Աղցան «Կնոջ քմահաճույք». բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Աղցան «Lady's Caprice»-ը ցանկացած տոնակատարության ցանկալի հյուր է իր օրիգինալ ներկայացման, ինչպես նաև հարուստ համի և անմոռանալի բույրի շնորհիվ: Այն կարելի է պատրաստել և՛ տոնական միջոցառման համար, և՛ ձեր տունը զարմացնել ամենօրյա հիանալի ուտեստով։ Աղցանի պատրաստման գլխավոր գաղտնիքը բաղադրիչների ճիշտ ընտրությունն ու մշակումն է։ «Lady's Caprice» աղցանի ապացուցված բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև հիմնական առաջարկությունները հավաքված են մեր հոդվածում: Եկեք ճանաչենք նրանց։

Դիետիկ խորհուրդներ

Սննդի ոլորտի մասնագետներից շատերն ասում են, որ դասական «Lady's Caprice» աղցանը թույլատրվում է օգտագործել նույնիսկ ամենախիստ դիետաների դեպքում, քանի որ բաղադրատոմսը շատ լավ է կազմված, իսկ նախուտեստում ներառված բաղադրիչներն ունեն ցածր կալորիականություն։

Այսպիսի խորտիկը կարելի է լիովին վայելել՝ նվազագույնի հասցնելով ճարպային կուտակումների ձևավորումը: Դա անելու համար մսի քանակը պետք է կրճատվի, իսկ Lady's Caprice աղցանի մնացած բաղադրիչների համամասնությունները՝ արքայախնձոր, ձու և պանիր.մի փոքր աճել:

Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ճաշատեսակը լցնել ցածր կալորիականությամբ մայոնեզով։ Համեմելու համար փորձառու խոհարարները ներսում ավելացնում են գազարի կտրատած տերևներ և քերած սխտոր։ Ախորժելի աղցանը լավ է մարսվում և մի տեսակ միջոց է, որը բարելավում է նյութափոխանակությունը և արագացնում նյութափոխանակության գործընթացն օրգանիզմում։

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր սիրած խորտիկները պատրաստելու իր բաղադրատոմսերը: Կան նաև մեծ թվով տատանումներ «Lady's Caprice» նուրբ կանացի աղցանի պատրաստման թեմայով: Այնուամենայնիվ, մենք ցանկանում ենք ցուցադրել լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք անպայման կուրախացնեն ընտանիքի բոլոր անդամներին և հյուրերին:

Աղցան «Կնոջ քմահաճույք» հավով

Բաղադրատոմսի այս տարբերակը համարվում է ամենահայտնին և պահանջվածը։ Այն համատեղում է հավի միսը, արքայախնձորը և պանիրը, ինչը ճաշատեսակին հաղորդում է հետաքրքիր համ և անգերազանցելի տեսք։ Այն կարող եք պատրաստել բակալավրիատի, կանացի ծննդյան տարեդարձի համար, ինչպես նաև մատուցել որպես զարդարանք մտերիմ ընկերների հետ տոնի համար։

Հետևյալ բաղադրիչները օգտակար կլինեն.

• կրծք - 1 հատ;
• անանաս - 1 հատ;
• ձու - 3 հատ;
• պանիր - 90 գ;
• ընկույզ - 50գ

Գործնական մաս

Սկսեք «Lady's Caprice» համեղ աղցանի պատրաստման գործընթացը հավի մսով պետք է խաշած հավի կրծքամիս. Դրանից հետո այն պետք է կտրատել քառակուսիների մեջ։ Այնուհետև պետք է բացել պահածոյացված արքայախնձորները, քամել ավելորդ հեղուկը և կտրատել տրոպիկական միրգը խորանարդի մեջ։

Ձուն խաշել, կեղևազատել և խորանարդի կտրատել։ Պանիրը քերել։ Պատրաստի ընկույզը մանր կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել աղցանի ամանի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով: Նման օրիգինալ նախուտեստը համեմված է մայոնեզով։ Կարող եք մատուցել ինչպես ընդհանուր ուտեստի, այնպես էլ չափաբաժիններով ամանների մեջ։

Խորտիկի տարբերակ խաղողով և ընկույզով

Ավանդական Lady's Caprice ընկույզով աղցանը կարելի է թարմացնել խաղողի հետ՝ ունենալով նրբագեղ և նրբաճաշակ համ: Ճաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ այն ապրանքներից, որոնք միշտ կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետից:

Հետևյալ բաղադրիչները օգտակար կլինեն՝

• կրծքամիս - 250 գ;
• ընկույզ - 120գ;
• խաղող - 200 գ;
• անանաս - 250գ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Նրբաճաշակ «Lady's Caprice» աղցանի պատրաստումը պետք է սկսել բոլոր բաղադրիչների պատրաստումից։ Դա անելու համար հարկավոր է հավը եռացնել և կտրատել միջին չափի քառակուսիների, կամ գնել ապխտած մթերք՝ նախուտեստների համար, որը նույնպես պետք է կտրատել։

Լվացեք խաղողը, յուրաքանչյուր հատապտուղը բաժանեք չորս մասի։ Պահածոյացված արքայախնձորը կտրատված է խորանարդի մեջ: Մանրացրեք ընկույզը և միացրեք մնացած պատրաստված բաղադրիչների հետ։ Աղացրեք ամեն ինչ և համեմեք մայոնեզով։

Սալորով

Աղցան «Lady's Caprice» այս տարբերակում անսովոր և համեղ է: Այս համը ստացվում է հավի, վարունգի և սալորաչրի հաջող համադրության շնորհիվ։ Աղցանը կարելի է մատուցել մեծ աղցանամանի մեջ կամբաժանված - առանձին ամանների մեջ։

Անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները՝

• հավ - 0,5 կգ;
• ձու - 4 հատ;
• վարունգ - 2 հատ;
• սալորաչիր - 200 գ;
• ընկույզ - 120 գ.

Խոհարարության քայլ առ քայլ հրահանգներ

Գործընթացը պետք է սկսել ձվերի պատրաստումից։ Նրանք պետք է եփել, մաքրել կեղևը, քերել խոշոր քերիչով և խառնել մայոնեզի հետ։ Հավի միսը խաշել, միսը շերտերով կտրատել։

Սալորաչիրը պետք է լցնել տաք ջրով և մի քիչ թողնել։ Այնուհետև հեղուկը պետք է քամել, չորացրած պտուղը կտրատել բարակ շերտերով։ Լվացեք վարունգը և կտրեք շերտերով: Ընկույզները մանր կտրատել, կանաչիները լվանալ և մանր կտրատել։

Աղցան կարելի է շարել շերտերով կամ առանձին ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Այն դեպքում, երբ խոհարարը նախընտրում է շերտավոր խորտիկներ, անհրաժեշտ է բոլոր պատրաստված բաղադրիչները բաժանել երկու հավասար մասերի։ Տարածեք ուտեստը հետևյալ հաջորդականությամբ՝

• հազարի տերևներ;
• թակած վարունգ;
• հավի կրծքամիս;
• շերտ մայոնեզ;
• թակած սալորաչիր;
• պատրաստի ձու;
• մանրացված ընկույզ և մի քանի կանաչի.

Դրանից հետո, օգտագործելով արտադրանքի հետաձգված մասը, անհրաժեշտ է կրկնել բոլոր շերտերը նույն հերթականությամբ։ Մատուցելուց առաջ նախուտեստը խորհուրդ է տրվում մի քանի ժամով դնել սառնարանում, որպեսզի լավ թրջվի։

Սնկով խորտիկի տարբերակ

Աղցան «Lady's Caprice» պատրաստված այս բաղադրատոմսովՏոնական սեղանի շուրջ կհուզվի, քանի որ շամպինյոնների և արքայախնձորների կախարդական համադրությունը հյուրերից ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։

Հիմք պետք է ընդունել հետևյալ բաղադրիչները՝

• պահածոյացված սունկ - 200գ;
• անանաս - 200 գ;
• կրծք - 0,5 կգ;
• սոխ - 1 հատ.

Քայլ առ քայլ նկարագրություն

Գործընթացը պետք է սկսել հավի կրծքամիսը եռացնելուց։ Այնուհետեւ այն պետք է կտրատել խորանարդի մեջ։ Բացեք թթու սնկով բանկա և թափեք ավելորդ հեղուկը: Կլպել և կտրատել սոխը։ Թեթև տապակել այն տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դրան ավելացրեք մանր կտրատած սունկ։

Պահածոյացված արքայախնձորը կտրատել քառակուսիների մեջ և խառնել մնացած բաղադրիչների հետ։ Աղ, պղպեղ և համեմել մայոնեզով։ Ցանկության դեպքում ճաշատեսակի վերին մասը կարող եք զարդարել մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Աղցան նուռով և խոզապուխտով

Այս խորտիկում գերակշռում է թեթևակի կծու համը, որն առաջանում է նռան հատիկների, ինչպես նաև թթու վարունգի ավելացումից: Նախուտեստի այս տարբերակում խոհարարը խորհուրդ է տալիս հավի կրծքամիսը փոխարինել խոզապուխտով և խոզի լեզվով։

Հետևյալ կետերը օգտակար կլինեն՝

• խոզի լեզու - 250գ;
• խոզապուխտ - 250 գ;
• վարունգ - 3 հատ;
• սունկ - 180 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• նռնաքար - 1 հատ.

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Առաջին հերթին պետք է պատրաստել բաղադրիչները։ Լեզուն պետք է եռացնել, ապա կտրատել միջին չափի շերտերով։ Լվանալ վարունգըև նաև կտրատել շերտերով, խոզապուխտով - քառակուսիներով: Կլպեք, լվացեք, կտրատեք և թեթև շոգեխաշեք սոխը նախապես կտրատած սնկով։

Թեթև նախուտեստ կարելի է մատուցել մեծ աղցանամանի մեջ՝ համադրելով բոլոր բաղադրիչները կամ գեղեցիկ շերտավորելով: Նռան հատիկներից մի քանիսը պետք է ավելացնել աղցանին, իսկ մնացածից կարելի է անսովոր զարդարանք ստեղծել՝ դրանով իսկ զարդարելով խորտիկի վերին մասը։

Պանրով աղցան տարբերակ

Այս նախուտեստը զարմանալիորեն համեղ է և անսովոր: Օգտագործված բաղադրիչների համադրությունը լիովին արտացոլում է յուրաքանչյուր կնոջ համային նախասիրությունները: Բացի այդ, ցանկության դեպքում գուրման խորտիկին ավելացնում են փոքր քանակությամբ հնդկական ընկույզ, մի քիչ բուլղարական պղպեղ կամ օգտագործում են հավի ֆիլեի փոխարեն՝ հնդկահավի ֆիլե։

Խոհարարության համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հետևյալ բաղադրիչները՝

• ֆիլե - 1 հատ;
• պանիր - 150 գ;
• անանաս - 200 գ;
• սխտոր - 2 ատամ.

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Անհրաժեշտ է սկսել «Lady's Caprice» աղցան պատրաստել պանրով հավի ֆիլեի պատրաստումից։ Դա անելու համար այն պետք է լվանալ, սրբել աղով և մի քիչ թաթախել եռման ջրի մեջ։ Երբ ֆիլեն պատրաստ է, այն պետք է մանր կտրատել։

Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Բացեք արքայախնձորի պահածոները և թափեք ավելորդ հեղուկը: Արևադարձային մրգերը կտրատված են քառակուսիներով: Կլպել և մանրացնել սխտորը։ Միավորել բոլոր բաղադրիչները, աղը, պղպեղը և համեմել եփածըմայոնեզի նախուտեստ.