Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր
Կարագի պահպանման ժամկետը։ Կարագ արտադրողներ
Կարագը ներառված է գրեթե բոլոր մարդկանց սննդակարգում։ Դժվար է հրաժարվել սենդվիչից այս անուշահոտ նուրբ արտադրանքով: Կարևոր է իմանալ կարագի պիտանելիության ժամկետը՝ այն հնարավորինս երկար թարմ պահելու և դրա վրա գումար վատնելու համար չզղջալու համար։
Կերային բանան. Սորտեր, ինչպես տարբերել և ճիշտ պատրաստել
Բանանի բանջարեղենային տեսակները հաճախ կոչվում են կերային սորտեր՝ իրենց մեղմ համի և ավելի կոպիտ մարմնի պատճառով: Այս միրգը ոչ պակաս օգտակար է օրգանիզմի համար և շատ սննդաբանների կողմից սիրված է մի շարք պատճառներով։
Ինչը կարող է փոխարինել շաքարավազին. տարբերակներ, խորհուրդներ և հնարքներ
Երբ որոշում ես ճիշտ սնվել, առաջին բանը, որ պետք է անել, շաքարավազից հրաժարվելն է: Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է ձեզ զրկեք քաղցրավենիքի ամենօրյա չափաբաժնից, որը բարձրացնում է էնդորֆինի մակարդակը։ Առանց առողջությանը վնասելու շաքարավազը փոխարինելու բազմաթիվ տարբերակներ կան։
Sweety. նոր էկզոտիկ մրգի առավելությունները
Ձեզ ծանո՞թ է այնպիսի միրգ, ինչպիսին է քաղցրիկը: Շատ օգտակար և համեղ միրգ։ Տեսնենք, թե ինչ էկզոտիկ նորույթ է դա, և ինչպես են ուտում քաղցրավենիք
Քանի՞ գրամ լիտրում և ինչու:
Զարմանալի է, բայց «Քանի՞ գրամ լիտրում» հարցի պատասխանը. ոչ բոլորը կարող են տալ: Շատերի համար այս պարզ մանկական խնդիրը լիովին շփոթեցնում և ստիպում է մտածել դրա մասին ժամերով:
Ինչպե՞ս հստակ գիտեք, թե քանի գրամ կա մեկ միլիլիտրում:
Քանի՞ գրամ կա մեկ միլիլիտրում: Այս հարցին չի կարելի միանշանակ պատասխանել, քանի որ այն ուղղակիորեն կախված է այն նյութից, որի զանգվածը պետք է իմանալ։
Ինչպե՞ս պատրաստել ընկույզի ալյուր և դրանից թխվածքաբլիթներ պատրաստել:
Ընկույզի ալյուրը ընկույզի վրա հիմնված ամենահայտնի արտադրանքն է: Նման ալյուրը բավականին օգտակար է և սննդարար։ Այն լայնորեն կիրառվում է խոհարարության մեջ։ Ինչպե՞ս պատրաստել ընկույզի ալյուր տանը: Իսկ ի՞նչ պատրաստել դրանից։ Այս մասին մենք կխոսենք մեր հոդվածում:
«Կարակում» կոնֆետներ՝ բաղադրություն, կալորիականություն
Շոկոլադե քաղցրավենիք «Կարա-Կում»-ը խորհրդային ժամանակներից ծանոթ դելիկատես է յուրաքանչյուր մեծահասակի համար: Համեղ տոփինգներ, նուրբ շոկոլադ, զվարճալի ուղտեր՝ փաթեթավորման վրա… Ներկայումս այս կոնֆետները արտադրում է Կրասնի Օկտյաբրը, որը պատկանում է United Confectioners հրուշակեղենի կազմակերպությանը։
Չոր չափաբաժին. Ռուսական բանակի չոր չափաբաժինները. Ամերիկյան չոր ռացիոն
Ի՞նչ է չոր չափաբաժինը: Տրված հարցի պատասխանը կգտնեք ներկայացված հոդվածի նյութերում։ Բացի այդ, մենք ձեզ կպատմենք այն մասին, թե ինչպիսի անհատական սննդային փաթեթներ կան այսօր, ինչպես նաև, թե ինչպես են դրանք տարբերվում տարբեր երկրներում:
Ուսումնասիրում ենք ճաշացանկը՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, կալորիաներ։ Մսով նրբաբլիթն արգելե՞լ է դիետայի վրա
Ամեն օր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են մտածում, թե ինչ են ուտում: Նրանք ձգտում են ճիշտ սնվել։ Այնուամենայնիվ, ի՞նչ է սա նշանակում: Դուք ստիպված կլինե՞ք հրաժարվել ձեր սիրելի ուտեստներից՝ պելմենիներից, նրբաբլիթներից, տորթերից։ Այո եւ ոչ. Սկսելու համար պարզապես վերանայեք ձեր ճաշացանկը: Հասկացեք, թե սովորական կերակուրները որքանով են պարունակում սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր և որն է դրանց կալորիականությունը: Մսով նրբաբլիթն արգելված մթերքներից է խիստ դիետա պահելիս։ Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ դուք ստիպված կլինեք ընդմիշտ բացառել այն ձեր ճաշացանկից:
Որտե՞ղ գնել կակաոյի կարագ: Ընտրելու և գնելու խորհուրդներ
Նա, ով հորինել է շոկոլադը, դժվար թե պատկերացներ, թե այն ինչ թմրանյութ կդառնա շատերի համար։ Այնքան, որ տնային տնտեսուհիները նույնիսկ որոշում են տնական քաղցրավենիք պատրաստել։ Այնուամենայնիվ, նրանց համար կարող է դժվար լինել գնել բոլոր բաղադրիչները, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է կակաոյի կարագին: Ինչի հետ է դա կապված, դժվար է ասել։ Բայց անլուծելի խնդիրներ չկան։ Դուք միշտ կարող եք գտնել այն վայրը, որտեղ դուք կարող եք գնել կակաոյի կարագ տնային օգտագործման համար: Մնում է միայն չսխալվել ձեր ընտրության մեջ և ձեռք բերել իսկապես բարձրորակ ապրանք:
Խոհարարական բառարան. Անցնելն է
Հանրաճանաչ պյուրե ապուրներ պատրաստելու համար վատ չէր լինի իմանալ, թե ինչ է սաթելը։ Սա կօգնի համեղ ուտեստ պատրաստել ֆրանսիական խոհանոցի բոլոր կանոններին համապատասխան։
Ձիու մսից նրբերշիկ. Kazy - ղազախական ձիու մսով երշիկ (բաղադրատոմս)
Ի՞նչ է կազին (երշիկեղեն) արտադրանքը: Այս հարցի պատասխանը կգտնեք այս հոդվածում: Կպատմենք նաև, թե ինչպես պատրաստել այս նախուտեստը և մատուցել այն սեղանին։
Արծաթե ջուր. հատկություններ, ակնարկներ, վնաս և օգուտներ
Արծաթե ջուրը մեզ մոտ եկել է անհիշելի ժամանակներից։ Արծաթի բուժիչ հատկությունները հայտնի են եղել հին ժամանակներից։ Ինչպե՞ս օգտագործել այս հրաշք հեղուկը, որպեսզի այն միայն օգուտ բերի օրգանիզմին։ Արծաթե ջրի ո՞ր վնասը պետք է հաշվի առնել։ Ինչպե՞ս պատրաստել հրաշք ըմպելիք. Մենք ամեն ինչի մասին կխոսենք այս հոդվածում:
Կալորիական կաղամբի կոտլետներ. Բաղադրատոմսը
Կաղամբի կոտլետները հիանալի տարբերակ են նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին կամ ընդհանրապես միս չեն ուտում։ Մենք ձեզ առաջարկում ենք ճաշատեսակի երկու տարբերակ. Հոդվածում կհայտարարվի նաև կաղամբի կոտլետների կալորիականության մասին։
Ինչ են կալորիաները: Կալորիականության նորմ
Ինչ են կալորիաները: Հարցի պատասխանը կգտնեք ստորև։ Բացի այդ, այս հոդվածի նյութերում դուք կգտնեք տեղեկատվություն այն մասին, թե քանի կալորիա է պարունակում մարմնի համար անհրաժեշտ այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են սպիտակուցները, ածխաջրերը և ճարպերը:
Հոլանդական Գաուդա պանիրը գուրման արտադրանք է
Ի՞նչ է Գաուդա պանիրը: Արտադրանքի սորտեր. Գաուդա պանրի ստեղծման պատմությունը. Ինչպես է պատրաստվում իրական հոլանդական գաուդա պանիրը. Կաթնամթերքի օգտակար հատկությունները և սպառողների ակնարկները
Պանիր, BJU. պանրի տարբեր տեսակների սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը
Գուրմանների շրջանում կարծիք կա, որ ամեն օր մեր սեղանին հանդիպող ամենահամեղ ու առողջարար նրբաճաշակությունը պանիրն է։ Դրանում BJU-ն կախված է հայտնի ֆերմենտացված կաթնամթերքի արտադրության տեխնոլոգիայից և դրա մեջ օգտագործվող բաղադրիչներից: Դիետայի մենյուում օգտագործվում է ցածր յուղայնությամբ պանիր, BJU, կալորիական պարունակություն, որը թույլ է տալիս նիհարել առանց սովի։
Գելային ներկեր և դրանց առանձնահատկությունները
Եթե դեռ չեք տիրապետել տեխնոլոգիային կամ կասկածներ ունեք, մեր հոդվածը կօգնի ձեզ գտնել բոլոր հարցերի պատասխանները: Դրանում դուք կգտնեք գել սննդի ներկերի նկարագրություն, լուսանկարներ և ակնարկներ դրանց մասին: Հավատացեք ինձ, այս շնորհակալ նյութի հետ աշխատելու մեջ բարդ բան չկա:
Պելմենի «Դարիա». Լեգենդար արտադրանքի պատմությունը
Սառեցված կիսաֆաբրիկատները բավականին տարածված են բնակչության շրջանում։ Նրանք հիանալի հնարավորություն են տալիս արագ պատրաստել համեղ ընթրիք։ Ժամանակակից աշխատող մարդու համար շատ կարևոր է ժամանակ խնայելու ունակությունը։ Քանի որ արագ սննդի արտադրանքի պահանջարկը կայուն բարձր մակարդակի վրա է, շատ արտադրողներ շուկա են հանել մի շարք նրբաբլիթներ և պելմենիներ: Հայտնի ապրանքներից մեկը կարելի է անվանել պելմենի «Դարիա»
Վարդագույն պղպեղ. հատկություններ, առանձնահատկություններ, կիրառություններ
Որտե՞ղ է աճում վարդագույն պղպեղը: Ի՞նչ համ և բույր ունի այն: Որտեղ է օգտագործվում այս համեմունքը: Որո՞նք են վարդագույն պղպեղի առողջության օգուտները:
Աշնանային միրգ. Աշնանային սեզոնային բանջարեղեն և մրգեր
Աշունը բարի տիրուհու պես սեղանին է դնում ամեն ինչ միայն ամենալավը, հասուն, համեղը։ Ժամանակն է ուշադրություն դարձնել աշնանային մրգերի ու բանջարեղենի բազմազանությանը` այցելելով սննդի շուկա։ Ամառվա ընթացքում մի փոքր սնվելով, վարունգներն ու լոլիկը խունացել են հետին պլան՝ իրենց տեղը զիջելով վառ և բուրավետ արտադրանքներին:
Սերուցքային նրբերշիկներ. Կազմը և կալորիականությունը
Խանութներում կարելի է գտնել մսամթերքի այնպիսի բազմազանություն, որ երբեմն գնորդները երկար կանգնում են վաճառասեղանների մոտ՝ չկարողանալով որևէ ապրանք ընտրել։ Ամբողջ տեսականու մեջ կան տարբեր տեսակի երշիկեղեն, և ամբողջական մսամթերք և երշիկեղեն։ Վերջիններս, իրենց հերթին, նույնպես ներկայացված են ինչպես տարբեր արտադրողներով, այնպես էլ անվանումներով։
Ինչպե՞ս գիտեք, թե քանի գրամ փխրեցուցիչ կա մեկ թեյի գդալում:
Ցանկացած խոհարար գիտի՝ եթե ցանկանում եք պատրաստել իսկական համեղ ուտեստ, ապա պետք է հետևեք բաղադրատոմսում նշված համամասնություններին։ Դրա համար կան հատուկ խոհանոցային կշեռքներ՝ գրամի ճշգրիտ չափմամբ, չափիչ գավաթներով և գդալներով: Մեկը հարմար է օգտագործել հեղուկ արտադրանքի համար, մյուսը՝ մեծաքանակի համար
«Coca-Cola Light». կալորիաներ, օգտակար հատկություններ, օգուտներ և վնասներ
Գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքը տարածված է եղել այն պահից, երբ այն հայտնագործել է ամերիկացի քիմիկոս Ջոն Փեմբերթոնը 1886 թվականին, իսկ Coca-Cola ապրանքանիշի անվանումը և շշերի խորհրդանշական դիզայնը ստեղծվել է մեկ տասնամյակ անց: Այժմ ընկերությունն արտադրում է ոչ միայն խմիչքի ճանաչելի ձևաչափը, այլև դրա դիետիկ տարբերակը։
Սպիտակուց. վերանայում և ընտրություն
Եթե ցանկանում եք ունենալ սլացիկ և տոնավորված մարմին, ապա ամեն դեպքում պետք է ոչ միայն որոշակի սննդակարգի հետևել, այլև սպորտով զբաղվել (առնվազն նվազագույն ծանրաբեռնվածություն պետք է լինի): Բացի այդ, դուք պետք է օգտագործեք սպիտակուցներ (ի դեպ, նա բավականին լավ ակնարկ է ստանում)
Օրեգանոն սուսամբար է
Օրեգանո - այս անունը մեզ է հասել լատիներենից: Origanum vulgare-ն այս խոտաբույսի ամբողջական անվանումն է։ Ռուսաստանում վաղուց արդեն օգտագործվում են մի քանի անուններ. Սա ոչ միայն օրեգանո է, այլ նաև մայրական տախտակ, ամուլետ, լոգարան: Կան մի քանի տեղական անուններ
Հնդկաստանի մրգեր՝ կրքի միրգ, մանգո, կարամբոլա, պապայա: Նկարագրություն, համ
Հանրաճանաչ հանգստի վայրեր մեկնելիս, օրինակ՝ Հնդկաստան, սկսնակ ճանապարհորդներին հետաքրքրում է՝ ի՞նչ մրգեր են աճում այնտեղ: Դրանցից ո՞րը կարելի է ուտել և ինչպես դա անել ճիշտ։ Ի վերջո, անծանոթ սնունդը կարող է անսպասելիորեն վնասել մարսողությանը։ Հնդկաստանի մրգերը ներկայացված են ապրանքների բավականին լայն տեսականիով:
Ավանդական կուբայական խոհանոց. ուտեստներ և բաղադրատոմսեր
Կուբայական խոհանոցը հայտնվել է, իհարկե, Կուբայում։ Այն առաջացել է այլ պետությունների գաստրոնոմիական սկզբունքների ազդեցության տակ։ Կուբայական խոհանոցն ունի կրեոլական, աֆրիկյան և իսպանական խոհանոցի տարրեր։
Թարմ պանիրներ. հայտնի բաղադրատոմսեր և պահպանման կանոններ
Տանը պատրաստված թարմ պանիրները շատ առավելություններ ունեն խանութից գնվածների համեմատ: Այս ապրանքը չի պարունակում վնասակար քիմիական միացություններ, ներկանյութեր։ Բացի այդ, այն հիանալի համ ունի և պատրաստվում է պարզ, մատչելի բաղադրիչներից: Հոդվածում խոսվում է հայտնի բաղադրատոմսերի և տնական պանրի պահպանման հիմնական կանոնների մասին:
Հնդկական խոհանոցի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Չնայած իր էկզոտիկությանը, հնդկական ճաշատեսակները այլևս այդքան հետաքրքիր չեն թվում: Իմանալով և դիտարկելով բոլոր նրբություններն ու հնարքները՝ ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է դրանք պատրաստել։ Մեր հոդվածում առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ հնդկական խոհանոցի ամենահայտնի բաղադրատոմսերին՝ լուսանկարով և պատրաստման մանրամասն նկարագրությամբ:
Գնում ենք արձակուրդ. իմացեք ամեն ինչ մայրցամաքային նախաճաշերի մասին
Փորձառու ճանապարհորդները, ովքեր իջևանել են տարբեր հյուրանոցներում կամ այցելել են տարբեր հանգստավայրեր, տեղյակ են, որ նախքան այս հյուրանոցում իրենց տեղավորման մասին որոշում կայացնելը, արժե հարցնել, թե ինչպես է դա սննդի հետ: Մենք չենք դիտարկի ծայրահեղ դեպքերը, այսինքն՝ սննդի և համապարփակ համակարգի իսպառ բացակայությունը։ Այդ արանքում գրեթե բոլոր հյուրանոցներն առաջարկում են առնվազն առավոտյան ճաշ: Եվ այստեղ պետք է զգույշ լինել։
DIY սեղանի ձևավորում՝ լուսանկար
Տոնական սեղանը զարդարելու գաղափարներ. Հիմնական կետերը, որոնք պետք է հաշվի առնել պատրաստելիս. Ինչպես զարդարել սեղանը ձեր սեփական ձեռքերով ծննդյան, Զատիկի, մարտի 8-ի, փետրվարի 23-ի, Սուրբ Վալենտինի և Նոր տարվա համար
Մալտոդեքստրին. ինչ է այն և ինչու է այն օգտագործվում
Մնում է միայն նայել խանութի ապրանքների մեծ մասի կազմը և անմիջապես կորցրեց պատկերացումն այն մասին, թե ինչից են դրանք պատրաստված: Հսկայական քանակությամբ հավելումներ, որոնց անունները թաքնված են անհասկանալի հապավումների և թվերի հետևում։ Այսպիսով, ինչ ենք մենք ուտում, այնուամենայնիվ:
Ի՞նչ է Speck-ը: Կարկանդակի բաղադրատոմս
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչ է բծը: Սակայն այս ուտեստը ոչնչով չի զիջում խոզապուխտին կամ կրծքամիսին։ Դրանով կարող եք նաև համեղ կարկանդակներ պատրաստել։
Խաշած ձու երշիկով. ինչպես դիվերսիֆիկացնել ուտեստը
Երշիկով աղացած ձուն ավանդական ուտեստ է շատ ամուրիների համար։ Պատրաստվում է արագ, դժվարություններ չկան։ Տապակած ձու սիրում են ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները։ Այս ուտեստը կատարյալ է նախաճաշի համար։ Հնարավո՞ր է դիվերսիֆիկացնել այն՝ ավելացնելով նոր բաղադրիչներ: Այս մասին մենք կխոսենք հոդվածում:
TUC - կրեկեր թխվածքաբլիթներ: Արտադրող, տեսակներ, կազմ և ակնարկներ
TUC-ը թխվածքաբլիթ է, որն արագորեն հայտնի դարձավ արագ սննդի սիրահարներին ամբողջ աշխարհում: Այս բուրավետ խրթխրթան կրեկերները դարձել են նրանց մշտական ուղեկիցը, ովքեր բարձր են գնահատում համը, որակը և հաճույքը:
Ի՞նչ վերցնել ձեզ հետ պիկնիկի ժամանակ. հարմարավետ կացության համար անհրաժեշտ նվազագույնը
Ճամփորդությունը դեպի բնություն կապված է արձակուրդի հետ, որը կլրացվի միջոցառմանը մանրակրկիտ նախապատրաստմամբ: Այս հոդվածը ձեզ կասի, թե ինչ պետք է բերել խնջույքին:
Հետաքրքիր հարց. Քանի՞ կալորիա կա եգիպտացորենի մեջ:
Եգիպտացորենը միամյա խոտաբույս հացահատիկային բույս է, որն աճում է աշխարհի շատ երկրներում: Եգիպտացորենի պտուղները (հատիկները) պարունակում են մարդու համար անփոխարինելի օգտակար բաղադրիչների համալիր, այդ թվում՝ սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, ճարպեր, ածխաջրեր, իսկ վիտամին A-ն առկա է դեղին հացահատիկային տեսակների մեջ: Բացի այդ, այս ապրանքը շատ երկրպագուներ ունի իր բարձր համեղության շնորհիվ: Հետաքրքիր կլինի իմանալ, թե քանի կալորիա կա եգիպտացորենի մեջ, ինչպես նաև դրա օգուտները
Ի՞նչ վիտամին է գերակշռում ձկան մեջ. Ինչու՞ է լավ ձուկ ուտել:
Այն մասին, թե որ վիտամինն է գերակշռում ձկան մեջ և ինչու է այն այդքան օգտակար, պետք է ավելի մանրամասն խոսենք, որպեսզի բոլորը հասկանան, թե ինչու է այն ունի այդքան բացառիկ հատկություններ և հատկություններ, այլ ոչ թե որևէ այլ սննդամթերք: