Գինիներ և սպիրտներ 2024, Նոյեմբեր
Օղի «Մարուսյա». սպառողների ակնարկներ և առաջարկություններ
Ալկոհոլային խմիչքների լայն տեսականի տրամադրվում է թունդ ալկոհոլի սիրահարների ուշադրությանը: Նրանց, ովքեր նախընտրում են դառը խմել, կարող ենք խորհուրդ տալ Marusya օղին։ Այս ապրանքի վերաբերյալ սպառողների կարծիքները չափազանց դրական են: Այս ապրանքանիշի մասին ավելին կարող եք իմանալ հոդվածից:
Ռոնրիկո ռոմը մի հայացքով
Ronrico-ն Կարիբյան ռոմի հայտնի ապրանքանիշն է: Ապրանքանիշի արտադրանքը հատկապես մեծ ժողովրդականություն է վայելում էլիտար ալկոհոլի գիտակների շրջանում։ Նման ալկոհոլի մեծ պահանջարկը պայմանավորված է հետաքրքիր գաստրոնոմիական հատկություններով և անբասիր որակով։
Կոնյակի հիման վրա կոկտեյլներ տանը
Հոդվածը ձեզ կպատմի կոնյակի վրա հիմնված կոկտեյլների և խմիչքների ցանկի մասին, որոնք կարող եք պատրաստել տանը: Տրված են բաղադրատոմսի առանձնահատկությունները, համի գունապնակը բարելավելու տարբեր լրացուցիչ հնարավորություններ։
Կենցաղային թունդ ալկոհոլի հիմնական մրցակիցը ղազախական օղին է
Ղազախական օղին այժմ գրավել է առաջատարը և զբաղեցնում է ամենաալկոհոլային տոպերի առաջին հորիզոնականները։ Կան մի քանի ապրանքանիշեր, որոնք նախընտրում են թունդ ալկոհոլի գիտակները։ Բայց Ղազախստանի օղին ունի նաև մի թերություն՝ մեր շուկայում շատ են փոխնակները։ Շատ հաճախ վերջին տարիներին սկսեցին կեղծել ղազախական օղին
Իսպանական Ռիոխա գինու շրջան. Ռիոխայի գինիներ
Իսպանիայում, ինչպես բոլոր երկրներում, գոյություն ունի վարչական բաժանում։ Բայց կա նաև տարբերություն գինեգործական շրջանների միջև. Իսկ դրանցից ամենահայտնին Ռիոխան է։ Այս տարածաշրջանի, ինչպես նաև Պրիորատի նահանգի գինիները միակն են, որոնք արժանի են ծագման պատվավոր ճանաչված որակավորման: Հետևաբար, եթե խանութում տեսնում եք DOCa Rioja կամ DOQ Priorat մակագրությամբ շիշ, մի հապաղեք՝ դրանք ամենաբարձր դասի խմիչքներ են։
Հունգարիայի հպարտությունը, գինին «Տոկայ». համային առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Հունգարիա կատարած յուրաքանչյուր ուղևորության հետ դուք կարող եք բացահայտել այս զարմանահրաշ երկրի ինքնատիպ մշակույթի, ավանդույթների և խոհանոցի նոր երանգներ: Երկրով մեկ ճանապարհորդելիս պետք է ոչ միայն համտեսել թանձր գուլաշը և զարմանալիորեն համեղ մարցիպանից պատրաստված մթերքները, այլև համտեսել Tokay գինին։ Հունգարիան վաղուց հայտնի է իր գինեգործական ավանդույթներով, և Tokaj-ը իրավամբ համարվում է Եվրոպայի լավագույն աղանդերային գինիներից մեկը:
Heaven Hill Վիսկի («Hevan Hill»). հայտնի բուրբոնի նկարագրություն, ինչպես մատուցել և խմել
Heaven Hill Վիսկի («Hevan Hill»). հայտնի բուրբոնի նկարագրություն, ինչպես ճիշտ մատուցել և խմել: Արտադրության ստեղծման պատմություն. Այս ֆիրմայի խմիչքների տեսականին և ապրանքանիշերը: Վիսկի Heaven Hill («Hevan Hill»). ըմպելիքների և դրա տեսակների նկարագրությունը, ուժը, համը և բույրը: Ինչպես և ինչով խմել բուրբոն. Սպառողների ակնարկներ
Օղի «Finnord». ապրանքի նկարագրություն, ակնարկներ
Ալկոհոլային տարբեր ապրանքների լայն տեսականիում շատ տարածված է դառը ֆինորդը: Finnord օղու արտադրողը ռուսական Trade House Medved ընկերությունն է։ Այս ալկոհոլային խմիչքի մասին ավելին կիմանաք այս հոդվածից։
Օղի «Light head»՝ նկարագրություն, ակնարկներ
Ռուսաստանում երկար ժամանակ լուսավոր գլուխը կոչվում էր խելացի մարդ՝ օժտված Աստծո կայծով։ Օղին «Light Head»-ը համարվում է ռուսական լավագույն բնիկ խմիչքներից մեկը, որի օգտագործումը չի մթագնում գլուխը և չի բթացնում միտքը։ Բնական բաղադրիչների ավելացումը նրա համը դարձնում է ավելի բուրավետ, ներդաշնակ և հաճելի։ Սա թանկարժեք ապրանք է, այն պատկանում է նուրբ և բարձրորակ թունդ ըմպելիքներին։ Այն օգտագործվում է հատուկ առիթներով:
Օղի «Milky Way»՝ նկարագրություն, սպառողների կարծիքներ
Այսօր թունդ ալկոհոլային խմիչքների սիրահարների ուշադրությանն են ներկայացվում ամենատարբեր ալկոհոլային արտադրանքները։ Դրանցից մեկը Milky Way օղին է։ Այն արտադրվում է 1999 թվականից ռուսական GK-Lefortovo ընկերության կողմից։ Դատելով բազմաթիվ ակնարկներից՝ Milky Way օղին հայտնի է ոչ միայն Ռուսաստանում, այլև նրա սահմաններից դուրս։ Այս ապրանքանիշի դառնության մասին ավելին կիմանաք այս հոդվածից:
Կոնյակ «Դոմբեյ»՝ հայրենական արտադրության էլիտար սպիրտ
Կոնյակ «Դոմբեյ»-ը իսկական գլուխգործոց է, որը ծնվել է Ստավրոպոլի գինեգործների կողմից։ Այս ըմպելիքը բազմիցս եղել է տարբեր ներքին և միջազգային ցուցահանդեսների և մրցույթների մասնակից, որտեղ շատ հեռու է զբաղեցրել վերջին տեղերից։
Ռոմ «Bacardi Oakhart.» համի և մատուցման կանոններ
Bacardi Oakheart Rum-ը հայտնի խմիչքներից է: Այս ապրանքանիշի արտադրանքն աչքի է ընկնում որակի բարձր մակարդակով։ Ընկերությունն ունի նաև մատչելի գներ, ինչը մեծացնում է դրանց ժողովրդականությունը։ Բացի այդ, այս բազմազանությունը ունի հաճելի համային հատկանիշներ, հարուստ համ՝ արտադրանքի փոքր ուժով:
Գինի «Fanagoria Saperavi» - արտադրության տեխնոլոգիա և համային տեսականի
Թաման թերակղզու բնակիչները հին ժամանակներից գինի էին պատրաստում։ Կլիման, տարվա արևոտ օրերի քանակը և հողի հատուկ բաղադրությունը Թամանի վրա աճեցված խաղողը յուրահատուկ են դարձնում իրենց համով։ Հիմնական սորտերից՝ «Fanagoria Saperavi», «Cabernet Sauvignon», «Aligote», «Merlot» և «Pinot Noir» արտադրվում են Gru Lermont, «100 Shades» և «Հեղինակային գինի» էլիտար շարքի գինիները։
Rum Stroh. ակնարկ, առանձնահատկություններ, պատմություն և ակնարկներ
Stroh ռոմը լեգենդար ալկոհոլային խմիչք է, որն ունի հետաքրքիր պատմություն և ապացուցել է իրեն տարիների ընթացքում: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է ինչպես կոկտեյլների, այնպես էլ խմորեղենի պատրաստման մեջ։ Այս օրիգինալ ալկոհոլային արտադրանքի մասին հնարավորինս մանրամասն կխոսենք հոդվածում։
Գարեջրի գործարան «Լիպեցկ Պիվո». արտադրվող գարեջրի տեսակները և դրա արտադրության տեխնոլոգիան
Ի՞նչ տեսակի գարեջուր է արտադրում Lipetsk Pivo-ն: Ի՞նչ է արտադրում բույսը, բացի գարեջրի խմիչքներից: Ո՞րն է Լիպեցկի գարեջրի արտադրության տեխնոլոգիան: Ի՞նչ քիմիական տարրեր են ներառված պատրաստի արտադրանքի մեջ: Այս բոլոր հարցերի պատասխանները կգտնեք ստորև:
Օղի «Ստոլիչնայա». սպառողների ակնարկներ, գործարաններ և համապատասխանություն ԳՕՍՏ-ի պահանջներին
Օղի «Սթոլիչնայա». սպառողների ակնարկներ, առանձնահատկություններ, արտադրություն, ստեղծման պատմություն, արտադրողներ: Օղի «Կապիտալ»՝ «Բյուրեղյա», «Հյուսիս», լուսանկար, բնութագրեր, սննդային արժեք։ Օղի «Կապիտալ»՝ ԳՕՍՏ պահանջներ, սորտեր
«Կապիտան Մորգան» կծու. նկարագրություն, ըմպելիքի ակնարկներ, ինչպես խմել
Captain Morgan Spicy-ն հիանալի ներածություն է էլիտար ոգելից խմիչքների շարքին, որը դռներ կբացի դեպի անսպասելի համերի և հարուստ բույրերի աշխարհ: Կարևոր չէ՝ մենակ ես, թե մեծ աղմկոտ ընկերությունում, միշտ հաճելի է վայելել պատմական ըմպելիքը։
Բուլբաշի թուրմ. հատկություններ և բաղադրատոմսեր
Բելառուսական ավանդական խմիչքներից մեկը Bulbash-ն է: Այն արտադրվում է մի քանի տարի։ Քանի որ դրա բաղադրությունը ներկայացված է բացառապես բնական բաղադրիչներով և դեղաբույսերով, ապա, ըստ մասնագետների, Բուլբաշի թուրմն ունի բուժիչ հատկություններ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ապրանքները վաճառվում են, տնական ալկոհոլի շատ սիրահարներ պատրաստում են իրենցը: Բուլբաշի թուրմ պատրաստելը կիմանաք այս հոդվածից։
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է բաց պահել գինին. պայմաններ, ջերմաստիճան, սոմելյեի խորհուրդներ
Տեղեկություններն այն մասին, թե որքան ժամանակ կարող եք բաց պահել գինին, կարող է տարբեր լինել՝ կախված խմիչքի մնացորդային քանակից, ինչպես նաև արտադրանքի տեսակից: Ալկոհոլային խմիչքի չափազանց երկար կամ ոչ պատշաճ պահպանման դեպքում տեղի է ունենում օքսիդացում, ինչպես նաև դրա բաղադրության մեջ պարունակվող եթերային յուղերի քայքայումը: Բացի այդ, համը վատանում է, բույրը կորչում է, և կա նաև թունավորման հավանականություն։ Այս հոդվածում մենք ավելի մանրամասն ուսումնասիրեցինք, թե որքան ժամանակ կարելի է գինին բաց պահել և ինչ պայմաններում։
Rum Bacardi Black («Black Bacardi»). ակնարկներ
Bacardi Black-ը Bacardi Limited-ի կողմից արտադրվող ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքներից է: Կուբան նրա հայրենիքն է, բայց իսկական Bacardi Black-ն այժմ պատրաստվում է Կուբայից դուրս: Խմիչքի ստեղծման պատմությունը, դրա արտադրությունը և ռոմով ամենահամեղ կոկտեյլները քննարկվում են այս հոդվածում։
Սև աբսենթ - նկարագրություն, առանձնահատկություններ և հետաքրքիր փաստեր
Ի՞նչ հատկություններ ունի սև աբսենթը: Լեգենդար խմիչքի նկարագրությունը, դրա ծագման պատմությունը և օգտագործման առանձնահատկությունները
Ինչպե՞ս ճիշտ խմել «Bacardi» ռոմը
Ռոմը որպես ալկոհոլային խմիչք հայտնի է վաղուց։ Բայց մինչև 19-րդ դարի կեսերը նրա համը չափազանց կոշտ ու թթու էր, և ծաղկեփունջը բուրավետ հոտ էր տալիս։ Բայց ամեն ինչ փոխվել է 1862 թվականից, երբ կատալոնացի դոն Ֆակունդո Բակարդի Մասսոն իր եղբոր Խոսեի հետ ժամանեց Սանտյագո դե Կուբա։ Նրանց հաջողվել է այնպիսի ըմպելիք ստանալ, որն իր համային հատկանիշներով արմատապես տարբերվում էր նախկինում հայտնիից։ Հենց սրանից հետո հարց առաջացավ, թե ինչ և ինչպես խմել Bacardi ռոմ։
Տնական կարագով գարեջուր. բաղադրատոմս և առաջարկություններ
Տոնին երեխաներին առասպելական ըմպելիքով գոհացնելու կամ պարզապես ցուրտ եղանակին տաքանալու համար բավական է կարագ պատրաստել։ Խմիչքի շատ բաղադրատոմսեր կան, և յուրաքանչյուրը կարող է ինքնուրույն փորձարկել դրանց հետ, իսկ դասական և ամենատարածված տարբերակները ներկայացված են հոդվածում:
Ինչպե՞ս խմել տեկիլա և ինչո՞վ այն ուտել
Ներկայումս խանութների դարակներում կարելի է գտնել ալկոհոլային ապրանքների լայն տեսականի։ Խմիչքների թվում կան էկզոտիկ. Տեկիլան իրավամբ կարելի է վերագրել նրանց: Ո՞րն է տեկիլա խմելու ճիշտ ձևը: Այս հարցը գնալով ավելի շատ է տալիս իսկական գուրմաններն ու սովորական մարդիկ, ովքեր ցանկանում են համտեսել այս ըմպելիքի համը և միևնույն ժամանակ զվարճանալ։
Որքա՞ն է շամպայնի պահպանման ժամկետը
Որպեսզի ձեր հրաշալի տոնը չվերածվի մղձավանջի ջերմաստիճանի, ակտիվացված փայտածուխի, կալիումի պերմանգանատի և բժիշկների հետ, սեղանի համար ձեր ընտրած մթերքները չպետք է ժամկետանց լինեն։ Դա վերաբերում է նաև ալկոհոլային խմիչքներին և, իհարկե, տոնի ամենագլխավոր «հերոսին»՝ շամպայնին
Մարտինի կոկտեյլներ. բաղադրատոմսեր տանը
Ժամանակին Մարտինիի համը գնահատել են Ալֆրեդ Հիչքոքը և Ուինսթոն Չերչիլը։ Այսօր մարտինին կարելի է անվնաս անվանել կոկտեյլների բազմազանության պատրաստման ամենահայտնի բաղադրիչներից մեկը։ Դրան կարող եք ավելացնել հյութեր և օշարակներ, սերուցք, շոկոլադե չիպսեր, տեկիլա և օղի։ Այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք ամենահետաքրքիր մարտինի կոկտեյլների բաղադրատոմսեր։ Դրանք հեշտ կլինի տանը պատրաստել
Ի՞նչ վնասներ և օգուտներ ունի կարմիր գինին
Աստվածների, թագավորների և փիլիսոփաների խմիչք: Որո՞նք են չոր կարմիր գինու օգուտներն ու վնասները: Ինչու՞ Մուհամեդ մարգարեն արգելեց հավատացյալներին ալկոհոլ խմել: Ինչպե՞ս է հնչում Պլինիոս Ավագի հայտնի աֆորիզմը:
Ինչպես պատրաստել տաք գինի տանը
Սառը եղանակի և Սուրբ Ծննդի գալուստով բոլորը հիշում են տաք գինին: Ինչպես պատրաստել այս ըմպելիքը, ինչ է անհրաժեշտ դրա համար, կա՞ որոշակի բաղադրատոմս, թե՞ կարող եք երևակայել՝ այս հարցերը հետաքրքրում են գրեթե բոլորին։ Պակաս արդիական չեն այն հարցերը, թե ինչպես կարելի է մրսածությունը բուժել տաք գինիով և որքանով է այն արդյունավետ։ Այս ըմպելիքը պատրաստ գնելը կամ ինքներդ պատրաստելը նույնպես կարևոր խնդիր է այն մարդկանց համար, ովքեր հեռու են բար արհեստից:
Մանհեթենի կոկտեյլ. բաղադրատոմս տանը
Բարերում և գիշերային ակումբներում ժամանակ անցկացնելիս շատերը նախընտրում են խմել բոլոր տեսակի ալկոհոլային կոկտեյլներ։ Այսօր մենք կքննարկենք դրանցից մեկի բաղադրատոմսը: Մանհեթենի կոկտեյլն առաջին անգամ պատրաստվել է 1874 թվականին, այնուհետև դրա բաղադրիչները մի փոքր փոխվել են։ Այս ըմպելիքի բոլոր հնարավոր տարբերակները մենք կնկարագրենք հոդվածում։
Ինչպես պատրաստել Baileys լիկյոր տանը. պարզ բաղադրատոմս
Իռլանդիայում արտադրվող կաթի մոտ 43 տոկոսն օգտագործվում է Baileys-ի պատրաստման համար: Եվ երկրի ընդհանուր ալկոհոլի արտահանման գրեթե կեսը ստացվում է այս լիկյորի մատակարարումից: Այն ավելի պահանջված է, քան իռլանդական վիսկին։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պատրաստել Baileys լիկյոր տանը: Ստորև կգտնեք բաղադրատոմսեր, որոնց հետևելով կարող եք պատրաստել ըմպելիք, որը գրեթե չի տարբերվում օրիգինալից։
Ինչո՞վ են խմում Դելասի վերմուտ. Խմիչքի ակնարկներ
Մեր երկրում ամենահայտնի խմիչքներից մեկը Delacy վերմուտն է: Այս ըմպելիքը սովորաբար օգտագործում են ինչպես իր մաքուր տեսքով, այնպես էլ տարբեր կոկտեյլներում։ Վերմուտի արտադրության, դրա սորտերի, տեսքի պատմության մասին ավելի մանրամասն կներկայացվի այս հոդվածում:
Լուսնի լույսի լավագույն բաղադրատոմսերը ցորենից տանը
Տանը ցորենից լուսնի լույսի ո՞ր բաղադրատոմսն ընտրել: Եթե նայեք ալկոհոլային խմիչքների խանութների դարակներին, ապա կարող եք պարզել, որ հացահատիկի օղին ավելի թանկ է, քան մյուսները: Դա կախված է նրանից, թե ինչ հումք է օգտագործվել արտադրության մեջ։ Հացահատիկային մշակաբույսերի խմորման մեխանիզմի սկզբունքը բավականին պարզ է
Ինչպես պատրաստել Baileys լիկյոր տանը. բաղադրատոմսեր, լուսանկարներ
Իռլանդիայում արտադրվող կաթի գրեթե կեսն օգտագործվում է Baileys լիկյոր պատրաստելու համար: Եվ ես չեմ ուզում մտածել, թե որքան է օգտագործվում հայտնի իռլանդական վիսկին։ Երկրի ալկոհոլային խմիչքների արտահանման գրեթե 50%-ը բաժին է ընկնում այս ամենահայտնի սերուցքային լիկյորին: Բեյլիները տանը կեփենք
Bailey's տնական լիկյոր. բաղադրատոմս լուսանկարով
Գիտե՞ք, որ հայտնի Baileys լիկյորը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը։ Այս ալկոհոլային խմիչքի ստեղծման բաղադրատոմսում բացարձակապես ոչ մի բարդ բան չկա, ուստի, իմանալով լիկյորի ճշգրիտ բաղադրատոմսը և դրա ստեղծման նրբությունները, այն կարող եք հեշտությամբ պատրաստել տանը, որպեսզի կարողանաք վայելել նրա հիանալի համն ու բույրը մի քանի րոպեում։ երկար ժամանակ
Baileys լիկյոր. բաղադրություն, ուժ, ինչպես պատրաստել և ինչով խմել
Եթե աշխարհում իսկապես համեղ սպիրտ կա, ապա դա իռլանդական «Bailey» կրեմ լիկյորն է, որը արտադրվում է R.A.Bailey & Co-ի կողմից 1974 թվականից։ Ըմպելիքը, չնայած 17% թնդությանը, խմում են շատ մեղմ։ և հեշտությամբ, և նրա նուրբ համն ու յուրահատուկ նուրբ հետհամը արթնացնում են այն կրկին փորձելու ցանկությունը: Ի՞նչ է ներառված կազմի մեջ: Ինչպե՞ս ճիշտ խմել այն: Նախուտեստներից որն է հաջողությամբ լրացնում ըմպելիքը: Իսկ կարո՞ղ եք ինքներդ պատրաստել։ Այս և շատ ավելին այժմ խոսեք և երգեք
Տնական լոռամրգի թուրմ. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Զարմանալի հատապտուղ - լոռամրգի. Ռուսաստանում այն հայտնի է մարդկանց ջերմաստիճանն իջեցնելու և օրգանիզմը վիտամիններով սնելու ունակությամբ։ Հյուսիսային կիտրոն - այսպես են անվանում Սիբիրի բնակիչները։ Լոռամրգի սեզոնը սովորաբար սկսվում է սեպտեմբերին։ Այս ամիս հատապտուղները հավաքվում են և ուղարկվում պահեստավորման: Յուրահատուկ մրգերը հիանալի «գոյատեւում» են ձմռանը և հաջորդ սեզոններին ջրով տարաներում՝ թաքնված մութ տեղում: Չհասունացած հատապտուղները կարողանում են հասունանալ հավաքված տեսքով։
Ի՞նչ է մատուցում վիսկիի հետ խորտիկի համար
Վիսկին ազնիվ ըմպելիք է, որն իր տեսքի երկար պատմություն ունի։ Սակայն վիսկին մեր երկրում լայն տարածում է գտել ոչ վաղ անցյալում, ուստի դեռ որոշ հարցեր կան։ Օրինակ՝ խորտիկի համար ի՞նչ են մատուցում վիսկիի հետ։ Ինչն է ավելի լավ վիսկի մատուցելը, քան խորտիկը և շատ ավելին, կքննարկվի այս հոդվածում:
Ինչպես պատրաստել գինի ջեմից. պարզ բաղադրատոմս
Այս իրավիճակը հազվադեպ չէ. ձմռան համար չափից շատ հատապտուղներ եք պատրաստել, իսկ անցյալ տարվա մուրաբա եք մնացել: Կամ պահպանումն արդեն սկսել է թթվել, վատանալ։ Այս իրավիճակից դուրս գալու լավագույն միջոցներից մեկը համեղ տնական գինի պատրաստելն է։ Այս գործընթացը պարզ է, այն չի պահանջում թարմ բերք
Կլասիկ տաք գինու բաղադրատոմս։ Գինու և համեմունքների ընտրություն
Ձմեռային երեկոներին անփոխարինելի կարող է լինել մեկ գավաթ տաք տաք գինին։ Շատերն են սիրում այս քաղցր թունդ ըմպելիքը, բայց ոչ շատերն են փորձել այն ինքնուրույն պատրաստել: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տաք գինի և դրանով իսկ գոհացնել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Գալած գինու բաղադրատոմս և բաղադրիչներ
Սառը եղանակին կարող է տաքացնել ձեզ ոչ միայն թեյը: Թեև սիրելիի ամուր գրկախառնությունները առաջին տեղում են, բայց տաք գինին մի բան է, որից դուք նույնպես չպետք է հրաժարվեք։ Բայց ինչպես պատրաստել տաք գինի: Արդյո՞ք դա պետք է գինի լինի: Հնարավո՞ր է ինքներդ ընտրել բոլոր անհրաժեշտ համեմունքները, թե՞ հարմար է միայն պատրաստի տարբերակը։