2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կաթնաշոռով նրբաբլիթները համեղ ուտեստ են, որը սիրում են և՛ մեծերը, և՛ երեխաները: Կա կաթնաշոռի բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանություն՝ սեմոլինայի հավելումով, խնձորի սոուսով։ Կան շոռակարկանդակներ՝ տարբեր մրգերով, շոկոլադով, կրեմով միջուկներով։ Այս ճաշատեսակը էժան է, պատրաստվում է արագ, առողջարար և բավական հագեցած։ Այսպիսով, եկեք դիտենք կաթնաշոռով բլիթներ պատրաստելու մի քանի տարբերակ։
Շոռակարկանդակներ. Համեղ նախաճաշեր
Օդային կաթնաշոռի համար ձեզ հարկավոր է՝
- կես կիլոգրամ յուղոտ կաթնաշոռ կամ քաղցր կաթնաշոռային զանգված;
- 2 ձու;
- 5 ճաշի գդալ. լ. շաքար;
- մի քիչ վանիլին;
- 100 գ ալյուր;
- աղ.
Cooking syrniki՝ մանկության համեղ «հուշեր». Որպեսզի սկսեք կաթնաշոռ պատրաստել, նախ պետք է կաթնաշոռը մանրացնել։ Դուք կարող եք դա անել ձեռքով կամ օգտագործելով սննդի պրոցեսոր կամ բլենդեր: Լավ թակած կաթնաշոռին ավելացնել շաքարավազը, ձուն, վանիլինը և մի պտղունց աղ։ Մենք ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք։ Ապա ավելացրեքալյուրը մաղում ենք մաղով և նորից հունցում։ Նույն չափի հարթ, գեղեցիկ շոռակարկանդակներ պատրաստելու համար (շատ համեղ և առողջարար բլիթներ՝ պատրաստված կաթնաշոռից), խորհուրդ է տրվում օգտագործել ջրի մեջ թրջած գդալ, որի մեջ մի փոքր կաթնաշոռային զանգված է հավաքվում։ Թեթև գլորեք այն ալյուրի մեջ և ձևավորեք շոռակարկանդակ։ Այնուհետև տապակը տաքացնում ենք փոքր քանակությամբ յուղով, վրան լցնում ենք շոռակարկանդակները և տապակում թույլ կրակի վրա, մինչև ոսկե ընդերքը հայտնվի։ Եվ այսպես, երկու կողմից: Պատրաստի շոռակարկանդակները դնել ափսեի մեջ, վրան կարելի է շաքարի փոշի ցանել։
Խնձորի սոուսով
Syrniki - շատ համեղ կաթնաշոռային բլիթներ։ Նրանք լավ են և՛ դասական, և՛ խնձորի մածուկով: Այս շոռակարկանդակները պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝
- 250 գ կաթնաշոռ;
- 1 փոքր խնձոր;
- ձու;
- 4 ճաշի գդալ. լ. շաքար (ըստ ճաշակի);
- 50 գ ալյուր;
- բուսական յուղ - 3-5 ճ.գ. լ.
Խնձորի սոուսով համեղ շոռակարկանդակների բաղադրատոմսը հետևյալն է՝ նախ պետք է մաքրել խնձորը և քերել այն խոշոր քերիչով։ Այնուհետև բլենդերի միջոցով վերածում ենք խնձորի թաթին նման զանգվածի։ Վրան ավելացնել կաթնաշոռը, շաքարավազն ու ձուն՝ մանրակրկիտ խառնելով։ Միասեռ զանգվածի առաջացումից հետո աստիճանաբար լցնել ալյուրի մեջ, խառնել և թողնել 15-20 րոպե։ Այս ժամանակից հետո սկսում ենք շոռակարկանդակներ ձևավորել (շատ համեղ, երեխաների համար օգտակար), դրանք ալյուրի մեջ գլորելով և կլորացված ձև տալով։ Այնուհետև կաթնաշոռները լցնել յուղով տաքացրած տապակի վրա և տապակել փոքրի վրակրակ 5-7 րոպե. Շրջել և տապակել մյուս կողմից։
Սեմոլինով
Կարելի է կաթնաշոռով բլիթներ պատրաստել սեմոլինայի ավելացումով՝ թթվասերի սոուսով։ Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է հատուկ տեխնոլոգիայով։ Չէ՞ որ շոռակարկանդակները թավայի մեջ չեն տապակվում, թթվասերի սոուսով թխում են ջեռոցում։ Դրանք պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝
- կես կիլոգրամ յուղոտ կաթնաշոռ;
- 2 ճաշի գդալ. լ. խաբեբաներ;
- ձու;
- 3 ճաշի գդալ. լ. շաքար;
- վանիլ;
- 4 ճաշի գդալ. լ. 15% յուղայնությամբ թթվասեր։
Նման շոռակարկանդակներ պատրաստելու համար նախ պետք է կաթնաշոռը մաղով սրբել, ապա վրան ավելացնել ձիաձուկ, ձու, շաքարավազ և վանիլին։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, ստացված զանգվածը թողնել մի քանի րոպե։ Հետո դրանից շոռակարկանդակներ ենք կազմում։ Ձևավորված կաթնաշոռը պետք է դնել յուղոտ տապակի վրա: Այս պահին դուք կարող եք միացնել ջեռոցը տաքանալու համար: Դրանից հետո թթվասերը հարել ալյուրի հետ, ստացված խառնուրդով քսել շոռակարկանդակները։ Թխել ջեռոցում 200-220 ° C ջերմաստիճանում մինչև խրթխրթան ոսկե ընդերքը ձևավորվի (25-30 րոպե): Կաթնաշոռով համեղ բլիթները ձիաձավարով պատրաստ են։ Կարելի է մատուցել։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարկանդակը համեղ է։ Համեղ և հեշտ կարկանդակ բաղադրատոմս. Համեղ կեֆիրով կարկանդակ
Համեղ և պարզ կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող է ներառել բոլորովին այլ բաղադրիչներ: Ի վերջո, նման տնական արտադրանքը թխվում է ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ պարունակող միջուկներով: Այսօր ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք տարբեր կարկանդակներ պատրաստելու մի քանի տարբերակ։ Հարկ է նշել նաև, որ դրանք միմյանցից կտարբերվեն ոչ միայն միջուկներով, այլև խմորով։
Առողջ նախաճաշեր. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Նախաճաշը օրվա ամենակարեւոր կերակուրն է։ Առավոտյան է, որ մարմինը պետք է ստանա զգալի քանակությամբ էներգիա, որն անհրաժեշտ է իր բնականոն գործունեության համար։ Նախաճաշը հաջողության յուրատեսակ գրավական է՝ ողջ օրվա համար աշխուժություն և լավ տրամադրություն հաղորդելով։ Այդ իսկ պատճառով նախաճաշը պետք է լինի լիարժեք, հավասարակշռված և առողջ։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք համեղ և առողջ նախաճաշի լավագույն բաղադրատոմսերին:
Համեղ արագ նախաճաշեր. Նախաճաշեր ամեն օրվա համար. բաղադրատոմսեր
Գիտե՞ք, թե ինչ համեղ արագ նախաճաշեր կարող եք պատրաստել ձեր ընտանիքի անդամների համար: Չէ՞ Ապա այս հոդվածը կօգնի ձեզ այս հարցում:
Համեղ նախաճաշեր. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Նախաճաշը օրվա հիմնական սնունդն է։ Ուստի շատ կարեւոր է, որ այն ոչ միայն սննդարար լինի, այլեւ օգտակար։ Հոդվածում մենք կքննարկենք տարբեր բարդության նախաճաշի բաղադրատոմսեր: Համեղ նախաճաշ պատրաստելը բավական հեշտ է։ Հիմնական բանը այն է, որ այն հավասարակշռված է և սննդարար, քանի որ սա հիմնական կերակուրն է, որը ձեզ էներգիա է հաղորդում ամբողջ օրվա ընթացքում։ Դա կարող է լինել տարբեր մրգեր, բանջարեղեն, ձուկ կամ միս: Հիմնական բանը այն է, որ դրանք պատշաճ կերպով պատրաստված լինեն:
Ավանդական ռուսական նախաճաշ. Համեղ և առողջարար նախաճաշեր. բաղադրատոմսեր ամեն օրվա համար
Ռուսաստանը բազմազգ երկիր է՝ վաղուց հաստատված խոհարարական ավանդույթներով: Հին ժամանակներից տեղի բնակիչները զբաղվել են հողագործությամբ և հողագործությամբ, ինչը նշանակում է, որ սեղաններին անընդհատ բանջարեղեն, մրգեր, հատապտուղներ, հացահատիկներ, միս և կաթնամթերք էին: Քանի որ նրանց սննդակարգը միշտ բազմազան է եղել։ Առավոտյան սովորաբար օգտագործում էին բոլոր տեսակի ձավարեղեն, բլիթներ, բլիթներ, պելմենիներ և կաթնաշոռային կաթսաներ։ Այսօրվա հոդվածը պարունակում է ամեն օր համեղ նախաճաշերի ամենատարածված բաղադրատոմսերը:
