Կետչուպի ապրանքանիշեր. Ո՞րն է լավագույն կետչուպը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ո՞ր կետչուպն է ամենահամեղը։ Հաճախ այս հարցը տրվում է սուպերմարկետում գնորդների կողմից: Յուրաքանչյուր ոք ցանկանում է ձեռք բերել ոչ միայն իր որակներով իդեալական ապրանք, այլ նաև առողջարար: Սա այն է, ինչ կքննարկվի այս հոդվածում:

Շատերն ասում են, որ կետչուպը համարվում է առողջարար արտադրանք։ Այո, սա, իհարկե, ճիշտ է, բայց միայն այն դեպքում, եթե դա բնական է: Ներկայումս կետչուպն ունի բազմաթիվ ապրանքանիշեր։ Խանութների դարակները լցված են կետչուպի տարատեսակ բանկաներով: Մնում է պարզել, թե որն է որակյալ և անվտանգ։

Կետչուպի ծագման պատմություն

Այս ապրանքը սկզբնապես հայտնվել է Չինաստանում: Այն օգտագործվում էր որպես մարինադ ձկան ուտեստների և խեցեմորթների համար։ Այս պահին կետչուպի բաղադրության մեջ խեցեմորթներ չկային։ Այն բաղկացած էր սնկից, լոբիից և անչուից։

Լոլիկ այս ապրանքը դառնում է Անգլիայում։ Այս իրադարձությունը տեղի է ունեցել 17-րդ դարում։ Բայց կետչուպը ամբողջ աշխարհում տարածվեց միայն 20-րդ դարում։ Հարյուր տարի նա կարողացավ ձեռք բերել զգալի քանակությամբ երանգներ։ Այսօր կետչուպի, բոլոր տեսակի ապրանքանիշերի մասին կարելի է երկար խոսել։

Ո՞ր ապրանքն է ավելի լավ գնել՝ ապակուցթե պլաստիկ?

Ավելի լավ տարբերակ առաջինն է: Ապակե տարայի շնորհիվ դուք կարող եք տեսնել, թե ինչ գույնի և հետևողականության է կետչուպը ներսում։ Բացի այդ, հենց այս տարան չի մտնում ապրանքի հետ քիմիական ռեակցիայի մեջ, ինչը ապահովում է բավական երկար պահպանման ժամկետ։

Փաթեթավորման բացասական կողմերից մեկն այն է, որ դժվար է դուրս հանել լոլիկի սոուսը:

Բայց արտադրանքի մնացորդները պլաստիկ սպասքից շատ հեշտ է ձեռք բերել: Բայց այս տարան շատ թերություններ ունի։ Այսպիսով, առավելագույն պահպանման ժամկետը վեց ամիս է: Նախապայմանն այն է, որ այն լինի սառնարանում, այլ ոչ թե խանութի դարակում։

Կետչուպը փայլաթիթեղի մեջ կարելի է պահել մինչև մեկ տարի: Բայց, որպես կանոն, դրան ավելացնում են կոնսերվանտներ։

Ի՞նչ օգուտ ունի այս ապրանքը:

Կետչուպի հիմնական առավելությունը հակաօքսիդանտ լիկոպենն է, որը պարունակում է: Նա է, ով օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, ինչպես նաև պաշտպանում է մաշկը արևի ճառագայթների անցանկալի ազդեցությունից, կանխում է սրտի և արյան անոթների հիվանդությունների և ուռուցքների զարգացումը: Գիտնականներն ապացուցել են, որ եթե լիկոպինը ենթարկվի ջերմային մշակման, ապա օրգանիզմի կողմից դրա կլանումը շատ ավելի լավ կլինի։ Այսպիսով, այս մթերքը շատ ավելի առողջարար է, քան թարմ լոլիկը։

Կետչուպի, այն ներկայացնող ապրանքանիշի դրական կողմի վկայությունն են նաև տարբեր ցուցահանդեսներից ստացված բոլոր տեսակի մեդալները: Դրանք սովորաբար պատկերված են ապրանքի փաթեթավորման վրա։

Կետչուպի թերությունները

Տոմատի արտադրանքի արտադրողները նշում են լրացուցիչ նյութեր պիտակի վրա:

Ավելացված են կոնսերվանտներ,երկարացնել արտադրանքի պահպանման ժամկետը. Պարզվում է, որ սա սոուսի վտանգավոր թերություն չէ։

Գնորդի վախը պետք է առաջացնի հավելումներ, ինչպիսիք են կայունացուցիչները և խտացուցիչները: Որակյալ արտադրանքը դրանց կարիքը չունի: Նույնը կարելի է ասել կիտրոնաթթվի համար։

Եթե ձեր գնած ապրանքանիշի կետչուպը պարունակում է նման հավելումներ, ապա արտադրողները կարող են օգտագործել անորակ լոլիկ։ Նաև կարող էր խախտվել ապրանքի արտադրության տեխնոլոգիան։

Որո՞նք են կետչուպի առանձնահատկությունները:

Մեկ կիլոգրամ լավ լոլիկի մթերք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մոտ երկու կիլոգրամ լոլիկ: Եթե այդպես է, ապա կետչուպը պետք է ունենա մուգ կարմիր երանգ: Ապրանքի վարդագույն կամ նարնջագույն գույները ցույց են տալիս, որ այն պարունակում է լրացուցիչ օսլա և խնձորի թուրմ:

Կետչուպի շագանակագույն գույնը ցույց է տալիս դրա մեջ փչացած լոլիկի առկայությունը։

Մթերքի խտությունը պետք է լինի հարթ և հաստ: Ուշադրություն դարձրեք, թե արդյոք կետչուպը նման է դոնդողի: Եթե այո, ապա արտադրողները դրան ավելացրել են չափազանց շատ կայունացուցիչներ և օսլա։

Դիետոլոգների կարծիքը արտադրանքի մասին

Դիետոլոգների կարծիքը մի փոքր երկիմաստ է. Ինչո՞ւ։ Բանն այն է, որ մարդկանց մեծ մասն այսպես կոչված «վնասակար» մթերքներ ուտելիս օգտագործում է կետչուպ։ Սա, իհարկե, ձեռնտու չէ մարդու առողջությանը։ Ապրանքի առավելությունը մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ հակաօքսիդանտների պարունակությունն է։

Բայց ո՞վ գիտի, թե ինչ որակի տոմատի մածուկ են օգտագործել արտադրողները։ Բացի այդ, այս ապրանքը պարունակում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են շաքարը, աղը և քացախը: Վերջին փաստարկը վերաբերում է նաև կետչուպի թերություններին։

Ինչպե՞ս ընտրել որակյալ ապրանք

Կետչուպի խտությունը պետք է լինի միատարր և հաստ։ Սա նշվեց վերևում։ Նաև կարմրավուն կամ կարմիր-շագանակագույն գույնը ցույց է տալիս լավ որակի արտադրանք:

Այն պետք է լինի քաղցր-թթու կամ կծու համ, իսկ բույրը պետք է լինի լոլիկի հոտը։ Եթե հոտը դառը է, ապա մի գնեք այս ապրանքը: Հոդվածի հաջորդ բաժիններում կտրվի կետչուպի տարբեր ապրանքանիշերի համեմատական նկարագրություն։ Սա թույլ կտա ընտրել լավագույն որակի ապրանքը։

Կետչուպի որակի համեմատություն

Խնդիրներից յուրաքանչյուրն իր բաղադրության մեջ ունի քացախ, շաքար և համեմունքներ։ Այս բաժինը կկենտրոնանա Heinz ketchup-ի վրա: Բացի այդ հավելումներից, այն պարունակում է խտացուցիչներ և կայունացուցիչներ: Ինչ վերաբերում է B altimore ketchup-ին, ապա փաթեթի վրա գրված է՝ «պարունակում է լիկոպեն»։ Նախորդ ապրանքանիշը նույնպես ունի: Դա իրականում պարզապես մարքեթինգային հնարք է: Այս հակաօքսիդանտը առկա է լոլիկի ցանկացած մթերքի մեջ։

Հարկ է նաև նշել, որ Heinz ketchup-ը թթու է։ Միևնույն ժամանակ, տիտրվող թթուների զանգվածային բաժինը փոքր-ինչ ցածր է նորմայի վերին սահմանից։

Բալթիմորի կետչուպում աղի շատ ցածր պարունակություն է հայտնաբերվել: Այսպիսով, իր համային հատկանիշներով այն սրա համեղ արտադրանքներից էկատեգորիաներ.

Heinz Tomato ketchup-ում աղի պարունակությունը կազմում է մարդու օրական պահանջի 65%-ը 100 գ արտադրանքի համար: Երկու արտադրանքի հիանալի կողմերից մեկն այն է, որ դրանք զերծ են խնձորի թուրմից, կոնսերվանտներից և սննդային վնասակար հավելումներից:

Մի փոքր տեղեկատվություն Calve ketchup-ի մասին

Այս ապրանքը պատկանում է առաջին կատեգորիային։ Նա ունի շատ լավ կատարում, այսինքն՝ համ և կոմպոզիցիա։ Բայց այն պարունակում է չափազանց շատ շաքար: Ինչն, իհարկե, միշտ անհանգստացնում է բոլոր տեսակի հետազոտություններ անցկացնող փորձագետներին։

Հատկանշական է, որ այն չի պարունակում կոնսերվանտներ կամ օսլա:

Սակայն այս մթերքի թերությունը քացախի և կիտրոնաթթվի առկայությունն է: Այս հավելումները կետչուպին թթու համ են հաղորդում։ Բայց, ինչպես նշվեց վերևում, բաղադրության մեջ կիտրոնաթթվի առկայությունը ցույց է տալիս արտադրանքի արտադրության տեխնոլոգիայի խախտում: Աղի պարունակությունը ճիշտ է։

Հարկ է նշել, որ այս կետչուպը ամենաքաղցրն է այս հոդվածում ընդգրկված ապրանքանիշերից։

Այս ապրանքը պարունակում է նաև գլյուկոզա-ֆրուկտոզայի օշարակ և համեմունքներ:

Մի քիչ քիչ հայտնի ապրանքանիշերի մասին

Սրանք ներառում են 3 ցանկություն կետչուպ: Ուսումնասիրելով հաճախորդների կարծիքները՝ մենք կարող ենք առանձնացնել այս ապրանքի մի շարք առավելություններ: Դրանք ներառում են դրա մատչելիությունը, հարմար փաթեթավորումը, միատեսակ հյուսվածքը, լոլիկի համը, կոնսերվանտների և ներկանյութերի բացակայությունը: 3 Wishes կետչուպի բացասական կողմը բաղադրության մեջ նատրիումի բենզոատն է և թթու համը: Առաջին բաղադրիչի առկայությունը բացասական էազդում է մարդու առողջության վրա. Քանի որ նա է, ով առաջացնում է ալերգիա և եղնջացան, ինչպես նաև արգելակում է օրգանիզմում ռեդոքս գործընթացները: Մեծ քանակությամբ նատրիումի բենզոատի օգտագործումը նպաստում է ուռուցքների, Պարկինսոնի հիվանդության առաջացմանը։ Այս բաղադրիչը գործնականում չի արտազատվում, այլ կուտակվում է մարդու մարմնում։ Այսպիսով, կետչուպի այս տեսակը վնասակար է հաճախորդի համար:

Նաև այս ապրանքը պարունակում է հավելումներ, ինչպիսիք են ցիտրուսային պեկտին և գլյուկոզայի օշարակ: Առաջին բաղադրիչն օգնում է նվազեցնել արժեքավոր հանքանյութերի կլանումը։ Արդյունքում հաստ աղիքում սկսվում է խմորումը։ Դրա պատճառով առաջանում է գազեր, սպիտակուցներն ու ճարպերը վատ են ներծծվում: Այս կետչուպը արտադրվում է Ղազախստանում։

Մեկ այլ ապրանք, որը նույնպես կքննարկվի այս հոդվածում, Չումակ կետչուպն է: Արտադրվում է Ուկրաինայում։ Ինչպես նախորդ ապրանքանիշը, այն ունի մատչելի գին։ Գնորդները ապրանքի առավելություններին վերագրում են լավ համը, հյուսվածքը, բույրը, բնական բաղադրությունը, կոնսերվանտների և արհեստական գույների բացակայությունը: Թերությունները ներառում են հավելումների առկայությունը, ինչպիսիք են կիտրոնաթթուն և օսլան: Նկատի ունեցեք, որ նախորդ կետչուպներից և ոչ մեկը վերջին բաղադրիչը չուներ: Նաև հավելումը, ինչպիսին է կիտրոնաթթուն, ցույց է տալիս արտադրանքի արտադրության սխալ տեխնոլոգիան: Բացի այդ, բաղադրության մեջ, ինչպես մյուս կետչուպները, կա քացախ։ Այս ապրանքի վերաբերյալ ակնարկներն ուսումնասիրելուց հետո կարող ենք եզրակացնել, որ մարդկանց մեծամասնությունը սիրում է այն իր գերազանց համի պատճառով: Բայց կազմը չի համընկնումկետչուպի բաղադրատոմս՝ կիտրոնաթթվի և օսլայի պարունակության շնորհիվ։

3 Desires և Chumak մթերքները համեմատելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ վերջինիս, քանի որ նատրիումի բենզոատն ավելի վնասակար հավելում է։ Իսկ լավագույն տարբերակը կլինի կետչուպ և բոլորովին այլ ապրանքանիշ գնելը։

Եզրակացություններ

Այս հոդվածում դիտարկվել են լոլիկի արտադրանքի մի քանի տեսակներ: Նրանցից յուրաքանչյուրին տրվել է մանրամասն նկարագրություն, մանրակրկիտ ուսումնասիրվել է նրանց կազմը։ Խոսվում էր ոչ միայն կետչուպի հայտնի ապրանքանիշերի, այլեւ մատչելիների մասին։

Կրկին նշում ենք, որ այնպիսի հավելումների առկայությունը, ինչպիսիք են կիտրոնաթթուն, օսլան, նատրիումի բենզոատը, արտադրանքի անբավարար որակի նշան չէ։ Ուստի կետչուպ գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել բաղադրությանը։ Օգտագործեք ապրանքը չափավոր քանակությամբ: Հիշեք, որ այն պետք է քաղցր և թթու համով լինի։

Ուրեմն, եկեք ամփոփենք այս ապրանքը: Ուսումնասիրելով կազմը և հաճախորդների ակնարկները՝ կարող ենք եզրակացնել, որ ամենաորակյալ և ամենահամեղ կետչուպը Բալթիմորն է: Նա է, ով ամենից շատ համապատասխանում է պահանջներին և՛ հետևողականությամբ, և՛ հոտով։ Իհարկե, դրա գինը մի փոքր ավելի բարձր է, քան վերջին համարվող կատեգորիան, բայց այն չի պարունակում սննդային վնասակար հավելումներ։ Ուստի այն ուտելիս հնարավոր է չմտածեք դրա թերությունների մասին։

Հիշեք, որ ավելի լավ է որակյալ և առողջ ապրանք գնել ավելի բարձր գնով, քան էժանը՝ օսլայով ավելացված։