Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես ընտրել ծիրանի չիր. օգտակար խորհուրդներ
Չորացրած մրգերը օրգանիզմն անհրաժեշտ միկրոէլեմենտներով հարստացնելու օգտակար միջոց են։ Մեկ հազարամյակից ավելի չոր խնձորը, տանձը, սալորն ու ծիրանը մարդուն փրկում են վիտամինի պակասից։ Եկեք խոսենք չորացրած ծիրանի մասին: Ավելի ճիշտ՝ այն մասին, թե ինչպես ընտրել չրեր, որոնք օգտակար են և համապատասխանում են չիրի հպարտ կոչմանը։
Դեքստրինը սննդային հավելում է՝ լա՞վ, թե՞ վատ:
Դեքստրինը սննդային հավելում է, որը ստացվում է եգիպտացորենի օսլայից ջերմային մշակման միջոցով։ Ո՞րն է դրա շրջանակը: Արդյո՞ք դա վնասակար է մարդու մարմնի համար: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ցորենի դեքստրին խմել նիհարելու և ստամոքսի հետ կապված խնդիրների դեպքում: Իսկ օսլան իր հում վիճակում հիանալի հակակնճիռային միջոց է։
Վյազեմսկի կոճապղպեղ. պատմություն և ավանդույթներ, բաղադրատոմս լուսանկարով
Պուշկինը նաև գովել է Վյազմայի մեղրաբլիթը։ Գիտե՞ք, որ նրանց հին բաղադրատոմսը պահպանվել է։ Այս հոդվածը նվիրված է Vyazma կոճապղպեղին: Այս նրբագեղ ապրանքների լուսանկարները, դրանց հետ կապված պատմությունն ու ավանդույթները, և, որ ամենակարևորը, տանը պատրաստելու բաղադրատոմսը կներկայացվեն ստորև:
Ալյուր «Վիզարդ»՝ տեսակներ, բաղադրություն, օգտակար հատկություններ և հաճախորդների կարծիքներ
Հնուց ի վեր մարդիկ հացահատիկ են աճեցնում և մանր փշրանքների վերածում: Դրանից հետո հաց ու քաղցր ուտեստներ էին թխում։ Ներկայումս խանութների դարակներում կարելի է գտնել ալյուրի բազմաթիվ տեսակներ։ Այն արտադրվում է տարբեր ընկերությունների կողմից, ուստի տարբերվում է գնով և որակով։
Պաստիլա «Կոլոմչանոչկա», առավելություններ և ակնարկներ
Այսօր հայտնի են բնական բաղադրիչներով քաղցրավենիքները։ Դրանց մեջ առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում պաստիլան «Կոլոմչանոչկան»։ Հայտնի մթերք, աղանդեր, երեխաների և մեծահասակների սիրելի դեսերտը՝ մարշմալոն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։ Շնորհիվ բաղադրության, որը ներառում է խյուս, հյութեր կամ մրգի կտորներ և շաքարավազ, փոքր քանակությամբ «Կոլոմչանոչկա»-ն օգտակար է նյարդային համակարգի աշխատանքի և ընդհանրապես լավ տրամադրության համար։
Սկոպինսկայա շոգեխաշել. ապրանքի նկարագրությունը և կազմը
«Սկոպինսկայա» շոգեխաշելն արտադրում է մեր երկրի ամենահին և ամենապահանջված ձեռնարկություններից մեկը՝ Սկոպինսկի մսամթերքի գործարանը։ Արտադրողը շոգեխաշածից բացի արտադրում է սառեցված կիսաֆաբրիկատներ, հացահատիկային ապրանքներ, երշիկեղեն, պաշտետներ և այլն։
Կոնֆետների «Դիմակ». բաղադրություն, հատկություններ և հաճախորդների կարծիքներ
Կոնֆետ «Դիմակ»-ը հայտնի աղանդեր են, որոնք շատերին ծանոթ են դեռ խորհրդային ժամանակներից։ «Մոսկվայի կրակների», «Բելոչկայի», «Թռչնի կաթի» և «Կարմիր գլխարկի» հետ միասին այս քաղցրավենիքները մեծ պահանջարկ ունեին։ Նրանք այսօր շատերն են սիրում։ Հոդվածում քննարկվում են «Mask» քաղցրավենիքի կազմը, դեսերտի դրական և բացասական հատկությունները և հաճախորդների կարծիքները այս նրբագեղության վերաբերյալ:
ITLV ձիթապտղի յուղ. արդյունահանման տեսակները, որակը և օգտակար հատկությունները
Անիմաստ է խոսել ձիթապտղի յուղի օգտակար հատկությունների մասին՝ դրանք արդեն հայտնի են։ Մնում է միայն ընտրել արտադրողին: Ռուսաստանում ձիթենիները չեն հավաքում. Բայց Հունաստանից, Իսպանիայից, Իտալիայից նավթ գնելու հնարավորություն կա։ Սրանք երեք խոշորագույն երկրներն են, որոնք արտադրանքը մատակարարում են Եվրոպայի և Ասիայի շուկաներ
Քաղցրավենիքի «Վիշնյա Վլադիմիրովնա» գործարան «Օզերսկի հուշանվեր»
Քաղցրեղենը բոլոր ժամանակների և ժողովուրդների մեծերի և երեխաների մեծ թուլությունն է: Նրանք օգնում են հաղթահարել սթրեսը, անփոխարինելի են ցանկացած տոնի ժամանակ, ուրախացնում են և նույնիսկ կարող են օգտակար լինել առողջությանը։ Ինչպես վաղուց էր հայտնի, մարդու ուղեղը ածխաջրերի կարիք ունի, և հենց քաղցրավենիքներն են դրանց հիմնական մատակարարը։
Հնդկաձավար՝ ԳՕՍՏ, ինչպես ընտրել և ինչպես պատրաստել
Հնդկացորենը հայտնի հացահատիկային կուլտուրա է, որը հայտնվել է Ռուսաստանում 7-րդ դարում: Այն հարուստ է բուսական սպիտակուցներով և բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններով, ինչը նրան հատկապես հայտնի է դարձնում առողջ սննդակարգի կողմնակիցների շրջանում: Այսօրվա նյութում մենք կպարզենք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ հացահատիկը և ինչ պատրաստել դրանից:
Մսի խոզուկ. տեխնոլոգիական քարտեզ, խոհարարության գաղտնիքներ
Հաստ, հարուստ մսային ապուր կծու թթվայնությամբ կարելի է գտնել միայն ռուսական խոհանոցում։ Աղի աղիի մասին առաջին հիշատակումը պատմաբանները գտել են 16-րդ դարի սկզբի տարեգրության մեջ: Այդ ժամանակվանից ի վեր համակցված մսային հովտի տեխնոլոգիական քարտեզը զգալի փոփոխություններ է կրել։
Ինչպես արագ և արդյունավետ կերպով մաքրել խոզի ստամոքսը տանը
Խոզի միսը շատերի սիրելի միսն է։ Այն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Միսը գնահատվում է իր գերազանց համային հատկությունների համար։ Խոզի ստամոքսը նույնպես օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Եփած վիճակում լցնում են տարբեր միջուկներով։ Բայց նախ դուք պետք է ծանոթանաք, թե ինչպես մաքրել խոզի ստամոքսը տանը: Ընթացակարգի նրբությունները նկարագրված են հոդվածում:
Երշիկ «Կրեմլ». բաղադրության և պահպանման կանոններ
Ի՞նչ է պարունակում «Կրեմլևսկայա» կիսաապխտած նրբերշիկը. Քանի՞ սպիտակուց, ճարպ և ածխաջրեր կա 100 գրամ արտադրանքում: Ի՞նչ անել, եթե երշիկը բորբոսնած է կամ քայքայված։ Ինչ պայմաններում պետք է ապրանքը պահվի: Այս բոլոր հարցերի պատասխանները կգտնեք ստորև բերված հոդվածում:
Մանկական սնունդ Ֆինլանդիայից. նկարագրություն, լուսանկարներ, ակնարկներ
Մանկական սնունդ Ֆինլանդիայից. նկարագրություն, լուսանկար, ակնարկներ, ֆիրմային անվանումներ: Valio Baby® 1 NutriValio™, Valio Baby® 2 և Valio Baby® 3 կաթ. Nestle մանկական սնունդ: Ֆիննական ձավարեղեն երեխաների համար, ինչպես նաև մրգերի, բանջարեղենի և մսի խյուսեր։ Սպառողների ակնարկներ դրանց մասին
Ինչու՞ է փշրվում խանութից գնված և տնական կարագը:
Կարագը ոչ միայն համային հավելում է շիլաների կամ խաշած կարտոֆիլի համար, այն նաև վիտամինների և հանքանյութերի արժեքավոր աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են ուղեղի ակտիվ աշխատանքի, իմունիտետի բարձրացման, մաշկի վիճակը բարելավելու, արյունատար անոթների ամրացման համար և այլն: ելույթ Խոսքը բարձրորակ և բնական կարագի մասին է։ Եվ եթե հավատում եք մի շարք անկախ փորձագետների գնահատականներին, ապա խանութների դարակներում դրանցից քիչ են: Մեր հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչու է կարագը քանդվում:
Ի՞նչ է մարգարինը: «Խոզյայուշկա» մարգարինի արտադրություն և բաղադրություն
Շատ հաճախ տանը խմորեղեն պատրաստելիս օգտագործում են հաղորդավարի մարգարին, որի բաղադրությունը միշտ չէ, որ կարդում ենք փաթեթի վրա։ Ինչ է մարգարինը: Հնարավո՞ր է այն ուտել: Ինչպե՞ս է այն արտադրվում: Արդյո՞ք դա վնասում է մարմնին: Այս հարցերի պատասխանները կգտնեք՝ կարդալով հոդվածը։
Վարսակի ալյուր «Էքստրա»՝ ակնարկներ, սորտեր, բաղադրատոմսեր
Վարսակի ալյուրը հաճախ օգտագործվում է որպես լիարժեք նախաճաշի հիմք: Պատրաստում են շիլա, բոլոր տեսակի խմորեղեն, ինչպես նաև գրանոլա։ Կան վարսակի ալյուրի բազմաթիվ տեսակներ: «Extra» - սրանք փաթիլներ են, որոնք արտադրվում են առաջին կարգի հացահատիկից
Ինչպես օգտագործել ագար-ագարը՝ բաղադրություն, կիրառություն և համամասնություններ
Marshmallow, marmalade, marshmallow - այս բոլոր քաղցր արտադրանքները պատրաստվում են ագար-ագար խտացուցիչի միջոցով: Այն հայտնի ամենահզոր գելացնող միջոցն է: Տնական աղանդեր պատրաստելիս ագար-ագարի հետ աշխատելը շատ ավելի հեշտ է, քան ժելատինով։ Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես դա անել ճիշտ: Ինչպես օգտագործել ագար-ագարը, մենք ձեզ կպատմենք մեր հոդվածում:
«Belissimo» կոնֆետներ՝ նկարագրություն, բաղադրություն և կալորիականություն
Belissimo քաղցրավենիքները Conti-ի կողմից արտադրվող հրուշակեղենի արտադրանք են: Քաղցրությունը հասանելի է մի քանի տեսակի և տարբեր միջուկներով։ Սուպերմարկետների դարակներում կարելի է տեսնել քաղցրավենիք ինչպես նվերների փաթեթավորման մեջ, այնպես էլ ըստ քաշի։ Տուփի քաշն ընդամենը 255 գրամ է
Հում ճարպ. տեսակները, հատկությունները և օգտագործումը տնտեսության մեջ
Ի՞նչ նշանակություն ունի հումքի ճարպը մսամթերքի արտադրության մեջ: Ո՞ր գործոններն են ազդում արտադրանքի որակի վրա: Հումքի, ինչպես նաև դրա սորտերի օգտակար և վնասակար հատկությունները. Այս ամենի մասին կիմանաք՝ կարդալով ստորև ներկայացված հոդվածը։
Ծովամթերքի կոկտեյլ «Մերիդիան». Սպառողների ակնարկներ
Մերիդիան ապրանքանիշի կոկտեյլները պարունակում են խաշած միդիա, կաղամար, ծովախեցգետին և ութոտնուկ: Վերջիններս, ըստ սպառողների ակնարկների, ամենաքիչն են փաթեթում: Յուղի առկայությունը արտադրանքը դարձնում է ավելի սննդարար, իսկ փաթեթավորումը բացելու համար այնքան էլ հարմար չէ։ Այնուամենայնիվ, լավ համը դարձնում է այս ապրանքը բավականին տարածված:
Պրովանսալ խոտաբույսեր. որտեղ ավելացնել, բաղադրություն, բաղադրատոմսեր
Provence Herbs-ը սուսամբարի, սուսամբարի, անանուխի, ուրց, եղեսպակի, ռեհանի և խնկունի չորացրած բուսական խառնուրդ է: Այս բոլոր բաղադրիչները հիանալի կերպով համակցված են միմյանց հետ՝ ստեղծելով յուրահատուկ բուրավետ կոմպոզիցիա, որը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Այս հոդվածում կներկայացվեն մի քանի բաղադրատոմսեր Պրովանսի խոտաբույսերով:
Բորշի կալորիական ափսե. Քանի կալորիա կա բորշչում:
Բուրավետ, թարմ, խոտաբույսերով ցողված և թթվասերով համեմված… Բորշ! Այո, այս ուտեստը գալիս է մանկությունից: Մենք բոլորս հիշում ենք մեր տատիկների այցելությունները, որտեղ նրա հետ կիսում էինք մեր ամենաինտիմ մտքերը համեղ բորշի ափսեի շուրջ: Բայց հիմա երիտասարդ աղջիկների մեծ մասը հետևում է իրենց կազմվածքին և երբեմն հրաժարվում է այս ուտեստից։ Բայց իզուր։ Կարծում եք, որ բորշը ճարպ է և չափազանց շատ կալորիա ունի: Դե, այսօր մենք կվերացնենք այս առասպելը և կտեսնենք այս հրաշալի ուտեստի օգուտները:
Տավարի սթեյքի կալորիականությունը, հնարավո՞ր է նիհարելիս սթեյք ուտել:
Սթեյք… Ի՞նչ պատկեր է հայտնվում այս բառը լսելիս: Կարմրավուն, տապակած ընդերքը, ներսից հյութալի վարդագույն միս, որը սեղմելիս հյութ է բաց թողնում… Այո, սա այն պատկերն է, որը մեզնից շատերը նկարում են, երբ լսում ենք «սթեյք» բառը։ Բայց քանի՞ կալորիա է պարունակում այս համեղ ուտեստը։ Որո՞նք են սթեյքերի տեսակները և հնարավո՞ր է դիետայի ժամանակ հյուրասիրել ձեզ այս համեղ ուտեստով։ Այժմ մենք ավելի մանրամասն կվերլուծենք և կպատասխանենք այս հարցերին։
Հացահատիկի սննդային արժեքը. Հացահատիկի բաղադրությունն ու օգուտները
Այս հոդվածում կքննարկվեն հացահատիկի բաղադրությունը և սննդային արժեքը, որոնք ամենից հաճախ հանդիպում են մարդկանց մեծ մասի սեղաններին: Տրամադրված տեղեկություններից հնարավոր կլինի հասկանալ, թե ինչպես են հացահատիկները ազդում օրգանիզմի վրա, ինչպես նաև, թե ինչ օգուտներ կարող են բերել դրանք մարդու առողջության համար։
Ինչպե՞ս գլորել անձեռոցիկները տոնական սեղանի վրա։ Սեղանի կարգավորում
Մեր կյանքում բավական են ընտանեկան և ազգային տոները, երբ տուն շատ հյուրեր են գալիս։ Եվ ոչ միայն համեղ պատրաստված ուտեստները, այլև պատշաճ մատուցումը փառատոնին տալիս են իր յուրահատուկ մթնոլորտը:
Ինչպե՞ս է տանձն օգտակար մարդու օրգանիզմի համար
Տանձը շատ հարուստ է տարբեր վիտամիններով՝ A, B, C, K, պարունակում է նաև մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ օգտակար միկրոէլեմենտներ։ Դրանց թվում են՝ մանրաթել, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ծծումբ, ֆոլաթթու։
Մրգային կտրվածքների ձևավորում. Կանոններ. Լուսանկար
Ոչ մի բանկետ, տնային հյուրասիրություն, երեխաների տոնն ամբողջական է առանց մրգերի: Մրգային կտրվածքներ պատրաստելը կարող է տոնը դարձնել ավելի պայծառ, գեղեցիկ, իսկ սեղանը՝ ավելի հարուստ և համեղ:
Ոսպ՝ օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ օրգանիզմի համար
Թերեւս ամենաէկզոտիկ մթերքներից մեկը ոսպն է։ Իսկապես, առօրյա կյանքում մարդիկ հազվադեպ են օգտագործում ոլոռ և լոբի, որպեսզի ոչինչ չասեմ հատիկաընդեղենի այս ներկայացուցչի մասին: Այնուամենայնիվ, ոսպի օգտակար հատկությունները արժանի են հատուկ ուշադրության և մանրակրկիտ ուսումնասիրության, քանի որ այն, առանց չափազանցության, եզակի է։ Այս թեման հատկապես կարևոր է առողջ ապրելակերպ վարող մարդկանց համար։ Լոբին ունի ցածր կալորիականություն և հարուստ քիմիական բաղադրություն։
Ինչպե՞ս արագ և ճիշտ մաքրել նուռը:
Շատերին է հետաքրքրում, թե ինչպես մաքրել նուռը, որպեսզի պրոցեսը անհարմարություն չառաջացնի։ Այժմ մենք կանդրադառնանք մի քանի մեթոդների
Քանի կալորիա կա բանանի մեջ՝ հատկություններ, բաղադրություն և օգտակար հատկություններ
Այս հոդվածը նվիրված կլինի բանանի նման էկզոտիկ մրգի քննարկմանը: Դուք կսովորեք մրգի հատկությունները, առանձնահատկությունները և քանի կալորիա կա բանանի մեջ։ Դիետաներով հետաքրքրվող մարդկանց անպայման կհետաքրքրի իմանալ կալորիականության թիվը: Քանի կալորիա կա բանանի մեջ: Հարցը հաճախակի է ու հուզիչ, այն հիմնականում անհանգստացնում է կանանց ու բոդիբիլդերներին։ Այս տեղեկությունը կիմանանք քննարկման ընթացքում։
Ինչպես պատրաստել վարդեր. առանձնահատկություններ, մեթոդներ և առաջարկություններ
Մասուրը վարդազգիների ընտանիքի թուփ է։ Նա ունի բազմաթիվ անուններ. Օրինակ՝ սա վայրի վարդ է, որը մեզ ծանոթ է մանկական հեքիաթներից։ Եվ, իհարկե, բոլորս էլ գիտենք կարմիր հատապտուղները, որոնք հասունանում են աշնանը: Դրանք հավաքում և չորացնում են ձմռան համար՝ վիտամին և շատ առողջարար ըմպելիք պատրաստելու համար։ Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել վարդի ազդրերը: Առաջին հայացքից սա շատ պարզ է. Այնուամենայնիվ, հիմնական խնդիրը ոչ միայն համեղ թուրմ պատրաստելն է, այլ վիտամինների և սննդանյութերի առավելագույն պահպանումը:
Չորացրած լոլիկ. բաղադրատոմսեր
Չորացրած լոլիկը մեծ տարածում ունի ամբողջ աշխարհում։ Միևնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր երկիր ունի այս ուտեստի օգտագործման իր ուրույն գաղտնիքը։ Արեւի չորացրած լոլիկի բաղադրատոմսը ծանոթ չէ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու, սակայն գաղափարն ինքնին շատ գրավիչ է։
Խեցգետնի ձողիկներ Vici՝ բաղադրություն, կալորիա, արտադրող
Վերջին շրջանում աշխարհի շատ երկրների բնակչության շրջանում մեծ պահանջարկ ունեն Vici ծովախեցգետնի ձողիկները։ Դրանք օգտագործվում են խոհարարության մեջ՝ որպես տարատեսակ ուտեստների պատրաստման օրիգինալ բաղադրիչ։ Դուք կարող եք ավելին իմանալ, թե ինչպես և որտեղ են դրանք արտադրվում, ինչպես նաև, թե որն է հանրաճանաչ արտադրանքը, այս հոդվածում:
Համեղ հավ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Համեղ ուտելիքի սիրահարները, անշուշտ, գիտեն, թե ինչ հնարքներ կան տանը պատրաստել այնպիսի հրաշալի ուտեստ, ինչպիսին է հավը ջեռոցում: Տոնական սեղանը հազվադեպ է լինում առանց այս մատչելի, հեշտ պատրաստվող խոհարարական գլուխգործոցի: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել հավը ջեռոցում՝ զարմացնելով ձեր սիրելիներին ձեր խոհարարական ունակություններով: Եվ նույնիսկ եթե դուք վաղուց գիտեք բաղադրատոմսը, այս հոդվածը կարող է հաճելիորեն զարմացնել ձեզ հավի դիակ պատրաստելու տարբեր եղանակներով։
Կալորիական հնդկահավի կոտլետներ և ինչից է այն կախված
Հնդկահավի միսը, որը մեծ թվով երկրպագուներ ունի, Ռուսաստան է ներմուծվել Ամերիկայից։ Այնտեղ այս թռչունը հատուկ կարգավիճակ ունի՝ հանդիսանալով Գոհաբանության օրվա տոնական սեղանի հիմքը։ Նրանք, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին, հաճախ նախընտրում են հնդկահավի միսը, քանի որ այն մյուսների շարքում ամենադիետիկն է։ Այս թռչնի միսը եփելու բազմաթիվ եղանակներ կան, որոնք տարբեր էներգետիկ արժեքներ ունեն։ Ո՞րն է հնդկահավի կոտլետների կալորիականությունը:
Ինչպես պահել գազարը տանը
Գազարը պահելու բազմաթիվ եղանակներ կան ինչպես առանձնատանը, այնպես էլ բնակարանում։ Նրանցից շատերը հասանելի են ցանկացած կենսապայմանների համար։ Պարզապես պետք է ընտրել համապատասխան տարբերակը, որը թույլ կտա երկար պահպանել բանջարեղենը և ստանալ առավելագույն համ ու օգուտ։
Վայրի հաղարջի տեսակներ, օգտակար հատկություններ, վայրի հաղարջի ջեմ
Միայն 16-րդ դարում մարդիկ սկսեցին հաղարջ աճեցնել իրենց տների մոտ: Իսկ մինչ այդ այն աճում էր միայն գետերի և առվակների ափերին, ջրհեղեղային մարգագետիններում և ճահիճների մոտ, այսինքն՝ ամենաբարձր խոնավությամբ վայրերում։ Իսկ այսօր նման բնական անկյուններում կարելի է տեսնել վայրի հաղարջ, բայց ավելի փոքր պտուղներով, քան մշակովի այգիների սորտերը։
Նուշ (ընկույզ). օգուտներ և վնասներ ժամանակակից մարդու համար
Ի՞նչ գիտեք այնպիսի ապրանքի մասին, ինչպիսին նուշն է: Ընկույզները, որոնց օգուտներն ու վնասները հայտնի են դեռ հին ժամանակներից, այսօր շատ տարածված են։
Մասկարպոնե. Ի՞նչ է այն և ինչո՞վ է այն ուտվում:
Այս հոդվածը կպատասխանի ամենատարածված հարցերից մեկին, որը շատ սկսնակ խոհարարներ տալիս են իրենց՝ «Մասկարպոնե. Ինչ է դա?" Մտածեք այս բաղադրիչը պարունակող ճաշատեսակների մի քանի տարբերակներ և առաջարկեք այս պանրի հիման վրա զարմանալի և օդային աղանդեր: