Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր
Կուսկուս - ի՞նչ է այս հացահատիկը և ինչպես պատրաստել:
«Կուս-կուս» անունով հատիկները հայտնվել են ոչ այնքան վաղուց։ Այնուամենայնիվ, այն արդեն ժողովրդականություն է ձեռք բերել շատերի շրջանում
Խոզի դիակների կտրում. սխեման, նկարագրություն և առանձնահատկություններ
Առանձնատների շատ տերեր որոշ ժամանակ անց մտածում են սեփական տնային տնտեսությունը վարելու մասին, իսկ խոզերը խնամքի մեջ ամենաանհավակնոտն են։ Նրանց միսը շատ տարածված է, ուստի շատերը ցանկանում են կերակրել կենդանուն իրենց համար և ստանալ երաշխավորված որակի ապրանք, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես մորթել խոզի մսի դիակը: Հոդվածն ունի բոլոր հիմնական տեղեկությունները:
Ինչո՞վ է ձիթապտուղը տարբերվում ձիթապտուղից, և ո՞ր մրգերն են ավելի առողջարար:
Ձիթենին տալիս է պտուղներ, որոնք տարբեր անվանումներ ունեն՝ ձիթապտուղ և սև ձիթապտուղ: Ինչո՞վ է պայմանավորված այս երեւույթը, և ինչո՞վ են որոշները տարբերվում մյուսներից: Կարդացեք հոդվածը և գտեք այս հարցերի պատասխանները
Կակաոյի կարագ. կիրառություն, հատկություններ և բաղադրություն
Կակաոյի կարագի օգտագործումը ժամանակակից աշխարհում. Կակաոյի կարագի առավելությունները. Ո՞րն է կակաոյի կարագի դերը բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ. Ժողովրդական բաղադրատոմսեր և արտադրանքի խոհարարական հատկություններ. Կակաոյի կարագը առողջարար է, թե՞ համեղ:
Պարզ մենյու օրական 1200 կալորիայով
Կարծես թե համեղ սնվել և միևնույն ժամանակ բավարարել օրական ընդունված կալորիականությունը պարզապես անհնար է։ Բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ, եթե դուք գիտեք մի քանի տարբերակ պարզ մենյուի համար, որը պարունակում է ընդամենը 1200 կալորիա ամբողջ օրվա համար։
Պանիր «Բուկո»՝ թանկարժեք «Ֆիլադելֆիային» արժանի այլընտրանք
Ռուլետային բաղադրատոմսերի մեծ մասը, ինչպես նաև ճապոնական և չինական շատ այլ ուտեստներ, օգտագործում են փափուկ սերուցքային պանիր: Այն հաղորդում է քնքշություն և հաղորդում դրանցում ներառված բաղադրիչների վառ համը։ Գրեթե ամբողջ աշխարհում ճապոնական և որոշ չինական ուտեստներ պատրաստելիս օգտագործվում են Ֆիլադելֆիա ապրանքանիշի պանիրներ։ Այնուամենայնիվ, դրանց բարձր արժեքը և անվճար վաճառքի բացակայությունը ստիպում են մեզ ավելի մատչելի այլընտրանքներ փնտրել: Buko պանիրն այսօր դարձել է Ֆիլադելֆիայի արժանի փոխարինող։
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել մանրաթել, որ ապրանքների մեջ՝ ցանկ և առանձնահատկություններ
Հոդվածը մանրամասնում է, թե որտեղ են հայտնաբերված մանրաթելերը, ինչ մթերքներում կարելի է գտնել այն և ինչ է այն իրականում
Ի՞նչն է համեղ և հեշտ պատրաստվող ջեռոցում։
Տանտիրուհիները հաճախ մտածում են, թե ինչ պատրաստել ջեռոցում։ Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր են հորինվել, բայց դրանց թվում հաճախ կան բարդ տարբերակներ՝ հսկայական քանակությամբ բաղադրիչներով: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համեղ և պարզ պատրաստել, կան մի քանի գաղափարներ պատրաստելու համար:
Ի՞նչը կարող է փոխարինել կիտրոնի հյութին. Օգտակար հուշումներ
Կիտրոնի հյութը անփոխարինելի օգնական է շատ տնային գործերում: Բացի ճաշ պատրաստելուց, կան դրա օգտագործման հսկայական թվով տարբերակներ: Օրինակ, միկրոալիքային վառարանը կամ թեյնիկը կշեռքից մաքրելը: Բայց հազվագյուտ իրավիճակներ չեն լինում, երբ միտք է ծագում պատրաստել ինչ-որ համեղ բան, բայց այս ցիտրուսային միրգը, բախտի բերմամբ, ձեռքի տակ չի եղել։ Այս դեպքում միանգամայն տրամաբանական հարց է առաջանում՝ «Հնարավո՞ր է կիտրոնի հյութը փոխարինել այլ մթերքներով՝ առանց համը զոհաբերելու»։
Կալորիական նրբերշիկ պանիր. Այս ապրանքի առողջության օգուտներն ու վնասները
Մեր երկրում շատերն են հաճույքով ուտում նրբերշիկ պանիր։ Ինչ-որ մեկը օգտագործում է այն սենդվիչներ պատրաստելու համար: Գիտե՞ք ինչ բաղադրիչներից է այն բաղկացած։ Գիտե՞ք երշիկի պանրի կալորիականությունը: Եթե ոչ, խորհուրդ ենք տալիս կարդալ հոդվածում պարունակվող տեղեկատվությունը:
Կոշտ պանրի կալորիաներ. կալորիականության աղյուսակ
Յուրաքանչյուր ոք, ով անտարբեր չէ պանրի նկատմամբ՝ ֆերմենտացված կաթնամթերքի ժողովրդականության վարկանիշի առաջատարը, առողջ սննդակարգ կազմելիս պետք է հաշվի առնի դրա էներգետիկ արժեքը։ Կոշտ պանրի՝ ամենաճարպային և սննդարար տեսակի կալորիականությունը բարձր է
Մանրամասներ, թե որքան սպիտակուց կա մեկ ձվի մեջ
Ոչ բոլորը գիտեն, թե որքան սպիտակուց կա մեկ ձվի մեջ: Այնուամենայնիվ, գրեթե բոլորը գիտեն, որ ներկայացված արտադրանքը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ (ներառյալ B12) և հետքի տարրեր: Հարկ է նաև նշել, որ սպիտակուցը համարվում է մարդու օրգանիզմի ամենակարևոր շինանյութը:
Լոլիկով բրինձ. համեղ պահպանում ձմռանը
Ձմռան բերքահավաքի ժամանակը յուրաքանչյուր խոհարարի համար դառնում է իսկական տոն։ Այնքան շատ համեղ բաներ պատրաստելու համար, այնքան շատ նոր բաղադրատոմսեր՝ փորձելու համար: Հատկապես ջերմ է այն միտքը, թե ինչպես կուրախանան հարազատներն ու ընկերները ցուրտ ամիսներին։ Իսկ թե ինչպես են սկսելու ընկերուհի-հաղորդավարուհու գաղտնիքները հարցնել։ Պլանավորված ցանկին անպայման պետք է ավելացնել լոլիկով բրինձը. այն պատրաստվում է տարրական եղանակով, սառը պահեստավորում չի պահանջում։
Ի՞նչ է քեյլան և ինչպես պատրաստել այն։
Հաճախ ուզբեկական և տաջիկական խոհանոցում կարելի է գտնել այնպիսի բառ, ինչպիսին է քայլան: Հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչ է կայլան: Դուք նաև կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել այն և ինչ դեր ունի այն այս ժողովուրդների պատրաստման գործում: Kayla-ն հիմնական ճաշատեսակի հիմնական մասն է։ Ուզբեկական խոհանոցում քայլային հաճախ անվանում են վաջար կամ զիրվակ: Այլ կերպ ասած՝ քայլան միջուկ է, հիմք կամ սոուս։
Ածխաջրեր կաթում և այլ օգտակար նյութեր
Մանկուց մեզ ասում էին, որ կաթը շատ առողջարար է։ Նրանց բուժել են մրսածությունից, խմել քնելուց առաջ, որպեսզի ավելի արագ քնեն, կամ պարզապես կերան թխվածքաբլիթով: Շատերն այս ապրանքի հանդեպ իրենց սերը փոխանցեցին հասուն տարիքում, իսկ մյուսները սկսեցին կասկածել՝ արդյոք ըմպելիքն այդքան օգտակար է և ինչ կա դրա մեջ։ Եկեք պարզենք այն
Ձիու կաթ. բաղադրություն, սննդանյութեր և վիտամիններ, կաթնամթերք, օգուտներ և հակացուցումներ ընդունելու համար
Այս հոդվածում մենք կվերլուծենք վերջերս հայտնի արտադրանքը, ինչպիսին է ձիու կաթը: Մինչ այդ քչերին էր հետաքրքրում բնության այս բուժիչ պարգեւը։ Այնուամենայնիվ, ձիու կաթի բուժիչ հատկությունների մասին հիշատակումները վերաբերում են բժիշկ Ավիցեննայի ժամանակներին:
Քանի՞ շերտ կա նարնջի մեջ: Հաշվելու գաղտնի միջոցը
Քանի՞ շերտ կա նարնջի մեջ: Այս հարցը հաճախ վեճի առարկա է դառնում: Ավելին, շատերն օգտագործում են ցիտրուսային մրգեր՝ վեճերը հարթելու համար: Պարզվում է, որ կա մի միջոց, որը թույլ է տալիս հաշվել, թե քանի շերտ կա նարնջի մեջ՝ առանց պտուղը մաքրելու։ Եվ հիմա ժամանակն է ավելի լավ ճանաչել միմյանց
Ճապոնական ըմպելիքի բաղադրատոմսեր՝ ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային
Մեր հրապարակման մեջ ես կցանկանայի խոսել ամենահայտնի ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային ճապոնական խմիչքների մասին: Ո՞ր բաղադրատոմսերն են արժանի առաջնահերթ ուշադրության: Ինչպե՞ս պատրաստել ավանդական ճապոնական խմիչքներ տանը: Այս ամենը կքննարկվի հոդվածում:
Ինչ յուղից է պատրաստված՝ բաղադրություն և տեխնոլոգիա
Կարագը սննդարար մթերք է, առանց որի ցանկացած մարդու համար դժվար է պատկերացնել լիարժեք նախաճաշ։ Դրա արտադրության համար օգտագործվում է կովի կաթի կրեմ։ Ինչից է պատրաստված յուղը: Իրականում դրա արտադրության տեխնոլոգիան սկիզբ է առնում հնագույն ժամանակներից, երբ նույնիսկ մեր նախնիներն իրենց ձեռքերով ձեթ էին պատրաստում առանց հզոր սարքավորումների։
Կիտրոններ շաքարավազով տարայի մեջ - բաղադրատոմս. Կիտրոնի օգուտները օրգանիզմի համար
Հայտնի փաստ՝ կիտրոնը վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի պահեստ է։ Կիտրոնի ծառի պտուղները օգտագործվում են իմունիտետը բարելավելու, բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար, կոսմետոլոգիայում, ինչպես նաև որպես պրոֆիլակտիկ միջոց։ Շաքարավազով տարայի մեջ կիտրոնը վիտամինների պահեստ է, որը հասանելի է ցուրտ սեզոնին
Որո՞նք են մեղրի տեսակները: Մուգ, սպիտակ և հազվագյուտ մեղրի տեսակներ: Ո՞ր բազմազանությունն է առավել օգտակար:
«Մեղր»-ը շատ անսովոր իմաստ ունի՝ թարգմանության մեջ բառը նշանակում է ինչ-որ խորհրդավոր, հանելուկային, ինչ-որ կախարդական հատկություններով օժտված։ Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ այս ապրանքը ի վիճակի է բուժել ցանկացած հիվանդություններ, հաղթահարել լուրջ հիվանդությունները, ինչպես նաև օժտել կենսունակությամբ, գեղեցկությամբ և իմաստությամբ: Որո՞նք են մեղրի տեսակները: Այս հարցի պատասխանը մանրամասն կլինի, քանի որ այս ապրանքը նույնպես դասակարգվում է՝ կախված իր ծագումից և կիրառման տեխնոլոգիայից:
Կալորիական ռուլետներ «Ֆիլադելֆիա». Քանի կալորիա կա տաք ռուլետներում:
Այնքան համեղ է, առողջարար և հեշտ է ընթրիքի համար ռուլետ պատվիրել: Ընդամենը մի քանի տարում նրանք գրավեցին մեր սրտերը իրենց յուրահատուկ համով, թեթևությամբ և, միևնույն ժամանակ, արտասովոր հագեցվածությամբ։ Իսկ սննդաբաններն ասում են, որ ռուլետների կանոնավոր օգտագործումը չի վնասի մեր կազմվածքին։ Կան հսկայական քանակությամբ սորտեր, գլանափաթեթների բաղադրատոմսեր: Մենք կանցնենք դասականների միջով, կվերլուծենք Ֆիլադելֆիայի գլանափաթեթների կազմը և կալորիականությունը
Սաղմոնի օգտակար հատկությունները և կալորիականությունը
Այս ձուկը պարզապես տոն է: Ուրախություն աչքերի, համի բշտիկների և ամբողջ մարմնի համար: Նրանից չպետք է վախենաք ո՛չ մեծից, ո՛չ փոքրից, ո՛չ նիհարից, ո՛չ թմբլիկից։ Սաղմոնը օգտակար է բոլորի համար, պարզապես պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է այն ճիշտ եփել։ Այս հոդվածում մենք մանրամասն կծանոթանանք սաղմոնի այս ներկայացուցչի հետ և կսովորենք խորտիկի մի քանի բաղադրատոմս։
Ինչպե՞ս են ուտում թարմ և չորացրած թուզը:
Ինչո՞վ և ինչպե՞ս ուտել թուզը. Եթե վերջերս եք հայտնաբերել այս էկզոտիկ միրգը, ապա նախ վայելեք այն իր մաքուր տեսքով՝ առանց որևէ բանի հետ խառնելու։ Բայց եթե այս յուրօրինակ հատապտուղները վաղուց և ամուր մտել են ձեր ճաշացանկը, ժամանակն է պարզել, թե ինչ ուտեստներ են դնում և ինչպես են ուտում թուզը՝ այն համադրելով տարբեր մթերքների հետ։
Հիլ - ի՞նչ է դա: Հետաքրքիր փաստեր համեմունքների մասին
Հիլ - ի՞նչ է դա: Ոչ բոլոր մարդիկ, ովքեր սիրում են խոհարարություն, կարող են պատասխանել այս հարցին։ Բայց, այնուամենայնիվ, այս համեմունքն արժե ավելի մանրամասն դիտարկել:
Sumach - արևելյան համեմունք
Սումախը համեմունք է, որը լայնորեն օգտագործվում է Արևելքում, բայց քիչ հայտնի է և մեր երկրում ամենից հաճախ անգրագետ օգտագործվում է: Եվ նույնիսկ ավելի հաճախ շփոթում են ծորենի և չաման հետ
Թեյի վարդի ջեմը աներևակայելի բուրավետ և առողջարար է
Թեյի վարդի ջեմը աներևակայելի բուրավետ և առողջարար է: Նրա համար հարկավոր է միայն ապացուցված թփերից ծաղկաթերթեր վերցնել: Լավագույնն այն է, որ դրանք աճեն ձեր այգում:
Rambutan. միրգ, որը սարսափելի է դրսից և գեղեցիկ ներքուստ
Սիրու՞մ եք փորձել էկզոտիկ մրգեր: Ապա զգույշ եղեք և բաց մի՛ թողեք ռամբուտանը՝ փոքրիկ միրգ, որն այնքան էլ ախորժելի տեսք չունի իր մազոտ մաշկի պատճառով: Բայց սա ընդամենը մի պատյան է, որը թաքնվում է նուրբ հյութալի միջուկի ներսում, որը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև ունի օգտակար հատկություններ։ Այս անսովոր մրգի մասին ավելին կիմանաք՝ կարդալով հոդվածը։
Ինչ վերցնել բնության գրկում խորովածի համար
Ի՞նչ վերցնել բնության գրկում խորովածի համար: Այս հոդվածը մանրամասն պատասխան է տալիս այս հարցին՝ օգնելով ընտրություն կատարել և ճիշտ պատրաստվել մնացածին։
Գիտե՞ք, թե ինչպես օգտագործել սիլիկոնե թխման աման:
Սիլիկոնե սպասքի նման նորամուծությունը իսկական հետաքրքրություն է ներկայացնում շատ տնային տնտեսուհիների համար: Ինչո՞վ է պայմանավորված նրա ժողովրդականությունը, հատկապես, որ այս տեսակի խոհանոցային պարագաները հայտնվել են վերջերս։ Օգտագործման հեշտությունը, ձևերի բազմազանությունը և մի շարք այլ առավելություններ այն անփոխարինելի են դարձնում ցանկացած խոհանոցում։ Ինչպե՞ս օգտագործել սիլիկոնե թխման աման, որպեսզի այն երկար մնա: Այս մասին մենք կխոսենք հոդվածում:
Բորոդինո հաց. Կազմը և ծագման պատմությունը
Բորոդինո հացը, որի բաղադրությունը երկար տարիներ անփոփոխ է մնացել, տարեկանի ալյուրի ամենահամեղ մթերքներից է։ Հետաքրքիր կլինի հետևել դրա ստեղծման պատմությանը և պարզել բաղադրիչների առանձնահատկությունները:
Անշուա - ինչ է դա: Լուսանկար, ի՞նչ կարելի է պատրաստել անչոուսով
Շատերը լսել են անչոուսի մասին, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե դա ինչ է: Անչոուսը պարզապես մանր ձուկ է, բայց պարունակում է շատ օգտակար նյութեր, շատ համեղ է ցանկացած տեսքով։ Այժմ այս ձուկն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում։ Այս հոդվածում դուք կսովորեք շատ հետաքրքիր տեղեկություններ անչոուսի մասին և կգտնեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր:
Համեղ և այնքան տարբերվող սենդվիչներ բնության համար
Մնում է միայն տաքացնել գարնան արևը, քանի որ բոլորին անմիջապես ձգում է դեպի բնությունը, մաքուր օդը, ես ուզում եմ ինքս ինձ գոհացնել արթնացող բնության տեսարանով, նրանով թոթափել ձմեռային տրամադրությունը։
Քաղցրավենիքի մրգեր - սա ի՞նչ նրբություն է:
Արևելյան նրբություն, քաղցր ատամի ուրախությունը, մրգերի, բանջարեղենի և հատապտուղների խտացված օգուտները. այսպես կարելի է նկարագրել շողոքորթ մրգերը: Ինչպիսի՞ նրբություն է սա, շատերը գիտեն։ Բայց ինչ օգուտներ են բերում, բացի գաստրոնոմիական հաճույքից, միայն մի քանիսը
Քանի՞ կալորիա կա սուշիի և ռուլետի մեջ:
Քչերը գիտեն, թե քանի կալորիա կա իրենց սիրելի ռուլետի կամ սուշիի մի մասում: Սակայն բոլոր տեսակի դիետաների երկրպագուները շատ են: Պարզեք, թե ինչպես է ճապոնական խոհանոցը համակցված ճիշտ սնուցման հայեցակարգի հետ
Բրոկկոլի. օգուտներ և վնասներ մարդու մարմնին
Իհարկե բոլորը լսել են բրոկկոլիի օգտակարության մասին։ Այս կանաչ կաղամբի բաղադրությունը ներառում է բազմաթիվ վիտամիններ և հետքի տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու առողջության և նրա բնականոն գործունեության համար:
Հավով և կանաչ սոխով տապակած կարկանդակները համեղ են
Հավանաբար, որքան հիշում եք, ձեր կյանքում այնքան շատ տապակած կարկանդակներ են եղել ձվով և կանաչ սոխով: Իհարկե, սա գլուխգործոց չէ, բայց ճաշատեսակը հավակնում է տնային խոհարարության լավագույն տասնյակը լինել։ Իհարկե, սա այն չէ, ինչ անհրաժեշտ է սլացիկ գոտկատեղի համար, բայց կանգ առնելն ու միայն մեկ կարկանդակ չուտելն ուղղակի անհնար է։
Ի՞նչն է օգտակար և ինչ է պարունակում բջջանյութը
Բջջանյութը մարդու առողջության համար կարևոր բաղադրիչ է: Հսկայական քանակությամբ պարենային ապրանքներ կան, որոնց մեջ այն ներառված է։ Դրանք պետք է ներառվեն ձեր ամենօրյա սննդակարգում։
Ի՞նչ է պարունակում սպիտակուցը: Ամենաօգտակար ապրանքների ցանկը
Առողջության համար մարդուն անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և օգտակար բաղադրիչներ պարունակող լիարժեք և հավասարակշռված դիետա։ Դրանցից մեկը միանշանակ սպիտակուցն է։ Ներքին պրոցեսների ազդեցության տակ սպիտակուցները վերածվում են ամինաթթուների, և դրանք մեզ այնքան անհրաժեշտ են մկանները, մաշկը և ամբողջ օրգանիզմը որպես ամբողջություն վերականգնելու համար։ Նրանք, ովքեր իսկապես հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, հաճախ մտածում են, թե ինչ է պարունակում սպիտակուցը:
Առողջ սնվել. ինչի՞ն է օգտակար լյարդը
Ոմանք կասկածի տակ են դնում լյարդի օգտակարությունը, քանի որ արյունը զտվում է այս օրգանով, հետևաբար այն «կեղտոտ» է։ Բայց այս կարծիքը սխալ է։ Օգտակար հատկությունները բավականին ընդարձակ են, և դժվար է ասել, թե որ լյարդն է ավելի օգտակար։ Ի վերջո, մենք մեր սննդակարգում օգտագործում ենք տարբեր տեսակի թռչունների, կենդանիների և ձկների լյարդը տարբեր ձևերով։ Օրինակ՝ տապակած կամ խաշած, սոուսով, բանջարեղենով, պաստերի տեսքով և այլն։ Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչի համար է օգտակար լյարդը։