Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր

Յուղ «Ոսկե սերմ». արտադրող և ակնարկներ

Յուղ «Ոսկե սերմ». արտադրող և ակնարկներ

Սուպերմարկետներում և այլ մթերային խանութներում կարելի է հանդիպել միանգամից մի քանի տեսակի արևածաղկի ձեթ։ Այս առատության մեջ անփորձ գնորդի համար դժվար է մեկ բան վերցնել։ Բայց ինչպե՞ս եք ընտրել ճիշտ ապրանքը: Ընտրանքներից մեկը փորձության և սխալի օգտագործումն է: Երկրորդ ճանապարհը ակնարկների ուսումնասիրությունն է: Այսօր Ոսկե սերմի յուղը մտավ մեր տեսադաշտ: Ավելին դրա մասին և եկեք խոսենք հետագա

Pepper Bogatyr. այգեպանների ակնարկներ

Pepper Bogatyr. այգեպանների ակնարկներ

Քաղցր պղպեղ Bogatyr վաղուց արմատավորվել է ռուսական մահճակալներում: Այն շատ անպարկեշտ է մշակության մեջ, լավ է հասունանում մեր լայնություններում և դառնում ցանկացած սեղանի զարդարանք:

Ինչպե՞ս է աճում քունջութը: Քնջութի սերմերի կիրառումը և հատկությունները

Ինչպե՞ս է աճում քունջութը: Քնջութի սերմերի կիրառումը և հատկությունները

Քունջութը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ որպես թխելու հավելում։ Պատրաստում են կարագ, հալվա, որպես համեմունք ավելացնում աղցաններին

Ի՞նչ է արագ սնունդը և դրա ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա

Ի՞նչ է արագ սնունդը և դրա ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա

Ինչ է ֆասթֆուդը մեր օրերում բոլորը գիտեն։ Ավելին, նա տառապում է հապճեպ ուտելու հակումով։ Ինչու՞ է արագ սնունդը հարմար սննդից այդքան տարածված, քանի որ չնայած թարմ առողջ սննդի հմայքին, մենք դեռ նախընտրում ենք այդպիսի սնունդ։

Էվկալիպտ մեղր. Հիմնական բնութագրերը և հատկությունները

Էվկալիպտ մեղր. Հիմնական բնութագրերը և հատկությունները

Էվկալիպտի մեղրը ոչ միայն ամենահայտնի քաղցրավենիքն է: Բնական մթերքը պարունակում է հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր, որոնց շնորհիվ այն բուժում է մարդուն բազմաթիվ հիվանդություններից։ Մեղրը տարբերվում է սորտերով՝ կախված նեկտարի հավաքման վայրից։ Այս հոդվածը պարունակում է տեղեկություններ էվկալիպտ մեղրի, դրա հատկությունների և օգտագործման հակացուցումների մասին։

Մարմարե սև անգուս տավարի միս. կենդանիների ցեղի նկարագրությունը, մսի համը, պատրաստման առանձնահատկությունները

Մարմարե սև անգուս տավարի միս. կենդանիների ցեղի նկարագրությունը, մսի համը, պատրաստման առանձնահատկությունները

Black Angus կամ Aberdeen Angus-ը խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակ է, որի միսը կոչվում է մարմար: Մարմարե տավարի տարբերակիչ առանձնահատկությունը բարակ ճարպային շերտերն են, որոնք տեղակայված են կտրվածքի ամբողջ հաստությամբ:

Գլյուտենային արտադրանք. Ինչ է սնձան, ինչու է այն վտանգավոր

Գլյուտենային արտադրանք. Ինչ է սնձան, ինչու է այն վտանգավոր

Մարդը որքան խորն է թափանցում բնության գաղտնիքների մեջ, այնքան հաճախ է զբաղված մի տեսակ «վհուկների որսով», այսինքն՝ փնտրում է ինչ-որ նյութ, որը բացասաբար է անդրադառնում սեփական առողջության ու կյանքի վրա։ Իր հերթին դիտարկվել են այդպիսի ապրանքներ՝ ածխաջրեր, շաքար, ճարպեր։ Վերջին տարիներին գիտությունը եկել է այն եզրակացության, որ սննդի հետ մեկտեղ մարդու կողմից օգտագործվող ամենավնասակար նյութերից մեկը սնձանն է։ Այն կքննարկվի այս հոդվածում:

Թթվասեր պանիր. բաղադրություն, հատկություններ, հաճախորդների կարծիքներ

Թթվասեր պանիր. բաղադրություն, հատկություններ, հաճախորդների կարծիքներ

Թթվասեր պանիրն ունի լավ համ և հաճելի բուրմունք։ Սա թեթև և նուրբ արտադրանք է: Այն ունի առաձգական հետևողականություն, հատվածում կարելի է տեսնել անկանոն ձևի հավասարաչափ տարածված աչքեր։ Նման պանրի արտադրությամբ զբաղվում են մի քանի գործարաններ։ Ձեռնարկությունները գտնվում են Բելառուսի, Ռուսաստանի Դաշնության, Ուկրաինայի տարածքում

Թերմոստատիկ թթվասեր. առանձնահատկություններ, արտադրություն և ակնարկներ

Թերմոստատիկ թթվասեր. առանձնահատկություններ, արտադրություն և ակնարկներ

Խանութներում առկա կաթնամթերքի հարուստ տեսականու մեջ կա թերմոստատիկ թթվասեր։ Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչ է դա, ուստի այն այնքան էլ տարածված չէ: Բայց նրանք, ովքեր փորձել են նման ապրանք, կարծում են, որ այն ավելի համեղ է, քան սովորական թթվասերը։ Այն նույնպես համարվում է ավելի օգտակար

Աշխարհի ամենաթանկ ընկույզը

Աշխարհի ամենաթանկ ընկույզը

Կան գուրմաններ, որոնց կյանքի նպատակն է փորձել աշխարհի ամենաարտասովոր և թանկարժեք մթերքները։ Գաստրոնոմիական հաճույքների սիրահարները պետք է անպայման փորձեն մակադամիան՝ աշխարհի ամենաթանկ ընկույզը

Հյութ «Մուլտիֆրուկտ». վնաս և օգուտ

Հյութ «Մուլտիֆրուկտ». վնաս և օգուտ

Ավելի վաղ խանութների դարակներում կարելի էր գտնել երեք լիտրանոց խնձորի, խաղողի և լոլիկի հյութի տուփեր։ Երբեմն գարնանը նրանց միանում էր կեչը, սակայն գունատ դեղին գույնի պատճառով այն չէր կարողանում ժողովրդականություն վայելել։

Ինչպես պաստերիզացնել բանկաները առանց բլանկների

Ինչպես պաստերիզացնել բանկաները առանց բլանկների

Հոդվածում խոսվում է այն մասին, թե ինչպես կարելի է պաստերիզացնել բանկաները նախքան դրանք ձեր պատրաստուկներով լցնելը: Մեթոդները պարզ են և մատչելի նույնիսկ սկսնակների համար:

Ինչպես տարբերել կեղծ շանթերը իրականից. խորհուրդ սունկ հավաքողներից

Ինչպես տարբերել կեղծ շանթերը իրականից. խորհուրդ սունկ հավաքողներից

Հոդվածը պատմում է, թե ինչպես կարելի է տարբերել կեղծ շանթերելները իրականից և ձեր սեղանին հավաքել այս տեսակի միայն առողջ սնկերը:

Պահքի օրեր. տարբերակներ. Օգուտ. Ծոմապահության ամենաարդյունավետ օրը

Պահքի օրեր. տարբերակներ. Օգուտ. Ծոմապահության ամենաարդյունավետ օրը

Տոների ընթացքում դուք իսկապես ցանկանում եք հանգստանալ, պառկել բազմոցին, հյուրասիրել ձեզ համեղ աղանդեր և, իհարկե, փորձել բոլոր ճարպային սոուսներով աղցանները: Եթե տրվեք այս ազդակին, շուտով կգտնեք ամուր քաշի ավելացում։ Բեռնաթափման օրերը կօգնեն ձեզ վերականգնել հոգեկան հանգստությունն ու ազատվել հավաքած կիլոգրամներից։ Մինի-դիետաների տարբերակները կարող եք սովորել մեր հոդվածից, այնուհետև փորձել ինքներդ ձեզ և ստանալ գերազանց արդյունք։

Բուրավետ մեխակ. համեմունք խոհարարության և դեղամիջոցի համար

Բուրավետ մեխակ. համեմունք խոհարարության և դեղամիջոցի համար

Մեխակը հայտնի է դարձել ամբողջ աշխարհում՝ շնորհիվ իր յուրահատուկ բույրի։ Առօրյա կյանքում մեխակը (համեմունքը) օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլ նաև որպես միջոց, ինտերիերի դեկոր։ Այսպիսով, Սուրբ Ծննդյան տոնի համար կաթոլիկ երկրներում ընդունված է զարդարել սենյակը նարնջով, որի մեջ խրված են մեխակի ձողիկներ։ Ինչպես են համեմունքն ու մեխակի յուղը օգտագործվում տարբեր նպատակներով, դուք կսովորեք այս հոդվածից։

Տոնական սեղանի ձևավորում. գաղափարներ և խորհուրդներ

Տոնական սեղանի ձևավորում. գաղափարներ և խորհուրդներ

Տոնական սեղան զարդարելու ընդհանուր սկզբունքներ. Ինչպես զարդարել սեղանը դեկտեմբերի 31-ին. Մանկական տոն. դիզայնի սկզբունքներ. Ուտեստների համեղ զարդարման 5 անսովոր բաղադրատոմս

Լավագույն պանիրը՝ ակնարկ, առանձնահատկություններ, կազմ և հատկություններ

Լավագույն պանիրը՝ ակնարկ, առանձնահատկություններ, կազմ և հատկություններ

Պանիրը շատ օգտակար հատկություններ ունեցող մթերք է։ Այն լայնորեն կիրառվում է առողջ սննդի ոլորտում, ինչպես նաև խոհարարության մեջ։ Ներկայում, Roskachestvo կազմակերպության տվյալներով, ավելի քան 30 արտադրողներ շուկա են մատակարարում իրենց արտադրանքը, որոնց պանիրն ունի առավելագույն թվով օգտակար հատկություններ։ Եկեք մանրամասն քննարկենք այն ապրանքանիշերի ցանկը, որոնց ներքո արտադրվում է լավագույն պանիրը, ինչպես նաև որոշ նշաններ, որոնց միջոցով կարելի է որոշել արժանի արտադրանքը:

Որքա՞ն է խաշած հավի կրծքամիսի կալորիականությունը

Որքա՞ն է խաշած հավի կրծքամիսի կալորիականությունը

Միջնադարում թույլ երեխաներին ու ծերերին, ինչպես նաև հիվանդներին ու վիրավորներին տալիս էին հավի արգանակ խմել որպես տոնիկ միջոց։ Եվ սպիտակ թռչնի միս էին տալիս, հիմնականում կրծքեր։ Բժշկության բավականին ցածր մակարդակի պայմաններում մեր նախնիները ինտուիտիվ հասկացան, որ այս կոնկրետ արտադրանքը պարունակում է օրգանիզմին անհրաժեշտ շատ սպիտակուցներ և քիչ չմարսվող ճարպեր: Հետեւաբար, թռչնի դիակի այս հատվածը կարելի է վստահորեն անվանել դիետիկ արտադրանք: Եփած հավի կրծքամիսի կալորիականությունը բավականին ցածր է։

Սենդվիչ նրբերշիկով՝ կալորիաներ. Հիմնական բաղադրիչների սննդային արժեքը

Սենդվիչ նրբերշիկով՝ կալորիաներ. Հիմնական բաղադրիչների սննդային արժեքը

Ճիշտ սնուցումը դարձել է մեր ժամանակների գլխավոր թրենդը։ Մենք փորձում ենք չափից շատ չուտել, չափաբաժինները բաժանել մի քանի հաճախակի կերակուրների, անընդհատ կիտրոնով ջուր խմել և անել այն ամենը, ինչ մեզ այնքան խիստ խորհուրդ են տալիս ինտերնետում։ Սակայն նման խորհուրդներին խստորեն հետեւում են միայն տնային տնտեսուհիները։ Աշխատանք, ուսում, գործնական հանդիպումներ. երբեմն ուզում ես ճիշտ սնվել, բայց չես կարող: Միայն երշիկով սենդվիչը դառնում է փրկություն, նման պահերին կալորիականությունը նույնիսկ չի անհանգստացնում

Ռուբլևսկի երշիկ (MPZ «Rublevsky»), երշիկեղեն, երշիկեղեն և համեղ միս. ակնարկներ

Ռուբլևսկի երշիկ (MPZ «Rublevsky»), երշիկեղեն, երշիկեղեն և համեղ միս. ակնարկներ

Չնայած վերջին շրջանում ձևավորվող անսովոր ֆինանսական իրավիճակին, ռուսները ժամանակ առ ժամանակ իրենց են տալիս համեղ մսային դելիկատեսներով, որոնց թվում է նաև նրբերշիկը։ Սպառողները երբեմն բախվում են դժվարին ընտրության: Ինչպե՞ս վարվել հսկայական տեսականու հետ: Այստեղ մանրամասն վերլուծությունն անփոխարինելի է։ Դիտարկենք մսի դելիկատեսները MPZ «Rublevsky» -ից

Երշիկ «Մահան» ձիու մսից. ակնարկներ

Երշիկ «Մահան» ձիու մսից. ակնարկներ

Ձիու միսը, ինչպես դրանից ստացված երշիկը, այսօր համարվում է իսկական դելիկատես։ Այն շատ ավելի առողջարար է, քան մսի մյուս տեսակները, պարունակում է սպիտակուց, որն ամբողջական է ամինաթթուների բաղադրությամբ և 8 անգամ ավելի արագ է ներծծվում, քան տավարի միսը։ Հիպոալերգիկ և դիետիկ ձիու միսն օգնում է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և բարձրացնել հեմոգլոբինը

Ինչպես պատրաստել թերմոստատիկ յոգուրտ տանը՝ խոհարարության բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել թերմոստատիկ յոգուրտ տանը՝ խոհարարության բաղադրատոմս

Հոդվածներ և նույնիսկ գրքեր են գրվել ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգուտների մասին, որոնք խմորման արդյունք են։ Քչերն են դա հերքում, բացառությամբ, հավանաբար, կարծրացած կաթնաֆոբների, որոնք նախազգուշացնում են առաջադեմ մարդկությանը կաթի ցանկացած ածանցյալի վտանգի մասին: Վերջերս բոլորը լսել են «թերմոստատիկ յոգուրտ» արտահայտությունը

Պահածոյացված ծովային կաղամբ. օգուտներ և վնասներ. Ծովային ջրիմուռներով աղցանի բաղադրատոմսեր

Պահածոյացված ծովային կաղամբ. օգուտներ և վնասներ. Ծովային ջրիմուռներով աղցանի բաղադրատոմսեր

Ինչի՞ց են պատրաստված պահածոյացված ջրիմուռները: Այս ապրանքի օգուտներն ու վնասները. որո՞նք են դրանք: Այս հոդվածում դուք կգտնեք հարցերի պատասխանները:

Վիտամիններ այգուց. թրթնջուկի օգուտներն ու վնասները

Վիտամիններ այգուց. թրթնջուկի օգուտներն ու վնասները

Բազմաթիվ հետքի տարրերի պարունակության պատճառով թրթնջուկը համարվում է անսովոր օգտակար բույս։ Սակայն մասնագետները նշում են, որ թրթնջուկի օգուտներն ու վնասները գրեթե համարժեք են։ Բայց եկեք անհիմն չլինենք ու հասկանանք այս հարցը

Կաթի ճարպի փոխարինիչ. ինչ է դա և որտեղ է այն օգտագործվում

Կաթի ճարպի փոխարինիչ. ինչ է դա և որտեղ է այն օգտագործվում

Խանութների դարակներում գրեթե անհնար է գտնել ապրանքներ, որոնք պարունակում են միայն բնական կաթի ճարպեր: Դրանք փոխարինվում են փոխարինողներով, որոնց մասին շատ տհաճ տեղեկություններ կարելի է պարզել լրատվամիջոցներում։ Որո՞նք են կաթի ճարպի փոխարինիչները, կարելի՞ է դրանք օգտագործել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:

Բելուգա խավիար. տեսակներ և հատկություններ

Բելուգա խավիար. տեսակներ և հատկություններ

Բելուգա խավիարը համեղ, առողջարար և շատ թանկ ուտեստ է։ Այն թանկ է հիմնականում իր հազվադեպության պատճառով: Այս ձուկը գրանցված է Կարմիր գրքում, սակայն այն շարունակում է անխղճորեն ոչնչացվել՝ շահույթ ստանալու նպատակով։ Քանի դեռ կան այս թառափի ներկայացուցիչներ, արժե պարզել, թե որն է խավիարի օգուտը և ինչ կարող է լինել այն:

Ինչպես ուտել ֆեյխոա՝ էկզոտիկ միրգ

Ինչպես ուտել ֆեյխոա՝ էկզոտիկ միրգ

Աշնանային սեզոնի վերջում ֆեյխոան հայտնվում է սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում։ Այս էկզոտիկ միրգը միաժամանակ կիվիի ու ելակի հոտ ու համ ունի։ Այն ունի նաև արքայախնձորի նրբերանգներ:

Ի՞նչ է օգտակար շամպինիոնը՝ բաղադրություն, սննդային արժեք, օգտակար հատկություններ, կալորիականություն, ակնարկներ

Ի՞նչ է օգտակար շամպինիոնը՝ բաղադրություն, սննդային արժեք, օգտակար հատկություններ, կալորիականություն, ակնարկներ

Հայտնի է, որ շատ սունկ ոչ միայն շատ համեղ է, այլև օգտակար հատկություններ ունի մարդու օրգանիզմի համար։ Իսկ ի՞նչ է օգտակար շամպինիոնը։ Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ շամպինիոնները, որպեսզի նրանք միայն օգուտ քաղեն: Իսկ ո՞րն է այս սունկն ուտելու վտանգը։

Դիաբետիկ սնունդ

Դիաբետիկ սնունդ

Տարբեր հիվանդությունների դեպքում մարդկանց խորհուրդ է տրվում հատուկ արտադրանք: Եվ կան մթերքներ, որոնք նման դեպքերում չի կարելի օգտագործել։ Դիաբետիկ սնունդն անհրաժեշտ է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Դրանք կքննարկվեն հոդվածում:

Հավի ձվի բաղադրություն. Հավի ձվի քիմիական բաղադրությունը

Հավի ձվի բաղադրություն. Հավի ձվի քիմիական բաղադրությունը

Հին ժամանակներից ձուն եղել է ավանդական սլավոնական սնունդ: Նրանք խորհրդանշում են բնության և գարնան վերածնունդը, ուստի յուրաքանչյուր Զատիկի համար մարդիկ պատրաստում են կրաշենկա և պիսանկի, իսկ տոնակատարությունը ավանդաբար սկսվում է սուրբ ձվով:

Թայլանդական մրգեր. անվանումը նկարագրությամբ և լուսանկարով

Թայլանդական մրգեր. անվանումը նկարագրությամբ և լուսանկարով

Թայերեն դիետան շատ բազմազան է և ներառում է մեծ քանակությամբ մրգեր։ Բազմաթիվ սրճարաններում և ռեստորաններում կարելի է համտեսել տարբեր ուտեստներ էկզոտիկ մրգերի հավելումներով: Թայլանդական մրգերը, որոնց լուսանկարները ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը հոդվածում, վաճառվում են նաև ամբողջ թերակղզում՝ փողոցներում, լողափերում և շուկաներում։

BJU հավի ձվերը թվերով

BJU հավի ձվերը թվերով

Ձուն առողջարար մթերք է, քանի դեռ այն ճիշտ է օգտագործվում, սակայն արժե խախտել գոնե մեկ կանոն, և արդյունքը սպասվածի պես լավը չի լինի։ Հասկանալու համար, թե ինչպես և ինչ քանակությամբ դրանք ուտել, դուք պետք է իմանաք, թե որքան BJU կա հավի ձվի մեջ, ինչ կալորիականությամբ և ինչ տարրերով է այն հարուստ:

Դունգանի խոհանոցի լավագույն բաղադրատոմսերը

Դունգանի խոհանոցի լավագույն բաղադրատոմսերը

Դունգան ժողովրդի արտաքին տեսքի պատմությունը. Dungan խոհանոց. Dungan խոհանոցի լավագույն բաղադրատոմսերը քայլ առ քայլ գրությամբ

Օդի ցորեն. նկարագրություն, օգուտներ և վնասներ, եփել տանը

Օդի ցորեն. նկարագրություն, օգուտներ և վնասներ, եփել տանը

Փքված ցորենը քաղցր ուտեստ է, որը սովորաբար արտադրական արտադրանք է, քանի որ այն բավականին խնդրահարույց (բայց հնարավոր է) ստանալ տանը: Ապրանքը պատրաստված է բարձրորակ ցորենի հատիկներից։ Պատրաստի փքված ցորենը կարծես թեթև գնդիկներ է, որոնք կարող են հիանալի գաղափար լինել համեղ և սննդարար նախաճաշ ստեղծելու համար:

Երեքնուկի մեղր. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ, բաղադրատոմսեր և կիրառման առանձնահատկություններ

Երեքնուկի մեղր. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ, բաղադրատոմսեր և կիրառման առանձնահատկություններ

Երեքնուկի մեղրը յուրահատուկ մթերք է։ Այն ոչ միայն զարմանալի համ ունի, այլեւ լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայի եւ բժշկության մեջ։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման մեղրը մեծ քանակությամբ օգտակար հատկություններ ունի։ Բայց մի մոռացեք, որ այն ունի նաև մի շարք հակացուցումներ։

Եփած երշիկ՝ բաղադրություն, ԳՕՍՏ պահանջներ, սորտեր

Եփած երշիկ՝ բաղադրություն, ԳՕՍՏ պահանջներ, սորտեր

Այսօր մթերային խանութների դարակներում խաշած նրբերշիկների հսկայական տեսականի է, որոնք տարբերվում են բաղադրությամբ, բազմազանությամբ և գույնով։ Ըստ պատմական նշումների՝ կարելի է ենթադրել, որ այս ապրանքը հայտնի է եղել մի քանի դար առաջ։ Բայց ինչ վերաբերում է ներկային, ապա հարկ է նշել, որ խաշած երշիկը ամուր մտել է ժամանակակից մարդու կյանք։ Ընտրելիս արժե ուշադիր ուսումնասիրել խաշած երշիկի բաղադրությունը, քանի որ առանց պատճառի չէ, որ ասում են. «Մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք»:

Հավի կրծքամիսի կալորիականությունը՝ կախված այն բանից, թե ինչպես են դրանք եփում

Հավի կրծքամիսի կալորիականությունը՝ կախված այն բանից, թե ինչպես են դրանք եփում

Սպիտակ հավի միսը մեր օրգանիզմի համար արժեքավոր մթերք է. այն պարունակում է սպիտակուցներ, ճարպեր, վիտամիններ, հանքանյութերը հիանալի հավասարակշռված են: Հետեւաբար, դրանք արագ և հեշտությամբ մարսվում են: Դժվար է պատկերացնել ավելի համեղ դիետիկ միս, քան հավի կրծքամիսը, որը նույնպես ցածր կալորիականությամբ է։ Հավի մսի մեկ այլ պլյուս այն է, որ այն շատ արագ է եփվում, իսկ դրանից պատրաստված ուտեստներն ամենահամեղն ու բազմազան են։

Ի՞նչ օգուտ ունի irgi-ն:

Ի՞նչ օգուտ ունի irgi-ն:

Ի՞նչ օգուտ ունի irgi-ն: Ի՞նչ է այս հատապտուղը և կարո՞ղ է այն վնասակար լինել որևէ մեկի համար:

Նուշ սուրճի օշարակի օգուտներն ու վնասները

Նուշ սուրճի օշարակի օգուտներն ու վնասները

Խոհարարական մասնագետների շրջանում տարածված այս ապրանքն այլ կերպ կոչվում է օրժատ: Չնայած այն հանգամանքին, որ օշարակը պարունակում է ընդամենը երեք բաղադրիչ՝ ջուր, շաքար և նուշ, այն գնահատվում է իր գերազանց հաստ հետևողականությամբ, հաճելի բուրմունքով և գերազանց համով։ Նուշի օշարակ հաճախ օգտագործվում է աղանդերի և հրուշակեղենի պատրաստման համար:

Համեմի մեղրը և նրա օգտակար հատկությունները

Համեմի մեղրը և նրա օգտակար հատկությունները

Մեզնից շատերը գիտեն այնպիսի կծու տարեկան բույսի մասին, ինչպիսին է համեմը, որը Կովկասում կոչվում է կիլանտրո: Նրա անուշահոտ կանաչիները կհարստացնեն աղցանների, մսային և բանջարեղենային ուտեստների համը, իսկ այս բույսի չոր պտուղները լայնորեն օգտագործվում են տարբեր երշիկեղենի պատրաստման, ինչպես նաև հաց, մեղրաբլիթ և կոճապղպեղ թխելու մեջ։