Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Manti. խմորի և միջուկի բաղադրատոմս: Տնական մանթի
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ մանթի: Ինչ է այս ուտեստը: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Շատ տնային տնտեսուհիներ կարծում են, որ մանթին ռուսական պելմենի հարազատներն են, միայն թե դրանք խոշոր են։ Հետեւաբար, նրանք պատրաստում են դրանք նույն կերպ: Իրականում, պելմենինն ու մանթին շատ ընդհանրություններ չունեն։ Բավական է դրանք մեկ անգամ պատրաստել, և դուք կհամոզվեք դրանում։ Դիտարկենք այս ուտեստի մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ստորև:
Ինչպես պատրաստել հավի սրտեր. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ինչպես պատրաստել հավի սրտիկներ արագ և համեղ. մի քանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս այս աղիքից ուտեստներ պատրաստելու համար
Դասական Smetannik բաղադրատոմս՝ լուսանկարներ և խորհուրդներ
Ամենահամեղ և հեշտ պատրաստվող տորթը «Սմետաննիկն» է, որը պատրաստել են մեր մայրիկներն ու տատիկները թթվասերի մնացորդներից՝ երեխաներին ու թոռներին հաճոյանալու համար։ Եվ չնայած արդեն կան միլիոնավոր բաղադրատոմսեր այս զարմանահրաշ աղանդերի համար, դասական Smetannik բաղադրատոմսը երբեք դուրս չի գա նորաձեւությունից:
Աղած սկումբրիա տանը. լավագույն բաղադրատոմսերը
Տանը աղած սկումբրիայի ախորժելի լուսանկարները ցանկություն են առաջացնում պատրաստել այսպիսի շքեղ խորտիկ ձեր տան համար։ Աղած ձուկը հիանալի նախուտեստ է, որը տեղին կլինի ցանկացած խնջույքի ժամանակ։ Այն բավականին յուղոտ է, համեղ և շատ սննդարար։ Բացի այդ, սկումբրիան շուկայում էժան է, ինչի շնորհիվ այն հաճախ հաղթում է այլ ձկնամթերքի դեմ պայքարում։ Այսպիսով, եկեք նայենք տանը աղած սկումբրիայի մի քանի պարզ բաղադրատոմսերի (լուսանկարով)
Խոզի միս եփելու բաղադրատոմսեր. Ինչ պատրաստել խոզի մսից՝ ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Խոզի միսը ամենահայտնի և մատչելի մսի տեսակներից է, որը հաճախ է հայտնվում մեր սեղաններին։ Այն հիանալի հիմք է ծառայում ապուրների, աղցանների, շոգեխաշածների, խորովածի և այլ համեղ ու առատ ուտեստների համար։ Այսօրվա հրապարակման մեջ կպատմենք, թե ինչ պատրաստել խոզի մսից
Ռիկոտա կարկանդակ. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ
Իտալական ռիկոտա կարկանդակը հիանալի աղանդեր է տոնական սեղանի համար։ Այո, և աշխատանքային օրերին դուք կարող եք հյուրասիրել ձեզ և ձեր ընտանիքին համեղ և նուրբ տորթով:
Լցոնած սալորաչիր. համեղ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Լցոնած սալորաչիրը շատ հետաքրքիր ուտեստ է, որը կարող է զարմացնել նույնիսկ իսկական գուրմաններին: Այն ունի կծու համ և հաճելի նուրբ բուրմունք։ Եվ իր անսովոր տեսքի շնորհիվ այն կարող է դառնալ ցանկացած ընթրիքի արժանի զարդարանք։ Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր նման ուտեստների պատրաստման համար:
Թխվածքաբլիթ. Վիկտորիա թագուհու սիրելի աղանդերի բաղադրատոմսը
Հավանաբար, ոչ մի մարդ չի հրաժարվի ամենանուրբ թխվածքաբլիթից մի բաժակ թեյի համար։ Մեր օրերում թխվածքաբլիթի խմորից պատրաստվում են տարբեր միջուկներով տորթեր, թխվածքաբլիթներ և ռուլետներ։ Ինչ արժե միայն մեկ «հարբած բալ»:
Թաց թխվածքաբլիթ. Տորթի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսեր
Թաց թխվածքաբլիթը տարբերվում է ավանդականից նրանով, որ այն կարելի է ուտել առանց հավելումների, մինչդեռ շատ նուրբ է։ Այն կամ եփում են անմիջապես թաց, կամ թխում են օշարակի մեջ թխելուց հետո։ Նման տորթերից կարելի է տորթ պատրաստել՝ այն քսելով ցանկացած սերուցքով, ջեմով կամ ջեմով
Կիտրոնով կաթնաշոռ - նուրբ աղանդերի պատրաստում
Lemon Kurd-ը հրաշալի քաղցր սերուցք է, որը կարելի է օգտագործել և՛ որպես անկախ աղանդեր, և՛ որպես միջուկ՝ կարկանդակների և տարտլետների համար։ Այն կարող է օգտագործվել նաև պաղպաղակ պատրաստելու համար։
Վեգանական բաղադրատոմսեր՝ պարզ և առողջարար
Մեր հոդվածում կխոսենք վեգանական բաղադրատոմսերի մասին։ Սկսենք նրանից, թե կոնկրետ ինչ է վեգանիզմը: Սա բուսակերության շատ խիստ ձև է, որի դեպքում բացարձակապես անհնար է ուտել ոչ միայն միս և ձուկ, այլ նաև կենդանական ծագման բոլոր ապրանքները, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, ձուն, կաթը, կենդանական ծագման բոլոր ծովամթերքները և այլն:
Պատրաստեք համեղ բլիթներ խտացրած կաթով
Ո՞վ չի սիրում խտացրած կաթով բուլկիներ։ Նման մարդիկ, հավանաբար, շատ քիչ են։ Ի վերջո, թարմ թխված խմորեղենը մեկ բաժակ սուրճով կամ տաք շոկոլադով ամենացանկալի նախաճաշն է, որը մեծ ուժ է տալիս և լավ տրամադրություն հաղորդում։
Համեղ շոկոլադե կրեմ հեշտ է պատրաստել
Շատ տորթեր և այլ խմորեղեն իրենց նուրբ համը պարտական են կրեմին, որով քսում են: Դրա պատրաստման հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսեր կան, սակայն ամենասիրվածներից մեկը շոկոլադե կրեմն է։
Ինչպես պատրաստել անուշահոտ և համեղ կրուտոններ միկրոալիքային վառարանում
Կրեկերները միկրոալիքային վառարանում եփվում են արագ և հեշտությամբ: Ցանկալի է նման ուտեստ պատրաստել «երեկվա» տարեկանի կամ ցորենի հացից։ Հարկ է նշել, որ առանց անուշաբույր համեմունքների և յուղի պատրաստված այս մթերքը լավ է համապատասխանում առաջին ճաշատեսակներին (որպես կրուտոններ): Եթե կոտրիչները նախատեսված են սովորական խորտիկի համար, ապա խորհուրդ է տրվում առատորեն համեմել դրանք որոշ համեմունքներով: Բայց առաջին հերթին առաջինը
Ինչպիսի՞ն պետք է լինեն պիցցայի հավելումները: Բաղադրատոմսը
Իսկական իտալական պիցցա պատրաստելը դժվար չէ, պայմանով, որ դուք կարող եք գտնել ավանդական արտադրանք: Այսօր մենք ձեզ չենք պատմի, թե ինչպես է պատրաստվում խմորը, կներկայացնենք օրիգինալ և համեղ տոփինգների մի քանի տարբերակ։
Խնձորի տորթ՝ պարզ և համեղ մրգային աղանդեր
Խնձորի տորթը համեղ և փարթամ է ստացվում ինչպես թարմ մրգերի, այնպես էլ ջեմի հետ։ Այսօր մենք կքննարկենք միայն առաջին տարբերակը: Նրա համար մենք պետք է գնենք միջին կամ մեծ չափի մի քանի քաղցր կարմիր խնձոր
Ինչպե՞ս պատրաստել առանց խմորիչ պիցցայի խմոր:
Այս ուտեստը չունի խիստ բաղադրատոմս։ Լցոնումը կատարվում է ձեր հայեցողությամբ և կախված է ձեր երևակայությունից։ Փաստորեն, սա նույն տաք սենդվիչն է։ Նույնիսկ Իտալիայում յուրաքանչյուր պիցցայոլոն այն պատրաստում է յուրովի։ Այնուամենայնիվ, հիմնական որակը, որը պետք է ունենա պիցցան, բարակ խմորն է՝ կոկիկ խրթխրթան կողքերով և դրա համար պիտանի լցոնումով։ Այս հոդվածում մենք նկարագրելու ենք, թե ինչպես պատրաստել առանց խմորիչ պիցցայի խմոր:
Ինչպե՞ս թխել ածուխը ջեռոցում: Համեղ բաղադրատոմսեր և օգտակար տեղեկություններ
Իհարկե քչերը գիտեն, թե ինչ է ածխաձուկը: Այն պատկանում է սաղմոնի կարգին և առանձնանում է բարձր սննդային հատկություններով։ Հիմնականում այն աղած է, խաշած և տապակված, բայց մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես թխել ածուխը ջեռոցում։ Ձեր ուշադրությանը կներկայացվեն մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր, որտեղ այս կարմիր ձուկը կլինի հիմնական բաղադրիչը։
Տավարի մսով ուտեստներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Տավարի մսի բաղադրատոմսեր. Ավանդական և օրիգինալ ուտեստների քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր. Փլավ դանդաղ կաթսայում. Okroshka արգանակի վրա տավարի մսով. «Նռան թեւնոց»՝ աղցան տավարի մսով։ Թաթարական և ուզբեկական ուտեստներ տավարի մսով
Pyanse. խոհարարության բաղադրատոմս
Աշխարհում կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք չի կարելի անվանել ավանդական և պատկանում են միայն մեկ ազգության: Սա, օրինակ, pyanse. Դրա բաղադրատոմսը ծագել է Ռուսաստանի հյուսիսային շրջանի քաղաքներից մեկում, և այս ուտեստը մշակողները համարվում են կորեացի բնիկները, ովքեր երկար ժամանակ ապրել են Սախալինում:
Ինչպե՞ս թխել ձուկը ջեռոցում: ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Ջեռոցում թխված ձուկն ամբողջությամբ կամ գեղեցիկ սթեյքերով միշտ կարող է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան իր տեսքով։ Գրեթե միշտ, այն պատրաստվում է բավականին պարզ բաղադրատոմսերով՝ ապահովելով նվազագույն քանակությամբ ապրանքներ։ Այսպիսով, եկեք տեսնենք մի քանի տարբերակ, թե ինչպես կարելի է ձուկ թխել ջեռոցում տարբեր ձևերով, և որոնք են նման գործընթացի առանձնահատկությունները:
Խտացրած կաթ դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Սիրու՞մ եք խտացրած կաթ։ Շատերը կպատասխանեն՝ այո: Նուրբ սերուցքային զանգվածը կատարյալ է տորթերի և տորթերի համար կրեմ պատրաստելու համար։ Նա շատ լավն է և միայն թեյի հետ: Բայց խանութում վաճառվող խտացրած կաթի որակն անընդհատ ընկնում է։ Բայց դուք կարող եք ինքներդ եփել խտացրած կաթը դանդաղ կաթսայում: Այսօր մենք կքննարկենք բաղադրատոմսը, որպեսզի վաղը կարողանաք այս համեղ աղանդերը պատրաստել տանը։
Ավազով թխվածք. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ
Տորթերի մեծ մասը, չնայած այն բանին, որ դրանց բաղադրատոմսերի թիվը հասնում է հազարների, միապաղաղ են։ Սրանք կրեմով քսած թխվածքաբլիթներ են։ Տորթերով կարող եք ֆանտազիզացնել այնքան, որքան ցանկանում եք՝ խմորին ավելացնելով կակաո, ընկույզ, չոր մրգեր, բեզե; անվերջ փորձարկել շերտի հետ - սրա էությունը չի փոխվում։ Իսկ երբ այցելում ես, գիտես, որ քեզ սպասում է ինչ-որ կրեմով թխվածքաբլիթ։ Եվ մենք ձեզ հրավիրում ենք շատ յուրահատուկ բան պատրաստել՝ ավազով տորթ:
Շոկոլադե կիտրոնի կրեմով տորթի բաղադրատոմս
Թեթև տորթերի բաղադրատոմսերը շատ օգտակար են, երբ տորթ կամ կարկանդակ պատրաստելու ժամանակ կամ ցանկություն չկա: Դրանք այնքան կալորիական չեն, որքան մյուս խմորեղենները, դրանք հեշտ ու հետաքրքիր են զարդարվում։ Եվ ոչ մի տեղ նման բաղադրատոմսը այնքան ակտուալ չի լինի, որքան մանկական տոնի ժամանակ:
Ինչպես պատրաստել խմոր խոզանակի համար: Խոզանակի համար խմորի բաղադրատոմս
Խոզանակի խմորը կարելի է հունցել տարբեր բաղադրատոմսերով։ Ի վերջո, ինչ-որ մեկը նախընտրում է նման աղանդեր խրթխրթան տեսքով, իսկ ինչ-որ մեկը, ընդհակառակը, ավելի փափուկ է և բառացիորեն հալվում է բերանում: Այսօր ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք հիմքի պատրաստման մի քանի տարբերակ, որոնք միմյանցից տարբերվում են ոչ միայն կազմով, այլ նաև հունցելու եղանակով։
Ինչպե՞ս պատրաստել խոզանակ: Brushwood. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Մեզնից շատերն են կերել այսպիսի համեղ ուտեստ։ Brushwood-ը խորը տապակած բարակ շերտեր է, պատրաստված անթթխմոր խմորից: Հատկանշական ճռճռոցի համար այն ստացել է իր անունը, քանի որ ուտելիս կամ կոտրվելիս այն որոշակի ձայն է հանում։ Այս ուտեստը աշխարհով մեկ տարածվեց Հունաստանից, որտեղ վանականները կերան այն, քանի որ այն կատարյալ էր պահքի ճաշացանկի համար։ Այսպիսով, մենք հիմա կհիշենք կամ կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել խոզանակ՝ ինչպես եվրոպական, այնպես էլ ասիական խոհանոցի ուտեստ
Իտալական կարկանդակներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ցանկացած տանտիրուհի հաճույքով կզարմացնի իր ընտանիքին կամ հյուրերին ինչ-որ խոհարարական նորարարությամբ: Իսկ դրանում նրան կօգնեն իտալական կարկանդակները՝ ձուկ, խնձոր, կիտրոն, սպանախ և այլն։ Համերի բազմազանությունը թույլ չի տա, որ որևէ գուրմեն ձանձրանա
Թխվածքաբլիթներ ջեմով. խոհարարության առանձնահատկություններ, լավագույն բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Նուրբ թխվածքաբլիթները համեղ մուրաբայով այնպիսի նրբություն են, որը դուր կգա ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծերին: Նման աղանդերի բաղադրատոմսերը համընդհանուր են և շատ նման: Այնուամենայնիվ, ջեմի համը, ինչպես նաև խմորի տեսակը կարող են փոխել խմիչքի համը։ Ինչպե՞ս պատրաստել թխվածքաբլիթներ ջեմով:
Բնօրինակ բաղադրատոմս՝ մրգային միջուկով թխվածքաբլիթ
Ցանկացած տորթի հիմքը տորթն է կամ մի քանի տորթեր՝ թաթախված օշարակի մեջ և շերտավորված մրգերով, ընկույզով, կակաչով, շոկոլադե միջուկով կամ դրանց համակցությամբ։
Շերբեթ տանը՝ արագ և համեղ արևելյան դելիկատես
Շերբեթը տանը բավականին հեշտ է պատրաստել։ Բայց որպեսզի նման նրբագեղությունը իսկապես համեղ և բուրավետ ստացվի, անհրաժեշտ է բոլոր ջանքերը գործադրել:
Խավիարի յուղ. երեք հեշտ բաղադրատոմս
Ահ, ինչ հաճելի է. թարմ բուլկի խավիարի կարագով: Սուպերմարկետների դարակներում նման յուղերի հսկայական տեսականի կա՝ կծու յուղեր, ձողաձկան խավիարով, ծովատառեխով և կարմիր ձկան կտորներով։ Բայց մեկ տարայի մեջ այս համեղն այնքան քիչ է, և դրա հետ սենդվիչներն այնքան արագ են հեռանում: Դուք ժամանակ չեք ունենա աչք թարթելու, քանի որ այն դատարկ կլինի
Արքայական շամպինիոններ՝ խորոված, ֆրանսիական նախուտեստ
Արքայական շամպինիոններ. ինչ են այս սնկերը. Արքայական շամպինիոններից նախուտեստների պարզ բաղադրատոմսեր՝ սնկով շամփուրներ, շամպինիոններ խմորի մեջ
Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ առանց կաթի. հիմքի մի քանի տարբերակ
Բլինչիկին ավանդական ռուսական ուտեստ է, որն ունի բազմաթիվ գործառույթներ: Դրանք տրվում են երեխաներին աղանդերի համար, դրանք բավականին հարմար են երկրորդ ճաշի համար կամ կարող են դառնալ լիարժեք ընթրիք։ Սովորաբար ճաշատեսակը պատրաստվում է կաթի հիման վրա։ Այսպիսով, նրանք դառնում են բարակ և բաց: Այնուամենայնիվ, երբեմն պահանջվում է բլիթներ պատրաստել առանց կաթի, օրինակ՝ ծոմ պահելու օրերին, կամ եթե այս ապրանքն արգելված է բժշկի կողմից, կամ եթե մարդը սկսում է հետևել իր կազմվածքին: Այս դեպքերի համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք առաջարկվում են այս հոդվածում:
Շոգեխաշած պելմենի բաղադրատոմս։ Չինական պելմենի պատրաստում
Սիրու՞մ եք պելմենիներ: Այս հարցին գրեթե բոլորը դրական կպատասխանեն։ Այս ոչ բարդ կերակուրը վաղուց է իր ժողովրդականությունը ձեռք բերել ամուրիների, տնային տնտեսուհիների և երեխաների շրջանում: Մսից և անթթխմոր խմորից պատրաստված մթերք՝ եփած ջրի մեջ. ի՞նչը կարող է ավելի պարզ լինել: Այս հոդվածում կքննարկվեն դանդաղ կաթսայի մեջ պելմենի գոլորշու վրա: Հոդվածում կտրամադրվի նաև չինական ծովախեցգետնի պելմենի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմս «Նաթլետ». ինչպե՞ս պատրաստել անսովոր թխվածքաբլիթներ:
Բաղադրատոմս «Nutlet»-ը թույլ է տալիս երեխաների համար շատ համեղ թխվածքաբլիթներ պատրաստել։ Այն հատուկ ձևերի կարիք ունի։
Կաթնաշոռի սուկուլենտների համեղ բաղադրատոմս
Հյութալի բաղադրատոմսը, ինչպես շատ հայտնի ուտեստների բաղադրատոմսերը, ժամանակի ընթացքում համալրվել է տարբեր բաղադրիչներով, նոր բաղադրիչներով։ Եվ երբեմն այն, ինչ մենք գտնում ենք տարբեր խոհարարական գրքերում, կտրուկ տարբերվում է օրիգինալ, դասական տարբերակից։ Սա այն է, ինչ մենք հիմա քննարկելու ենք:
Հնդկաձավար լոլիկով և սոխով. բաղադրատոմսեր
Շատերի համար հնդկաձավարն իրենց սիրելի մթերքներից մեկն է։ Օգտագործվում է շոգեխաշած, խաշած, տապակած վիճակում։ Իսկ եթե եփում եք ինչ-որ այլ բաղադրիչով, ապա շիլան շատ ավելի համեղ է ստացվում։
Մարշալու պատրաստում տանը. Ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Իհարկե քաղցրավենիքի սիրահարներից շատերը բարիքներ են գնում խանութներից։ Բայց նման սննդամթերքը պարունակում է միանգամայն անպետք նյութերի հսկայական քանակություն։ Այստեղ և բոլոր տեսակի ներկանյութեր, կոնսերվանտներ և համը ուժեղացուցիչներ: Այնուամենայնիվ, այս ամենը մեծ մասամբ վերաբերում է գնված դելիկատեսին: Եթե դուք տիրապետում եք այն տանը պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսին, ապա հանգիստ խղճով հնարավոր կլինի սեղանի վրա նման մարշալու մատուցել հարազատներին և ընկերներին։
Սոչնիկի կաթնաշոռով. բաղադրատոմս
Ոմանք իրենց դպրոցական տարիները կապում են պիոներական «գծի», մյուսները՝ թելադրանքների ու թեստերի հետ։ Բայց բոլորի համար այդ ժամանակների ամենաուրախ հիշողությունները կաթնաշոռով համեղ սուկուլենտներն են։ Այս նրբագեղության քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը կներկայացվեն ստորև:
Հեշտ խորտիկի կեքս բաղադրատոմսեր
Մաֆինները փոքրիկ քափքեյքեր են, որոնք կարող են լինել ոչ միայն քաղցր դեսերտ, այլև օրիգինալ տոնական խորտիկ: Նուրբ խմորը հիանալի համադրվում է պանրի, բեկոնի, երշիկի, մսի, սնկի կամ բանջարեղենի խառնուրդների հետ և կարող է հիմք դառնալ իրական խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար։ Այսօրվա հրապարակման մեջ կքննարկվեն խորտիկի կեքսի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը: