Աղցաններ
Դեղին շաղգամով աղցան՝ համեղ և առողջարար բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շաղգամը առողջ արմատային մշակաբույս է, որն ակտիվորեն օգտագործվում է: Բանջարեղենի օգտակար հատկությունների մասին խոսում են ամբողջ Եվրասիայում, դրանից ապուրներ են պատրաստում և ավելացնում հացահատիկային կուլտուրաներին, մատուցում սեղանին աղցանի տեսքով և պտտվում բանկաների մեջ ձմռան համար: Այս հոդվածում մենք ձեզ հետ կկիսվենք դեղին շաղգամով աղցանի լավագույն բաղադրատոմսերով:
Լոլիկի աղցան սոխով. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման առանձնահատկություններ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կան բարդ ուտեստներ, կան պարզ, և կան ամենահասարակ: Եվ նրանց բաղադրատոմսերն իրենց պատվավոր տեղն են գրավում խոհարարությամբ ակտիվորեն զբաղվող յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհարարական նոթատետրում:
Սմբուկով աղցաններ ձմռանը առանց ստերիլիզացման. լավագույն բաղադրատոմսերը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սմբուկները, որպես ձմռան պատրաստուկներ, շատ համեղ են, և, հետևաբար, արժանիորեն սիրված են տնային տնտեսուհիների մոտ։ Կան բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ կտան պատրաստել հրաշալի ուտեստ, որը դուր կգա ընտանիքի բոլոր անդամներին:
Ծովատառեխ ձվով մուշտակի տակ։ Դասական բաղադրատոմս. Խոհարարության առանձնահատկությունները
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բազմաթիվ ընտանիքների համար տոնական սեղանի ամենասիրելի ուտեստներից է ծովատառեխը մուշտակի տակ՝ ձվի հետ։ Դասական աղցանի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է կատարման մեջ, բայց այնուամենայնիվ կան մի քանի գաղտնիքներ համեղ խորտիկ պատրաստելու համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել «ուկրաինական» աղցան ձմռանը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այս աղցանի շատ տարբերակներ կան: Բայց բուլղարական պղպեղն ու լոլիկը մնում են անփոփոխ արտադրանք: Տնային տնտեսուհիներն իրենց հայեցողությամբ ավելացնում են կաղամբ և այլ բանջարեղեն։ Կախված անհատական նախասիրություններից, ավելացվում են սոխ, գոգոշարի, մաղադանոս, դափնու տերեւ և այլ համեմունքներ։ Ձմռանը ուկրաինական աղցան կարելի է պատրաստել կոնսերվացիայի հետ կամ առանց դրա
Ձմեռային բլանկներ - հնդկաձավարով աղցան. բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ձմռան համար աղցաններ պատրաստելիս կարելի է օգտագործել ոչ միայն սեզոնային բանջարեղենը, այլ նաև ձավարեղենը։ Բրինձը, մարգարիտ գարին և հնդկաձավարը հիանալի ուտեստներ են պատրաստում, որոնք կարելի է առանձին մատուցել սեղանին կամ ավելացնել տարբեր ապուրների մեջ: Դրանք պատրաստվում են արագ և հեշտ։ Մեր հոդվածում ներկայացնում ենք հնդկաձավարով ձմեռային աղցանների բաղադրատոմսեր
Աղցան «Spark» ձմռան համար. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ամռանը բոլոր լավ տնային տնտեսուհիները շտապում են բանջարեղեն պատրաստել ձմռանը պահպանման եղանակով։ Դա անելու համար նրանք օգտագործում են տարբեր բաղադրատոմսեր՝ ցանկանալով ցուրտ սեզոնին իրենց սիրելիներին հաճեցնել համեղ դելիկատեսներով: Շատ հաճախ նրանք փաթաթում են «Spark» - աղցան ձմռան համար, քանի որ այն ունի կծու համ, որը շատերին է դուր գալիս: Այն հեշտ է պատրաստել, բացի այդ, ամռանը բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները ձեռքի տակ են։
Ինչպես լավագույնս պատրաստել լոլիկը պանրով, սխտորով և մայոնեզով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Պանրով, սխտորով և մայոնեզով լոլիկը հաճախ օգտագործվում է բազմաթիվ աղցանների և սառը նախուտեստներ պատրաստելու համար: Իրականում սա ապրանքների հիմնական հավաքածուն է, որը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է ունենա սառնարանում, որպեսզի ցանկացած պահի արագ սեղան գցի՝ հյուրերին հանդիպելով։ Ճիշտ ժամանակին նա պետք է միայն մանրացնել պատրաստված բաղադրիչները և դրանցից պատրաստի ուտեստ կազմել։
Ձմռանը բանջարեղենով լոբով աղցանի բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Լոբին շատ գոհացուցիչ և առողջարար հատիկաընդեղեն է, որը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Դրանից ոչ միայն առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներ են պատրաստում, այլև ամեն տեսակ պահպանում։ Այսօրվա հոդվածը ներկայացնում է ձմռան համար բանջարեղենով լոբի աղցանների պարզ, բայց շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսերի ընտրություն:
Ինչպես պատրաստել «Սեմյոնովնա» աղցան
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչպե՞ս պատրաստել դասական աղցան «Սեմյոնովնա». Աղցանի բաղադրատոմս «Սեմենովնա» նրանց համար, ովքեր չեն սիրում բուլղարական պղպեղ
Հավով և պղպեղով աղցան՝ նուրբ և բուրավետ ուտեստ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Հավով և պղպեղով նուրբ և համեղ աղցանը բոլոր հնարավորություններն ունի դառնալու տոնական սեղանի գլխավոր զարդը։ Պատրաստվելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի րոպե
Համեղ և օրիգինալ աղցան «Fox coat»
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ոչ մի կերակուր ամբողջական չէ առանց աղցանի նման նախուտեստի: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի փորձում է հյուրասիրել իր հյուրերին նոր ու անսովոր բանով: Շատ աղվափնջիկ նախուտեստների սիրելիին լավ փոխարինող «Ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» կծառայի որպես արտասովոր աղցան «Fox coat»: Չնայած պատրաստման հեշտությանը, ճաշատեսակն ունի նուրբ և օրիգինալ համ, որը դուր կգա շատերին:
Աղցան «Աֆրիկա». բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Աղցան «Աֆրիկա» բանջարեղենի և մրգերի հիանալի թեթև համույթ է։ Մեկ անգամ պատրաստելով այն՝ կարող եք ընդմիշտ մոռանալ այլ աղցանների գոյության մասին։
Կորեական ոճի սխտորով աղցան աղցան
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչպես պատրաստել կորեական ոճով սխտորով նիզակով աղցան տարբեր ձևերով։ Ինչ նախուտեստներ կարելի է պատրաստել այս բույսից
Թեթև աղցան ռուկոլայով և ծովախեցգետինով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Գարնանային կանաչեղենով տարատեսակ աղցանները շատ օգտակար են իրենց կազմվածքին հետևողների համար։ Իտալական խոտաբույսեր՝ ռուկոլա, ռեհան, օրեգանո, ճաշատեսակին յուրահատուկ համ են հաղորդում: Իսկ ծովամթերքը սննդարար է, համեղ ու գեղեցիկ տեսք ունի սառը նախուտեստների մեջ։ Եկեք հարենք, ավելի ճիշտ, տասը րոպեից կպատրաստենք օրիգինալ և մոդայիկ աղցան ռուկոլայով և ծովախեցգետինով
Աղցան «Հարսնացու» ապխտած հավով. բաղադրիչներ և բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մսային աղցանների հայտնի հիմքը ապխտած հավն է: Ծխի համով հյութալի միսը ներդաշնակ է թարմ բանջարեղենի, կանաչ աղցանի տերևների, պանրի և կծու համեմունքների հետ։ Մայոնեզով, ձիթապտղի յուղով, սոյայի սոուսով կամ հունական յոգուրտով հագցնելը ճաշատեսակի համը կդարձնի նուրբ և հարուստ:
Ինչպես պատրաստել աղցաններ տոնի համար. կիսվել բաղադրատոմսերով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տոնական աղցանները յուրաքանչյուր լավ տնային տնտեսուհու հանդիսավոր խնջույքի անփոխարինելի հատկանիշն են։ Պատրաստվում են տարբեր մթերքներից՝ թարմ կամ վերամշակված (եփած, տապակած և այլն)։ Նրանք կարող են լինել քաղցր կամ կծու, համեղ կամ նուրբ: Տոնի համար աղցաններ պատրաստելն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է ի սկզբանե, քանի որ, բացի համից, դրանք զարդարված են օրիգինալ ձևով, ինչի շնորհիվ պարզ ուտեստը կարող է վերածվել խոհարարական գլուխգործոցի։
Խոզապուխտով և սնկով աղցանի բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սնկերի և նրբերշիկների ներդաշնակ համադրության մասին շատերը գիտեն։ Այն կարող եք օգտագործել՝ պատրաստելով օրիգինալ աղցաններ շամպինիոններով և խոզապուխտով։ Նման ուտեստների բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, իսկ համը նվաճվում է առաջին իսկ գդալից։
Աղցան «Սիրահար». բաղադրատոմս լուսանկարով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Salad «Lover» - էժան սննդարար աղցան, հարմար ընտանեկան ընթրիքի համար։ Եթե ճաշատեսակին ավելացնեք չրեր և տարբեր տեսակի ընկույզներ, ինչպես նաև գեղեցիկ ձևավորեք, ապա այն կարող եք մատուցել տոնական սեղանին։
Աղցաններ լորի ձվով. պարզ բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կանոնավոր կերակուրները, չնայած համեղ են և հեշտ պատրաստվող, երբեմն ձանձրացնում են: Նման պահերին ուզում ես ինչ-որ անսովոր բան պատրաստել։ Լորի ձվերը կարող են լինել հիանալի և էժան տարբերակ: Դրանցից կարելի է հրաշալի խորտիկներ պատրաստել ընտանեկան սեղանի կամ գալա ընթրիքի համար։
Սիրելի տնական ուտեստներ՝ Միմոզա աղցան սաուրիով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սովետական ժամանակներում «Միմոզա» աղցանը տոնական սեղանին ժողովրդականությամբ մրցում էր այնպիսի սիրված ուտեստների հետ, ինչպիսիք են օլիվիեն, ասպիկն, ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ կամ վինեգրետը: Այն սեղանին դնելու ավանդույթն այսօր էլ չի փոխվել։
Վագրի աղցան. բաղադրատոմս, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մանկական «Վագր» աղցանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր՝ խաշած կամ ապխտած հավի, երշիկի, խոզապուխտով կամ կարմիր ձկան հիման վրա։ Այս բոլոր ուտեստները հիանալի կերպով կլրացնեն տոնական սեղանը և կուրախացնեն ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին՝ նուրբ համով և գեղեցիկ մատուցմամբ:
Հունական աղցան պատրաստել հավով:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այս ուտեստի հիմնական առանձնահատկությունն այս նրբությունն է՝ բաղադրիչները կտրված են բավականին մեծ։ Այսօր մենք կխոսենք հավով հունական աղցանի մասին՝ իսկական ազգային ուտեստ, որը համաշխարհային ճանաչում է ստացել:
Աղցան խոզապուխտով և կրուտոններով. մեկ ուտեստի հազար երես
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կրեկերով և խոզապուխտով աղցան կարող է դառնալ ձեր առօրյա և տոնական սեղանի իսկական զարդարանք։ Եվ եթե ցանկանում եք, կարող եք նույնիսկ դիվերսիֆիկացնել այն՝ ավելացնելով համարձակ նոր բաղադրիչներ դասական բաղադրատոմսին: Տարբերակը գրեթե շահեկան է, քանի որ նման համեղը պարզապես չի կարող դուր չգալ:
Համեղ ու արագ աղցաններ շտապում
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Համեղ և արագ աղցաններ շտապում. մի քանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր։ Ինչպես արագ պատրաստել համեղ և հագեցնող աղցան
Չկա ավելի համեղ բան, քան պանրով աղցանը սխտորով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչ վերաբերում է տոնական սեղանին մատուցվող աղցաններին, ապա նախապատվությունը տրվում է բանջարեղենին և մսին։ Այնուամենայնիվ, չկա ավելի համեղ ու սննդարար բան, քան սխտորով պանրով աղցանը։ Այս աղցանները պատրաստվում են շատ արագ, ինչը նրանց անփոխարինելի է դարձնում, եթե ձեզ անսպասելիորեն այցելեն ընկերները կամ ծանոթները։ Հյուրերը դեռ չեն հասցրել ձեռքերը լվանալ, բայց տանտիրուհին արդեն պատրաստել է համեղ պանրով խորտիկ։
Fern աղցան. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Fern-ը բույս է, որն իր համով կարող է նվաճել ցանկացած բծախնդիր համ: Պտերից կարելի է շատ ուտեստներ պատրաստել՝ շոգեխաշել բանջարեղենով, պատրաստել ձմռանը կամ կտրատել աղցանի մեջ։ Խոսելով աղցանների մասին, պատրա՞ստ եք սովորել պտերով աղցանի մի քանի բաղադրատոմս:
Կաղամարի աղցան ձվով և բրնձով. բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել կաղամարով աղցան ձվով և բրնձով։ Մենք ձեզ համար ընտրել ենք լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնց թվում դուք անպայման կգտնեք մեկը, որը կդառնա ձեր ամենասիրվածը։ Փորձեք այն, հաջող խոհարարական փորձեր:
Բուլղարական պղպեղով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան. բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել աղցան բուլղարական պղպեղով և ծովախեցգետնի ձողիկներով: Մեր բոլոր բաղադրատոմսերը հեշտ է պատրաստել: Այսպիսով, փորձեք, փորձեք ճաշակի հետ: Բարի ախորժակ
Ավոկադոյի և կարմիր ձկան աղցան. բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տոնը մոտենում է, իսկ դուք մտածում եք՝ ինչպե՞ս զարմացնել հյուրերին և ընտանիքի անդամներին։ Առաջարկում ենք պատրաստել ավոկադոյի և կարմիր ձկան աղցան։ Մենք ձեզ համար հավաքել ենք լավագույն բաղադրատոմսերը։ Ընտրե՛ք, փորձե՛ք, եփե՛ք։ Հաջող փորձեր
Ամանորյա խնջույքի համար՝ աղցան «Օվկիանոս»
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տոնական սեղանին նոր ուտեստը միշտ ինտրիգային է։ Բայց հյուրերի արձագանքը կարող է տարբեր լինել։ Մի փչացրեք ձեր տրամադրությունը։ Պատրաստեք սպասված ուտեստները, բայց շրջադարձով։ Հիշեք, թե ինչպես պատրաստել «Օվկիանոս» աղցանը: Փոքր գաղտնիք. հիմնական բաղադրիչը պահածոյացված ձուկն է