2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կյանքում ամեն ինչ պատահում է. հանկարծակի հյուրեր հայտնվեցին (հարազատներն առանց նախազգուշացման ժամանել էին); Ձեզ բերման են ենթարկել աշխատավայրում և ժամանակ չեք ունեցել ընթրիք պատրաստել. պետք է ձեզ հետ բնություն տանել ինչ-որ բան, որը հարմար կլինի ուտել; Նախաճաշի համար ինչ-որ բան մտածելու ժամանակ կամ ուժ չկա… Սենդվիչները հոգնել են, իսկ որոշ դեպքերում դրանք չեն փրկի իրավիճակը։ Եվ հետո օգնության է հասնում հրաշալի բաղադրատոմսը՝ պանրով և սխտորով թխած բոքոն։
Արագ և սուր
Եկեք չվստահեցնենք (բազմաթիվ հեռուստահաղորդավարների օրինակով), որ այս ուտեստը պատրաստելու համար ոչինչ պետք չէ։ Ամբողջովին դատարկ սառնարանից, օրինակ, դուք չեք կարող պանիր ստանալ: Բայց «փոքր» 24 բաղադրիչները պետք չեն լինի։ Ավելին, պանրով և սխտորով թխած բոքոն իդեալականորեն պետք է լինի երեկվա, այսինքն՝ մի փոքր չորացած՝ ավելի հարմար է այն կտրատել։ Ի սկզբանե ենթադրվում էր, որ հացամթերքը պետք էլինի ֆրանսիական բագետ, բայց մեր խոհարարական մասնագետները համոզված են, որ նախուտեստը սովորական բոքոնից էլ ավելի համեղ է ստացվում, սակայն խորհուրդ է տրվում ընտրել այն լայնակի ուռուցիկներով։
Բացի հացի բուն բազայից, ձեզ անհրաժեշտ կլինի 100 գ կարագ (յուղոտ կարագ) և պանիր (անշուշտ պինդ), սխտոր՝ մի քանի պճեղ և կանաչի՝ ինչ ուզում եք կամ ինչ կարող եք։ գտնել.
Հետաքրքիր պատրաստման գործընթաց
Սխտորով ու պանրով բոքոն ստանալու համար, որը հարմար է ուտելու համար, առաջին հերթին պետք է բուլկի ճիշտ կտրատել։ Այն սղոցված է դանակով թեք (եթե հացաթխման մեջ կան լայնակի կտրվածքներ, ապա դրանց երկայնքով), և կարևոր է արտադրանքը մինչև վերջ չկտրել. այն պետք է մնա պայմանականորեն անձեռնմխելի: Սխտորը խեղդվում է, պանիրը, իհարկե, քսում են, կանաչին ճզմում։ Այս ամենը մանրացնում ենք յուղով (ավելի լավ է նախ հանել սառնարանից, որ փափկի, բայց ոչ մի դեպքում վառարանի վրա չտաքացնել)։ Կատարված կտրվածքների մեջ պետք է զգուշորեն դնել ստացված զանգվածը և կուրացնել, որպեսզի բոքոնն ամբողջությամբ դառնա։ Այնուհետև այն փաթաթում են փայլաթիթեղի մեջ և 20 րոպեով ուղարկում նախապես տաքացրած ջեռոց։
Դրանից հետո մնում է բացել կապոցը և թողնել, որ այն կարմրի ևս հինգ րոպե։ Գործը կատարված է:
Մատուցման ընտրանքներ
Իհարկե, պանրով ու սխտորով թխած բոքոն ուտելը բոլորովին անհնար է։ Այսպիսով, այն պետք է կտրվի: Իսկ թե ինչպես - դա ճաշակի հարց է։ Դուք կարող եք կտրվածքները հասցնել մինչև վերջ - և ստանալ տաք սենդվիչներ: Եվ դուք կարող եք, եթե ունեք բավականաչափ սուր և բարակ դանակ, կտրեք նրանց միջև, ապամիջուկը կլինի ծրարի մեջ։ Այս մեթոդը շատ հարմար է, եթե գնում եք բնություն։
Ի դեպ, կտրատած բոքոնը չի կորցնում իր գրավչությունը և հաջորդ օրը՝ միկրոալիքային վառարանում տաքացրած, կծառայի որպես արագ և համեղ նախաճաշ։
Գրեթե կեսօր
Եթե մի փոքր արդիականացնեք պանրով և սխտորով թխած նախորդ բոքոնը, ապա կարող եք լիովին լիարժեք ուտեստ ստանալ, որը կարող է ուտել նույնիսկ սպորտով զբաղվող կամ ֆիզիկապես աշխատող տղամարդը: Դա անելու համար միջուկը պետք է լրացնել 200 գ խոզապուխտով (երշիկեղեն, բեկոն, բեկոն՝ ինչ ուզում եք, միայն վերջինս ավելի լավ է ավելի քիչ վերցնել, հակառակ դեպքում շատ ճարպ կստացվի)։ Իսկ արտադրանքի ավելի հյութեղության և վիտամինացման համար կարող եք ավելացնել 2-3 փոքր լոլիկ, որոնք պետք է կտրատել կամ կտրատել կամ շրջանաձև: Մնացած ամեն ինչ նախորդ բաղադրատոմսով է, միայն յուրաքանչյուր կտրվածքում, բացի պանրի զանգվածից, ներդրված է նաև մսային բաղադրիչ և լոլիկի մի կտոր։ Եվ եթե ցանկանում եք, ավելացրեք կանաչի մի ճյուղ, դա նույնպես լավ է:
Այս թխած բոքոն լավ է և՛ տաք, և՛ սառը: Բայց եթե միջուկի մեջ օգտագործվել է խոզի ճարպ, ապա անհրաժեշտ է տաքացնել «լանչը»:
Ֆանտազիա
Եթե ձեզ դուր է գալիս գաղափարը, կարող եք սկսել փորձարկել նախուտեստները: Հասկանալի է, որ պանրով ու սխտորով թխած բոքոնը (բաղադրատոմսը կարելի է լրացնել դեղաբույսերով կամ բանջարեղենով) համեղ է, բայց ոչ միշտ տեղին։ Օրինակ, քիչ հավանական է, որ դուք նախաճաշին նման ուտեստ պատրաստեք աշխատանքից առաջ (լավ, կամ կիրքով ժամադրությունից առաջ): Խորտիկների և արագ խոհարարական լուծումների սիրահարներն արդեն աշխարհը հարստացրել են տարբեր տարբերակներով։ Այսպիսով,շատ ախորժելի տարբերակ, որում բուլկիը լցնում են մսով և սնկով։ Ճիշտ է, քանի որ լցոնումը շատ է, այստեղ սենդվիչ բոքոն չի աշխատի, դուք ստիպված կլինեք դուրս հանել փշրանքները: Արդյունքում մենք ունենք նավակի տեսք, որի մեջ դնում ենք բոլոր բարիքները։ Եվ դրանք ներառում են 200 գ միս (ցանկացած), 100 գ սունկ (ավելի լավ, իհարկե, շամպինիոն), նույն քանակությամբ բեկոն, կես բաժակ սերուցք, լոլիկ և մայոնեզ, այս ամենը ի լրումն արդեն իսկ նշված բաղադրիչների:
Բեկոնն ու միսը տապակում են սոխի ու սնկի հետ միասին, փշուրը թաթախում են կրեմի մեջ, հետո ամեն ինչ խառնում են։ Ստացված աղացած միսը սիրով դրվում է «նավակի» մեջ, վրան լոլիկներ են, որից հետո պետք է օծել մայոնեզով։ Ի տարբերություն նախորդ բաղադրատոմսերի, այս բոքոնը փաթաթված չէ փայլաթիթեղի մեջ, այն տեղադրվում է ջեռոցում հենց այնպես։ Այն պետք է թխել մոտ 20 րոպե, այնուհետև ցանել պանրով և նորից դնել ջեռոց, մինչև ոսկե դարչնագույն պանրի ընդերքը ստացվի, սա պատրաստակամության նշան կլինի։
Իհարկե, սա այնքան էլ արագ ուտեստ չէ, և ձեզ շատ ավելի շատ սնունդ կպահանջվի։ Բայց մենք արդեն խոսում ենք այն գագաթների մասին, որոնց կարելի է հասնել սովորական բոքոն թխելով։
Եվ եթե ոգեշնչումը այցելի ձեզ, դուք կգտնեք ձեր սեփական բաղադրատոմսը՝ եզակի և անկրկնելի: Դա այն դեպքում, երբ ձեր ընտանիքի անդամները (և միևնույն ժամանակ անսպասելի հյուրերը) կզարմանան ձեր խոհարարական հաճույքներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուլկիներ սխտորով և պանրով. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր, խմորիչ խմորի գաղտնիքներ, առանց խմորիչի բաղադրատոմս
Տնական տորթերը համեղ են։ Սխտորով և պանրով բլիթները հարմար են ոչ միայն ապուրների համար, այլև կարող են փոխարինել լիարժեք կերակուրին։ Ինչպե՞ս խմորիչ բլիթներ պատրաստել տանը: Տանտիրուհու գաղտնիքները. Հնարավո՞ր է խուսափել խմորիչից:
Պանրով աղցան ձվով և սխտորով. բաղադրատոմս և ձևավորում
Պանրով աղցան ձվով և սխտորով շատ հեշտ է պատրաստվում, պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ, գումար և ջանք։ Այն կարելի է դասակարգել որպես «էժան, արագ, համեղ»: Սա հիանալի տարբերակ է խորտիկի համար, ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ շաբաթվա ընթրիքի համար: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել աղցան տանը, կիսվել մատուցելու և զարդարելու տարբերակներով։
Կաղամբի «շաքարի բոքոն». ակնարկներ. Սպիտակ կաղամբի «շաքարի բոքոն» բազմազանություն
Շքեղ և համեղ բանջարեղեն, որը սիրում է շատերը։ Ամենատարածվածը այնպիսի բազմազանություն է, ինչպիսին է «շաքարի բոքոնը»: Ի՞նչ հատկանիշներով է նա ձեռք բերել այն և ինչպե՞ս կարելի է օգտագործել այս սորտի կաղամբը։
Գազար պանրով և սխտորով. աղցանի բաղադրատոմս, սննդի պատրաստում
Ի՞նչ է ներառված գազարով, սխտորով և պանրով աղցանի բաղադրատոմսում։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք այս և այլ հարցերի պատասխանները: Պանրով ու սխտորով գազարով աղցանը վաղուց է հայտնի և շատերին է դուր գալիս։ Այս ուտեստը հարուստ է վիտամիններով։ Ինչպես պատրաստել, իմացեք ստորև։
Թխած բոքոն սխտորով և պանրով ջեռոցում. պարզ բաղադրատոմս
Վառարանում սխտորով և պանրով թխած բոքոն հիանալի լուծում է թեթև խորտիկի համար: Այս ուտեստը պատրաստվում է արագ, իսկ բաղադրիչները կարելի է գտնել յուրաքանչյուր սառնարանում։
