Աղանդեր 2024, Նոյեմբեր
Էսկիմո տորթ՝ օրիգինալ աղանդեր
Էսկիմո տորթը հիանալի տարբերակ է տոնական աղանդերի համար։ Երեխաներին այն շատ դուր կգա։ Սակայն մեծերն անտարբեր չեն մնա։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի հեշտ պատրաստման տարբերակներ:
Խնձորով նուրբ շառլոտ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Charlotte-ն օդային կառուցվածքով և հարուստ մրգային բույրով հայտնի խմորեղեն է: Սկզբում այն պատրաստվում էր նախապես օշարակի մեջ թաթախված խնձորից և հացից։ Սակայն ժամանակի ընթացքում դրա պատրաստման ավելի պարզ տարբերակներ են հորինվել։ Այսօրվա հրապարակման մեջ մանրամասն կքննարկվեն նուրբ շառլոտայի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը:
Պեկանով կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Բոլորն են սիրում համեղ աղանդեր: Պեկանով կարկանդակ, որը ծնվել է Ամերիկայից: Այնտեղ այն պատրաստվում է բոլոր նշանակալից տոներին։ Այս նրբության մասին հիշատակումներ կարող եք գտնել նաև ֆիլմերում և հեռուստաշոուներում: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել տորթ
Պատրաստեք չինական քաղցրավենիք տանը
Չինական քաղցրավենիքները շատ են տարբերվում ռուսականից։ Հետեւաբար, մեր երկրի բնակիչների մեծամասնության համար նման նրբությունները համարվում են արտասովոր:
Կաթնաշոռային կեքսեր սիլիկոնե կաղապարներում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Եթե սառնարանում կաթնաշոռ ունեք և չգիտեք, թե դրանից ինչ պատրաստել, ապա մտածեք կաթնաշոռով կեքսների մասին։ Նման տնական տորթերը դուր կգան ընտանիքի բացարձակապես բոլոր անդամներին՝ երիտասարդ և տարեց: Այն կարող եք եփել ընկույզի, չամիչի, չորացրած ծիրանի և սալորաչրի հավելումով
Տուլա և կոճապղպեղ. Կազմը և բաղադրատոմսը
Հնագույն հրուշակեղենը, որն առանձնանում է իր համով և խիստ կապված Ռուսաստանի հետ, ունի գեղեցիկ անվանում՝ կոճապղպեղ: Նրանց բաղադրությունը կարող է տարբերվել և կախված լինել համեմունքներից և խմորի ձևավորման եղանակից։ Նրանք գալիս են տարբեր ձևերով կամ ունեն ինչ-որ նախշ:
Սուրբ Ծննդյան սառնաշաքարներ. բաղադրատոմս
Ինչ ափսոս, որ տոնածառը սեփական ձեռքերով զարդարելու ավանդույթը սկսեց հետզհետե մոռացության մատնվել… Գեղեցիկ կոներ, ձյան փաթիլներ, ամանորյա կոնֆետներ՝ այս ամենը տոնական տրամադրություն հաղորդեց ինչպես մեծերին, այնպես էլ մեծերին. երեխաներ. Բայց, այնուամենայնիվ, ոչ ոք չի հրաժարվի համեղ դելիկատես փորձելուց։ Ինչպե՞ս պատրաստել ամանորյա կոնֆետներ, որոնք հիշեցնում են մանկության համը։ Պարզվում է, որ դա շատ պարզ է. Տոնի մթնոլորտը զգալու համար կարող եք երեխաների հետ պատրաստել
Վաֆլի խտացրած կաթով. Առավելությունները, բաղադրատոմսը, խոհարարության գաղտնիքները
Առանձնանում է վաֆլի արդուկում խտացրած կաթով վաֆլի եփելու հեշտությամբ։ Բաղադրատոմսը ներառում է մի շարք նրբերանգներ, որոնց շնորհիվ կարող եք հասնել կատարյալ արդյունքի։
Համեղ քաղցրավենիք «Երկնաքար»
Քենդի «Մետեորիտ»-ը նրբաճաշակ, շոկոլադե և ընկույզով աղանդեր է, որը դարձել է ոչ միայն ռուսների սիրելի հյուրասիրությունը։ այլեւ Ռուսաստանի հյուրերը, ովքեր գոնե մեկ անգամ փորձել են այս հրաշալի քաղցրավենիքները
«Թռչնի կաթ» (կոնֆետ)՝ չափը, կալորիականությունը, բաղադրատոմսը տանը, լուսանկար
«Թռչնի կաթը» կոնֆետ է, որի համը մեր երկրի բնակիչներից շատերին ծանոթ է մանկուց։ Նուրբ սուֆլե շոկոլադով առաջին անգամ հայտնվել է Լեհաստանում հեռավոր 30-ականներին։ Ժամանակին ԽՍՀՄ-ում այս դելիկատեսը երկար ժամանակ դարձել է քաղցր ատամի սիրելին:
«Արջի ոտքաթաթ» (կոնֆետ)՝ կազմ, նկարագրություն, գին
Քչերը գիտեն, որ «Mishka Kosolapy» (մեղրով խորոված) քաղցրավենիքները ոչ միայն խորհրդային հրուշակեղենի արտադրության նշանն են, այլև հենց Ցարական Ռուսաստանի հպարտությունը: Ի վերջո, այս քաղցր գլուխգործոցը ծնվել է լեգենդար Einem գոլորշու գործարանի արտադրամասերում, որը 1851 թվականից արտադրում է թեյի թխվածքաբլիթներ և շոկոլադ։ Ո՞րն էր բառացիորեն մեկդարյա պատմություն ունեցող քաղցրավենիքի «կյանքը»:
Գազարով աղանդեր՝ համեղ և առողջարար միջոց:
Գազարն ամենաառողջ բանջարեղեններից է, վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ: Արմատային բերքը ակտիվորեն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև կոսմետոլոգիայի մեջ։ Ենթադրվում է, որ քերած գազարի հիման վրա դիմակները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մաշկի վրա և կանխում կնճիռների առաջացումը։ Մեր նախնիները այս հրաշք բանջարեղենի մասին իմացել են ավելի քան երկու հազար տարի առաջ: Հատկանշական է, որ սկզբում գազար չէին ուտում, այլ աճեցնում էին լավ հոտ ունեցող սերմերի ու տերևների համար։
Ընկույզի մուրաբա. օգուտներն ու վնասները, ինչպե՞ս պատրաստել
Չնայած նրան, որ բաղադրատոմսը շատ բարդ է հնչում, եռացման և կարելու գործընթացը պարզ է և կարող են անել սկսնակ խոհարարները։ Այս հոդվածում մենք ձեզ հետ կկիսվենք կանաչ ընկույզի բաղադրատոմսով, ինչպես նաև կխոսենք այն ուտելու օգուտների և վնասների մասին։
Ինչպես թխել սավոյարդի թխվածքաբլիթներ տանը. բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ
Մեր ժամանակներում, հավանաբար, բոլորը գիտեն սավոյարդի գեղեցիկ անվանումով թխվածքաբլիթները, քանի որ այն տիրամիսուի պատրաստման կարևոր բաղադրիչներից է։ Այս զարմանահրաշ աղանդերը պարզապես անհնար է պատկերացնել առանց այս ապրանքի:
Նրբաբլիթներ միկրոալիքային վառարանում. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Բոլորս էլ սովոր ենք, որ նրբաբլիթները տապակվում են թավայի մեջ մեծ քանակությամբ ձեթի մեջ։ Սակայն ռուս ժողովրդի կողմից սիրված այս ուտեստը ստանալու ևս մեկ տարբերակ կա. Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ միկրոալիքային վառարանում, դուք կսովորեք մեր հոդվածից: Մենք մեզանից կարող ենք միայն մաղթել ձեզ խոհարարական հաջողություններ:
Ինչպե՞ս պատրաստել պանդա տորթ ձեր սեփական ձեռքերով կրեմից:
Մուլտֆիլմում զվարճալի պանդա Պոյի հայտնվելով շատ երեխաներ սկսեցին խնդրել իրենց ծնողներին տորթ պատրաստել իրենց սիրելի հերոսի հետ: Հիմնականում, իհարկե, մաստիկն օգտագործվում է զարդարման համար։ Նրա հետ հեշտ և պարզ է ցանկացած գաղափար իրականացնելը: Բայց ոչ բոլորն են սիրում մաստիկա
Կաթնաշոռով տորթի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ըստ ԳՕՍՏ-ի
ԳՕՍՏ-ի համաձայն թխումը արժանի ժողովրդականություն է վայելում տնային տնտեսուհիների շրջանում: Բաղադրատոմսում ամեն ինչ արդեն մտածված և ուշադիր ստուգված է: Ճիշտ է, ոչ բոլորն են հավասարապես հայտնի։ Օրինակ, ԳՕՍՏ-ի համաձայն կաթնաշոռով տորթի բաղադրատոմսը անարժանաբար մոռացվեց: Եվ բացարձակապես ապարդյուն։ Նրա նուրբ բույրն ու նուրբ հյուսվածքը չեն կարող դուր չգալ: Իսկ դրա մեջ եղած կաթնաշոռն ընդհանրապես չի զգացվում։ ԳՕՍՏ-ը տրամադրում է 4 բաղադրատոմս. Բայց դրանցից 2-ն արժանի են հատուկ ուշադրության
Շոկոլադե դեկոր. խոհարարության գաղտնիքներ
Շոկոլադե դեկորը ցանկացած աղանդերի համեղ դեկոր է։ Շոկոլադից բարդ ֆիգուրներ պատրաստելը բավականին պարզ է. Հետեւաբար, նույնիսկ ոչ պրոֆեսիոնալը կարող է դա անել: Շոկոլադի հետ աշխատելիս բավական է մի քանի գաղտնիք իմանալ։ Կոմպոզիցիայի ստեղծման պահին անհրաժեշտ կլինի նաև երևակայություն ցուցաբերել։
Գեղեցիկ բուլկիների ձևեր
Անուշահոտ թարմ խմորեղենը մեծահասակների և երեխաների սիրելի հյուրասիրությունն է: Թարմ թխած բուլկիների հոտը կապված է տան հարմարավետության, ջերմության և հաճելի ընկերության հետ։ Տնական աղանդերի բաղադրատոմսերը փոխանցվում են սերնդեսերունդ՝ մեծ սեղանի շուրջ հավաքելով ամենամտերիմ մարդկանց։ Իսկ երբ խմորեղենը ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ, ախորժակը կրկնակի աճում է։ Այս հոդվածում ներկայացված են մի քանի պարզ եղանակներ՝ գեղեցիկ ձևով բրդուճներ պատրաստելու համար, որոնք անտարբեր չեն թողնի տնային տնտեսությանը։
Թխում թեյի համար. լավագույն բաղադրատոմսերը
Չկա ավելի լավ բան, քան թարմ տնական տորթեր, որոնք մատուցվում են մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ: Աղանդերը կարող են շատ բազմազան լինել: Պարզ թխվածքաբլիթից, որի թխումը տևեց երկու րոպե, մինչև համեղ և նուրբ կաթնաշոռով տորթ: Բաղադրատոմսի ընտրությունը կախված կլինի միայն առկա ապրանքների ցանկից և ժամանակից:
«Թիթեռ» (տորթ)
Մեր հոդվածում ուզում ենք խոսել Թիթեռի հրաշալի աղանդերի մասին։ Նման անսովոր անունով տորթը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար՝ հարսանիքներից մինչև մանկական տոներ։ Ձմռանը այն կզարմացնի բոլորին իր պայծառությամբ և արտասովորությամբ, ամռանը այն ընդհանրապես կդառնա ամենաակտուալ տարբերակը։
Կիտրոնի մուսս՝ բաղադրիչները, նրբությունները և խոհարարության գաղտնիքները
Այս համեղ, օդային, բերանում հալվող աղանդերը ավանդական ֆրանսիական խոհանոց է: Այն պատրաստվում է մրգի կամ հատապտուղների հյութի, հարած ձվի սպիտակուցի և ժելատինի հիման վրա։ Փարթամ զանգվածը մատուցում են որպես աղանդեր առանձին բաժակների մեջ կամ օգտագործում են տորթ պատրաստելու համար։ Նրա կիտրոնի մուսի լուսանկարը և քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ներկայացված են այս հոդվածում
Spider-Man-ը սուպերհերոս տորթ է:
Հաճախ ծնողները մտածում են, թե ինչպես գոհացնել իրենց սիրելի երեխային ծննդյան կամ որևէ այլ տոնի ժամանակ։ Որոշ երեխաներ սիրում են հեքիաթների հերոսներ, մյուսները՝ ժամանակակից սուպերհերոսներ կոմիքսներից և մուլտֆիլմերից:
Ինչպես պատրաստել սպիտակ տորթ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Սպիտակ տորթը համեղ ուտեստ է, որը տեղին է թվում ցանկացած առիթի: Ինչպե՞ս պատրաստել և՛ տորթերը, և՛ գլազուրը հավասարապես ձյունաճերմակ: Հոդվածում ներկայացված են համեղ ուտեստների ամենահայտնի բաղադրատոմսերը:
Նուշով կարկանդակ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, խոհարարության առանձնահատկություններով
Շատերի համար, ովքեր գոնե մեկ անգամ փորձել են այս տորթը, այն մնում է ամենասիրվածների շարքում։ Եվ դա պատահական չէ։ Նրա համը պարզվում է ուղղակի կախարդական է, իսկ նուշի բույրը դեռ երկար ճախրում է խոհանոցում։ Այս աղանդերի բաղադրատոմսերը շատ են: Եվ քանի որ բավականին դժվար է կանգ առնել մեկ տարբերակի վրա, այս հոդվածում մենք կներկայացնենք նուշով կարկանդակի մի քանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր:
«Tutti Frutti». զարմանալի աղանդեր
Աշխարհի ամենահայտնի և օգտակար քաղցրավենիքներից են «Tutti-Frutti»-ն։ Սա յուրահատուկ աղանդեր է, որը հայտնվել է ԱՄՆ-ում 1970-ականների սկզբին։ Իրականում սա սառեցված մածուն է, որը հիանալի հագեցնում է ծարավը, օրգանիզմը լցնում օգտակար նյութերով և ուրախության հորմոնով։
Ամենահեշտ Raffaello բաղադրատոմսը լուսանկարով
Հավանաբար չկա այնպիսի մարդ, ով չսիրի համեղ «Raffaello» քաղցրավենիքները, որոնք բացվում են բառացիորեն յուրաքանչյուր խանութում։ Այնուամենայնիվ, այս նրբագեղությունը բավականին թանկ արժե, և ոչ բոլորը կարող են դա թույլ տալ: Բայց պարզվում է, որ ամենանուրբ միջուկով այս անսովոր քաղցրավենիքները կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը։
Սառեցված աղանդերի բաղադրատոմսեր
Սառեցված աղանդերը համեղ և առողջարար միջոց է, որը ոչ միայն կուրախացնի, այլև կուրախացնի: Նման աղանդերը հատկապես լավ են շոգ եղանակին, դրանք կօգնեն հագեցնել սովի զգացումը և կազատեն մարդուն ծարավից։ Բացի այդ, սա իսկական դրախտ է քաղցր ատամի համար: Այսպիսով, եթե ձեզ անհանգստացնում է կազմվածքը, հոգ է տանում յուրաքանչյուր ճաշատեսակի կալորիաների մասին, ապա սա ձեր ընտրությունն է։
Քաղցր ատամների երազանք. Ֆիթնես տորթ առանց կալորիաների
Կատարյալ մարմին ունենալը յուրաքանչյուր կնոջ երազանքն է։ Բայց երբեմն այնքան «համեղ» բան ենք ուզում, որ մոռանում ենք, թե ինչ արժե մեզ վրա ամենօրյա պայքարը ավելորդ կիլոգրամների հետ։ Փաստորեն, կան շատ համեղ աղանդեր, որոնք պարունակում են նվազագույն կալորիաներ:
Համեղ թխվածքաբլիթ կրեմ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Բիսկվիթ - շատ նուրբ, համեղ, միջուկները կարող են լինել շատ բազմազան։ Այն կարելի է պատրաստել ինչպես երեխաների տոնի, այնպես էլ մեծահասակների տոնի, երեկույթի կամ այլ միջոցառման համար։ Հիմնական դերը խաղում է թխվածքաբլիթի կրեմը՝ այն պետք է ներդաշնակ լինի և լավ համադրվի թխվածքաբլիթի խմորի հետ։ Եթե պատրաստում եք շոկոլադե թխվածքաբլիթ, ապա կրեմը պետք է լինի կաթնագույն կամ յուղալի՝ կակաոյի վառ համը բաց թողնելու համար: Սովորելու համար, թե ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթի կրեմ, կարդացեք այս հոդվածը:
Շոկոլադե շոռակարկանդակներ. հիմնական բաղադրատոմսը և դրա տարբերակները
Կաթնաշոռը շատ օգտակար մթերք է։ Այն ներառված է նախաճաշի ավանդական ուտեստների ցանկում։ Բայց ինչ անել, եթե ձեր ընտանիքի անդամները կաթնաշոռ չեն սիրում: Ապա հաճեցնել նրանց համեղ ու տաք շոռակարկանդակներով։ Փխրուն ընդերքը, նուրբ կաթնաշոռային զանգված, իսկ հենց մեջտեղում՝ անակնկալ։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք շոկոլադով շոռակարկանդակների պարզ բաղադրատոմսեր։ Դրանց հիման վրա և միացնելով ձեր խոհարարական ֆանտազիան՝ կարող եք «անակնկալով» պատրաստել նմանատիպ այլ ապրանքներ։ Օրինակ՝ շոռակարկանդակներ՝ ներսում շոկոլադով։
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով տորթ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Կաթնաշոռով պատրաստված տնական տորթերը յուրահատուկ նուրբ համ ունեն։ Այն հավասար հաճույքով վայելում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։ Այսօրվա հրապարակման մեջ կներկայացվի ջեռոցում կաթնաշոռով տորթի մեկից ավելի բաղադրատոմս։
Տնական բլիթներ շաքարով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Տանը պատրաստված խմորեղենն առանձնանում է ոչ միայն թարմությամբ, այլև առանձնահատուկ նուրբ համով, որը շատ հազվադեպ է խանութից գնված քաղցրավենիքի մեջ։ Սակայն շատերի համար տնական աղանդերը կապված են բաղադրիչների տպավորիչ ցանկի և խոհանոցում երկար ժամանցի հետ: Այնուամենայնիվ, տանը քաղցր բան պատրաստելու համար հարկավոր չէ շատ ժամանակ և ջանք ծախսել։ Կարելի է շաքարավազով պարզ, բայց համեղ բլիթներ պատրաստել։ Եվ դուք կարող եք դրանք դիվերսիֆիկացնել տարբեր տեսակի խմորով և միջուկներով:
Ինչպես զարդարել մրգերը՝ հետաքրքիր գաղափարներ և առաջարկություններ լուսանկարներով
Ահա մի քանի պարզ միջոց՝ մրգերը գեղեցիկ զարդարելու տոնը մատուցելիս: Ոմանք ծանոթ կթվան. դուք նրանց հանդիպել եք այլ գալա ընթրիքների և ընթրիքների ժամանակ: Եվ կտրելու և դիզայնի որոշ տարբերակներ նոր կլինեն: Գեղեցիկ զարդարված մրգային կտորների լուսանկարի շնորհիվ դուք հեշտությամբ կարող եք նման գեղեցկություն ստեղծել ձեր տոնին։ Հիմնական բանը մի փոքր պարապելն է և սովորել մատուցելու բարդությունները
Կաթնաշոռով կարկանդակ կակաոյով. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները կաթնամթերք օգտագործելու հիանալի միջոց են, երբ դուք այլևս շոռակարկանդակ չեք զգում: Կակաոյով կաթնաշոռով կարկանդակը հիանալի աղանդերի տարբերակ է։ Նա հատկապես սիրում է երեխաներին։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, դրանք միավորված են պատրաստման հեշտությամբ։
Կարկանդակ «Քրիզանթեմ» քաղցրավենիք. բաղադրիչներ և բաղադրատոմս
Քաղցր կարկանդակ «Քրիզանթեմ»-ը գեղեցկության և համի համադրություն է։ Աղանդերն իր անունը ստացել է իր յուրօրինակ տեսքի պատճառով։ Այն իսկապես նման է այդ գեղեցիկ ծաղկին։ Չնայած թվացյալ բարդությանը, բոլորը կարող են պատրաստել նման կարկանդակ: Միջուկի համար կարող եք ընտրել տարբեր տարբերակներ, օրինակ՝ թարմ խնձոր, կաթնաշոռ կամ ձեր սիրելի ջեմ
Կարկանդակ պարզ քաղցրավենիք ջեռոցում
Մեզնից շատերը չեն պատկերացնում մեր կյանքը առանց տնային թխելու: Ոմանց դուր է գալիս ֆրանսիական կրուասանները, մյուսները՝ ամերիկյան շոռակարկանդակները, մյուսները նախընտրում են ավստրիական շտրուդելը, իսկ ինչ-որ մեկը սիրում է պարզ կծուծ ախորժակ բացող կծու և քաղցր կարկանդակներ։ Վերջիններիս բաղադրատոմսերը կներկայացնենք այսօրվա նյութում։
Կաթնաշոռ «Նիժենկա»՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Նախաճաշի կամ ընթրիքին թեյի համար դեսերտ պատրաստելու ամենադյուրին տարբերակներից մեկը կաթնաշոռով կաթսան է։ «Sissy» անունն է, որն ինքնին խոսում է. այս խմորեղենը բառացիորեն հալչում է բերանում: Աղանդերը հարմար է բոլորի համար, ներառյալ երեխաներին և քաշը դիտողներին: Բավական է միայն «կարգավորել» մթերքների բաղադրությունը և կաթնաշոռի յուղայնության տոկոսը, ինչպես նաև նվազեցնել շաքարի քանակը կամ ընդհանրապես վերացնել այն։
Ծննդյան տորթ 2 տարեկան տղայի համար. դեկոր գաղափարներ
Ի՞նչ պատրաստել ծննդյան տորթ 2 տարեկան տղայի համար: Հին ժամանակներում նման խնդիր չկար։ Բոլորին տրվել է ստանդարտ ձևի և չափսի տորթ: Բացառությամբ տղայի ծննդյան տարեդարձի (2 տարի), տորթը կարող է դեկոր ունենալ կապույտ կամ կապույտ գույներով: Այսօր ամեն ինչ այլ է, և յուրաքանչյուր մայրիկ նշում է իր ժառանգորդի երկրորդ տարեդարձը՝ տոնական սեղանը զարդարելով օրիգինալ աղանդերով։ Հաճախ նման արտադրանքը, ավելի ճիշտ, նրա դեկորը զարմացնում է նույնիսկ ամենադաժան երևակայությունը:
Ինչպես տանը գեղեցիկ պատել տորթը շոկոլադով
Ինչպես պատել տորթը շոկոլադով՝ գեղեցիկ և ախորժելի խոհարարական արտադրանք պատրաստելու համար, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն: Դա անելը բավականին պարզ է. Կարեւորը ջնարակը ճիշտ պատրաստելն է, ինչպես նաեւ պրոֆեսիոնալ հրուշակագործների խորհուրդներին հետեւելը։