Ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ տանը. բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ինչպե՞ս պատրաստել կաթնային կոկտեյլ: Ի՞նչ է նա ներկայացնում։ Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Milkshake-ը սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։ Շատ լավ է օգտագործել ամառային շոգ սեզոնին։ Կաթնային կոկտեյլ պատրաստելը հեշտ է. Դա անելու համար դուք պետք է ունենաք յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար սովորական բաղադրիչները՝ պաղպաղակ, կաթ, հատապտուղներ, մրգեր և այլն։

Օգտակար խորհուրդներ

Քչերը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ: Եկեք նայենք մի քանի փոքրիկ հնարքների: Նրանց շնորհիվ ձեր ըմպելիքը նուրբ ու յուրահատուկ համ կունենա։ Այսպիսով, դուք պետք է իմանաք հետևյալ նրբերանգները.

• Մրգեր կամ հատապտուղներ կաթնաշեյքի մեջ ավելացնելիս պատրաստի խառնուրդն ավելի լավ է քամիչով անցկացնել։ Արդյունքում կազատվեք ոսկորներից։
• Կաթը պաղպաղակի հետ խառնելուց առաջ այն պետք է սառչի։
• Նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին և հաշվում կալորիաները կաթնային կոկտեյլներումանհրաժեշտ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կեֆիր կամ յուղազրկված կաթ։

Իհարկե, դուք կարող եք գալ ձեր սեփական կաթնաշեյքի բաղադրատոմսը: Բայց ինչու՞ ժամանակ վատնել մտածելու վրա: Օգտագործեք ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերը: Դրանք պատրաստվում են արագ և բավականին պարզ։

Կաթ բանանի շեյք

Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել բանանի կաթնային կոկտեյլ: Այն ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• մեկ բանան;
• պաղպաղակ (100 մլ);
• մի երկու թեյի գդալ կակաո;
• կես թեյի գդալ վանիլային շաքար;
• 300մլ կաթ 2,5%.

Նախ բանանը կտրատեք շերտերով: Բոլոր բաղադրիչները լցնել բլենդերի մեջ կամ հարել հարիչով։ Ըմպելիքը լցնել բաժակների մեջ։

Թույն կոկտեյլ

Ինչպե՞ս պատրաստել կաթնային կոկտեյլ «Coolness» բլենդերում: Այն ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• շաքար (հինգ թեյի գդալ);
• 300 մլ սառեցված կաթ;
• մեկ բանան;
• երեք արվեստ. լ. պաղպաղակ;
• հատապտուղներ ըստ ճաշակի.

Այսպիսով, կաթը մի երկու ժամով դրեք սառցախցիկում։ Այնուհետև մանրացնել և հարել բլենդերի մեջ։ Այժմ ավելացրեք շաքարավազը և բանանը: 1,5 րոպե հարում ենք բլենդերի մեջ։ Լցնել բաժակների մեջ։ Այս սմուզիին կարող եք ավելացնել սառեցված հատապտուղներ կամ պաղպաղակ։

Կոկտեյլ «Թարմություն»

Հարցնում եք՝ ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ «Freshness»: Այն ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• կես լիտր նարնջի հյութ;
• մեկ բանան;
• սառույց (ըստ ճաշակի);
• կաթ կամ սերուցք (ըստհամ).

Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք բլենդերի մեջ և հարում ենք։ Լցնել բաժակների մեջ և ավելացնել սառույց։ Կոկտեյլը պատրաստ է!

Berry կոկտեյլ

Քչերը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել Berry կաթնային կոկտեյլ: Նախ անհրաժեշտ է համալրել հետևյալ բաղադրիչները՝

• պաղպաղակ (ըստ ճաշակի);
• կաթ 2,5% (ըստ ճաշակի);
• հատապտուղների օշարակ (ըստ ճաշակի).

Հարեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերով կամ հարիչով (կարող եք օգտագործել սառեցված հատապտուղները հատապտուղների օշարակ ստեղծելու համար): Լցնել բաժակների մեջ։

Մեղրով կաթնաշեյք

Նախ, գնեք այս բաղադրիչները՝

• մեկ բաժակ կաթ;
• մեղր (չորս թեյի գդալ);
• 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ;
• դարչին կամ կակաո.

Կաթը կիտրոնի հյութով և մեղրով հարում ենք բլենդերով կամ հարիչով մինչև մի փոքր փրփուր առաջանա։ Լցնել բաժակների մեջ և զարդարել կակաոյով կամ դարչինով։

Շոկոլադե բանանի կոկտեյլ

Իսկ հիմա մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադ-բանան կաթնային կոկտեյլ տանը։ Այն ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• մեկ բանան;
• 25գ կաթնային շոկոլադ;
• կես բաժակ կաթ;
• 100գ պաղպաղակ.

Նախ եռացրեք կաթը։ Այնուհետև վրան ավելացրեք շոկոլադ և լուծեք՝ անընդհատ խառնելով։ Թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։ Ստացված զանգվածը լցնել բլենդերի մեջ և ավելացնել կտրատած բանանը։ Հարել։ Ավելացնել պաղպաղակ կտրատած և նորից հարել։

Շոկոլադե կաթի և պաղպաղակի շեյք

Դուք կոկտեյլ պատրաստել չգիտեքկաթը բլենդերի մեջ պաղպաղակով? Ուշադիր ուսումնասիրեք այս բաղադրատոմսը։ Այսպիսով, նման կոկտեյլ ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• 100 գ մուգ շոկոլադ;
• 150մլ տաք ջուր;
• կաթ (600 մլ);
• չորս գդալ շոկոլադե պաղպաղակ.

80 գ շոկոլադը լցնել տաք ջրով և հարել բլենդերի մեջ։ Ավելացնել շոկոլադե պաղպաղակ և կաթ, նորից հարել։ Կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ և վրան քերած շոկոլադ ցանել։

Ելակի կրեմ շեյք

Այս ըմպելիքը ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• բաժակ կաթ;
• 80գ սերուցք;
• 100գ պաղպաղակ;
• 400գ ելակ.

Բլենդերի մեջ խառնել հատապտուղները, կաթը և պաղպաղակը։ Լցնել բաժակների մեջ։ Զարդարեք թարմ ելակով և մատուցեք։

Սուրճի կաթնային կոկտեյլ

պահեստավորում հետևյալ բաղադրիչներով.

• 1լ կաթ;
• պաղպաղակ (200 գ);
• մեկ բաժակ թունդ եփած սուրճ;
• մեղր (մեկ ճաշի գդալ).

Բլենդերի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները։ Լցնել բաժակների մեջ և զարդարել քերած շոկոլադով։

Կոկտեյլ «Ազնվամորու քնքշություն»

Այսպիսով, դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ տնային պայմաններում՝ բլենդերով։ «Ազնվամորու քնքշություն» ըմպելիք ստեղծելու համար անհրաժեշտ է գնել՝

• մեկ բաժակ ազնվամորի;
• պաղպաղակ (250գ);
• կես լիտր կաթ;
• մեղր (մի քանի ճաշի գդալ).

Մեղրը լուծել տաք կաթի մեջ ևխառնուրդը սառեցնել: Պաղպաղակն ու մեղր-կաթի խառնուրդը հարում ենք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել ազնվամորի և նորից հարել։ Քամում ենք քամիչի միջով և լցնում բաժակների մեջ։

Կաթ. փոքրիկ հնարքներ

Կաթ ոչ բոլորն են սիրում, բայց ոչ մեծերը, ոչ երեխաները չեն հրաժարվի համեղ կաթնային կոկտեյլից։ Չէ՞ որ այս ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ առողջարար։ Բոլորը գիտեն կաթնամթերքի օգտակարության մասին, հատկապես նորածինների, կերակրող մայրերի և հղիների համար: Բայց ինչպե՞ս ստիպել երեխային խմել մի բաժակ այդքան չսիրված կաթ։

Ցույց տվեք իմաստություն և խորամանկություն այստեղ. գնեք բլենդեր և ստեղծեք ըմպելիքներ՝ հիմնված պաղպաղակի, կաթի, կեֆիրի և մածունի վրա՝ թարմ հատապտուղներով, մրգերով և օշարակներով: Սա միջոց է, որին երեխաները չեն կարողանա դիմադրել:

Դասական պաղպաղակի շեյք

Շատերին հետաքրքրում է՝ ինչպե՞ս պատրաստել դասական կաթնային կոկտեյլ պաղպաղակով: Գնե՛ք 1 լիտր կաթ և 250 գ սերուցքային պաղպաղակ։ Հարում ենք բլենդերի մեջ մինչև փրփրանա և մատուցում ենք եփելուց անմիջապես հետո։

Կաթի քանակը կարող է տարբեր լինել: Եթե սիրում եք բարձր կալորիականությամբ և հաստ սմուզիներ, ապա կաթի քանակը կարող է կրճատվել։ Եթե ցանկանում եք պատահականորեն խմեք ըմպելիքը ծղոտի միջով, ապա ավելի շատ կաթ վերցրեք՝ մեկուկես լիտր 250 գ պաղպաղակի համար։

Ընկույզով և խնձորով

Այս ոչ ալկոհոլային կոկտեյլը նուրբ, թեթևակի թթու համով ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• մի քանի խնձոր;
• կես լիտր կաթ;
• կես բաժակ շաքարավազ;
• ընկույզ (երկու ճաշի գդալ).

Մաքուրխնձորները կեղևից հանել սերմերը, քերել, շաղ տալ շաքարավազով և լավ խառնել։ Կաթը եռացնել, հովացնել և լցնել խնձորի վրա։ Խնձոր-կաթի խառնուրդը հարում ենք հարիչով կամ բլենդերով։ Խմիչքը լցնել բաժակների մեջ և վրան ցանել մանրացված ընկույզ։

Ավոկադոյի բուժիչ կոկտեյլ

Հայտնի է, որ ավոկադոն օլեինաթթու է պարունակում, որն իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և ունի նաև հակաօքսիդանտ հատկություն։ Այս կոկտեյլը ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• մեկ ավոկադոյի միրգ;
• կաթ (500 մլ);
• մեղր;
• սև հաղարջի ջեմ կամ ազնվամորու օշարակ ըստ ցանկության:

Կտրեք հասած ավոկադոն կիսով չափ: Գդալով հանեք միջուկը և դրեք բլենդերի մեջ։ Ավոկադոյի միջուկին ավելացնել կաթ (500 մլ) և մի քիչ մեղր։ Քաղցրավենիքի համար կարող եք ավելացնել մի քիչ ազնվամորու օշարակ կամ երկու ճաշի գդալ սև հաղարջի ջեմ։ Ամեն ինչ խառնեք բլենդերի մեջ երկու րոպե։

Ելակի-վարսակի կաթնային կոկտեյլ

Այս սննդարար ըմպելիքն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ՝ վարսակի ալյուրը լավացնում է մաշկի և մազերի վիճակը, շտկում նյութափոխանակությունը, ելակը ամրացնում է արյան անոթների պատերը, իսկ կաթն օրգանիզմը մատակարարում է ամինաթթուներով, հետքի տարրերով և այլ օգտակար նյութերով։

Կաթը (500 մլ) խառնեք ելակի, սովորական մածունի և փոքր քանակությամբ վարսակի ալյուրի, մեկ ճաշի գդալ կակաոյի և դարչինի հետ բլենդերի մեջ։ Լցնել բաժակների մեջ, շաղ տալ վարսակի ալյուր և դարչին։

Կարամել կաթնային կոկտեյլ

Այս կոկտեյլը մի քիչ կպահանջի, բայց արժե այն: Այն ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• ելակ;
• մի քանի գդալ վանիլային պաղպաղակ;
• շաքար (չորս ճաշի գդալ)
• կաթ (400 մլ).

Փոքր կաթսայի մեջ մարմանդ կրակի վրա հալեցնում ենք շաքարավազը՝ անընդհատ խառնելով։ Պատրաստի կարամելը պետք է լինի ոսկե դարչնագույն, ոչ մուգ: Ավելացնել ջուր (հինգ ճաշի գդալ) և անընդհատ խառնելով եփել կարամելի զանգվածը մինչև օշարակի տեսքը։

Այնուհետև լցնել կաթի մեջ և զանգվածը նորից հասցնել եռման աստիճանի։ Կաթսան կրակից հանում ենք և պարունակությունը սառեցնում։ Կաթսան կափարիչով փակեք և մի երկու ժամով դրեք սառնարանում։ Սառը կարամելային կաթը լցնել բլենդերի մեջ, ավելացնել վանիլային պաղպաղակը և հարել 15 վայրկյան։ Ըմպելիքը լցնել բաժակների մեջ, դրանց ծայրը զարդարել ելակով (թարմ հատապտուղներով)։ Մատուցել ծղոտներով։

Շոկոլադե կաթշեյք

Այժմ եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե կաթնային կոկտեյլ: Այն ստեղծելու համար անհրաժեշտ է ունենալ՝

• վանիլային կամ շոկոլադե պաղպաղակ (կամ սառեցված յոգուրտ);
• կաթ՝ 60 մլ-ից մինչև 250 մլ (կախված խմիչքի ցանկալի խտությունից);
• հարած սերուցք (ըստ ցանկության);
• մի քանի կտոր շոկոլադ կամ 30 մլ շոկոլադե օշարակ.

Սկզբում մի բարձր բաժակ դրեք սառցախցիկում (ըստ ցանկության): Այնուհետև դուք կարող եք սառը կոկտեյլ խմել ծղոտի միջով: Հիմա թող պաղպաղակը մի քիչ հալվի՝ սեղանի վրա էպետք է կանգնի 10 րոպե։

Խառնել բաղադրիչները։ Վերցրեք մի քանի գդալ փափուկ պաղպաղակ կամ սառեցված մածուն և դրեք դրանք բլենդերի կամ շեյքերի մեջ: Այնուհետև ավելացրեք 60 մլ կաթ խիտ խմիչքի համար, կամ 250 մլ կաթ, եթե ցանկանում եք ավելի բարակ կոկտեյլ:

Հարուստ սմուզիի համար կարող եք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ հարած թանձր սերուցք: Այժմ բոլոր բաղադրիչները հարում ենք հարածով կամ բլենդերի մեջ։ Ավելացնել 60 մլ շոկոլադ և հարել։ Մինչ այդ հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում՝ խառնելով։ Խմիչքը զարդարում ենք հարած սերուցքով և ցանում քերած շոկոլադով։ Այժմ այն կարելի է մատուցել հաստ ծղոտով կամ գդալով։

Կարող եք նաև մեքսիկական կաթնային կոկտեյլ պատրաստել: Դա անելու համար հարկավոր է գնել շոկոլադե մեքսիկական պաղպաղակ կամ հալեցնել մի քանի շերտ մեքսիկական շոկոլադ։ Արդյունքում դուք ստանում եք կծու մեքսիկական կոկտեյլ: Խմիչքին կարող եք ավելացնել նաև հետևյալ բաղադրիչները՝

• մեկ պտղունց աղացած դարչին;
• մի պտղունց աղացած չիլի պղպեղ;
• 1/8 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ.

Եվ համը բարձրացնելու համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց էսպրեսսոյի փոշի: Այն կհաղորդի բոված սուրճի կոկտեյլային նոտաներ։ Գերազանց հավելումը կլինի 0,5 թեյի գդալ: նուշի քաղվածք.

Այստեղ կարող եք նաև միրգ ավելացնել։ Դա անելու համար սառեցրեք մի բուռ ազնվամորի, մեկ բանան և մի քանի ելակ։ Կտրեք դրանք շերտերի, ուղարկեք բլենդերի մեջ և մի քանի վայրկյան հարեք կոկտեյլով։

Կոկտեյլը հարելուց հետո կարող եք մեջը լցնել քաղցրավենիքի կտորներ։ Ահա մի քանի գաղափարներ.

• Գնեք կամ պատրաստեք մինի բլիթներ:Դասավորեք դրանք մեծ ծղոտի շուրջ, որպեսզի չթրջվեն։
• Մի քանի շոկոլադե թխվածքաբլիթներ մանրացրեք մեծ կտորների։
• Ավելացրեք տապակած մարշմալոու:

Կամ ավելացրեք մի քիչ լիկյոր: Այն ձեր կոկտեյլը կտանի այլ հարթություն: Կարող եք նաև օգտագործել ցանկացած շոկոլադ՝ կաթ, մուգ, ինչ էլ որ լինի։ Բարի ախորժակ: