Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Բլիթներ սաղմոնով և պանրով. բաղադրատոմսեր
Սաղմոնով և պանրով նրբաբլիթները համեղ և բավարարող նախուտեստ են: Դրանք կարելի է պատրաստել ոչ միայն Շրովետայի շաբաթվա օրերին, այլև օգտագործել տոնական սեղանները զարդարելու համար։ Որպես միջուկ, դուք կարող եք օգտագործել տարբեր պանիրներ և լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք դիվերսիֆիկացնում են նման զարմանալի վերաբերմունքի ավանդական համը:
Տնական արիշտա - խոհարարություն, բաղադրատոմսեր, առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Տնական արիշտա պատրաստելը այնքան էլ բարդ գործընթաց չէ։ Սովորաբար նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին հաղթահարում է դրա հետ: Նման դատարկից ստացվում են շատ համեղ ու հարուստ ուտեստներ, որոնք ուրախացնում են հարազատներին ու ընկերներին։
Կարտոֆիլ մսով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմս լուսանկարով
Մսով կարտոֆիլը դանդաղ կաթսայում շատ համեղ և հագեցնող ընթրիք կամ ճաշ է: Այս ուտեստը հարմար է ընտանեկան հավաքույթների և հյուրերի հետ հանդիպման համար, ինչպես նաև կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք։
Ինչպե՞ս թխել հավը կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում:
Հավը կարտոֆիլով դանդաղ կաթսայում բավականին հեշտ է եփվում։ Ճաշատեսակը շատ գոհացուցիչ ու բուրավետ է ստացվում։ Լավ է պատրաստել ընտանեկան ընթրիքների և հյուրերի հետ հանդիպման համար: Հարազատներն ու ընկերները կգնահատեն նման վերաբերմունքը, քանի որ այն ավելի համեղ և նուրբ է, քան ջեռոցում եփած միսն ու կարտոֆիլը։
Պիկ կարտոֆիլով ջեռոցում. բաղադրատոմս և խոհարարական խորհուրդներ
Ինչպե՞ս պատրաստել ջեռոցում կարտոֆիլով համեղ, բուրավետ և էլեգանտ պիքսեր: Գործընթացի նրբությունները, ճաշատեսակի առանձնահատկությունները, նկարագրությունը, մանրամասն բաղադրատոմսերը լուսանկարներով, ինչպես նաև խորհուրդներ պրոֆեսիոնալ խոհարարներից։ Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք որակյալ կերակուր պատրաստելու համար
Տապակած ձողաձուկ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Կոդը պատրաստում է շատ համեղ և առողջարար ուտեստներ։ Շնորհիվ այն բանի, որ այս ձկան միսը պարունակում է փոքր տոկոս ճարպ, այն կարող են ուտել նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր հավատարիմ են դիետիկ կամ ճիշտ սննդակարգին: Տապակած ձողաձկան բաղադրատոմսերը բավականին բազմազան են: Այս ձուկը կարելի է պատրաստել սոխով կամ այլ բանջարեղենով տապակած, ինչպես նաև խմորով պատրաստել սոուսներով կամ պարզապես տապակել ալյուրի մեջ։
Ինչպես պատրաստել գոսամեր մակարոնեղեն
Յուրաքանչյուր խելամիտ տնային տնտեսուհու աղբարկղերում, անշուշտ, կգտնվի մակարոնի մի փաթեթ: Դժվար թե դուք պատկերացում չունենաք, թե հիմա ինչ ապրանքներ են քննարկվում։ Իսկ նրանց, ովքեր չգիտեն իրենց գոյության մասին, այսօր սպասվում են որոշակի քանակությամբ օգտակար տեղեկություններ, որոնց շնորհիվ կբացվեն բազմաթիվ պարզ ու համեղ ուտեստներ պատրաստելու հորիզոններ։
Ինչպե՞ս է պատրաստում հնդկաձավարը կրկնակի կաթսայում
Կրկնակի կաթսայի հնդկաձավարը ոչ միայն համեղ և առողջարար է, այլև դիետիկ ուտեստ, որն իդեալական է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։
Տավարի միս հնդկաձավարով. պատրաստման եղանակներ
Տավարի միսը հնդկաձավարով հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր պետք է հավատարիմ մնան դիետիկ սննդակարգին: Դրանում երկու հիմնական բաղադրիչները հիանալի կերպով համակցված են միմյանց հետ՝ միաժամանակ պահպանելով դրանցում առկա բոլոր օգտակար նյութերը։
Տապակած հնդկաձավար. պարզ բաղադրատոմսեր
Հնդկաձավարից կարող եք պատրաստել բազմաթիվ համեղ և առողջարար ուտեստներ։ Ամենից հաճախ այն եփում կամ շոգեխաշում են եռացող ջրով, օգտագործելով որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Բայց այսօր մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես է պատրաստվում տապակած հնդկաձավարը:
Ինչպես պատրաստել հնդկաձավարը ջեռոցում. Հնդկացորենը ջեռոցում թեւում
Հնդկացորենի շիլան սիրված և հարգված է, հավանաբար բոլորի կողմից: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, այն համադրվում է ցանկացածի հետ՝ ցանկացած մսի, ձկան, թռչնի միս: Պահքի ժամանակ շիլան համեղ է բանջարեղենի հետ և հիանալի է օրգանիզմում ուժը պահպանելու համար՝ զուրկ մսամթերքի առատ ուտելուց:
Դելամ չամիչով կարկանդակ տանը
Չամիչով կարկանդակը շատ համեղ խմորեղեն է, որի պատրաստման համար կարող են պահանջվել բոլորովին այլ բաղադրիչներ
Մսով հնդկաձավար պատրաստելը. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Ոչ բոլոր մարդիկ են սիրում հնդկաձավարը. ոմանք կարծում են, որ դրանից պատրաստված ուտեստները չոր և գրեթե անհամ են ստացվում, բայց պատրաստման գաղտնիքները կօգնեն կողային ճաշատեսակը դարձնել նուրբ և համեղ:
Թթու կաղամբ խնձորով. ինչպե՞ս պատրաստել:
Խնձորով թթու կաղամբը համարվում է ավանդական ռուսական ուտեստ։ Չնայած այս ուտեստը վերագրվում է սեփական և այլ երկրներին, օրինակ՝ Բելառուսին, Լեհաստանին և Գերմանիային
Եգիպտացորեն ջեռոցում. Խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ջեռոցում թխած եգիպտացորենը համեղ և հեշտ եփվող ուտեստ է։ Հոդվածում մենք կքննարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև կպատմենք ձեզ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այս հացահատիկը թխելու համար:
Պանիր տանը երկու-երեք ժամում
Տնական պանիրը տարբերվում է խանութից գնված պանրից, որպես կանոն, գնով (20-40%-ով ցածր), հաճախ ավելի լավ համով, ինչպես նաև վստահությամբ, թե որ ապրանքից է այն պատրաստվել։ Այն պատրաստելու համար հարկավոր է գնել հատուկ նախուտեստ, որը կարող է լինել պեպսին, ռենին կամ քիմոզին։ Այն կարելի է պատվիրել առցանց և ստանալ փոստով։
Ինչպես պատրաստել տնական բուրգեր՝ բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ և ակնարկներ
Դիետոլոգները չեն հոգնում մարդկանց բացատրել, թե որքան վնասակար է ֆասթֆուդը, մասնավորապես՝ ամերիկյան։ Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող երեխաներին ականջներով քաշել համբուրգերներից և կարտոֆիլ ֆրիից: Այնուամենայնիվ, շատ մեծահասակներ նույնպես դա անում են: Իսկ անպատշաճ սննդի բացասական ազդեցությունը նվազագույնի հասցնելու համար ընտանիքի իրավասու մայրերը չեն վիճում և չեն արգելում, այլ պատրաստում են տնական բուրգերներ
Տոնական սեղանի ամենահամեղ խորտիկները՝ բաղադրատոմսեր, խոհարարության գաղտնիքներ
Յուրաքանչյուր հաղորդավարուհի ունի իր յուրահատուկ ուտեստները, որոնք նա պատրաստում է տարբեր տոների կամ հյուրերի ժամանման համար։ Այսօր մենք առաջարկում ենք համալրել այս պաշարը։ Այս հոդվածի թեման կլինի տոնական սեղանի համար պատրաստված ամենահամեղ խորտիկները։ Մենք ձեզ համար ընտրել ենք միայն ամենապարզ և հետաքրքիր տարբերակները։
Ինչպե՞ս պատրաստել թակած կոտլետներ։
Երբ սովորական աղացած մսի կոտլետներն արդեն մի փոքր կշտացել են, ապա կտրատած կոտլետները նրանց կատարյալ փոխարինողը կլինեն։ Այժմ նման ճաշատեսակի համար շատ բաղադրատոմսեր են հորինվել, ուստի յուրաքանչյուր մարդ կկարողանա ընտրել այն, որն իրեն ավելի շատ է դուր գալիս:
Հեշտ տնական տորթի բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով
Հեշտ տորթի բաղադրատոմսերը տանը հայտնի են շատ տնային տնտեսուհիների: Այս հոդվածում կներկայացնենք նման դելիկատեսներ պատրաստելու մի քանի եղանակ։
Տրյուֆելով տորթ՝ բաղադրատոմս
Հետո սկսում են հավաքել «Տրյուֆել» տորթը։ Դրա համար տորթը կտրատում են երկու-երեք մասի, որոնցից յուրաքանչյուրն այնուհետև թրջում են սառեցված օշարակով, մանրակրկիտ քսում կրեմով։ Այնուհետև տորթ են կազմում, բոլոր կողմերից կրեմով քսում, զարդարում տրյուֆելի փշրանքներով կամ շոկոլադե «գանգուրներով»։ Քաղցր դեսերտ պատրաստ է:
Թեթև աղած վարունգ. ակնթարթային բաղադրատոմս
Ինչպե՞ս արագ պատրաստել հայտնի խորտիկը՝ թույլ աղած վարունգը: Ի՞նչ պետք է իմանա սեփականատերը: Հոդվածում պարունակվում է աղի վարունգի պատրաստման գաղտնիքների և բարդությունների, արագ բաղադրատոմսի և այլնի մասին տեղեկություններ։
Թունայի բաղադրատոմս՝ տապակած և խմորի մեջ թխած
Թունայի բաղադրատոմսը՝ տապակած, թխած կամ խաշած, կարող է օգնել ձեզ պատրաստել հիանալի ուտեստներ առօրյա սեղանի և տոնական առիթի համար։ Սկումբրիայի ընտանիքի այս ձուկը չափազանց օգտակար է՝ չհագեցած ճարպերը, որոնք պարունակում է առատորեն, օգնում են ուղեղի և սրտի աշխատանքին, մաքրում են արյունատար անոթները։
Համեղ եփած խոզի միսը կատարյալ ուտեստ է տոնական սեղանի համար
Համեղ եփած խոզի միսը կատարյալ է տոնական սեղանի համար։ Հարկ է նշել, որ նման միսը շատ ավելի փափուկ և նուրբ է ստացվում, եթե այն եփելուց առաջ խոհարարական մուրճով լավ հարում են։
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա, գիտի ցանկացած տնային տնտեսուհի։ Այս ուտեստի բազմաթիվ տեսակներ կան: Կաթնաշոռը լավ համադրվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ՝ բանջարեղեն, խոտաբույսեր, մրգեր, հատապտուղներ, հացահատիկներ: Հետևաբար, կարելի է կաթնաշոռով տապակ պատրաստել խնձորով և բանանով, մակարոնեղենով և բրնձով, գազարով և ընկույզով, կեռասով և չորացրած ծիրանով, ձավարեղենով և դդումով:
Ինչպե՞ս պատրաստել բանանի ջեմ դանդաղ կաթսայում:
Իհարկե քչերն են փորձել բանանի մուրաբա պատրաստել։ Ի վերջո, այս միրգը սովորաբար օգտագործում են հում վիճակում կամ ավելացնում են տարբեր կարկանդակների միջուկին։ Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ տանը եփած նման քաղցր արտադրանքն այնքան համեղ է ստացվում, որ այն հեշտությամբ կարելի է մատուցել սեղանին որպես առատ և օրիգինալ դեսերտ։
Հոջի կազմը. Լավագույն բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
Սոլյանկան համեղ և բուրավետ ապուր է՝ պատրաստված տարբեր ապխտած մսի հիման վրա։ Այս անհավանական համեղ ուտեստը պատկանում է ռուսական ազգային խոհանոցին։ Այն բավականին ունիվերսալ է, ուստի կարելի է ապահով կերպով մատուցել ինչպես առաջինի, այնպես էլ երկրորդի համար։ Այսօրվա հրապարակումը կարդալուց հետո դուք կիմանաք, թե ինչ է ներառված հոդջի բաղադրության մեջ և ինչպես պատրաստել այն
Ինչպե՞ս պատրաստել ձվածեղ ձվածեղով:
Լրիվ նախաճաշի տարբերակներից մեկը ձվածեղն է ձվածեղով։ Հացահատիկային մշակաբույսերի ավելացումը ճաշատեսակին տալիս է լրացուցիչ ծավալ, ինչպես նաև այն դարձնում է ավելի նուրբ և փափուկ:
Չգիտե՞ք ինչպես պատրաստել խոզի ականջներ: Ամեն ինչ չափազանց պարզ է:
Ընկույզի անտեսումը հաճախ լուրջ հիասթափություն է նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ ուտել: Ժողովուրդը կարծում է, որ կովի կուրծքը, թոքերը կամ նույն խոզի ականջները բազային արտադրանք են, գործնականում անուտելի և ուշադրության արժանի։ Իրականում, ամեն ինչ նման է կատակի. «Դուք պարզապես չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել դրանք»:
Խոզի միս բրնձով. առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր
Չգիտե՞ք ինչպես դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը: Դուք կարող եք պատրաստել ճաշատեսակների լայն տեսականի, որոնք ներառում են խոզի միս բրնձով։ Բաղադրատոմսերը շատ հեշտ են և հասանելի յուրաքանչյուր տանտիրուհու համար։
Խոզի մանրացրած փլավ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, խոհարարության առանձնահատկությունները
Արևելյան խոհանոցը միշտ գրավել է իր բազմազանությամբ և համով: Խորոված, շուրպա, շաուրմա և, իհարկե, բոլորի սիրելի պլովը։ Շատ դժվար է պատկերացնել մեծահասակի, ով իր կյանքում երբեք չի փորձել այս համեղ ուտեստը։ Խոզի փխրուն փլավ պատրաստելու գաղտնիքները և ոչ միայն հայտնի էին դեռևս հին ժամանակներում։ Հրավիրում ենք ձեզ սովորելու, թե ինչպես պատրաստել համեղ և գոհացուցիչ ուտեստ մեզ հետ։ Հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել փխրուն խոզի փլավ
Ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմսերը համեղ կերակուր ուտելու միջոց են՝ առանց կազմվածքը զոհաբերելու: Երբեմն մենք չենք նկատում, թե որքան կախվածություն ունենք սննդից և այդպիսով անհավատալի քանակությամբ կալորիաներ ենք օգտագործում, ինչի մասին չէինք էլ կասկածում մեր ամենավատ մղձավանջում։ Այնուամենայնիվ, «համեղ բան ուտելու» անդիմադրելի ուժը մեզ երբեք հանգիստ չի տալիս, այդ իսկ պատճառով նիհարող շատ մարդիկ երազում են ինչ-որ հյուրասիրության մասին նույնիսկ քնած ժամանակ։
Grouper (ձուկ). նկարագրություն և բաղադրատոմսեր
Grouper - ձուկը շատ տարօրինակ է, բայց օգտակար: Այն պարունակում է մագնեզիում, ֆոսֆոր, նատրիում, կալցիում և շատ այլ տարրեր։ Այս ձուկը սննդակարգում զբաղեցնում է առաջատար տեղերից մեկը, քանի որ այն շատ քիչ կալորիա է պարունակում։ Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք, թե ինչ է ավազան ձուկը, դրա պատրաստման բաղադրատոմսը և օգտակար հատկությունները։
Պատրաստենք մարինադ և խորովածի սոուս
Սոյայի սոուսի պատմությունը. Սոյայի սոուսի օգտագործումը խորովածի մարինադներում
Խոզի միս լոլիկով և պանրով ջեռոցում՝ պատրաստման մի քանի տարբերակ
Խոզի մսով ուտեստներն ամենահայտնին են Ռուսաստանում։ Այս տեսակի միսը շատ հեշտ է պատրաստվում, իսկ ուտեստները շատ համեղ են։ Տապակելու կամ թխելու համար պետք է ընտրել մսի լավագույն մասերը՝ խոզապուխտ, մեջք, կրծքամիս, ուս։
Բերքահավաք ձմռան համար - ելակ սեփական հյութում
Ձմռան համար տնական պատրաստուկների բաղադրատոմսեր ելակից սեփական հյութում։ Ելակի պահածոյացման նրբություններն ու գաղտնիքները
Համեղ խմորեղենի խմոր՝ բաղադրատոմս
Ով գոնե մեկ անգամ խմորեղեն է պատրաստել, գիտի, որ այս միջոցառման հաջողությունը մեծապես կախված է թեստից: Չստացվեց. դուք սեղանին կբերեք բավականին ձանձրալի կարկանդակներ և նույնիսկ հարթ, տարօրինակ, անկանոն ձևեր: Յուրաքանչյուր արհեստավոր ունի իր կարծիքը, թե ինչպես պատրաստել ամենահամեղ խմորեղենը, և իր գաղտնիքները: Լավագույն բաղադրատոմս չկա: Դուք կարող եք այս ուտեստը հիանալի պատրաստել ջրի վրա, և կեֆիրի վրա, և կաթի վրա՝ այո, գրեթե ամեն ինչի վրա:
Կոդ. համեղ ուտեստներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր և գաղտնիքներ
Ձողաձողի ընտանիքի այս ներկայացուցիչը համեղ է, քնքուշ և առողջարար։ Դրանից դուք կարող եք պատրաստել ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ ճաշատեսակներ, ինչպես նաև նախուտեստներ: Կոդի բաղադրատոմսերը տպավորիչ են իրենց բազմազանությամբ և կատարման հեշտությամբ:
Սնկով միջուկ. ինչպե՞ս պատրաստել:
Սունկը գյուղացիների համար ամենատարածված ապրանքն էր։ Հավաքվում ու ձմռան համար հավաքվում էին հսկայական քանակությամբ (եթե տարածքը թույլ էր տալիս): Այսօր դրանք ամուր կապված են տոնի, բարեկեցության և նույնիսկ շքեղության հետ: Ուստի սնկով միջուկը հիանալի տարբերակ է ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելու համար։
Տնական աջիկա. ձմռանը վառվող բաղադրատոմս
Adjika-ն ունիվերսալ համեմունք է յուրահատուկ կծու-աղի համով, որը հաճախ մատուցվում է երկրորդ ճաշատեսակների հետ: Նրա ներկայիս կազմը, իհարկե, սկզբունքորեն տարբերվում է պատմական բաղադրատոմսից, բայց համը միայն դրանով է հարստացել։