Հիմնական դասընթաց 2024, Նոյեմբեր

Ինչպես պահել մանգո տանը. խորհուրդներ և գաղտնիքներ

Ինչպես պահել մանգո տանը. խորհուրդներ և գաղտնիքներ

Մանգոն արևադարձային մանգիֆերա բույսի պտուղն է: Շոգ երկրների համար սա սովորական միրգ է, որն ամեն օր ուտում են, ինչպես խնձորը։ Իսկ երկրագնդի ցուրտ շրջանների համար այս էկզոտիկ միրգը հազվադեպություն է։ Ի՞նչ է մանգոն: Ինչպիսի՞ն է այն ներսում և ինչպես պահել մանգոն տանը:

Երիցուկով կոնֆետներ՝ բաղադրություն, կալորիականություն, գին, բաղադրատոմս

Երիցուկով կոնֆետներ՝ բաղադրություն, կալորիականություն, գին, բաղադրատոմս

Նուրբ շոկոլադները «Ռոմաշկա» պրալինե միջուկով արտադրող «Rot Front»-ից հիշվում են առաջին իսկ օգտագործումից և շատ են սիրում և՛ երեխաների, և՛ մեծահասակների կողմից։ Այսպիսով, ինչի՞ց են բաղկացած այս համեղ քաղցրավենիքները, ինչպիսի՞ն է դրանց կալորիականությունը և գների տարբերությունը երկրի տարբեր շրջաններում։ Եկեք միասին պարզենք

Բար «Պիկնիկ»՝ արտադրող, կազմ, կալորիականություն

Բար «Պիկնիկ»՝ արտադրող, կազմ, կալորիականություն

Բար «Պիկնիկ»՝ մանկության համեղ դելիկատես։ Կարամելային նուգատով, ընկույզով և վաֆլիով խրթխրթան շոկոլադե սալիկի մասին երազում էին և՛ աղջիկները, և՛ տղաները: Այժմ սա ամեն մթերային խանութի քաղցրավենիքի տեսականու միայն մի փոքր մասն է: Բայց այս բարը դեռ մեծ պահանջարկ ունի։ Ուրեմն ինչու?

Գի - կարագ. Այուրվեդական խոհարարություն

Գի - կարագ. Այուրվեդական խոհարարություն

Հստակեցված կարագը բազմաթիվ առողջարար օգուտներ ունի: Հնդկաստանում այն կոչվում է հեղուկ ոսկի՝ մարդու օրգանիզմի վրա ունեցած բարերար ազդեցության պատճառով։ Ghee-ն յուղ է, որը ստացվում է ջրի գոլորշիացման և իսկական կարագի արտադրանքից կաթի պինդ նյութերից հեռացնելով:

Չորացրած սունկ և ինչպես պատրաստել դրանք

Չորացրած սունկ և ինչպես պատրաստել դրանք

Միշտ չէ, որ հնարավոր է ձեռքի տակ ունենալ թարմ սունկ, որից կարելի է պատրաստել բազմաթիվ համեղ և վիտամիններով հարուստ ուտեստներ։ Հնարավորության դեպքում դրանք կարող են փոխարինվել չորացրած նմանակով: Չորացրած սնկերը, երբ պատշաճ կերպով պահվում են, հավաքվում են հետագա օգտագործման համար և օգտագործվում են ըստ անհրաժեշտության: Նման մթերքներից ճաշատեսակը համեղ պատրաստելու համար հարկավոր է հետևել մի քանի բարդ կանոնների. Ինչպե՞ս պատրաստել չորացրած սունկ: Սա կքննարկվի այս հոդվածում:

Բանջարեղենային ափսե՝ զարդարելու և մատուցելու գաղափարներ

Բանջարեղենային ափսե՝ զարդարելու և մատուցելու գաղափարներ

Տոնական սեղանն առանց բանջարեղենի խեղճ ու ձանձրալի է. Որքան գեղեցիկ և օրիգինալ է բանջարեղեն մատուցելը: Իհարկե, կազմակերպեք բանջարեղենային ափսե գեղեցիկ կտրվածքներով:

Տոնական սեղանին կտրատելու սկզբունքը. Սեղանի վրա տոնական կտրում. լուսանկարներ, առաջարկություններ և խորհուրդներ մատուցելու համար

Տոնական սեղանին կտրատելու սկզբունքը. Սեղանի վրա տոնական կտրում. լուսանկարներ, առաջարկություններ և խորհուրդներ մատուցելու համար

Տոնական խնջույքի ճաշացանկ կազմելիս գրեթե միշտ առանձնահատուկ տեղ են հատկացվում զանազան կտրվածքներին։ Պրոֆեսիոնալ խոհարարները սովորաբար նույնիսկ չեն դասում նման ուտեստները որպես ճաշատեսակներ, բայց նրանք թույլ են տալիս դիվերսիֆիկացնել կերակուրը և դառնալ բանկետի իսկական զարդարանք: Հաշվի առնելով դա՝ արժե մանրամասն ուսումնասիրել, թե ինչպես են կտրվածքներ անում տոնական սեղանին, ինչ ապրանքներ են օգտագործվում և երբ են մատուցվում։

Աշխարհի ամենաբարձր կալորիականությամբ սնունդը

Աշխարհի ամենաբարձր կալորիականությամբ սնունդը

Մարդկային հաջողակ կյանքի գրավականը ճիշտ և սննդարար սնունդն է: Քանի որ սնունդը էներգիայի աղբյուր է, այն ազդում է մարդու առողջության, բարեկեցության, արտաքինի և առօրյա գործունեության վրա։ Ո՞րն է աշխարհում ամենաբարձր կալորիականությամբ սնունդը: Սա կքննարկվի հոդվածում:

Եգիպտացորենի հաց. բաղադրություն, սննդային արժեք, օգուտներ և վնասներ

Եգիպտացորենի հաց. բաղադրություն, սննդային արժեք, օգուտներ և վնասներ

Ի՞նչ են եգիպտացորենի հացերը: Ինչու են նրանք լավը: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Վերջերս մարդկությունը սկսել է ներգրավվել հավասարակշռված սննդակարգի և առողջ ապրելակերպի մեջ: Բոլորը փորձում են հետեւել սննդի որակին ու քանակին, նստում են տարբեր դիետաների ու մարզվում մարզասրահներում։ Եվ, հավանաբար, շատերը եգիպտացորենի հաց են օգտագործում։ Ինչ ապրանքի մասին է խոսքը, իմացեք ստորև

Լոբին մեր սեղանին. ոլոռի օգուտներն ու վնասները

Լոբին մեր սեղանին. ոլոռի օգուտներն ու վնասները

Դժվար է պատկերացնել ամբողջական դիետա առանց ոլոռի։ Բայց որպեսզի վայելեք ոչ միայն արտադրանքի համային հատկությունները, դուք պետք է իմանաք դրա առավելությունների մասին, այնպես որ դուք նաև բարոյական հաճույք կստանաք այն գիտակցումից, որ իսկապես առողջ սնունդ եք ուտում:

Կարագ. վարկանիշ, արտադրողների ցուցակ, յուղի բաղադրություն և հաճախորդների կարծիքներ

Կարագ. վարկանիշ, արտադրողների ցուցակ, յուղի բաղադրություն և հաճախորդների կարծիքներ

Կարագը երկար տարիներ առաջ ամուր արմատներ է գցել մարդկանց ամենօրյա սննդակարգում: Երկար ժամանակ այս մթերքը առկա է տարբեր ազգերի բազմաթիվ ընտանիքների սեղաններին. ֆրանսիացիները նախաճաշին այն փռում են խրթխրթան բագետի վրա, բրիտանացիներն ավելացնում են վարսակի ալյուրի մեջ, ռուսները լցնում են պելմենիներով և լցնում հնդկաձավարի մեջ։

Ինչպե՞ս է տավարի միսն օգտակար մարդու օրգանիզմի համար. Պարզ և համեղ ուտեստներ տավարի մսից

Ինչպե՞ս է տավարի միսն օգտակար մարդու օրգանիզմի համար. Պարզ և համեղ ուտեստներ տավարի մսից

Որո՞նք են տավարի միսը առողջության համար: Այս ապրանքի քիմիական կազմը և կալորիականությունը: Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ տավարի մսով կերակրատեսակ երեխայի համար: Եփած և շոգեխաշած մսի, ինչպես նաև թայերեն ուտեստների բաղադրատոմսեր։ Տավարի մսի վնասը

Աշխարհի ամենաթանկ պելմենին և այլ ուտեստներ միլիոնատերերի համար

Աշխարհի ամենաթանկ պելմենին և այլ ուտեստներ միլիոնատերերի համար

Աշխարհում կա մթերքների և ճաշատեսակների հսկայական բազմազանություն, որոնք սովորական մարդուն հասանելի չեն: Այնուամենայնիվ, հարուստ մարդիկ շատ են սիրում իրենց փայփայել։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այս ապրանքներից մի քանիսի մասին՝ զարմացնելու և տպավորելու ընթերցողներին:

Սուրճ կամ եղերդիկ. որն է ավելի առողջարար, համ, ազդեցություն օրգանիզմի վրա, օգուտներ և վնասներ, ակնարկներ

Սուրճ կամ եղերդիկ. որն է ավելի առողջարար, համ, ազդեցություն օրգանիզմի վրա, օգուտներ և վնասներ, ակնարկներ

Այսօր բավականին արդիական է այն հարցը, թե որն է ավելի օգտակար՝ սուրճը, թե եղերդակը։ Նրանց հարցնում են շատ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց առողջությունը և միայն օգուտ ստանալ նման խմիչքներից։ Անհնար է միանշանակ պատասխան տալ այս հարցին, քանի որ և՛ սուրճը, և՛ եղերդակն ունեն իրենց առանձնահատկությունները։ Այս խմիչքներից յուրաքանչյուրն ունի առավելություններ և թերություններ, որոնց մասին պետք է առանձին քննարկել:

Լավագույն խոհարարական գրքերի ակնարկ

Լավագույն խոհարարական գրքերի ակնարկ

Ժամանակակից կանայք և տղամարդիկ երբեմն սիրում են իրենց ընտանիքին հաճույք պատճառել տնական համեղ ուտեստներով: Այդ իսկ պատճառով նրանք սկսում են փնտրել լավագույն խոհարարական գրքերը, որոնք պարունակում են ոչ միայն բաղադրատոմսեր, այլ նաև հետաքրքիր փաստեր, ինչպես նաև խոհարարական առաջարկներ։ Նման գրականության շնորհիվ բոլորը կկարողանան սովորել նոր խոհարարական հմտություններ և կատարելագործել եղածները։

Սև չաման յուղ «Բարակա»՝ առավելություններ, կազմ, ակնարկներ

Սև չաման յուղ «Բարակա»՝ առավելություններ, կազմ, ակնարկներ

Մուհամեդ մարգարեն բարձր է գնահատել սև չաման յուղի հատկությունները: Մեսիան պնդում էր, որ այս արտադրանքը բուժում է Երկրի վրա գտնվող բոլոր հիվանդությունները: Նա մեծ հարգանք է վայելում աշխարհում։ Այս ապրանքների լայն տեսականի ներկայացված է Ռուսաստանում: Սակայն այսօր լավագույնը ճանաչվում է եթովպական «Baraka» ապրանքանիշը։ Այս արտադրողի սև չաման յուղը համեմատվում է ոսկու հետ։ Դարերի պատմություն ունեցող գործիքը ճիշտ օգտագործմամբ կդառնա անգնահատելի օգնական:

Ռոմանտիկ ընթրիք մոմերի լույսով. ինչպես խուսափել սխալներից

Ռոմանտիկ ընթրիք մոմերի լույսով. ինչպես խուսափել սխալներից

Մոմերով ընթրիքը չպետք է լինի շատ թեթև կամ շատ ծանր: Հակառակ դեպքում, առաջին դեպքում «ինչ ուտել» փնտրող տղամարդը կբարձրանա սառնարան, իսկ երկրորդում նա պարզապես կգնա քնելու։ Բոլոր ուտեստները պետք է բաժանվեն այնպես, որ ոչինչ ձեռքով կտրվի կամ կոտրվի: Մեզ գեր ձեռքեր պետք չեն. Կարևոր դեր են խաղում նաև ֆորմատավորումը և ներկայացումը: Առաջարկում ենք պատրաստել մոմերի լույսով հագեցած, բայց ոչ ծանր ընթրիք, որը բաղկացած է երեք ճաշատեսակից։ Որպես հիմնական ուտեստ հարմար է հավը կամ ձուկը։

Պրովանսի յուղ - էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ

Պրովանսի յուղ - էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ

Բարձրորակ Պրովանսալ յուղը վերաբերում է սեղանի բուսական յուղերին: Այն ներկրվում է Եվրոպայի հարավային մասի երկրներից և արտադրվում է ոչ թե ԳՕՍՏ-ի, այլ TU-ի համաձայն

Թթվասերի կարագ՝ արտադրության տեխնոլոգիա, համ, ԳՕՍՏ

Թթվասերի կարագ՝ արտադրության տեխնոլոգիա, համ, ԳՕՍՏ

Թթվասերի կարագը արտադրվում է կենսաբանական հասունացման՝ որոշակի տեխնոլոգիական պայմաններում խմորման ենթարկված սերուցքից։

Ռուսական յուղ. ակնարկներ և լուսանկարներ

Ռուսական յուղ. ակնարկներ և լուսանկարներ

Երկար ժամանակ Ռուսաստանում, բազմաթիվ ուտեստներ պատրաստելու համար, տնային տնտեսուհիները օգտագործում էին յուղ՝ կաթի ճարպ, զուրկ շաքարից, կաթի սպիտակուցներից և խոնավության մեծ մասից։ Այսպես կոչված «ռուսական յուղը» (հի) կարողացել է բավականին երկար պահպանել նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճանում։ Այն շատ տարածված է ժամանակակից տնային տնտեսուհիների շրջանում։ Հայտնի է, որ որոշ այլ ապրանքներ նույնպես կոչվում են «ռուսական նավթ»։

Ի՞նչ է օրգանական սնունդը: Որտեղ կարող եմ գտնել օրգանական սննդի խանութ:

Ի՞նչ է օրգանական սնունդը: Որտեղ կարող եմ գտնել օրգանական սննդի խանութ:

Այսօր աճող թվով մարդիկ նախընտրում են զգայուն լինել իրենց ուտած ապրանքների նկատմամբ: Մանրակրկիտ ուսումնասիրության են ենթարկվում ոչ միայն բաղադրության մասին տեղեկատվություն պարունակող պիտակները, այլև տվյալներ այն տարածքի մասին, որտեղ արտադրվել է այս ապրանքը, որից եզրակացություն է արվում դրա էկոլոգիական և քիմիական մաքրության մասին:

Մաղադանոս՝ քիմիական բաղադրություն, կալորիականություն, օգտակար հատկություններ

Մաղադանոս՝ քիմիական բաղադրություն, կալորիականություն, օգտակար հատկություններ

Մաղադանոսը ցանկացած այգու աննկատ, բայց անփոխարինելի «բնակիչն է»։ Բանջարեղեն արտադրողները պատրաստակամորեն համեմունքներ են աճեցնում իրենց ամառանոցներում: Եվ դրա համար կան պատճառներ. Ո՞րն է մաղադանոսի ժողովրդականության գաղտնիքը. Այս բույսի քիմիական բաղադրությունը և սննդային արժեքը հիանալի պատկերացում են տալիս նրա հրաշալի հատկությունների մասին։

Ինչպե՞ս դուրս գալ սննդակարգից՝ չգիրանալու համար. Դիետոլոգի խորհուրդ

Ինչպե՞ս դուրս գալ սննդակարգից՝ չգիրանալու համար. Դիետոլոգի խորհուրդ

Երբ նպատակը հասնում է, և ավելորդ կիլոգրամները իջնում են, հարց է առաջանում՝ ինչպե՞ս պահպանել քաշը: Ի վերջո, եթե սկսեք ուտել, ինչպես դիետայից առաջ, արդյունքը շատ արագ կկորչի։ Ինչպես դուրս գալ դիետայից, որպեսզի չլավանա, կարդացեք հոդվածը

Ալթայի ալյուր. արտադրանքի բնութագրերը, արտադրողը, կազմը, ակնարկներ

Ալթայի ալյուր. արտադրանքի բնութագրերը, արտադրողը, կազմը, ակնարկներ

Ալյուրը ցանկացած տեսակի թխման հիմքն է։ Առանց դրա անհնար է պատկերացնել մեր երկրի տարբեր ժողովուրդների խոհանոցը։ Պատրաստելով իրենց խոհարարական գլուխգործոցները՝ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի երազում է, որ պրետզելը, բուլկիները, կարկանդակներն ու շոռակարկանդակները փարթամ ու համեղ լինեն։ Եվ դրա համար անհրաժեշտ է ճիշտ ապրանք ընտրել: Ահա թե ինչու խոհարարական մասնագետների մեծ մասն ընտրում է ալյուրի «Ալթայ» ապրանքանիշը

Կակաոյի լիկյոր. խոհարարական օգտագործում

Կակաոյի լիկյոր. խոհարարական օգտագործում

Սոսնձված կակաոն մթերք է, որը ստացվում է կակաոյի հատիկների մշակման ժամանակ։ Մինչ դրանք կակաոյի կարագի վերածելը ստացվում է փոշի, որն ունի մեծ էներգետիկ արժեք և անփոխարինելի օգտակար հատկություններ։ Թեոբրոմինը, կոֆեինը, սպիտակուցները և ածխաջրերը մեծ քանակությամբ հայտնաբերված են շոկոլադի ծառի պտուղներում:

Բազուկը թուլացնո՞ւմ է, թե՞ ամրացնում. Ճակնդեղի ազդեցությունը աղիքների աշխատանքի վրա

Բազուկը թուլացնո՞ւմ է, թե՞ ամրացնում. Ճակնդեղի ազդեցությունը աղիքների աշխատանքի վրա

Ճակնդեղով ուտեստները շատ համեղ են և առողջարար, իսկ դրա բաղադրիչները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի, այդ թվում՝ մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա։ Միևնույն ժամանակ, շատերին հուզում է հարցը՝ բազուկը թուլանում է, թե՞ ուժեղանում։

Չքաղցրած մրգեր դիետայի, շաքարախտի համար. Մրգային շաքարի պարունակությունը՝ ցանկ, աղյուսակ

Չքաղցրած մրգեր դիետայի, շաքարախտի համար. Մրգային շաքարի պարունակությունը՝ ցանկ, աղյուսակ

Մարդիկ, ովքեր անձամբ գիտեն շաքարային դիաբետը, հիվանդության հետագա զարգացումը կանխելու համար պետք է մշտապես վերահսկել սննդամթերքում շաքարի պարունակությունը։ Նույնը վերաբերում է նրանց, ովքեր դիետա են պահում։ Նրանց նույնիսկ որոշ թարմ մրգեր հակացուցված են, ինչը կարող է շատ օգտակար լինել մյուսների համար։

Ինչպես մաքրել արքայախնձորը տանը՝ մեթոդներ և խորհուրդներ

Ինչպես մաքրել արքայախնձորը տանը՝ մեթոդներ և խորհուրդներ

Արքայախնձորը համընդհանուր սիրելի միրգ է աղանդերի և խմիչքների համար: Այն նաև մանրաթելերի, վիտամին C-ի և հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր է: Բացի այդ, այն չի պարունակում խոլեստերին։ Շատ պատճառներ կան, թե ինչու են մարդիկ սիրում վայելել այս էկզոտիկ համը, բայց միայն այն դեպքում, եթե ինչ-որ մեկը մաքրի այն: Հազիվ թե որևէ մեկը ցանկանա մաքրելու, կտրելու և մատուցելու պատասխանատու լինել

Կայենյան պղպեղ. լուսանկարներ, օգուտներ և վնասներ, ակնարկներ

Կայենյան պղպեղ. լուսանկարներ, օգուտներ և վնասներ, ակնարկներ

Կայեն պղպեղը եղել է բնիկ ամերիկյան խոհանոցի և բժշկության մաս առնվազն 9000 տարի: Պղպեղի օգուտներից շատերը վերագրվում են կապսաիցին բաղադրիչին: Այս պղպեղը պարունակում է վիտամին C, վիտամին B6, վիտամին E, կալիում, մանգան և ֆլավոնոիդներ

Ո՞վ է հորինել սուշին. ծագման պատմություն, տեսակներ, պատրաստման եղանակներ

Ո՞վ է հորինել սուշին. ծագման պատմություն, տեսակներ, պատրաստման եղանակներ

Սուշին ճապոնական ավանդական խոհանոցի ուտեստ է, ինչպես նաև յուրաքանչյուր ժամանակակից մարդու սիրելի նրբաճաշակ ուտեստ: Այն ունի հետաքրքիր և երկար պատմություն։ Շատերը չեն կասկածում, որ ճապոնական սուշիի ծննդավայրն այլ երկիր է։ Ժամանակն է բացել վարագույրը, որը թաքցնում է այս գաղտնիքը։ Վերջապես աշխարհը կիմանա, թե ով է հորինել սուշին։ Մաղթում ենք ձեզ հոդվածի հաճելի ընթերցում:

Չինական ավանդական ուտեստներ՝ ցանկ, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Չինական ավանդական ուտեստներ՝ ցանկ, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Չինական սնունդը գնալով ավելի տարածված է դառնում: Չինական պելմենիներ, ռուլետներ, հավ սոյայի սոուսով - այս ամենը դուր է գալիս տարբեր երկրների մարդկանց

Ի՞նչ վիտամիններ կան բրոկկոլիում: Բրոկկոլիի օգտակար հատկությունները

Ի՞նչ վիտամիններ կան բրոկկոլիում: Բրոկկոլիի օգտակար հատկությունները

Բրոկկոլին ծաղկակաղամբի տեսակ է՝ նուրբ աննկատ համով։ Իր արտաքին տեսքով այն նման է բռունցքի մեջ սեղմված ձեռքի։ Օրգանիզմի համար օգտակար լինելու առումով այն գերազանցում է շատ այլ բանջարեղենների։ Իսկ սպիտակուցի քանակով այն գերազանցում է հավի ձվին, տավարի մսին ու մի շարք այլ մթերքների։ Ինչ վիտամիններ է պարունակում բրոկկոլին, ինչ օգտակար հատկություններ ունի, ինչպես ճիշտ եփել ու պահել՝ այս ամենի մասին կարող եք իմանալ այս հոդվածից։

Խտացրած կաթի վնասն ու օգուտն օրգանիզմի համար

Խտացրած կաթի վնասն ու օգուտն օրգանիզմի համար

Խտացրած կաթը զարմանալի դելիկատես է, որի անգերազանցելի համը շատ ռուսների ծանոթ է վաղ մանկությունից։ Փոքրիկ երեխաները պատրաստ են այն ուտել ամբողջական գդալներով: Բայց պարզվում է, որ դա հնարավոր չէ։ Ի վերջո, խտացրած կաթը, ինչպես ցանկացած այլ քաղցրավենիք, ունի իր օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները։ Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն մինչև 2 ճ/գ քանակով։ օրական գդալներ, ոչ ավելին: Բայց առաջին հերթին առաջինը

Շաուրմայի ծագումը. պատմություն, պատրաստման եղանակներ

Շաուրմայի ծագումը. պատմություն, պատրաստման եղանակներ

Շաուրման արևելյան ուտեստ է, որը հայտնի է դարձել ոչ միայն արևելյան, այլև արևմուտքի երկրներում։ Դրա պատրաստման և լցնելու եղանակը կարող է տարբեր լինել։ Այն ի վիճակի է բավարարել նույնիսկ ամենաբարդ մսի սիրահարների համը։ Այս ուտեստը համարվում է առողջարար, քանի որ այն պարունակում է միայն բնական մթերքներ։ Տարբեր երկրներում այս ուտեստը տարբեր կերպ են անվանում։ Հաջորդիվ կարող եք ծանոթանալ շաուրմայի ծագման պատմությանը, ինչպես նաև այս ուտեստի պատրաստման առանձնահատկություններին։

Մասկարպոնե պանիր՝ կալորիա, բաղադրություն, արժեք, ուտեստներ

Մասկարպոնե պանիր՝ կալորիա, բաղադրություն, արժեք, ուտեստներ

Մասկարպոնեն հայտնի իտալական սերուցքային պանիր է Լոմբարդիայի տարածաշրջանից: Ենթադրվում է, որ այն առաջին անգամ պատրաստվել է 1500-ականների վերջին կամ 1600-ականների սկզբին։ Այս հոդվածում դուք կսովորեք մասկարպոնեի կալորիականությունը, այս տեսակի պանրի սննդային հատկությունները, բաղադրությունը, ինչպես նաև այն ուտեստները, որոնցում այն կարելի է օգտագործել։

Սպիտակուցային շեյք տանը

Սպիտակուցային շեյք տանը

Ի՞նչ է սպիտակուցային կոկտեյլը: Ինչպե՞ս է այն պատրաստվում տանը։ Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Շատերի համար «սպիտակուց» բառը կապված է անօրգանական քիմիայի հետ, որն օգտագործում են ուժային սպորտի վարպետները։ Այնուամենայնիվ, «սպիտակուցը» անգլերենից թարգմանվում է որպես «սպիտակուց»

Կարծիք պանիր «Սովետական». Սպառողների ակնարկներ

Կարծիք պանիր «Սովետական». Սպառողների ակնարկներ

Կոշտ պանիրը մեծ տարածում ունի ամբողջ աշխարհում, այն հարուստ է մարդու օրգանիզմի համար տարբեր օգտակար նյութերով։ Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքն ունի խիտ հյուսվածք, այն կարող է լինել նաև տարբեր համով և բույրով։ Հայտնի պանիրներից մեկը «սովետական» է, այն պատրաստվում է Ալթայում։ Այն արտադրվում է հաշվի առնելով տեղական պայմանները, դրա շնորհիվ հնարավոր է դարձել տիրապետել զանգվածային արտադրությանը։

Կալորիական խոզի փափկամիս. Օգտակար խորհուրդներ միս ընտրելու համար

Կալորիական խոզի փափկամիս. Օգտակար խորհուրդներ միս ընտրելու համար

Մսի ամենատարածված տեսակներից մեկը համարվում է խոզի միսը։ Այն կարելի է վերագրել յուղոտ մթերքներին, բայց եթե դիակի ճիշտ մասերն եք ընտրում, ապա այն մարդիկ, ովքեր հետևում են կազմվածքին, նույնպես կարող են իրենց թույլ տալ: Խոզի փափկամիսը պատկանում է դիետիկ մթերքներին, այն պարունակում է սպիտակուցներ և վիտամիններ, ինչպես նաև շատ տարբեր օգտակար նյութեր մարդու օրգանիզմի համար։ Խոզի փափկամիսի կալորիականությունը շատ ցածր է, քանի որ այն ճարպ չի պարունակում

Որքա՞ն է օսլայի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Որքա՞ն է օսլայի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Օսլան ունի սպիտակ փոշու տեսք, երբեմն մոխրագույն երանգով, անհոտ և անհամ: Պատկանում է պոլիսախարիդներին։ Այն ստացվում է տարբեր մշակաբույսերից՝ կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, բրինձ, ցորեն, լոբի։ Եթե մանրադիտակի տակ նայեք օսլային, ապա կտեսնեք, որ այն բաղկացած է մանր հատիկներից, իսկ եթե այն քսեք մատների արանքով, այն կճռռա։ Այս ձայնը նշանակում է, որ հատիկները քսվում են միմյանց: Նրանք նույնպես չեն լուծվում սառը ջրում։

Տարեկանի ալյուրի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Տարեկանի ալյուրի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Սորայի և ցորենի ալյուրի հիմնական տարբերությունն, իհարկե, գույնն է, այն շատ ավելի մուգ է։ Բնականաբար, բաղադրության մեջ կան տարբերություններ. դրա մեջ շատ քիչ սնձան կա, այնպես որ դուք պետք է փորձեք այս ալյուրից արտադրանք պատրաստել, բայց արդյունքն անկասկած հաճելի կլինի: