Խմիչքներ 2024, Սեպտեմբեր
«Bacardi mojito»՝ ինչպես պատրաստել, խմել, վայելել
Էկզոտիկ սիրահարների համար «Bacardi Mojito» անունը առաջացնում է երազկոտ արտահայտություն և գիտակցող ժպիտ նրանց դեմքին. «Այո, այո, նրանք խմել են, իհարկե: Հիանալի!" Իսկ անգիտակներին բացատրենք՝ սա կոկտեյլ է և ամենահիններից մեկն է աշխարհում։ Բնօրինակ բաղադրատոմսը հորինվել է մոտ 19-րդ դարի վերջին։
Հրաշք ըմպելիք «Լեռնային ցող»
Այս գործում հատկապես հայտնի է PepsiCo ամերիկյան ընկերությունը, որն արտադրում է քաղցր գազավորված ըմպելիքներ ցանկացած, ինչպես ասում են, համի և գույնի համար։ Դրանք բոլորն էլ շատ են սիրում սպառողը, ուստի վաճառքի ոլորտում առաջատար դիրքեր են զբաղեցնում։ Այսօր մենք կխոսենք այնպիսի զովացուցիչ ըմպելիքի մասին, ինչպիսին Mountain Dew-ն է։ Շատերն են սիրում նրան, բայց ոչ բոլորին է հայտնի նրա ծագման ու կազմի պատմությունը։
Ինչպես փակել կեչու հյութը կիտրոնով ձմռանը
Ինչպե՞ս փակել կեչու հյութը կիտրոնով և պահել մինչև ձմեռ։ Այս հարցը հետաքրքրում է շատ տնային տնտեսուհիների, ովքեր սիրում են վաղ գարնանը կենսատու խոնավություն հավաքել և վայելել այն ամառային, աշնանային և ձմեռային սեզոններին։ Այնուամենայնիվ, կեչու հյութի ոչ բոլոր երկրպագուները գիտեն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն ապագա օգտագործման համար:
Ամեն ինչ սերուցքային լիկյորի կամ սեփական ձեռքերով Բեյլի պատրաստման մասին
Baileys-ը 17% իռլանդական յուղալի լիկյոր է վիսկիով: Բացի այդ, խմիչքի մեջ լցնում են բուսական յուղ, կակաո, շաքարավազ, կարամել և վանիլ։ Եթե ձեր սեփական ձեռքերով եփում եք Բեյլի, ապա դրան կարող եք ավելացնել նաև անանուխ, սուրճ և այլ բաղադրիչներ։
Անհայտ և օգտակար մարսող. Ինչ է դա?
Պատահում է, որ մարդն իր կյանքում բավականին հաճախ է օգտագործում այս կամ այն ապրանքը և նույնիսկ չգիտի դրա իրական հատկությունների մասին։ Վերցրեք, օրինակ, մարսողական միջոց: Ի՞նչ է այս բառը և ինչի՞ն է այն վերաբերում:
«Տեկիլա-սանգրիտայի» համադրություն. պատրաստման և ճիշտ օգտագործման բաղադրատոմս
«Երկաթե վարագույրը» հանելուց հետո նախկին ԽՍՀՄ-ի բնակիչները ակտիվորեն ու հաճույքով ծանոթանում են նոր ուտեստների ու խմիչքների հետ, որոնց մասին գիտեին միայն գրքերից ու հազվագյուտ «բուրժուական» ֆիլմերից։ Հաճելի «ուժեղ» հայտնագործությունների ցանկը ներառում է տեկիլա; բայց քչերը գիտեն, որ նրա անփոխարինելի ուղեկիցը պետք է լինի սանգրիտան
Խմիչքները գալիս են ԽՍՀՄ-ից. «Sitro»՝ սովետական ցիտրուսային լիմոնադ վանիլինով
Սովետական երեխաների և երիտասարդության կյանքում առանձնահատուկ տեղ է գրավել մեքենայի գազավորված ըմպելիքը՝ թարմացնող, քաղցր, համեղ։ Իսկ ամենահետաքրքիրն այն է, որ ներկանյութեր և այլ քիմիական նյութեր (որոնցից շատ կան ժամանակակից ըմպելիքներում) գործնականում չէին օգտագործվում։
Թթվածնային կոկտեյլ հղիների համար. Թթվածնային կոկտեյլներ - վնաս կամ օգուտ
Բոլոր մարդիկ թթվածնի կարիք ունեն, այս պնդումը դժվար կլիներ զարմացնել անգամ առաջին դասարանցուն։ Այնուամենայնիվ, հաճախ իրենց վատ սովորությունների կամ ապրելակերպի պատճառով մարդը պարզապես չի ստանում այն: Իրավիճակից ելքը կարող է լինել թթվածնային կոկտեյլը: Բաղադրատոմսը, դրա վնասը և օգուտները, ինչպես նաև կոկտեյլ հղի կանանց համար - այս ամենի մասին ես ուզում եմ խոսել այս հոդվածում
Օղի «Բայկալ». ակնարկներ և թեստի արդյունքներ
Օղին շարունակում է մնալ Ռուսաստանում ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքը: Տարեցտարի ընկերությունները հաճախորդներին առաջարկում են այս ապրանքի նոր ապրանքանիշեր: Մեր հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչ է իրենից ներկայացնում Բայկալ օղին, որո՞նք են նրա յուրահատկությունները, ինչու է այն արժանի ժողովրդականություն վայելում նրանց շրջանում, ովքեր, որքան էլ որ պարադոքսալ է հնչում, հոգ են տանում իրենց առողջության մասին։
Carob - ինչ է դա: Խմեք բաղադրատոմսեր, թեյ, շոկոլադ և կարոբով կոնֆետներ
Կարոբ - ի՞նչ է այն և ինչպե՞ս է այն օգտագործվում խոհարարության մեջ: Այս հարցերին է, որ մենք կնվիրենք մեր հոդվածը:
Վիտամինային ըմպելիք կամ դդմի կոմպոտ
Դդումը բավականին օգտակար մթերք է, որն աճում է մեր մահճակալներում։ Նրա միջուկն ունի բազմաթիվ օգտակար նյութեր և վիտամիններ, կալցիում, մագնեզիում, ցինկ, պղինձ և այլն։ Այն շատ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ։ Այս բանջարեղենից պատրաստված ուտեստները շատ տարածված են ամբողջ աշխարհում։
Խնձորի կոմպոտը եփել դանդաղ կաթսայում
Ամռանը դուք թարմացնող բան եք ուզում: Այս պահին, երբ այգում աճում են տարբեր հատապտուղներ և մրգեր, գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի շոգ օրը պատրաստում է թեթև ըմպելիքներ, որոնք տոնիկ են: Դա կարող է լինել, օրինակ, խաշած խնձորի կոմպոտը դանդաղ կաթսայում։ Իհարկե, կարելի է այն պատրաստել վառարանի վրա, բայց շոգին ոչ բոլորն են ցանկանում խոհանոցում կանգնել։ Այս ըմպելիքը թարմացնող է։ Բացի այդ, բոլորը գիտեն, որ խնձորն ունի բազմաթիվ վիտամիններ և օգտակար տարրեր։
Ձմռան համար դդմի-գազարի հյութ. բաղադրատոմս
Նույնիսկ ձմռանը կարող եք երեխայի համար պատրաստել, օրինակ՝ չորացրած մրգերի կամ սառեցված հատապտուղների կոմպոտ։ Սակայն ոչ շատ ծնողներ գիտեն բանջարեղենի օգուտների մասին, ինչպիսիք են գազարն ու դդումը: Բայց դրանք հարուստ են վիտամիններով և բազմաթիվ օգտակար նյութերով, որոնք անհրաժեշտ են աճող օրգանիզմին։ Դրանցից կարելի է պատրաստել տարբեր ուտեստներ և աղանդեր։ Բայց դդում-գազարի հյութը մեծ օգուտ կբերի, պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել ձմռանը։ Սա այն է, ինչի մասին մենք կխոսենք այսօր:
Համեղ բալի և ցուկկինի կոմպոտ արքայախնձորի համով
Ձմռանը, առավել քան երբևէ, նկատվում է վիտամինների սուր պակաս. Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիներ ամռանը տարբեր պահածոներ են պատրաստում: Հատապտուղների, մրգերի և բանջարեղենի կոմպոտը մնում է հատուկ պատվի համար: Ոմանք պատրաստում են տեսականին: Առաջարկում ենք փորձել պատրաստել բալի սալորի և ցուկկինիի օրիգինալ և առողջարար կոմպոտ
Ինչպե՞ս գլորել խնձորի հյութը: Խնձորի հյութ ձմռան համար. բաղադրատոմս
Խնձորը ձմռանը պահելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Ամառային սորտերից կարելի է պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե, ջեմ, դրանք չորացրած են։ Նման պտուղները այնքան էլ հարմար չեն հյութի համար, քանի որ դրանք տարբերվում են փոքր քանակությամբ խոնավությամբ։ Այդ իսկ պատճառով այս նպատակով լավագույնն է օգտագործել ուշ սորտեր, որոնք շատ ավելի հյութալի են։ Եվ, իհարկե, նպատակահարմար է թողնել ձեր տնական խնձորները վերամշակման, թեև կարող եք նաև լավ խանութ ընտրել։ Եվ հիմա մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես ինքներդ փաթաթել խնձորի հյութը և ինչպես պահել այն ձմռանը:
Նռան թեյ Թուրքիայից. Ինչպես եփել նռան թեյ
Թեյը առկա է գրեթե յուրաքանչյուր մարդու ամենօրյա մենյուում։ Այսօր շատերը հրաժարվել են ավանդական սեւից՝ հօգուտ կանաչի՝ հենվելով նրա բուժիչ հատկությունների վրա։
Գազարի հյութ ձմռանը տանը. Գազարի հյութ հավաքելը. բաղադրատոմս
Այսօր կան բազմաթիվ «համեղ» տարբերակներ, թե ինչպես պատրաստել գազարի հյութ ձմռանը տանը: Ամբողջ տարին բնական հյութեր խմելը շատ օգտակար է, բացի այդ, դրանք լավ են պահվում և ուշադրություն չեն պահանջում։ Հյութի բերքահավաքի տարբեր եղանակներ կան, ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է գտնել «իր սեփական» բաղադրատոմսը:
Գինի «Ինկերման»՝ արևոտ Ուկրաինայի մարգարիտը
Գինին պատրաստվել է Ղրիմում ավելի քան երկու հազար տարի առաջ: Դրանում մեծ դեր են խաղացել հույն գաղութարարները։ Անմիջապես գնահատեցին առատաձեռն ու պարարտ հողի արժանապատվությունը
Կոկտեյլ «Ապերոլ ներարկիչ»՝ երիտասարդական ամառային թրենդային ըմպելիք
Այսօր անհնար է պատկերացնել որևէ նորաձև երեկույթ, շնորհանդես, գալա ընթրիք, պաշտոնական ընդունելություն առանց բոլոր տեսակի կոկտեյլների, որոնք կբավարարեն բոլորի ճաշակները։ Կոկտեյլը ալկոհոլային խմիչք է, որը հիմնված է մեկ կամ մի քանի ալկոհոլային բաղադրիչների վրա: 2013 թվականի ամառային ըմպելիքը հաստատուն ճանապարհին է դեպի «Համաշխարհային ապերիտիվ» տիտղոսը, և նրա անունը «Syringe-Aperol» կոկտեյլն է, որի բաղադրատոմսը մենք այժմ կիմանանք։
Հանքային ջուր «Նարզան». օգտակար հատկություններ, ցուցումներ և օգտագործման հակացուցումներ
Մեզնից շատերը «Նարզան» հանքային ջուրն անմիջականորեն գիտեն: Այս ըմպելիքն ունի մի շարք օգտակար և բուժիչ հատկություններ՝ այն օգնում է բարելավել իմունիտետը և մարսողությունը, բարձրացնել տոնուսը։ Այսօր հրավիրում ենք ձեզ ավելի լավ ճանաչել այս հանքային ջուրը։ Մենք նաև կիմանանք, թե կոնկրետ ինչ օգտակար հատկություններ ունի այն և երբ է խորհուրդ տրվում օգտագործել։
Խմիչք «Յագուար». բաղադրությունը և օգտագործման հետևանքները
Ժամանակակից երիտասարդությունը ոչ միայն սովորում է, այլև շատ ժամանակ է անցկացնում գիշերային ակումբներում, ընկերների, ընկերների հետ, հաճախ փողոցում կամ դիսկոտեկներում: Դեռահասների համար դժվար է ճիշտ բաշխել իրենց ուժերը, իսկ գիշերը առողջ ու էներգիայով լի զգալու համար նրանք հաճախ գնում և խմում են էներգետիկ ըմպելիքներ։
Կվաս «Վյացկի»՝ սեզոնից դուրս հայտնի ըմպելիք
Բնական կվասը «Վյացկի»-ն պատրաստված է բոլոր ազգային ավանդույթներին համապատասխան, և դա ապահովում է արտադրանքի բարձր որակը։ Արտադրության տեխնոլոգիաները զարգացել են, և այս հրաշալի ըմպելիքի ստացման մեթոդները փոփոխության են ենթարկվել։
Չիչխանի հյութ. բաղադրատոմս, հատկություններ, օգուտներ
Դրանից կարող եք պատրաստել նաև ջեմ, օշարակ, կոմպոտ, հյութ, ժելե և ոգելից խմիչքներ։ Այս հոդվածը նվիրված է այն հարցին, թե ինչպես պատրաստել մրգային ըմպելիք չիչխանից: Այս ըմպելիքի պես ոչինչ չի հագեցնում ձեր ծարավը ամառային օրերին: Չիչխանի մորսը ոչ միայն համեղ է և առողջարար։ Այն նաև հագեցնում է մարմինը
Խոհարարություն տանը՝ ավստրիական խնձորի և դդմի կոմպոտ
Ավստրիական խնձորի և դդմի կոմպոտը առանձնանում է իր խտությամբ, հեղուկի նկատմամբ մրգային և բանջարեղենային մասի զգալի գերակայությամբ, ինչպես նաև համերի անհավանական համադրությամբ՝ թթու, քաղցր և կծու: Փորձենք ինքներդ պատրաստել այն
Անտոնովկա ձմեռային կոմպոտ՝ վիտամինների պաշար ամբողջ ընտանիքի համար
Անտոնովկա ձմեռային կոմպոտը հիանալի համ ունի, էներգիա է հաղորդում և հիանալի հագեցնում ծարավը։ Antonovka խնձորի կոմպոտ - վիտամինների մատակարարում ամբողջ ընտանիքի համար ամբողջ տարվա համար
Mango milkshake-հրաշալի ըմպելիքից թք է թափվում
Կաթնային շեյքը իսկական հաճույք է: Ավաղ, նման հաճույքն ընդամենը կալորիաների խտացում է, և նրանք չեն կարողանա թարմանալ շոգին։ Բայց կոկտեյլային երեկույթի և այն մարդկանց համար, ովքեր պարզապես չեն ցանկանում կաթ խմել, այս նրբագեղությունը անպայման կգրավի ձեզ:
«Teddy» (հյութ). բաղադրություն և ակնարկներ
Մեր խանութների դարակներում երբեմն դժվար է գտնել և՛ համեղ, և՛ առողջարար (կամ գոնե ոչ վնասակար) հյութ, որը կարող են խմել մեծերը և երեխաները: Կասկածներ են հարուցում շաքարի առատությունը, ներկանյութերի ու քիմիական տարրերի առկայությունը։ Գիտնականներն ապացուցել են, որ փաթեթավորված հյութերի ատամներն այնքան արագ են փչանում, որքան մենք ակնկալում ենք գազավորված ըմպելիքից: Խանութների առատության մեջ աչքը գրավում է «Teddy»-ն՝ հյութ, որը չի կարող ձեզ անտարբեր թողնել։
«Բեռն»՝ խմիչք կենսուրախության համար։ Էներգետիկ ըմպելիք Այրել՝ կալորիաներ, օգուտներ և վնասներ
Էներգետիկ ըմպելիք «Bern»-ը հասանելի է բոցի պատկերով սև տարաներով։ Ըստ էության, այս զինանշանը արտացոլում է խմելու նպատակը և ամբողջությամբ խմելու հիմնական հատկությունները. այն «բոցավառվում է»:
Խնձորի թուրմ տանը. ինչպես պատրաստել
Այս հոդվածում մենք ձեզ հասանելի կերպով կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել խնձորի թուրմ տանը։ Պարզապես պետք է հետևել քայլ առ քայլ հրահանգներին: Մենք կտանք մի քանի բաղադրատոմս, որպեսզի կարողանաք ընտրել ձեզ հարմարը։
Խաղողի համեղ կոմպոտ ձմռան համար՝ առանց ստերիլիզացման. Խաղողի կոմպոտ ձմռան համար. պարզ բաղադրատոմս
Սովորաբար կոմպոտներ պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում: Պետք է ամեն ինչ դասավորել, ողողել, եփել, որից հետո նաև ապրանքը լրացուցիչ ջերմային մշակման ենթարկել։ Բայց կան բազմաթիվ տարբերակներ, որոնք թույլ են տալիս, օրինակ, ձմռան համար խաղողի կոմպոտ պատրաստել առանց ստերիլիզացման։ Պատրաստի արտադրանքն ընդհանրապես չի կորցնում իր համը։
Ինչպե՞ս պահպանել խնձորի հյութը հյութաքամիչից: Խնձորի հյութ հավաքելը. բաղադրատոմս
Ինչպե՞ս պահպանել խնձորի հյութը հյութաքամիչից: Խնձորի ո՞ր տեսակներն են լավագույնս օգտագործվում խնձորի հյութ պատրաստելու համար: Ինչպե՞ս խնձորից հյութ պատրաստել առանց հյութաքամիչի:
Ինչպես պատրաստել խնձորի և մոշի կոմպոտ ձմռանը
Որպես ձմռանը տնային պահպանման հիմնական բաղադրիչ՝ այս ձագը պարզապես կատարյալ է: Հատկանշականորեն համեղ է, օրինակ, կոմպոտ խնձորից և chokeberries-ից կամ դրա հետ և սալորից
Ինչպե՞ս պատրաստել կաթով կակաո: կաթի կակաոյի բաղադրատոմսը
Ձմռան ցրտերին կարող եք հիանալի տաքանալ՝ խմելով ձեր սիրելի կակաոյի մի բաժակ կաթով։ Եվ ավելի լավ է, եթե այն պատրաստված լինի դասական բաղադրատոմսով։ Այն ավելի շատ օգուտներ ունի՝ ի տարբերություն լուծվող կակաոյի, որն ունի շատ ավելորդ, երբեմն նույնիսկ վնասակար հավելումներ։ Ավելին, տաք ըմպելիքը հեշտ է եփել տանը։ Ձեզ անհրաժեշտ է միայն կակաո, կաթ, շաքար և որոշ ազատ ժամանակ:
Goji Berries կոկտեյլ. Կոկտեյլներ գոջի հատապտուղներով. Գոջի հատապտուղներով բաղադրատոմսեր
Գոջի հատապտուղները աճում և հասունանում են Մոնղոլիայի, Հիմալայների և Տիբեթի հովիտներում: Շատերի համար դրանք իսկական էկզոտիկ են թվում, բայց մարմնի վրա դրանց օգտակար ազդեցությունը դժվար թե կարելի է գերագնահատել: Այս պահին այս հատապտուղը համարվում է աշխարհի ամենաթանկ բուժիչ բույսերից մեկը։
Խաղողի հյութ հյութաքամիչում. Խաղողի հյութի պատրաստում. բաղադրատոմս
Խաղողը շատ օգտակար մթերք է, որն ունի պարզապես յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ։ Հարկ է նշել, որ դրա առկա սորտերն ունեն բոլորովին այլ բաղադրություն և, հետևաբար, տարբեր կերպ են ազդում մարմնի վրա:
Ի՞նչ կպատահի, եթե կոլայի մեջ կաթ ավելացնեք: Անսովոր փորձի անցկացում
Coca-Cola-ի յուրահատուկ համը հայտնի է մեր երկրի, թերեւս, յուրաքանչյուր բնակչի։ Չէ՞ որ այս ըմպելիքը պարզապես հեղեղել էր ներքին սուպերմարկետները 90-ականների սկզբին։ Սակայն քչերը գիտեն, թե ինչպես և ինչից են պատրաստում համեղ ըմպելիք։ Այս հոդվածից դուք կիմանաք, թե ինչ է տեղի ունենում, եթե կոլայի մեջ կաթ ավելացնեք: Ի վերջո, այս փորձը կօգնի բացել ձեր աչքերը հայտնի սոդայի բաղադրության վրա։
Ինչպես պատրաստել Կոկա-Կոլա տանը։ Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր
Իհարկե, օրիգինալ ըմպելիքի արտադրության գաղտնիքը հենց իրենք արտադրողներն են ամենախոր գաղտնիքում պահում։ Իհարկե, սա առևտրային գաղտնիք է, ռազմականի պես մի բան, որը ոչ մի պայմանով և հանգամանքով չի կարող որևէ մեկին բացահայտել։ Բայց այսօր մենք կխաղանք 007 խոհարարական գործակալների դերը, լրտեսները, ովքեր բացահայտում են գաղտնիքը, թե ինչպես կարելի է տանը սեփական ձեռքերով Coca-Cola պատրաստել։
«Spaten» - գարեջուր իսկական գիտակների համար
Spaten-ը գարեջուր է, որն իրավամբ կարելի է համարել իր ոլորտում ամենավառ ներկայացուցիչը։ Գերմանացիներն այդ մասին հպարտությամբ են խոսում, իսկ հնագույն ըմպելիքի մյուս սիրահարները պարզապես վայելում են նրա յուրահատուկ համը։
Գարեջուր «Chernihiv»: ակնարկներ, գին, տեսակներ
Chernihivske գարեջուրը երկար տարիներ եղել է Ուկրաինայի հիմնական ցածր ալկոհոլային ապրանքանիշը: Սլավոնական գարեջրի գործարանի մեծ ավանդույթները զգացվում են խմիչքի յուրաքանչյուր կումում:
Հանրահայտ հոլանդական Heineken գարեջուր. ճանաչման դժվար ճանապարհ
Հանրահայտ Heineken գարեջուրը աշխարհի առաջատար վայրերից մեկն է։ Նրա ժողովրդականությունը օրեցօր աճում է: Պատրաստման առանձնահատկությունները (պաստերիզացման բացակայությունը) թույլ են տալիս խմիչքին պահպանել ոչ միայն հարուստ, հաճելի համը, այլև այն բոլոր օգտակար նյութերը, որոնք պարունակում է