BJU՝ սննդի կալորիականության աղյուսակ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բոլորը կցանկանային լինել առողջ և գեղեցիկ տեսք ունենալ: Երբեմն այդ ձգտումները խեղդվում են ծուլության, ինքդ քեզ վրա ժամանակ ծախսելու կամ ինչ-որ բանով սահմանափակելու չկամության պատճառով: Ինչ էլ որ լինի, շատ կարևոր է հետևել ոչ միայն արտաքինին, այլև սննդակարգին, քանի որ հենց նա է մեզ ձևավորում ներսից և հետևաբար պատասխանատու է մեր արտաքինի համար։ Կան բազմաթիվ սննդային ռազմավարություններ, դիետաներ, սննդաբանների և բժիշկների խորհուրդներ: Սովորական մարդու համար շատ դժվար է հասկանալ այս տեղեկատվական քաոսը, ավելի դժվար է հասկանալ, թե ինչն է ճիշտ յուրաքանչյուր կոնկրետ անհատի համար։ Առողջ ուտելու բոլոր առաջարկները հիմնված են այնպիսի սխեմայի վրա, ինչպիսին է BJU սննդի կալորիականության աղյուսակը, ուստի խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ դրան:

Ի՞նչ է BJU-ն:

Յուրաքանչյուր ապրանքի համար մեկ անգամ հաշվարկվել է կալորիականությունը՝ էներգիայի քանակությունը, որը մարդը կստանա այս մթերքից։ Այն նշված է ցանկացած ապրանքի փաթեթավորման վրա՝ չափված կալորիաներով և ջոուլներով: Կալորիականության պարունակությունը կազմված է արտադրանքի մեջ պարունակվող տարբեր տեսակի նյութերից՝ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր (այստեղից էլ անվանումը՝ BJU-աղյուսակ):Բոլոր բաղադրիչները նշված են 100 գրամ արտադրանքի հիման վրա: BJU-ի ամբողջական աղյուսակը թույլ կտա մարդուն ինքնուրույն հաշվարկել, թե օրական քանի նյութ է օգտագործում և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորել սննդակարգը։ Եվ արդյունքում եղեք ավելի առողջ։

Էլեմենտների ճիշտ հարաբերակցություն

BJU-սեղան թույլ կտա ձեզ ուտել գիտակցված՝ հավասարակշռելով չափաբաժինները: Սա հատկապես կարևոր է ոչ միայն ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց, այլև առողջ երիտասարդների համար։ Ոչ ոք երբեք չի տուժել սեփական առողջության նկատմամբ ուշադրությունից։ Գոյություն ունի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի ճիշտ հարաբերակցություն, որին պետք է հասնել ամենօրյա սննդակարգում՝ օգտագործելով աղյուսակը։ Արագ էներգիայի ամենամեծ տոկոսը մենք ստանում ենք ածխաջրերից, դրանք պետք է կազմեն ընդհանուր սննդակարգի 45-ից 65%-ը։ Սպիտակուցները մկանների համար շինանյութ են, խորհուրդ է տրվում տալ 20-30 տոկոս։ Ճարպերը կարող են կազմել ձեր օրական սննդանյութերի 10-20%-ը: Իհարկե, չկան կոշտ սահմաններ, և յուրաքանչյուրը կարող է հարմարեցնել այս մոտավոր հարաբերակցությունը իր համար:

Հարմար սեղան

Ժամանակն է ինքներդ ձեզ հարցնելու, թե ինչպես է աշխատում BJU աղյուսակը: Սա բոլոր ապրանքների դասակարգումն է, որը մենք ուտում ենք՝ նշելով սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությունը և կալորիաները 100 գրամի դիմաց: Աղյուսակը կարելի է ինքնուրույն կազմել՝ կերակուրների համար թերթիկ նկարելով և դրանցից յուրաքանչյուրի տակ ստորագրելով մոտավոր կալորիականությունը 100 գրամի և ծավալի համար։ Նման սեղանը կօգնի ձեր օրվա ճաշացանկը կազմել և ուշադրություն դարձնել թույլ կողմերին, օրինակ՝ քաղցր կամ ճարպային։

Հստակության համար կարող եք նույնիսկ ձայնագրելձեր տվյալները, ինչպիսիք են քաշը, հասակը, սեռը և տարիքը, որպեսզի տեսնեք, թե որքանով եք մոտ իդեալին: Եթե սնուցման հարցը ձեզ հատկապես հուզում է, ապա ձեզ կօգնի BJU աղյուսակը (excel), որը կարող եք ինքներդ ստեղծել։ Այն միշտ ձեռքի տակ կլինի, այնտեղ դուք կարող եք անձնական նշումներ կատարել լուսանցքում, որպեսզի միշտ տեղյակ լինեք ձեր սննդակարգի փոփոխություններին և խելամտորեն պլանավորեք այն:

Հիմնական բաժիններ

Սեղանի դիզայնը վաղուց հայտնի է։ Բոլոր ապրանքները և հեղուկները բաժանված են սյունակների, ինչը թույլ է տալիս արագ գտնել դրանք: Ավանդաբար առանձնանում են հետևյալ ապրանքային խմբերը՝

• ալկոհոլային խմիչքներ;
• զովացուցիչ ըմպելիք;
• հաց և թխում;



• ձավարեղեն, հացահատիկային, հատիկաընդեղեն;
• բանջարեղեն և խոտաբույսեր;
• մրգեր և հատապտուղներ;
• ընկույզ և սերմեր;
• միս, թռչնի միս;
• ձուկ և ծովամթերք;
• ձու;
• ալյուր, օսլա, մակարոնեղեն;
• կաթ և կաթնամթերք;
• կարագ, մարգարին, ճարպ;
• հրուշակեղեն;
• սնկով.

Այս ցանկի հիման վրա կարող եք կազմել ձեր ամենօրյա սննդակարգը, քանի որ BJU-ն՝ սննդի սեղանը, ցույց է տալիս ամեն ինչ շատ պարզ, պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչից եք պատրաստում ձեր ընթրիքը։ Կարևոր է հիշել, որ դուք նշում եք միայն այն չափաբաժինը, որը կերել եք, այնպես որ պետք չէ հաշվի առնել ճաշ պատրաստելու ընթացքում օգտագործվող սննդի ամբողջ քանակը:

Հաշվարկներ խոհարարական գլուխգործոցների համար

Մեկ գավաթ ապուրի կամ կարկանդակի կալորիականությունը միայն բաղադրիչների հիման վրա հաշվարկելը դժվար է: Հետմիայն փորձառու տանտիրուհին կարող է դա անել, և նույնիսկ այդ դեպքում արդյունքը մոտավոր կլինի: Կանխատեսելով նման իրավիճակը՝ աղյուսակները կազմողները ավելի հեռուն գնացին և առանձին սյունակի մեջ բերեցին ամենատարածված ուտեստները։ Սա ստանդարտ ռուսական խոհանոցի հավաքածու է ապուրներից, տաք ուտեստներից, աղանդերից, աղցաններից, բլիթներից, կարկանդակներից, պիցցայից:

Իհարկե, մեր սննդակարգի մի մասն են կազմում սուպերմարկետներից գնված պատրաստի մթերքները, ինչպես նաև սրճարաններից և արագ սննդի ուտեստները: Պատրաստի ուտեստների BJU աղյուսակը պարունակում է մեծ քանակությամբ պահածոներ, ինչպես նաև սննդի հանրաճանաչ ցանցերի ուտեստներ: Այն մարզիկների համար, ովքեր օգտագործում են հատուկ հավելումներ, կա նաև հատուկ սյունակ, որը պարունակում է տեղեկատվություն գեյնթերի, սպիտակուցային կոկտեյլների և սալիկների մասին:

Գործողությունների ուղեցույց

BJU-սեղանն ունիվերսալ է, այն ներառում է սննդամթերքի գրեթե ողջ հնարավոր տեսականին։ Օրական կերած ամեն ինչի կալորիականությունը կարելի է գումարել և ստանալ ձեր օրական ընդունման ցուցանիշը: Եթե դուք մտադիր եք նիհարել, ամենայն հավանականությամբ ստիպված կլինեք կրճատել ձեր կալորիաների ընդունումը: Եթե դուք

սպորտով զբաղվելով՝ պետք է համոզվեք, որ սպիտակուցի պարունակությունը գերազանցում է ճարպի պարունակությունը: Եթե ձեզ հարմար է ձեր քաշը, նման հաշվարկը կլինի հետաքրքիր ուսուցման փորձ:

Նման գյուտը, ինչպիսին է BJU-սեղանը, թույլ է տալիս վերահսկել քաշը, ոչ իզուր գիրության բուժման առաջին փուլում, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս գրել այն ամենը, ինչ մարդը ուտում է օրվա ընթացքում: Հաշվի առնելով աղյուսակի թվային տվյալները՝ սա էլ ավելի տեսողական օգնություն կլինի։

Ավելացումներ աղյուսակներին

Բացի այն, որ դուք կարող եք պարզել արտադրանքի կալորիականությունը, կարող եք օգտվել ծառայությունների լրացուցիչ հնարավորություններից: Օրինակ, այրված կալորիաները հաշվարկելու ունակությունը: Դա անելու համար դուք պետք է ընտրեք գործունեության տեսակը (սա կարող է լինել տնային աշխատանքը, երեխաների հետ խաղալը, մաքրությունը, քայլելը), դրա հատուկ արտահայտությունը (վազք, երեխաների հետ հոփսկոտ խաղալ, պատուհաններ լվանալ և այլն) և ձեր ծախսած ժամանակը: Այս կերպ դուք կարող եք պարզել, թե որքանով են ձեր ախորժակները համապատասխանում իրական էներգիայի ծախսերին։

Որոշ կայքեր համալրված են դաշտում մուտքագրած անվանման հարմար որոնմամբ, այս դեպքում պետք չէ խորանալ կատեգորիաների մեջ և երկար փնտրել ցանկալի անունը։ Հետաքրքիր կլինի նաև իմանալ, թե ինչպես են բաղադրիչներն ազդում կալորիաների վրա, և ինչից կարելի է խուսափել՝ օրինակ մեկ ճարպը մյուսով փոխարինելով: Նույնը վերաբերում է քաղցրավենիքին: Իմանալով, թե որ ուտեստներն են ավելի քիչ վնասակար, դուք կարող եք ճիշտ ընտրություն կատարել՝ չսահմանափակվելով ձեզ ձեր սիրելի մթերքների մեջ:

Ամեն ինչ ձեր ձեռքերում է

Կալորիական սնունդը և BJU-աղյուսակը թույլ են տալիս բոլորին վերահսկել իրենց սնունդն ու առողջությունը: Ցանկացած գրագետ մարդ պետք է իմանա այս հիմունքները, որպեսզի վստահ լինի ապրանքների ընտրության և սննդակարգի հարցում։

Մեր մարմինն աշխատում է այն բանի հիման վրա, թե ինչպես ենք մենք վերաբերվում դրան: Քնի պակաս, յուղոտ սնունդ, վիտամինների պակաս, թունդ սուրճ և ալկոհոլ, և այժմ իմունային համակարգը թուլացել է, ուժ չկա, և տրամադրությունը շատ ցանկալի է թողնում: Միայն մենք ինքներս կարող ենք մեզ թույլ տալ լիարժեք կյանքով ապրել։ Դա անելու համար հարկավոր է սպորտով զբաղվել, թարմ վիճակում քայլելօդ, ժամանակ տրամադրեք քնելու և հանգստանալու, հոգեբանական հանգստություն կազմակերպեք ձեզ համար, կերեք առողջ և բնական մթերքներ։ Այս դեպքում օրգանիզմը կլցվի էներգիայով, ներքին ուժով, և եթե նույնիսկ կրճատեք կալորիաների քանակը, բոլոր կենսական համակարգերը լավ կաշխատեն։

Կալորիական աղյուսակը մեծ օգնություն է ցանկացած իրավիճակում: Փնտրեք համեղ և առողջարար ուտեստների բաղադրատոմսեր, եփեք, փորձարկեք և մի՛ շատ կերեք, և ձեր կյանքը կդառնա ավելի պայծառ ու ավելի լավը: