Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Հավի կրծքամսով համեղ ընթրիք. բաղադրատոմսեր
Այս հոդվածում դուք կկարդաք լուսանկարներով բաղադրատոմսերի ընտրանի։ Հավի կրծքամսով ընթրիքը դասական ռոմանտիկ երեկո է երկուսի համար: Ուտեստները հավակնոտ տեսք ունեն, դիետիկ են, և դրանցից հետո քնելու ցանկություն չկա։ Բայց հավի կրծքամիս կարելի է կերակրել ընթրիքին և ամբողջ ընտանիքին: Ի վերջո, երեխաները ոսկորով միս չեն սիրում։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ համար կլուծեն այն խնդիրը, թե ինչ պատրաստել ընթրիքին հավի կրծքամսով։
Ինչպես պատրաստել համեղ փշահաղարջի սոուս
Փշահաղարջի սոուսի դասական բաղադրատոմս: Ինչպե՞ս պատրաստել փշահաղարջի սոուս կարմիր սոխով, կոճապղպեղով և չամիչով:
Ի՞նչ միս է ավելի լավ ընդունել խորովածի ժամանակ՝ խոզի, տավարի, գառան, թե՞ թռչնի միս:
Ինչպե՞ս պարզել, թե ինչ մսից է պատրաստված քյաբաբը, որպեսզի այն իսկապես համեղ լինի: Այս հոդվածը նկարագրում է օգտագործվող ապրանքների հնարավոր տարբերակները: Յուրաքանչյուր տեսակի դրական և բացասական կողմերը մանրամասն նկարագրված են: Սա թույլ կտա ճիշտ որոշել նախքան գնելը այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է հիմնական խնջույքի ուտեստը` խորովածը պատրաստելու համար:
Շամփուր սոյայի սոուսում. բաղադրատոմս. Խորովածի մարինադ սոյայի սոուսով
Համեղ խորոված պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն ճիշտ միս ընտրել, այլ նաև իմանալ, թե ինչպես այն մարինացնել: Իսկապես, ոչ ճիշտ վարվելու դեպքում, նույնիսկ ամենահյութալի հում խոզի կտորը կվերածվի սննդի համար ոչ պիտանի բանի: Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք մեկից ավելի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր խորովածի համար սոյայի սոուսով:
Ինչպես մարինացնել տավարի միսը խորովածի համար. մարինադի գաղտնիքներ, փափուկ և հյութալի խորովածի բաղադրատոմս
Տավարի միսը շատ ավելի քիչ է օգտագործվում խորովածի համար, քան հավի կամ խոզի միսը: Մինչդեռ դրանից ստացված ուտեստը ոչ պակաս համեղ է ստացվում։ Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես մարինացնել տավարի միսը խորովածի համար: Լավ մարինադը միսը դարձնում է հյութալի և համեղ: Հոդվածում ներկայացված են մի քանի համեղ մարինադի բաղադրատոմսեր:
Ի՞նչ է սուշին և ինչպես պատրաստել այն։
Ի՞նչ է սուշին և ինչպես պատրաստել այն։ Եկեք պարզենք ճաշատեսակը ճապոնական խոհանոցի և այս ժողովրդի պատմության համատեքստում: Իսկ հետո կպատրաստենք տնական սուշի՝ ոչ պակաս համեղ։ Ճիշտ պատրաստման առանցքային կետերից մեկը բրնձի հատուկ ձևով եփումն է։ Սրան նույնպես ուշադրություն ենք դարձնելու
Մարինացված վարունգ օղիով. բաղադրատոմս
Բոլոր նրանք, ովքեր սիրում են տակառի վարունգի համը, դուր կգա այս բաղադրատոմսը։ Ստացվում են խրթխրթան, հյութալի, բուրավետ, հենց այն, ինչ անհրաժեշտ է տոնական սեղանի համեղ խորտիկի համար։ Այս վարունգները շատ հեշտ են պատրաստվում։ Նրանք մանրէազերծման կարիք չունեն, պետք չէ թրջել, մի քանի անգամ լցնել եռացող աղաջրով, փաթաթել։ Մեր հոդվածում կներկայացնենք օղիով թթու վարունգի պատրաստման տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պահել ինչպես նեյլոնե, այնպես էլ թիթեղյա կափարիչի տակ։
Լցոն կարտոֆիլով կարկանդակների համար. Կարկանդակ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Կարտոֆիլի կարկանդակների լցոնումը կարող է տարբեր լինել։ Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարող եք նման ապրանքները հնարավորինս համեղ պատրաստել։ Նաև կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ հունցել կարկանդակների խմորիչի հիմքը, թխել ջեռոցում կամ տապակել յուղի մեջ։
Պահքի կեքսներ. լավագույն բաղադրատոմսերը, բաղադրիչները և թխելու գաղտնիքները
Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են սկսել հայտնվել մեր հայրենակիցների մեջ, ովքեր փորձում են առողջ ապրելակերպ վարել։ Ավելին, նրանցից շատերը արմատապես փոխում են իրենց սովորական սննդակարգը՝ միտումնավոր հրաժարվելով մսամթերքից և կաթնամթերքից։ Հատկապես բուսակերների համար այսօրվա նյութը պարունակում է անյուղ կեքս պատրաստելու ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը։
Գազարով թխվածք. պատրաստման տարբերակներ, բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր
Ցանկության և ազատ ժամանակի դեպքում տանը միշտ կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստների մեծ տեսականի։ Նման խոհարարական գլուխգործոցների համար ամենից հաճախ կան բավականաչափ ապրանքներ, որոնք գտնվում են սառնարանում և սպասում են թեւերի մեջ: Գազարը պատկանում է այդպիսի ապրանքներին, քանի որ գազարով տորթը ամենահամեղ և թեթև քաղցրավենիքներից է, որին կարելի է հանդիպել։
Հրեական ցիմուս - ինչ է դա:
Tsimus - ինչ է դա և ինչպես պատրաստել հրեական հայտնի ուտեստը: Շատերին թվում է, որ սա պարզապես չամիչով շոգեխաշած գազար է։ Սա լիովին ճիշտ չէ: Նախ, կան տարբեր տատանումներ այն մասին, թե ինչպես է պատրաստվում ցիմուսը: Որո՞նք են այս տարբերությունները, որո՞նք են դրանք: Եկեք նայենք այս հարցի պատասխանին այս հոդվածում: Նաև բաղադրատոմսը մանրամասն։
Պատրաստում ենք սագի. Արևելյան նրբության բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, մատուցման կանոններ
Սաջը հնագույն ադրբեջանական ուտեստ է, որը եփում են համանուն ուտեստի մեջ ածուխի վրա։ Ճաշը բաղկացած է միսից, բանջարեղենից, պիտայի հացից և հոսող սուսից
Տավարի սալորաչիրով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Սալորով տավարի մսի բաղադրատոմսը արագ և հեշտ է պատրաստվում: Այս հարցում գլխավորը համբերությունն է, և ուտեստը կվերածվի խոհարարական գլուխգործոցի։ Պարզ ասած, եթե հետևեք բաղադրատոմսի բոլոր կանոններին և չանտեսեք խորհուրդները, ապա ելքի մոտ կարող եք ուտեստ ստանալ ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլև տոնական միջոցառման համար:
Մսով և սնկով տնական կարկանդակ. լավագույն բաղադրատոմսերը
Յուրաքանչյուր փորձառու տնային տնտեսուհու խոհարարական գրքում կա անուշահոտ տնական խմորեղենի մեկից ավելի բաղադրատոմս: Այսօրվա գրառումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ մսով և սնկով կարկանդակ, որն անպայման կհայտնվի ձեր հավաքածուի մեջ։
Սոխ մարինացված քացախով
Քացախի մեջ մարինացված սոխը ոչ միայն գուրմանական դելիկատես է և որոշ աղցանների մաս, այլ նաև ձմռանը այս բանջարեղենը պահպանելու միջոց: Այն թթու պատրաստելու շատ ու շատ եղանակներ կան, բայց մենք կանդրադառնանք ամենահայտնիներից մի քանիսին
Ֆասթ սննդի այլընտրանք՝ պանրով և սխտորով թխած բոքոն
Կյանքում ամեն ինչ պատահում է. հանկարծակի հյուրեր հայտնվեցին (հարազատներն առանց նախազգուշացման ժամանել էին); Ձեզ բերման են ենթարկել աշխատավայրում և ժամանակ չեք ունեցել ընթրիք պատրաստել. պետք է ձեզ հետ բնություն տանել ինչ-որ բան, որը հարմար կլինի ուտել; Նախաճաշի համար ինչ-որ բան մտածելու ժամանակ կամ ուժ չկա… Սենդվիչները հոգնել են, իսկ որոշ դեպքերում դրանք չեն փրկի իրավիճակը։ Եվ հետո օգնության է հասնում մի հրաշալի բաղադրատոմս՝ պանրով ու սխտորով թխած բոքոն
Բրնձի գնդիկներ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Բրինձը շատերի կողմից օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Այն հաճախ դառնում է ապուրների բաղադրիչ; նման հացահատիկները գնում են կաղամբի գլանափաթեթներ և կոլոլակներ: Այնուամենայնիվ, բրնձի կիրառման այս շրջանակը շատ սահմանափակ և թերի բան է: Ռայսը կարող է ավելին անել: Ուշադրություն դարձրեք առնվազն բրնձի թխվածքաբլիթներին, որոնք կփոխարինեն լիարժեք նախաճաշին կամ ընթրիքին, կարող են լինել հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ, հիանալի հյուրասիրություն կամ բարձրորակ ցերեկային խորտիկ երեխաների համար:
Սնկով խավիար սխտորով. լավագույն բաղադրատոմսերը
Սնկով խավիարը սխտորով հայտնվել է համեմատաբար վերջերս՝ միայն 19-րդ դարում, երբ սովորեցին պատրաստել առաջին պահածոները։ Այսօր այս դելիկատեսը պատրաստվում է ձմռան համար, ավելացնում կարկանդակների մեջ և պատրաստում պիցցայի լցոնումներ: Որպես նախուտեստ՝ նրանք մատուցում են պատրաստի մսային ուտեստների հետ և պարզապես ուտում են սենդվիչներ խավիարով։
Եվրոպական խոհանոց. որտեղ գնել Worcestershire սոուս
«Որտե՞ղ գնել Worcestershire սոուսը»: - հարց, որը հուզում է շատ գուրմանների: Ավանդական անգլիական համեմունքն այսօր սիրում են ավելացնել ճաշատեսակներին ամբողջ աշխարհում, և բաղադրատոմսը պահպանվում է ամենախիստ գաղտնիության մեջ: Այն Կեսար աղցանի և Bloody Mary կոկտեյլի հիմնական բաղադրիչն է։
Grayling խավիար. համեղ և առողջարար աղի բաղադրատոմս
Գայլինգը սաղմոնի ընտանիքի ձուկ է, որը հանդիպում է հյուսիսային և հյուսիսարևելյան շրջանների գետերում։ Ապրելու համար ձուկն ընտրում է սառը, մաքուր ջուր: Շնորհիվ իր համային հատկանիշների, գորշությունը նրբություն է, իսկ խավիարը հատկապես արժեքավոր է։
Սաղմոն փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր
Սաղմոնը պատկանում է սաղմոնի ընտանիքին և, փաստորեն, նրա ամենաթանկ ներկայացուցիչն է։ Այն առանձնանում է շատ նուրբ և համեղ մսով, որը ներառում է բավականաչափ մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր։
Կետչուպ. տնական բաղադրատոմս
Կետչուպը, թերևս, ամենահայտնի և բազմակողմանի սոուսն է, որը թույլ է տալիս պայծառացնել գրեթե ցանկացած ուտեստ՝ լինի դա մակարոն, թե կարտոֆիլ, միս, թե ձուկ: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել կետչուպ տանը, ինչպես նաև կանդրադառնանք դրա ստեղծման հետաքրքիր պատմությանը:
Տանձի մարմելադ. պարզ տնական բաղադրատոմսեր
Մարմելադը միայն մասամբ կարելի է անվանել օգտակար։ Պահպանիչներ, ներկանյութեր, բուրավետիչներ, որոնք արտադրողները հաճախ օգտագործում են արտադրության գործընթացում, հաճախ երեխաների մոտ ալերգիկ ռեակցիաների են հանգեցնում
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ: Ծովատառեխով ուտեստներ՝ պարզ բաղադրատոմսեր
Աղարկելը ձկան պահպանման ավանդական միջոց է։ Օրինակ՝ աղած ծովատառեխն ամենից հաճախ հանդիպում է վաճառքում, քանի որ այն շատ արագ փչանում է։ Ամենից հաճախ այս ապրանքը կապված է Սկանդինավիայի հետ, որտեղ ձկան այս տեսակը դարեր շարունակ եղել է սննդակարգի ավանդական մասը:
Ինչպես պատրաստել աղացած միս ծովատառեխից ըստ հին հրեական բաղադրատոմսի
Հին հրեական խոհարարական գրքերում կան այսպիսի գրառումներ ծովատառեխից ֆորշմակ պատրաստելու մասին. «Ձուկը պետք է թրջել սառը թեյի եփուկի մեջ»: Այս ցանկությունը վերաբերում է միայն պահածոյացված «Իվասի» ծովատառեխին, որը վաճառվում էր Խորհրդային Միության տարիներին։
Թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում. տորթի հիմք պատրաստելու բաղադրատոմս
Դանդաղ կաթսայի թխվածքաբլիթը, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք ստորև, միշտ ստացվում է փարթամ, քնքուշ և շատ համեղ։ Հարկ է նշել, որ դրա պատրաստումը չի պահանջում շատ ժամանակ կամ դժվար գտնել բաղադրիչներ։ Այդ իսկ պատճառով նման աղանդերը հատկապես տարածված է նրանց շրջանում, ովքեր վաղուց ձեռք են բերել այս խոհանոցային սարքը։
Ինչքանո՞վ համեղ պատրաստել ցուկկինի հավի կրծքամսով։
Ցուկկինի հավի կրծքամսով. դիետիկ և սննդարար միջոցը հիանալի է ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա օգտագործման համար: Միևնույն ժամանակ, պատրաստման տեխնոլոգիան հասանելի է նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհուն: Հետևելով պարզ առաջարկություններին, կարող եք իրական խոհարարական աշխատանք ստեղծել:
Տոմատի կտորներ ձմռան համար. տարբեր բաղադրատոմսեր ձեր սիրելի պատրաստման համար
Վարունգն ու լոլիկն ամենամեծ պահանջարկն ունեն պահածոների վարպետների շրջանում։ Ավանդական պատրաստուկների նոր համը կդիվերսիֆիկացնի ձեր ձմեռային սեղանը, եթե փորձեք փակել լոլիկի կտորները ձմռան համար՝ ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի։
Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա մսով. խորհուրդներ փորձառու խոհարարներից
Մսով ցորենի շիլան առատ, բուրավետ և շատ առողջարար ուտեստ է։ Այն հիանալի հագեցնում է քաղցը և կարող է իդեալական ընթրիք լինել ողջ ընտանիքի համար։ Նման շիլա պատրաստելը հեշտ է. Նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է հաղթահարել նման ընթացակարգը:
Ցորենի շիլա կաթով. առավելություններ և խոհարարական բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ շիլա ցորենի ձավարից կաթի մեջ ամբողջ ընտանիքի համար: Կաթում ցորենի շիլա պատրաստելու առանձնահատկությունները դասական բաղադրատոմսով. Կաթնային ցորենի շիլա պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Այս ուտեստի առավելությունները մեծահասակների և երեխաների համար
Ինչպես թխել հաց. խմորի բաղադրատոմս, դեկորացիաներ
Ինչպե՞ս թխել համեղ հարսանեկան բոքոն: Ինչպե՞ս խմոր հունցել հարսանեկան բոքոնի համար: Ինչպե՞ս և ինչպես զարդարել հարսանեկան բոքոնը: Հարսանեկան բոքոնի բաղադրատոմսը
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի բլիթներ. մանրամասն բաղադրատոմս
Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլի բլիթներ, որպեսզի դրանք դրսից խրթխրթան լինեն, իսկ ներսից փափուկ ու քնքուշ: Այս հարցը հատկապես հետաքրքրում է նրանց, ովքեր անտարբեր չեն բանջարեղենային բլիթների նկատմամբ, բայց ինչ-ինչ պատճառներով դա նրանց չի հաջողվում։
Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել խխունջները:
Նախքան խորամուխ լինելը խխունջ պատրաստելու մանրամասների մեջ, լավ կլինի պատկերացում կազմել, թե ինչի հետ պետք է գործ ունենալ: Ի վերջո, սրանք կանաչ թփերի և ջրամբարների բավականին անսովոր բնակիչներ են: Խխունջները տարբերվում են մարմնի կառուցվածքով, խեցի ձևով, ինչպես նաև գաստրոնոմիական հատկանիշներով։
Ինչ կարելի է անել հավի լյարդի հետ. Պարզ բաղադրատոմսեր ամեն օրվա համար
Ի՞նչ պատրաստել հավի լյարդից՝ առանց կես ժամից ավել ծախսելու։ Արագ և համեղ բաղադրատոմսեր հավի լյարդից ամեն օրվա և ոչ միայն. Եփելուց առաջ լյարդի ճիշտ մշակման գաղտնիքները
Կաթով շիլա. խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Շիլան համեղ և առողջարար ուտեստ է, որը հաճախ մատուցվում է նախաճաշի հետ։ Այն ծառայում է որպես բարդ ածխաջրերի հիանալի աղբյուր և խաշած հացահատիկ է՝ համալրված աղով, շաքարով, ընկույզով, թարմ կամ չորացրած մրգերով: Այսօրվա հրապարակման մեջ կդիտարկվեն կաթով շիլա պատրաստելու ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը։
Տոնական սեղանի համար պատրաստեք ասպիկա
Ինչպե՞ս պատրաստել չափաբաժիններով ժելե տանը: Այս պարզ խոհարարական հարցին մենք կպատասխանենք հենց հիմա։
Համեղ սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր. Տոնական սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Սենդվիչներ, կանապեներ, կրուտոններ և հացի սովորական կտորներ՝ վրան ինչ-որ բանով, բոլորը համեղ սենդվիչներ են: Այս պարզ և ոչ բարդ ուտեստների բաղադրատոմսերը ձեզ օգտակար կլինեն նախաճաշի, ճաշի ժամանակ արագ խորտիկի համար: Դրանք օգտակար կլինեն նաև այն դեպքում, երբ հյուրերն արդեն դռան շեմին են, իսկ հիմնական ուտեստը, որով պատրաստվում էիք հյուրասիրել նրանց, դեռ հեռու է պատրաստ լինելուց։
Տորթ «Պանի Վալևսկայա». բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ
Տարբեր տորթերի և աղանդերի հսկայական բազմազանության մեջ կա մեկը, որի բաղադրատոմսը եկել է Լեհաստանից մի քանի դար առաջ: Տորթ «Պանի Վալևսկան» լեհերի սիրելի աղանդերն է։ Որո՞նք են դրա պատրաստման առանձնահատկությունները:
«Զեբրա» թթվասերի վրա. լավագույն բաղադրատոմսերը
Համեղ և բուրավետ Զեբրա կարկանդակ թթվասերով կլինի ցանկացած տոնի իսկական զարդարանք։ Այն կարելի է եփել ոչ միայն ջեռոցում, այլև դանդաղ կաթսայում։ Այսօրվա հրապարակումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես թխել նմանատիպ աղանդեր:
Ինչպես պատրաստել քափքեյք հատապտուղներով
Ինչպես պատրաստել քափքեյք հատապտուղներով պարզ բաղադրատոմսով և ավելի բարդ, օգտակար խորհուրդներով այս աղանդերը պատրաստելիս