Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր
Կաղամբով շոգեխաշել կարտոֆիլով. մի քանի բաղադրատոմսեր
Առօրյա ընթրիքի համար կարտոֆիլով շոգեխաշած կաղամբի նման ուտեստը կատարյալ է: Հեշտ է պատրաստել։ Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր
Համեղ լյարդի կարկանդակ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Մի քանի պարզ բաղադրատոմս հավի լյարդով զարմանալիորեն համեղ կարկանդակների համար: Խոհարարության մանրամասն հրահանգներ, սննդի մանրամասն ցուցակներ և շատ կարևոր խորհուրդներ
Ինչ պատրաստել հավի ֆիլեից. բաղադրատոմսեր
Հավի ֆիլեն դիետիկ միս է։ Հիանալի է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պահպանել մարզավիճակը և պարզապես կարգի բերել մարմնի վիճակը։ Այնուամենայնիվ, շատերը կարծում են, որ հավի ֆիլե պատրաստելու գործնականում միակ միջոցը այն թխելն է։ Սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու համար, որը ներառում է հավի միս, կարող եք օգտագործել ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերը։
Մարտի 8-ի օրիգինալ նախաճաշ. հետաքրքիր գաղափարներ, առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր
Իհարկե, տղամարդը պետք է ամեն օր փայփայի իր սիրելիին։ Բայց Կանանց միջազգային օրը նա պարզապես պարտավոր է իր ընտրյալին օրիգինալ նախաճաշ մատուցել։ Եվ կարեւոր չէ, թե դա ինչ կլինի՝ մի բաժակ անուշաբույր սուրճ, տոստ կամ մրգային աղցան: Հիմնական բանը այն է, որ այն պատրաստվում է ձեր սեփական ձեռքերով և սիրով։
Լցոն չեբուրեկների համար (աղացած մսից և ոչ միայն)
Չեբուրեկների միջուկը կարող է բաղկացած լինել ոչ միայն մսից։ Ի վերջո, այսօր բավականին մեծ թվով մարդիկ չեն օգտագործում այս տեսակի արտադրանքը: Նրանց համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել բանջարեղենի և սնկերի բազմազանություն։
Շերտավոր խմոր պիցցա. պատրաստման տարբերակներ և առանձնահատկություններ
Իտալական ամենահայտնի մթերքներից է պիցցան: Նման ճաշատեսակի համար սովորաբար օգտագործվում է խմորիչ հիմք: Այնուամենայնիվ, լինում են դեպքեր, երբ տանտիրուհին չի հասցնում այն պատրաստել։ Նման հանգամանքներում դուք կարող եք օգտագործել մեկ այլ տարբերակ. Օրինակ, պիցցա պատրաստեք շերտավոր խմորից։ Այս ուտեստի առանձնահատկությունները նկարագրված են հոդվածի բաժիններում:
Համեղ և առողջարար կաղամբ դանդաղ կաթսայում
Էլկը դանդաղ կաթսայում եփվելու է քառասուն րոպե։ Նախապատրաստման համար ընտրեք «Միջում» ծրագիրը։ Երբ ժամանակը սպառվի, անհրաժեշտ է միսը թողնել տապակի մեջ ևս 15 րոպե։ Այնուհետեւ կարող եք դասավորել ափսեների վրա
Լագման. ճաշ պատրաստել տանը
Լագման պատրաստելու ամենահայտնի եղանակները լուսանկարներով։ Գործընթացի քայլ առ քայլ նկարագրություն, անհրաժեշտ բաղադրիչների մանրամասն ցուցակներ, ինչպես նաև շատ օգտակար առաջարկություններ
Ինչպե՞ս թխել հավը դանդաղ կաթսայում մրգերով:
Հավը դանդաղ կաթսայում թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այսօր մենք կանդրադառնանք ամենապարզ և անսովոր մեթոդին, որը ներառում է թռչնի մի ամբողջ դիակի և հյութալի հասած մրգի օգտագործումը:
Հավ բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Դիետիկ հավի միսը և նույնիսկ բանջարեղենի ընկերակցությամբ հաճելի կլինի ընտանիքի ցանկացած անդամի։ Եվ տանտիրուհին նույնպես, քանի որ հավը բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում եփվում է արագ, առանց խոհարարական մեծ քաշքշուկների։ Իսկ այս ոճի ճաշատեսակների բազմազանությունը խոհարարին տանը երկարաժամկետ հաճույք կապահովի՝ ամեն անգամ կհամարեն, որ նոր ուտեստ են ուտում։ Հիմնականում դա այդպես է։
Հավը թխել դանդաղ կաթսայում։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Խորոված հավը ճաշատեսակ է, որը կարելի է գտնել ինչպես տոնական սեղաններին, այնպես էլ սովորական օրերին՝ ընթրիքի ժամանակ։ Հավանաբար, ցանկացած տնային տնտեսուհի լսել կամ գիտի դրա պատրաստման բաղադրատոմսը սովորական ջեռոցում։ Իսկ ի՞նչ կասեք մուլտիօջախի մասին, որն այսօր մեծ տարածում է գտել համեղ և առողջարար սննդի սիրահարների շրջանում։ Դանդաղ կաթսայում թխված մի ամբողջ հավ իրականություն է։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է մի փոքր ժամանակ, հավի միս, դանդաղ կաթսա և պատրաստման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները։
Բաղադրատոմս՝ կոլոլակով ապուր արիշտաով և տապակած բանջարեղենով
Հավով կոլոլակով ապուր պատրաստվում է արագ և հեշտ: Հարկ է նաև նշել, որ նման առաջին դասընթացը դիետիկ է։ Այդ իսկ պատճառով այս համեղ և բավական հագեցնող լանչը հատկապես տարածված է նրանց շրջանում, ովքեր վախենում են գիրանալ։
Ինչպես պատրաստել շուրպա. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր և խոհարարական խորհուրդներ
Քիչ տանտիրուհիներ գիտեն շուրպա պատրաստել: Այնուամենայնիվ, այս ապուրը կարելի է համեղ և ճիշտ պատրաստել նույնիսկ առաջին անգամ։ Այս ուտեստն ունի անսովոր համ և ընդգծված բույր։ Այն շատ սննդարար է և արագ հագեցնում է օրգանիզմը։
Դիետիկ ծույլ պելմենիներ. պատրաստման բաղադրատոմս լուսանկարով
Ախորժելի ծույլ կաթնաշոռային պելմենիները կարող են դառնալ և՛ քաղցր դեսերտ, և՛ հաճելի առատ նախաճաշ: Մենք մանկուց հիշում ենք նրանց համը, որպես նախաճաշ, որը մատուցվում է թթվասերով կամ հատապտուղների համեղ ջեմով, մեղրով կամ մի կտոր հալած կարագով։
Beef Wellington. ինչպե՞ս պատրաստել տանը:
Beef Wellington-ը իսկապես արքայական ուտեստ է։ Ճիշտ պատրաստվելու դեպքում այն կդառնա ցանկացած տոնական սեղանի ուշագրավը։
Տաք նրբերշիկով սենդվիչներ
Տաք սենդվիչներ նրբերշիկներով ոչ միայն հիանալի տարբերակ կլինեն արագ խորտիկի համար, այլև լավ զարդարանք տոնական բուֆետի համար։ Դրանք պատրաստվում են տարբեր սոուսների, խոտաբույսերի և բանջարեղենի հավելումներով։ Իսկ տեխնոլոգիան ինքնին այնքան պարզ է, որ դժվարություններ չի առաջացնի նույնիսկ անփորձ հաղորդավարուհու համար։ Այսօրվա հրապարակման մեջ դուք կգտնեք նմանատիպ խորտիկների բաղադրատոմսերի հետաքրքիր ընտրանի:
Հավ սխտորով. հայտնի բաղադրատոմսեր
Սխտորով հավը ախորժելի և բուրավետ ուտեստ է։ Այն կատարյալ է ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ տոնական ընթրիքի համար: Առաջին դեպքում ավելի լավ է եփել թեւերը կամ ոտքերը։ Եվ հանդիսավոր հյուրասիրության համար դուք պետք է ընտրեք թռչնի մի ամբողջ դիակ: Սննդի բաղադրությունը ներառում է տարբեր տեսակի համեմունքներ, սոուսներ
Մակարոնեղեն բրոկկոլիով սերուցքային սոուսով. խոհարարության լավագույն բաղադրատոմսերը
Իտալիայում մակարոնեղենը գրեթե հիմնական ուտեստն է, որը միշտ մատուցվում է տարբեր սոուսների հետ։ Դրանց պատրաստման համար սովորաբար օգտագործում են սերուցք, լոլիկ, պանիր, բանջարեղեն և անուշաբույր համեմունքներ։ Մեր հոդվածը ներկայացնում է բրոկկոլիով մակարոնեղենի լավագույն բաղադրատոմսերը սերուցքային սոուսով։ Ճաշատեսակն այնքան համեղ է ստացվում, որ ոչ մի գուրման չի կարող դրան դիմադրել։
Սալամի, երշիկ՝ կոմպոզիցիա, լուսանկարներ, ակնարկներ. Սալամայի երշիկի բաղադրատոմսը տանը
Սալամին (երշիկեղեն) հիանալի նրբություն է։ Այնուամենայնիվ, խանութից գնված այս ուտեստը կարող է լինել բնական և անհամ: Մենք առաջարկում ենք տանը եփելու մի քանի տարբերակ
Մակարոնեղեն բրոկկոլիով և հավով. պարզ բաղադրատոմսեր
Մակարոնեղենը վաղուց արմատացած է մեր սննդակարգում: Նրանց ժողովրդականությունը բացատրվում է նրանով, որ դրանք ներդաշնակորեն համակցված են բազմաթիվ բաղադրիչների հետ, այդ թվում՝ թռչնամսի, բանջարեղենի և սնկերի հետ։ Նրանք պատրաստում են զարմանալիորեն համեղ աղցաններ, ապուրներ, կաթսաներ, կողմնակի ուտեստներ և այլ խոհարարական հաճույքներ: Այսօրվա հրապարակման մեջ կդիտարկենք բրոկկոլիով և հավով մակարոնեղենի մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր։
Սալոպ սերուցքային սոուսով. խոհարարության գաղտնիքներ
Ծովամթերքն ունի առողջարար բաղադրություն և դրանցից կարելի է պատրաստել ուտեստների մեծ տեսականի։ Բացառություն չեն ծովային սափորները:
Ինչպես եփել սափորները սերուցքային սոուսով
Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք սերուցքային սոուսով թրթուրներ պատրաստելու առանձնահատկությունների մասին։ Չէ՞ որ հենց նրանց մատուցման այս եղանակն է համարվում ամենահամեղն ու քնքուշը։ Նման նախուտեստը կարելի է մատուցել որպես անկախ ճաշատեսակ, կամ որպես հիմք կողմնակի ճաշատեսակի համար։
Իտալական խոհանոց՝ սերուցքային մակարոնեղենի սոուս
Սերուցքային մակարոնեղենի սոուսը մակարոնեղենի նման ծանոթ թվացող և սովորական ուտեստին տալիս է բոլորովին նոր ձայն, հյուսվածք, նուրբ համ և բույր:
Ճաշ իտալական ավանդույթով՝ արիշտա պանրով
Ի՞նչ պատրաստել, երբ չես ուզում խորանալ խոհարարական գործընթացների բարդության մեջ: Պանրի լապշան ծույլ խոհարարների պարզ գաստրոնոմիական գյուտ է։ Եռացրեք մակարոնեղենը, նոսրացրեք պանրի ցողունով և… վայելեք: Այս հոդվածում անսովոր բաղադրատոմսեր, առաջարկություններ
Տոմատի մածուկ ցուկկինիով. բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս պատրաստել նախուտեստ «Թաթարական երգը» ցուկկինից տոմատի մածուկով։ Ինչպես պատրաստել ցուկկինի խավիար տոմատի մածուկով ձմռանը տանը:
Համեղ պատրաստուկներ ձմռան համար՝ ցուկկինի սոուս
Ցուկկինի ուտելու առավելությունները մարդու օրգանիզմի համար. Համեղ բանջարեղենի բաղադրատոմսեր. Ցուկկինի և լոլիկի սոուս, «Թաթար» սոուս՝ ձմեռային սեղանի ձևավորում և տնային տնտեսուհիների հպարտությունը
Մակարոնեղենի սոուսների բաղադրատոմսեր
Մակարոնեղենը կազմում է մեր սննդակարգի հիմնական մասը: Ամբողջ աշխարհում դրանք սովորաբար անվանում են ոչ այլ ինչ, քան մակարոնեղեն։ Մակարոնեղենի հանրաճանաչությունը աներևակայելի մեծ է և չի զիջում բրնձին կամ կարտոֆիլին։ Մակարոնեղենն ինքնին այնքան էլ համեղ չէ, բայց սոուսով ուտեստը բոլորովին այլ հարց է։
Պաստա կարբոնարա խոզապուխտով. բաղադրատոմս, խոհարարության գաղտնիքներ
Մակարոնեղենը ավանդական իտալական խոհանոցի ամենատարածված ուտեստն է: Այն պատրաստվում է բեկոնի, սերուցքի, պանրի և Պրովանսի անուշահոտ խոտաբույսերի հավելումով։ Մինչ օրս խոզապուխտով կարբոնարայի ավելի քան մեկ հետաքրքիր բաղադրատոմս հայտնի է խոհարարության մեջ: Դրանցից ամենապարզը դուք կգտնեք այսօրվա հոդվածում:
Ծովախեցգետնի մակարոնեղեն. Ինչպե՞ս պատրաստել այն:
Ծովախեցգետնի մակարոնեղենը համեղ ուտեստ է, որը շատերին է դուր գալիս: Դուք կարող եք մի փոքր փորձարկել և բաղադրատոմսում ներառել թարմ տերևավոր սպանախ, լոլիկ և օղու վրա հիմնված սոուս: Լավագույնս մատուցվում է իտալական ոճով տապակած հացով և սխտորով կամ բանջարեղենի աղցանով և կարմիր սոուսով:
Ինչպե՞ս օգտագործել ծովամթերքը խոհարարության մեջ: Տարբեր ուտեստների բաղադրատոմսեր
Ծովամթերքը ամենաընտիր դելիկատեսներից է: Անգամ երեխաները չեն հրաժարվում համեղ ծովախեցգետիններից, միդիաներից, կաղամարներից, ութոտնուկներից։ Այս նյութում դուք կսովորեք, թե ինչ պատրաստել ծովամթերքից: Ահա հավաքված են տարբեր տեսակի ուտեստների պարզ բաղադրատոմսեր, որոնց հետ կարող է հեշտությամբ գլուխ հանել նույնիսկ անփորձ խոհարարը։
Ծովախեցգետին սերուցքային սոուսում. բաղադրատոմս և խոհարարական խորհուրդներ
Ոչ ոք չգիտի, թե երբ և ինչպես առաջին անգամ ծովախեցգետին հայտնվեց սեղանին։ Ոչ ոք չգիտի, թե ում մոտ է ծագել խեցեմորթ պատրաստելու գաղափարը: Այնուամենայնիվ, այժմ շատերը գիտեն, որ սերուցքային սոուսով ծովախեցգետինը գլուխգործոց ուտեստ է, որը, անկասկած, կդառնա տոնական սեղանի ամենավառ շեշտը:
Մարցիպանները համեղ են։
Մարցիպանները շատ համեղ դելիկատես են։ Դրանք կարելի է ուտել առանձին՝ քաղցրավենիքի կամ քաղցր արձանիկների տեսքով։ Բայց նաև մարցիպանները նաև շատ ճկուն նյութ են խմորեղեն և այլ քաղցրավենիք զարդարելու համար: Եկեք ցուցադրենք դրա օգտագործումը տորթերի մեջ և որպես շերտ մեկ շքեղ աղանդերի օրինակով։
Բրագա ջեմից տանը՝ համամասնություններ և բաղադրատոմս
Սկսնակ գինեգործներին կհետաքրքրի սովորել, թե ինչպես պատրաստել հայտնի հին ըմպելիք՝ Բրագա: Հնում այն դրել են հատապտուղների ու մեղրի վրա։ Լավ տանտերերը միշտ ունեին համեղ խյուսի պատշաճ պաշար, որը նրանք հյուրասիրում էին սիրելի հյուրերին: Ավելի բարեկեցիկ մարդիկ մեղրի վրա խյուս են դնում. Հասարակ մարդիկ բավարարվում էին սովորական գայլուկով տրորելով
Բեկոն ուտեստներ. թավայի և ջեռոցի բաղադրատոմսեր
Բեկոնը բազմակողմանի արտադրանք է, որը կարող է իրական գլուխգործոցի վերածել ցանկացած ուտեստ, նույնիսկ ամենասովորականը: Այն լավ համադրվում է կարտոֆիլի, մակարոնեղենի, ձվի և այլ բաղադրիչների հետ, ուստի այն հաճախ ավելացնում են ապուրների և աղցանների մեջ: Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր բեկոնով կերակրատեսակների համար թավայի և ջեռոցում:
Բրյուսելի կաղամբի բաղադրատոմսեր
Բրյուսելյան կաղամբը առողջ բանջարեղենային մշակույթ է, որը հատկապես հայտնի է եվրոպացի խոհարարական մասնագետների կողմից: Այն պատրաստում է աներևակայելի համեղ ապուրներ, կաթսաներ և կողմնակի ուտեստներ մսի կամ թռչնամսի համար: Այսօրվա հրապարակման մեջ կանդրադառնանք բրյուսելյան կաղամբի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերին։
Հավի կրծքամիս բրնձով. բաղադրատոմսեր ամեն օրվա և տոնի համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ձգտում է իր ընտանիքին կերակրել համեղ, հագեցնող և ոչ թանկարժեք: Իսկ հավի կրծքամիսը բրնձով, անշուշտ, կօգնի դրան։ Բաղադրատոմսերը, որոնք ներառում են այս բաղադրիչները, կարող են լինել շատ պարզ, կամ դրանք կարող են շատ բարդ արդյունք տալ:
Լոռամրգի ժելե. բաղադրատոմս. Կիսել թարմ և սառեցված լոռամիրգից
Կարող եք պատրաստել լոռամրգի ժելե երեխաների համար։ Մեծահասակները նույնպես կվայելեն առողջարար և բուրավետ ըմպելիքը: Նման ժելեն օգտակար է բոլորի համար։ Քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:
«Ալենկա»՝ տորթ, որը կարող է պատրաստել յուրաքանչյուրը
Երբեմն ցանկանում եք հյուրասիրել ձեզ և ձեր հյուրերին քաղցր, համեղ և ամենակարևորը առողջ աղանդեր առանց ավելորդ ներկերի և հավելումների: «Ալենկան» լավագույնս համապատասխանում է այս չափանիշներին՝ տորթ, որը չի պահանջում հատուկ հմտություններ և ջանք խոհարարության մեջ: Եվ ամենակարևորը, այն ներառում է բնական արտադրանք, որը կարելի է գնել խանութում կամ նույնիսկ ավելի լավ՝ օգտագործել տնական
Ֆորշմակ դասական՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Ֆորշմակը ծովատառեխով կերակրատեսակ է, որը ավանդաբար եփում են կարտոֆիլով և թթվասերով, սոխով և պղպեղով: Երբեմն մեր ավանդական ռուսական խոհանոցում այս ուտեստը կոչվում է «տելնի»: Ռուսական մեկնաբանության մեջ կարելի է և՛ եփել, և՛ տապակել ուտելիքները։ Ճաշատեսակը սեղանին մատուցվում է տաք կամ սառը վիճակում։
Ինչպես պատրաստել չինական (խնձորի) ջեմ
Ինչպե՞ս պատրաստել չինական ջեմ: Ումից? Ինչպիսի՞ միրգ է սա՝ «չինական»։ Միգուցե այստեղ ինչ-որ սխալ կա՞: Ոչ, ամեն ինչ ճիշտ է։ Ժողովրդի մեջ կա այսպիսի հասկացություն՝ «չինական»։ Եկեք ավելի լավ ճանաչենք նրան