Աղանդեր 2024, Նոյեմբեր
Արքայական կարկանդակ. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր, խոհարարական խորհուրդներ
Կարկանդակները Ռուսաստանում միշտ եղել են յուրահատուկ ուտեստ։ Նրանք հաճախ կոչվում էին թագավորական: Նման խմորեղեն պատրաստում էին մեծ տոների համար՝ Երրորդության, Զատիկի, հարսանիքի համար։ Ի դեպ, հարսանեկան խնջույքի համար երկու կարկանդակ էին պատրաստել։ Մեկը թխում էին հարսի համար, իսկ երկրորդը՝ փեսային։ Արքայական կարկանդակը, որպես կանոն, ուներ համապատասխան միջուկ։ Այժմ նման խմորեղեն պատրաստում են նաև հատուկ առիթներով։
«Մրջնաբույն» տորթի բաղադրատոմսը տանը
Տանը պատրաստված տորթերը յուրահատուկ համ ունեն, քանի որ տնային տնտեսուհիները հաճախ փոխում են բաղադրատոմսը։ Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր նոր են սկսում խորանալ տորթերի պատրաստման մեջ, չպետք է հուսահատվեն։ Կան տասնյակ ապացուցված տորթերի բաղադրատոմսեր, այդ թվում՝ «Մրջնաբույն»
Կենդանական «Շնիկի» տեսքով համեղ տորթի բաղադրատոմս
Երբեմն ցանկանում եք պատրաստել ինչ-որ համեղ, բայց միևնույն ժամանակ անսովոր և օրիգինալ մի բան հատուկ առիթի համար: Հոդվածում կքննարկվի, թե ինչպես պատրաստել համեղ ծննդյան տորթեր կենդանիների տեսքով: Դա այնքան էլ դժվար չէ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից:
Տորթի բաղադրատոմս «Beautiful Mary»
Տորթ «Beautiful Maria»-ն խոհարարական արվեստի համեղ գլուխգործոց է։ Այն բաղկացած է ավազե տորթերից, օդային բեզեից և կարագի կրեմից։ Մենք ձեզ կասենք դրա պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը բոլոր մանրամասներով։
Խտացրած կաթի ռուլետի բաղադրատոմս
Խտացրած կաթով թխվածքաբլիթի ռուլետը թեյի կամ սուրճի համեղ հավելում է: Հոդվածում մենք կկիսվենք երկու բաղադրատոմսով համեղ դեսերտ պատրաստելու համար: Ձեր ընտանիքը կգնահատի այս նրբությունը: Մաղթում ենք ձեզ ուրախ խոհարարություն:
Համեղ կարկանդակ «Խոզուկ» բաղադրատոմս
Ձեզ համար ամենահամեղ և ամենասիրելի դելիկատեսներից մեկը կարող է լինել «Pigtail» կարկանդակը։ Այն կարելի է պատրաստել ինչպես շերտավոր խմորից, այնպես էլ խմորիչ խմորից։ Խոզուկով կարկանդակը շատ հագեցնող և բարձր կալորիականությամբ ուտեստ է։ Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք խմորեղեն պատրաստելու երեք եղանակ:
«Նապոլեոնի» կրեմի բաղադրատոմս՝ խտացրած կաթով, թթվասերով և այլն
Տորթ «Նապոլեոն»-ը շատ քաղցր ատամների սիրելի դելիկատեսն է: Բայց ինչպե՞ս նրա համար կրեմ պատրաստել: Հոդվածում մենք կխոսենք այս աղանդերի համար համեղ քսուքներ պատրաստելու բազմազան տարբերակների մասին՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերով։
Բիսկվիթ «Հմայքը». բաղադրատոմս լուսանկարով
Այս աղանդերը բավականին անսովոր է, և դուք դա անմիջապես չեք հասկանում, բայց միայն այն ժամանակ, երբ այն կտրատեք մասերի: Տորթ «Charm»-ը հարած սերուցքով և մրգերով թխվածքաբլիթ է, սակայն դրա մեջ շերտերը դասավորված են ոչ թե սովորական տորթի նման հորիզոնական, այլ ուղղահայաց։
Մաննիկ առանց կեֆիրի և կաթի. բաղադրատոմս լուսանկարով
Այս խմորեղենը լիարժեք կարկանդակ է, ոչ թե կաթսա, այսինքն՝ կարելի է մատուցել ոչ միայն օրիգինալ տեսքով, այլև տարբեր կրեմներով, գլազուրով և ֆոնդներով։ Ավանդաբար, մաննիկը պատրաստվում է թթվասերի կամ կեֆիրի հիման վրա, որոնք երբեմն փոխարինվում են կաթով կամ ֆերմենտացված թխած կաթով:
Թխվածքաբլիթով տորթ զարդարել տանը. գաղափարներ լուսանկարներով
Նրանք, ովքեր առօրյայում հազվադեպ են հանդիպում ճաշ պատրաստելու, բայց տոն օրերին ցանկանում են բոլորին զարմացնել տանը պատրաստված գլուխգործոցով, կորած են. թխվածքաբլիթով տորթի ի՞նչ զարդարանք պատրաստել սեփական ձեռքերով։ Հետևաբար, ստորև կներկայացվեն գաղափարներ, որոնք անցել են ժամանակի փորձությունը հրուշակեղենի արվեստի ցածր մակարդակ ունեցող մարդկանց շրջանում:
Սև հաղարջի տորթ. բարև 90-ականներից
Ջեմով տորթը շատ տարածված էր հեռավոր և դաժան 90-ականներին, երբ ապրանքները մի հարվածով անհետացան դարակներից, և կանայք ստիպված էին փորձեր կատարել՝ ոչնչից գլուխգործոց ստեղծելու համար:
Ինչպես թխել մրջնաբույն տորթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Դեսերտը պատրաստվում է թխվածքաբլիթի փոքր կտորներից, որոնք քսված են եփած խտացրած կաթի կրեմով, բայց երբեմն քաղցրի սիրահարներից ոմանք այն շտապում են խանութից գնված սովորական թխվածքաբլիթներից:
Կաթնաշոռային վաֆլիներ՝ բաղադրատոմս և լուսանկար
Սովորաբար մատուցվում է հատապտուղների սոուսով, հարած սերուցքով կամ ջեմով, այս տեսակի վաֆլիը շատ լավ է նաև շոկոլադե օշարակի և մեղրի հետ: Իսկ եթե մատուցելիս ափսեի մեջ ավելացնենք մի բուռ թարմ կտրատած մրգեր (դեղձ, ծիրան), ապա նախաճաշը համեղից կվերածվի առողջարարի, ինչը շատ կարևոր է երիտասարդ մայրիկների համար։
Տորթ բալերինայի հետ. գաղափարներ և լուսանկարներ
Տորթը միշտ ներկա է տոնական սեղանին։ Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան մաղթել և մոմեր փչել ուրախ շնորհավորանքների ներքո: Սակայն ժամանակակից աշխարհում քաղցր նվերն այլևս այնքան էլ տարածված չէ, այն չափազանց բանալ է թվում: Այս իրավիճակը հեշտ է շտկել՝ հատուկ միջոցառման հերոսի համար դելիկատես ընտրելով՝ հաշվի առնելով նրա հետաքրքրություններն ու նախասիրությունները։ Բալերինայի հետ տորթը հիանալի նվեր կլինի պարելու սիրահար աղջկա համար:
Տորթ երաժշտի համար. գաղափարներ և լուսանկարներ
Տոնակատարության անցկացման հարցում յուրաքանչյուր հյուր ակնկալում է լավ ժամանակ անցկացնել և ստանալ մի կտոր համեղ տորթ: Գրեթե ոչ մի տոն չի անցնում առանց այս քաղցրության։ Բայց պատշաճ երևակայություն ցուցաբերելով՝ կարող եք կրեմով թրջված տորթերը վերածել իսկական արվեստի գործի։ Եթե առիթի հերոսը երաժիշտ է, ապա նրա համար տորթը պետք է տեղին լինի։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք գաղափարներ երաժշտության սիրահար մարդու համար քաղցր նվերի համար:
Տորթ 11 տարվա աղջկա համար. օրիգինալ գաղափարներ և տարբերակներ, տեխնիկա, լուսանկար
Դեսերտը կրեմի մեջ թաթախված տորթերի տեսքով այլեւս անակնկալ չէ, բայց, այնուամենայնիվ, չի կորցնում իր ժողովրդականությունը։ Եվ դրա պատճառը հետաքրքիր ձևի տարատեսակ դելիկատեսների հսկայական բազմազանությունն է՝ զարդարված բազմաթիվ օրիգինալ մանրամասներով։ 11 տարվա աղջկա համար տորթը հիանալի տարբերակ է քաղցր նվերի համար, որը երեխան երկար կհիշի: Աղջկան գոհացնելու համար պետք է հաշվի առնել նրա հետաքրքրությունները և ծանոթանալ փոքրիկ ծննդյան աղջկա համար նախատեսված տարբեր տեսակի տորթերի հետ։
Տորթ վարսավիրի համար. գաղափարներ և լուսանկարներ
Գրեթե յուրաքանչյուր տոն կարող եք վայելել համեղ տորթ։ Այն ստեղծում է ճիշտ տրամադրություն, հիանալի նվեր է առիթի հերոսի համար։ Նման ծանոթ նվերով մարդուն զարմացնելու համար կարող եք այն ավելի օրիգինալ դարձնել։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք վարսահարդարի համար նախատեսված տորթերի գաղափարներին, որոնք երկար ժամանակ կհիշեն տոնակատարության բոլոր հյուրերը։
Նուշ կրեմ. պատրաստման եղանակը, հատկությունները, օգտագործումը
Ինչպե՞ս պատրաստել նուշով կրեմ և ի՞նչ է ձեզ անհրաժեշտ։ Որո՞նք են կրեմի առավելությունները: Ի՞նչ վնաս կարող է այն հասցնել օրգանիզմին: Նուշով տորթի բաղադրատոմս. Այս ամենի մասին կիմանաք հոդվածից։
Խնձորով ժելե շառլոտ. բաղադրիչներ և բաղադրատոմս
Խնձորով դոնդողով շառլոտը համեղ դելիկատես է, որը կարող եք փչացնել ձեր տունը և հյուրերին այցելել ամբողջ տարի: Ուրախ եմ, որ հիմնական բաղադրիչը չի անհետանում դարակներից, ինչպես նաև սուպերմարկետների դարակներից նույնիսկ ձմռանը, ինչը հնարավոր է դարձնում պատրաստել նույնիսկ ցուրտ սեզոնին։ Խնձորով ժելե շառլոտայի ապացուցված բաղադրատոմսերը ներկայացված են մեր հոդվածում:
Սուրճի տորթ «Մոկա». բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, պատրաստման ժամանակ, ձևավորում
Չնայած այն հանգամանքին, որ Mocha սուրճի տորթը ի սկզբանե հայտնվել է Ֆրանսիայում և դեռ գոյություն ունի նույն անունով, այսօր մեր երկրում գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի ոչ միայն իր բաղադրիչները և պատրաստման սկզբունքը, այլ նաև ձեր սեփականը: այս ուտեստը զարդարելու եղանակը. Ինչպես պատրաստել նրբագեղություն և այն զարդարելու տարբերակները կքննարկվեն հոդվածում:
Տիրամիսուի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս առանց մասկարպոնեի
Տանը տիրամիսու պատրաստելը բավականին անհանգիստ գործընթաց է։ Դա անելու համար դուք պետք է բավականաչափ մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ ձեռք բերեք և շատ ժամանակ ծախսեք դրանք պատրաստելու համար: Հետագայում նյութում մենք կզբաղվենք, թե ինչպես կարելի է իրականացնել տիրամիսուի բաղադրատոմսը առանց մասկարպոնեի
Ժելատին և կոմպոտ ժելե. Ինչպես պատրաստել ժելե կոմպոտից և ժելատինից
Ցանկանու՞մ եք թարմացնող դեսերտ: Առաջարկում ենք դոնդող պատրաստել ժելատինից և կոմպոտից։ Այս աղանդերը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Չէ՞ որ այն առանց կոնսերվանտների, ներկանյութերի է և, իհարկե, շատ օգտակար։
Տորթեր մայրիկի համար տարեդարձի համար. տորթի բաղադրատոմսեր, լուսանկարով զարդարելու հետաքրքիր գաղափարներ
Հոդվածում կխոսվի տարեդարձի համար մայրիկի համար նախատեսված տորթերի, տարբեր հետաքրքիր և պարզ բաղադրատոմսերի մասին: Բացի այդ, տոնի համար քաղցրավենիքը լուսանկարով զարդարելու անսովոր գաղափարները հաճելի բոնուս կլինեն: Գլխավորն այն է, որ տորթը պատրաստվում է սիրով։
Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթ տորթի համար. բաղադրատոմս դանդաղ կաթսայում
Հնարավո՞ր է պատկերացնել ծննդյան օրն առանց ծննդյան տորթի: Ի վերջո, սա նման է մի ամբողջ արարողության, երբ հանկարծ սենյակի լույսերն անջատվում են, և խոհարարական գլուխգործոցը բերվում է հանդիսավոր երաժշտության ներքո, որը փայլում է մոմերով և արտաշնչում վանիլի բույրը: Առաջարկում ենք տորթի համար թխվածքաբլիթ պատրաստել դանդաղ կաթսայում՝ ըստ բաղադրատոմսի։ Փորձեք, ամենևին էլ դժվար չէ, և արդյունքը կուրախացնի ձեզ և ձեր բոլոր հյուրերին
Թխվածքաբլիթներ. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ի՞նչն է ամենից հաճախ ձեր մտքում գալիս, երբ ձեր ուշադրությունը գրավում է կարճ տորթերի մեկ այլ բաղադրատոմս: Միանգամայն ճիշտ! Մեծ ընդմիջում, դպրոցական բուֆետ և համեղ թխվածքաբլիթներ և հյութեր։ Առաջարկում ենք «նոստալգիկ» լինել շահավետ՝ պատրաստելով թխվածքաբլիթներ, ինչպես մանկության տարիներին
Տնական մարմելադով տորթ
Կան բավականին շատ տորթեր, որոնց կարելի է ավելացնել մարմելադ։ Միլիոնավոր մարդկանց կողմից սիրված այս նրբագեղությամբ դուք կարող եք շերտավորել աղանդերը, զարդարել այն և երկուսն էլ միասին անել: Մարմելադով տորթը կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի խմորի վրա։ Դիտարկենք դրանցից մեկի բաղադրատոմսը, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը։
Կափքեյքերի ներծծման բաղադրատոմսեր տարբեր հիմունքներով
Հաճախ է պատահում, որ ջեռոցում քափքեյքերը մի քիչ շատ են եփում ու մի քիչ չոր են ստացվում։ Եթե դուք ունեք հենց այդպիսի դեպք, ապա ձեզ հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես դա շտկել: Ամեն ինչ շատ պարզ է. Թխումը պարզապես պետք է ներծծվի: Տորթերի, թխվածքաբլիթների և հրուշակեղենի այլ ապրանքների համար կան հսկայական քանակությամբ ներծծումներ: Հարյուրավոր բաղադրատոմսեր, ցավոք, չեն կարող նկարագրվել մեկ հոդվածում: Բայց մենք կփորձենք խոսել ամենահետաքրքիր և բուրավետի մասին
Երեք տարբեր cupcakes կաթնաշոռով և չամիչով. բաղադրիչները և պատրաստումը
Այս հոդվածում մենք կդիտարկենք կաթնաշոռով և չամիչով երեք տարբեր կեքս պատրաստելու բաղադրատոմսեր։ Յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները, և յուրաքանչյուրը զարմանալիորեն համեղ է: Նրանք պատրաստվում են տարբեր ձևերով, այնպես որ կարող եք ընտրել այն տարբերակը, որը հարմար է անձամբ ձեզ՝ թխելու համար այս կամ այն ուտեստի առկայության պատճառով։
Տորթի հավաքում՝ մեկ, երկու կամ ավելի մակարդակ
Տորթ հավաքելը խոհարարության մեջ ամենադժվար գործընթացը չէ։ Սա հատկապես հեշտ է անել, եթե այն միաշերտ է: Այստեղ կան մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն աղանդերին «չլողալ»։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ փորձառու հրուշակագործները երբեմն չեն կարողանում գլուխ հանել բազմաշերտ շենքերից: Բայց նույնիսկ եթե որոշեք ինքնուրույն հավաքել բազմաշերտ ծանր տորթ, կա մի տեխնիկա, որը կպահի այս հրուշակեղենը և կկանխի այն դուրս գալը կամ ուռչելը: Մտածեք ինչպես մեկ մակարդակով, այնպես էլ մի քանի տորթ հավաքելու տարբերակներ
Բոմբ տորթ պատրաստելու երկու զարմանալի տարբերակ
Գոյություն ունեն տորթերի երկու տեսակ, որոնք կոչվում են «Ռումբ»: Բալով շոկոլադե տորթ «Ռումբ»-ը հայտնի խոհարարական մասնագետ դոկտոր Օետկերի գաղափարն է։ Իսկ սուրճն ու շոկոլադը ժողովրդական արվեստի արդյունք են։ Հանուն արդարության պետք է նշել, որ երկու տարբերակներն էլ խելահեղ համեղ են և ոչ այնքան դժվար պատրաստելը։
Տորթի «Աննա» տարատեսակներ և բաղադրատոմսեր
Տորթերի համար պարզապես անհավանական քանակությամբ տարբերակներ կան, որոնցում Աննա անունը կա: Նրանցից ոմանք նման են միմյանց և ունեն միայն չնչին տարբերություններ, որոնք պարզապես փոխում են համը: Իսկ մյուս աղանդերի բաղադրատոմսերը լիովին յուրօրինակ են։ Այսպիսով, Աննա տորթ. բաղադրատոմսեր ձեր ընտրությամբ
Marvel տորթ. ինչպես զարդարել այն տանը
Marvel-ի հերոսները մեծ ժողովրդականություն վայելող հերոսներ են ինչպես երեխաների, այնպես էլ երեսունից բարձր մարդկանց շրջանում: Իսկ ամերիկյան կոմիքսների վրա հիմնված այս ֆանտաստիկ ֆիլմերի հերոսների հետ տորթը կարող է անակնկալ լինել եղբոր կամ ամուսնու համար: Չնայած, անկեղծ ասած, Marvel-ին սիրում են ոչ միայն տղամարդիկ ու տղաները։ Շատ կանայք նույնպես սիրում են այս կոմիքսներն ու ֆիլմերը
Տորթ 1 տարեկան աղջկա համար՝ միջուկի և զարդարման տարբերակներ
Առաջին ծննդյան տոնակատարությունը շատ կարևոր իրադարձություն է յուրաքանչյուր ընտանիքի կյանքում: Իսկ երեխաները, իհարկե, այս տոնին չպետք է շատ անառողջ սնունդ ուտեն, այդ թվում՝ աղանդեր։ 1 տարեկան աղջկա համար տորթերի տարբերակները, որոնք մենք կառաջարկենք այս հոդվածում, բավականին անվտանգ են։ Դե, մի քիչ շաքարավազ երբեմն հնարավոր է, քանի որ տոնն է
Երկու ֆուտբոլային թեմայով տորթեր, որոնք դուր կգան մեծերին և երեխաներին
Պատանի ու մեծահասակ ֆուտբոլիստներին ու կին ֆուտբոլիստներին գոհացնելու համար հրուշակագործի տարրական հմտությունները բավական են։ Տորթերը, որոնք մենք առաջարկում ենք քննարկել այս հոդվածում, պատրաստված են խմորի ամենապարզ տեսակներից մեկից, և նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կկարողանան դա անել: Իսկ ահա երկու տեսակի բարդության քսուքների և դեկորների տարբերակները՝ պարզ և միջին։ Այսպիսով, անկախ նրանից, թե ինչ ձևավորման մեթոդ է ընտրվել, և՛ փորձառու հրուշակագործները, և՛ սկսնակները կկարողանան հաճույք պատճառել իրենց սիրելի մարզիկներին ֆուտբոլային թեմայով տորթով։
Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ տանը. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ տանը. բաղադրատոմսեր դասական նյույորքյան աղանդերի լուսանկարներով, ինչպես նաև շոկոլադով և կարմիր «թավշյա» տարբերակներով
Սև շոկոլադ. բաղադրություն և կալորիականություն
Այս նրբագեղությունը մենք պաշտում ենք մանկուց։ Խիստ ծնողները միշտ սահմանափակում են այս քաղցրավենիքի օգտագործումը իրենց երեխաների համար։ Նրանք այս հանգամանքը դրդում են նրանով, որ շոկոլադը վնասակար է ատամների համար և, անշուշտ, ալերգիա կառաջացնի։ Մի անտեսեք ծնողների վախերը սեփական երեխաների առողջության համար
Աղանդերի ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Երկրի վրա գործնականում բոլորն ունեն քաղցր ատամ, և այսօր խանութներում կան թխվածքաբլիթների, քաղցրավենիքների, տորթերի, տորթերի և շատ այլ ուտեստների լայն տեսականի, սակայն որոշ մարդիկ նախընտրում են դրանք ինքնուրույն պատրաստել: Հենց այս մարդիկ կարող են մեր հոդվածում գտնել աղանդերի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք, անկասկած, դուր կգան թե՛ մեծերին, թե՛ երեխաներին:
Ելակ շոկոլադում. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր
Քչերն են ելակ չեն սիրում։ Սա համեղ, բուրավետ հատապտուղ է, բացի այդ, շատ առողջարար է։ Իսկ այնպիսի տանդեմը, ինչպիսին է ելակը և շոկոլադը, համարվում է իդեալական աղանդեր, որը ոչ միայն կարող ես քեզ հյուրասիրել, այլև չես ամաչի հյուրերին մատուցել սեղանին։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք այս երկու բաղադրիչները համակցող համեղ ուտեստներ պատրաստելու ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերին։
Համեղ և առողջարար հատապտուղների ժելե
Իհարկե շատերն են փորձել հատապտուղների ժելե: Նման աղանդերը ոչ միայն շատ գեղեցիկ և համեղ է, այլև աներևակայելի առողջարար։
Բանանի մուրաբա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և խոհարարական գաղտնիքներով
Համեղ բանանի մուրաբա հիանալի համադրվում է բազմաթիվ ուտեստների հետ։ Այն հիանալի կերպով լրացնում է նրբաբլիթները, վարսակի ալյուրի կամ ձավարի շիլան ավելի բուրավետ է դարձնում և կարող է քաղցրացնել շոռակարկանդակները: Երեխաները նրան շատ են սիրում։ Իսկ մեծերը չեն հրաժարվի