Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր
Լորի ձվի օգուտները և ամեն ինչ դրանց մասին
Ոմանք գովում են լորի ձվերը, իսկ մյուսները թերահավատորեն են վերաբերվում դրանց: Ոմանք էլ ընդհանրապես չեն տեսնում հավի և լորի ձվերի տարբերությունը։
Բրինձի վնասն ու օգուտը. ի՞նչ ավելին:
Մենք, իհարկե, ասիացի չենք, բայց բրինձ օգտագործում ենք գրեթե նույնքան հաճախ, որքան նրանք: Եկեք տեսնենք, թե արդյոք մենք ճիշտ ենք անում
Քունջութ. օգուտ և վնաս միաժամանակ
Քունջութը, որի օգուտն ու վնասը կախված է կերած սերմերի քանակից, անփոխարինելի է հոդերի հիվանդությունների և ոսկրային հյուսվածքի հետ կապված խնդիրների կանխարգելման համար, քանի որ դրանում կալցիումի պարունակությունը շատ բարձր է։ Քունջութում կա նաև շատ սպիտակուց, իսկ թիամին և ֆիտոստերոլ նյութերը նվազեցնում են աթերոսկլերոտիկ դրսևորումների վտանգը
Խնձորի պանիր. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
Խնձորի պանիրը, ըստ իր բաղադրության, ամենաեփածն է, իսկ հետո քամած և չորացրած մրգային մուրաբան։ Բայց թե՛ համով, թե՛ հյուսվածքով այս բալթյան աղանդերը եզակի է, որը նման չէ որևէ ազգային ուտեստի:
Portobello սունկ. լուսանկարներ, բաղադրատոմսեր, օգուտներ և վնասներ
Անծանոթ անունը կարող է հեշտությամբ մոլորեցնող լինել և շատ բաների երևակայություն առաջացնել, որոնք հեռու են իրականությունից: Քչերը հստակ գիտեն, թե ինչ է պորտոբելլո սունկը: Նրբագեղ անունը հուշում է, որ նկատի է առնվել ինչ-որ էկզոտիկ բան, ինչպիսին տրյուֆելն է: Մինչդեռ մեր տանտիրուհիները նրանց ճանաչում են կայսերական շամպինյոնների «մականունով»։
Սաղմոնի խավիար. Ապրանքի նկարագրությունը և բնութագրերը
Խավիարային խավիարը ամենաթանկ սննդամթերքից է։ Բայց սա նրա միակ տարբերակիչ հատկանիշը չէ։ Բացի բարձր գնից, կան բազմաթիվ այլ առանձնահատկություններ, որոնք այս նրբագեղությունն առանձնանում են այլ ապրանքներից:
Տորթերի պատմություն. Տորթերի տեսակները և ձևավորումը. կրեմ տորթեր
Որո՞նք են տորթերի ծագման վարկածները։ Ինչ տեսք ունեին Ռուսաստանում առաջին տորթերը: Ինչպե՞ս կարելի է զարդարել տորթը տանը: Ո՞վ է հորինել կրեմով տորթերը: Թխվածքաբլիթների և թխվածքաբլիթների ծագման պատմությունը. Ինչպե՞ս է առաջացել ամենահայտնի Sacher շոկոլադե տորթը: «Նապոլեոնի» ծագման պատմությունը
Կալորիական կանաչ ոլոռ, պահածոյացված, չոր
Կանաչ ոլոռը շատերի սիրելի մթերքներից է։ Այն սիրում են մեծահասակները և երեխաները ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված վիճակում: Ի՞նչ գիտեք ոլոռի մասին:
Շերտավոր ապակու ծավալը, դրա կիրառումը գործնականում
Շերտավոր ապակու պատմություն. շրջանակը, անցյալը և ներկան: արտադրանքի քաշի և ապակու ծավալի հարաբերակցությունը
Ծովային բրինձ. հատկություններ. Հնդկական ծովային բրինձ՝ օգտակար հատկություններ
Ծովային բրինձը հացահատիկ չէ և նույնիսկ բուսական ծագման հացահատիկային մշակաբույս չէ: Հնդկական ծովային բրինձը թեյի և կեֆիրի սնկերի ազգականն է, որոնք առավել ծանոթ են ռուսներին։ Սակայն ծովային բրինձը թույլ է տալիս խմիչքներ պատրաստել ավելի բազմազան ու առողջարար։
Հնդկաձավարի բաղադրատոմս՝ մսով կաթսայում. Կալորիականությամբ հնդկաձավար մսով
Հնդկաձավարը հիանալի բազմակողմանի արտադրանք է: Առավելությունները անսահման են: Հնդկաձավարը պարզապես իսկական գտածո է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր չեն ցանկանում շատ ժամանակ հատկացնել ճաշ պատրաստելու համար: Նա հիանալի է լցվում: Այս հացահատիկները հարուստ են վիտամիններով և քիչ կալորիաներով: Եկեք պարզենք, թե որն է այս ապրանքի էներգետիկ արժեքը և մսով հնդկաձավարի կալորիականությունը
Կալորիական չոր վարսակի ալյուր 100 գրամի դիմաց
Վարսակի ալյուրը համարվում է նախաճաշի ավանդական ուտեստ։ Չէ՞ որ այն էներգիա է հաղորդում ողջ օրվա ընթացքում, հաղորդում է եռանդ ու առաջացնում հագեցվածության զգացում։ Ոչ միայն Անգլիայում են օգտագործում, գրեթե ամբողջ աշխարհում այն մեծ պահանջարկ ունի։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։ Այս հոդվածում հաշվի առեք չոր վարսակի ալյուրի կալորիականությունը:
Կալամատա ձիթապտուղներ՝ ծագումով Հունաստանից
Ըստ սովորական լեգենդի՝ ձիթենին իմաստության աստվածուհի Աթենայի նվերն է: Հետեւաբար, Հունաստանը Կալամատայի ձիթապտղի ծննդավայրն է: Հին ժամանակներից հույները ուտում էին այս ծառի պտուղները։ Եվ ոչ միայն իրենք, այլեւ շատ այլ ժողովուրդների սովորեցրել են դա անել: Նրանք նաև ձիթապտղից հիանալի յուղ են պատրաստում, որը կիրառելի է ինչպես խոհարարության, այնպես էլ կոսմետոլոգիայի մեջ։ Իսկ այսօր ձիթենու ճյուղը երկրի խորհրդանիշն է։
«Հերկուլես». կալորիականությունը ջրի և կաթի մեջ: Ինչն է որոշում պատրաստի ուտեստի կալորիականությունը:
Վարսակի ալյուրն անփոխարինելի է, երբ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել առողջ և համեղ նախաճաշ ողջ ընտանիքի համար: Այս հոդվածից կիմանաք, թե ինչ սննդային արժեք ունի «Հերկուլեսը», նրա կալորիականությունը և օգտակար հատկությունները։
Կեֆիր 1 տոկոս՝ կալորիականություն և բաղադրություն: Կաթնաթթվային արտադրանքի օգտակար հատկությունները և վնասը. Հետաքրքիր փաստեր կեֆիրի մասին
Ինչո՞ւ է 1%-անոց կեֆիրն այդքան օգտակար, որի կալորիականությունը չափազանց ցածր է, կարո՞ղ են այն օգտագործել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապող մարդկանց կողմից։ Որքա՞ն է ֆերմենտացված կաթնամթերքի կալորիականությունը: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կստանաք՝ կարդալով այս հոդվածը:
Ադիգե պանիր՝ կալորիա 100 գրամում, բաղադրություն, օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ. Տանը պատրաստելու բաղադրատոմս
Կովկասյան թթու պանիրները անչափ սիրված են սպառողների կողմից։ Եվ դա ամենևին էլ պատահական չէ, քանի որ դրանք շատ համեղ են և առողջարար։ Բացի այդ, նրանց առավելությունը բավականին ցածր կալորիականությունն է, ինչը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել դիետիկ սնուցման մեջ։ Այս հոդվածը կկենտրոնանա կովկասյան խոհանոցի մեկ զարմանալի ուտեստի վրա: Այս ապրանքը ադըղե պանիր է: Նրա 100 գրամի կալորիականությունը ցածր է, ինչի պատճառով էլ այն այդքան տարածված է մեր երկրում։
Ավանդական ռուսական սառը նախուտեստի ժելե. Ուտեստի կալորիական պարունակությունը և դրա պատրաստման բաղադրատոմսերը
Ձմեռային արձակուրդների մեծ մասի ռուսական ավանդական նախուտեստներից մեկը ժելեն է: Այս ուտեստի կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված օգտագործվող բաղադրիչներից, իսկ համը (երբ պատշաճ կերպով պատրաստվում է) միշտ գերազանց է: Ինչպես կարող եք պատրաստել բարձր կալորիականությամբ ասպիկ և ինչպես կարելի է այս ուտեստը պատրաստել դիետիկ, դրա մասին ավելի ուշ
Խնձորի բուժիչ բաղադրություն
Խնձորները մեր հողի վրա աճում են հին ժամանակներից: Բոլորը գիտեն Աստվածաշնչի առաջին պատմությունը, որը կապված է այս մրգի հետ: Խնձորը շատ համեղ է։ Նրանք օժտված են հրաշալի բուժիչ հատկություններով։
Որքա՞ն ժամանակ է դոնդողով պատրաստված միսը պահվում սառնարանում: Օգտակար տեղեկատվություն տնային տնտեսուհիների համար
Շատերի սիրելի խորտիկը դոնդողով պատրաստված միսն է: Սակայն եփած ուտեստը միշտ չէ, որ ուտում են մեկ նստած։ Մենք պետք է մաքրենք խորտիկը սառը տեղում, մինչև ավելի լավ ժամանակներ: Շատ տնային տնտեսուհիների հետաքրքրում է այս հարցը՝ որքան ժամանակ է դոնդողը պահվում սառնարանում։ Եկեք այդ մասին խոսենք մեր գրառման մեջ:
Ի՞նչ օգուտ ունի կիտրոնը: Խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Այն, ինչի համար օգտակար է կիտրոնը, չի կարելի համառոտ նկարագրել. այն հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց է մրսածության և գրիպի դեմ, և հիանալի հակասեպտիկ, և ախորժակը խթանող և շատ ավելին: Հոդվածում ներկայացված են կիտրոնով իմունիտետը պահպանելու մի քանի բաղադրատոմս
Գիտե՞ք ինչպես նոսրացնել քացախը:
Ոչ բոլորը գիտեն, ցավոք, ինչպես նոսրացնել քացախը: Իսկ սա շատ կարեւոր ու անհրաժեշտ գործընթաց է թե՛ բժշկության, թե՛ խոհարարության մեջ։ Հոդվածում նկարագրված է այս և այլ տեղեկություններ քացախի մասին
Հնդկահավի միս. օգուտներ, կալորիաներ, բաղադրատոմսեր
Հնդկահավի միսը համարվում է բոլոր տեսակի մսից ամենադիետիկը: Ամերիկայում այս ապրանքը ավանդաբար օգտագործվում է Սուրբ Ծննդյան հիմնական ուտեստի համար: Թուրքիան համեմատաբար վերջերս հայտնվեց մեր երկրի դարակներում։ Այնուամենայնիվ, մասնավոր ֆերմերները գնալով ավելի են նախընտրում այս տեսակի թռչունները: Այսօր մեր հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչ կարելի է պատրաստել հնդկահավի մսից (բաղադրատոմսերով), դրա վտանգների և օգուտների, կալորիաների մասին։
Խառնուրդներ հաց թխելու համար. Արտադրողների և ընտրության խորհրդատվություն
Այսօր դուք կարող եք պարզեցնել ցանկացած գործընթաց, նույնիսկ հաց թխելը: Պետք չէ խառնաշփոթ անել, ընտրելով ալյուրի տեսակները և արտադրանքի համամասնությունները: Մասնագետներն արդեն դա արել են ձեզ համար։ Հաց թխելու համար պատրաստի խառնուրդները ներառում են բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Յուրաքանչյուր կոմպոզիցիա գալիս է մանրամասն հրահանգներով, որոնք բացատրում են, թե ինչպես պատրաստել խմորը և ինչպես թխել հացը: Խառնուրդների տեսականին շատ լայն է, հեշտությամբ կարող եք գտնել ձեր ճաշակին համապատասխան տարբերակ
Ինչն է հետաքրքիր փոքրիկ բանանի մասին
Բնության մեջ կան ավելի քան չորս հարյուր տարբեր տեսակի բանան: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր անհատական առանձնահատկությունները: Էկզոտիկ մրգերի շատ սիրահարներ նախընտրում են գնել մեծ նմուշներ՝ համարելով դրանք ավելի հասուն և որակյալ։ Այնուամենայնիվ, փոքր բանանները շատ ավելի քաղցր, համեղ և առողջարար են:
Caciocavallo պանիր. ծագման պատմություն, տնական բաղադրատոմս
Տարբեր երկրների ժողովուրդների խոհանոցի պատմությունը լի է օրիգինալ և նույնիսկ զվարճալի անուններով։ Այդպես է կոչվում իտալական «Caciocavallo» պանիրը, որը կարող է բառացի թարգմանվել որպես «ձի վարել»: Caciocavallo-ն տիպիկ հարավցի է Pasta Filata կոհորտից և արտադրվում է օրիգինալ տոպրակի տեսքով: Եվ, չնայած Cachocavallo պանիրը կարևոր դերերից մեկն է խաղում իտալական խոհարարական ավանդույթներում, դրա բաղադրատոմսը կապված է մեկ այլ երկրի հետ: Ինչո՞վ հայտնի դարձավ այս գեղեցիկ «պանրի ձիավորը»:
Ամենամեծ միրգը՝ նկարագրություն և հատկություններ
Աշխարհի ամենամեծ միրգը… Անշուշտ, այն պետք է ուշադրություն գրավի։ Բայց ի՞նչ է հայտնի նրա մասին։ Այս պահին գիտնականները պարզել են, որ ամենամեծը «Ջեքֆրուտ» անվանումով մրգերն են։ Այն պարունակում է օգտակար նյութեր. Հնարավո՞ր է այն ուտել: Հետաքրքիր է նաև իմանալ, արդյոք այն ունի հակացուցումներ
Երշիկով կարկանդակներ և դրանց պատրաստում
Երշիկով կարկանդակները լավն են, որովհետև դրանք պատրաստվում են արագ և նվազագույն քանակությամբ արտադրանքից։ Մենք ձեզ առաջարկում ենք տարբեր բաղադրիչներով նման թխելու մի քանի բաղադրատոմս։ Ընտրեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս և սկսեք պատրաստման գործընթացը: Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն խոհանոցում:
Parmigiano-Reggiano-ն իտալական պանիր է: Պարմեզան՝ նկարագրություն, բաղադրություն
Ի՞նչ է Պարմիջիանո-Ռեջիանո պանիրը. արտադրանքի պատմություն, պատրաստման գործընթաց և օգտագործման եղանակներ
Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել նապաստակը. օգտակար խորհուրդներ սկսնակ խոհարարների համար
Ցանկացած տնային տնտեսուհի պետք է իմանա, որ նապաստակի միսը հիանալի դիետիկ մթերք է, որը շատ օգտակար է ցանկացած մարդու օրգանիզմի համար։ Որպեսզի նման ապրանքը դառնա իսկապես համեղ, դուք պետք է նախապես իմանաք դրա պատրաստման հիմնական կանոնները: Ամենակարևորը որոշելն է, թե որքան ժամանակին պետք է եփել նապաստակը։ Այս գործընթացի մնացած պարամետրերը կօգնեն ճիշտ կարգավորել ջերմային բուժման ընտրված մեթոդը:
Կորեկ ձավար. Կորեկ՝ օգտակար հատկություններ և պատրաստման եղանակներ
Կորեկը Եվրասիական մայրցամաքի տարածքում հնագույն մշակաբույսերից է։ Առաջին անգամ Չինաստանում հացահատիկները սկսել են մշակվել ավելի քան 7 հազար տարի առաջ։ Այսօր Հնդկաստանը կորեկի ամենամեծ արտադրողն է. պետությանը բաժին է ընկնում համաշխարհային արտադրության 40%-ը։ Չնայած բարձր սննդային արժեքին և օրգանիզմի համար հնարավոր օգուտներին, կորեկի ձավարը մեծ պահանջարկ չունի բնակչության շրջանում։ Մինչդեռ նման հացահատիկներից կարելի է պատրաստել մի շարք համեղ և առողջարար ուտեստներ։
Սպիտակուցային սնունդն առողջություն է
Սպիտակուցային սնունդը առողջության գրավական է և ներդաշնակ մարզական կազմվածք ստեղծելու պայման։ Մարմնի բջիջների և հյուսվածքների ձևավորումն ու վերականգնումը տեղի է ունենում հսկայական քանակությամբ սպիտակուցային բաղադրիչների մասնակցությամբ
Ի՞նչ են ուտում տարբեր մարդիկ ընթրիքին:
Դուք չեք կարող անել առանց ճաշի: Բայց ինչպիսի՞ն կլինի այն։ Իսկ ի՞նչ են ուտում ճաշին։ Ոմանք «ընթրիքը տալիս են թշնամուն» և սոված են մնում՝ ավելորդ կալորիաներ չգիրանալու համար։ Ոմանց համար արգելքները կարևոր չեն, գլխավորը քնելուց առաջ առատ և առատ կերակուր ուտելն է՝ գիշերը մեծ է։
Հնդկական համեմունքներ, ո՞րն է դրանց գաղտնիքը
Համեմունքները հնդկական խոհանոցի անբաժանելի մասն են։ Ոչ մի ուտեստ ամբողջական չէ առանց բնական և ընտրված համեմունքների: Հենց էկզոտիկ ճաշակի համար է շատերը նախընտրում հնդկական խոհանոցը։ Հինդուիստները բարձր են գնահատում իրենց առողջությունը, ուստի նրանք նախընտրում են միայն բնական բաղադրիչները, որոնք ազգային սննդին տալիս են արտասովոր համ և անմոռանալի բուրմունք:
Ինչպես ծխել խոզի ճարպը տանը. ծխելու մեթոդներ և արտադրանքի ճիշտ պատրաստում
Սիրու՞մ եք խոզի ճարպ: Այստեղ կարծիքները, ամենայն հավանականությամբ, կբաժանվեն: Ինչ-որ մեկը կհրաժարվի նույնիսկ փորձել այն բարձր կալորիականության և յուրահատուկ համի պատճառով: Մյուսը, ընդհակառակը, կսիրահարվի ողջ կյանքի ընթացքում։ Միջին հաշվով կարելի է ասել, որ սա շատ համեղ խորտիկ է, որը խորհուրդ չի տրվում չարաշահել։ Բայց եթե որոշեք վայելել այն, ապա կկանգնեք այն փաստի առաջ, որ խանութներում որակյալ ապրանք գտնելը շատ դժվար է։ Մնում է միայն տանը ճարպ ծխել
Ինչի համար է օգտակար նուշը՝ օգտակար հատկություններ, օգտագործման առանձնահատկություններ և հակացուցումներ
Որքա՜ն բուրումնավետ է ծաղկումը՝ ծառը (կամ թուփը) - սովորական նուշը գոհացնում է մեր աչքերը դրախտային գեղեցկության ծաղիկներով: Շատ լայնորեն մշակվում է, ըստ դասակարգման դասվում է սալորենու։ Քանի որ նուշը ընկույզ չէ, այդպես մտածելը սխալվում է: Այնուամենայնիվ, հենց ընկույզն է կոչվում մրգերի սերմերից ամենահամեղ միջուկը։ Ինչու է նուշը օգտակար, որոնք են դրա հնարավոր վնասակար հատկությունները, նկարագրված է հոդվածում
Աղ նատրիումի ցածր պարունակությամբ. ակնարկներ. Աղի քիմիական բանաձևը
Ի՞նչ է նատրիումի ցածր աղը: Հրաշալի արտադրանք, որն անվնաս է մարդու օրգանիզմի համար։ Ո՞րն է դրա օգուտը: Իսկ որո՞նք են օգուտները:
Իսպանական պանիրներ. տեսակներ, անուններ և բաղադրատոմսեր
Որո՞նք են իսպանական պանրի ամենատարածված տեսակները: Ինչ են նրանց անունները: Ինչից են դրանք պատրաստված։ Պանրի պահպանման առանձնահատկությունները. Կապույտ պանրի, կաթնաշոռի նկարագրությունը, կոշտ և փափուկ: Ի՞նչ տերմին է օգտագործվում Իսպանիայում պանրի հասունությունը նկարագրելու համար: Ինչ ապրանքների հետ պետք է օգտագործել
«Տունգուտուն» (խավիար). ապրանքի որակի վերաբերյալ հաճախորդների կարծիքը: Կարմիր հատիկավոր սաղմոնի խավիար «Թունգուտուն»
Հոդվածում նկարագրվում են Tungutun խավիարի բնութագրերը, ինչպես նաև սպառողների կարծիքները դրա մասին և արտադրանքի որակի գնահատումը Roskontrol-ի կողմից:
Ջինի սերմեր՝ իսկապե՞ս կախարդական, թե՞ պարզապես «զիլխ»:
Մոլորակի մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը սերմերի նկատմամբ գաղտնի թուլություն ունի: Նրանք դրանք կրում են գրպաններում, պայուսակներում, պահում գրասեղանի գզրոցներում, որպեսզի խմեն իրենց ազատ ժամանակ: Սակայն այս սովորությունը կապված է որոշակի անհարմարությունների հետ։ Եվ ձեռքերը դրանցից կեղտոտվում են, իսկ ատամները տուժում են, իսկ միշտ կտտացողը անհարթության զգացում է առաջացնում։ Ջինի սերմերը խոստանում են ազատվել այս ամենից
Կա՞ կոֆեին լուծվող սուրճի մեջ: Լուծվող սուրճի առանձնահատկությունները, բաղադրությունը և օգտակար հատկությունները
Այսպիսով, լուծվող սուրճն իր մեջ կոֆեին ունի՞: Սովորաբար մարդիկ չեն կասկածում, որ այս նյութը առկա է սուրճի մեջ։ Նրանք այն համարում են խմիչքի անբաժանելի բաղադրիչ։ Իրականում, ալկալոիդը որոշում է սուրճի հայտնի ուժը: Հոտ չունի, բայց բարձր խտության դեպքում խմիչքին նկատելի դառնություն է հաղորդում։