Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Հավով կարկանդակ՝ կրծքով, աղացած միսով և լյարդով
Յուրաքանչյուր տանտիրուհի գիտի, թե ինչպես պատրաստել համեղ և բուրավետ հյուրասիրություն իր ընտանիքի համար: Հավի կարկանդակը թերեւս ամենահեշտ տարբերակներից մեկն է:
Կճեպ, սխտոր, կիտրոն. աթերոսկլերոզի բուժման ժողովրդական մեթոդներ. Համամասնություններ, լրացուցիչ բաղադրիչներ, ցուցումներ և հակացուցումներ
Շատերը գիտեն, որ կոճապղպեղի խառնուրդը սխտորով և կիտրոնով կարող է հրաշքներ գործել: Բայց ոչ բոլորին է հայտնի ամենաօգտակար դեղամիջոցը պատրաստելու եղանակը, իսկ ոմանք պարզապես չեն հավատում ավանդական բժշկությանը։ Փորձեք, ի վերջո, նման խառնուրդից հաստատ ոչ մի վնաս չի լինի, և ազդեցությունը երկար չի սպասի
Բլիթներ խոզապուխտով և պանրով. բաղադրատոմսեր
Բլիթներ խոզապուխտով և պանրով - համեղ, համեղ, սննդարար ուտեստ։ Նրանք հիանալի լրացում են ցանկացած տոնական սեղանի համար: Նրբաբլիթների բաղադրատոմսը պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է դա անել
Խոզի համեղ ականջի պատրաստում գարեջրի համար
Քչերը գիտեն, բայց խոզի ականջը, որը մատուցվում է գարեջրի հետ, համարվում է շատ համեղ և սննդարար խորտիկ։ Ցավոք սրտի, շատ տնային տնտեսուհիներ լղոզված են և չեն գնում այս ապրանքը՝ համարելով, որ այն անհամ է և անուտելի:
Շոռակարկանդակների պատրաստում միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում կաթնաշոռով տորթերը հիանալի են նախաճաշի համար: Այս ապրանքները կարելի է մատուցել մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ։ Կաթնաշոռը առողջարար է, սննդարար և հագեցնող
Համեղ կրուտոններ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Տնական կրուտոնները հիանալի հավելում են ցանկացած առաջին ճաշատեսակի համար, խրթխրթան հավելում աղցանի համար և պարզապես հիանալի խորտիկ: Նրանք սիրում են մեծահասակներին և երեխաներին: Սակայն խանութից գնված խրթխրթանները աղի և համեմունքների ավելցուկ են: Հետեւաբար, մենք սովորում ենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ կոտրիչ տանը: Այն օգտակար է և մատչելի։
Հեշտ բաղադրատոմսեր լոբի համեղ պատիճների համար
Կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են կանաչ լոբի: Դրանով պատրաստելը բավականին պարզ է, քանի որ ի տարբերություն որոշ ապրանքատեսակների, խանութներում այն կարելի է գտնել ամբողջ տարին՝ թարմ կամ սառեցված։ Բացի այդ, կանաչ լոբին շատ օգտակար է։ Հետեւաբար, փորձարկումներ չանելու համար կարող եք օգտագործել ապացուցված բաղադրատոմսերի ընտրություն:
Pigtail պանիրը նուրբ նրբություն է
Pigtail պանիրը համեմատաբար վերջերս է հայտնվել ռուսական խանութների դարակներում, սակայն արդեն հասցրել է գրավել շատերի հմայքը։ Ինչ ապրանքներից է այն պատրաստված: Ո՞րն է դրա կալորիականությունը: Այս հարցերի պատասխանները կգտնեք այս հոդվածում:
Ինչպես պատրաստել լոբիով ամենահեշտ ուտեստը՝ լոբի շոգեխաշել
Փորձեք ամենապարզ լոբի ուտեստը՝ լոբի շոգեխաշել։ Առաջարկվող բաղադրատոմսերը ներառում են տարբեր տեխնոլոգիաների և ապրանքների օգտագործում
Ռանչ՝ ցանկացած խոհարարական գաղափարի համար հարմար սոուս
Ռանչը սոուս է, որից ոչ մի ամերիկացի չի կարող հրաժարվել: Եվ սա պատահական չէ, քանի որ հենց Ամերիկայում է առաջին անգամ ստեղծվել այս շատ համեղ և բուրավետ արտադրանքը։ Նշենք, որ ԱՄՆ-ում այս սոուսը Ռուսաստանում նույնքան տարածված է, որքան մայոնեզը։ Ի դեպ, այս ապրանքը ռանչոյի հիմնական բաղադրիչն է։ Որպեսզի կարողանաք նման սոուս պատրաստել տանը, մենք որոշեցինք ձեր ուշադրությանը ներկայացնել դրա քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը։
Ինչպես պատրաստել կանաչ բորշ թրթնջուկով
Ամառը դեղաբույսերով և բանջարեղենով թեթև ապուրների ժամանակն է։ Բայց եթե ձեր սառնարանում սառեցված խոտաբույսեր ունեք, օրինակ՝ թրթնջուկ և սպանախ, ապա կարող եք համեղ և առողջարար կանաչ բորշ պատրաստել ոչ միայն ամռանը։ Բաղադրատոմսը լուսանկարով կարող եք կարդալ այս հոդվածում։ Ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել ինչպես մսով, այնպես էլ նիհար
Ինչպե՞ս պատրաստել լյարդի կոտլետներ ձիաձավարով։
Լյարդը համարվում է ամենաառողջ մթերքներից մեկը։ Այն պարունակում է բավարար քանակությամբ երկաթ, վիտամիններ և հետքի տարրեր։ Ուստի այն պետք է առկա լինի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում։ Այս ապրանքից պատրաստվում են տարբեր նրբաբլիթներ, աղցաններ և խորտիկներ: Բայց լյարդի կոտլետները հատկապես համեղ են։ Ձիաձավարով բաղադրատոմսը կներկայացնենք այսօրվա հրապարակման մեջ
Խոզի համեղ գուլաշ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Խոզի գուլաշը պարզ և բավարարող ուտեստ է։ Ո՞վ ասաց, որ գուլաշը չի կարող գուրման ուտեստ լինել: Խոզի գուլաշի բաղադրատոմսը հատկապես ակտուալ է ձմռանը։ Բուրավետ, կծու գուլաշը հիանալի ճաշատեսակ կլինի ձեր և ձեր հյուրերի համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել բուրբոտի լյարդ: Burbot լյարդը տանը
Ինչպե՞ս պատրաստել բուրբոտի լյարդը տանը: Կան մի քանի ուղիներ. Լյարդը կարելի է խաշել, թխել և տապակել
Burbot (լյարդ). սիրելի բաղադրատոմսեր
Բուրբոտը քաղցրահամ ջրերի ձուկ է: Նրա լյարդը մեծ է և ունի հիանալի համ, ուստի այս ապրանքի շատ գիտակներ կան: Բուրբոտի լյարդը եփելու համար կարևոր է հետևել տեխնոլոգիային
Տապակած կարտոֆիլ թթվասերով. պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Տապակած կարտոֆիլ թթվասերով՝ շատ պարզ ուտեստ։ Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջվում։ Ճաշատեսակը կատարյալ է այնպիսի իրավիճակների համար, երբ անհրաժեշտ է արագ ճաշ կամ ընթրիք պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար։ Բացի այդ, ճաշատեսակի բաղադրությունը ներառում է սովորական, բավականին մատչելի բաղադրիչները։ Նման կարտոֆիլը պարզվում է ախորժելի, բուրավետ և բավականին սննդարար։
Գարի դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Մարգարտյա ձավարեղենը կարող է թվալ բավականին անհետաքրքիր ապրանք, և դրա սակավաթիվ համախոհները դրա ապացույցն են: Բայց իրականում այս շիլաից կատարյալ ուտեստի ողջ գաղտնիքը դրա պատրաստման ամենապարզ կանոնների մեջ է։ Եվ դրանում կօգնի բազմաբնակարանը՝ խոհանոցային սարք, որը կարող է զգալիորեն հեշտացնել տանտիրուհու աշխատանքը: Գարին պատրաստվում է դանդաղ կաթսայում՝ պարզ, արագ և շատ համեղ է ստացվում
Տոմատի սոուս կոտլետների համար. պատրաստման եղանակ
Կոտլետի սուսը կարող է տարբեր լինել: Լավ է այն պատրաստել սերուցքից, հաստ թթվասերից, կետչուպից և այլն: Այսօր մենք կդիտարկենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը համեղ և բուրավետ սոուսի համար:
Համեղ սուս մսի համար. բաղադրատոմս լուսանկարով
Այս հոդվածում կքննարկվի մսային սոուսների պատրաստումը: Սուսի օգնությամբ կարող եք ցանկացած, նույնիսկ ամենապարզ ուտեստը պատրաստել յուրահատուկ և համեղ։
Ինչպես պատրաստել պանրի չիպսեր. լավագույն բաղադրատոմսերը
Ձեզ համեղ, բայց վնասակար բան հյուրասիրելու համար, օրինակ՝ չիպսեր, պետք չէ վազել մոտակա սուպերմարկետ և մի փոքր չափաբաժնի համար արժանապատիվ գումար վճարել։ Տանը կարող եք համեղ պանրի չիպսեր պատրաստել։ Հետո դրանք բավականին շատ կստացվեն, ու անպայման կլինեն համեղ ու թարմ։
Կուրնիկ հավով և կարտոֆիլով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Պարզ բաղադրատոմսեր բուրավետ և համեղ ռուսական ավանդական խմորեղենի համար՝ կարտոֆիլով և հավով կուրնիկ: Խոհարարության մանրամասն հրահանգներ, բաղադրիչների մանրամասն ցուցակներ, գործընթացի առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Հավի և սնկով հավի պատրաստում լավագույն բաղադրատոմսերով
Կուրնիկը ռուսական հնագույն ազգային ուտեստներից է։ Հին ժամանակներում այս ուտեստը միշտ պատրաստում էին տոնական սեղանի համար։ Նախուտեստը խմորի մի քանի շերտից և տարբեր միջուկներից բաղկացած կարկանդակ է։ Այս հոդվածում տնային տնտեսուհիների ուշադրությանն են ներկայացվում բաղադրատոմսեր, որոնք պատմում են, թե ինչպես պատրաստել հավի միս
Ինչպես թթու վարունգ պատրաստել տանը. լավագույն բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Խոզի ճարպը ոչ միայն շատերի կողմից սիրված մթերք է, այն նաև շատ օգտակար է։ Շատերը պաշտում են այն իր օրիգինալ համի համար։ Դրանք հատկապես հետաքրքիր են, եթե ճարպն ուտում են աղի տեսքով։ Դուք կարող եք այն եփել այս կերպ տանը. դա քիչ ժամանակ կխլի, բայց վերջում դուք կարող եք ձեռք բերել յուրահատուկ ապրանք, որը դուր կգա բոլոր տնային տնտեսություններին և, իհարկե, հրավիրված հյուրերին:
Խորոված ծովախեցգետին. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ
Եթե ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին, ապա նրանց համար պատրաստեք օրիգինալ ուտեստ՝ խորոված ծովախեցգետին։ Բաղադրատոմսերը, որոնք մենք կկիսվենք այս հոդվածում, այնքան պարզ են, որ նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է հաղթահարել դրանք:
Աղած ծովատառեխ. Տանը պատրաստելու բաղադրատոմս
Թեթև աղած ծովատառեխը, որի բաղադրատոմսը նկարագրված է այս հոդվածում, մեր երկրում շատերի սիրելի ուտեստն է։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, թե որքան դժվար է խանութում լավ ձուկ գտնելը՝ կամ չեն աղում, կամ, ընդհակառակը, չափից շատ համեմունքներ են դնում։ Մեր բաղադրատոմսերը կարդալուց հետո դուք կկարողանաք ինքնուրույն պատրաստել այս հրաշալի ուտեստը՝ առանց դրա վրա շատ ջանք ծախսելու։
Անգլերեն աղանդեր՝ նարնջագույն կաթնաշոռ
Այսօրվա թեման նվիրված է քաղցրատամին։ Առաջարկում ենք պատրաստել ամենահամեղ նարնջի կաթնաշոռը։ Թույլ մի տվեք, որ նման անսովոր անունը ձեզ վախեցնի, իրականում սա կրեմ է ցիտրուսային մրգերի ավելացումով։ Աղանդեր - Անգլիայի բնիկ, որտեղ այն մատուցում են հիմնականում նախաճաշին կենացով: Ուտեստի զարմանալի նուրբ հյուսվածքը կհիացնի ձեզ հալվող օդային համով:
Նուշով տորթը քաղցր ուտեստ է իսկական գուրմանների համար: Խոհարարության երկու եղանակ
Այս հոդվածը կկենտրոնանա տնական աղանդերի վրա, ինչպիսին է նուշով տորթը: Այս նրբագեղությունը համարվում է Շվեդիայի ազգային ուտեստը, սակայն դրա ժողովրդականությունը վաղուց տարածվել է ամբողջ աշխարհում: Տորթը սիրահարվեց մարդկանց իր նուրբ համի և բույրի համար: Եթե ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել այս տեսակի թխում ձեր սեփական ձեռքերով, ապա հետևյալ բաղադրատոմսերը ձեզ համար են
Կարտոֆիլի կոտլետներ պանրով. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Պանրով կարտոֆիլի բլիթները շատ համեղ և արագ պատրաստվող ուտեստ են, հատկապես, եթե ձեռքի տակ ունեք կարտոֆիլի պյուրե, որը մնացել է ճաշից կամ ընթրիքից: Ավելին, ցանկացած մարդ, ով նույնիսկ հատուկ խոհարարական հմտություններ չունի, կարող է այս ուտեստով փայփայել իր ընտանիքը։
Ինչպե՞ս պատրաստել կծու պղպեղ ձմռանը. Աղած, թթու և սպիտակեցրած ուտեստի բաղադրատոմս
Հոդվածում նկարագրվում է, թե ինչպես պահպանել կծու պղպեղը ձմռանը: Կծու սիրահարները կարող են ծանոթանալ պատիճ պատրաստելու բաղադրատոմսերին՝ աղով, մարինացնելով և լոլիկի սոուսով սպիտակեցնելով:
Աջիկա ծովաբողկով. Կծու հավելում շատ ուտեստների համար
Աջիկան ծովաբողկով համադրվում է մսային և թռչնամսից տարբեր ուտեստների հետ։ Մատուցվում է պելմենիով և փլավով։ Նրա համը տատանվում է թեթևակի քաղցրից մինչև կծու՝ ցանկացած ուտեստ ավելի հարուստ դարձնելով: Այս համեմունքը կարելի է օգտագործել որպես մարինադ մսային ուտեստների համար։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր
Տորթ շտապում - պարզ և հեշտ:
Հյուրընկալ տանտիրուհու համար արագ տորթը իսկական գտածո է, քանի որ այն պատրաստելը մեծ ջանք ու ժամանակ չի պահանջում։ Ահա ձեզ համար մի քանի զարմանալի բաղադրատոմսեր:
Աջիկա խաշած. Խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ինչ էլ որ լինի աջիկա՝ խաշած թե հում, այն ունի իր խոհարարական գաղտնիքները: Գործընթացի բոլոր նրբությունները և հայտնի կովկասյան համեմունքների տարբեր բաղադրատոմսերը կգտնեք այս հոդվածում:
Սամբուսա. տաջիկական կարկանդակների բաղադրատոմս
Արևելյան խմորեղենները հայտնի են ինչպես իրենց քաղցր «ներկայացուցիչներով», այնպես էլ ամեն տեսակ սրտանց կարկանդակներով: Վերջիններիս մեջ պատվավոր տեղը զբաղեցնում է տաջիկական սամբուսան։ Նման կարկանդակների բաղադրատոմսը նման է ուզբեկական սամսային, թեև այն ունի իր մեկնաբանությունները։ Եթե դուք չափազանց ծույլ չեք, կարող եք իսկապես գոհացնել ձեր ընտանիքին
Սամսա մսով. Լուսանկարներով լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրություն
Դասական և Կենտրոնական Ասիայի ամենահայտնի ուտեստներից մեկը՝ մսով սամսան, ավանդաբար պետք է թխել հատուկ բաց ջեռոցում, որը կոչվում է տանդուր: Առանց այս «ջեռուցման ապարատի» մասնակցության, ճաշատեսակը համարվում է ոչ իրական։ Սակայն հետաքրքրասեր խոհարարական մասնագետները սեփական փորձից պարզել են, որ սամսայում գլխավորը ճիշտ խմորն ու միջուկն է, և ամենևին էլ թխելու եղանակը։
Հյութալի դիետիկ տավարի միս. բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Տավարի միսը դժվար եփվող միս է։ Հաճախ այն չոր ու կոշտ է ստացվում։ Դիետիկ տավարի միսը, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է հոդվածում, նույնքան հյութալի է ստացվում՝ անկախ պատրաստման տարբերակի ընտրությունից։
Հնդկահավի կոտլետների բաղադրատոմս ջեռոցում. Խոհարարության առանձնահատկություններ, առաջարկություններ և ակնարկներ
Հնդկահավի կոտլետների բաղադրատոմսը ջեռոցում պետք է իմանա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու։ Այս համեղ դիետիկ ուտեստը հարմար է ոչ միայն մեծահասակների, այլև մանկական ճաշացանկի համար։
Օրիգինալ բաղադրատոմսեր՝ խորոված հավի մարինադ
Այս հոդվածում մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել մարինադ խորոված հավի համար: Մարինացված միսը կարելի է եփել ինչպես բաց կրակի վրա, այնպես էլ ջեռոցում կամ վառարանի վրա։ Այստեղ մենք կգրենք ութ բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մարինադ խորոված հավի համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել վարսակի ալյուրից թխվածքաբլիթներ: Խոհարարության պարզ բաղադրատոմս
Մեզնից յուրաքանչյուրն ունի իր «փարոսները», որոնք որոշակի ասոցիացիաներ են առաջացնում: Օրինակ՝ թարմ կտրած խոտի հոտը հետ է բերում անհոգ մանկություն, անմիջապես հիշում են գյուղում հեռավոր հարազատների հետ անցկացրած ամառային օրերը։ Կամ մայրիկի ստորագրությամբ պատրաստված տնական կարկանդակի համը։ Ինչպես երեխաները սիրում են կոտլետներ «ինչպես մանկապարտեզում», այնպես էլ մեծերը՝ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները։ Տանը անհնար է ճիշտ նույնը պատրաստել։ Բայց մենք դեռ կփորձենք! Ստորև կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել վարսակը։
Կուսկուս. Պարզ, բայց համեղ ուտեստի բաղադրատոմս
Կուսկուսը տարածված ուտեստ է Արևելյան Աֆրիկայում և Մերձավոր Արևելքում: Այն պատրաստվում է հիմնականում ձավարից։ Այն կարող է լինել նաև մանր աղացած ցորենի կամ գարու ձավար։ Եփել այն արգանակի կամ ջրի մեջ։ Իսկ միսը, ձուկը, ծովամթերքը և նույնիսկ չորացրած մրգերը հանդես են գալիս որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ։ Փորձեք, շատ համեղ
Ավանդական բաղադրատոմսեր. թխել ձուկը փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում
Վառարանում թխումը ռուսական խոհանոցում պատրաստման ամենատարածված մեթոդներից է։ Այս կերպ պատրաստված ձուկը պահպանում է իր օգտակար հատկությունները։ Սա դուրս է բերում ճաշատեսակի համը: Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ձուկը փայլաթիթեղի մեջ մի քանի ձևով: