Ռեստորաններ Մյունխենում. այն, ինչ դուք անպայման պետք է այցելեք

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Գիտե՞ք, որ Բավարիայի մայրաքաղաքի կարգախոսը «Մյունխենը սիրում է քեզ» արտահայտությունն է։ Իսկապես, այնտեղ հասնելուց հետո դուք, անշուշտ, կզգաք հարավային գերմանական այս հարմարավետ քաղաքի ջերմ, հյուրընկալ մթնոլորտը:

Հետևելով մեծերի հետքերով, կամ Ինչու՞ գուրմանները պետք է գնան Մյունխեն

Այն պատճառների ցանկը, որոնք այս քաղաքը գրավիչ են դարձնում ճանապարհորդների համար, բավականին տպավորիչ է։ Ուղևորությունը դեպի Մյունխեն ձեզ հնարավորություն է տալիս՝

• տեսեք վերջին, հուսալի, հզոր մեքենաները;
• նայեք «Բավարիա» ֆուտբոլային ակումբի խաղին;
• մասնակցեք գարեջուր խմողների գլխավոր տոնին՝ Oktoberfest.

Բացի այդ, զբոսաշրջիկները կարող են այցելել Մյունխենի լավագույն ռեստորանները։ Բայց դրանք հայտնի են Գերմանիայի սահմաններից դուրս և ոչ միայն գուրման խոհանոցի շնորհիվ։

Մյունխենի գարեջրի ռեստորանները իսկական գանձեր են, որոնք թանկ են ցանկացած գերմանացի գուրմանի սրտում: Նրանցից շատերը գոյություն ունեն ավելի քան հարյուր տարի, և այս պատմական փաբերի պատերին շատ հետաքրքիր բաներ են տեսել: Նրանցից շատերում նստած էին Հենրիխն ու Թոմաս Մանը,Փոլ Կլեն և նկարիչ Կանդինսկին, Վլադիմիր Լենինը (այո, Հոկտեմբերյան հեղափոխության նույն առաջնորդը) և ֆիզիկոս Վերներ Հայզենբերգը (բարև Braking Bad սերիալի երկրպագուներին):

Ճանապարհ դեպի զբոսաշրջիկի սիրտ

Մյունխենի ռեստորանները մասնավորապես և բավարական խոհանոցն ընդհանրապես՝ սա ոչ միայն առանձին հոդվածի, այլ մի ամբողջ գրքի առիթ է։ Ինչ-որ բան, բայց նրանք իսկապես սիրում են այստեղ ուտել: Auscogne, kraut, pretzel, bluetwurtz - ոչ միայն բառեր, այլ երաժշտություն յուրաքանչյուր գուրմանի ականջի համար: Նույնիսկ եթե դուք չգիտեք այս տարօրինակ անունները, այս հպարտ անունները կրող ճաշատեսակներից մեկը կարող է ձեզ լռեցնել:

Իսկ գարեջուրը? Մյունխենի բոլոր ռեստորանները ձեզ կառաջարկեն այս փրփուր ըմպելիքի մեկ տասնյակից ավելի տեսականի: Ինչպես գիտեք, քաղաքի անվանումը գերմաներենից թարգմանվում է որպես «վանականների մոտ»: Եվ ոչ իզուր, քանի որ վանքերի շուրջն էր, որ այս քաղաքը սկսեց կառուցվել ու աճել։ Իսկ վանականները շատ բան գիտեին գարեջրագործության մասին։ Պատահական չէ, որ կենսուրախ գիրուկի կերպարը զարդարում է Մյունխենի գարեջրի ռեստորանները մատնանշող ցուցանակների առյուծի բաժինը: Բավարիայի մայրաքաղաքում գարեջուր խմելու ավանդույթն իսկական պաշտամունք է դարձել։ Միայն Oktoberfest-ի ժամանակ այստեղ խմում են 5 միլիոն լիտր գարեջուր։ Կարելի է պատկերացնել, թե այս գարու նեկտարից որքան է խմվում մեկ տարվա ընթացքում։

Գարեջուրը չէ, որ սպանում է մարդկանց

Այսպիսով, դուք վերջապես որոշեցիք և եկաք Մյունխեն: Որտե՞ղ եք առաջին հերթին դնելու ձեր հոգնած ոտքերը: Իհարկե, փաբում կամ շուբայում, ինչպես իրենք են բավարացիներն անվանում այս հաստատությունները։

Մի շտապեք շտապել առաջին տեղը, որին հանդիպեք, դուք պետք է սկսեք իսկապեսպաշտամունքի վայրեր. Թեև արդարության համար պետք է նշել, որ անկախ նրանից, թե ինչպիսի շուշբ եք ընտրում, այն ամենուր երաշխավորված կլինի համեղ, հարմարավետ և զվարճալի։ Բայց եկեք չշեղվենք։

Mast Si

Աններելի սխալ կլինի չայցելել իսկապես պատմական Hofbräuhaus Brasserie (հասցե՝ Platzl 9, Ժամեր՝ ամեն օր 09:00-23:30):

Հենց այստեղ Ադոլֆ Հիտլերը զբաղվեց հռետորությամբ և գրավեց իր առաջին կողմնակիցներին: Այս հաստատության մասին հայտնի անեկդոտ է հորինվել. «Առաջինի և երկրորդի միջև փոքր ընդմիջում կա, կարծում էր Հիտլերը, և սկսվեց Երկրորդ համաշխարհային պատերազմը»: Բայց այժմ հաստատության պատմության այս մութ էջը ոչ այլ ինչ է, քան զբոսաշրջիկներին գրավելու միջոց, և Hofbräuhaus-ի սեփականատերերն ու մատուցողները ավելի շատ են սիրում խոսել այն մասին, թե ինչպես Լյուդվիգ I-ը դարձրեց այս վայրը իսկապես հանրաճանաչ՝ նվազեցնելով այնտեղ գները: ավելի քան 20 տոկոս։

Եթե պատրաստվում եք այստեղ գարեջուր պատվիրել, ապա նկատի ունեցեք, որ այն չափվում է ոչ թե կես լիտրով կամ նույնիսկ պինտով, այլ զանգվածներով։ Մեկ զանգվածը հավասար է մոտ մեկ լիտրի։ Այստեղ դուք կստանաք այս հսկայական լիտր մառախլապատ դույլը: Չմոռանաք պատվիրել թթու կաղամբով հայտնի նրբերշիկները՝ չեք փոշմանի։

Հաջորդ ուղղությունը Paulaner Brasserie-ն է (Kapuzinerplatz, 5): «Paulaner» գարեջրի պատմությունն ունի ավելի քան չորս հարյուր տարի։ Դեռ տասնյոթերորդ դարում Սուրբ Ֆրանցիսկոսը, ով ծագումով Պաոլա քաղաքից էր, հիմնեց վանական միաբանություն: Նրա անդամները զբաղվում էին գարեջրագործությամբ։ Այս սուրբի հայրենի քաղաքի անունից էլ առաջացել է գարեջրի անունը։ Քիչ անց, երբգարեջուրը ձեռք բերեց իր սեփական ապրանքանիշը, և դրանով տակառները սկսեցին առաքվել Մյունխենի ռեստորաններ, իսկ ինքը՝ Ֆրենսիսը, սկսեց պատկերվել պիտակների վրա: Համաձայնեք, պատմությունն արդեն իսկ բավարար պատճառ է այս հաստատություն այցելելու համար: Եվ հաշվի առնելով, որ այս ռեստորանում ավանդական բավարական խոհանոցը պահպանվել է ամենաբարձր մակարդակի վրա հարյուրավոր տարիներ, ուրեմն պետք է անմիջապես այցելել:

Մյունխենի ռեստորաններ. գներ

13-րդ դարում իրենց դռները բացած մեկ տասնյակից ավելի փաբեր, ռեստորաններ և սրճարաններ իրենց այցելուներին առաջարկում են ոչ միայն գարեջուր, որի գինը սկսվում է 2 եվրոյից և հասնում է բարձրունքների, այլև ավանդական. Բավարիայի աղի պրետցել պրետզել (մոտ 1 եվրո մեկ հատը), բուրավետ, նուրբ խոզի ծունկ (մոտ 15 եվրո մեկ մատուցման համար) նույն շոգեխաշած թթու կաղամբով և թխած կարտոֆիլով և, վերջապես, երշիկեղենով… Օ՜, ինչ երշիկեղեն և երշիկեղեն Մյունխենում (սկսած 6 եվրո մեկ զույգի համար)! Մյունխենի ռեստորաններ այցելելիս պետք է հիշել, որ պրետզելներով զամբյուղը կամ ստենդը, թեև այն ամեն սեղանի վրա է, ամենևին էլ ձեռնարկության հաճոյախոսություն չէ: Ամենայն հավանականությամբ, ձեր մատուցողը կհաշվի ձեր կերած յուրաքանչյուր պրեզելն իսկական գերմանական բծախնդիրությամբ և երբեք չի մոռանա այն ներառել հաշվի մեջ (+1 եվրո մեկ հատի համար):

Ռեստորաններ Մյունխենում. ակնարկներ

Տեղական հաստատությունների հաճախորդներից շատերը նշում են անձնակազմի բարեհամբույրությունը, ճաշատեսակների գերազանց համը և գարեջրի որակը, ինչպես նաև ինտերիերի ոճային դիզայնը: Ինչ վերաբերում է թերություններին, ապա դժգոհությունները հիմնականում կապված են անվճար սեղանների բացակայության հետ, բայց սամիայն վկայում է մյունխենի ռեստորանների հայտնիության մասին։ Բացի այդ, զբոսաշրջիկներին սովորաբար հաճելիորեն զարմացնում է հանգիստ մթնոլորտը և այցելուների ադեկվատ պահվածքը, ինչը տարբերում է տեղական գարեջրի վաճառողներին այլ երկրների նմանատիպ հաստատություններից: