Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր
Մրգային թխվածքաբլիթ. ողջ ճշմարտությունը էկզոտիկայի մասին
Անշուշտ շատերը լսել են «սաուսեպ» բառը և այն կապում են թեյի հետ։ Ոմանք կարծում են, որ դա դեղաբույս է, մյուսները կարծում են, որ դա համեմունք է: Եվ միայն մի քանի գուրմաններ հաստատ գիտեն, որ սուրսեփը աստվածային համով էկզոտիկ միրգ է։ Որտե՞ղ է աճում մրգահյութի պտուղը, ինչպիսի՞ համ ունի և ի՞նչ օգտակար հատկություններ ունի։
Կոկոսի շաքար. օգուտներ և վնասներ
Խանութների դարակներում ավելի ու ավելի շատ էկզոտիկ ապրանքներ են հայտնվում, որոնց մասին ռուս սպառողները նույնիսկ չեն էլ լսել։ Ահա թե ինչպես է հայտնվել կոկոսի շաքարը, որը դարեր շարունակ սպառվել է ասիական երկրներում, բայց քիչ հայտնի է Ռուսաստանում։ Մարքեթոլոգները վստահեցնում են դրա անհավանական առավելությունների մասին, բժիշկները հերքում են դա։ Ինչպե՞ս պարզել, թե ինչ ապրանք է դա:
Բուսական ճարպ - ինչ է դա: Ինչ ապրանքներ են պարունակում այն:
Բուսական ճարպերը շատ բանավեճերի առարկա են: Արդյո՞ք դրանք օգտակար են, թե վնասակար: Ինչպե՞ս են դրանք ձեռք բերվում և ինչ ապրանքներ են պարունակում: Այս ամենը կարելի է գտնել մեր հոդվածում:
Ի՞նչն է օգտակար և որտեղ է հայտնաբերվել ցինկը
Մարդու մարմինը շատ բարդ և բազմաֆունկցիոնալ համակարգ է, որի բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ են վիտամիններ և միկրոտարրեր։ Շատերը հաճախ զարմանում են, թե որտեղ է ցինկի հայտնաբերումը: Որ ապրանքներում առկա է այս ամենակարեւոր բաղադրիչը, դուք կսովորեք այս հոդվածից:
Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում մագնեզիում և ինչո՞ւ է կարևոր այն կանոնավոր ուտել:
Հաճախակի սրտի ռիթմի խանգարումները, մկանային սպազմերը և սպազմերը կարող են լինել այս հետագծային տարրի անբավարարության առաջին նշանները: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է իմանաք, թե որ մթերքներն են պարունակում մագնեզիում այն քանակությամբ, որը բավարար է օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար:
Ընկույզներ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Այսօր բոլորը գիտեն ընկույզի անհավանական օգուտների մասին մարդկանց համար: Միևնույն ժամանակ, դրանց կալորիականությունը այնքան բարձր է, որ մի բուռ ընկույզը ինչ-որ աղցանի հետ միասին կծառայի որպես լիարժեք կերակուրի այլընտրանք։ Կան էժան սորտեր՝ գետնանուշ, պիստակ, պնդուկ, կան ավելի թանկ և ամենաբարդ, օրինակ՝ մակադամիան, որը լավ համադրվում է, օրինակ՝ ծովամթերքի հետ։
Չոր նախաճաշ. ուտե՞լ, թե՞ չուտել
Արդյո՞ք արժե կանոնավոր չոր նախաճաշել։ Ինչու այս նախուտեստները չեն կարող առողջարար լինել, ինչպես ընտրել լավագույն ապրանքը
Արագ նախաճաշ. լավագույն բաղադրատոմսերը
Վստահ ենք, որ համեղ և առողջարար նախաճաշը կդարձնի ձեր օրը շատ ավելի լավը, եռանդը, կլցվի ոգեշնչմամբ, որն այնքան անհրաժեշտ է նոր ձեռքբերումների համար։ Այդ իսկ պատճառով մենք պատրաստել ենք նախաճաշի արագ բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով և պատրաստման գործընթացի մանրամասն նկարագրությամբ։ Յուրաքանչյուրի համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե
Ավանդական ամերիկյան նախաճաշ. առանձնահատկություններ, լավագույն բաղադրատոմսեր և ճաշացանկ
Ի՞նչ է ավանդական ամերիկյան նախաճաշը, ինչպես պատրաստել ամերիկյան ամենահայտնի ուտեստները
E211 կոնսերվանտ - ինչ է դա: Ո՞րն է E211-ի վնասը օրգանիզմի համար: Ազդեցությունը նատրիումի բենզոատի մարմնի վրա
Սուպերմարկետներում սնունդ գնելիս մեզանից յուրաքանչյուրը ուշադրություն է դարձնում այն փաստին, որ ապրանքների մեծ մասը պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք սկսվում են «E» տառով։ Սրանք հավելումներ են, առանց որոնց սննդի արդյունաբերությունը այժմ չի կարող աշխատել։ Ամենատարածվածներից մեկը E211-ն է՝ կոնսերվանտ: Ապրանքների պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար բոլոր արտադրողները ավելացնում են այն:
Պահպանիչ E200 - ի՞նչ է այս հավելումը:
Կոնսերվանտ E 200 - ինչ է դա: Այս հարցը հաճախ տալիս են նրանք, ովքեր ապրանքի փաթեթավորման վրա գտնում են նշված հավելումը։ Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչ է նման կոնսերվանտը և ինչպես է այն ազդում մարդու մարմնի վրա:
Քանի՞ անգամ է բրինձն ավելանում իր ծավալով եփելիս:
Քանի՞ անգամ է բրինձն ավելանում իր ծավալով եփելիս: Ինչպե՞ս հաշվարկել ջրի ճիշտ քանակը այն եռացնելու համար:
Սպիտակուցային սնունդ. ո՞ր կատեգորիայի մթերքները: Դրա օգուտներն ու վնասները
Սպիտակուցային սնունդ. ի՞նչ է դա: Օգտակա՞ր, թե՞ վնասակար, մեր օրգանիզմի համար անհրաժեշտ, թե՞ ավելորդ։ Փորձենք պարզել այն: Սպիտակուցային մթերքները այն մթերքներն են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք, իր հերթին, կառուցված են օրգանիզմին անհրաժեշտ այդպիսի ամինաթթուներից և սպիտակուցներից։
Իրական հարց. ինչպե՞ս փաթաթել բանկաները պտուտակավոր գլխարկներով:
Վերջերս մեր մայրերն ու տատիկները ստիպված էին ցավագին գլուխ հանել գլանվածքից, բայց այժմ մենք մեր զինանոցում ունենք թելերով բանկա, և սուպերմարկետները լի են նման բանկաների համար տարբեր ապրանքանիշերի կափարիչների առաջարկներով:
Հունգարական երշիկ Ընտրանք. ակնարկ, նկարագրություն, ակնարկներ
Հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչու է հունգարական նրբերշիկը այդքան հայտնի ամբողջ աշխարհում, ով կազմակերպեց արտադրությունը և մրցակիցների համար այդքան բարձր նշաձող սահմանեց, ինչպես են խոզեր աճեցնում և ինչպես են պատրաստում նման հայտնի ապրանքը։ Դուք կսովորեք Մարկ Փիքի և նրա ընտանիքի պատմությունը և կհասկանաք, թե ինչու են սալյամին անվանում «ձմեռային սալյամի»: Հունգարերենը լիովին տարբերվում է այլ բարբառներից, հեշտ չէ այն պարզել մի խանութում, որն առաջարկում է մսամթերքի բազմազան տեսականի: Բայց բոլորը ճանաչում են PICK մակագրությունը, գներով ապրանքներ գտնելը նույնպես հեշտ է
Ինչպես մաքրել ավոկադոն և ինչպես ճիշտ ուտել այն
Առաջին անգամ գնելով արտերկրում տանձաձև կանաչ միրգ՝ մենք կարող ենք մտածել. «Ինչպե՞ս մաքրել ավոկադոն», «Ինչպե՞ս ուտել այն»: և «Կարո՞ղ եմ տանը ավոկադո տնկել»: Այս բոլոր հարցերի պատասխանները չափազանց պարզ են և ներկայացված են մեր կարճ հոդվածում:
Երշիկեղենի պանիր՝ մանկուց ծանոթ համ
Վերջին տարիներին ռուսների մոտ կրկին տարածված է երշիկեղենի պանիրը։ Այն պատկանում է էժան ապրանքներին և ունի հաճելի ծխի բուրմունք։ Նրա համից շատերին ծանոթ է մանկությունից, երբ դա միակ սովորական դելիկատեսն էր: Այժմ կան երշիկեղենի պանրի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք տարբերվում են հավելումների առկայությամբ։ Սրանք սիրողական պանիրներ են։ Բայց ամենից շատ շատերին դուր է գալիս նրբերշիկի պանրի ավանդական համը։
Ինչպե՞ս զարդարել սեղանը սեփական ձեռքերով
Տոնական սեղանը ընտանեկան տոնի սիրտն է, ինչպես նաև լավ առիթ՝ ցուցադրելու ձեր հմտություններն ու երևակայությունը։ Շատերը չեն կարեւորում դեկորացիան, այլ կենտրոնանում են միայն սննդի վրա։ Սա սկզբունքորեն սխալ է, քանի որ ընդհանուր տպավորությունը ձևավորվում է՝ հաշվի առնելով, թե ինչպես է սեղանը զարդարում և մատուցում։
Ո՞ր մթերքներն են հարուստ յոդով
Յոդը մարդու համար կարևոր հետքի տարր է: Օրգանիզմում դրա պակասը կարող է հանգեցնել վատ առողջության և հիշողության, հոգնածության և վահանաձև գեղձի հիվանդության: Հետեւաբար, անպայման կերեք մթերքներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ յոդ։ Բայց դրանցից ո՞րն է պարունակում այս օգտակար միկրոտարրը։
Սալորի հատկություններ. Ի՞նչ օգուտներ ունի սալորը օրգանիզմի համար:
Սալորը վարդագույն ընտանիքի անդամ է: Այս պտղատու բույսը սկսեց աճեցնել Փոքր Ասիայում և Կովկասում: Քիչ անց այն հայտնվել է բազմաթիվ երկրների, այդ թվում՝ Ռուսաստանի տարածքում։ Բույսն ունի բազմաթիվ սորտեր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի պտղի իր չափն ու գույնը։
Խաշած շագանակագույն բրնձի սննդային արժեքը. Բրինձ՝ սննդային արժեքը 100 գր
Ի՞նչ է բրինձը: Բրինձի սորտեր՝ հակիրճ նկարագրությամբ. Մշակաբույսերի մշակության և պահպանման տեխնոլոգիա. Բրինձի սննդային արժեքը հում և խաշած ձևով. Վնասը և օգուտը մարդու մարմնին
Ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով մթերքներ. ցանկ
Պաշտոնական սնուցման բաժինը ցածր գլիկեմիկ մթերքները համարում է նույնքան կարևոր, որքան ցածր կալորիականությամբ սնունդը: Սա անհրաժեշտ է ինչպես նիհարելու, այնպես էլ շաքարային դիաբետով հիվանդների բնականոն գործունեությունը պահպանելու համար։
Արտադրանքի քիմիական կազմը և էներգետիկ արժեքը
Առողջ սննդակարգի ամենակարևոր գործոններից մեկը՝ արտադրանքի էներգետիկ արժեքը, արտացոլում է դրանցից յուրաքանչյուրի օգտակարության մակարդակը։ Իմանալով օրական օգտագործվող մթերքների ընդհանուր էներգիայի արժեքը՝ կարող եք հաշվարկել, թե որքան է օրգանիզմը ծախսում բնական կարիքների վրա և որքան կալորիա է պետք այրել քաշի կորստի համար, որպեսզի ի վերջո ստանաք բացասական հաշվեկշիռ։
Չորացրած արքայախնձորի կալորիականությունը. օգուտներ և վնասներ
Բոլորը գիտեն արքայախնձորի նման միրգ: Շատերն այնքան են սիրում այն, որ չեն վերահսկում կերած քանակությունը։ Կա նաև այս ապրանքի անսովոր տարբերակը՝ չորացրած արքայախնձոր։ Պտղի կալորիականությունը հուշում է դրա սահմանափակ օգտագործման մասին՝ ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներից խուսափելու համար։ Սակայն արքայախնձորն օգտագործվում է նաեւ դիետայի ժամանակ։
Չորեր. անուններ, օգտակար հատկություններ, պատրաստման եղանակներ, օգտագործումը խոհարարության մեջ
Չորացրած մրգերը կամ դեղձի, սալորի, ծիրանի, բանանի, թզի չոր մրգերը վարսակի ալյուրի, շոկոլադի կամ տնական տորթերի հայտնի հավելումն են: Այն նաև առողջ նախուտեստ է, որը հիանալի այլընտրանք կլինի բնորոշ քաղցրավենիքներին և օրգանիզմը կլցնի իրական էներգիայով: Չորացրած մրգերի օգտակար հատկությունները իսկապես վայելելու համար պետք է ճիշտ ընտրել դրանք։
Սև լոբի. առավելություններ, բաղադրատոմսեր, խոհարարության գաղտնիքներ
Սև լոբին շատ առողջարար է։ Իր բաղադրության մեջ ընդգրկված սպիտակուցն իր հատկություններով գրեթե հավասար է կենդանական ծագման սպիտակուցին։ Սև լոբին հիանալի հագեցնում է մարդու մարմինը՝ նրան ապահովելով բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերով, վիտամիններով և հետքի տարրերով։
Հացահատիկային տեսակներ. Kashi. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Շիլան սլավոնական ժողովուրդների ավանդական ուտեստն է։ Հարսանիքների, կնունքների, ոգեկոչումների, ամեն օրվա և տոների համար պատրաստում էին տարբեր տեսակի հացահատիկներ։ Դրանք շատ էին` հնդկաձավար և բրինձ, գարի և կորեկ, վանական և գեղեցիկ սրտանց «Դուբինուշկա»:
Ընթրիքը թեթև խորտիկ է քնելուց առաջ, թե՞ երեքանգամյա սնունդ:
Յուրաքանչյուր մշակույթի տարբերակիչ առանձնահատկությունը ազգային խոհանոցն է: Որոշ ժողովուրդներ նախընտրում են առատ նախաճաշ և թեթև ընթրիք։ Մյուսները առավոտյան մեկ բաժակ սուրճ են խմում, իսկ երեկոյան՝ երեք ճաշատեսակով ընթրիք: Գլոբալիզացիան մեզ հնարավորություն է տվել ծանոթանալ աշխարհի բոլոր խոհանոցներին, բայց միևնույն ժամանակ ջնջել նրանց անհատականությունը։ Դուք արդեն գիտե՞ք, թե ինչ եք պատրաստում այս երեկո ընթրիքի համար:
Կիտրոն մեղրով. առավելություններ, բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակ և ակնարկներ: Կոճապղպեղ կիտրոնով և մեղրով - առողջարար բաղադրատոմս
Շատերը գիտեն, որ կիտրոնն ու մեղրը օգտակար են։ Կիտրոնը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C՝ բնական հակաօքսիդանտ: Մեղրը հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է որպես շաքարի բնական փոխարինող՝ հարուստ հանքանյութերով, վիտամիններով և հետքի տարրերով։ Կախարդական հատկություններով այս մթերքները լայնորեն կիրառվում են բժշկության, կոսմետոլոգիայի, խոհարարության մեջ։
Ի՞նչ է նուշը և որտեղ է այն օգտագործվում:
Ի՞նչ է նուշը: Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում: Այս և նշված ապրանքի վերաբերյալ այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք այս հոդվածում։
Քանի՞ կալորիա է պարունակում տարբեր տեսակի խաշած ձվերը:
Որոշ ուտեստների կալորիականությունը հաշվելը պատշաճ սնուցման կողմնակիցների իրավասությունն է: Ինչպես պարզվեց, շատ առողջարար մթերքներ կարող են փչանալ դրանց պատրաստման եղանակով։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե քանի կալորիա կա խաշած ձվի մեջ:
Սերուցքի կալորիական պարունակությունը 100 գրամում, արտադրանքի օգուտներն ու վնասները
Որքա՞ն է տարբեր յուղայնությամբ կրեմի կալորիականությունը 100 գրամ ապրանքի դիմաց: Ինչ տեսակի կրեմ կարելի է գտնել վաճառքում. Ո՞րն է քսուք ուտելն առողջության համար, ի՞նչ օգտակար նյութեր են պարունակում։ Այս ապրանքից որևէ վնաս կա՞
Երիտասարդ կարտոֆիլ. կալորիաներ և օգտակար հատկություններ. Նոր կարտոֆիլ՝ կեղևով թխած ջեռոցում։ խաշած երիտասարդ կարտոֆիլ
Կալիումը, որը երիտասարդ կարտոֆիլի մի մասն է, հեռացնում է ավելորդ հեղուկն օրգանիզմից։ Այդ իսկ պատճառով այս ապրանքը պետք է օգտագործեն նրանք, ովքեր հակված են այտուցների։ Կարտոֆիլի հյութը բուժում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունները, ինչպես նաև մաշկային հիվանդություններ, ինչպիսիք են կտրվածքներն ու քերծվածքները, այրվածքները։ Այս հյութն օժտված է վերքերը բուժող և պատող հատկություններով։
Քանի կալորիա կա շաքարավազում, օգուտներն ու վնասները, արտադրանքի բաղադրությունը
Այս հոդվածում կխոսենք շաքարավազի մասին։ Քանի կալորիա կա հարյուր գրամում, «սպիտակ փոշու» վնասը և չափավոր սպառման օգուտները
Ուշադրություն կալորիաներին. Շոռակարկանդակ և դրա տեսակները դիետայի մենյուում
Շոռակարկանդակը համարվում է ամենաառողջ աղանդերից մեկը, քանի որ դրա բաղադրատոմսը ներառում է պանրի հիմք և հաճախ լրացվում է բնական հատապտուղներով և մրգերով:
Թխվածքաբլիթների կաղապարներ սիլիկոնից և մետաղից
Թխվածքաբլիթները դարձել են այդքան սիրված ուտեստ մի պատճառով: Այս քաղցր ուտեստը սիրում են ինչպես փոքրերը, այնպես էլ մեծերը: Այն ոչ միայն հաճելի է հիանալի համով և բույրով: Տանը թխվածքաբլիթներ պատրաստելը իսկական հաճույք է։ Դրանում տնային տնտեսուհիներին կօգնեն հրուշակեղենի մետաղական և սիլիկոնե կաղապարները։
Շամպինիոններ՝ բաղադրություն, սննդային արժեք, օգտակար հատկություններ, պատրաստման եղանակներ
Շամպինիոնները համեղ և առողջարար սունկ են։ Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ։ Այնուամենայնիվ, ինչպես շատ ապրանքներ, նրանք ունեն հակացուցումներ
Իրական կարագ. յուղայնության տոկոս, կազմ և համապատասխանություն ԳՕՍՏ պահանջներին
Իրական կարագը շատ առողջարար արտադրանք է, որը պատրաստված է նվազագույն բնական բաղադրիչներից: Ինչպե՞ս որոշել այս ապրանքի իսկությունը տանը: Դիտարկենք նաև որոշ գործոններ, որոնք ցույց են տալիս յուղի բնականությունը և, որպես հետևանք, այն, որ արտադրանքը օգուտ կբերի մարդու մարմնին:
Մարդկային ԴՆԹ-ի հետքեր Mortadel երշիկի մեջ. գեղարվեստական, թե՞ ճշմարտություն:
Այս տարվա օգոստոսին լուրջ սկանդալ եղավ, որը տարածվեց ողջ մամուլում լուրերի հոսքով, թե հետազոտության ժամանակ Mortadel նրբերշիկի մեջ մարդու ԴՆԹ է հայտնաբերվել։ Հոդվածում մենք պետք է ծանոթանանք միս արտադրողի հետ և պարզենք՝ սա ճիշտ է, թե հորինված։
Տոմատի «տիեզերագնաց Վոլկով». բնութագրեր և նկարագրություն
Այս հոդվածում մենք ձեզ ամեն ինչ կպատմենք «Տիեզերագնաց Վոլկով» լոլիկի սորտի մասին։ Դուք կսովորեք ոչ միայն այս սորտի առավելությունների և թերությունների մասին, այլև դրա ստեղծման պատմության և մշակման առանձնահատկությունների մասին: