Գինիներ և սպիրտներ 2024, Նոյեմբեր

Որքա՞ն վիսկի է արտազատվում օրգանիզմից. Քանի՞ աստիճան է վիսկիում: վիսկիի կալորիաներ

Որքա՞ն վիսկի է արտազատվում օրգանիզմից. Քանի՞ աստիճան է վիսկիում: վիսկիի կալորիաներ

Վիսկին թերևս ամենահին և դեռ հայտնի ալկոհոլային խմիչքներից մեկն է: Դրա արտադրության տեխնոլոգիան շատ հստակ վերահսկվում է։ Չնայած կեղծիքները շատ են։ Օրգանիզմից այն անհետանում է երկար ժամանակ՝ կախված սեռից, տարիքից, հասակից, քաշից և շրջակա միջավայրի գործոններից։

Շմուրդյակ - ինչ է դա: Բառի իմաստը, դրա առաջացման պատմությունը

Շմուրդյակ - ինչ է դա: Բառի իմաստը, դրա առաջացման պատմությունը

Շմուրդյակ - ինչ է դա: Խոսակցական խոսքում հաճախ կարելի է լսել «շմուրդյակ» արտահայտությունը։ Ամենահետաքրքիրն այն է, որ այս բառի իմաստը բնակչության տարբեր շերտերում որոշակիորեն տարբերվում է միմյանցից։ Այս հոդվածում մենք կփորձենք պարզել, թե որտեղից է առաջացել այս ժարգոնը և ինչ է դա նշանակում:

Ինչպե՞ս պատրաստել մեղրով գարեջուր տանը:

Ինչպե՞ս պատրաստել մեղրով գարեջուր տանը:

Իհարկե, այս փրփուր ըմպելիքը կարող եք գնել ցանկացած սուպերմարկետից կամ նույնիսկ մոտակա տաղավարից։ Նաև լավ գարեջուր՝ երբ այն կենդանի է, ծորակի վրա, տակառից։ Բայց տնային պայմաններում պատրաստված, տնական մեղրով գարեջուրն ավելի լավն է: Այն ունի իսկական համ՝ թեթև դառնությամբ, հարուստ սաթի գունային սխեման:

Rum Cuban. ապրանքանիշեր և ակնարկներ դրանց մասին: Ի՞նչ է իրական կուբայական ռոմը:

Rum Cuban. ապրանքանիշեր և ակնարկներ դրանց մասին: Ի՞նչ է իրական կուբայական ռոմը:

Rum Cuban - լեգենդար խմիչք, որն առաջին անգամ արտադրվել է Կուբայում: Այսօր դուք կարող եք դիտել ամենահայտնի ըմպելիքը բարելավելու երկար ու տքնաջան աշխատանքի արդյունքները: Ռոմի սորտերի և ապրանքանիշերի բազմազանությունը տպավորիչ է և հետապնդում է իսկական գուրմաններին

Սպիտակ տեկիլա. ըմպելիքի նկարագրություն և ինչով են խմում

Սպիտակ տեկիլա. ըմպելիքի նկարագրություն և ինչով են խմում

Հանրաճանաչ խմիչքների շարքում առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում սպիտակ տեկիլան՝ հյուր տաք Մեքսիկայից։ Այս թունդ ալկոհոլը ցանկացած խնջույքի ժամանակ հաջողությամբ փոխարինում է օղուն, կոնյակին և թուրմերին։ Բայց դրա համն ամբողջությամբ զգալու համար պետք է իմանալ, թե ինչով է խմում սպիտակ տեկիլան։

Ո՞րն է տարբերությունը գինու խմիչքի և գինու միջև: Գազավորված գինու ըմպելիք

Ո՞րն է տարբերությունը գինու խմիչքի և գինու միջև: Գազավորված գինու ըմպելիք

Ինչո՞վ է գինու խմիչքը տարբերվում ավանդական գինուց: Այս հարցը շատերին է հետաքրքրում։ Այդ իսկ պատճառով որոշեցինք դրան պատասխանել ներկայացված հոդվածում։

Ինչպե՞ս օգտագործել տարբեր տեսակի ռոմ «Bacardi»:

Ինչպե՞ս օգտագործել տարբեր տեսակի ռոմ «Bacardi»:

Եկեք վերլուծենք Bacardi ռոմի շարքի օգտագործման առանձնահատկությունները և լավագույն տարբերակները՝ սև, բարձրակարգ, պահուստ, ոսկեգույն, անեխո և այլն: Հարմար նախուտեստներ, խմիչքներ մուգ, սպիտակ, ոսկեգույն ռոմի համար: Ինչպե՞ս օգտագործել այն առանց խորտիկի: Հետաքրքիր փաստեր խմիչքի մասին

Էժան կոնյակ՝ ապրանքանիշեր, վարկանիշ, որակ

Էժան կոնյակ՝ ապրանքանիշեր, վարկանիշ, որակ

Եկեք փորձենք կազմել էժան կոնյակների փոքր վարկանիշ (Ռուսաստանում), որտեղ յուրաքանչյուր խմիչք մեկից ավելի անգամ արժանացել է մրցանակների որոշ ցուցահանդեսներում և ունի շատ դրական արձագանքներ սպառողների կողմից:

Մեղրի գինի. համ, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և բաղադրիչներ

Մեղրի գինի. համ, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և բաղադրիչներ

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ, առողջարար մեղրով գինի ձեր սեփական ձեռքերով տանը: Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք գործընթացի մասին՝ ճիշտ արտադրական տեխնոլոգիա, քայլերի մանրամասն նկարագրություն, անհրաժեշտ բաղադրիչների մի շարք և փորձառու գինեգործների առաջարկություններ։

Աշխարհի և Ռուսաստանի լավագույն կոնյակները. համառոտ ակնարկ

Աշխարհի և Ռուսաստանի լավագույն կոնյակները. համառոտ ակնարկ

Ի՞նչ է կոնյակը և ինչո՞վ է այն տարբերվում այլ թունդ և հարստացված ալկոհոլային խմիչքներից՝ օրինակ նույն կոնյակից։

«Հենեսի»՝ աշխարհում թիվ 1 կոնյակը

«Հենեսի»՝ աշխարհում թիվ 1 կոնյակը

«Հենեսին» կոնյակ է, որը գիտեն միլիոնավոր մարդիկ: Շատերի համար այս ապրանքանիշը որպես այդպիսին կոնյակի անձնավորումն է։ Հենեսի տան պատմության և իրողությունների մասին կարդացեք մեր հոդվածում:

Ինչպես պատրաստել գինու սպիրտ

Ինչպես պատրաստել գինու սպիրտ

Գինու ալկոհոլը կոչվում է նաև էթիլ կամ սնունդ: Այս թափանցիկ նյութը լայն կիրառություն է գտել ոչ միայն ավանդական բժշկության, այլեւ ժողովրդական բժշկության մեջ։

Կոնյակի հավաքածու. «Արարատ Դվին»-ը հիանալի ընտրություն է

Կոնյակի հավաքածու. «Արարատ Դվին»-ը հիանալի ընտրություն է

Կոնյակի հավաքածու՝ աշխարհի ամենահայտնի թունդ ալկոհոլային խմիչքը: Իհարկե, խմիչքի ստեղծած համբավը հենց այն հիմքն է, որի վրա հիմնված է ալկոհոլի համաշխարհային ուժեղ շուկան: Հնեցմամբ հավաքածուի կոնյակն առանձնանում է բավականին բարձր արժեքով։ Այն երբեմն կարող է հասնել մինչև մեկ միլիոն ռուբլու մեկ զտիչի համար:

Մակնշում VSOP (կոնյակ) ինչ է դա նշանակում: VSOP կոնյակների ընտրություն՝ փորձագիտական խորհրդատվություն

Մակնշում VSOP (կոնյակ) ինչ է դա նշանակում: VSOP կոնյակների ընտրություն՝ փորձագիտական խորհրդատվություն

Ուժի, ծաղկային երանգների և հետևողականության իսկական գիտակների խմիչքը իսկապես ստիպում է ձեզ հիանալ ինքներդ: Նույնիսկ դժվար է պատկերացնել, որ սովորական խաղողի մրմռոցից կարելի է համեղ նեկտար ստանալ կոնյակի տեսքով։

Կոնյակ «Ռիչարդ Հենեսի». ապրանքանիշի պատմություն և որոշ տեղեկություններ ապրանքի մասին

Կոնյակ «Ռիչարդ Հենեսի». ապրանքանիշի պատմություն և որոշ տեղեկություններ ապրանքի մասին

Այս լեգենդար ըմպելիքը Ֆրանսիայի հպարտությունն է, թեև դրա ստեղծողը բնիկ իռլանդացի էր: Ռիչարդ Հենեսին դարձավ այն մարդը, ով կարողացավ հայտնի դառնալ մոլորակը նվաճած ալկոհոլային էլիքսիրի ստեղծման շնորհիվ։

Երգված ալկոհոլ. ինչպե՞ս տարբերել այն իրականից:

Երգված ալկոհոլ. ինչպե՞ս տարբերել այն իրականից:

Հնարավո՞ր է տարբերակել այրված ալկոհոլը էլիտարից: Ինչպե՞ս տարբերել այրված ալկոհոլը իրականից: Ի՞նչ կա այրված ալկոհոլի մեջ: Որո՞նք են ալկոհոլի օգտագործման հետևանքները:

Հին կոնյակներ. Կոնյակի հնեցում

Հին կոնյակներ. Կոնյակի հնեցում

Տեխնոլոգիաների առումով կոնյակի արտադրությունն ինքնին ողջ աշխարհի մասնագետների կողմից ճանաչվում է որպես ամենաբարդներից և պատվիրվածներից մեկը: Կոնյակի հնեցումը կաղնե տակառներում այս գործընթացի ամենակարեւոր փուլն է։ Դրանից է կախված ինչպես համի հարստությունը, այնպես էլ ստացված արտադրանքի նուրբ բույրը։ «Հենրի Չորրորդ Դուդոնյոն» դարավոր ամենաթանկ կոնյակը վաճառվել է 2009 թվականին երկու միլիոն դոլարով, որի մասին այն պաշտոնապես գրանցվել է ռեկորդների գրքում։

Բուրբոնը Բուրբոն. գինը: Բուրբոն տանը

Բուրբոնը Բուրբոն. գինը: Բուրբոն տանը

Թունդ ալկոհոլային խմիչքներն իրենց ոճի դասական են: Առանց նրանց դժվար է պատկերացնել արիստոկրատական կերպար։ Ալկոհոլի այս տեսակն ունի յուրահատուկ բուրմունք և համի փունջ։ Հետեւաբար, դուք պետք է այն խմեք ձեր ձեւով: Բուրբոնը զարմանալի խմիչք է, որն ունի հետաքրքիր ծագման պատմություն:

Գինի պատրաստեք ալոճից՝ մրգերից և ծաղիկներից

Գինի պատրաստեք ալոճից՝ մրգերից և ծաղիկներից

Եկեք տեսնենք, թե ինչպես է պատրաստվում ալոճենու գինին: Այս հոդվածը ներկայացնում է դասական բաղադրատոմս՝ հատապտուղներից, և մեկ այլ, ոչ այնքան սովորական տեխնոլոգիա՝ այս ծառի թարմ և չոր ծաղիկների մշակումը։

«Մալվազիա» (գինի). հաճախորդների կարծիքներ

«Մալվազիա» (գինի). հաճախորդների կարծիքներ

Գինու խմիչքի սորտերի բնութագրերը «Մալվազիա». Գինու սորտերի նկարագրությունը, հիմնական գինեգործական վայրերի աշխարհագրական դիրքը. Սպառողների ակնարկներ «Մալվազիա» գինու մասին

Արծաթե տեկիլայի առանձնահատկությունները և դասակարգումը

Արծաթե տեկիլայի առանձնահատկությունները և դասակարգումը

Արծաթե տեկիլան հիանալի ընտրություն է կոկտեյլներին ավելացնելու համար: Ամենից հաճախ պատրաստվում է 51% կապույտ ագավայի հյութից: Մեքսիկական ալկոհոլային խմիչքը հարմար է ինչպես աղմկոտ երեկույթների, այնպես էլ հանգիստ, տաք երեկոների համար։

Martini (վերմուտ). ակնարկներ և խորհուրդներ, թե ինչպես չգնել կեղծ: Ո՞րն է տարբերությունը վերմուտի և մարտինիի միջև:

Martini (վերմուտ). ակնարկներ և խորհուրդներ, թե ինչպես չգնել կեղծ: Ո՞րն է տարբերությունը վերմուտի և մարտինիի միջև:

Մարտինին (վերմուտ) ալկոհոլային խմիչք է, որը ստեղծվել է շատ վաղուց: Ամենատարածված տարբերակներից մեկի համաձայն՝ մարտինիի բաղադրությունը մշակել է հենց ինքը՝ բժիշկ Հիպոկրատը։ Մի օր նա նկատեց, որ գինին խոտաբույսերի հետ խառնած դրական ազդեցություն է ունենում հիվանդների վրա։ Ընդունելով այն՝ նրանք շատ ավելի արագ ապաքինվեցին

Ալկոհոլ - ինչ է դա: Չոր սպիրտ. Ալկոհոլի օգուտները. Ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա

Ալկոհոլ - ինչ է դա: Չոր սպիրտ. Ալկոհոլի օգուտները. Ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա

Ալկոհոլի վտանգավորության մասին շարունակվող խոսակցությունների ֆոնին հայտնվել է դրա նոր տեսակը՝ փոշիացված ալկոհոլը։ Այն խոստանում է դառնալ էլ ավելի մատչելի և հեշտ փոխադրման և օգտագործման համար:

Ամենահետաքրքիր փաստերը գարեջրի մասին

Ամենահետաքրքիր փաստերը գարեջրի մասին

Մեզնից շատերը սիրում են այս համեղ փրփուր ըմպելիքը, բայց որքա՞ն գիտենք դրա մասին: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում գարեջրի մասին հետաքրքիր փաստերի ցանկ, որոնք, իհարկե, կարող են ընդլայնել ձեր գիտելիքները աշխարհում ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքի մասին։

Կոկտեյլ «Sea Breeze». բաղադրատոմս

Կոկտեյլ «Sea Breeze». բաղադրատոմս

Որոշել եք ընկերների հետ միասին նստել մի բաժակ արբեցնող բանի վրա, բայց ցանկանում եք փորձել ինչ-որ հետաքրքիր և միևնույն ժամանակ պարզ բան: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում «Sea Breeze» կոկտեյլը: Այս պարզ կոկտեյլը շատ հեշտ է պատրաստել և անպայման կուրախացնի ձեզ և ձեր ընկերներին:

Դառը «Campari»՝ նկարագրություն, կազմ, պատմություն, ծագում և ակնարկներ

Դառը «Campari»՝ նկարագրություն, կազմ, պատմություն, ծագում և ակնարկներ

Campari Bitter-ը ալկոհոլային խմիչք է, որի մի փոքր կումը բավական է նրա կծու դառը համն ընդմիշտ հիշելու համար։ Վերջին տարիներին այն արտասովոր ժողովրդականություն է ձեռք բերել, թեև այն այնքան հաճախ չի սպառվում, որքան տեկիլան կամ այլ լիկյորներ: Այսպիսով, ի՞նչ է ներառված դառը և ինչպես խմել այն:

Գարեջուր «Տրեխսոսենսկոե»՝ իսկական ռուսական խմիչք

Գարեջուր «Տրեխսոսենսկոե»՝ իսկական ռուսական խմիչք

Վիճակագրական ուսումնասիրությունները հաստատում են, որ աշխարհում ամենահայտնի ոգելից խմիչքը գարեջուրն է։Այս ըմպելիքը հայտնի է եղել Հին Եգիպտոսի ժամանակներից, այն սիրել են ինչպես շումերները, այնպես էլ միջնադարյան Եվրոպայի ժողովուրդները։ Ռուսը լավ ծանոթ է Trekhsosenskoye գարեջուրին, և մենք այսօր կխոսենք դրա մասին:

Ամենահայտնի սպիտակ գինին. Ռիզլինգ՝ պատմություն, առանձնահատկություններ, գին

Ամենահայտնի սպիտակ գինին. Ռիզլինգ՝ պատմություն, առանձնահատկություններ, գին

Սովինյոն Բլանի և Շարդոնեի հետ միասին Ռիսլինգի գինին համարվում է սպիտակ սորտերի երեք արքաներից մեկը: Այս հոդվածում մենք կպատմենք այս վազի ընտրության պատմությունը:

Cabernet Franc գինի. նկարագրություն, ակնարկներ

Cabernet Franc գինի. նկարագրություն, ակնարկներ

Կաբերնե Ֆրանկը մոլորակի ամենահայտնի կարմիր խաղողի տեսակներից մեկն է: Ենթադրվում է, որ նրա առաջին վազերը կարդինալ Ռիշելյեն բերել է Լուարի հովիտ 17-րդ դարում։

Ֆրանսիայի հայտնի գինիներ. Ֆրանսիական գինու դասակարգում

Ֆրանսիայի հայտնի գինիներ. Ֆրանսիական գինու դասակարգում

Ֆրանսիական գինին համարվում է մոլորակի ամենանուրբ և անուշաբույր ալկոհոլային ըմպելիքը: Սակայն գնելիս պետք է հաշվի առնել, թե խաղողի որ տեսակից է այն պատրաստված, ինչ տարածքում, ինչ ավանդույթներով։ Միայն դասակարգման իմացությունը թույլ կտա չսխալվել գինի ընտրելիս և գտնել լավագույնը

Կարմիր գինու լավագույն տեսակները

Կարմիր գինու լավագույն տեսակները

Կարմիր գինու գործնականում բոլոր ազնիվ տեսակները հարուստ են դաբաղանյութերով, ուստի դրանք առանձնանում են հագեցածությամբ և համեմված բնավորությամբ: Ծերացումից հետո ալկոհոլը ձեռք է բերում այնպիսի երանգներ, որոնք հաճախ ուղեկցվում են ծաղկային հոտերով (օրինակ՝ մանուշակի) կամ վանիլի բույրերով։

«Բոժոլե» (գինի). կատեգորիաներ. «Beaujolais Nouveau» - երիտասարդ ֆրանսիական գինի

«Բոժոլե» (գինի). կատեգորիաներ. «Beaujolais Nouveau» - երիտասարդ ֆրանսիական գինի

Շատ երկրների գինեգործական շրջաններում, օրինակ՝ Անդրկարպատիայում, նոյեմբերի վերջին հաճախ կարելի է տեսնել մակագրություն, որը հրավիրում է ձեզ այցելել նկուղ. «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!»

Գինիների տեսակները. մանրամասն դասակարգում

Գինիների տեսակները. մանրամասն դասակարգում

Դժվար է տեսակավորել գինիների լայն տեսականիով: Դրանք կարելի է դասակարգել ըստ տարբեր չափանիշների՝ պատրաստման եղանակի, գույնի, գինու նյութերի, ալկոհոլի և շաքարի պարունակության։ Շշերի գեղեցիկ պիտակների վրա հայտնաբերված անունների մեջ չշփոթվելու համար հարկավոր է իմանալ գինիների հիմնական տեսակները։ Նրանց մասին մենք կխոսենք այս հոդվածում:

Սպիտակ կիսաչոր գինի. լավագույն տեսակները, ակնարկներ

Սպիտակ կիսաչոր գինի. լավագույն տեսակները, ակնարկներ

Սպիտակ կիսաչոր գինին շատերի սիրելի ըմպելիքն է։ Այս տեսակի գինին նախընտրում են և՛ մեծ փորձ ունեցող համտեսողները, և՛ էլեգանտ ալկոհոլային խմիչքներ փորձելու սովորական սիրահարները:

Ինչպե՞ս ընտրել լավ էժան գինի:

Ինչպե՞ս ընտրել լավ էժան գինի:

Գինու ընտրության խորհուրդներ՝ լավ, բայց էժան: Որտեղ գնել, ինչին հատուկ ուշադրություն դարձնել. Որքա՞ն պետք է սկսեք

Ֆրանսիական շամպայն. տեսակներ և անվանումներ

Ֆրանսիական շամպայն. տեսակներ և անվանումներ

Հնում ֆրանսիական շամպայնը մեր սեղաններին առկա էր միայն հատուկ տոներին։ Այնուամենայնիվ, այժմ ցանկացած սուպերմարկետում կարող եք ապահով, առանց որևէ դժվարության գտնել նման շամպայնի մի քանի շիշ և տարբեր ապրանքանիշերի։

Ի՞նչ է սառցե գինին: Հատկանիշներ, հայտնի արտադրողներ, ակնարկներ

Ի՞նչ է սառցե գինին: Հատկանիշներ, հայտնի արտադրողներ, ակնարկներ

Այսօր մենք որոշեցինք պատմել ձեզ այնպիսի յուրահատուկ խմիչքի մասին, ինչպիսին սառցե գինին է։ Ի՞նչ է այն, ինչպե՞ս է այն պատրաստվում, և ինչպիսի՞ տպավորություն են նրանք, ովքեր արդեն համտեսել են այն։ Կարդացեք այս և շատ ավելին մեր հոդվածում:

Ո՞րն է ավելի լավ՝ կոնյակը, թե օղին: Ըմպելիքների համեմատություն

Ո՞րն է ավելի լավ՝ կոնյակը, թե օղին: Ըմպելիքների համեմատություն

Այն հարցին, թե որն է ավելի լավ՝ օղի՞ն, թե՞ կոնյակը, ոչ ոք հաստատ չի պատասխանի։ Այս ամենը ճաշակի և անձնական նախասիրությունների խնդիր է: Ամենակարևորը ալկոհոլային խմիչքների օգտագործման ողջամիտ չափավորությունն է, և այդ դեպքում ձեր օրգանիզմը չի տուժի, և դուք իրական հաճույք կստանաք դրանք խմելուց։

«Stone Lion»՝ կոնյակ բոլորի համար

«Stone Lion»՝ կոնյակ բոլորի համար

Կոնյակ «Stone Lion»-ը շատ լավ կարծիքներ ունի, նման ձեռքբերման արժեքը նույնպես ընդունելի է։ Ընդհանրապես շատ լավ որակի կոնյակ շատ քիչ գումարով։

Commander կոնյակը կդիմի բոլորին

Commander կոնյակը կդիմի բոլորին

«Commander» կոնյակի փունջը հաջողությամբ համատեղում է մրգերի, վանիլինի և մեղրի նոտաները։ Ըմպելիքն ունի մի շարք երանգներ՝ բաց ծղոտից մինչև սաթ։ Այն ունի սուրճի-քաղցր համ և թեթևակի թթու է։ Հետհամ կարճ այրում