Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Ինչպե՞ս հաց պատրաստել ձվի մեջ:
Առողջ և առողջ նախաճաշը հաջող օրվա և լավ տրամադրության գրավականն է: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ավանդական կրուտոններ և դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգը:
Տաք սենդվիչ կարտոֆիլով թավայի մեջ. ուտեստների տատանումներ
Երբեմն ցանկանում եք ձեր սովորական սննդակարգը նոսրացնել ինչ-որ հետաքրքիր բանով, փորձեք համերի նոր համակցություններ կամ ճաշատեսակներ պատրաստելու տարբեր եղանակներ: Այսօր մենք կխոսենք այսպիսի պարզ, բայց բոլորի սիրելի սենդվիչի մասին։ Սա տնական արագ սննդի տեսակ է, որը երբեք չեք ձանձրանում։
Խաշած ձու դանդաղ կաթսայում՝ պարզ, համեղ և արագ:
Ինչպե՞ս արագ պատրաստել նախաճաշ/ճաշ կամ պարզապես խորտիկ՝ առանց ազատ ժամանակ, էներգիա և վառարանի մոտ երկար կանգնելու ցանկության։ Ինչպե՞ս հագեցնել քաղցը, եթե սառնարանում ուտելի ոչինչ չկա, բացի մի քանի ձուից և մի երկու նրբերշիկից։ Ելք - քերած ձու դանդաղ կաթսայում
Հնդկացորենի մակարոնեղեն՝ պատրաստման եղանակ
Հոդվածը պատմում է արևելյան խոհանոցում տարածված հնդկացորենի մակարոնեղենի մասին։ Տրված է մակարոնեղենի բաղադրությունը և նկարագրված է դրանց ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա։ Հոդվածում տրվում է նաև մանրամասն նկարագրություն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել մակարոնեղենը, ճաշատեսակը մատուցելու և հագցնելու տարբերակները:
Հեշտ և պարզ՝ եփել տապակած ցուկկինի
Հավանաբար, վառարանի վրա պատրաստվող ամենահեշտ ուտեստը, բացի եփած ձվից, տապակած ցուկկինին է։ Բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ յուրաքանչյուրը կարող է տապակած ցուկկինի պատրաստել սխտորով, և դրանք շատ կլինեն, քանի որ այն շատ համեղ է և հագեցնող։
Համեղ բանջարեղենային ուտեստներ՝ բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Միայն ծույլերը չեն լսել բանջարեղենի օգտակարության մասին։ Այն մանրաթելերի և վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների աղբյուր է: Բացի այդ, նրանք պարզապես համեղ են: Ուստի ամեն օր ձեր սեղանին պետք է լինեն բանջարեղենային ուտեստներ։ Առողջապահության մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամեն օր ուտել առնվազն 800 գրամ թարմ և եփած բանջարեղեն։ Սա թույլ է տալիս նվազեցնել սննդակարգի կալորիականությունը և բարելավել սննդանյութերի կլանումը:
Կովկասյան ուտեստներ. Կովկասյան խոհանոցի ճաշացանկ՝ պարզ բաղադրատոմսեր
Մեր ժամանակներում դժվար է գտնել մարդ, ով չսիրի կովկասյան ուտեստներ։ Բաղադրատոմսերը, որոնք մենք հավաքել ենք ձեզ համար այս հոդվածում, կօգնեն ձեզ պատրաստել առատ լանչ արևելյան ոճով: Մի մոռացեք հայտնի կովկասյան խմորեղենի մասին, որոնք հեշտությամբ կարող եք ինքնուրույն պատրաստել ձեր խոհանոցում։
Ինչքան համեղ է եփել իշխանը գրիլի վրա
Հոդվածը կպատմի, թե ինչպես պատրաստել համեղ խորոված իշխան: Այն կբացահայտի մի քանի խոհարարական գաղտնիքներ, որոնք կօգնեն ձեզ ելքի մոտ այս ձկանից հրաշալի ուտեստ ստանալ։
Ապխտած բադ. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և խոհարարական գաղտնիքներով
Ինչպե՞ս պատրաստել ապխտած բադը: Ինչ բաղադրիչներ են ձեզ անհրաժեշտ: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Միայն «ապխտած բադ» արտահայտությունն արդեն թք է գալիս։ Այս ուտեստի անմոռանալի բույրը կարող է դառնալ հանդիսավոր սեղանի գլխավոր կետը և հիպնոսացնել նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմանին: Ստորև բերված են մի քանի հետաքրքիր ապխտած բադի բաղադրատոմսեր:
Խորոված ութոտնուկ. համեղ և հեշտ:
Ծովամթերքը միշտ առողջարար է և, իհարկե, համեղ: Իսկ դրանք խոհանոցում պատրաստելն այժմ բավականին պարզ է՝ բաղադրիչները կարելի է գնել գրեթե ցանկացած իրեն հարգող սուպերմարկետում: Խորոված ութոտնուկ՝ պատրաստված տանը, ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել ծովային ոճով խնջույքի կամ ազնիվ ընկերության գուրման լանչի համար՝ խնջույքում կամ գյուղում:
Սրճարան Կորոլևա. նկարագրություն
Cafe Koroleva-ն առաջարկում է իրենց ծառայությունները՝ ապահովելու բոլոր պայմանները լավ հանգստի համար: Նրանք տարբերվում են բազմաթիվ չափանիշներով և ունեն իրենց յուրահատուկ «չիպսերը»։ Հոդվածում ներկայացված են դրանցից մի քանիսը, որոնք կարդալուց հետո կիմանաք, թե որն է առաջինը այցելել։
Պատրաստում ենք տնական մանկական թխվածքաբլիթներ՝ առանց կոնսերվանտների և ներկանյութերի
Մանկական թխվածքաբլիթներ պատրաստելը բավական արագ և հեշտ է: Առաջին բաղադրատոմսը կլինի կաթնաշոռի հավելումով։ Ի վերջո, ինչպես գիտեք, կաթնամթերքը հարուստ է կալցիումով և վաղ տարիքում անփոխարինելի մթերք է։ Բայց ոչ բոլոր երեխաներն են թթու կաթնամթերք ուտում, ուստի մեր բաղադրատոմսում կաթնաշոռը չի զգացվի:
Վանական ոճի միս ջեռոցում և կաթսաներում
Այս ճաշատեսակի ծագումը գալիս է Անդրկարպատիայում: Ավանդաբար, ճաշատեսակը ներառում է խոզի միս, սունկ, բանջարեղեն և պանիր: Ճաշատեսակը թխվում է ջեռոցներում՝ կավե ամանների մեջ։ Մեր հոդվածը ձեզ կառաջարկի երկու վանական մսի բաղադրատոմսեր՝ պատմական և ժամանակակից
Հալիբութ խմորով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Հալիբուտի միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ խոնավություն և ունի սպունգանման, դոնդողանման հյուսվածք: Ձկան օդափոխությունը պահպանելու համար խորհուրդ ենք տալիս այն տապակել խմորի մեջ. խմորի կարմրավուն կեղևի մեջ ձկան նուրբ մարմինը հիանալի կերպով կթխվի և կմնա հյութալի և փափուկ:
Թուրքական միս. ամենահավաստի ավանդական բաղադրատոմսը
Եկեք խորասուզվենք կենտրոնասիական խոհանոցի մեջ և անսովոր բան պատրաստենք: Օրինակ՝ թուրքական միսը։ Իհարկե, դա պահանջում է բաց կրակ, բայց առանց դրա կարող եք անել տանը: Թուրքական մսի բաղադրատոմսերը ներկայացված են այս հոդվածում
Տապակած կոլոլակ. աղացած մսի բաղադրատոմսեր և պատրաստման եղանակներ
Այս ուտեստը թավայի մեջ տապակած մսի կամ ձկան փոքրիկ գնդիկներ է: Սա հիմնական մսային ուտեստն է փոքր երեխաների համար, որոնց ատամները դժվարությամբ են կարողանում հաղթահարել մսի մանրաթելերը: Լավ գրտնակված մսի կտորները նույնպես դնում են նորածինների առաջին ուտեստի մեջ՝ ապուրների և արգանակների մեջ։
Տավարի սրտով նրբաբլիթներ՝ համեղ, սննդարար և շատ առողջարար ուտեստ
Տավարի սրտի համար շատ բաղադրատոմսեր կան՝ խաշած, թխած, տապակած և շոգեխաշած: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում տավարի սրտով նրբաբլիթների լուսանկարով բաղադրատոմս։ Սա մի ուտեստ է, որը կհիացնի և՛ մեծերին, և՛ երեխաներին։
Հորթի կոտլետներ ջեռոցում՝ փայլաթիթեղի մեջ և պանրով
Բոլոր ժամանակների դասական մսային ուտեստը, իհարկե, մանր կտրատածն է: Առաջարկում ենք այն պատրաստել հորթի նուրբ մսից։ Կոտլետը նուրբ կստացվի և բառացիորեն կհալվի ձեր բերանում: Եվ արյունով կամ լավ արված - դա կախված է ձեզանից
Մարմարե հավի ռուլետ ջեռոցում. հիանալի տոնական բաղադրատոմս
Որպեսզի հավի ռուլետը ձեռք բերի նուրբ, ազնիվ, մարմարանման տեսք, անհրաժեշտ է կարմիր և սպիտակ հավի միս։ Հենց նրանց հակապատկեր փոփոխությունն է առաջացրել այս ուտեստի անվանումը։ Marble Chicken Roll-ը կշահի ձեր հյուրերին: Ազատորեն ներառեք այն ձեր տոնական մենյուում:
Կարտոֆիլ թթվասերի սոուսով ջեռոցում - հիմնական բաղադրատոմսեր
Վառարանում թխած կարտոֆիլը թթվասերի սոուսով կարող է ծառայել սեղանին որպես մսի կամ ձկան կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես առանձին ուտեստ։ Թխելու ժամանակ թթվասերը կարտոֆիլը քնքուշ է դարձնում, հալչելով բերանում՝ կերակուրը յուրահատուկ ախորժելի բուրմունք է հաղորդում։
Կարկանդակներ 5 րոպեում. արագ բաղադրատոմս հյուրերի ժամանումից առաջ
Մսով կամ քաղցր միջուկներով կարկանդակները կատարյալ խորտիկ են աշխատանքի ընդմիջումների ժամանակ, ճանապարհին, ինչպես նաև թեյի հիանալի հյուրասիրություն հյուրերի համար: Եթե ցանկանում եք բոլորին փայփայել տնական խմորեղենով, ապա փորձեք թխել մեր բաղադրատոմսով։ Նման կարկանդակները 5 րոպեում համեղ են և հագեցնող։
Լազերսոնի թթու վարունգ. գաղտնիք ունեցող բաղադրատոմս
Այս թթու վարունգի հեղինակը Սանկտ Պետերբուրգից տաղանդավոր խոհարար Իլյա Լազերսոնն է, Խոհարարների գիլդիայի նախագահ, խոհարարության մասին բազմաթիվ գրքերի հեղինակ, հայտնի հեռուստահաղորդավար և համեղ և առողջարար բաղադրատոմսերի մասին հաղորդումների հյուր։ սնունդ. Նա Food-TV հեռուստաալիքով վարում է սեփական հաղորդումը, որտեղ կիսվում է գուրմանների հետ «բակալավրիատ» խոհանոցի բաղադրատոմսերով։ Որո՞նք են Լազերսոնի թթու պատրաստման հիմնական սկզբունքները։ Եկեք խոսենք այս հոդվածում
Աղացած խոզի և տավարի միս. բաղադրատոմս
Աղացած միսը համեղ, նուրբ, բերանում հալվող դարձնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ միսը, որից այն եփվելու է։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ճաշատեսակների համար, որոնք կարելի է պատրաստել աղացած խոզի և տավարի մսից: Սրանք կոտլետներ են, խմորեղեն, լցոնած բլիթներ, ռուլետներ, պիցցա, կոլոլակներ, կաղամբի ռուլետներ, քյաբաբներ և նույնիսկ դդմի շիլաներ: Բայց ճաշատեսակների մեջ թագավորը ռուսերեն պելմենի է
Լենինգրադյան ձուկ. ամենահուսալի բաղադրատոմսը
Այս բաղադրատոմսը մեր հսկայական երկրի ճաշասեղաններին եկավ Ռուսաստանի հյուսիսային մայրաքաղաքից, որտեղ այն չափազանց տարածված էր 1970-1980 թվականներին: Սա Սանկտ Պետերբուրգի սննդի հաստատությունների բնորոշ նշանն էր և լենինգրադցիների սիրելի տնական ուտեստը: Առաջարկում ենք հիշել և եփել ձուկը Լենինգրադում այնպես, ինչպես այն եփում էին նախկինում
Տապակած ձուկ՝ բաղադրատոմս ցանկացած սեղանի համար
Խորը տապակելու համար, առանց ոսկորների, սպիտակ ծովային ձկան ֆիլեը ամենից հարմար է խորը տապակելու համար, որն իր հյուսվածքով սպունգի է հիշեցնում: Տապակած, ձկան կտորները մեծ քանակությամբ յուղ են կլանում, դառնում փափուկ ու հարուստ։ Ուստի տապակելու համար ընտրեք ցածր յուղայնությամբ ձկների տեսակներ։ Սա pollock, navga, hake. Կարմիր ձկան պիտանի և տեսակները՝ ածուխ, վարդագույն սաղմոն, սաղմոն
Հավի ֆիլե կաթսաներում. համեղ և հագեցնող ուտեստի բաղադրատոմս
Հավի միսը ցանկացած ձևով եփած (խաշած, թխած, տապակած, շոգեխաշած, չորացրած) նուրբ համ ունի, թեթև, առանց ջլերի և յուրահատուկ բուրմունքով։ Այս հոդվածում մենք կկիսվենք կաթսաների մեջ հավի ֆիլեի բաղադրատոմսով` ճաշատեսակ, որը կարող է ծառայել ճաշասեղանի վրա որպես առաջին կամ երկրորդ ճաշատեսակ:
Ծովամթերքի սոուս. ունիվերսալ բաղադրատոմս
Սոուսը հիանալի հավելում կլինի ծովամթերքներից պատրաստված ուտեստի համար՝ օգնելով առավելագույնս արտահայտել դրանց համը: Ծովամթերքի համար շատ համեղ սոուսներ կան: Սա լոլիկ է, և թթվասեր, և հատապտուղ, և կիտրոն, և համեմունքներով, և ընկույզով և շատ ուրիշներ:
Թարմ միս - ի՞նչ է դա:
Ոչ բոլոր մարդիկ գիտեն, թե ինչ է նշանակում թարմ միս։ Ոմանք կարծում են, որ այս հայեցակարգը լավագույն և ամենաթարմ արտադրանքի հատկանիշն է, և փորձում են նախ գնել այն: Բայց դա ճի՞շտ է։
Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովամթերք. Ինչպես պատրաստել սառեցված ծովամթերք
Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված ծովամթերքները, որպեսզի չփչացնենք դրանց նուրբ նուրբ համը աղով և համեմունքներով։ Այստեղ պետք է հետևել մի քանի կանոնների՝ հաշվի են առնվում արտադրանքի թարմությունը, եփման ժամանակ ջերմաստիճանի ռեժիմը և այլ տարբեր ցուցանիշներ։
Ուզբեկական ապուր պատրաստում
Շուրպան հարուստ և բավականին թանձր ուտեստ է՝ ապուրի տեսքով։ Վերաբերվում է Ուզբեկստանի ազգային խոհանոցին։ Այս ուտեստը կոչվում է նաև շորպո, շորվո, շուրպո, չորպա, շուրվո։ Ուզբեկական ապուրը առաջին ուտեստներից է
«Կերեք և նիհարեք» բաղադրատոմսեր լուսանկարով։ «Կերեք և նիհարեք». Դյուկանի բաղադրատոմսերը
Նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, «Կերեք և նիհարեք» բաղադրատոմսը կարող է իսկական գտածո լինել: Ներկայում ամենահայտնին Լերա Կուդրյավցևայի հետ ծրագրում առաջարկվող տարբերակներն են և ըստ Դուկանի ուտեստները։ Եկեք նկարագրենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր
Թխվածքաբլիթներ խոզի ճարպի վրա. Համեղ աղանդերի բաղադրատոմսեր և լուսանկարներ
Խոշորը և աղանդերը անսովոր հարաբերակցություն են: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները սովորաբար խմորեղենի մեջ ավելացնում են կարագ կամ մարգարին: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել ավանդական բաղադրատոմսեր և պատրաստել խոզի խոզի թխվածքաբլիթներ։ Ստացվում է փափուկ և փխրուն։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր
Կոտլետ ներսից ձվով։ Տարբեր բաղադրատոմսեր
Համեղ ու շատ հագեցնող ուտեստներից են կոտլետները՝ ներսում ձուով։ Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած բաղադրատոմս: Նման կոտլետները պատրաստվում են ինչպես ձկից, այնպես էլ մսից։ Մնացած բաղադրիչները սովորաբար նույնն են:
«Սագուդայ». բաղադրատոմս. «Սագուդայ» սկումբրիայից, օմուլից, վարդագույն սաղմոնից, սիգից. բաղադրատոմս, լուսանկար
Ձկան ուտեստները ոչ միայն համեղ են, այլև շատ առողջարար։ Հատկապես, եթե դրանք պատրաստում եք հում կիսաֆաբրիկատներից՝ նվազագույն վերամշակմամբ։ Խոսքը այնպիսի ճաշատեսակի մասին է, ինչպիսին է «Սագուդայը»։ Հոդվածում մենք առաջարկում ենք դրա պատրաստման մի քանի տարբերակ. Դուք կարող եք ընտրել ձեր Sagudai բաղադրատոմսը տարբեր տեսակի ձկներից
Պրոֆիտերոլներ. խմորի բաղադրատոմս։ Կրեմ պրոֆիտերոլի համար
Profiteroles-ը համեղ և բարձր կալորիականությամբ աղանդեր է: Արտադրանքի համար խմորը պատրաստվում է նույն բաղադրատոմսով։ Այս աղանդերի կարևորագույն կետը պրոֆիտերոլի համար կրեմի ընտրությունն է: Մենք առաջարկում ենք մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր:
Պոմիդորի պատրաստում մաղադանոսով և սոխով. պարզ բաղադրատոմսեր
Բանջարեղենային ուտեստները շատ օգտակար են մարդու առողջության համար։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հնարավորինս հաճախ օգտագործել մթերքներ, որոնք աճեցված են իրենց կլիմայական գոտում: Ուստի մաղադանոսով և սոխով լոլիկը տարբեր տատանումներով պատրաստելը լավագույն տարբերակն է։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր
Կակաչ-կաթնաշոռով թխվածք. առողջ բաղադրատոմսեր
Կաթնաշոռով կակաչի սերմերով տորթը հիանալի աղանդերի տարբերակ է, որը դուր է գալիս գրեթե բոլորին: Առաջարկում ենք խմորի ունիվերսալ բաղադրատոմս, որից կարող եք պատրաստել սովորական քափքեյք և ծննդյան տորթ։ Մենք նաև նկարագրում ենք այս ուտեստի պատրաստման մի քանի տարբերակ։
Խաշած խոզի ճարպը համեմունքներով տոպրակի մեջ - բաղադրատոմս դանդաղ կաթսայում լուսանկարով
Խոզի ճարպը հատուկ արտադրանք է: Այն ունի անսովոր և օրիգինալ համ։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամեն օր օգտագործել այս ապրանքը փոքր քանակությամբ: Բնականաբար, ներկայումս դժվար չէ խոզի ճարպ գնելը։ Բավական է այցելել շուկայում մսի բաժին։ Բայց լավագույն տարբերակն այն է, որ ապրանքը տանը եփելն է: Եկեք խոսենք նրա ընտրության առանձնահատկությունների, օգտակար հատկությունների և տոպրակի մեջ համեմունքներով խաշած խոզի ճարպի մասին: Վերաբերվեք ինքներդ ձեզ և սիրելիներին
Իտալական պիցցա իրական. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ
Դասական իտալական պիցցան հիանալի ուտեստ է: Այն ավանդաբար պատրաստվում է բարակ խմորի վրա՝ հատուկ լոլիկի սոուսով և տարբեր բաղադրիչներով։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի հիանալի տարբերակներ
Խոզի միս ջեռոցում պանրով. պատրաստման եղանակներ
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կյանքում գոնե մեկ անգամ խոզի միս է պատրաստել ջեռոցում, և յուրաքանչյուրն ունի այս համեղ և սննդարար մսային ուտեստի իր բաղադրատոմսը: Ոմանք պարզապես խոզի միսը պատրաստում են ջեռոցում պանրով և ինչ-որ սոուսով, իսկ ոմանք ավելացնում են լոլիկ, այլ բանջարեղեն կամ նույնիսկ մակարոնեղեն և բրինձ: Այս ուտեստի անհերքելի առավելությունն այն է, որ այն հիանալի է ինչպես ամենօրյա պատրաստման, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար, և այս ամենը նվազագույն բաղադրիչներով։