Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Արագ թխվածքաբլիթներ. Բիսկվիթի ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Շատ տնային տնտեսուհիներ երազում են սովորել այն պատրաստել այնպես, որ անհնար լինի այն «ականջներից պոկել» իրենց թխվածքաբլիթից։ Այսօր տորթերի և ռուլետների այս բազայի բազմաթիվ բաղադրատոմսեր և մեկնաբանություններ կան: Բայց ինչպե՞ս պատրաստել տնական թխվածքաբլիթ, որպեսզի այն օդի և համեղ ստացվի:
Ի՞նչ պատրաստել հավի հետ ճաշի համար: Պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր
Ավա՜ղ, մեր ապարդյուն դարաշրջանում բոլոր չափահաս անդամները հաճախ աշխատում են ընտանիքում: Այդ պատճառով էլ չկա մեկը, ով կպատրաստի բարդ ու ժամանակատար ուտեստներ ամենօրյա ճաշի համար։ Բայց ես ուզում եմ ուտել! Եվ, հետևաբար, շատերը, աշխատանքից տուն շտապելով, գլուխ են հանում, թե ինչից պատրաստել համեղ ընթրիք։ Հավի մսից, իհարկե։ Այս թռչունը դիետիկ միս ունի: Ի տարբերություն տավարի, այն շատ արագ է եփվում։ Հավի միսը լավ համադրվում է բոլոր մթերքների հետ՝ պանիր, կաթ, բանջարեղեն, սունկ և նույնիսկ մրգեր
Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորեն Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում: Բաղադրատոմսեր «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարան սարքի համար
Եգիպտացորենն անվանում են «արտերի թագուհի» մի պատճառով։ Եվ թեև նախկինում ոչ ոք այն չէր վաճառել կամ գնել, բայց տանը միշտ այդ կոճերի պաշարներ կային, որոնք առաքվում էին մոտակա դաշտերից: Շատ էին եփում, ամբողջական դույլեր կամ հսկայական կաթսաներ
Պահքի վարսակի ալյուր առանց ձվի և կաթի. լավագույն բաղադրատոմսերը
Ճիշտ սնունդը երկար և երջանիկ կյանքի հիմքն է։ Ամենից հաճախ դա հասկանում ենք միայն տարիքի հետ, երբ սկսվում են տարբեր առողջական խնդիրներ, և մարդը ստիպված է լինում ընտրել միայն առողջարար մթերքներ և դրանց պատրաստման նուրբ եղանակներ։ Եվ ամենից հաճախ պետք է բացառել ձեր սիրելի խմորեղենը։ Ուստի հրատապ է այլընտրանքային տարբերակներ փնտրել։ Ինչպե՞ս վարսակի ալյուր պատրաստել առանց ձվի:
Ինչ պատրաստել դանդաղ կաթսայում աղացած միսից. կոտլետների և «ոզնիների» բաղադրատոմսեր
Երբեմն ժամանակ չի լինում ճիշտ միս ընտրելու և բաղադրատոմս գտնելու համար։ Մսային ուտեստները նույնպես երկար ժամանակ են պահանջում եփելու համար։ Նման դեպքերում ճաշ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել աղացած միս։ Շատ ավելի դժվար է այն խառնել
Ինչպես պատրաստել Բորոդինոյի հացը հացի մեքենայի մեջ
Ռուսաստանում հնագույն ժամանակներից մարդիկ սիրում են հաց և գիտեն, թե ինչպես այն թխել: Իսկ այսօր պահպանվել են Ռուսաստանի համար ավանդական հարյուրավոր բաղադրատոմսեր։ Եվ բացի նրանցից, յուրաքանչյուր մարզ ունի հացի իր առանձնահատուկ տեսակները։ Ամենուր տարածված այս հացերից մեկը Բորոդինոն է։ Նրան սիրում են ոչ միայն մեր երկրում, հաճախ կարոտում են նրանք, ովքեր ստիպված են ապրել հայրենիքից հեռու։ Նման հաց կարող եք պատրաստել ձեր սեփական խոհանոցում՝ ունենալով ջեռոց, իսկ ավելի լավ՝ հացի մեքենա։
Հավի ազդր դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Հավի դիակի ամենահայտնի մասերից մեկը ազդրերն են: Նրանք չոր չեն, ի տարբերություն կրծքի, և ավելի քիչ ճարպոտ, քան ամբողջ ոտքերը։ Սա դժվարացնում է միսը փչացնելու կամ անհամ եփելու համար: Լավ արդյունքի համար բավական է միայն մի քիչ աղ և պղպեղ, սակայն դրանց հետ լավ են աշխատում տարբեր համեմունքներ, սոուսներ, մարինադներ և հավելյալ բաղադրիչներ։ Դանդաղ կաթսայի մեջ նաև շատ համեղ և նուրբ հավի բուդ է ստացվում
Բարակ բլիթներ կեֆիրի վրա եռացող ջրով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Բլինին ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստ է, որը համարվում է Մասլենիցայի խորհրդանիշը: Այն պատրաստվում է հեղուկ խմորից, որի հիմնական բաղադրիչներն են ձուն, ալյուրը, շաքարավազը, ջուրը, կաթը և դրա ածանցյալները։ Այսօրվա հրապարակման մեջ մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք եռացող ջրով կեֆիրի վրա կրեմով բլիթների մի քանի հայտնի բաղադրատոմսերին:
Ծովատառեխ «Հե». Բաղադրատոմսը տատանումներով
Կա կորեական ոճով համեղ ձուկ պատրաստելու հիանալի միջոց, այս հետաքրքրասիրությունը ժողովրդականորեն կոչվում է «Heh ծովատառեխ»: գալա ընթրիքի համար:
Խոհարարական թմբուկ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Flounder-ը հարթ ծովային ձուկ է, որն ապրում է հատակին: Պատրաստի տեսքով այն ունի նուրբ, հյութալի և անհավատալի համ։ Գագաթին աչքերով, մուգ շագանակագույն հարթ մեջքով ձուկը թրթուր է: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել ինչպես էլեկտրոնային, այնպես էլ տպագիր աղբյուրներում: Շատ խոհարարներ և գուրմաններ փորձարկում են համային տեսականի և շատ են սիրում այն պատրաստել:
Օղի Մարտինիի բաղադրատոմս. ճոխ տատանումներ և պարզ բարդություն
Օղու էքստրավագանտ Մարտինի բաղադրատոմս՝ նոր տեսք, նոր համ և ալկոհոլային խմիչքների հետաքրքիր համադրություն բանջարեղենի և մրգերի հետ: Ջեյմս Բոնդի ըմպելիքի պատմությունը
Ի՞նչ պատրաստել Ամանորին. Բաղադրատոմսեր, ընտրանքային մենյու
Ամեն տարի մենք ինքներս մեզ տալիս ենք այս հարցը՝ ի՞նչ պատրաստել Ամանորին: Ի վերջո, դուք ցանկանում եք ինչ-որ նոր, հետաքրքիր բան
Որքանո՞վ է համեղ և գոհացուցիչ հավի ոտքերը ջեռոցում թխելը:
Հավի ոտքերը կարող եք թխել ջեռոցում տարբեր ձևերով։ Այսօր մենք կքննարկենք ամենաարագ և ամենահեշտ տարբերակը, որը ներառում է ոչ միայն թռչնի մսի օգտագործումը, այլ նաև այնպիսի բաղադրիչ, ինչպիսին է կարտոֆիլը: Այս ուտեստը ճիշտ պատրաստելով ջեռոցում, դուք կուրախացնեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Որքան համեղ է խոզի միսը թթվասերի մեջ եփել
Խոզի միսը թթվասերի մեջ, եփած ջեռոցում, աներևակայելի բուրավետ, հագեցնող, գեղեցիկ, նուրբ ուտեստ է, որը, ընդ որում, կարելի է արագ պատրաստել։ Դրա համար նրբաճաշակ ապրանքներ չեն պահանջվում: Բոլոր բաղադրիչները մատչելի են և պարզ
Պանրի գնդիկներ. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Հավանաբար շատերի համար ամենասիրված նախուտեստներից են անուշահոտ տապակած պանրի գնդիկները: Դրանց պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան։ Իհարկե, անհնար է թվարկել բոլորը, բայց արժե ուշադրություն դարձնել ամենահայտնիներին
Թաթարական խմորեղեն, խոհարարական բաղադրատոմսեր
Թաթարական խոհանոցը՝ քաղցրավենիք, խմիչքներ, ապուրներ, խմորեղեն, ձևավորվել է դարեր շարունակ։ Եվ, չկորցնելով իր ինքնատիպությունը, զարգացավ՝ ձեռք բերելով նոր գիտելիքներ, ապրանքներ և հմտություններ, որոնք, ի թիվս այլ բաների, վերցվել էին նաև հարևաններից։ Ենթադրվում է, որ հենց թաթարներից է Ռուսաստանը սովորել տապակած ուտեստներ պատրաստել: Իրենք էլ մեզ նման ճաշատեսակների բազմազանություն ունեն, գերակշռում են միսը, կաթնամթերքն ու ալյուրը։ Բայց թաթարական խմորեղենը միշտ եղել է գլխավորը։ Մենք ձեզ կասենք մի քանի ընդհանուր բաղադրատոմսեր
Թխվածքաբլիթներ «Սիրտ»՝ լավագույն բաղադրատոմսերը։ Սրտի թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում
Ցանկացած հացաբուլկեղեն, որն ունի հեշտությամբ ճանաչելի ձև, ավելի շատ ուշադրություն է գրավում, քան ստանդարտ շրջանակները կամ քառակուսիները: Բացի այդ, թխվածքի տեսակը կարող է ուտողին հուշել իր նկատմամբ խոհարարական մասնագետի վերաբերմունքի մասին։ «Սիրտ» թխվածքաբլիթները, անշուշտ, ամենաշատը «կդիմավորեն» Վալենտինի օրը: Այնուամենայնիվ, ծննդյան տարեդարձի համար, նույնիսկ ամուսնու, նույնիսկ երեխաների համար, միանգամայն տեղին կլինի թխել այն: Եվ հենց այդպես, առանց տոնի, այն կպատմի ձեր սիրելիներին, թե որքան եք գնահատում և սիրում նրանց։
Ցուկկինի ռուլետներ. պատրաստման տարբերակներ
Գեղեցիկ ձևավորված ցուկկինի ռուլետները կատարյալ են տոնական սեղանի համար։ Ի վերջո, նման մանրանկարչություն, բայց առատ նախուտեստները լավ համադրվում են ալկոհոլային խմիչքների հետ, ինչպես նաև հիմնական տաք ուտեստից առաջ թեթև խորտիկ:
Յոգուրտ կրեմ թխվածքաբլիթի համար. բաղադրատոմս
Տնական տորթերի պատրաստման գործընթացում հաճախ օգտագործվում են տարբեր կրեմներ։ Որպես կանոն, դրանք պարունակում են կարագ, ձու և այլ բարձր կալորիականությամբ մթերքներ։
Համեղ և թեթև տորթեր. Բաղադրատոմսեր
Նույնիսկ եթե դուք օժտված չեք խոհարարական տաղանդով, մի հուսահատվեք։ Դուք միշտ կարող եք ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսը ձեզ համար
Մարմելադ թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմսեր և գաղափարներ
Թխվածքաբլիթներ մարմելադով - շատ համեղ, հեշտ պատրաստվող և հետևաբար սիրված քաղցրավենիք: Ի տարբերություն մուրաբայի և մուրաբայի՝ այս միջուկը տաքացնելիս չի արտահոսում, և այդ պատճառով հարմար է աշխատել դրա հետ։
Ինչպե՞ս պատրաստել նրբաբլիթներ: Օգտակար խորհուրդներ, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Բլիթներ պատրաստելու ամենահայտնի և ամենահեշտ ձևերից մի քանիսը: Մանրամասն հրահանգներ, մանրամասն ապրանքների ցուցակներ, ուտեստների նկարագրություններ, թխելու գաղտնիքներ և բազմաթիվ առաջարկություններ
Լոռամրգի օշարակ. բաղադրատոմս, օգտակար հատկություններ, հակացուցումներ
Cranberry-ն շատ օգտակար հատապտուղ է։ Այն գնահատվում է իր համով և բազմաթիվ հիվանդություններ բուժելու ունակությամբ։ Այն պատրաստում է շատ համեղ օշարակ, որը դուր կգա ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին: Հոդվածում նկարագրված է լոռամրգի օշարակի պատրաստման դասական բաղադրատոմսը, ինչպես նաև ապրանքի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները։
Ինչպե՞ս պատրաստել խոզի մեդալիոններ:
Խոզի մսից մեդալիոնները շատ համեղ, բայց բավականին դժվար պատրաստվող ուտեստ են։ Այն համեղ դարձնելու համար խոհարարը պետք է իմանա ջերմային մշակման որոշակի հնարքներ ու առանձնահատկություններ։ Հոդվածում նկարագրված են մի քանի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել խոզի մեդալիոններ
Տապակած բանան. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Ինչպե՞ս պատրաստել տապակած բանան: Ինչպիսի՞ աղանդեր է սա: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Բանանը ամենատարածված միրգն է աշխարհում։ Անշուշտ մոլորակի վրա բոլորը սիրում են նրանց։ Այս միրգը ոչ միայն քաղցր է և համեղ, այլև օգտակար։ Բանանը զգալի ազդեցություն ունի մեր առողջության վրա, հատկապես իմունային համակարգի և աղեստամոքսային տրակտի, բջիջների երիտասարդության վրա
Կեֆիր տանը կաթից. առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ
Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել կեֆիր տանը, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է։ Ի վերջո, դա անելը շատ պարզ է, եթե գիտեք դրա պատրաստման հաջորդականությունը և մի քանի գաղտնիքներ, որոնք թույլ կտան հեշտությամբ և պարզ կերպով կաթից կեֆիր պատրաստել՝ ուրախացնելով տնային տնտեսություններին իր համով և բույրով:
Հավով աղացած կարկանդակների բաղադրատոմս ջեռոցում
Հավով աղացած կարկանդակները խոհարարական դասական են: Դրանք պատրաստել են նաև մեր տատիկները, ովքեր գյուղում են ապրում և թռչնաբուծությամբ զբաղվում։ Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները, թեև չեն կծում հավերը, այնուամենայնիվ, նախընտրում են հավը մսի այլ տեսակներից: Իսկ կարկանդակի միջուկը բացառություն չէ։
Հավի կրծքամիս կաթսաներ. բաղադրիչներ, պատրաստման տարբերակներ
Հավի կրծքամսով կաթսաները առողջ և սննդարար ուտեստներ են: Դրանք կատարյալ են նրանց համար, ովքեր հետևում են ճիշտ սնվելուն (դիետային) և ցանկանում են իրենց համեղ հյուրասիրել։
Հումուս - ինչ է դա: Ինչպե՞ս պատրաստել հումուս: Դասական հումուսի բաղադրատոմս
Մերձավոր Արևելքի երկրներում հումուսը շատ տարածված սառը խորտիկ է: Ինչ է դա, մենք այսօր կքննարկենք: Իսրայելում, Լիբանանում, Թուրքիայում և Սիրիայում այս ուտեստը մատուցում են որպես սոուս պիտա հացի և պիտայի հացի հետ միասին, իսկ այլ երկրներում այն ուտում են չիփսով կամ հացով։
Ինչպես պատրաստել վալուի աղի. Բաղադրատոմսը
Պատրաստելով աղի վալուի, որի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, կարող եք ցանկացած հյուրի զարմացնել ուտեստով։ Եվ նա երբեք չի կռահի, թե ինչ են իրեն վերաբերվել։ Բայց հարկ է հիշել, որ գոբին պայմանականորեն ուտելի սունկ է:
Սև կուրծք. Այս սնկով եփել
Կան բազմաթիվ ուտեստներ, որոնց բաղադրիչներից մեկը աղի սև սունկն է։ Դրանցից մի քանիսի պատրաստումը քննարկվում է այս հոդվածում:
Սնկով անձրեւանոց. ինչպես պատրաստել համեղ ուտեստներ դրանից
Գերազանց համ և բուրմունք այն ուտեստներն են, որոնց մեջ մտնում է փքաբլիթի սունկը։ Ինչպես պատրաստել նման սնունդ, այս հոդվածը կպատմի
Ինչպես պատրաստել խոզի ականջներ. Անսովոր ուտեստ և հազվագյուտ հյուրասիրություն
Հավանաբար քչերն են մտածել խոզի ականջ պատրաստելու մասին։ Ի վերջո, շատերն այս ենթամթերքը համեղ կամ առողջարար չեն համարում, այլ ավելի շուտ վերաբերում են մսի արտադրության թափոններին: Նման կարծիքը սխալ է։ Պատշաճ պատրաստման դեպքում այս, կարելի է ասել, նրբագեղությունը շատ համեղ է։ Այս հոդվածը առաջարկում է մի քանի բաղադրատոմսեր՝ ստուգելու գրվածի ճշմարտացիությունը:
Սոխով մարմելադ՝ բաղադրատոմս, բաղադրիչներ
Մեզնից շատերը զգուշանում են սննդի ոչ սովորական զուգակցումներից: Բայց նրանք, ովքեր գոնե մեկ անգամ փորձել են սոխով մարմելադ, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք այսօրվա հոդվածում, վերածվում են այս ուտեստի իսկական գիտակների։
Բուրավետ և առողջարար սիռնիկի առանց ալյուրի. մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր
Անալյուր սիռնիկի պատրաստելու համար տևում է ընդամենը 10 րոպե։ Նրանք կլինեն օդային, թեթև և շատ քնքուշ։ Մեր առաջին բաղադրատոմսը կլինի չքաղցրած՝ սխտորով և խոտաբույսերով: Այն հիանալի կողմնակի ճաշատեսակի գաղափար է ցանկացած ճաշի համար: Իսկ թե ինչպես պատրաստել համեղ շոռակարկանդակներ, դուք կսովորեք՝ կարդալով այս հոդվածը:
Մարինացված կաղամար. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Ի՞նչ է թթու կաղամարի բաղադրատոմսը: Ի՞նչ բաղադրիչներ են ներառված դրա բաղադրության մեջ: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում:
Սաիրա. խոհարարության բաղադրատոմսեր. Սուրիով ապուր, սաուրիով կարկանդակ, թխած սաուրի
Ձկան ուտեստները շատ ընտանիքների սննդակարգում մրցում են մսային ուտեստների հետ։ Բավականին հաճախ նրանց համար օգտագործվում է սաուրի։ Խոհարարության բաղադրատոմսերը նախատեսված են ինչպես թարմ ձկան, այնպես էլ պահածոյացված ձկան համար: Դա լավ է, քանի որ այն շատ ոսկրային չէ, էժան է և չունի արտահայտված համ կամ հոտ։ Այսինքն՝ այն կարելի է զուգակցել բազմաթիվ այլ բաղադրիչների հետ
Համեղ սնկով զամբյուղներ՝ լավագույն բաղադրատոմսերը
Համեղ խորտիկ պատրաստելը դժվար չէ։ Այս հարցում օգնում են հարյուրավոր բաղադրատոմսեր։ Այնուամենայնիվ, երբեմն ցանկանում եք ինչ-որ բան մատուցել ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ: Նման դեպքերում կարելի է սնկով զամբյուղներ պատրաստել։ Իսկ դրանք կարող եք ավելացնել հավի մսով և պանրով։ Այսպիսով, դրանք շատ գոհացուցիչ և օրիգինալ են ստացվում:
Մարինացված ծնեբեկի լոբի. Պատրաստություններ ձմռանը. բաղադրատոմսեր
Մարինացված կանաչ լոբին շատ սննդարար և արժեքավոր արտադրանք է: Այն սովորաբար մատուցվում է սեղանին որպես նախուտեստ։ Սակայն որոշ տնային տնտեսուհիներ նման բաղադրիչ ավելացնում են գուլաշին, աղցաններին, կողմնակի ուտեստներին, ապուրներին։
Հավի կրծքամիս արքայախնձորով և պանրով - բաղադրատոմսեր
Հավով աղցանների հսկայական քանակ կա։ Եվ գաղտնիք չէ, որ սպիտակ միսը շատ լավ համադրվում է արքայախնձորի հետ։ Այս համադրությամբ կարող եք թխել մթերքներ, կամ կարող եք համեղ աղցան պատրաստել