Խոհարարական խորհուրդներ 2024, Նոյեմբեր
Ինչպե՞ս պատրաստել խաշած ձուն միկրոալիքային վառարանում: Խորհուրդ
Ինչպե՞ս պատրաստել խաշած ձուն միկրոալիքային վառարանում: Սա չի պահանջում շատ բաղադրիչներ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ձու և ջուր։ Բացի այդ, որոշ բաղադրատոմսերում օգտագործվում է փոքր քանակությամբ սեղանի քացախ: Միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար նախատեսված սպասքը նախապես արժե համալրել
Ինչպես պատրաստել հնդկաձավարը փխրուն ջրի վրա. ջրի և հացահատիկի համամասնությունները
Սկսնակ խոհարարը պետք է իր փորձից հասկանա, թե ինչպես ճիշտ եփել չամրացված հնդկաձավարը ջրի մեջ: Մեր հոդվածում մենք մանրամասն կքննարկենք այս թեման: Ամեն ինչ արվում է բավականին պարզ, իսկ արդյունքը՝ համեղ ու առողջարար սնունդ։
Ինչպես հեռացնել մաղձը ձկից. քայլ առ քայլ ուղեցույց
Եթե դուք նախ մտածեցիք, թե ինչպես հեռացնել մաղձը ձկան միջից, ապա, ամենայն հավանականությամբ, պատկերացնում էիք բարդ և ժամանակատար գործընթաց: Միգուցե առաջին փորձից այդպես էլ ստացվի։ Բայց ձեր ձեռքին մի փոքր լցոնով դուք հեշտությամբ և արագ կարող եք հաղթահարել առաջադրանքը:
Ի՞նչ պատրաստել բնակարանամուտի խնջույքի համար էժան և արագ:
Կյանքում բնակարանների տաքացումը հազվադեպ է լինում: Եվ ես ուզում եմ այս տոնը դարձնել անմոռանալի: Բնակարանամուտի օրը ընդունված է հրավիրել հարազատներին ու ընկերներին, իսկ հետխորհրդային տարածքում դա կարող է լինել մեկ տասնյակից ավելի մարդ։ Հարց տալով, թե ինչ պատրաստել բնակարանամուտ խնջույքի համար, մենք փորձում ենք գտնել հեշտ և արագ պատրաստվող էժան ուտեստներ։
Ինչպես գեղեցիկ փաթաթել երշիկը խմորի մեջ. հեշտ և պարզ եղանակներ, քայլ առ քայլ հրահանգներ լուսանկարով
Եթե շատ փորձեք, նույնիսկ այնպիսի բանալ ուտեստ, ինչպիսին է երշիկը, կարելի է շատ գեղեցիկ մատուցել, օրինակ՝ խմորի մեջ։ Երշիկը խմորի մեջ գեղեցիկ փաթաթելու համար արդեն բազմաթիվ եղանակներ են հորինվել։ Հետեւաբար, եթե ձեր երեւակայությունը բավարար չէ, կարող եք օգտագործել այլ մարդկանց գաղափարները։ Հոդվածում մենք կքննարկենք մի քանի տարբերակ, թե ինչպես գեղեցիկ փաթաթել երշիկը խմորով:
Հյութալի կոտլետներ. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և խոհարարական գաղտնիքներով
Կոտլետները համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը հիանալի համադրվում է առանց բացառության բոլոր կողմնակի ուտեստների հետ: Հյութալի մսի կտորները զարմանալիորեն ներդաշնակ են բանջարեղենի, լոբի, հացահատիկային, մակարոնեղենի, կարտոֆիլի և ձվի հետ։ Այս հավաքածուից դուք կսովորեք իսկապես ախորժելի ուտեստ պատրաստելու բոլոր գաղտնիքներն ու նրբությունները։ Հյութալի, քնքուշ, բուրավետ և աներևակայելի համեղ կոտլետները կլինեն ցանկացած սեղանի հիմնական զարդարանքը:
Որքա՞ն ժամանակ տապակել հավի բուդը թավայի մեջ: Խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Հավի բուդը թավայի մեջ տապակելու մեջ կարծես թե դժվար բան չկա։ Բայց ոչ սկսնակ խոհարարների համար: Ցանկացած ուտեստ, նույնիսկ ամենապարզը, կարող է շատ հարցեր առաջացնել սկսնակների համար։ Օրինակ՝ որքան տապակել հավի բուդը թավայի մեջ, ինչ ձեթ լցնել, ինչ համեմունք ավելացնել, երբ աղ անել, ինչպես ստանալ ոսկե ընդերքը և այլն։
Կակաոյի փոշի «Ռուսական»՝ բաղադրություն, արտադրող, ակնարկներ
Ռուսական կակաոյի փոշին ունի օրգանիզմի համար անհրաժեշտ հետքի տարրերի հարուստ պաշար, և նրա հարուստ շոկոլադե համը վերադառնում է մանկություն։ Այս ապրանքի օգտագործումը սահմաններ չունի, քանի որ այն օգտագործվում է խոհարարության, կոսմետոլոգիայի, ինչպես նաև այլընտրանքային բժշկության մեջ։
Ինչպես պատրաստել աղացած միս առանց մսաղացի՝ պարզ ուղիներ
Համեղ աղացած միսը շատ համեղ և շատ սիրված ուտեստների հիմքն է: Եվ դա միայն կոլոլակ չէ: Այնուամենայնիվ, կան իրավիճակներ, երբ ինչ-ինչ պատճառներով հնարավոր չէ օգտագործել մսաղաց: Այնուհետև կան օգնելու այլ եղանակներ: Իհարկե, խանութից կարելի է աղացած միս գնել, բայց այն միշտ չէ, որ համեղ է լինում։
Ինչպես տապակել կանաչ լոբի. խորհուրդներ և լավագույն բաղադրատոմսեր
Լոբին էկոլոգիապես մաքուր հատիկաընդեղեններից է, քանի որ ծլելու և հասունացման ընթացքում չեն կլանում շրջակա միջավայրում հայտնաբերված բոլոր վնասակար բաղադրիչները: Բացի այդ, բույսը հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և այլ օգտակար նյութերով։ Խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ավելի հաճախ ներառել դրանից ճաշատեսակներ։ Սա բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնի վրա: Առաջարկում ենք լոբիից պատրաստել համեղ և շատ առողջարար ուտեստներ
Աղացած միս բուրգերի համար. ապրանքների ընտրություն, պատրաստման առանձնահատկություններ, ակնարկներ
Ցանկացած համեղ բուրգերի գլխավոր գաղտնիքը նրա միջուկի՝ կոտլետի մեջ է։ Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք, թե ինչպես պատրաստել աղացած մսով բուրգեր կոտլետներ և ինչ կետեր պետք է հաշվի առնեք այս գործընթացը ինքներդ կատարելիս:
Ինչ օգտագործել փխրեցուցիչի փոխարեն. խորհուրդներ
Չնայած այն հանգամանքին, որ համեղ խմոր պատրաստելու համարյա բոլոր բաղադրիչները կարելի է գնել ամենուր, հաճախ տանտիրուհին բախվում է այն իրավիճակին, որ ամեն ինչ պատրաստ է թխելու համար, բայց ձեռքի տակ փխրեցուցիչ չկար։ Մի շտապեք վազել խանութ. մեր հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչ կարելի է օգտագործել խմորի համար թխում փոշու փոխարեն:
Ինչպես պատրաստել բլղուր դանդաղ կաթսայում. խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Հացահատիկից կարող եք պատրաստել ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ շիլա ոչ միայն սովորական բաղադրիչներից, ինչպիսիք են կորեկը, հնդկաձավարը, գարին և բրինձը: Բուլղուրը այն հացահատիկներից է, որի մասին քչերը գիտեն, և նույնիսկ ավելի քիչ մարդիկ գիտեն, թե ինչպես պատրաստել շիլա: Այնուամենայնիվ, հացահատիկի այս տեսակը շատ օգտակար է, ուստի անհրաժեշտ է այն ավելի հաճախ ներառել ձեր սննդակարգում։
Ինչու է կորեկի շիլան դառը. Վերացնել դառնությունը
Չնայած տպավորիչ առավելություններին, այս շիլան ամեն տարի ավելի ու ավելի քիչ է հայտնվում ժամանակակից մարդկանց ամենօրյա (և նույնիսկ ամսական) սննդակարգում: Այս անցանկալի երեւույթի տրամաբանական բացատրությունը կա. Պատճառն այն է, որ երբեմն պատրաստի կորեկի շիլան դառն է լինում։ Ինչու՞ այն կարող է ունենալ այնպիսի տհաճ համ, որը փչացնում է նրա համը: Փորձենք բացահայտել այս գաղտնիքը և միևնույն ժամանակ պարզել՝ կա՞ն միջոցներ ավելորդ դառնությունից ազատվելու համար։
Flounder. ինչպե՞ս պատրաստել այն համեղ և բուրավետ:
Շատերը սիրում են այնպիսի ձուկ, ինչպիսին է թրթուրը: Ինչպե՞ս պատրաստել այնպես, որ սեղանի բոլոր մարդիկ ցանկանան լիզել ափսեն:
Ինչպես փոխարինել խմորիչը՝ մեթոդներ և բաղադրատոմսեր
Ինչ անել, եթե ցանկանում եք, օրինակ, կվաս պատրաստել կամ ուրախացնել ձեր ընտանիքին ձեր իսկ ստեղծած փարթամ բուրավետ խմորեղենով, բայց վերջին պահին պարզվեց, որ տանը ընդհանրապես կենդանի խմորիչ չկար կամ. դրանցից միայն մի փոքր քանակություն կար: Հրաժարվե՞լ նման հրաշալի գաղափարից։ Իհարկե ոչ. Այս իրավիճակում ամենաիմաստուն որոշումը կլինի խմորիչը փոխարինել այլ բանով:
Ինչպես տապակել խրթխրթան կարտոֆիլը թավայի մեջ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Այսօր մենք կսովորենք բոլոր նրբությունները, թե ինչպես տապակել խրթխրթան կարտոֆիլը թավայի մեջ: Այս ուտեստի երկրպագուների թիվը տարեցտարի ավելանում է, չնայած տարբեր համեղ ուտեստների առատությանը։ Տապակած կարտոֆիլը հավերժ մնում է մեզ հետ։ Միգուցե դա պայմանավորված է դրա էժան գնով, և գուցե այն պատճառով, որ այն շատ հեշտ է պատրաստել: Այս ուտեստը նույնիսկ դեռահասի համար է։
Ինչով կարելի է կարտոֆիլ տապակել. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Տապակած կարտոֆիլը բազմակողմանի է: Այն կարող է լինել և՛ կողմնակի ճաշատեսակ, և՛ անկախ ճաշատեսակ։ Ինչո՞վ կարելի է կարտոֆիլ տապակել՝ կատարյալ համեղ ընթրիք պատրաստելու համար: Ո՞ր բաղադրիչներն են լավ համադրվում տապակած կարտոֆիլի հետ: Որո՞նք են ճաշ պատրաստելու նրբություններն ու գաղտնիքները:
Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա՝ խորհուրդներ
Ցորենի ձավարեղենը օգտակար մթերք է, որն իր ցածր գնով ունի բազմաթիվ արժեքավոր հատկություններ: Հացահատիկները ներառում են A, E, C, PP, B վիտամիններ, ինչպես նաև հետքի տարրեր՝ կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ: Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա, որը նկարագրված է հոդվածում
Որքա՞ն պետք է եփել կարտոֆիլը. խոհարարական խորհուրդներ
Այս յուրահատուկ բանջարեղենը, թերեւս, միակն է, որը մենք աղցաններին ավելացնում ենք միայն եփած վիճակում: Հում կարտոֆիլը աղցաններում և այլ ուտեստների մեջ չի լինում
Ինչպես պատրաստել ճակնդեղ. հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, առանձնահատկություններ և ակնարկներ: Ինչպես պատրաստել կարմիր բորշ ճակնդեղով
Շատ է խոսվել ճակնդեղի օգտակարության մասին, և մարդիկ դա վաղուց են ուշադրություն դարձրել: Ի թիվս այլ բաների, բանջարեղենը շատ համեղ է և ճաշատեսակներին տալիս է հարուստ և վառ գույն, ինչը նույնպես կարևոր է. հայտնի է, որ մթերքի էսթետիկան զգալիորեն մեծացնում է նրա ախորժակը, հետևաբար՝ համը։
Որքա՞ն ժամանակ և ինչպե՞ս պատրաստել մանթի:
Manty, ըստ լեգենդի, առաջին անգամ հայտնագործվել և պատրաստվել է Չինաստանում. այս ուտեստը ինչ-որ չափով հիշեցնում է ռուսական պելմենին, թեև այս խմորից ուտելիքը խորհուրդ է տրվում շոգեխաշել, քանի որ հյութալի պարունակությունը բուրմունք է հաղորդում արգանակին: որը խմում են մանթայի կողքին անցքի միջոցով, և միայն այս կերպ է խորհուրդ տրվում օգտագործել այս ուտեստը արևելյան խոհանոցում
Ծնեբեկ. Ի՞նչ է դա, ինչպե՞ս պատրաստել և ինչո՞վ ուտել։
Ծնեբեկն է, որ նախանձելի կայունությամբ հայտնվում է հայտնի վեպերի հերոսների ճաշի սեղանին։ Ինչ է դա? Արդյո՞ք այս երկար ողնաշարը իսկապես համեղ և առողջարար է:
Ինչու է սխտորը կապույտ դառնում մարինադում: Ինչ անել, որպեսզի սխտորը չկապտա. խորհուրդներ և հնարքներ
Հաճախ ձմռան համար սնունդ պատրաստելիս տնային տնտեսուհիները բախվում են խնդիրների, որոնցից ամենատարածվածը կապտականաչ քացախով մարինադի մեջ սխտոր գնելն է։ Ինչպե՞ս կարելի է բացատրել այս երեւույթը քիմիական տեսանկյունից։ Ինչպե՞ս օգտագործել այս գիտելիքները բանջարեղենը ներկելու տհաճ գործընթացը կանխելու համար: Իմացեք մեր հոդվածից:
Ի՞նչ է թիթեղային ժելատինը: Ապրանքի օգտագործման նկարագրությունը և կանոնները
Նրանք, ովքեր սիրում են իրենց ազատ ժամանակն անցկացնել զանազան ուտեստներ պատրաստելով, իհարկե, գիտեն, թե ինչ է թիթեղային ժելատինը։ Այս ապրանքը բավականին հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։
Ինչպես մաքրել հավի մորթը. օրինակներ լուսանկարներով
Կարծիք կա, որ հավի կեղևը հեռացնելը բավականին դժվար է, բայց եթե ճիշտ հետևեք բոլոր քայլերին, կարող եք դա անել բավականին արագ։ Տարբեր ճաշատեսակների համար կա 2 տարբերակ, որոնք կսովորեցնեն, թե ինչպես դա անել առանց մաշկը վնասելու
Մենք չափում ենք հեղուկ և մեծածավալ արտադրանքը: 1/2 բաժակը քանի՞ գրամ և միլիլիտր է:
Երբ որոշում եք անսովոր նոր ուտեստ պատրաստել ըստ գտած բաղադրատոմսի, հաճախ ստիպված եք լինում չափել բաղադրիչների ճիշտ քանակությունը իմպրովիզացված միջոցներով, քանի որ ոչ բոլորն ունեն խոհանոցային կշեռք: Բաժակը այս հարցում անփոխարինելի օգնական է, ցանկացած խոհանոցի ցանկացած տնային տնտեսուհի այն ունի։
Հավի կրծքամիս արգանակ. խոհարարության առանձնահատկությունները
Հավի կրծքամիս արգանակը հիանալի սննդարար ուտեստ է տարվա ցանկացած եղանակին: Ձմռանը դա կօգնի ձեզ տաքացնել, իսկ ամռանը դա լավ ու թեթեւ ճաշ կլինի։ Հավի արգանակը բազմակողմանի է: Այն կարելի է օգտագործել իր մաքուր տեսքով, ինչպես նաև օգտագործել տարբեր ապուրներ պատրաստելու համար։ Քաղաքային պայմաններում տնային տնտեսուհիները, որպես կանոն, հավի կրծքից արգանակ են պատրաստում։ Իհարկե, ավելի ճիշտ կլինի օգտագործել ամբողջական տնական հավ, բայց դուք ինքներդ եք հասկանում, որ մետրոպոլիայում դա միշտ չէ, որ հնարավոր է
Ինչպես պատրաստել կարկանդակ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Դժվար է պատկերացնել հարմարավետ տուն, որտեղ երբեք թարմ խմորեղենի հոտ չի գալիս: Ցանկացած ուտեստ գունատվում է բուրավետ ու հյութալի կարկանդակի առաջ, որը հանվում է ջեռոցից։ Անմիջապես ամբողջ ընտանիքը հասնում է խոհանոցին և հավաքվում թեյ խմելու։ Բայց ինչ վերաբերում է սկսնակ տանտիրուհուն: Իհարկե, տեղեկատվությունը, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակ, շատ օգտակար կլինի նրան: Կարիք չկա որևէ բան փնտրել, ամեն ինչ արդեն մեր հոդվածում է:
Ի՞նչ կարող եք ավելացնել հարած ձվին: Ինչո՞վ և ինչպե՞ս կարելի է համեղ եփած ձու պատրաստել։
Հավի ձու՝ թերևս ամենահայտնին հացից և մսից հետո, մի ապրանք, որն անկասկած կարելի է գտնել յուրաքանչյուր տանը: Հսկայական քանակությամբ ուտեստների բաղադրատոմսերում այս բաղադրիչն առկա է: Առաջին բանը, որ գալիս է ձեր մտքին, ձվածեղն է, քերած ձուն և տապակած ձվերը: Այս ուտեստների պատրաստման մեջ զգալի տարբերություններ կան։
Ինչպես եփել փափուկ խաշած ձու. խոհարարական խորհուրդներ
Փափուկ խաշած ձուն շատ համեղ, առողջարար և սննդարար ուտեստ է։ Եթե դուք հստակ գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել փափուկ ձվերը, ապա այս գործընթացը ձեզ համար դժվար չի լինի։
Եկեք սմբուկը եփենք ջեռոցում։
Սմբուկը ջեռոցում այնքան է փափկում, որ հալվում է բերանում։ Իսկ հավելյալ համ ու սրություն դրան կտան լոլիկը, սխտորն ու համեմունքները։ Հագեցման համար կարող եք սմբուկ թխել սնկով, պանիրով և նույնիսկ մակարոնով
Pangasius - վնասակար, թե օգտակար
Ներկայումս ավելի ու ավելի շատ տեղեկություններ են հայտնվում ձկների և ծովամթերքների վտանգների մասին: Վեճերի առարկան գնալով դառնում է այնպիսի ձուկ, ինչպիսին է pangasius-ը: Արդյո՞ք նա վնասակար է: Իսկ ի՞նչ օգուտ ունի այս տեսակի ձուկը։
Եգիպտացորենը դանդաղ կաթսայում եփելը հարմար է, համեղ և առողջարար
Եգիպտացորենը դանդաղ կաթսայում եփելը ոչ միայն շատ հարմար է, այլև առողջարար և համեղ։ Պատրաստման այս եղանակի շնորհիվ արտադրանքը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները և հիանալի եռում է։
Ինչպես մարինացնել կարասը: Հաջողակ բաղադրատոմսեր
Ազնիվ ձուկ պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Սաղմոն շաղ տալ աղով - և 48 ժամ հետո դուք ունեք համեղ խորտիկ: Լցնել կրեմով և դնել ջեռոցը, ճաշի համար ստացեք նուրբ նրբություն: Բայց փորձառու տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես կարելի է նույնիսկ ամենապարզ ձկանն այնպես մատուցել, որ թուքը հոսի։ Այսօր սովորում ենք կարասը թթու դնել, որպեսզի այն իսկապես համեղ լինի
Եփած սկումբրիա. ինչպե՞ս պատրաստել:
Ծովային ձուկն ընդհանրապես հիանալի և շատ առողջարար արտադրանք է մարդու օրգանիզմի համար։ Բայց դա կարող է շատ տարբեր լինել՝ մսի բաղադրության, յուղայնության առումով, և բոլորն արդեն սովոր են սուպերմարկետների և մասնագիտացված խանութների դարակներում ծովամթերքի առատությանը: Բայց այսօր մենք առաջարկում ենք երկար ժամանակ չընտրել օվկիանոսի այս բազմազանության մեջ։ Եփած սկումբրիան պարզ բաղադրատոմս է, որը կարող է լինել դիետիկ: Նման ուտեստը կդառնա սիրելի ընտանիքում, որտեղ նրանք վերահսկում են իրենց առողջությունը:
Վարսակի ալյուր. ինչպես պատրաստել ջրի վրա
Գրեթե բոլորը լսել են վարսակի ալյուրի օգտակարության և սննդային հատկությունների մասին: Ավելին, ոչ ոք չի վիճարկի այն կարծիքը, որ վարսակի ալյուրը լավագույն նախաճաշն է։ Բայց չնայած դրան, շատ մարդիկ չեն նախընտրում իրենց օրը սկսել այս ուտեստով։ Երբեմն դա պայմանավորված է վարսակի ալյուրը ճիշտ եփելու անկարողությամբ, ինչի պատճառով հնարավոր չէ գնահատել դրա ամենօրյա օգտագործման արդյունքը։ Այսպիսով, եկեք տեսնենք, թե ինչպես են պատրաստում համեղ և ամենաառողջարար վարսակի ալյուրը:
Ինչպե՞ս բացել կոկոսը:
Խայտաբղետ, առաջին հայացքից աննկարագրելի էկզոտիկ միրգը վերջերս մեծ ճանաչում է ձեռք բերել ներքին սպառողների շրջանում: Շատերն այս ընկույզն օգտագործում էին միայն որպես օդային սպիտակ չիպսերի աղբյուր, որոնք չափազանց պահանջված են հրուշակեղենի արվեստում։ Մինչդեռ կոկոսը օգտակար և սննդային հատկություններով ոչ մի կերպ չի զիջում իր արևադարձային իր հասակակիցներին։ Որո՞նք են կոկոսի օգուտները:
Փափկամորթ նրբաբլիթների գաղտնիքը. խորհուրդներ և հնարքներ
Ո՞րն է փափկամազ բլիթների գաղտնիքը։ Ի վերջո, ճիշտն ասած, որոշ նրբաբլիթներ փարթամ են ստացվում, ինչպես բլիթը կամ բլիթը, իսկ մյուսները պետք է բավարարվեն հարթ տորթերով: Թերևս ինչ-որ մեկը կասի, որ ամեն ինչ կապված է տարիքի հետ առաջացած փորձի և հմտության հետ: Բայց այս դեպքում ստացվում է, որ փարթամ նրբաբլիթների գաղտնիքը դեռ չի՞ բացահայտվի անփորձ տանտիրուհուն։ Եվ դա իսկապես այդպես է: Այսօր դուք կստանաք բոլոր տեղեկությունները, թե ինչպես պատրաստել նրբաբլիթները փափուկ և համեղ:
Հնդկահավի ֆիլե թխել ջեռոցում - ստացիր դիետիկ միս
Այս ապրանքը պատրաստվում է առանց մեծ ժամանակի և ջանքերի, և արդյունքը գերազանցում է ամենալավատեսական սպասելիքները։ Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկահավի ֆիլե ջեռոցում: Կարդացեք այդ մասին հոդվածում