Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Հնդկացորենի փաթիլներ. օգուտներ և վնասներ, բաղադրատոմսեր, ակնարկներ

Հնդկացորենի փաթիլներ. օգուտներ և վնասներ, բաղադրատոմսեր, ակնարկներ

Հնդկացորենի փաթիլները արագ ճաշի կամ նախաճաշի տարբերակ են: Դրանք հարմար են աշխատանքի տանելու համար, քանի որ դրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում։

Խոհարարություն դեպի աշխատավայր. ի՞նչ կարող եմ վերցնել ինձ հետ: Լավագույն գաղափարներ և բաղադրատոմսեր

Խոհարարություն դեպի աշխատավայր. ի՞նչ կարող եմ վերցնել ինձ հետ: Լավագույն գաղափարներ և բաղադրատոմսեր

Ինչու՞ ենք մենք ոչ միայն ավելորդ ֆունտ հավաքում, այլ նաև ավելորդ գումար ծախսում աշխատավայրում: Դա պարզ է. երբեմն մենք ծույլ կամ քմահաճ ենք, ժամանակ չունենք աշխատանքի համար ճիշտ ճաշ պատրաստելու: Այստեղ դուք պետք է ուտեք ցանկացած վայրում և ամեն ինչի հետ: Այստեղից էլ առաջանում են քաշի, առողջության և ընդհանուր առմամբ ինքնազգացողության հետ կապված խնդիրները։

Կիտրոնի պղպեղ. օգուտներն ու վնասները, տնային պայմաններում պատրաստելու բաղադրատոմս

Կիտրոնի պղպեղ. օգուտներն ու վնասները, տնային պայմաններում պատրաստելու բաղադրատոմս

Ի՞նչ է կիտրոնի պղպեղը. Ապրանքի կազմը, դրա օգտակար հատկությունները և օգտագործման հակացուցումները: Ինչի համար է օգտագործվում կիտրոնի պղպեղը: Բաղադրիչներ և հրահանգներ տանը համեմունք պատրաստելու համար

Հնդկաձավար ընթրիքի համար. օգտակար հատկություններ, բաղադրատոմսեր և առանձնահատկություններ

Հնդկաձավար ընթրիքի համար. օգտակար հատկություններ, բաղադրատոմսեր և առանձնահատկություններ

Դիետոլոգները շատ մարդկանց խորհուրդ են տալիս հնդկաձավարը որպես հիմնական ճաշատեսակների կողմնակի ճաշատեսակ: Ճիշտ է, դա հուսահատեցնում է ոմանց, քանի որ այս տեսակի շիլայի կալորիականությունը զգալի է։ Կարո՞ղ եք ընթրիքին հնդկաձավար ուտել: Իսկ եթե այո, ապա ինչպե՞ս եք այն պատրաստում:

Հավի համեղ ֆիլե պանրի կեղևով

Հավի համեղ ֆիլե պանրի կեղևով

Հավի ֆիլեն պանրի ընդերքում շատ արագ եփվում է։ Միսը մնում է հյութալի և համեղ: Փխրուն ընդերքը հավի միսին արտասովոր համ է հաղորդում։ Բաղադրատոմսի մի քանի տարբերակներ կօգնեն տնային տնտեսուհիներին պատրաստել համեղ ուտեստ

Տնական թթվասերի և մանանեխի մայոնեզի բաղադրատոմս

Տնական թթվասերի և մանանեխի մայոնեզի բաղադրատոմս

Տնական թթվասերի և մանանեխի մայոնեզը հիանալի սոուս է ցանկացած ուտեստի համար: Հարմար է բանջարեղենային աղցանների, մսի, ապուրների համար։ Ունի նուրբ համ, թեթև հյուսվածք։ Բնական կազմի շնորհիվ թույլատրվում է այն մարդկանց, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը

Սիսեռի շիլա ճնշման կաթսայում. խոհարարության գաղտնիքներ

Սիսեռի շիլա ճնշման կաթսայում. խոհարարության գաղտնիքներ

Սիսեռի շիլան ճնշման կաթսայում չի պահանջում հատուկ պատրաստման հմտություններ: Սրտանց ճաշատեսակը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կլինի բանջարեղենի կամ մսի համար: Բաղադրատոմսերը տարբերվում են պատրաստման ժամանակից, հացահատիկի պատրաստման եղանակից։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է սնկով, բանջարեղենով, ապխտած միսով կամ մսով

Կաղամար սոյայի սոուսում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Կաղամար սոյայի սոուսում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Սոյայի սոուսով կաղամարը դուր կգա քաղցր և թթու ուտեստների սիրահարներին։ Այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել, մարինացնել։ Կաղամարներ պատրաստելը շատ հեշտ և պարզ է, գլխավորը դրանք ճիշտ մաքրելն է։ Ճաշատեսակը ստացվում է համեղ և անսովոր, կատարյալ տոնական սեղանի համար։

Խնձորով կաղամբի շոգեխաշել. պատրաստման տարբերակներ

Խնձորով կաղամբի շոգեխաշել. պատրաստման տարբերակներ

Խնձորով կաղամբով շոգեխաշածը կատարյալ ընթրիք է: Թեթև ու համեղ ուտեստը երեկոյան կհագեցնի օրգանիզմը։ Կաղամբի պատրաստման տարբերակները շատ պարզ են և մատչելի: Կաղամբը ցածր կալորիականությամբ մթերք է՝ հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով։

Ինչպես պատրաստել աղցան հավով և արքայախնձորով տարալետներով

Ինչպես պատրաստել աղցան հավով և արքայախնձորով տարալետներով

Ամանորյա տոներին ընդառաջ տնային տնտեսուհիները մտածում են համեղ ու գեղեցիկ ճաշացանկի մասին։ Աղցան հավով և արքայախնձորով tartlets-ի մեջ շատ արագ և հեշտ է պատրաստվում

Ինչպես պատրաստել դեսերտ «Գրանիտա»

Ինչպես պատրաստել դեսերտ «Գրանիտա»

Ինչպե՞ս պատրաստել «Գրանիտա» դեսերտ: Բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչները, գաղտնիքներն ու առանձնահատկությունները. «Գրանիտա» աղանդերը գալիս է Սիցիլիայից։ Այն հիշեցնում է բնական հատապտուղներով պաղպաղակ։ Սառեցված աղանդերը շատ երկրներում շատ տարածված են:

Խրթխրթան թթու վարունգ օղիով

Խրթխրթան թթու վարունգ օղիով

Օղու հետ թթու վարունգի ամենահայտնի բաղադրատոմսերը. Խոհարարության գաղտնիքներ, անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Ցուկկինի կաթնաշոռով. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Ցուկկինի կաթնաշոռով. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Ի՞նչ պատրաստել կաթնաշոռով ցուկկինից. Պարզ բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, անհրաժեշտ բաղադրիչներ

Շոկոլադե օշարակ. տնական բաղադրատոմսեր

Շոկոլադե օշարակ. տնական բաղադրատոմսեր

Շոկոլադե օշարակ կամ թփինգը բուրավետ, հարուստ և մածուցիկ զանգված է, որն օգտագործվում է որպես զարդարանք կամ հրուշակեղենի, պաղպաղակի, մրգային աղցանների և այլ աղանդերի համը բարելավելու համար։ Ինչպես պատրաստել այն տանը, մենք կպատմենք մեր հոդվածում:

Խորոված հավի կրծքամիս. ինչպես պատրաստել

Խորոված հավի կրծքամիս. ինչպես պատրաստել

Խորոված հավի կրծքամիսը հիանալի համադրվում է ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ՝ լինի դա համեղ սև բրինձ, թե բյուջետային ցորենի շիլա: Փորձեք մեր պարզ խորհուրդները և ստեղծեք իսկական խոհարարական գլուխգործոց

Խորոված հնդկահավ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս լուսանկարով, բաղադրիչներով, համեմունքներով, կալորիաներով, խորհուրդներով և հնարքներով

Խորոված հնդկահավ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս լուսանկարով, բաղադրիչներով, համեմունքներով, կալորիաներով, խորհուրդներով և հնարքներով

Թուրքիան համարվում է ամենադիետիկ մսամթերքներից մեկը։ Փոքր երեխաներին տրվում է որպես հավելյալ սնունդ, ինչպես նաև սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նյութափոխանակության խանգարումներ ունեցող հիվանդներին։ Եփած կամ խորոված հնդկահավն առողջարար է։ Շատ ֆերմերներ իրենց համար աճեցնում են այս թռչունը: Հոդվածում կքննարկվի, թե ինչպես կարելի է համեղ պատրաստել հնդկահավի միսը, բայց միևնույն ժամանակ պահպանել նրա բոլոր օգտակար հատկությունները։

Cupcakes կաթնաշոռով. տնական թխելու բաղադրատոմսեր

Cupcakes կաթնաշոռով. տնական թխելու բաղադրատոմսեր

Cupcakes-ը համեղ հյուրասիրություն է: Կաթնաշոռ կաթի վրա եփած դրանք ավելի նուրբ են դառնում։ Հետեւաբար, նման ճաշատեսակի համար շատ բաղադրատոմսեր կան:

Պարզ չամիչով թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմսեր և ակնարկներ

Պարզ չամիչով թխվածքաբլիթներ. բաղադրատոմսեր և ակնարկներ

Raisin Cupcakes-ը զարմանալի աղանդեր է, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած առիթի համար: Այցելության եկած ձեր ընկերները, տոնին միասին հավաքված երեխաները և, իհարկե, աշխատակիցները թեյախմության ժամանակ, ովքեր հերթապահում են աշխատավայրում, ուրախ կլինեն տեսնել դա։

Հեշտ cupcake բաղադրատոմս

Հեշտ cupcake բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս պատրաստել հեշտ cupcakes: Պարզ, բայց շատ համեղ աղանդերի լուսանկարներով բաղադրատոմսեր կներկայացնենք ստորև։

Կեֆիրի փարթամ կեքս. լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Կեֆիրի փարթամ կեքս. լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Համեղ ու փափուկ քափքեյքը կատարյալ է հյուրերի հետ թեյի խնջույքի, նախաճաշի և դպրոցում երեխայի համար խորտիկի համար: Բայց ինչպե՞ս հասնել խմորի օդային կառուցվածքին և արտադրանքի ցանկալի բարձրությանը: Մեր հոդվածում ներկայացված են կեֆիրի քափքեյքերի լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք միշտ փարթամ և շատ համեղ են ստացվում։

Դիետիկ մթերքներ նիհարելու համար. լավագույնների ցանկը

Դիետիկ մթերքներ նիհարելու համար. լավագույնների ցանկը

Նիհարեցումը դառնում է ավելի տարածված, քանի որ աղջիկների մեծ մասը երազում է կատարյալ կազմվածքի մասին: Ինչ ապրանքներ կօգնեն այս հարցում:

Օրիգինալ հնդկացորենի թաս

Օրիգինալ հնդկացորենի թաս

Տանը կարող եք պատրաստել տարբեր համեղ ուտեստներ։ Օրինակ, դուք կարող եք տապակ պատրաստել տանը: Սա իսկապես համեղ ուտելիք է։

Բեռլինյան լյարդ՝ խնձորով և սոխով

Բեռլինյան լյարդ՝ խնձորով և սոխով

Պեռլինի ոճով խնձորի և սոխի լյարդը շատ սիրված ուտեստ է, որը մատուցվում է աշխարհի շատ հայտնի ռեստորաններում: Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ սա շատ տարօրինակ բաղադրատոմս է, մսի բաղադրիչի և մրգերի տարօրինակ համադրություն, բայց իրականում կհասկանաք, որ դեռ ավելի համեղ բան չեք փորձել։

Շանգի պանրով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Շանգի պանրով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Փորձագետները խորհուրդ են տալիս այս հրաշալի և օրիգինալ խմորեղենի բաղադրատոմսը նրանց, ովքեր գնահատում են ոչ միայն սննդի համը, այլև դրանում ավանդական ազգային գույնի առկայությունը։ Շատ ժամանակակից տնային տնտեսուհիներ երազում են սովորել շանգի թխել պանրով, կարտոֆիլով, կաթնաշոռով, մսով և այլ միջուկներով: Ինչ է այս ուտեստը: Որո՞նք են դրա պատրաստման եղանակները: Ինչպե՞ս թխել բոլոր առկա տարբերակներից ամենահայտնին` պանրով շանգին: Մենք կփորձենք պատասխանել այս հարցերին մեր հոդվածում:

Մրգային սմուզիներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Մրգային սմուզիներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Խմիչքների լայն տեսականիում յուրաքանչյուրը կգտնի իր ճաշակին և դրամապանակի չափսերին համապատասխան տարբերակ: Հաճախ գիտակները մրգային սմուզիի բաղադրատոմսերի ընտրությունը կատարում են իրենց նպատակին համապատասխան։ Ըմպելիքի գիտակները այն օգտագործում են որպես արագ և համեղ խորտիկ, նիհարելու, օրգանիզմի ընդհանուր հզորացման և վիտամիններով հարստացնելու համար։ Մեր հոդվածը ներկայացնում է մի քանի հետաքրքիր մրգային սմուզի բաղադրատոմսեր։

Խտացրած կաթով գնդիկներ՝ համեղ աղանդեր

Խտացրած կաթով գնդիկներ՝ համեղ աղանդեր

Սեփական ձեռքերով պատրաստված աղանդերը սիրված է ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների շրջանում։ Առաջարկում ենք փորձել խտացրած կաթով համեղ գնդիկներ պատրաստել։ Այս ուտեստը կուրախացնի ձեզ աշխատանքային օրերին, ինչպես նաև կզարդարի տոնական սեղանը։ Հոդվածում դուք կգտնեք մանրամասն բաղադրատոմս, ինչպես նաև կսովորեք, թե ինչ ուտելիքներ պատրաստել:

Բրինձ կաղամարով և բանջարեղենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Բրինձ կաղամարով և բանջարեղենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Բրինձը կաղամարով և բանջարեղենով պարզ և շատ հագեցնող ուտեստ է։ Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է գլուխ հանել խոհարարությունից: Այսպիսով, դուք կարող եք ծանոթանալ մի քանի բաղադրատոմսերի, որոնք անպայման դուր կգան ընթրիքի կամ ճաշի պարզ և արագ տարբերակների սիրահարներին: Դուք կարող եք եփել վառարանի վրա և դանդաղ կաթսայում։ Այսպիսով, բոլորի համար կան տարբերակներ:

Լոբիով աղացած միս տոմատի սոուսի մեջ՝ համեղ և արագ

Լոբիով աղացած միս տոմատի սոուսի մեջ՝ համեղ և արագ

Պարզ, բայց համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել լոբիով և աղացած միսով։ Դրանց վրա հաճախ սոուսներ են ավելացնում։ Ամենապարզ, բայց ոչ պակաս համեղ լոլիկը։ Այս աղացած մսի բաղադրատոմսերը լոբիով լոլիկի սոուսով կարող են օգնել, երբ ձեզ անհրաժեշտ է մի համեղ, բայց արագ ինչ-որ բան եփել: Ավելին, որոշ բաղադրատոմսեր օգնում են օրիգինալ ուտեստ ստանալ։

Հաց սերմերով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս

Հաց սերմերով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս

Այն ուտեստների շարքում, որոնցով սլավոնները փորձում են դիվերսիֆիկացնել իրենց սննդակարգը, մեծ տեղ է զբաղեցնում սերմացուով հացը։ Այս հոդվածում կներկայացնենք այս խմորեղենի պատրաստման մի քանի հետաքրքիր եղանակ։ Այս դելիկատեսը պատրաստելու համար օգտագործվում է տարածաշրջանում տարածված ցանկացած սերմ՝ արևածաղիկ, կտավատի սերմ, քունջութ, դդում։ Արտադրանքը թխվում է, որպես կանոն, օգտագործելով մի քանի տարբեր տեսակի ալյուրի խառնուրդ, առավել հաճախ՝ ցորենի, տարեկանի, հնդկաձավար կամ ցանկացած այլ՝ ըստ ճաշակի։

Տապակած արծաթյա կարպ. բաղադրատոմս և խոհարարական խորհուրդներ

Տապակած արծաթյա կարպ. բաղադրատոմս և խոհարարական խորհուրդներ

Արծաթե կարպը քաղցրահամ ձուկ է կարպազգիների ընտանիքից։ Շատ յուրահատուկ հոտով և մեծ քանակությամբ ոսկորներով այն սեղանի ամենահայտնի ուտեստը չէ։ Այնուամենայնիվ, արծաթե կարպը բավականին բյուջետային է, ինչպես նաև շատ առողջ ձուկ. այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ամինաթթուներ:

Սառը ապխտած իշխան. ձկան պատրաստում, բաղադրատոմս, պատրաստման խորհուրդներ. Որ ծխի գեներատորն է լավագույնը սառը ծխող իշխանի համար

Սառը ապխտած իշխան. ձկան պատրաստում, բաղադրատոմս, պատրաստման խորհուրդներ. Որ ծխի գեներատորն է լավագույնը սառը ծխող իշխանի համար

Սննդարար, անչափ համեղ և անչափ առողջարար ձուկ՝ հաճելի վարդագույն մարմնով, օգտագործվում է համեղ աղցաններ և խորտիկներ պատրաստելու համար։ Այն շատ տարածված է ապխտած տեսքով սիրողականների շրջանում: Գիտակները հատկապես համեղ և առողջարար են համարում սառը ապխտած իշխանը։ Ինքնուրույն պատրաստված դելիկատեսը շատերի կողմից իսկապես թագավորական ուտեստ է կոչվում: Ցավոք, այս հրաշալի արտադրանքի սառը ծխելու առաջին փորձերը միշտ չէ, որ հաջող են լինում։

Ինչպես պատրաստել ասիական սոուս՝ բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ

Ինչպես պատրաստել ասիական սոուս՝ բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ

Ներկայումս շատ տարածված է ասիական խոհանոցը, իսկ ասիական սոուսները հատկապես սիրում են տնային տնտեսուհիները՝ հարմար մեծ քանակությամբ ուտեստների համար։ Ասիայից հսկայական քանակությամբ սոուսների բաղադրատոմսեր կան, բայց այսօր մենք ձեզ համար ընտրել ենք ամենահայտնի, համեղ և արագ պատրաստվողը: Փոքր ջանքերի դեպքում դուք կարող եք հյուրասիրել ձեր ընտանիքին նորացված համով սովորական ուտեստներ:

Հնդկահավի կոլոլակ սոուսով. համեղ բաղադրատոմսեր

Հնդկահավի կոլոլակ սոուսով. համեղ բաղադրատոմսեր

Հնդկահավի կոլոլակները սոուսով համեղ մսային ուտեստ է սոուսով: Այն լավագույնս մատուցվում է մակարոնեղենի, կարտոֆիլի պյուրեի կամ խաշած հացահատիկի հետ։ Հնդկահավի միսն ինքնին դիետիկ է։ Այդ իսկ պատճառով նման կոլոլակները հաճախ պատրաստվում են երեխաների համար։ Այնուամենայնիվ, մեծահասակները նույնպես հիացած կլինեն նուրբ մսով, անուշաբույր սուսով և գեղեցիկ մատուցմամբ:

Հավ կարտոֆիլով աերոգրիլում. համեղ բաղադրատոմսեր

Հավ կարտոֆիլով աերոգրիլում. համեղ բաղադրատոմսեր

Airfryer-ը կոնվեկցիոն վառարանի տեսակ է, որտեղ սնունդը ենթարկվում է տաք օդի հոսանքների: Այս սարքի միջոցով կարելի է ուտելիք պատրաստել առանց արևածաղկի ձեթի կամ այլ ճարպի։ Ուտեստները դիետիկ են, նուրբ և հյութալի՝ շնորհիվ թավայի մեջ դրված ջրի։ Կարտոֆիլով հավը օդային գրիլում սննդարար և առողջարար կերակուր է: Հոդվածի հատվածները նվիրված են դրա պատրաստմանը:

Պանրով պատառոտված կարկանդակ. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Պանրով պատառոտված կարկանդակ. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի կարկանդակ պատրաստելու իր բաղադրատոմսերը։ Իհարկե, դուք կարող եք դրանք գնել խանութներից կամ խոհարարական արտադրատեսակներից, բայց ավելի լավ է դրանք պատրաստել տանը: Պարզապես պատկերացրեք, թե ինչ բույր կկանգնի ձեր բնակարանում թարմ թխած կեքսից: Եվ ընտանիքը ուրախ կլինի: Այսպիսով, այսօր եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակ… պատառոտված: Այո, սա անսովոր անուն է մեր թխելու համար:

Ինչպես տապակել սոխը թավայի մեջ սոխով. համեղ բաղադրատոմսեր

Ինչպես տապակել սոխը թավայի մեջ սոխով. համեղ բաղադրատոմսեր

Ինչպես սոխով ծաղկեփունջը տապակել թավայի մեջ, շատ երիտասարդ տանտիրուհիներ մտածում են այն մասին, թե երբ է պետք բյուջետային ձուկ պատրաստել համեղ և հագեցնող: Ինչպես սովորաբար լինում է, ճիշտ ժամանակին ճիշտ բաղադրատոմս չկա: Բայց հիմա դուք միշտ պատրաստ կլինեք: Ահա համեղ և էժան տարբերակներ, թե ինչպես կարելի է սոխով թավայի մեջ տապակել ծաղկեփունջը

Լյարդ մակարոնով. համեղ և հեշտ բաղադրատոմսեր

Լյարդ մակարոնով. համեղ և հեշտ բաղադրատոմսեր

Երկու բաղադրիչներն էլ շատ ժամանակ չեն խլում եփելու համար, ընդհակառակը, դրանք հեշտ են փչանում, եթե շատ եփվեն վառարանի վրա։ Բացի այս ապրանքներից, սոուսներ են պատրաստվում կրեմի, պանրի կամ պարզապես սոխի հիման վրա։ Նման ուտեստները լավագույնս մատուցվում են տաք վիճակում, դրանք չպետք է տաքացվեն, որպեսզի չկորցնեն իրենց նուրբ համը։ Այսպիսով, արժե պատրաստել միայն անհրաժեշտ քանակությամբ չափաբաժիններ։

Շոգեխաշած կողիկներ կարտոֆիլով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Շոգեխաշած կողիկներ կարտոֆիլով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Կարտոֆիլով շոգեխաշած կողիկներ պատրաստելու բաղադրատոմսը օգտակար կլինի տնային տնտեսուհիներին, եթե նրանք որոշեն իրենց տանը հյուրասիրել համեղ ուտեստներով։ Նույնիսկ անփորձ դպրոցականը կարող է պատրաստել այս ուտեստը, այն այնքան պարզ է և հասկանալի։ Եփելու համար կարող եք օգտագործել խորը տապակ, վառարանի վրա կանգնած մեծ կաթսա կամ բաց կրակի վրա կախված կաթսա։ Խոհարարության համար մենք անպայման խորհուրդ ենք տալիս վերցնել լավ ապխտած տավարի կողիկներ

Բալկարական խիչիններ կարտոֆիլով և պանրով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Բալկարական խիչիններ կարտոֆիլով և պանրով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Կարտոֆիլով և պանիրով հիչինի բաղադրատոմսը հայտնի է Կարաչայ-Չերքեզիայի կամ Կաբարդինո-Բալկարիայի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհուն: Այս ավանդական ազգային ուտեստը մատուցվում է միայն այն հյուրերին, ովքեր ցանկանում են առանձնահատուկ հարգանք ցուցաբերել։ Սիրելի մարդկանց համար պատրաստվում են համեղ տորթեր, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի այս ուտեստը պատրաստելու իր գաղտնիքն ունի։ Ընդհանուր առմամբ, կան առնվազն հարյուր բաղադրատոմսեր:

Թխվածքաբլիթ առանց ջեռոցի թավայի մեջ՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմս

Թխվածքաբլիթ առանց ջեռոցի թավայի մեջ՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմս

Այս խմորն ամենաքմահաճն է գոյություն ունեցող բոլոր տեսակներից: Դրա պատրաստման գործընթացը պահանջում է հաշվի առնել հսկայական քանակությամբ տարբեր նրբերանգներ և գաղտնիքներ: Եվ առավել զարմանալի է այն հարցը, որը երբեմն կարելի է գտնել խոհարարական ֆորումներում՝ հնարավո՞ր է թխվածքաբլիթ թխել կաթսայում: