Ծովատառեխի բաղադրատոմս մանանեխի սոուսով լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այսօր դուք կսովորեք մանանեխի սոուսով ծովատառեխի բաղադրատոմսը։ Կբացահայտենք նաև մի քանի առատ ուտեստներ և խորտիկներ պատրաստելու գաղտնիքները, որոնց հիմնական բաղադրիչը մեր ձուկն է։ Բարի ախորժակ և հաջող խոհարարական փորձեր:

Հեշտ բաղադրատոմս ծովատառեխի համար մանանեխի սոուսով

Ձեզ դուր կգա ձկան համեղ համը: Ծովատառեխը մանանեխի սոուսով սոխով եփվում է րոպեների ընթացքում։

Պահանջվող բաղադրիչների ցանկ՝

• մեկ ծովատառեխի դիակ;
• մեկ սոխ;
• մեկ մեծ գդալ մանանեխ;
• վաթսուն միլիլիտր ջուր;
• երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• մեկ գդալ սեղանի քացախ.

Խոհարարության եղանակ՝

1. Ծովատառեխը կեղևազրկեք և կտրեք կտորների։
2. Սոխը մանր կտրատել, շաղ տալ ձկան վրա։
3. Մանանեխ խառնած ջրի, ձեթի, շաքարի, աղի և քացախի հետ։
4. Ստացված սոուսը լցնել ծովատառեխի վրա։
5. Այժմ ձուկը պետք է հանգստանա երեսուն րոպե, որից հետո այն կարելի է ուտել։

Ահա մանանեխի սոուսով ծովատառեխը պատրաստ է։ Ճաշատեսակի լուսանկարըտես ներքեւում. Բարի ախորժակ:

Ֆիննական ծովատառեխ մանանեխի սոուսով

Սկանդինավցիներն այս ուտեստը պատրաստում են այսպես.

Ինչ ապրանքներ կպահանջվեն:

• ծովատառեխ;
• մեկ հավի ձու;
• շաքար - մեկ փոքր գդալ;
• կիտրոնի հյութ - թեյի գդալ;
• մանանեխ - մեկ մեծ գդալ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝

1. Ձուկը նախ պետք է մարինացնել բուսական յուղով։
2. Ձուն կլոր աղալ շաքարավազի հետ, ավելացնել մանանեխը, հյութը և հինգ ճաշի գդալ ձեթ, որը քսում է ծովատառեխը։
3. Ձկան կտորները շերտերով շարել ափսեի մեջ, յուրաքանչյուրի վրա լցնել սոուս։
4. Պատրաստի ուտեստը մի երկու ժամով դնում ենք սառնարանը։
5. Մատուցելուց առաջ կտրատել տարեկանի հացը և մատուցել ձկան հետ։

Ձուկ մայոնեզ-մանանեխի սոուսով

Պարզ բաղադրատոմս՝ հարմարեցված ռուս ծովատառեխի սիրահարների համար։ Ֆինները ձվի սոուս են պատրաստում, բայց մենք այն կփոխարինենք մայոնեզով։

Բաղադրություն՝

• միջին ծովատառեխ;
• մեծ գդալ մանանեխ;
• երկու ճաշի գդալ մայոնեզ;
• կես կիտրոն;
• մեկ փոքր գդալ շաքարավազ;
• մեկ լամպ;
• դափնու տերեւ;
• պղպեղ.

Ուտեստը պատրաստվում է այսպես՝

1. Մաքրեք ծովատառեխը, ընտրեք բոլոր ոսկորները, կտրեք կտորների։
2. Սոխը մանր կտրատել։
3. Մի ամանի մեջ միացրեք մանանեխն ու մայոնեզը։
4. Հաջորդում ավելացնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը և մի քիչպղպեղ.
5. Խառնել սոուսը մինչև հարթ: Դրա խտությունը պետք է լինի միջին հաստության։
6. Հիմա ավելացրեք նրա կտրատած սոխը։
7. Դափնու տերեւը դնել տարայի մեջ, վրան դնել ծովատառեխ, վրան լցնել սոուս։
8. Պատրաստի ուտեստը հանում ենք սառնարանում մի քանի օր մարինացնելու համար։

Ծովատառեխ թթվասերի մանանեխի սոուսում

Ուտեստի նուրբ և միևնույն ժամանակ կծու համը դուր կգա գուրմաններին։

Հիմնական բաղադրիչներ՝

• երեք հարյուր գրամ ձուկ;
• մեկ լամպ;
• երկու ճաշի գդալ Dijon մանանեխ;
• հարյուր գրամ մայոնեզ;
• հարյուր հիսուն միլիլիտր քսան տոկոսանոց սերուցք;
• գդալ կծու մանանեխ;
• երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
• գդալ հատիկավոր շաքար;
• սամիթ.

Գործողությունների հաջորդականությունը՝

1. Սոխը կտրատել կես օղակներով։
2. Մայոնեզ՝ համակցված մանանեխի երկու տեսակների հետ։
3. Հաջորդում ավելացնել շաքարավազ և կիտրոնի հյութ։
4. Սամիթը մանր կտրատել, լցնել սոուսի մեջ։
5. Վերջում մեջը լցնել սերուցքը և լավ խառնել։
6. Պատրաստի կերակուրը դնել տարայի մեջ շերտ-շերտ՝ ծովատառեխ, սոուս, սոխ։
7. Դնել սառնարանը երեք ժամով։

Ահա պատրաստ է համեղ ծովատառեխը մանանեխի սոուսով։ Լուսանկարով բաղադրատոմսը ձեզ հստակ ցույց կտա, թե որքան ախորժելի տեսք ունի այս ուտեստը։ Մեզնից ընդամենը քսան րոպե պահանջվեց այն պատրաստելու համար:

Այժմ դուք գիտեք, թե որքան հեշտ է ծովատառեխ պատրաստել սոուսով: Եկեք մի փոքր բարդացնենք խնդիրը և փորձենք պատրաստել մի քանի հետաքրքիր ուտեստներ, ներսորոնք ներառում են այս ձուկը։

Ծովատառեխ կարտոֆիլով մանանեխի սոուսով

Պահանջվող բաղադրիչները՝

• երեք հարյուր հիսուն գրամ ծովատառեխ;
• կիլոգրամ կարտոֆիլ;
• երկու գդալ դիժոնի մանանեխ;
• մեկ չորրորդ կարմիր սոխ;
• կանաչ սոխ;
• գդալ բուսական յուղ;
• մի քանի ճաշի գդալ խնձորի քացախ;
• ձիթապտղի յուղ;
• երկու թեյի գդալ շաքար;
• երկու գդալ ջուր.

Բաղադրատոմս՝

1. Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել, ցանել աղով և թաթախել ձեթի մեջ։
2. Վառարանը տաքացրեք երկու հարյուր աստիճանի։
3. Թխել կարտոֆիլը վաթսուն րոպե։
4. Ձուկը կտրատել խորանարդի մեջ։
5. Սոխը մանր կտրատել։
6. Դրանց վրա ծովատառեխ ցանել։
7. Խառնեք մանանեխը, քացախը, շաքարավազը, ջուրը և բուսական յուղը։
8. Ձկան կտորների վրա լցնել սոուսը և թող լավ թրջվի։
9. Ճաշատեսակը պատրաստ է մատուցման։ Կարտոֆիլը դնել ափսեի մեջ, ձուկը մատուցել առանձին։ Բարի ախորժակ! Ահա այսպիսի համեղ բաղադրատոմս՝ ծովատառեխի համար մանանեխի սոուսով:

Թխած կարտոֆիլ պանրով և ձկով

Մանանեխի սոուսով ծովատառեխի ևս մեկ հետաքրքիր բաղադրատոմս՝ խավարտով։

Հիմնական արտադրանք՝

• չորս կարտոֆիլ;
• ծովատառեխ;
• երկու հում ձու;
• քսանհինգ գրամ պարմեզան;
• մեկ գդալ ալյուր;
• մայոնեզ և թթվասեր - յուրաքանչյուրը երկու գդալ;
• մեկ գդալ մանանեխ սերմերով;
• կարմիր սոխ;
• քաղցրպղպեղ;
• կանաչ սոխ.

Կարտոֆիլ և ծովատառեխ մանանեխի սոուսում (բաղադրատոմսը լուսանկարով):

1. Մաքրեք ձուկը, հանեք ոսկորները, ֆիլեը կտրատեք միջին խորանարդիկների։
2. Լվանալ կարտոֆիլը, քերել խոշոր քերիչով։
3. Վրան ավելացրեք ալյուրը ձվի հետ և լավ խառնեք։
4. Թավան տաքացնել և գդալով դնել կարտոֆիլը։ Ձևավորեք koloboks:
5. Տապակել և գնդիկները դնել թղթե սրբիչի վրա։
6. Խառնել թթվասերը, մայոնեզը, ձուն և մանանեխը։
7. Պանիրը մանր քերել և ավելացնել սոուսին։
8. Ափսեի մեջ դնել ծովատառեխը, կողքին՝ կարտոֆիլի գնդիկներ, լցնել սոուսով։
9. Պատրաստի ուտեստը զարդարում ենք սոխի և բուլղարական պղպեղի օղակներով։

Ֆիննական ծովատառեխ աղցան

Համեղ ուտեստը հեշտությամբ կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան, ինչպես նաև հարմար է համեղ ճաշի համար։ Խորհուրդ է տրվում ճաշ պատրաստելու համար:

Պահանջվող ապրանքներ՝

• հարյուր հիսուն գրամ ձուկ;
• հարյուր գրամ տավարի միս;
• մեկ ճակնդեղ;
• կարտոֆիլի երեք պալար;
• մեկ հավի ձու;
• հարյուր գրամ սերուցք;
• երեք թթու վարունգ;
• մեկ փոքր սոխ.

Ինչպես պատրաստել:

1. Եփել կարտոֆիլը համազգեստով.
2. Կլպել և մանր կտրատել այն, սոխն ու ճակնդեղը։
3. Խաշել ձուն, հովացնել և մանր կտրատել խորանարդի մեջ։
4. Հանել բոլոր ոսկորները ձկան միջից և կտրատել փոքր կտորներով։
5. Բոլոր բաղադրիչները խառնել, ավելացնել աղ և պղպեղ, լցնել կրեմը։

Աղցան պատրաստ է։ Համոզվեք, որ փորձեք այն:

Ինչքան գեղեցիկ է կտրելծովատառեխ?

Որ ձուկը ոչ միայն համեղ է ստացվել, այլև մատուցելիս պարկեշտ տեսք ունի, օգտագործեք այն կտրելու մեր խորհուրդը։ Ծովատառեխը պետք է կտրել ոչ թե դիակի վրայով, այլ անկյան տակ՝ դանակը պահելով կտրող տախտակին զուգահեռ: Այնուհետև ձկան կտորները կդառնան բարակ և հարթ։

Մի քանի խոսք վերջում

Մենք ձեզ հետ կիսեցինք ծովատառեխի լավագույն բաղադրատոմսերը մանանեխի սոուսով: Փորձե՛ք, եփե՛ք, փորձե՛ք։ Մաղթում ենք ձեզ խոհարարական հաջողություններ: Բարի ախորժակ: