Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես շոգեխաշել կաղամբը կարտոֆիլով թավայի մեջ. համեղ բաղադրատոմս լուսանկարով
Ինչպե՞ս թավայի մեջ շոգեխաշել կարտոֆիլով կաղամբը, որպեսզի այն հաստատ դուր գա ամբողջ ընտանիքին։ Դրա համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Ամենապարզ ուտեստները պարունակում են նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներ։ Իսկ ոմանց մեջ կարելի է տեսնել սունկ, միս կամ տարբեր սոուսներ։ Այս ամբողջ բազմազանության մեջ, իսկապես, դուք կարող եք ինչ-որ բան գտնել ձեզ համար:
Հավ կարտոֆիլով ջեռոցում թխում թերթիկի վրա. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ի՞նչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան ջեռոցում թխած հավը կարտոֆիլով։ Եկեք հետագայում խոսենք նման ուտեստ պատրաստելու հիմնական խոհարարական հնարքների մասին, ինչպես նաև հաշվի առնենք դրա ստեղծման լավագույն բաղադրատոմսերից մի քանիսը:
Կաթով հաց ջեռոցում. բաղադրատոմսեր և խոհարարական խորհուրդներ
Գաղտնիք չէ, որ խանութի հացը բոլոր առումներով զիջում է տնական հացին՝ բավականաչափ փափուկ ու բուրավետ չէ, արագ հնանում է, պարունակում է բազմաթիվ հավելումներ, որոնք, ինչպես գիտեք, չեն ավելացնում։ առողջություն որևէ մեկին: Տնական հաց թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Սիրուհիները սիրով կիսում են իրենց գիտելիքներն ու փորձը մասնագիտացված կայքերում։ Մեր հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել հացը կաթի մեջ ջեռոցում:
Ինչ կարելի է պատրաստել գերհասունացած բանանից. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ի՞նչ կարող եք անել գերհասունացած բանանի հետ, եթե այլևս ցանկություն չունեք այն ուտելու: Պարզվում է, որ դրանցից կարելի է շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել։ Հիմնականում դրանք բոլոր տեսակի քաղցրավենիքներն են, որոնք մատուցվում են դեսերտի համար՝ պուդինգներ, տորթեր, կեքսեր, պաղպաղակ, բլիթներ, թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, կեքսեր, տոստեր, կարկանդակներ, տորթեր, մրգային աղցաններ, սմուզիներ, կոկտեյլներ, քսուքներ:
Չակ-չակի բաղադրատոմս տանը. Բաղադրիչներ չակ չակի համար
Չակ-չակը ամենահայտնի և համեղ արևելյան աղանդերն է: Քաղցրության յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ մեղրի խիստ ընդգծված համը և ճաշատեսակի օդային լինելը։ Դելիկատեսի մեկ այլ անուն է «մեղրի սլայդ», թեև այն միշտ չէ, որ կարող է նման ձև ունենալ: Խանութներում թաթարերեն չակ-չակը կարելի է գնել կլոր և ուղղանկյուն տարաներով
Խոզի տապակած կարտոֆիլով տապակի մեջ. բաղադրիչների ընտրություն, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ
Մսով և կարտոֆիլով համեղ ուտեստը անպայման դուր կգա ընտանիքի արական կեսին: Այո, և տիկնայք չեն կարող հերքել իրենց խոզի նուրբ կտորները տապակած կարտոֆիլով և բանջարեղենով: Նման տապակած խոզի միսը կարտոֆիլով թավայի մեջ են պատրաստում, սա թույլ է տալիս չմիացնել ջեռոցը։ Սա հատկապես օգտակար է ամռանը, երբ ջեռոցի ջերմությունը լիովին անօգուտ է: Նաև խոզի և կարտոֆիլի հիանալի ուղեկցում է սոխը, բուրավետ սխտորը, ինչպես նաև տարբեր տեսակի սնկերը։
Բրոկկոլիով ուտեստներ. Խոհարարության բաղադրատոմսեր
Բրոկկոլին արժեքավոր կանաչ բանջարեղեն է, որը ցածր կալորիականությամբ է: Այս հատկության շնորհիվ այն հաճախ օգտագործվում է որպես հիմք դիետիկ ապուրներ, աղցաններ և կաթսաներ ստեղծելու համար։ Այսօրվա հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք բրոկկոլիի մի քանի պարզ բաղադրատոմսերին:
Ինչպես համեղ պատրաստել թառը. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Մի քանի լավ բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել զանդեր: Ձկների ընտրության և պատրաստման ընդհանուր առաջարկություններ, խոհարարական գործընթացի նկարագրություն և օգտակար խորհուրդներ
Ինչպե՞ս պատրաստել տավարի լյարդ: Բաղադրատոմսի ընտրանքներ
Մթերքները բավականին օգտակար մթերքի տեսակ են։ Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի աշխատանքի վրա։ Այս տեսակի սննդամթերքը ներառում է տավարի լյարդ: Այս ապրանքը կարելի է անվանել դիետիկ: Օգտագործվում է տապակած, շոգեխաշած, խաշած վիճակում։ Այս հոդվածի բաժիններում խոսվում է այն մասին, թե ինչպես պետք է եփել տավարի լյարդը, որպեսզի այն պահպանի իր օգտակար հատկությունները և գերազանց համը:
Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակներ կաթնաշոռից թավայի մեջ. պարզ բաղադրատոմս
Հանրահայտ իմաստությունն ասում է. «Ինքներդ նախաճաշեք, ճաշը կիսեք ձեր ընկերոջ հետ և ընթրեք թշնամուն», այսինքն՝ դա առաջին կերակուրն է, որը պետք է լինի ամենահագեցածն ու սննդարարը: օր. Այնուամենայնիվ, նման կատաղի ռիթմի մեջ, որում ապրում է բնակչության մեծ մասը, հաճախ ժամանակ չի լինում առավոտյան որևէ այլ բան պատրաստելու համար, քան պարզ ձվածեղ կամ սենդվիչներ:
Ինչպե՞ս պատրաստել պիցցայի խմոր արագ և համեղ:
Գտնել մեկին, ով չի սիրում պիցցա, հեշտ չէ: Բոլոր կանոններով ստեղծված այս խմորեղենը երբեմն փոխարինում է ճաշին։ Նրանք, ովքեր ձեռնամուխ են եղել տան խոհանոցում հյուրասիրություն պատրաստելուն, պետք է հիշեն, որ դրա պատրաստման գործընթացում ավելի շատ ուշադրություն պետք է դարձնել ոչ թե միջուկին, այլ խմորին։ Հենց թեստի որակն է մեծապես որոշում սկսված աշխատանքի հաջողությունը: Ինչպե՞ս պատրաստել պիցցայի խմոր տանը: Մենք կփորձենք պատասխանել այս հարցին մեր հոդվածում:
Կիտրոնի ներծծում թխվածքաբլիթի համար - խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր
Բոլոր տեսակի աղանդերի ամենահայտնի հիմքը թխվածքաբլիթն է: Նուրբ, օդային, լավ է ցանկացած կրեմի հետ կամ նույնիսկ ինքնուրույն: Բայց ներծծումը պետք է արվի ամեն դեպքում, հակառակ դեպքում տորթը չոր կլինի։ Եվ այս կանոնը գործում է ռուլետների, տորթերի և խմորեղենի համար: Կիտրոնի ներծծումը թխվածքաբլիթի համար թույլ է տալիս արագ պատրաստել հիանալի դեսերտ մեծահասակների և երեխաների համար
Սովետական կարտոֆիլով կարկանդակ
Կարկանդակ «Կարտոֆիլ»-ը շատերին մանկուց ծանոթ քաղցրավենիք է: Հոդվածը պատմում է, թե ինչպես պատրաստել ձեր սիրած նրբությունը
Տանձի խտացրած կաթ. բաղադրատոմս. Ձմռանը տանձի խյուս խտացրած կաթով
Խտացրած կաթը կարելի է պատրաստել տանը։ Նախ՝ օգտակար է, երկրորդ՝ կարելի է պատրաստել տարբեր խտության՝ ցանկացած մրգի և հատապտուղների ավելացումով։ Այս հոդվածում առաջարկում ենք կարդալ, թե ինչպես է պատրաստվում տանձի խտացրած կաթը։
Կաթնաշոռային բլիթներ՝ առողջարար, նուրբ և համեղ խմորեղեն
Դոնաթները դասական ամերիկյան խմորեղեն է: Խմորի և միջուկի պատրաստման բաղադրատոմսերը կարող են բոլորովին տարբեր լինել՝ ջեմով, շոկոլադով, ընկույզով, սերուցքով, չամիչով և այլ չոր մրգերով։ Որն եք ընտրում, կախված է ձեր նախասիրություններից: Այժմ առաջարկում եմ պատրաստել օրիգինալ, նուրբ, թեթև կաթնաշոռային բլիթներ։
Կաթնաշոռային գնդիկներ՝ քաղցր և կծու բաղադրատոմսեր
Ուտեստներից մեկը, որը սիրում են և՛ մեծերը, և՛ երեխաները, կաթնաշոռի գնդիկներն են։ Այս ապրանքների լուսանկարները մեզ հետ են բերում մանկություն. տատիկս նույնպես նման նրբություն էր պատրաստել
Պանրի բլիթներ պատրաստելը. մանրամասն բաղադրատոմս
Այսօր մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պատրաստել պանրով բլիթներ. ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ դրա համար, ինչպես նաև քայլ առ քայլ գործողություններ և խորհուրդներ: Բացի այդ, անպայման ուշադրություն դարձրեք բլիթ պատրաստելու այլ օրիգինալ եղանակներին։
Դասական «Նապոլեոնի» բաղադրատոմս
Գրեթե յուրաքանչյուր երկրորդ տնային տնտեսուհին գիտի Նապոլեոնի բաղադրատոմսը: Ի վերջո, նման տորթը ամենահամեղ և նուրբ աղանդերն է, որից հիանում են և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։ Հարկ է նշել, որ այն պատրաստվում է բավականին հեշտ, բայց կատարյալ քաղցր ուտեստ ստանալու համար պետք է մեծ ջանք գործադրել և շատ ժամանակ հատկացնել։
Խվորոստ՝ ինչպես պատրաստել և մատուցել
Վարդերի տեսքով պատրաստված խոզանակը գեղեցիկ է։ Ինչպես պատրաստել. Բավական հեշտ. Կարդացեք հոդվածը բոլոր մանրամասների համար:
Շերբեթի բաղադրատոմս՝ արևելյան և եվրոպական
Արևելյան ամենահամեղ քաղցրավենիքներից է շաքարավազից, ընկույզից և չոր մրգերից պատրաստված շերբետը։ Շատերն արևելյան այս քաղցր ուտեստը շփոթում են նույնանման մրգային աղանդերի «շորբետի» հետ, որը տարբեր երկրներում հնչում է որպես «սորբետո», «շարբե», «շորբե»։ Բայց դրանք բոլորովին տարբեր քաղցրավենիք են թե՛ հյուսվածքով, թե՛ համով։ Այս հոդվածում ներկայացված է շերբեթի բաղադրատոմս, որը շատերին հայտնի է մանկուց և սիրված փախլավայի և գոզինակիի հետ միասին, ինչպես նաև պոպուլի բաղադրատոմս։
Տնական Ֆիլադելֆիա պանիր. բաղադրատոմս
Այս սերուցքային պանրի համը չեզոք է, ուստի այն կարելի է ներառել ինչպես աղանդերային, այնպես էլ կծուծ ախորժակային կծու ճաշատեսակների մեջ։ Բայց Ռուսաստանում Ֆիլադելֆիան գնելը խնդրահարույց է դարձել: Դե, դուք կարող եք դա ինքներդ պատրաստել
Սոլյանկա մարգարիտ գարիով և թթու վարունգով
Բազմաթիվ մարդկանց կողմից սիրված մսային խոզուկը բավականին պարզ ուտեստ է պատրաստելու համար: Իրականում հիմնական բաղադրիչներն են կիտրոնը, թթու վարունգը, ձիթապտուղը։ Իսկ մնացածն այն ամենն է, ինչ կա սառնարանում ու հարմար է ապուրի համար։ Փորձերն այստեղ ավելի տեղին են, քան երբևէ: Այս հոդվածում քննարկվում են մարգարիտ գարիով և թթու վարունգով խոզուկի բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև այլ բաղադրիչներ
Սոուս «Brine» - խոհարարական բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Կծու աղի և թթու-կաթնային աղաջրային սոուս պատրաստելու բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, բայց արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները: Հիանալի հնարավորություն է նաև գոհացնելու սիրելիներին, ովքեր սիրում են մսային ուտեստներ, քանի որ սոուսի շնորհիվ դրանք յուրահատուկ են դառնում։
Նուրբ նրբաբլիթներ կեֆիրի վրա առանց ձվի. խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Համեղ, նուրբ և բուրավետ, բարակ կամ փափկամազ բլիթներ՝ կարագով և թթվասերով, ջեմով, մեղրով, շաքարավազով, հնդկաձավարով, սնկով, միսով… Խմորը կարելի է պատրաստել մի քանի ձևով՝ ավանդական (կաթով և ձվի վրա): ), ջրի վրա, կեֆիրի վրա (առանց ձվի), կրեմ։ Եվ յուրաքանչյուրն իր ձևով հետաքրքիր է և թույլ է տալիս ստանալ պատրաստի ուտեստի առանձնահատուկ փափուկ հյուսվածք, առաձգականություն, նրբություն: Կեֆիրի վրա բլիթներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր և քայլ առ քայլ հրահանգներ (կրեմ, առանց ձվի, ջրի վրա և այլն) - մեր հոդվածում
Շոգեխաշած պելմենիներ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Շոգեխաշած պելմենին համեղ տնական ուտեստ է, որի հետ ոչինչ չի կարող համեմատվել: Փափուկ, բուրավետ, քաղցր կամ աղի, թթվասերով, կարագով, տապակած սոխով կամ շաքարավազով շաղ տալ։ Այս ուտեստը կլինի հիանալի կիրակնօրյա նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք: Այն նաև ախորժելի տեսք կունենա տոնական սեղանին։
Հնդկաձավար շոգեխաշած. բաղադրատոմս լուսանկարով
Շոգեխաշած հնդկաձավարը պարզ, հագեցնող, բավականին խնայող և արագ պատրաստվող ուտեստ է։ Այն միշտ օգնության կգա տանտիրուհուն, եթե ձեզ անհրաժեշտ է արագ կերակրել ձեր սիրելիին, ընտանիքին կամ անսպասելի հյուրերին: Խոհարարության տարբերակները կարող են բազմազան լինել: Օրինակ՝ բանջարեղենի, համեմունքների, խոտաբույսերի և այլ բաղադրիչների ավելացումով։ Նաև շոգեխաշած մսով հնդկացորենի շիլան կարելի է եփել դանդաղ կաթսայում, ճնշման կաթսայում, կաթսայում, տապակում, ջեռոցում, կրակի վրա։
Ի՞նչը կարող է փոխարինել ձուն կոլոլակում. Մայոնեզով և օսլայով կոտլետների բաղադրատոմս
Ի՞նչը կարող է փոխարինել ձուն կոլոլակում. Այս հարցը տալիս են շատ տնային տնտեսուհիներ այս կամ այն պատճառով: Հոդվածում մենք կփորձենք տալ այս հարցին առավել սպառիչ պատասխանը։
Իտալացի խոհարարի մղձավանջը, կամ ինչպես պատրաստել սպագետտի, որպեսզի դրանք իրար չկպչեն
Եթե հանկարծ ինչ-որ իտալական բան եք ուզում, և տոպրակից պելմենի խաշում եք, սա մաքսիմալն է: ինչի եք դուք ընդունակ, միայն պետք է մի քանի գաղտնիք սովորեք, թե ինչպես պատրաստել սպագետտի, որպեսզի դրանք իրար չկպչեն, և դուք կարող եք հյուրասիրել ձեզ և ձեր սիրելիներին իտալական խոհանոցի գլուխգործոցով:
Խնձորով շերտավոր կարկանդակ. բաղադրատոմս և բաղադրիչներ
Խնձորի կարկանդակներն առկա են աշխարհի շատ խոհանոցներում։ Բացի այդ, դրանք հաճախ կարելի է գտնել սրճարանների, սրճարանների և ռեստորանների ճաշացանկում: Այսօր ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում խնձորով շերտավոր խմորով կարկանդակների մի քանի բաղադրատոմս։ Նրանցից ոմանք ավելի արագ են եփում, ոմանք ավելի երկար են տևում, բայց արդյունքը դեռ համեղ և բուրավետ աղանդեր է, որը դուր կգա տնային տնտեսություններին և հյուրերին:
Տանձի կարկանդակ. ամենահամեղ բաղադրատոմսերն ու բաղադրիչները
Տանձը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Ամենատարածված տարբերակներից մեկը կարկանդակներն են: Դրանց պատրաստման համար օգտագործվում են տարբեր տեսակի խմորներ, իսկ որպես միջուկ ավելացնում են մեղր, ընկույզ, կակաչի սերմեր, դարչին։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում տանձի կարկանդակի մի քանի բաղադրատոմս։ Դրանք բոլորը բավականին պարզ են պատրաստվում և չեն պահանջում հազվագյուտ կամ թանկարժեք բաղադրիչների օգտագործում։
Բուսական պիցցա. բաղադրատոմս և բաղադրիչների ընտրություն
Պիցցան, ըստ ամենայնի, աշխարհի ամենահամեղ ուտելիքներից մեկն է: Պարզ և հնարամիտ իր գաղափարի մեջ ճաշատեսակը կարող է ներառել գրեթե ցանկացած բաղադրիչ՝ ցողված խմորի հիմքի վրա և քերած պանիրով: Պիցցան կարող է նույնիսկ միս չպարունակել՝ միայն բանջարեղենային պիցցաների մասին, և դրանք կքննարկվեն այս հոդվածում
Gongbao Chicken Classic Recipe
Չինական խոհանոցի դասականը՝ Gongbao հավը, վաղուց սիրվել է խոհարարական մասնագետների կողմից ամբողջ աշխարհում: Եկեք վերլուծենք խոհարարության մի քանի կարևոր նրբերանգներ և բուն դասական բաղադրատոմսը
Չինական տապակած արիշտա. բաղադրատոմսեր
Այս ուտեստի հայտնի և ամենահայտնի տարբերակներից մեկը հավի լապշան է: Այժմ մենք կհամտեսենք այս ուտեստը։ Այն պարզապես պետք է նախ եփել:
Ճապոնական պելմենի (գեդզե) բաղադրատոմս
Եթե երբևէ փորձել եք ճապոնական պելմենիներ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, մտածել եք, թե ինչպես պատրաստել դրանք տանը: Եվ, անշուշտ, այս միտքն անմիջապես մի կողմ շպրտվեց՝ հավատալով, որ դա կարող է անել միայն պրոֆեսիոնալը։ Այս հոդվածում ձեզ կբացահայտենք դրանց պատրաստման գաղտնիքը, և դուք կհասկանաք, թե որքան պարզ և համեղ է այն։
Wontons. բաղադրատոմս լուսանկարով
Վոնթոնները մեր պելմենի մերձավոր ազգականներն են, որոնք մեզ մոտ եկել են Չինաստանից։ Այս առատ ուտեստը ավանդաբար շոգեխաշում են, եփում կամ տապակում մինչև խրթխրթան դառնալը: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել վոնտոններ, խմորի և լցոնումների բաղադրատոմս, ինչպես նաև փոքրիկ խոհարարական հնարքներ, որոնք կօգնեն այս ուտեստը դարձնել հատկապես համեղ:
Բրնձի խմորի բաղադրատոմսեր
Բրնձի խմորը շատ համեղ ուտեստների հիմքն է։ Օրինակ, դրանից թխում են փխրուն թխվածքաբլիթներ կամ նուրբ թխվածքներ։ Բրնձի հացը նույնպես արժե փորձել։ Հատկանշական է, որ խանութից կարելի է ոչ միայն ալյուր գնել, այլեւ ինքներդ պատրաստել։
Ճապոնական մայոնեզ կամ Tamago-no-mono. բաղադրատոմսը
Ամեն ինչ հնարամիտ պարզ է: Հեռավոր էկզոտիկ Ճապոնիան առաջին հայացքից ակամա բացահայտում է մեզ իր խոհանոցի գաղտնիքները։ Մենք իսկապես սիրում ենք ռուլետներ, սուշի, մենք փորձել ենք դրանց բոլոր տեսակները, բայց այս կղզու ազգը նաև ընդհանուր բան ունի եվրոպական խոհանոցի հետ, և սա Նորին Մեծություն ճապոնական մայոնեզն է:
Կարկանդակ խմոր. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ, բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր
Ոչինչ այնքան չի ասոցացվում ընտանեկան հարմարավետության հետ, որքան թարմ տնական տորթերի բույրը: Համեղ տորթը կարող է զարդարել ցանկացած տոն։
Ամբողջ հացահատիկի ալյուրը ձեր առողջության բանալին է
Հոդվածը պատմում է հացահատիկի ալյուրի և դրա արտադրության առանձնահատկությունների մասին։ Նշված է դրա կազմը, տեսակները և առողջության վրա դրական ազդեցությունը։
Թևով հաց. բաղադրատոմսեր հացի մեքենայի մեջ և ջեռոցում։ Ո՞ր հացն է ավելի առողջարար
Վերջին տարիներին մարդիկ սկսել են ավելի մեծ ուշադրություն ցուցաբերել առողջ սննդի հետ կապված ամեն ինչի նկատմամբ։ Ուստի միանգամայն տրամաբանական է, որ շատ տնային տնտեսուհիների մոտ վաղ թե ուշ հարց է առաջանում, թե որ հացն է ավելի առողջարար։ Ուշադիր ուսումնասիրելով առկա ողջ տեղեկատվությունը, նրանք ավելի ու ավելի են նախընտրում թեփ պարունակողին: Նման արտադրանքը պարունակում է շատ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Բացի այդ, դրանք կարող եք ոչ միայն գնել ցանկացած խանութում, այլ նաև ինքներդ թխել: