Աղցաններ 2024, Նոյեմբեր

Աղցաններ ծովախեցգետնի ձողերով, վարունգով, ձուով - խոհարարական բաղադրատոմսեր

Աղցաններ ծովախեցգետնի ձողերով, վարունգով, ձուով - խոհարարական բաղադրատոմսեր

Այսօր պատրաստում ենք ծովախեցգետնի ձողիկներով համեղ աղցաններ։ Բացի այս բաղադրիչից, դրանց բաղադրությունը ներառում է վարունգ (թարմ և թթու), ձու և շատ ավելին: Նման նախուտեստներ ձեզ հետ աշխատելու համար տեղին է, որպեսզի ճաշեք տնական սնունդով։ Ընդհանրապես լավ են թե՛ տոներին, թե՛ ամենասովորական առօրյայում։

Աղցան բլղուրով և բանջարեղենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Աղցան բլղուրով և բանջարեղենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Բուլղուրով և բանջարեղենով աղցան պարզ և համեղ ուտեստ է, որի պատրաստումը շատ ժամանակ չի խլի, բայց այն անպայման կուրախացնի ձեզ համերի և բույրերի կծու առատությամբ։ Ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել ցանկացած բաղադրիչ, գլխավորն այն է, որ չվախենաք փորձարկել արտադրանքի սովորական հավաքածուն:

«Զմրուխտ պահոց» - աղցան կիվիով և հավով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար

«Զմրուխտ պահոց» - աղցան կիվիով և հավով. բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար

Աղցան «Զմրուխտե Պլեյսեր» (բաղադրատոմսերով լուսանկարներն այսօր կներկայացնենք ձեր ուշադրությանը) վառ է, հետաքրքիր համով և բավականին բյուջետային կազմով։ Տանտիրուհիները նախընտրում են նման նախուտեստ պատրաստել տոնական խնջույքի համար։ Բայց ո՞վ կխանգարի ձեզ բաղադրատոմսերի փորձնական թեստեր անցկացնել և կիվիով Emerald Scatter աղցան պատրաստել: Պատրաստի օրիգինալ ուտեստների լուսանկարները կնպաստեն դեպի հաղթանակ ավելի վստահ առաջընթացին

Աղցան «Հմայքը» և այլ աղցաններ խաշած հավի մսից

Աղցան «Հմայքը» և այլ աղցաններ խաշած հավի մսից

Երբեմն իսկապես ցանկանում եք ուտել թեթև, բայց սննդարար մի բան: Աղցան «Հմայքը» կգա օգնության: Ճաշատեսակի արտադրանքը դեռ հասանելի է սովորական մարդուն: Շտապենք խանութ։ Եվ մենք փորձարկում ենք Charm աղցանների բաղադրատոմսերի այսօրվա ընտրությունը: Այն, որը հատկապես ձեր ճաշակին է, թողնում ենք և մտնում ընտանեկան խոհարարական գրքում։ Մենք նաև հիշում ենք ոչ պակաս համեղ խաշած հավի աղցանները, որոնք կարող են դառնալ սիրելի խորտիկ:

Ռուգոլայի աղցան ծովախեցգետիններով. բաղադրատոմս, սոուս, բաղադրիչներ

Ռուգոլայի աղցան ծովախեցգետիններով. բաղադրատոմս, սոուս, բաղադրիչներ

Թեթև, բայց համեղ աղցաններն այժմ հանրաճանաչության գագաթնակետին են: Օրինակ՝ ծովախեցգետնով և ռուկոլայով բաղադրատոմսեր։ Հաճախ դրանք ուղեկցվում են այլ բանջարեղեններով, ինչպիսիք են լոլիկը: Իսկ այս ուտեստի մեջ ամենակարեւորը սոուսն է։ Այն կարող է լինել քաղցր, թթու կամ պղպեղ: Բայց նա է, ով աղցանին նոր համ է հաղորդում։

Շերտավոր աղցան սնկով և հավով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, բաղադրիչներով

Շերտավոր աղցան սնկով և հավով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, բաղադրիչներով

Հավով և սնկով աղցանները (լուսանկարներն ու բաղադրատոմսերը կհրապարակվեն այսօր այս հոդվածում) ոչ միայն համեղ և գեղեցիկ նախուտեստ են։ Նման աղցանները չեն խայտառակեն տոնական խնջույքը։ Նույնիսկ երիտասարդ, սկսնակ տանտիրուհին այժմ կարող է դրանք պատրաստել: Դա անելու համար պարզապես հետևեք հրահանգներին: Եկեք սկսենք. Ընտրեք հավի մսով և սնկով աղցան աղցանի ձեր բաղադրատոմսը։ Հեշտացրեք ձեր հմտությունները և զարմացրեք ընտանիքին հյուրերով: Եկեք սկսենք ամենահամեղ խորտիկների շքերթը դեպի սեղան:

Աղցան «Տղամարդկանց երազանքներ» հավով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ և պատրաստման կարգ

Աղցան «Տղամարդկանց երազանքներ» հավով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ և պատրաստման կարգ

Տղամարդիկ հաճախ երազում են աղցանի մեջ ավելորդ կալորիաների մասին։ Սա այն է, ինչ նրանք անվանում են «նորմալ սնունդ»: Ռուկոլայի տերևները, ցողված կիտրոնի հյութով, արոտ են համարում բուսակերների համար։ Դե, երբեմն պետք է փայփայել ձեր սիրելիներին և նրանց համար պատրաստել «Տղամարդու երազանքների» աղցան: Այն դարձավ շատ սիրված և «գերաճեց» բազմաթիվ տատանումներով: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պատրաստել տղամարդկանց երազանքների աղցան հավով: Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը ներկայացված են ստորև

Աղցան «Կապիտալ» հավով և թարմ վարունգով և ևս մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Աղցան «Կապիտալ» հավով և թարմ վարունգով և ևս մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

«Կապիտալ» աղցանի բաղադրատոմսը կարող է ունենալ որոշ նրբերանգներ՝ կախված նրանից, թե ինչ ապրանքատեսակ ունի խոհարարը։ Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը միշտ մշտական պահանջարկ ունի և հաջողություն ունի: Բոլորը ցանկանում են համտեսել այն ոչ միայն տոնական խնջույքի ժամանակ, այլև ընտանեկան ընթրիքի շրջանակում։ Մենք դժվար թե բացենք ժողովրդականության գաղտնիքը

Ինչպես պատրաստել կորեական աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ինչպես պատրաստել կորեական աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Թարմ կորեական աղցանները մեզ համար դարձել են ծանոթ ուտեստներ։ Այսօր շատ տնային տնտեսուհիներ արդեն ինքնուրույն պատրաստում են դրանք տանը։ Ստացվում է ավելի բյուջետային և նույնիսկ ավելի օգտակար: Եթե դուք այն մարդկանց կատեգորիայի չեք, ովքեր ծանոթ են միջին խոհանոցում կորեական աղցաններ պատրաստելուն, մենք ձեզ կօգնենք։ Դե, այն դեպքում, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես դա անել հիանալի, մեր հոդվածը հարմար կլինի փորձելու անծանոթ աղցանների բաղադրատոմսերը:

Աղցաններ կրեկերներով և երշիկով. ամենօրյա և տոնական բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Աղցաններ կրեկերներով և երշիկով. ամենօրյա և տոնական բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Կրուտոններով աղցան շատ հագեցնող և համեղ ուտեստ է։ Հաճախ տնային տնտեսուհիները նման աղցանին ավելացնում են ոչ միայն կրուտոններ, այլ որոշակի համով կրուտոններ՝ դրան կծու և կծու տեսք հաղորդելու համար։ Իսկ նրբերշիկը կարող է այն ավելի նուրբ դարձնել։ Աղցանը համարվում է համեղ, քանի որ այն պարունակում է չորացրած հաց։ Եկեք պարզենք երշիկով և կոտրիչով աղցանների մի քանի բաղադրատոմսեր՝ ամենօրյա և տոնական

«Կեսար» ծովամթերքով. բաղադրատոմս լուսանկարով

«Կեսար» ծովամթերքով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Աղցաններ շատերի նման մի շարք ծովամթերքներով: Ինչ-որ մեկին դուր են գալիս խաշած ափսեով համեղ տարբերակներ, իսկ ոմանք նախընտրում են թեթև նախուտեստներ ծովախեցգետնով կամ կաղամարով: Կեսարի աղցանը ծովամթերքով եվրոպական խոհանոցի դասական է։ Նրանք վայելում են ինչպես թանկարժեք ռեստորաններում, այնպես էլ տանը։ Բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, բայց դա չի խանգարում, որ վերջնական ուտեստը դառնա ընթրիքի հիանալի ուղեկցություն։

Աղցան կրծքով և կորեական գազարով. բաղադրիչների ընտրություն և բաղադրատոմս

Աղցան կրծքով և կորեական գազարով. բաղադրիչների ընտրություն և բաղադրատոմս

Հայտնի է, որ ոչ մի տոնական խնջույք չի ավարտվում առանց հիանալի խորտիկի: Նրանց, ովքեր դեռ չեն որոշել, թե ինչպես այս անգամ զարմացնել հյուրերին, առաջարկում ենք պատրաստել կորեական գազարով և կրծքամիսով (հավով) աղցան։ Այս պարզ հյուրասիրությունը չի պահանջում որևէ հատուկ նյութական կամ ժամանակի ծախսեր, և դրա հիանալի համը, անշուշտ, կդիմի տոնակատարության բոլոր մասնակիցներին:

Հունգարական աղցան՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Հունգարական աղցան՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Հունգարական աղցանների տարբերակները չեն սահմանափակվում բանջարեղենի, լոբի և մսի պարզ համադրությամբ: Տեղի խոհարարական մասնագետներն ու տնային տնտեսուհիները ցուցաբերում են ակնառու հնարամտություն՝ բերանից խմիչքներ ստեղծելու գործընթացում: Այս հոդվածը պարունակում է արեւելաեվրոպական խորտիկների ամենատարածված բաղադրատոմսերը:

Հավի կրծքամսով աղցաններ. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման բաղադրատոմսեր

Հավի կրծքամսով աղցաններ. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման բաղադրատոմսեր

Փուֆով աղցանները։ Նրանք կարող են եփվել մեծ ուտեստի վրա ընկերության համար կամ պատրաստել բաժանված ափսեներում: Նրանք ներկայանալի տեսք ունեն՝ պնդելով՝ քնքուշ ու հյութալի են ստացվում։ Հավի կրծքամսով փքված աղցանները բավականին բազմազան են։ Նրանցից ոմանք ներառում են ավանդական համակցություններ, իսկ մյուսները բավականին օրիգինալ են: Ամեն դեպքում, նման խորտիկների բաղադրատոմսերը անպայման օգտակար կլինեն բոլորին։

Կճեպով աղցաններ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Կճեպով աղցաններ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Կճեպն աշխարհում շատ տարածված համեմունք է, որը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Արմատն օգտագործվում է չորացրած, թարմ և թթու վիճակում։ Հատկապես հաճախ այն կարելի է գտնել ասիական տարբեր ուտեստների, այդ թվում՝ աղցանների բաղադրիչների մեջ։

Գյուղացիական աղցան՝ պարզ և բավարարող բաղադրատոմսեր

Գյուղացիական աղցան՝ պարզ և բավարարող բաղադրատոմսեր

«Գյուղացիական» աղցան պատրաստելը արագ և շատ հեշտ է։ Բացի այդ, կազմը պարունակում է ծանոթ և սիրելի բաղադրիչներ: Թող նրանք լինեն ոչ հավակնոտ, բայց միշտ ձեռքի տակ: Իսկ դա նշանակում է, որ «Գյուղացիական» աղցանը ցանկացած պահի կարելի է մատուցել սեղանին՝ առանց դրա ստեղծման վրա մեծ գումար ու ժամանակ ծախսելու։

Կարկանդակ կարտոֆիլով աղցանի բաղադրատոմս

Կարկանդակ կարտոֆիլով աղցանի բաղադրատոմս

Կարկանդակ կարտոֆիլով աղցան սովորաբար ունի ոչ ստանդարտ համ և պատրաստվում է շատ պարզ։ Հատուկ բաղադրիչ կարելի է օգտագործել գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսում՝ որպես բաղադրիչ կամ զարդարանք։ Կարտոֆիլի բաժինը կարող եք պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում, այնպես որ այս բաղադրիչը կարդացվում է ամենապարզը

Աղցան ռուկոլայով և ճակնդեղով. համեղ համադրություն

Աղցան ռուկոլայով և ճակնդեղով. համեղ համադրություն

Քչերը գիտեն, թե որքան պարզ և համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել ճակնդեղով։ Նույնը վերաբերում է աղցաններին: Ավանդաբար բոլորը հիշում են վինեգրետը, ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ, ճակնդեղի և սխտորի համադրություն: Այնուամենայնիվ, կան ոչ պակաս ծանոթ, այլեւ համեղ խորտիկներ։ Աղցան ճակնդեղով և ռուկոլայով - դրա հաստատումը

Աղցան ձվով և կանաչ լոբիով. Խոհարարության բաղադրատոմսեր

Աղցան ձվով և կանաչ լոբիով. Խոհարարության բաղադրատոմսեր

Լոբին եզակի արտադրանք է, որն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարական մասնագետների կողմից տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Հատկապես հայտնի են բոլոր տեսակի աղցանները, որոնք կարող են լինել և՛ թեթև, և՛ դիետիկ, և՛ հագեցնող։ Հետագայում հոդվածում կան մի քանի բաղադրատոմսեր կանաչ լոբիով և ձվով աղցանների համար

Աղցաններ Ջեյմի Օլիվերից. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Աղցաններ Ջեյմի Օլիվերից. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Անգլիացի շեֆ-խոհարար Ջեյմի Օլիվերը ստեղծել է համեղ և առողջարար ուտեստների հսկայական շարք։ Այս հոդվածում կներկայացվեն նրա ամենահայտնի աղցանների բաղադրատոմսերը, որոնք ցանկության դեպքում կարող եք պատրաստել ձեր իսկ խոհանոցում։

Դիետիկ աղցաններ ճակնդեղով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Դիետիկ աղցաններ ճակնդեղով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Այս հյութեղ և մսոտ արմատային բանջարեղենը հրաշալի տեղավորվում է պատշաճ սնուցման գաղափարի հետևորդների մենյուում օգտագործվող ապրանքների ցանկում: Դիետոլոգների կարծիքով՝ այս բանջարեղենը քիչ քանակությամբ կալորիա է պարունակում, այն հարուստ է օրգանիզմի համար օգտակար նյութերով, ունի լավ համ, ուստի դրա հիման վրա հաճախ տարբեր աղցաններ են պատրաստում։

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան եգիպտացորենով. բաղադրիչներ, դասական բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան եգիպտացորենով. բաղադրիչներ, դասական բաղադրատոմս

Հոդվածում ընթերցողներին կներկայացնենք ծովախեցգետնի ձողիկներով ուտեստների օրիգինալ բաղադրատոմսեր։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան եգիպտացորենով և առանց եգիպտացորենով, հավի ձվերով և բրնձով, կարտոֆիլով և գազարով, վարունգով՝ թարմ և թթու դրած: Պատրաստի աղցանը կարող եք խառը ձևով քսել տոնական սեղանին մեծ աղցանամանի մեջ կամ շերտերով դնել հարթ ուտեստի վրա։

Աղցաններ հավի և սալորաչրի շերտերով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ

Աղցաններ հավի և սալորաչրի շերտերով. բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ

Հոդվածում մենք կդիտարկենք մի քանի հայտնի բաղադրատոմսեր՝ հավի մսով և սալորով սալորով աղցաններ պատրաստելու շերտերով, կպատմենք, թե որ մթերքները հիանալի կերպով կլրացնեն ճաշատեսակի համը, ինչպես կարելի է այն համեմել և ինչպես պատրաստել յուրաքանչյուր բաղադրիչ։ առանձին-առանձին։ Ներկայացված լուսանկարները ցույց են տալիս, թե ինչպիսին պետք է լինեն որոշ աղցաններ տոնական սեղանին մատուցելիս, իսկ աշխատանքի քայլ առ քայլ նկարագրությունը կօգնի ձեզ հեշտությամբ և արագ հաղթահարել ճաշ պատրաստելու գործընթացը։

Աղցան «Capercaillie Nest». դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, ձևավորում

Աղցան «Capercaillie Nest». դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, ձևավորում

Այս համեղ աղցանը հեշտ է պատրաստել ամենապարզ և մատչելի բաղադրիչներից: Դրանք շարվում են շերտ-շերտ կամ խմիչքի բաղադրիչները խառնելով՝ ստացված խառնուրդը ձևավորվում է բնի տեսքով։ Դելիկատեսը զարդարում ենք լորի ձվերով և կարտոֆիլով։ Ինչպե՞ս պատրաստել «Capercaillie's Nest Salad»-ը: Եկեք խոսենք դրա մասին մեր հոդվածում:

Կեսար աղցան ծովախեցգետիններով. դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչների ընտրություն, սոուս

Կեսար աղցան ծովախեցգետիններով. դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչների ընտրություն, սոուս

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի առնվազն հինգ աղցանի բաղադրատոմս, որոնք կարելի է համատեղել մեկ անվան տակ՝ «Կեսար»: Այսօր մենք որոշեցինք միանալ այս ուտեստի սիրահարների համայնքին և պատմել, թե ինչպես ճիշտ և համեղ պատրաստել Կեսարի աղցանը ծովախեցգետինով: Դասական բաղադրատոմսը պարզ և պարզ է, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կհաղթահարի առաջադրանքը: Հաճույք արեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին համեղ, թեթև, դիետիկ աղցանով

Մարինացված ծովախեցգետնի աղցան. բաղադրիչներ և բաղադրատոմս

Մարինացված ծովախեցգետնի աղցան. բաղադրիչներ և բաղադրատոմս

Մարինացված ծովախեցգետնով աղցանները, որոնց բաղադրատոմսերը ներկայացված են այս հոդվածում, ոչ միայն համեղ ուտեստներ են, այլ խոհարարական արվեստի իրական գործեր, որոնք շատ հեշտ են պատրաստվում, և դրանք իրենց հերթին մեծ օգուտներ են բերում մարդուն։ մարդու մարմինը՝ այն լրացնելով օգտակար բաղադրիչների մի ամբողջ փունջով։ Ստորև բերեք նման ուտեստներ պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս:

Համեղ աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Համեղ աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Եգիպտացորենով աղցանը հայտնի է իր հիանալի համով, հեշտ օգտագործման և վիտամիններով հարուստ: Այս հոդվածը պարունակում է եգիպտացորենով համեղ աղցաններ։ Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ հասկանալ պատրաստումը

Հավի կրծքամսով աղցան արքայախնձորով. դասական բաղադրատոմս լուսանկարով

Հավի կրծքամսով աղցան արքայախնձորով. դասական բաղադրատոմս լուսանկարով

Մեր սիրելի և վաղուց հայտնի աղցանները աստիճանաբար ձանձրանում են։ Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները ցանկանում են փորձել մի նոր բան, որը դեռ չի եղել տոնական սեղանին։ Եվ քանի որ կանայք մեզ հետ ավելի հաճախ են պատրաստում, նրանք ցանկանում են ինչ-որ բան անել իրենց ճաշակով։ Ինչ-որ նուրբ և համեղ բան: Լավ տարբերակ կլինի հավի և արքայախնձորով աղցան: Նրա քաղցր և թթու համը դուր կգա ընտանիքի բացարձակապես բոլոր անդամներին: Նման աղցանի համար ապրանքներ գտնելը հեշտ է, այնպես որ ստիպված չեք լինի մեծ ծախսեր անել:

Տավարի և վարունգի աղցան՝ բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ

Տավարի և վարունգի աղցան՝ բաղադրատոմսի տարբերակներ, բաղադրիչներ, պատրաստման կարգ

Տավարի և վարունգով աղցանը հիանալի համադրվում է ցանկացած սոուսի և մի շարք հավելյալ բաղադրիչների հետ՝ լինի դա բանջարեղեն, սունկ, խոտաբույսեր և համեմունքներ: Ինչպես մյուս աղցանները, կարող եք պատրաստի ուտեստը տարբեր ձևերով դասավորել՝ գեղեցիկ մատուցելով սեղանին։ Սրանք խառը թակած ապրանքներ են մեկ աղցանի ամանի մեջ, յուրաքանչյուր հյուրի համար առանձին ափսեի մեջ մատուցվող բաժինը կամ ֆուրշետի սեղանի օրիգինալ ձևավորում:

Աղցան ձվաբլիթով և ապխտած երշիկով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Աղցան ձվաբլիթով և ապխտած երշիկով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ճի՞շտ չէ, երբեմն իսկապես ցանկանում եք արագ ինչ-որ համեղ պատրաստել ընթրիքի կամ հյուրերի անսպասելի ժամանման համար: Ձվի նրբաբլիթով և ապխտած երշիկով աղցանի բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ հեշտությամբ հաղթահարել այս խնդիրը: Այս օրիգինալ և առատ ուտեստն ունի յուրահատուկ համ, ինչպես նաև անչափ ախորժելի տեսք ունի։

Աղցան լոբիով և պահածոյացված եգիպտացորենով. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը

Աղցան լոբիով և պահածոյացված եգիպտացորենով. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը

Լոբով աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով։ Ամեն ինչ կախված կլինի լրացուցիչ բաղադրիչներից, որոնք կարող են ծառայել որպես՝ լոլիկ, կոտրիչ, բուլղարական պղպեղ, սխտոր, ձու, վարունգ, սունկ, հավ և շատ ավելին: Բացի այդ, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած լոբի `ինչպես սպիտակ, այնպես էլ կարմիր: Հոդվածում ընտրվել են լոբի և պահածոյացված եգիպտացորենի մի քանի աղցաններ տարբեր ճաշակի համար

Աղցան խաշած խոզի մսով. Բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Աղցան խաշած խոզի մսով. Բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Այսօր ցանկանում ենք ձեզ հետ կիսվել խոզապուխտով աղցանի անհավանական բաղադրատոմսով, որը կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք։ Այս ուտեստը կարող է ուրախացնել նույնիսկ քմահաճ գուրմանին։ Այն բազմաբաղադրիչ է, բայց հեշտ պատրաստվող, որը գոհացնում է տնային տնտեսուհիներին և ինքնաբերաբար դառնում տնային խոհարարական գրքի ամենասիրվածներից մեկը։

Ձողաձկան լյարդի աղցան. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ձողաձկան լյարդի աղցան. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ձողաձողի լյարդը շատ օգտակար մթերք է, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր մարդու համար։ Այնուամենայնիվ, ինչ-որ կերպ ընդունված չէ օգտագործել այս ապրանքը իր մաքուր տեսքով, բայց ձողաձկան լյարդի աղցանները շատ տարածված են: Նրանց մասին է, որ մենք կխոսենք հետագա։ Այստեղ կներկայացվեն ձողաձկան լյարդի աղցանների լուսանկարներով բաղադրատոմսեր։ Յուրաքանչյուր խոհարարական մասնագետ կկարողանա ինչ-որ բան ընտրել իր համար։

Մսային աղցան նրբերշիկով. դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ

Մսային աղցան նրբերշիկով. դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ

Ավանդաբար ամենահայտնին հետխորհրդային տարածքում, շատերի կողմից սիրված և միևնույն ժամանակ նրբերշիկով ամենապարզ մսային աղցանը Օլիվիեն է։ Այսօր այս խորտիկի տեսականին զգալիորեն ընդլայնվել է։ Ինչպե՞ս պատրաստել մսային աղցան երշիկով: Եկեք խոսենք դրա մասին մեր հոդվածում:

Համեղ բանջարեղենային աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Համեղ բանջարեղենային աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Հավանաբար, դեռ մանկուց յուրաքանչյուր մարդ գիտի բանջարեղենի օգտակարության մասին։ Այսօր մենք առաջարկում ենք խոսել այն մասին, թե ինչ վառ և շատ համեղ աղցաններ կարող եք պատրաստել դրանցից։ Այս նյութում դուք կգտնեք բուսական աղցանների բաղադրատոմսեր լուսանկարներով և խոհարարական գաղտնիքներով: Այս ընտրանիից ճաշատեսակները ոչ միայն կհաճեն իրենց համով և կհագեցնեն, այլ նաև ոգեշնչում են նոր խոհարարական փորձերի համար:

Միմոզայի բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ և աղցանների տեսակներ

Միմոզայի բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ և աղցանների տեսակներ

Միմոզա աղցանը նախուտեստ է, որը շատ տարածված էր խորհրդային խոհարարների շրջանում: Ճաշատեսակն այսօր չի կորցրել իր գրավչությունը։ Շատ տնային տնտեսուհիներ իրենց հարազատներին ու ընկերներին են վերաբերվում նրանց։ Համացանցում և գրքերում կան հյուրասիրությունների տարբեր բաղադրատոմսեր: Յուրաքանչյուր ոք կարող է ընտրել իր համար ամենահարմարը։ Այս հոդվածի բաժինները նվիրված են միմոզայի բաղադրատոմսերին, դրա պատրաստման եղանակներին։

Մուշտակի տակ ծովատառեխի դասական բաղադրատոմս. քայլ առ քայլ նկարագրություն և առանձնահատկություններ

Մուշտակի տակ ծովատառեխի դասական բաղադրատոմս. քայլ առ քայլ նկարագրություն և առանձնահատկություններ

Ծովատառեխը մորթյա բաճկոնի տակ ավանդաբար եփում են խաշած արմատային մշակաբույսերով (ճակնդեղ, գազար և կարտոֆիլ) մայոնեզով: Այս աղցանին ավելացնում են նաեւ ձվի խորանարդիկներ, իսկ ծովատառեխը հիմնական բաղադրիչն է։ Մուշտակի տակ ծովատառեխի դասական բաղադրատոմսը հուշում է, որ կօգտագործվի թեթև աղած ձուկ կամ յուղով մարինացված սոխով և սամիթով։

Ծննդյան աղցանի բաղադրատոմսեր՝ պարզ և անսովոր: ծննդյան աղցանի ձևավորում

Ծննդյան աղցանի բաղադրատոմսեր՝ պարզ և անսովոր: ծննդյան աղցանի ձևավորում

Շատերի համար ծննդյան տարեդարձը տարվա գլխավոր տոներից է։ Ահա թե ինչու դուք կարող եք գտնել այդքան շատ ծննդյան աղցան բաղադրատոմսեր: Որպես կանոն, այս տոնակատարությանը հավաքվում են ընտանիքի բոլոր սերունդները, ուստի պետք է հաճեցնել և՛ մեծերին, և՛ երեխաներին:

Արևածաղկի աղցան. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Արևածաղկի աղցան. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Արևածաղկի աղցանը համեմատաբար նոր ուտեստ է, որն արդեն շահել է տնային տնտեսուհիների սերը։ Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ նույնիսկ բծախնդիր գուրմաններին դուր է գալիս այս օրիգինալ դելիկատեսի համը: Բացի այդ, ճաշատեսակը գնահատվում է իր գրավիչ և ախորժելի տեսքով:

Բանջարեղենով աղցան՝ լավագույն բաղադրատոմսերը

Բանջարեղենով աղցան՝ լավագույն բաղադրատոմսերը

Բանջարեղենային աղցանները համեղ առողջարար ուտեստներ են, որոնք հարմար են բուսակերների ճաշացանկի համար և կարող են դիվերսիֆիկացնել մսի սիրահարների սննդակարգը: Մենք առաջարկում ենք թարմ բանջարեղենից արագ, բայց շատ համեղ աղցանների մի քանի բաղադրատոմս։