Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Ինչպես պատրաստել չորացրած սունկ. մի քանի տարբերակ
Սունկը պարտադիր պետք է լինի սննդակարգում. Սա սննդանյութերի պահեստ է և պարզապես սննդարար արտադրանք: Այն միշտ ձեռքի տակ պահելու համար կարող եք օգտագործել չորացրած անալոգը: Չոր սունկը պահվում է երկար ժամանակ և չի կորցնում սննդային հատկությունները։ Եփելու ընթացքում նրանք ճաշատեսակին տալիս են իր ողջ բույրն ու համը։ Եթե ճիշտ հետևեք տեխնոլոգիային, ապա կստանաք օրիգինալ ուտեստ։ Ինչպե՞ս պատրաստել չորացրած սունկ:
Ուտեստներ կանաչ լոլիկով
Ձմռան սեզոնին ցանկացած պատրաստություն օգտակար հավելում կլինի սեղանին։ Այնուամենայնիվ, ամռանը պետք է փորձել։ Հմուտ սեփականատիրոջ ձեռքում ցանկացած ապրանք, նույնիսկ կանաչ լոլիկ, հիանալի բաղադրիչ կլինի ձմեռային հիանալի խորտիկի համար: Ավելին, երբ թարմ է, նման բանջարեղենը գործնականում հարմար չէ ճաշատեսակներին ավելացնելու համար։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք ամենահետաքրքիր և հայտնի բաղադրատոմսերին կանաչ լոլիկի հավելումով:
Ինչպե՞ս պատրաստել չրեր՝ համեղ ուզվար ստանալու համար։
Չորացրած մրգերի կոմպոտ՝ վիտամինների փրկություն ամիսներով, քիչ՝ թարմ մրգեր և բանջարեղեն։ Շատ ավելի լավ և համեղ, քան վիտամինային դեղատնային համալիրները: Այնուամենայնիվ, առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել չիրը, որպեսզի առողջարար ըմպելիքի փոխարեն չստանաք համեղ և բուրավետ, բայց անօգուտ ջուր։
Ձմռան համար տնական սունկ. բաղադրատոմսեր
Աղի ու չորացման հնարքները փոխանցվել են սերնդեսերունդ, ինչի արդյունքում պահպանվել են մինչ օրս։ Մեր հոդվածը օգտակար կլինի բոլոր սնկի սիրահարներին, ովքեր նախընտրում են ինքնուրույն պատրաստել այս նրբագեղությունը ապագա օգտագործման համար։
Ինչպես պատրաստել խոզի սունկ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Այս յուրահատուկ սունկը, ինչպես հայտնի է, շատ ցանկալի բաղադրիչ է ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ տոնական բաղադրատոմսերում: Ինչպե՞ս պատրաստել խոզի սունկ: Այս մասին հաճախ են մտածում տնային տնտեսուհիները՝ փորձելով գոհացնել իրենց հյուրերին ինչ-որ անսովոր ու համեղ բանով։ Փորձենք պատասխանել այս հարցին
Տապակած ծովատառեխ. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Տապակած ծովատառեխը շատ համեղ և թեթև ուտեստ է, որն առանձնանում է իր պարզությամբ։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պարզապես պարտավոր է փորձել պատրաստել այս համեղը։
Համեղ և առողջ ծովատառեխ ձուկ. կալորիաներ և խոհարարության լավագույն բաղադրատոմսեր
Միգուցե ռուսական խոհանոցում չկա ավելի տարածված ու սիրված ձուկ, քան ծովատառեխը: Հետևաբար, մենք դիմում ենք ծովատառեխի լայն տեսականի պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքներին և կանոններին:
Չորացրած պանիր՝ նոր օրիգինալ խորտիկ
Չորացրած տակառով պանիրը վստահորեն մրցում է ներկայումս հայտնի բոլոր չորացրած նախուտեստների՝ չիպսերի, կոտրիչի, գետնանուշի և ձկան ծղոտների հետ: Շատ դեպքերում այն գնում են գարեջրի հետ, բայց դրանք կարելի է ուտել ադիբուդի պես կամ սերմերի փոխարեն ուտել։
Եփած ձուկ. բաղադրատոմս. Եփած ձկան ուտեստներ
Զարմանալի է, որ նույն արտադրանքը կարող է լինել և՛ չափազանց օգտակար, և՛ չափազանց վնասակար: Ամեն ինչ կախված է բացառապես այն բանից, թե ինչպես է պատրաստվել ուտեստը։ Օրինակ, հաշվի առեք սովորական ձուկ, ծով կամ գետ, տարբերությունը փոքր է: Եթե այն տապակեք, ապա օրգանիզմը լիցքավորեք մեծ քանակությամբ քաղցկեղածին նյութերով, իսկ եթե խաշած ձուկը ձեզ հարուստ ու հարուստ վիտամինային կոկտեյլ կտա։ Եթե իմանայիք նման տարբերության մասին, ո՞ր տարբերակը կընտրեիք։
Մակարոնեղեն ծովախեցգետիններով թթվասերի սոուսով
Ծովախեցգետին թթվասերի սոուսում բավականին պարզ, բայց համեղ ուտեստ է։ Շատ կարեւոր է դրանք մատուցել ճիշտ խավարտով։ Հաճախ դա մակարոնեղեն է: Թթվասերի սոուսում ծովախեցգետինով մակարոնեղենը ավանդական իտալական ուտեստ է։ Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն:
Տնական խորտիկներ գարեջրի համար. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Գարեջուրը բոլոր տարիքի շատերի կողմից սիրված ալկոհոլային խմիչք է: Այսպիսով, եկեք նայենք բաղադրատոմսերի մի քանի տարբերակ տնական գարեջրի խորտիկների լուսանկարներով, որոնց շնորհիվ նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կարող են պատրաստել բերանից պատրաստված ուտեստներ:
Ալյուրից ճաշատեսակներ ուտել. վնաս և օգուտ
Որքան էլ ալյուրից պատրաստված ուտեստները վնասակար լինեն մեր կազմվածքի համար, քչերը կարող են հրաժարվել դրանցից։ Խանութների վաճառասեղաններն այսօր պայթում են ալյուրի մթերքների առատությամբ, ինչը մեծապես բարդացնում է ընտրությունը: Դիետիկ սնուցման պատրաստման ժամանակ հատկապես կարևոր է ուշադրություն դարձնել արտադրանքի բաղադրությանը: Բացի այդ, ալյուրից պատրաստված ուտեստներն ունեն իրենց դասակարգումը, որը մենք կքննարկենք ստորև:
Մարինացված սունկ. խոհարարական բաղադրատոմս
Սուպերմարկետների դարակներում դուք կարող եք տեսնել սնկով տարաներ, որոնք իրենց տեսքն են հիշեցնում: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, խանութից թթու սունկը լավ համ չունի:
Նուրբ թթու պանիր՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Մարինացված տնական պանիրը համեղ նախուտեստ է տոնական ընթրիքի համար։ Պանրի պատրաստման տարբերակները շատ են, բայց հիմնական բաղադրիչները միշտ նույնն են։ Այս նախուտեստի բաղադրատոմսերը գալիս են միջերկրածովյան խոհանոցից:
Ինչպես պատրաստել նագեթներ ջեռոցում տանը
Մեզնից շատերը սիրում են հավի հատիկներ, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն համեղ: Այս ուտեստը կարող է լինել և՛ լիարժեք, և՛ նախուտեստ։ Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել նագեթները ջեռոցում լցնելով և առանց լցնելու: Կարելի է տապակել նաև թավայի մեջ, բայց այս դեպքում բավականին կալորիական կստացվի։
Թինաթին Մժավանաձե. վրացական տնական պատրաստման բաղադրատոմսեր
Թինաթին Մժավանաձեն Վրաստանի հայտնի խոհարարական բլոգերներից է։ Նա գրել է մեկից ավելի խոհարարական բեսթսելեր, ինչպես ինքն է անվանում իր աշխատանքները։ Ապրում և աշխատում է Թբիլիսիում։ Իր գրքերում նա խոսում է ոչ միայն ազգային խոհանոցի, այլ նաև Վրաստանի, երկրում ապրող մարդկանց, ավանդույթների մասին։
Հնդկահավը շոգեխաշած սերուցքով - խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր
Պետք չէ լինել պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ նուրբ հնդկահավ պատրաստելու համար: Բավական է իմանալ դրա պատրաստման հիմնական սկզբունքները և գտնել օրիգինալ բաղադրատոմսեր։ Այս ուտեստը կատարյալ է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ ամենօրյա ճաշացանկի համար։
Խոզի երշիկ. պատրաստման տեխնոլոգիա, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, խոհարարի խորհուրդ
Իհարկե, յուրաքանչյուր խոհարար ունի խոզի երշիկ պատրաստելու իր գաղտնիքները։ Ոմանք նախընտրում են պատրաստել նվազագույն քանակությամբ համեմունքների ավելացումով, իսկ ոմանք, ընդհակառակը, սիրում են ավելի շատ համեմունքներ ավելացնել։ Կարելի է օգտագործել ինչպես աղացած, այնպես էլ աղացած միս։ Անկախ նրանից, թե ինչ բաղադրատոմս եք պատրաստում, կարևոր է հետևել պատրաստման հիմնական տեխնոլոգիային
Համեղ պիցցայի խմոր հացի մեքենայի մեջ. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ
Պիցցան ամենապարզ և ամենասիրված ուտեստներից է։ Նա հայտնվեց 17-րդ դարում Իտալիայում և անմիջապես գրավեց սրտերը։ Իսկ ավելի ուշ այն հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում և առ այսօր անտարբեր չի թողնում ոչ մեկին, ով փորձում է այն։ Ուտեստի առավելությունն այն է, որ դրա պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ցանկացած բաղադրիչ։ Պիցցայի միջուկը կարող է լինել ցանկացած ապրանքի համադրություն, գլխավորն այն է, որ խմորն ու համեղ պանիրը ճիշտ պատրաստված լինեն։ Քանի որ այս երկու բաղադրիչները դրա հիմքն են
Ինչպես թթու խոզի ճարպը աղի մեջ - լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Salo-ն ուկրաինական ազգային արտադրանք է: Դրա առավելությունների մասին երկար ժամանակ է խոսվել։ Բայց կարևոր է հասկանալ, որ արտադրանքը կարող է օգտակար լինել հում կամ աղած տեսքով: Եթե տապակեք թավայի մեջ, դա ավելի շատ վնաս կտա, քան օգուտ:
Համեղ սպիտակ խմոր. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Բուրավետ, հյութալի, գեղեցիկ ոսկե կեղևով սպիտակները՝ դժվար է հրաժարվել նման ուտեստից։ Սա շատ տղամարդկանց սիրելի խորտիկն է, ովքեր չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց մսի։ Համեղ բելյաշիի գաղտնիքը ոչ միայն միջուկի մեջ է, ինչպես շատերն են կարծում, այլ նաև խմորի մեջ։ Հոդվածում մենք կքննարկենք դրա պատրաստման բոլոր նրբությունները: Ինչպես նաև սպիտակների համար խմոր պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել տանը։
Ինչպես պատրաստել կոտլետներ ջեռոցում. առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Հոդվածը կնվիրենք այն հարցին, թե ինչպես պատրաստել կոտլետները ջեռոցում, ինչպես նաև ինչու են դրանք ավելի առողջարար, քան թավայի մեջ եփածները։ Կոտլետներ կարելի է պատրաստել ցանկացածից՝ մսից, բանջարեղենից կամ ձկանից՝ աղացած միսից։ Մտածեք, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ ջեռոցում տարբեր տեսակի աղացած միսից
Բրոկկոլիի ձվածեղ. նկարագրություն և պատրաստման եղանակներ
Բրոկկոլիով ձվածեղը համեղ, սննդարար և շատ թեթև ուտեստ է։ Կաղամբի հատուկ տեսակի շնորհիվ, որը ներառված է դրա բաղադրության մեջ, պատրաստի արտադրանքը գնալով ավելի տարածված է դառնում: Ինչո՞վ է դա առանձնահատուկ և ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել նման ուտեստ:
Սպիտակ հաց ենք թխում տանը
Սպիտակ հաց վաճառվում է բոլոր խանութներում։ Այնուամենայնիվ, շատ հաճախ պարզվում է, որ այն այնքան համեղ չէ, որքան մենք կցանկանայինք։ Այս առումով առաջարկում ենք հաց պատրաստել ինքնուրույն՝ օգտագործելով պարզ և մատչելի ապրանքներ։
Նույն համերը. Ինչ է դա?
Բուրմունքները մեր օրերում լայնորեն առկա են սննդամթերքում։ Դրանք ավելացվում են ամենուր, ինչը կարելի է կարդալ ապրանքի փաթեթավորման վրա։ Բնական միանման համերը նրանք են, որոնք ստացվում են քիմիական միջոցներով:
Տանը պելմենի պատրաստման բաղադրատոմսեր
Ո՞ր տանտիրուհին չգիտի, թե ինչպես պատրաստել պելմենիներ: Մինչ օրս այս ուտեստը պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան։ Հիմքը դասական խմոր է՝ տնական արիշտա պատրաստելու համար։ Միջուկը կարող է բազմազան լինել՝ խոզի միս, տավարի միս, հավի միս, գառան աղացած միս, որին ավելացնում են տարբեր համեմունքներ
Եփած խտացրած կաթ. լավագույն բաղադրատոմսերը, բաղադրությունը
Մանկուց իմ ամենասիրած ուտեստներից մեկը եփած խտացրած կաթն է: Կարող եք ինքներդ պատրաստել կամ գնել պատրաստի։ Դա շատ աղանդերի հիմնական բաղադրիչն է։ Դրանից պատրաստում են նաեւ համեղ խմոր, որը դառնում է տորթերի հիմք։
Հավով կրծքամսով ուտեստներ՝ համեղ բաղադրատոմսեր, խոհարարական խորհուրդներ
Կրծքից կերակրատեսակները վաղուց ներառվել են մարզիկների և նիհարել ցանկացողների սննդակարգում։ Կան շատ հեշտ հավի բաղադրատոմսեր: Այս հոդվածում մենք ցանկանում ենք ձեզ ներկայացնել դրանցից մի քանիսը:
Սպիտակուցային կրեմ տորթի համար. բաղադրատոմս և խոհարարության գաղտնիքներ
Ո՞վ չի սիրում տնական քաղցրավենիք: Կարկանդակներ, տորթեր, խմորեղեն՝ պատրաստված հոգատարությամբ, մայրական ձեռքերով, սրանք մանկության լավագույն հիշողություններն են։ Իսկ ո՞րը կարելի է համարել տորթի լավագույն զարդարանք։ Իհարկե կրեմ է։ Այսօր շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց տորթի համար սպիտակուցային կրեմը մնում է ամենատարածվածը: Այն էժան է, շատ պարզ և միևնույն ժամանակ համեղ:
Ի՞նչ պատրաստել հավի ոտքերից. պարզ բաղադրատոմսեր
Հավով պատրաստված ուտեստները միշտ համեղ են, հագեցնող և շատ քիչ ժամանակ են պահանջում եփելու համար: Դրանցով կարելի է գրեթե ամեն ինչ անել՝ տապակել, թխել, եփել, շոգեխաշել՝ ցանկացած ձևով, ոտքերի ուտեստները սննդարար և ախորժելի են դառնում: Եվ ամենալավն այն է, որ դրանք պատրաստելու համար հատուկ խոհարարական հմտություններ չեն պահանջում։
Ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին հավով. Ընթրիք հավով և կարտոֆիլով. Ինչպես պատրաստել առողջ հավի ընթրիք
Ի՞նչ պատրաստել հավով ընթրիքին. Այս հարցը տալիս են միլիոնավոր կանայք, ովքեր ցանկանում են հաճեցնել իրենց սիրելիներին համեղ ու սննդարար, բայց միևնույն ժամանակ թեթև ու առողջ ուտեստով։ Ի վերջո, խորհուրդ չի տրվում ընթրիքին ծանր խոհարարական ստեղծագործություններ պատրաստել, քանի որ օրվա վերջում մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ։ Այս սկզբունքն է, որին մենք հավատարիմ կմնանք այս հոդվածում:
Ինչով են պատրաստվում ռուլետները՝ լցոնման բաղադրատոմսեր և պատրաստման տեխնոլոգիա
Սուշին և ռուլետները սիրված ուտեստներից են ոչ միայն Ճապոնիայում, այլև ամբողջ աշխարհում։ Եթե ձեզ հազվադեպ է հաջողվում այս ապրանքը վայելել սուշի բարում, բայց ցանկանում եք գոհացնել ձեր ընտանիքին, կարող եք այն ինքներդ պատրաստել: Ինչով են պատրաստվում ռուլետները և ինչպես պատրաստել դրանք բոլոր կանոններով։ Հոդվածում կան բոլոր հնարավոր տարբերակները լցոնումների և վարպետների խորհուրդների համար:
Բուսական ռուլետ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Հավանաբար բոլորը կհամաձայնեն, որ բանջարեղենն առողջ և օգտակար սնունդ է: Բանջարեղենի բազմազանությունը բավարարում է առողջ սննդի մեծ թվով երկրպագուների կարիքները։ Գոյություն ունի մթերքներ, ինչպիսիք են բանջարեղենը ռուլետի տեսքով եփելու հատուկ մեթոդ։ Բանջարեղենի ռուլետը զարմանալի է իր գրավիչ ձևով և նուրբ համով: Նման ուտեստը մատուցվում է որպես նախուտեստ կամ առանձին ուտեստ։ Այս ախորժելի ու ցածր կալորիականությամբ ուտեստը անպայման պետք է եփել։
Ինչպես պատրաստել շոգեխաշել տանը՝ բաղադրատոմս
Խաշածը մեզ փրկում է ցրտաշունչ ձմռանը, երբ չես ուզում շուկա գնալ մսի համար։ Ամռանը մենք ուրախ ենք պահածոներ տանել արշավի և երկիր: Շոգեխաշած ուտեստները միշտ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան հում մսամթերքը. ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, իսկ համեղ համեմունքներն արդեն դրված են։
Ինչպես պատրաստել բեշբարմակ. բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ
Յուրաքանչյուր փորձառու տնային տնտեսուհի պետք է իմանա բեշբարմակ պատրաստել։ Սա շատ սիրված ղազախական ուտեստ է, որը պատրաստվում է գառան, ձիու և տավարի մսից։ Բառացի թարգմանության մեջ այս ուտեստի անունը նշանակում է «հինգ մատ», քանի որ միշտ ձեռքերով է կերել այս ուտեստը։
Ինչպես տապակել կարտոֆիլը տապակի մեջ
Ինչպես ճիշտ տապակել կարտոֆիլը թավայի մեջ. տապակած կարտոֆիլն առանձին, ինչպես նաև մսով և սնկով եփելու բաղադրատոմս
Ջեռոցում տորթ պատրաստելը համեղ է և հեշտ՝ բաղադրատոմսեր
Ինչպես եփել թխվածքաբլիթը ջեռոցում, որպեսզի այն հյութալի, քնքուշ և բուրավետ լինի։ Այս հարցը տանջում է ոչ միայն սկսնակներին, այլեւ փորձառու տանտիրուհիներին։ Խոզուկը ճիշտ եփելու համար պետք է իմանաք և կարողանաք կիրառել խոհարարների հնարքներն ու խորհուրդները։ Հետո ճաշատեսակը կստացվի այնպես, ինչպես ռեստորանում
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ փխրուն հնդկաձավար դանդաղ կաթսայում:
Բոլոր հացահատիկային ապրանքների մեջ վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությամբ ռեկորդակիր է հնդկաձավարը։ Բացի այդ, այն պարունակում է Omega-3 ճարպաթթուներ, մանրաթել, ամինաթթուներ և ֆոսֆոլիպիդներ: Մեր հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես համեղ պատրաստել փխրուն հնդկաձավարը կաթսայի մեջ և դանդաղ կաթսայի մեջ: Մենք կառաջարկենք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր մսով, սոխով և գազարով, սնկով և շոգեխաշած շիլա պատրաստելու համար
Կաղամբը ձմռանը բանկաներում աղացնելը. բաղադրատոմսեր
Կաղամբը շատ առողջարար բանջարեղեն է։ Այն հայտնի է վիտամին C-ի և հանքանյութերի բարձր պարունակությամբ։ Կաղամբի պարզ աղակալումը բանկաների մեջ լուրջ ծախսեր չի պահանջում։ Իսկ թթու կաղամբը արտադրանքը պահպանելու լավագույն միջոցն է։ Այս և խրթխրթան բանջարեղենի բերքահավաքի այլ մեթոդների մասին մենք կխոսենք մեր հոդվածում:
Եգիպտացորենի շիլա՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Եգիպտացորենի շիլայի բաղադրատոմս. Ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր դեպք ունի իր նրբությունները: Այսպիսով, պարզ շիլան կարելի է եփել կաթի կամ ջրի մեջ, վառարանի վրա կամ դանդաղ կաթսայի մեջ, մսով կամ մրգերով։ Եկեք ամեն ինչ կարգի բերենք