Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Ինչպե՞ս շոգեխաշել կարտոֆիլը հավով։ Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմս լուսանկարով
Ինչպե՞ս շոգեխաշել կարտոֆիլը հավով։ Այս համեղ ուտեստի բաղադրատոմսերը կարող եք տեսնել այս հոդվածում։ Մենք առաջարկում ենք շոգեխաշած կարտոֆիլ պատրաստել մի քանի տարբերակով, յուրաքանչյուրն իր ձևով լավն է։ Կարելի է հավով կարտոֆիլ շոգեխաշել ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ ճաշատեսակով, ամեն ինչ կախված է խտությունից։ Այս ուտեստը շատ համեղ է և հագեցնող, այն դուր կգա բոլորին։
Ինչպես պատրաստել խնձորի կարկանդակ բիսկվիթի խմորից
Ինչպես եք երբեմն ուզում ուտել կոմրած խնձորի կարկանդակ և լվանալ այն քաղցր տաք թեյով: Այս փոքրիկ ցանկությունն իրականացնելու համար մեծ ջանք է պահանջվում։ Չէ՞ որ նման ուտեստը պատրաստվում է բիսկվիթի խմորից, որը պետք է տաք պահել մոտ 2 ժամ, նույնիսկ ավելին։
Թևիկներ գարեջրի համար. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Հավաքեք հավի թեւիկներ: Այսօր մենք դրանք կպատրաստենք որպես խորտիկ հանրաճանաչ ժողովրդական խմիչքի՝ գարեջրի համար: Այս համեղը կարող է լինել չեզոք համով և ավելի կծու: Ոչ շատ սուր թեւեր կարելի է տալ նույնիսկ 9 տարեկանից երեխաներին։ Թող փոքր երեխաները ավելի դիետիկ բան ուտեն: Եվ մենք առաջարկում ենք գարեջրի համար հավի թևերի բաղադրատոմսերի ընտրանի՝ պատրաստի ուտեստների լուսանկարներով
Ինչպես պատրաստել համեղ հավի մածուկ
Սովորաբար, սխտորը պարտադիր բաղադրիչներից է. այս առումով հատկապես ցուցիչ է հավի դոնդողը։ Եփել տարբեր արմատներով արգանակ, գազար։ Այնուամենայնիվ, երբ հեղուկը լցվում է ափսեների մեջ, շատերը սահմանափակվում են միայն «յուշեչկայով»:
Բաղադրություն, բաղադրատոմսեր և կալորիականությամբ կարկանդակ կարտոֆիլով
Չկան մարդիկ, ովքեր իրենց կյանքում երբեք չեն համտեսել տապակած թխվածքաբլիթներ։ Հայտնի է, որ յուրաքանչյուր մարդ սիրում է համեղ ուտել, իսկ կարկանդակները, հատկապես կարտոֆիլով կամ այլ միջուկներով, ոչ միայն լավ խորտիկ են, այլև լիարժեք ցերեկային խորտիկ կամ ընթրիք։
Կարտոֆիլով կարկանդակներ. պատրաստման տարբերակներ, խմորի բաղադրատոմսեր և հավելումներ
Պիրոժկին ռուսական խոհանոցի ամենահամեղ ուտեստներից է։ Մեր տատիկները մանկության տարիներին դրանք թխում էին մեզ համար և տապակում տարբեր միջուկներով։ Սակայն ժամանակակից տնային տնտեսուհիները հաճախ չեն փայփայում իրենց հարազատներին նման համեղ ուտեստով։
Միս կրկնակի կաթսայում
Մեր հեռավոր նախնիները գիտեին, թե ինչպես պետք է կերակուր պատրաստել զույգի համար։ Տաք աղբյուրների մոտ քարերի վրա միս էին տաքացնում։ Ժամանակի ընթացքում այս մեթոդը զգալիորեն բարելավվել է: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները հնարավորություն ունեն տանը պատրաստել համեղ և առողջարար սնունդ՝ օգտագործելով կրկնակի կաթսա։
Ինչպես պատրաստել բանջարեղենային շոգեխաշել հավով - բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Բանջարեղենային շոգեխաշել հավով շատ առողջարար և սննդարար ուտեստ է։ Շոգեխաշել կարելի է ընտանեկան ընթրիքի և նույնիսկ տոնակատարության համար, հյուրերն անպայման կուշտ ու գոհ կմնան։ Հոդվածում ներկայացված են հավով բանջարեղենային շոգեխաշելու լավագույն և ապացուցված բաղադրատոմսերը
Բանջարեղենային շոգեխաշել հավով դանդաղ կաթսայում - խոհարարության բաղադրատոմսեր
Բանջարեղենով շոգեխաշել հավով դանդաղ կաթսայում համեղ ուտեստ է, որը հեշտ է պատրաստել։ Այս դեպքում դուք կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած բանջարեղեն, ամեն անգամ ստանալով օրիգինալ արդյունք: Դուք կարող եք անվերջ փորձարկել: Այս ուտեստի որոշ բաղադրատոմսեր կքննարկվեն այս հոդվածում:
Jack Daniels Օրիգինալ սոուս. տնական տարբերակներ
Jack Daniels Sauce-ը շատերին շատ ծանոթ անուն ունի, ինչ-որ պատճառով: Համաձայն եմ, համանուն բարձրորակ վիսկին համարվում է լավագույններից մեկն իր գնային կատեգորիայում։ Ալկոհոլային խմիչքը և սոուսը նույն արտադրողն ունեն։ Եզակի բաղադրության և օրիգինալ համի շնորհիվ ապրանքն արդեն համարվում է մսային խոհանոցի դասական:
Պանրով սնկով ապուր. բաղադրատոմսեր համեղ և սննդարար լանչի համար
Սնկով ապուրը (պանիր) առանձնանում է ոչ միայն իր նրբաճաշակ համով, այլև պատրաստման հեշտությամբ, հատկապես, եթե տանտիրուհին խոհանոցում ունի դանդաղ կաթսա։ Սնկով և հալած պանրի հավելումներով ուտեստը իդեալական է ցանկացած սեղանի համար, այն կհավանեն նույնիսկ ամենաքմահաճ փոքրիկ գուրմանները՝ շնորհիվ իր նուրբ հյուսվածքի և նուրբ համի:
Կանաչ լոբի - խոհարարության բաղադրատոմսեր
Կանաչ լոբին շատ առողջարար և սննդարար մթերք է: Լավ է օգտագործել այն աղցաններ պատրաստելու, ապուր պատրաստելու և միս շոգեխաշելու համար։
Սև հացը համեղ ուտեստ է տանը
Սև հացը գնահատվում է իր օգտակար հատկություններով, հսկայական քանակությամբ հանքանյութերով և վիտամիններով, հատկապես B խմբի: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օրական ուտել 300 գրամ այս մթերքից:
Լուլա-քյաբաբ - կովկասյան խոհանոցի բաղադրատոմսեր
Քյաբաբի պատրաստման ազգային ձևը ներառում է կրակի վրա եփվող գառան մսի օգտագործումը։ Մսի մշակման որոշակի եղանակը դասական բաղադրատոմսի հիմնական առանձնահատկությունն է։
Ինչպե՞ս պատրաստել նրբաբլիթի խմոր կաթով:
Կաթով նրբաբլիթի խմորից ստացվում են փափուկ և նուրբ մթերքներ։ Իսկ պատրաստման հեշտությունը թույլ կտա նույնիսկ սկսնակ խոհարարներին հաղթահարել այս խնդիրը:
Հավի ժուլիեն՝ պարզ նախուտեստ
Հավի ջուլիենը համեղ տաք նախուտեստ է, որը հեշտ է պատրաստել: Պարզ բաղադրիչները դա հնարավոր են դարձնում բոլորի համար
Մսով կարկանդակը խոհարարական արվեստի գլուխգործոց է
Երբեմն ցանկանում եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին վերաբերվել նոր և գոհացուցիչ բանով: Տնական մսով կարկանդակը կատարյալ է այս առիթի համար և նաև տոնական մթնոլորտ կստեղծի ձեր սեղանին։
Թռչնի բալի ալյուր - ի՞նչ կարելի է պատրաստել դրանից:
Թռչնի բալի ալյուր? Նոր, թե լավ մոռացված հին. Ի՞նչ համեղ և առողջարար ուտեստներ կարելի է պատրաստել: Տատիկի և ժամանակակից բաղադրատոմսեր
Վարենիկի մսով. բաղադրատոմս
Համեղ և հագեցնող խմորեղեն, որոնք մի ակնթարթում անհետանում են սեղանից։ Ինչի՞ մասին ենք խոսում։ Իհարկե, պելմենի մասին։ Այսօր մենք պատրաստել ենք մսի բաղադրատոմսերի հետաքրքիր ընտրանի՝ տարբեր մթերքների ավելացումով։
Ceviche՝ սաղմոն, սաղմոն, թունա բաղադրատոմս։ պերուական խոհանոց
Հրատարակությունը ներկայացնում է պերուական խոհանոցի բաղադրատոմսերի ընտրանի։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական ceviche հասանելի բաղադրիչներից:
Ի՞նչ է կուգելը: Հրեական սննդի բաղադրատոմս
Հրեական խոհանոցը զարգացել է հազարավոր տարիների ընթացքում: Սերնդեսերունդ փոխանցվում էին խոհարարության գաղտնիքները, որոնք աչքի էին ընկնում իրենց բազմազանությամբ և զարմանալի համով։ Ազգային հրեական ճաշատեսակների ցանկը բավականին մեծ է և դժվար թե տեղավորվի մի քանի էջերում: Ուստի մենք որոշեցինք ընթերցողներին ներկայացնել մեկ ավանդական ուտեստ, որը կոչվում է կուգել: Բաղադրատոմս յուրաքանչյուր ռուս տնային տնտեսուհու համար
Ինչպե՞ս պատրաստել պիտա հաց պանրով թավայի մեջ:
Պիտա հացը պանրով տապակի մեջ շատ տարածված է արագ սննդի սիրահարների շրջանում։ Խմորը հեշտ է պատրաստվում, շատ ժամանակ չի պահանջում և ունի հիանալի համ։ Հանուն ձեր ճաշակի նախասիրությունների՝ առաջարկում ենք ծանոթանալ հեշտ, բայց հետաքրքիր բաղադրատոմսերի ցանկին։
Սմբուկով համեղ ուտեստներ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Առողջ և ճիշտ սնուցման ճաշացանկը բաղկացած է ոչ միայն խաշած հավի միսից և հնդկաձավարից։ Դուք կարող եք պահպանել առողջ ապրելակերպ՝ ուտելով համեղ և հագեցնող սնունդ։ Դա անելու համար բավական է հաշվի առնել բաղադրատոմսերը, որոնք կունենան քիչ տապակած սնունդ և ավելի շատ բանջարեղեն:
Ուկրաինական խոհանոցը լավագույններից մեկն է աշխարհում
Ուկրաինական խոհանոցը դարերի ընթացքում զարգացել է տարբեր ժողովուրդների խոհարարական ավանդույթների ազդեցության տակ: Ուստի այսօր այն առանձնացնում է մի քանի ուղղություններ. Արևմտյան Ուկրաինայի խոհանոցն ավելի շատ նման է լեհականին և հունգարականին։ Երկրի հյուսիսում ճաշատեսակները նման են բելառուսականին, արևելքում՝ ռուսականին, իսկ հարավում՝ մոլդովականին և ռումինականին։ Այնուամենայնիվ, կան բաղադրատոմսեր, որոնք ուկրաինական խոհանոցը հայտնի է դարձել ամբողջ աշխարհում:
Սմբուկ շոգեխաշած. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Մթերքը, որն օգտակար է օրգանիզմի համար, միշտ չէ, որ պետք է լինի անճաշակ և բաղկացած լինի հիմնականում հավի միսից և հացահատիկից: Օգտագործելով տարբեր բանջարեղեններ՝ կարող եք արագ և առանց հավելյալ ծախսերի պատրաստել համեղ, բայց առողջարար ուտեստներ։ Այսպիսով, շոգեխաշած սմբուկները՝ համալրված այլ բաղադրիչներով, վերածվում են ճաշատեսակների, որոնք նույնիսկ կարելի է մատուցել տոնական սեղանին։ Իսկ գլխավոր պլյուսն այն է, որ բաղադրատոմսերը շատ պարզ են և խոհարարության խորը գիտելիքներ չեն պահանջում։
Ախորժելի և առողջարար թխած սմբուկ
Փորձառու տնային տնտեսուհին գիտի, որ սմբուկը լավ է ցանկացած ձևով։ Նույն հաջողությամբ դրանք կարելի է շոգեխաշել, տապակել կամ խաշել։ Բայց ամենալավն այն է, որ թխած սմբուկներն են, որոնք պահպանում են իրենց համն ու օգտակար հատկությունները։ Խոհարարության այս տարբերակը մասնագետները բավականին հաճախ են օգտագործում։
Մարինացված գերկինները հիանալի նախուտեստ են
Գրականում բոլոր մարդիկ սիրում են թթու բանջարեղեն: Թթու վարունգները իմ ամենասիրելիներից են։ Չկա ավելի հաճելի բան, քան ատամների վրա խրթխրթան և համեղ վարունգով ալկոհոլ ուտելը։
Խաշած, փափուկ և փաթեթավորված ձու
Ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել, քան պինդ խաշած ձուն: Այս պայմանական իմաստությունը սխալ է: Բանն այն է, որ հավի թարմ ձվերը եփելու երեք եղանակ կա, և դրանցից յուրաքանչյուրը պահանջում է շատ նուրբ մոտեցում։ Միայն այս դեպքում դուք լավ արդյունք կստանաք
Թխեք թառափը ջեռոցում. գործընթացի խոհարարական նրբությունները
Միսը խիտ է, բավականաչափ ճարպոտ և ջեռոցում չի չորանում։ Դուք կարող եք ձուկ պատրաստել՝ կտրատելով մասերը։ Տոնական սեղանին շատ տպավորիչ տեսք կունենա ամբողջ դիակը, զարդարված ասպի բանջարեղենով և լոռամիրգով։ Այստեղ մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես և որքան պետք է թխել թառափ, ինչպես նաև կբացահայտենք այս համեղ ձուկը կտրելու որոշ գաղտնիքներ։
Սագ խնձորով. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման առանձնահատկություններ
Ինչպե՞ս թխել սագ խնձորով: Որո՞նք են այս ուտեստի պատրաստման նրբությունները: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Սուրբ Ծննդին ամենից հաճախ սագ են թխում: Այս թռչունը պայծառ տոնի խորհրդանիշն է։ Բայց դա չի նշանակում, որ պետք է սպասել Սուրբ Ծնունդին՝ խնձորով սագը համտեսելու համար։ Եթե ցանկություն կա, ապա սուրբ ծեսը կարելի է սկսել հենց հիմա
Ձկան ռուլետներ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Տանը համեղ խորտիկներ պատրաստելը հեշտ է: Դրա համար հարմար է գրեթե ցանկացած բաղադրիչ: Նախուտեստը կարող է լինել թեթև՝ բանջարեղենի կտորներ հացի կտորի վրա կամ կրեկեր, սրտանց՝ մսի փափկամիսները խմորի մեջ: Բայց կան դեպքեր, երբ նախուտեստը պետք է համապատասխանի շատ բարձր չափանիշներին: Այն պետք է լինի համեղ, հագեցնող և գեղեցիկ զարդարված։
Հավով մսով ուտեստներ. պարզ և օրիգինալ գաղափարներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Հավը ցանկացած սառնարանի ամենաբազմակողմանի մթերքն է: Աշխարհում կա հավի մսով ուտեստների բաղադրատոմսերի հսկայական քանակ՝ սկսած պարզ բանջարեղենային աղցաններից մինչև բարդ կողմնակի ուտեստներ: Հավի մսից պատրաստում են համեղ առաջին ուտեստներ, բուրավետ և հյութալի փլավ, կծու կոտլետներ և կոտլետներ, ինչպես նաև օրիգինալ և առատ խորտիկներ։ Համատեղելով այս ապրանքը տարբեր բաղադրիչների և համեմունքների հետ՝ կարող եք պատրաստել ցանկացած երկրի ազգային ուտեստ։
«Վելինգթոն» - տավարի միս Գորդոն Ռեմսեյից
Ամենահին, հարգված, համեղ և հայտնի մսային ուտեստներից մեկը Վելինգթոնն է՝ խմորի մեջ թխած տավարի միսը: Նույնիսկ խոհարարական էնտուզիաստները չեն կարողանա այն ամեն օր պատրաստել։ Նախ, դա թանկ է: Երկրորդ, դա անհանգիստ է: Երրորդ, դա շատ ժամանակ է պահանջում։ Բայց մեծ տոնի ժամանակ այս հրաշալի մսային ռուլետը, անշուշտ, պետք է հայտնվի սեղանին:
Պիստակի մածուկ. արտադրանքի նկարագրությունը և պատրաստման եղանակները
Պիստակի մածուկը եզակի արտադրանք է, որը շատ ուտեստների տալիս է նուրբ համ և բույր: Նման կիսաֆաբրիկատը կարող է բարձրացնել սննդային արժեքը և ճաշատեսակն ավելի օգտակար դարձնել մարդու օրգանիզմի համար։
Ընկույզով մակարոնեղեն. խոհարարության գաղտնիքներ և բաղադրատոմս
Ինչպես պատրաստել ընկույզի կարագ տանը. Տանը համեղ ընկույզի կարագ պատրաստելու գաղտնիքները
Խուրմայի օշարակ՝ ինչպես պատրաստել, օգտակար հատկություններ, կալորիաներ
Խուրմայի օշարակը ոչ միայն հիանալի փոխարինում է վնասակար շաքարին, այլև հիանալի միջոց է իմունիտետն ամրապնդելու և բազմաթիվ առողջական խնդիրներ կանխելու համար։
Հաշբրաունի բաղադրատոմս տնական պատրաստման համար
Ծնողները, փոքր երեխաներն ու դեռահասները հավանաբար գիտեն, թե ինչ է հեշ-բրաունը: Բաղադրատոմսը, սակայն, դեռ շատերը չեն յուրացրել. չգիտես ինչու, մարդկանց մոտ կարծիք կա, որ այն բարդ է և դժվար իրագործելի։ Ամենախորը մոլորությունը. սլավոնների մեջ այդպիսի ճաշատեսակներ կան և անհիշելի ժամանակներից: Մեր անալոգները հայտնի են կարտոֆիլի բլիթների և կախարդների անուններով: Նրանց բաղադրությունը գրեթե նույնն է, ինչ հեշբրաունինը. բաղադրատոմսը բացառիկ է, բացառությամբ կատարման որոշ նրբությունների:
Թխած հավերը միշտ համեղ են:
Ցանկացած միս ջեռոցում եփելը կօգնի մեկ կորիզով սպանել մի քանի թռչունների՝ համեղ և հագեցնող՝ կերակրելու ընտանիքին կամ հյուրերին և միևնույն ժամանակ խնայում է շատ ժամանակ և մաքուր ուտեստներ: Իսկ ջեռոցում թխած հավերը թույլ չեն տա, որ ընտանեկան բյուջեն մեծապես տուժի
Կաթնային քաղցրավենիք մանկական խառնուրդից. խոհարարության առանձնահատկություններ և պարզ բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս պատրաստել կոնֆետ մանկական կաթնախառնուրդից: Այս մասին կարող եք իմանալ՝ կարդալով այս հոդվածը, որը մանրամասն կպատմի, թե ինչպես պատրաստել համեղ կաթնային կոնֆետներ՝ օգտագործելով մանկական կաթնախառնուրդը: Եվ նաև հնարավոր կլինի ծանոթանալ նման հրաշալի կաթնային քաղցրավենիքի պատրաստման որոշ առանձնահատկություններին։
Պանիր ջնարակ պատրաստել տանը
Բոլորը գիտեն, որ կաթնաշոռն օգտակար է որպես կալցիումի և սպիտակուցի հիանալի աղբյուր։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են սիրում այն: Մեկ այլ բան ջնարակված պանիրն է: Սա կաթնամթերքի բաժնի հայտնի դելիկատես է, որը վայելում են մեծահասակները և երեխաները: Կաթնաշոռ ուտելու նման այլընտրանքային եղանակը լավ կլիներ, եթե ոչ մի քանի «բայց»՝ խանութից գնված յոգուրտների նման, գնված պանիրները պարունակում են բազմաթիվ կեղտեր, համեր, համը ուժեղացնողներ, մինչդեռ կաթնաշոռի մի փոքր մասն է մեզ անհրաժեշտ։ Ինչ անել?