Գինիներ և սպիրտներ 2024, Նոյեմբեր
Ինչպե՞ս ընտրել կարմիր գինի: Ընտրության նրբություններ, հրահանգներ և խորհուրդներ
Ծնունդ, նոր տարի, հարսանի՞ք, թե՞ պարզապես սովորական հաճելի հավաքույթներ ընկերների հետ։ Այնուհետև մենք գնում ենք խանութ և վարանում ենք վաճառասեղանի մոտ գտնվող մթերային ապրանքների ցանկը ալկոհոլային խմիչքներով: Մեր առջեւ խնդիր է դրված ընտրել լավ կարմիր գինի
Գարեջուր «Qingdao»՝ նկարագրություն, համ, ակնարկներ
Միայն չինացիներին թույլատրվում է քայլել քաղաքի փողոցներով՝ ուրախ թափահարելով Qingdao գարեջրով լցված պոլիէթիլենային տոպրակը: Տանը փրփուր ըմպելիքը լցնում են սափորի մեջ և խմում լավ խորտիկի հետ, ամենից հաճախ դա ծովամթերքից պատրաստված ուտեստներ են։
Թուրմը տան պայմաններում՝ պարզ բաղադրատոմս
Սևի թուրմը օգտագործվում է որպես տարբեր հիվանդությունների եզակի միջոց։ Այն օգտագործվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված հիվանդությունների բուժման համար, ինչպես նաև դիետիկ միջոց:
«Բաստիոն». կոնյակ Ֆրանսիայից՝ ռուս արտադրողից
Ռուսաստանում պրոֆեսիոնալ գինեգործների «Բացարձակ որակ» ազգային մրցույթում «Բաստիոն» (կոնյակ) արժանացել է որակի ոսկե մեդալի։ Նույնիսկ ամենախստապահանջ սոմելիերներն անվերապահորեն ճանաչում են այս ըմպելիքը որպես իր 5 աստղերին արժանի։
Գինեգործության դասեր. ինչպես գինի պատրաստել կեռասից
Ցանկանու՞մ եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել բալի գինի ինքներդ: Իրականում այս գործընթացն այնքան էլ բարդ չէ, և յուրաքանչյուրը կարող է իրեն գինեգործ զգալ, ցանկություն կլիներ
Ինչպես պատրաստել բալի գինի տանը
Ցավոք, կեռասը չունի քաղցրության և թթվության կատարյալ հավասարակշռություն, և հաճախ դրանք պարունակում են բոլորովին այլ՝ քացախային բակտերիաներ: Բայց եթե գիտեք գաղտնիքները, կարող եք տանը լավ բալի գինի պատրաստել:
Ինչպես պատրաստել պյուրե - խորհուրդներ
Տնային եփուկի պատրաստումը որպես հումք տնային պայմաններում պատրաստելու համար, և որպես առանձին ըմպելիք օգտագործելը ապահովում է շաքարի առկայությունը՝ որպես ածխաջրերի բացարձակ աղբյուր։
«Կելվիշ» (սիդր)՝ խմիչքի նկարագրություն, օգտակար հատկություններ, ակնարկներ
Շոգ սեզոնի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկը խնձորօղի է: Կան բազմաթիվ ապրանքանիշեր, որոնք պատրաստում են այս ապրանքը: Օրինակ՝ «Քելվիշը» մի քանի տարի շարունակ վաճառվում է ցածր ալկոհոլային խմիչքների շուկայում և սիրահարվել բազմաթիվ մարդկանց։
Կանաչ սմուզիները տարբեր են: Երբեմն կտրուկ
Մարդիկ սիրում են կոկտեյլներ իրենց բարդ համի, համերի համադրության և էկզոտիկ տեսքի համար: Իսկ կանաչ ըմպելիքներն ընդհանրապես անիրատեսական են թվում: Հավանաբար սա է պատճառը, որ աբսենտը նման ժողովրդականություն է ձեռք բերել։ Զմրուխտ, առեղծվածային, թունդ ալկոհոլի ջերմությամբ փչող միտքը, դառը որդանակի այս զավակը անկում կհաղորդի ցանկացած կոկտեյլի: Դրանցից թերևս ամենածայրահեղը «Կանաչ հրեշտակն» է
Moonshine ինչպե՞ս մաքրել կալիումի պերմանգանատը: Լուսնի լույսը հոտից և կեղտից մաքրելու ամենաարդյունավետ միջոցները
Ալկոհոլը վաղուց մարդու համար ծառայել է որպես համարձակ արարքների և հիմար արարքների «մոտիվատոր»: Ինքնուրույն «դուրս հանված» թունդ ըմպելիքը գնահատվում էր իր ուժով, մաքրությամբ և համով։ Սերունդից սերունդ փոխանցված լուսնաշող գաղտնիքների շնորհիվ գյուղերի ու գյուղերի շատ բնակիչներ մինչ օրս հրաշալի լուսնշող են պատրաստում։ Սակայն այսօր հայտնի են դրա պատրաստման և մաքրման միայն որոշ գաղտնիքներ։
Ինչպես պատրաստել գինի ծիրանից տանը
Ծիրանի գինին շատ համեղ մթերք է, որն արժե մեծ գումար և ունի բազմաթիվ դրական հատկություններ։ Ինչպես պատրաստել այն, կքննարկվի այս հոդվածում:
Տնական սալորաչիր
Տնական սալորաչիրը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Ստացված ըմպելիքը պարունակում է քաղցր յուրահատուկ համ, որը դուր կգա նույնիսկ իսկական գուրմանին:
«Սպիտակ ձի» (վիսկի). ակնարկներ, գներ
White Horse (վիսկի) հարուստ պատմություն ունեցող ապրանք է: Այն հայտնի է ոչ միայն իր անունով, որն անմիջականորեն կապված է Շոտլանդիայի թագուհի Մերի Ստյուարտի հետ, այլև ամենաբարձր որակով։ Մեծ Բրիտանիայի բնակիչները իրավամբ կարող են այս ապրանքը համարել իրենց երկրի հպարտությունը
Մեքսիկական ազգային ալկոհոլային խմիչք Tequila Silver
Մեքսիկացիները խորհուրդ են տալիս այս ալկոհոլը խմել ուրբաթ երեկոյան ընկերների հետ, անհրաժեշտ է խմել բարձրորակ արտադրանք փոքր կումերով, որպեսզի լիովին զգաք ըմպելիքի համն ու արժանապատվությունը: Տեկիլա Սիլվերը շատ տարածված է դարձել մեր երկրում:
Փշահաղարջի օղու թուրմ. ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Հետևաբար հատապտուղները կարող եք ծախսել ոչ միայն կոմպոտների վրա, այլ նաև ինքներդ ձեզ պատրաստել այնպիսի ալկոհոլային խմիչք, ինչպիսին փշահաղարջի թուրմն է օղու վրա։ Փշահաղարջը համարվում է համեղ հատապտուղ, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ և վիտամիններ։ Այն օգտագործվում է կանխարգելիչ նպատակներով՝ կանխելու բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացումը։ Այս մրգերից տնական ալկոհոլային խմիչքը պարզվում է, որ աներևակայելի համեղ է, բոլոր բաղադրատոմսերը ժամանակի փորձարկված են և շատ մարդիկ
Ինչպե՞ս ճիշտ նոսրացնել ալկոհոլը:
Շատերը մտահոգված են, թե ինչպես կարելի է նոսրացնել ալկոհոլը: Իսկապես, շատ հետաքրքիր է։ Դմիտրի Մենդելեևին նույնպես դա անհանգստացնում էր, քանի որ ջուրն ու ալկոհոլը խառնելիս խառնուրդի ծավալը նվազում է
Սևաստոպոլ շամպայն. ակնարկ, նկարագրություն, ակնարկներ
Շամպայնը ցանկացած տոնական միջոցառման պատվավոր հյուր է։ Գազավորված ըմպելիք ընտրելիս պետք է նախապատվությունը տալ միայն վստահելի արտադրողների արտադրանքին, օրինակ՝ «Սևաստոպոլ» շամպայնին, որը չի կարող ձեզ անտարբեր թողնել։
Կոնյակ «Արարատ», 5 աստղ. ակնարկներ, ինչպես տարբերել կեղծը, լուսանկար
Կոնյակ «Արարատ» 5 աստղը յուրահատուկ է համով, պատրաստման տեխնոլոգիայով, խաղողի աճեցման պայմաններով։ Հետեւաբար, խնդիր է առաջանում՝ մի՛ գնեք կեղծ
Կոնյակ «Ղազախստան»՝ հիասքանչ խմիչք
Ինչպե՞ս ընտրել լավագույնը բոլոր տեսակի կոնյակներից: Փորձություն և սխալ, իհարկե: Այս ճանապարհորդությունը կարող եք սկսել՝ համտեսելով «Ղազախստան» կոնյակը
Իտալիայի գինիներ՝ դասակարգում, կատեգորիաներ, անվանումներ
Իտալիան այն երկրներից է, որն արտադրում է հսկայական քանակությամբ գինի։ Ըստ այս ոգելից խմիչքի արտադրության վարկանիշի՝ այն զբաղեցնում է երկրորդ տեղը աշխարհում։ Իտալիան երբեմն գերազանցում է համաշխարհային առաջատարին՝ Ֆրանսիային։ Այս երկիրը, հնագույն ավանդույթի համաձայն, հավաքում է ալկոհոլային խմիչքներ և պահում դրանք իր գինու նկուղներում։ Իտալիայում գինեգործությունը ծաղկում է կլիմայի և արտադրանքի որակի շնորհիվ։ Վերջին տասնամյակների ընթացքում Իտալիան տասնյակ անգամ ավելացրել է իր գինու արտահանումը արտերկիր։
Վիսկիի ուժգնությունը՝ ալկոհոլի պարունակությունը, ալկոհոլի պարունակությունը, ինչ աստիճանից է կախված և ինչպես ընտրել ճիշտ որակի վիսկի
Ալկոհոլի սիրահարների շրջանում ամենահայտնի հարցերից մեկը՝ «Որքանո՞վ է ուժեղ վիսկին»։ Ցավոք սրտի, հաճախ անհրաժեշտ է լինում ընտրել ալկոհոլային խմիչքներ՝ վստահելով ինտուիցիային, ոչ թե գիտելիքին։ Քչերը գիտեն, թե ինչ կարևոր մանրամասների վրա պետք է ուշադրություն դարձնել ալկոհոլ գնելիս
Չինական գարեջուր. հանրաճանաչ ապրանքանիշերի ակնարկ: Չինաստանում գարեջրագործական ընկերություններ
Չինական գարեջուրը իսկապես գոյություն ունի, ավելին, այս խմիչքը շատ տարածված է իր հայրենիքում։ Հանրաճանաչության վարկանիշում այն ցատկել է անգամ հանրահայտ ազգային «Մատոջ» օղին։ Իսկ եթե հիշում եք, որ Չինաստանի բնակչությունը կազմում է 1 միլիարդ 350 միլիոն բնակիչ, ապա ամենևին էլ զարմանալի չէ, որ հենց այս երկրում են խմում ամենափրփուր ըմպելիքը։
Ալկոհոլային թուրմերի բաղադրատոմս՝ համեղ և բուրավետ
Ալկոհոլային թուրմերի բաղադրատոմսը կարող է օգտակար լինել, եթե ցանկանում եք փորձարկել տարբեր հատապտուղներ կամ մրգեր և դրանցից պատրաստել տնական համեղ սպիրտ:
Լուսնային թուրմերի բաղադրատոմս. Moonshine-ից տնական կոնյակի բաղադրատոմսեր
Տնային պայմաններում գարեջուր պատրաստելը հիանալի այլընտրանք է գնված ալկոհոլին, հատկապես որ սա բավականին հակաճգնաժամային արտադրություն է։ Բայց այսօր մենք կխոսենք այն ժամանակաշրջանի մասին, երբ արդեն մշակվել է լուսնային լույսի փաստացի արտադրությունը, այն էլ՝ մի քանի տարբերակներով): Խմիչքը, դատելով հանգստյան օրերին հյուրասիրված հարեւանների և ընկերների ակնարկներից, ստացվում է որակյալ և համեղ։ Բայց, այնուամենայնիվ, ես կցանկանայի ինչ-որ բազմազանություն և առաջ շարժվել:
Ինչպես պատրաստել խնձորի կալվադոս տանը. բաղադրատոմսեր
Apple Calvados-ը Ստորին Նորմանդիա նահանգի համանուն շրջանի նշանն է: Նման խմիչքը էժան չէ՝ մեկ շիշի համար հինգից ութ հազար ռուբլի: Նույնիսկ եթե արտադրության օրիգինալ տեխնոլոգիան պահպանվում է ամենափոքր մանրամասնությամբ, ստացված ըմպելիքը չի կարող կրել Կալվադոսի հպարտ անունը:
Կոսմետիկ մոմ. նպատակը, ինչպես օգտագործել
Դեմքի և մարմնի խնամքը հայտնի պրոցեդուրա է թե՛ տղամարդկանց, թե՛ կանանց համար: Նորաձևության և գեղեցկության ժամանակակից աշխարհում բոլոր միջոցներն ուղղված են մաշկի երիտասարդության վերականգնմանն ու պահպանմանը։ Կան բազմաթիվ նոր տեխնոլոգիաներ և ժամանակակից միջոցների օգնությամբ տարբեր ընթացակարգեր, սակայն շատ կանայք դեռ օգտագործում են ապացուցված «տատիկի» բաղադրատոմսերը։
Ինչպես պատրաստել բուզու բրնձից
Կցանկանա՞ք սովորել բուզու պատրաստել: Այս ըմպելիքը հայտնի է իր համով։ Իրականում սա խյուս է, որը պատրաստվում է հացահատիկից։
Ինչպե՞ս են սպառողները գնահատում ռուսական «Santo Stefano» շամպայնը:
Ռուսաստանում «շամպայն» անվանումն օգտագործվում է փրփրուն գինիների հանրահռչակման համար: «Սանտո Ստեֆանոն» գինու ներքին շուկայի օրինակներից է։ Ի՞նչ են ասում այդ մասին ակնարկները: Որքա՞ն է դրա գինը: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք այս խմիչքի առանձնահատկությունները: Մենք նաև խորհուրդներ կտանք, թե երբ, ինչպես և ինչով մատուցել Santo Stefano շամպայնը։
Շամպայն «Ruinart» - առանձնահատկություններ, տեսակներ, կազմ
Gosset-ը շամպայնի ամենահին գինեգործարանն է: Այն բացվել է 1584 թվականին։ Բայց «Գոսեթը» մինչև 18-րդ դարի երկրորդ կեսը արտադրում էր միայն անշարժ գինիներ։ Իսկ Ruinard շամպայնը թողարկվել է 1729 թվականի աշնանը։
Ադրբեջանական գինին ցանկացած տոնի հիանալի հավելում է։ Տեսակներ, նկարագրություն և ակնարկներ
Իսկական գուրմանները իսկապես հասկանում են գինին և կարող են խորհուրդ տալ հատուկ ըմպելիք յուրաքանչյուր հատուկ ճաշի համար: Սեղանին ալկոհոլի առկայությունն ամենևին էլ չի վկայում տան տիրոջ ցավալի հակումների մասին, այլ կենտրոնանում է նրա ճաշակի վրա։ Լավ ալկոհոլը մեկ կումով չի խմվում։ Նրանք վայելում են և՛ համը, և՛ բույրը։ Ադրբեջանական գինին ունի ժողովրդավարական գներ և շատ հետաքրքիր համով։ Գուրմանները կգնահատեն և կկարողանան իրենց թույլ տալ նման գինի գոնե ամեն օր, եթե ցանկանան։
Հետաքրքիր է, քանի՞ աստիճան կա ռոմում:
Ռոմը թունդ ալկոհոլային ըմպելիք է, որը հնացնելուց հետո նոսրացվում է բաղադրատոմսով պահանջվող ուժով։ Վերջնական արդյունքում դուք կարող եք պարզել, թե քանի աստիճան կա ռոմում
Թուրքական ռակի օղի. առանձնահատկություններ, հայտնի ապրանքանիշեր, սպառման մշակույթ
Թուրքիայում հանգստացող զբոսաշրջիկները բազմիցս ականատես են եղել, թե ինչպես են տեղացիները ռեստորաններում և բարերում օգտագործում տարօրինակ խմիչք, որը նման է կաթի։ Ուշադիր օտարերկրացիները պետք է նկատել, որ այն ստացվում է երկու լիովին թափանցիկ հեղուկներ խառնելով՝ ջուր (սեղանի կամ սոդա) և հատուկ օղի՝ խեցգետին։
Քանի՞ աստիճան կա գարեջուրում և ինչի՞ց է այն կախված:
Այս փրփուր ըմպելիքը գնահատված և սիրված է աշխարհի շատ երկրներում։ Այն պատրաստվում է արևելքում և արևմուտքում տարբեր բաղադրիչներից։ Բաղադրատոմսը նույնպես կարող է տարբեր լինել, բայց բնական խմորման սկզբունքը մնում է ուժի մեջ ամենուր՝ արտադրվում է թույլ սպիրտ։ Քանի՞ աստիճան պետք է լինի գարեջրի մեջ և ինչի՞ց կարող է կախված լինել այս հատկանիշը: Այս և շատ ավելին, ոչ պակաս հետաքրքիր, մենք կխոսենք մեր հոդվածում:
Գարեջուր «Բլանշ»՝ բելգիական հայտնի խմիչքը
Գարեջուրը անհավանական տարածված ըմպելիք է: Այսօր ամբողջ աշխարհում հայտնի են հսկայական քանակությամբ սորտեր։ Ամենահայտնիներից է բելգիական «Blanche» գարեջուրը։ Որո՞նք են այս ըմպելիքի առանձնահատկությունները:
Ո՞ր խմորիչն ընտրել լուսնի լույսի համար:
Այսօր լուսնի լույսի խմորիչն ունի բազմաթիվ սորտեր, որոնք տարբերվում են արտաքին միջավայրի դիմադրությամբ, բազմացման ջերմաստիճանով, ապրելավայրի և այլն:
Լուսնի շող. վնաս և օգուտ օրգանիզմին. Պատրաստման, մաքրման և եփման եղանակներ
Հին ժամանակներից մարդիկ փորձել են նոր բան բացահայտել։ Նրանք ցանկանում էին բարելավել իրենց արտադրանքի որակը։ Կատարել է տարբեր փորձեր, փորձեր այն ամենի վրա, ինչ նրանց դուր է եկել: Այս ցանկությունն օգնել է հասնել ցանկալի արդյունքների ժամանակակից աշխարհում։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք եկել են մեզ անցյալից, և ժամանակակից տեխնոլոգիաները հեշտացնում են պատրաստման գործընթացը։
Օղի «Սլավյանսկայա». տեսակներ, համ, հաճախորդների կարծիքներ
Բոլոր ալկոհոլային խմիչքներից օղին համարվում է բնիկ ռուսերեն: Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ դառը այսօր ներկայացված է դարակներում լայն տեսականիով, գնորդի համար դժվար չի լինի շփոթվել։ Մասնագետների կարծիքով՝ կես լիտր լավ օղին կարելի է ձեռք բերել միջինը 250 ռուբլով։ Դատելով սպառողների բազմաթիվ ակնարկներից՝ Սլավյանսկայա օղին շատ լավն է։ Այս ապրանքանիշի մասին ավելին կարող եք իմանալ հոդվածից:
Վրացական կոնյակ «Տետրոնի». նկարագրություն, ակնարկներ
Կոնյակ «Տետրոնի»-ն վրացական խմիչքի ապրանքանիշ է, որն արտադրվում է Օկամի փոքրիկ գյուղում համանուն ընկերության կողմից։ Սա համեմատաբար երիտասարդ արտադրություն է, սակայն դրա արտադրանքն արդեն բազմաթիվ երկրպագուներ է ձեռք բերել։ «Տետրոնի» կոնյակի մասին, նրա համն ու առանձնահատկությունները կներկայացվեն այս շարադրանքում:
Մրսածության համար տաք գինի. արդյունավետ բաղադրատոմսեր
Արդյո՞ք տաք գինին օգնում է մրսածությանը: Այո, դա օգնում է: Այնուամենայնիվ, որպեսզի այս միջոցը հնարավորինս արդյունավետ լինի, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն հիվանդության սկզբնական փուլում, քանի որ ըմպելիքը կազմող ակտիվ բաղադրիչներն ի վիճակի են կասեցնելու միայն փոքր քանակությամբ միկրոօրգանիզմներ, բայց երբ. նրանք արդեն հասցրել են բազմանալ, խորհուրդ է տրվում բուժվել հակաբիոտիկներով։ Եկեք մանրամասն քննարկենք հիվանդ մարմնի վրա տաք գինու ազդեցության հիմնական առանձնահատկությունները, ինչպես նաև դրա մի քանի բաղադրատոմսերը:
Wine Kourni. բնութագրեր, նկարագրություն, լուսանկարներ և ակնարկներ
Կուրնի գինին մի բան է, որը շրջեց շատ մարդկանց մտքերը: Փորձառու սոմելիերները շատ են սիրում այս ըմպելիքը և գնահատում են այն, որ արժե իր քաշը ոսկով: Գինին համաշխարհային համբավ է ձեռք բերել իր նրբագեղ բույրով, թեթև, կախարդիչ համով և վառ կարմիր երանգով: