Հիմնական դասընթաց
Medlar. ինչպես ուտել և եփել էկզոտիկ մրգեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այս հոդվածում կքննարկվի եզակի պտղատու ծառի մասին, որը ժողովուրդը ստացել է «medlar» հնչեղ անունը։ Ինչպե՞ս ուտել նրա պտուղները, ինչպե՞ս օգտագործել դրանց հյութալի միջուկը խոհարարության մեջ և ի՞նչ բուժիչ հատկություններ ունի այս բույսը։
Բանանի չիպսեր՝ ինչպես պատրաստել քաղցր ատամի համար
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բոլորը լսել են, որ կարտոֆիլի չիփսերն անառողջ են, սակայն այն շարունակում են օգտագործել որպես խորտիկ (չնայած մեծ քանակությամբ յուղի, համեմունքների և քաղցկեղածինների առկայությանը): Իրականում, կարտոֆիլի խորտիկները կարելի է փոխարինել ավելի քիչ կալորիականությամբ բանանի չիփսերով: Դրանք հեշտ է եփել ինքնուրույն, մինչդեռ դրանք առողջարար և համեղ են ստացվում, ինչը, անշուշտ, դուր կգա մեծահասակներին և երեխաներին:
Չոր կարաս՝ պատրաստում և պահպանում
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Crucian-ը համեղ և առողջարար ձուկ է։ Եփած է, տապակած, ապխտած, շոգեխաշած։ Հատկապես համեղ է չորացած կարասը։ Այն պատրաստելու համար նախ պետք է աղել։ Անդորրագրի բաղադրատոմսն ունի իր նրբությունները, որոնք պետք է հաշվի առնել շահագործման ընթացքում: Դուք նաև պետք է իմանաք ապրանքի պահպանման կանոնները
Արհեստագործական պանիր. ի՞նչ է դա:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Խանութը դարակներում ունի պանիրների աներևակայելի բազմազանություն։ Բայց շատ ավելի հաճելի է այն պատրաստել ինքներդ՝ ապրանքի որակի վրա վստահ լինելու համար։ Եվ ոչ վաղ անցյալում հայտնվեց արհեստագործական պանրի արտադրությունը, որտեղ բացվում են բազմաթիվ առավելություններ։ Արհեստական պանիր - ինչ է դա: Դուք կսովորեք դրա մասին այս հոդվածում:
Սեղան պատրաստելու ընդհանուր կանոններ՝ պատառաքաղ և սպասք: Ինչպես ճիշտ դնել դանակը սեղանին
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այս հոդվածը քննարկում է սեղանի տեղադրման ընդհանուր կանոնները: Նկարագրված է, թե ինչ պատառաքաղ և սպասք պետք է լինի սեղաններին տաք ուտեստների, սառը նախուտեստների, ապուրների, սառը և տաք ըմպելիքների համար։ Դիտվում են նաև սեղանի մոտ հյուրի վարքագծի կանոնները։
Կաղամբի «շաքարի բոքոն». ակնարկներ. Սպիտակ կաղամբի «շաքարի բոքոն» բազմազանություն
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շքեղ և համեղ բանջարեղեն, որը սիրում է շատերը։ Ամենատարածվածը այնպիսի բազմազանություն է, ինչպիսին է «շաքարի բոքոնը»: Ի՞նչ հատկանիշներով է նա ձեռք բերել այն և ինչպե՞ս կարելի է օգտագործել այս սորտի կաղամբը։
Մեխակի ծառ՝ նկարագրություն, լուսանկար, բաշխում, հատկություններ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մեխակը գիտականորեն կոչվում է Syzýgium aromáticum, այլ կերպ ասած՝ բուրավետ Syzygium։ Բույսը գալիս է Մոլուկկայից՝ Ինդոնեզիայից։ Այն հիմնականում աճեցվում է Հարավարևելյան Ասիայի երկրներում, այդ թվում՝ Հնդկաստանում և Մալայզիայում, Հնդկական օվկիանոսի կղզիներում, Աֆրիկայի արևելյան ափին և Բրազիլիայում:
Ի՞նչ է բամբակյա մեղրը:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Հավանաբար քչերը գիտեն, որ մեղր կարելի է ստանալ բամբակից։ Մինչդեռ հենց նա է համարվում ամենաարտասովոր դելիկատեսներից մեկը։
Մսամթերքի կատեգորիաներ «A», «B», «C», «D», «D». ինչ է դա նշանակում
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շատերը չեն կարող ապրել առանց մաքուր և վերամշակված մսի. Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ կան մսամթերքի կատեգորիաներ, որոնցով դրանք դասակարգվում են: Դիտարկենք այս հարցը ավելի մանրամասն:
Սոյայի բաղադրություն, սոյայի տեսակներ. Սոյայի ուտեստներ. սոյան է
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սոյան ամենավիճահարույց մթերքներից է, քանի որ այն համատեղում է միաժամանակ և՛ օգուտները, և՛ վնասները։ Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ, նույնիսկ եթե ոչ դիտմամբ, բայց կերել է սոյա, քանի որ նույնիսկ ամենասովորական մթերքները կարող են պարունակել այն՝ երշիկ, շոկոլադ, մայոնեզ և այլն:
Օրեո թխվածքաբլիթներ՝ ավանդական ամերիկյան հյուրասիրություններ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Oreo թխվածքաբլիթները Ամերիկայի Միացյալ Նահանգների ավանդական ուտեստներն են: Այժմ նրանք հաղթական երթով շրջում են աշխարհով մեկ
Բուլղուր՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բուլղուրը կոշտ ցորենի ձավար է: Բուլգուրը հայտնվեց խանութների դարակներում բոլորովին վերջերս և ակնթարթորեն հայտնի դարձավ եվրոպացիների շրջանում: Իր բույրի շնորհիվ բլղուրի հետ համակցված ուտեստները յուրահատուկ են և հատկապես համեղ։
Ի՞նչ անել, եթե սնկով բանկա ուռել է: Տնային պատրաստություններ. Կանոններ և սխալներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Չնայած սուպերմարկետների դարակներում պահածոների բազմազանությանը, տնական թթուները անտարբեր չեն թողնում ոչ ոքի։ Տան պահպանումը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև հարուստ է մարդուն այդքան անհրաժեշտ վիտամիններով։
Շոկոլադ. կալորիաներ, օգուտներ և վնասներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շոկոլադը սիրելի քաղցրավենիք է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Մինչ օրս այս ապրանքի բազմաթիվ տեսակներ կան խանութների դարակներում: Դրանցից որո՞նք են ամենաօգտակարը, և ինչպես է տարբերվում շոկոլադի բաղադրությունը՝ կախված դրա բազմազանությունից, կիմանաք այս հոդվածից։
Կարպ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Համեղ սնունդը ոչ միայն անհրաժեշտություն է, այլ նաև մեր ամենօրյա ցանկությունը, որը մեծապես պայմանավորում է օրվա տրամադրությունը և կատարած աշխատանքի արդյունավետությունը։ Բայց խնդիրն այն է, որ շատ լավ ապրանքներ լիովին դրական ազդեցություն չեն ունենում մեր առողջության, նյութափոխանակության և մարսողության վրա: Բայց դուք կարող եք ձուկ ուտել առանց սահմանափակումների: Օրինակ՝ կարպը համեղ է և առողջարար։ Այս ձկան կալորիականությունը հեշտացնում է այն ցանկացած ճաշացանկում ներառելը:
Ծաղկի պատրաստում. ուտելի ծաղիկներ
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Նույնիսկ հին ժամանակներում ծաղիկներն օգտագործում էին խոհարարության մեջ։ Հունական, չինական և հռոմեական քաղաքակրթություններից ծաղիկները հասել են մեր սեղանին։ Ոմանք մենք ուտում ենք և չգիտենք, որ դա ծաղիկ է, օրինակ՝ բրոկկոլի, զաֆրան, ծաղկակաղամբ, կապար, արտիճուկ։ Իտալական խոհանոցը սերտորեն կապված է դդմի ծաղիկների հետ, իսկ հնդկական խոհանոցը՝ ամենագեղեցիկ վարդերի թերթիկներով։
Կետչուպ «Հայնց». բաղադրություն, օգուտներ և վնասներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Աշխարհի ամենահայտնի սոուսներից մեկը Heinz ketchup-ն է։ Համային հատկանիշներով և հիմնական ցուցանիշներով այն նկատելիորեն գերազանցում է իր մրցակիցներից շատերին։ Այս կետչուպի հիմնական տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ այն բացարձակապես բնական է։
Որքա՞ն է պաղպաղակի պահպանման ժամկետը ըստ ԳՕՍՏ-ի:
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Պաղպաղակի գրեթե բոլոր տեսակները պարունակում են կաթնամթերք։ Դրա պատճառով պետք է պահպանվեն արտադրության և պահպանման հատուկ պայմաններ: Պաղպաղակի պահպանման ժամկետը որոշվում է ԳՕՍՏ-ով: Կարևոր է ուշադրություն դարձնել դրա վրա, որպեսզի չգնեք անորակ ապրանք։
Մելաս՝ բաղադրություն, հատկություններ, օգուտներ և վնասներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մելասն իր բաղադրության մեջ ընդամենը վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է։ Այն շատ օգտակար է ցանկացած տարիքում և շաքարավազի փոխարեն կարող են օգտագործել նույնիսկ շաքարախտով տառապողները։ Այս ապրանքը յուրահատուկ է իր կազմով և հատկություններով։ Իսկ մելասի մասին ավելին կիմանաք՝ կարդալով հոդվածը
Ճարպերը լիարժեք սննդանյութեր են
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ճարպը վերջերս վատ ռեփ է ստացել, և հենց «խոլեստերին» բառը մեծ հակազդեցություն է առաջացնում մեծահասակների շրջանում: Ցավոք սրտի, ցածր յուղայնությամբ դիետայի նորաձեւությունը նույնպես տեղափոխվել է մանկական սննդի համակարգ: Եվ սա ամբողջովին ճիշտ չէ: Փոքր երեխաներին որոշակի քանակությամբ ճարպ պարունակող սնունդ է պետք
«Արտեկ» (վաֆլի)՝ կոմպոզիցիա, կալորիա, լուսանկար
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այս քաղցրավենիքի անվանումը կապված է մանկության հետ։ Եվ նաև հայտնի մանկական ճամբարով։ Երկուսն էլ, իհարկե, հաճելի հիշողություններ են արթնացնում, երբ խոսքը վերաբերում է Արտեկ վաֆլիներին:
Ձուկ և հավ. նկարագրություն, բաղադրատոմսեր, համ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Հավն ու ձուկը համարվում են մարդու սննդակարգի ամենատարածված մթերքները։ Ամեն օր աշխարհում մարդիկ ուտում են մինչև մեկ միլիոն կիլոգրամ հավ և ձուկ։ Նրանք պատրաստում են ճաշատեսակների լայն տեսականի, որոնք շատ առողջարար են։ Նրանք հիանալի են դիետիկ և ճիշտ սնվելու համար, որն այսօր այնքան տարածված է:
Բալով կարկանդակները մեծերի և փոքրերի սիրելի հյուրասիրությունն են
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բալով կարկանդակները մեծերի և փոքրերի սիրելի հյուրասիրությունն են: Գրեթե ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է թխել դրանք։ Հրաշալի հիշողություններ կարող է արթնացնել կեռասով կարկանդակը, որի լուսանկարը, որը պատրաստվել է տոնի կապակցությամբ, պահպանվել է ընտանեկան ալբոմում։
Միս. մսի տեսակները և դրանց նկարագրությունը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այս հոդվածում մենք մանրամասն կխոսենք այնպիսի անփոխարինելի մթերքի մասին, ինչպիսին է միսը։ Մսի տեսակները բաժանվում են գառան, խոզի, տավարի, թռչնի և այլն։
Հացահատիկային կաթնաշոռ - առանձնահատկություններ, օգտակար հատկություններ, կալորիաներ և բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Հացահատիկային կաթնաշոռը ամենահայտնի կաթնամթերքից է: Այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարական նպատակներով։ Մթերքի այս տեսակը սպառվում է ինչպես մաքուր վիճակում, այնպես էլ՝ որպես տարբեր ճաշատեսակների (կասեներ, շոռակարկանդակներ, խմորեղեն, աղցաններ): Հացահատիկի կաթնաշոռի հատկությունները և բաղադրատոմսերը, որոնք ներառում են այս ապրանքը, նկարագրված են հոդվածի բաժիններում
Համեղ թեթև նախաճաշ. բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ամեն առավոտ մարդն արթնանում է և գնում նախաճաշելու։ Բոլորը, հավանաբար, երբևէ հոգնել են ամեն օր վաղ առավոտից քերած ձու կամ նման բան ուտելուց։ Մարդիկ միշտ բազմազանություն են ուզում։ Իսկ ինչպե՞ս դա կազմակերպել։
Սննդի խտանյութեր. ակնարկ, դասակարգում, առավելություններ և թերություններ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մեր հոդվածը կպատմի սննդի խտանյութերի, դրանց օգտագործման առանձնահատկությունների, պահպանման կանոնների և առօրյա կյանքում օգտագործման մասին
Սննդի մարկերներ. անփոխարինելի գործիքներ հրուշակագործի խոհանոցում:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ժամանակակից խոհարարական ավանդույթները հեռու են պարզ լինելուց. այժմ մարդիկ պահանջում են ինքնատիպություն և ինքնատիպություն: Հետևաբար, խոհարարները պետք է ավելի ու ավելի շատ նոր ուղիներ մտածեն իրենց հաճախորդներին զարմացնելու համար: Բացի այդ, նրանք մշտապես պետք է կատարելագործեն իրենց հմտությունները և հետևեն խոհարարության աշխարհի վերջին նորություններին:
2 լիտր ջուրը քանի՞ բաժակ է: Արժե՞ արդյոք նախատել ինքներդ ձեզ նորմը չխմելու համար
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Առողջ սննդակարգի վերաբերյալ սննդաբանների հիմնական խորհուրդը ամեն օր առնվազն 2 լիտր ջուր խմելն է։ Որքանո՞վ է սա ճիշտ: Կա՞ որևէ ողջամիտ հիմք այս կանոնի համար: Չպե՞տք է դա բառացի ընդունել: Պետք է պարզել այն
Արկտիկայի ահեղ գիշատիչների մասին. Ինչու երբեք չպետք է փորձեք բևեռային արջի լյարդը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ի՜նչ զարմանալի և հետաքրքիր արարածներ՝ բևեռային արջեր: Աշխարհի ամենահեռավոր և ցուրտ հատվածի գեղեցիկ, մեծ, ահեղ բնակիչներ: Մի փոքր իմացեք իրենց, իրենց կյանքի, սովորությունների, դժվարությունների, բնակավայրերի և այն մասին, թե ինչ վտանգներ կարող են դրանք ներկայացնել
Ինչպե՞ս ճիշտ հաշվարկել ճաշատեսակի կալորիականությունը ըստ բաղադրիչների: Սննդի կալորիականության հաշվիչ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչու՞ հաշվել կալորիաները: Ի՞նչ պետք է ունենաք խոհանոցում կալորիաների քանակը ճիշտ հաշվարկելու համար: Ինչու՞ պետք է սկսել պատրաստի կերակուրների կալորիականության օրագիր: Ինչպե՞ս հաշվարկել մեկ կոտլետի, մի աման արգանակի կամ բորշի կալորիականությունը: Մենք հաշվում ենք կալորիաները կողմնակի ճաշատեսակի և կաթի շիլաների մեջ
Ռապսի յուղ. օգուտներ և վնասներ, շրջանակ
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Այսօր հաճախ կարելի է լսել ռապսի յուղի վտանգների մասին։ Այնուամենայնիվ, քանի որ այն օգտագործվում էր վառելիքի արտադրության մեջ։ Այնուամենայնիվ, ռեփի ձեթը, որի օգուտներն ու վնասները քննարկվում են այս նյութում, օգտագործվում է նույնիսկ մանկական սննդի արտադրության մեջ:
Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում վիտամին C- մանրամասն աղյուսակ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մանկուց մեզ ասկորբինաթթվով դեղին դեղահաբեր են տվել, որ չհիվանդանանք։ Այսօր այս մեթոդը մնում է արդիական: Բացի դրանից, դուք պետք է իմանաք, թե որ մթերքներն են պարունակում վիտամին C։
Ալկոհոլի կալորիա 100 գրամի դիմաց
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Երբ մարդը որոշում է շտկել կազմվածքը, հատկապես սուր է դառնում ալկոհոլ օգտագործելու հարցը, քանի որ ոչ բոլորը կարող են ամբողջությամբ հրաժարվել դրանից։ Հոդվածում նկարագրված է ալկոհոլի կալորիականությունը և նորմերը, որոնք թույլ չեն տալիս քաշի ավելացում հրահրել
Մաղադանոս. արտադրանքի կալորիականությունը և օգտակար հատկությունները
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բույսի բնութագիրը. Մաղադանոսի օգտագործումը խոհարարության և բժշկության մեջ. Մաղադանոսի կալորիականությունը և նրա օգտակար հատկությունները
Սոյայի կաթի փոշի. օգուտներն ու վնասները, բաղադրությունը, ինչպես բուծել
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ժամանակակից խանութներում կարող եք գտնել մեծ քանակությամբ տարբեր ապրանքներ։ Դրանցից մեկը սոյայի կաթի փոշին է, որը բուսական ծագում ունի։ Այն պատրաստվում է սոյայի հատիկներից։ Դրա օգուտներն ու վնասները կքննարկվեն հոդվածում:
Սննդի համատեղելիության աղյուսակ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Քաշը արագ նիհարելու և մարմնին չվնասելու համար շատերն օգտագործում են առանձին սնունդ: Դրա սկզբունքները և արտադրանքի համատեղելիության աղյուսակը ներկայացված են հոդվածում
Կալիում սննդի մեջ. Կալիումով հարուստ մթերքներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այսօր մենք կդիտարկենք այնպիսի հետագծային տարր, ինչպիսին է կալիումը: Այս հոդվածում դուք կգտնեք տեղեկատվություն տարբեր օրգանների գործընթացներում դրա դերի, ամենօրյա ընդունման, ինչպես նաև օրգանիզմում այս տարրի պակասի և ավելցուկի հետևանքների մասին: Իսկ թե ինչ մթերքներ են պարունակում մեծ քանակությամբ կալիում, մենք ձեզ կպատմենք։
Պոմելոյի միրգ. օգուտներ և վնասներ օրգանիզմին
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչի՞ համար կարելի է օգտագործել պոմելոն: Այս մրգի օգուտները վաղուց են հայտնի։ Խոհարարության մեջ այն հաճախ օգտագործվում է որպես տարբեր ճաշատեսակների բաղադրիչ։ Այս ցիտրուսը լավ համադրվում է ձկան, մսի և հրուշակեղենի հետ:
Գրույերը Շվեյցարիայի հպարտությունն է
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Gruyère-ն պանիր է, որը ծագել է Շվեյցարիայում: Այն համարվում է եվրոպական այս երկրի իրական գրավչությունը։ Տարեկան արտադրվում է գրեթե 30 հազար տոննա։ Այս ապրանքի առանձնահատկությունները, ինչպես նաև այն, թե ինչպես կարելի է փոխարինել, կքննարկվեն մեր հոդվածում: