Հավով թևիկներ. բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հացաթևերը հիանալի նախուտեստ են, որը կարելի է մատուցել գարեջրի կամ գինու հետ։ Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտությամբ կարող եք իրականացնել ձեր խոհանոցում։

Հացով հավի թևիկներ

Եթե ձեզ դուր է գալիս թևերը խրթխրթան վերարկուի մեջ, ապա նորից փորձեք այս բաղադրատոմսը:

Բաղադրություն՝

• հավի թեւիկներ - 500 գրամ;
• մի փոքր կտոր թարմ կոճապղպեղ;
• սխտոր - երկու պճեղ;
• մեկ լամպ;
• մանանեխ - մեկ ճաշի գդալ;
• սոյայի սոուս - երկու ճաշի գդալ;
• մեղր - երկու թեյի գդալ.

Հաց պատրաստելու համար վերցրեք՝

• օսլա;
• հավի ձու - երկու հատ;
• տնական պաքսիմատ;
• չիպսեր կամ եգիպտացորենի չքաղցրած փաթիլներ - 50 գրամ:

Հացով թևերի բաղադրատոմսը մանրամասն կներկայացվի ստորև:

Թևերը լվանում և կտրում են երկու մասի հոդերի հատվածում։ Մարինադի բոլոր բաղադրիչները լցնել բլենդերի մեջ և հարել։ Ստացված սոուսի մեջ ընկղմեք հավի կտորները և մի քանի ժամով ուղարկեք սառնարան մարինացնելու համար։

Պատրաստում ենք պանիրը. Դա անելու համար հացը չորացրեք ջեռոցում ևապա մանրացրեք այն փշրանքների: Հացը միացրեք մանրացված չիպսերի կամ հացահատիկի հետ։ Առանձին հարել ձվերը և ավելացնել աղը։

Թևերը թաթախեք օսլայի մեջ, ապա թաթախեք ձվի մեջ և վերջում թաթախեք հացաթխման մեջ։ Բլանկները դրեք մագաղաթի վրա և թողեք չորանան։ Քառորդ ժամ հետո թևերը թխել ջեռոցում կամ տապակել թավայի մեջ մինչև եփվեն։ Մատուցել լոլիկի սխտորի սոուսով։

Կծու վարսակի ալյուր թխած թևեր

Օրիգինալ նախուտեստ, որը կհիացնի ձեր հյուրերին: Կարող եք նաև այն պատրաստել ձեր սիրելիների համար, որպեսզի նրանք կիրակի երեկոյան իրենց սիրելի ֆիլմը կամ սերիալը դիտելիս ճռճռան:

Պահանջվող ապրանքներ՝

• հավի թեւիկներ - 800 գրամ;
• վարսակի փաթիլներ թեփով - 50 գրամ;
• ցորենի ալյուր - ճաշի գդալ;
• սխտորի փոշի, քաղցր աղացած պապրիկա, չիլի պղպեղ և աղ - յուրաքանչյուրը մեկ թեյի գդալ:

Ջնարակի համար վերցրեք՝

• ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• մի թեյի գդալ մեղր;
• մեծ գդալ բուսական յուղ;
• կես թեյի գդալ մանրացված չիլի.

Կծու նախուտեստի բաղադրատոմս

Այնպես որ, եկեք թխած թեւիկներ եփենք ջեռոցում։

Նախ, եկեք պատրաստենք հացը։ Հացահատիկը, ալյուրը, չիլին, աղը, սխտորի փոշին և պապրիկան լցնել բլենդերի մեջ: Բաղադրիչները հարել և զանգվածը տեղափոխել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ։ Թևերը լվացեք, կտրեք և ուղարկեք թխվածքաբլիթին։ Կապեք պայուսակը և թափահարեք այնմի քանի անգամ։

Թխելու թերթիկը փայլաթիթեղով շարել և յուղել բուսայուղով։ Թևերը դրեք և 20 րոպեով ուղարկեք լավ տաքացրած ջեռոց։ Քանի դեռ միսը կարմրում է, մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ջնարակի բոլոր բաղադրիչները։

Թևերը շրջեք և քսեք դրանք մեղրի սոուսով: Հինգ րոպե հետո դրանք նորից շրջեք և նորից փայլեցրեք: Մի քանի րոպեից գեղեցիկ հացով թևերը պատրաստ կլինեն։

Հավի թեւիկներ գարեջրի համար

Եթե հյուրերը հանկարծակի գան ձեզ մոտ, ապա զարմացրեք նրանց խրթխրթան հացի փշրանքներով համեղ խորտիկով: Բացի այդ, այս ուտեստը կարելի է մատուցել տաք թեյի հետ, եթե ալկոհոլային խմիչքներ չեք սիրում։

Բաղադրություն՝

• հավի թեւիկներ - մեկ կիլոգրամ;
• սխտոր - հինգ պճեղ;
• քաղցր պապրիկա;
• աղացած սև պղպեղ;
• չիլի փոշի;
• աղ;
• ցորենի ալյուր - 100 գրամ;
• հացի փշրանքներ - 150 գրամ;
• հավի ձու - երկու հատ.

Սառեցված թեւերը խառնեք աղի, սխտորի, պապրիկայի և աղացած պղպեղի հետ։ Թողեք մի քանի ժամ մարինացվեն։

Առանձին ամանի մեջ միացրեք պաքսիմատը, աղը, աղացած չիլին և պապրիկան: Խառնել սնունդը. Ձվերը հարել պատառաքաղով։

Թևերը թաթախել հացաթխման մեջ, այնուհետև ձվի խառնուրդի մեջ և կրկին ալյուրի մեջ։ Տապակել կտորները բուսայուղի մեջ մինչև փափկի։

Հացաթևեր տապակի մեջ

Շքեղ կորեական ոճի նախուտեստը մնում է բերանը ջրելու ևխրթխրթան նույնիսկ հաջորդ օրը: Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• հավի թեւիկներ - 1,6 կիլոգրամ;
• աղ, աղացած սև պղպեղ, մանր կտրատած կոճապղպեղ - մեկական թեյի գդալ;
• կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա - բաժակի երկու երրորդը;
• գետնանուշ - բաժակի երրորդ մասը
• սխտոր - չորս պճեղ;
• չորացրած չիլի պղպեղ - երեք հատ;
• սոյայի սոուս - 1/4 բաժակ;
• բրնձի կամ եգիպտացորենի օշարակ - կես բաժակ;
• քացախ, մանանեխ, շագանակագույն շաքարավազ, քունջութի սերմեր - յուրաքանչյուրը մեկ ճաշի գդալ;
• խաղողի կորիզի յուղ - ըստ ճաշակի (կարելի է փոխարինել ցանկացած բուսական յուղով):

Հացաթևերը պատրաստվում են արագ և հեշտ։

Հավի թեւերը մշակեք, ծայրերը կտրեք և կտորները կիսով չափ կտրեք։ Լցնել դրանք խորը ամանի մեջ, շաղ տալ աղով, պղպեղով և կոճապղպեղով։ Ձեռքերով շպրտեք թեւերը և գլորեք դրանք օսլայի մեջ։

Դրանից հետո աշխատեք սոուսի վրա։ Չորացրած պղպեղից հանել սերմերը և կտրատել մեծ կտորներով։ Վոկի մեջ տաքացրեք ձեթը, ավելացրեք մանր կտրատած սխտորն ու չիլի պղպեղը։ Մի երկու րոպե հետո լցնել սոյայի սոուսը, բրնձի օշարակը և դնել մանանեխը։ Երբ զանգվածը եռա, ավելացրեք շաքարավազը և ամեն ինչ խառնեք։

Չորս բաժակ ձեթ լցնել խորը տապակի մեջ և տապակել հավի կտորները մինչև փափկի: Դրանից հետո բլանկները դնել մաղի մեջ և ազատվել ավելորդ յուղից։ Առանձին ամանի մեջ տաքացրեք սոուսը և թաթախեք հավի թևերը։ Խառնել կտորները փայտե սպաթուլայի միջոցով, որպեսզի ցրտահարությունը հավասարապես ծածկվի:

Թևերը դնել մեծի վրաափսե եւ շաղ տալ քնջութի սերմերով: Մատուցեք տաք կամ սառը:

Եզրակացություն

Հացաթևերը սովորաբար մատուցում են տնական սոուսով։ Նրանց համը լավ համադրվում է լոլիկի, պանրի, մանանեխի և շատ այլ ապրանքների հետ։ Փորձարկելով բաղադրատոմսերը՝ դուք կարող եք հյուրերին զարմացնել ամեն անգամ նոր ուտեստներով։