Համեղ ուտելիք
Հավի սմբուկով և լոլիկով ջեռոցում պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Նուրբ հավը հիանալի համադրվում է կծու սմբուկի հետ: Այս սննդային տանդեմի հիման վրա ստացվում են համեղ և բուրավետ ուտեստներ։ Այսօրվա հրապարակումը պարունակում է սմբուկով և լոլիկով թխված հավի մսի լավագույն բաղադրատոմսերը
Անգլիական խոհանոց՝ ավանդույթներ և բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Անգլերեն խոհանոցն այսօր պահպանում և մարդկանց է փոխանցում անցյալի ավանդական բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են հացահատիկի և բանջարեղենի, ձկան և մսի վրա: Մառախլապատ Ալբիոնին բնորոշ խոհարարության մեջ օգտագործվող բաղադրատոմսերում կծու համեմունքներ և սոուսներ գործնականում չեն օգտագործվում։ Սեղան դնելիս օգտագործվում են ճաշատեսակների համար նախատեսված հատուկ շշերի համեմունքներ։ Թթու, կծու և այլ համեմունքներ ավելացվում են անմիջապես ճաշի ժամանակ
Ինչպես արագ և համեղ պատրաստել ձուկը թավայի մեջ. լավագույն բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Եթե փնտրում եք ճաշի կամ ընթրիքի բաղադրատոմսեր, ապա ուշադրություն դարձրեք այս հոդվածին: Դրանում մենք կխոսենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ ձուկ թավայի մեջ և ջեռոցում:
Համեղ օկրոշկա բաղադրատոմս։ Օկրոշկա կվասի, կեֆիրի, շիճուկի վրա
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Համեղ օկրոշկա պատրաստելու բաղադրատոմսը հայտնի է մեր երկրի շատ բնակիչների։ Չէ՞ որ այս ամառային ուտեստը նախապես ռուսական է և տանը շատ հաճախ է պատրաստվում։
Մաշ - էկզոտիկ լոբազգիներ պատրաստելու բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մաշը, որի բաղադրատոմսը ոչ բոլորին է հայտնի, հազվագյուտ այցելու է մեր շուկաներում։ Սա հատիկաընդեղեն է, որն աճեցվում է Կենտրոնական Ասիայում՝ ավելի հաճախ՝ Ադրբեջանում և Ուզբեկստանում: Ռուսաստանում նրա ժողովրդականությունը շատ ավելի ցածր է, քան, ասենք, ոսպը, և դա մեծ բացթողում է, քանի որ մունգը պարզապես բուսական սպիտակուցի պահեստ է։
Պահքի մեղրաբլիթ. բաղադրատոմս լուսանկարով. Պահքի մեղրով կոճապղպեղի բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Պահքի մեղրաբլիթը, որի բաղադրատոմսը կանդրադառնանք ավելի ուշ, համեղ ու նուրբ աղանդեր է, որի պատրաստումը մեծ ջանք ու ժամանակ չի պահանջում։ Նման նրբություն կարելի է ապահով կերպով պատրաստել նույնիսկ Մեծ Ուղղափառ Պահքի ժամանակ։ Ի վերջո, այն չի պարունակում այնպիսի արգելված ապրանքներ, ինչպիսիք են ձուն, կաթը և այլն:
Խմոր բելյաշիի համար. խոհարարության գաղտնիքները
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բելյաշի խմորն ունի հատուկ հատկություններ, ուստի այն պատրաստելիս պետք է պահպանել որոշ նրբություններ։ Ո՞րը: Կարդացեք ստորև
Բրինը կծուծ ախորժակային լուծույթ է մսի, թռչնի կամ ձկան մշակման համար
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ի՞նչ է նշանակում այս անսովոր խառնուրդը: Աղաջուրը սովորական կերակրի աղի ուժեղ լուծույթ է, որն օգտագործվում է կենդանական ծագման տարբեր հումքի աղման համար։ Բացի այդ, որոշ ժողովուրդների խոհանոցներում նույն անվանումն ունեն մսի և ձկան հետ մատուցվող սոուսները։
Պահածոյացված լոբի լոլիկի մեջ. Լավագույն բաղադրատոմսը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Քիչ տնային տնտեսուհիներ անում են առանց ձմռանը ամառ-աշուն նախապատրաստություններ, եթե չեն ցանկանում հետագայում խելահեղ գներով գնել կասկածելի որակի պահպանում: Լոբիները, որոնք օգտակար են և օգտագործվում են տարբեր բաղադրատոմսերում, այժմ վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետում: Այնուամենայնիվ, խանութից գնված ոչ մի լոբի, որը պահածոյացված է լոլիկի մեջ, չի կարող համեմատվել ձեր կողմից պատրաստված լոբիների հետ՝ հաշվի առնելով ձեր սեփական նախասիրությունները:
Մակարոնեղեն կարբոնարա հավով - լավագույն բաղադրատոմսերը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մակարոնեղեն կարբոնարան ամենահայտնի ուտեստն է Իտալիայում և գրավել է միլիոնավոր սրտեր ամբողջ աշխարհում: Նրա հաջողության գաղտնիքն այն է, որ այն պատրաստվում է հասանելի ապրանքներից և եփելու համար տևում է միջինը կես ժամ։ Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսերի, որտեղ հավի միսը հիմնական բաղադրիչն է:
Սաղմոն ձկան տորթեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մեզնից յուրաքանչյուրը գիտի, որ ձուկն ու ծովամթերքը ճաշացանկի համար անհրաժեշտ բաղադրիչներն են, քանի որ դրանք շատ օգտակար տարրեր ունեն: Դրանք պետք է լինեն սննդակարգում որպես սպիտակուցի աղբյուր։ Բացի այդ, ձուկն ունի նվազագույն քանակությամբ ճարպ, ինչը այն դարձնում է դիետիկ, բայց ոչ պակաս արժեքավոր ու սննդարար։
Բալիկը մսային դելիկատես է։ Բալիկ պատրաստել տանը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Balyk-ը հաճելի նուրբ համով և բույրով դելիկատես է: Դրա պատրաստման համար հարմար է տավարի, խոզի և նույնիսկ հավի միսը։ Բայց ամենահյութեղը դա կլինի խոզի միսից՝ փոքր ճարպային շերտով։ Բալիկը տանը բավականին հեշտ է եփել։ Մենք ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել բաղադրատոմս, որը չի պահանջում հատուկ ուսուցում և հմտություններ։
Ավանդական բրիտանական խոհանոց. լավագույն բաղադրատոմսերը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բրիտանական խոհանոցը հաճախ քննադատվում է գուրմանների և գուրմանների կողմից: Բրիտանացիները գնահատում են գործնականությունը և, հետևաբար, հազվադեպ են ուշադրություն դարձնում ճաշի և ընթրիքի թե ձևին, թե բովանդակությանը: Այնուամենայնիվ, Միացյալ Թագավորության որոշ ազգային կերակրատեսակներ լայնորեն հայտնի և տարածված են ամբողջ աշխարհում: Այսօր մենք ուզում ենք ձեզ պատմել բրիտանական խոհանոցի առանձնահատկությունների մասին, ինչպես նաև առաջարկել մի քանի պարզ, բայց բավականին հետաքրքիր բաղադրատոմսեր։
Ի՞նչ է կապտուկ սունկը:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կապտուկ սունկը, որը բավականին հազվադեպ է մեր անտառների համար, դժվար է շփոթել որևէ այլ տեսակի հետ: Նրա գլխարկը կարող է հասնել տասներկու սանտիմետր տրամագծով և ունենալ և՛ գնդաձև, և՛ բարձաձև։
Daikon բողկը համեղ նորեկ է մեր մահճակալներում
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ռուսաստանցիների մեծ մասը այս կամ այն կերպ սիրում է բողկ և բողկ: Մեզանից շատերը սիրում են այս բանջարեղենից պատրաստված սեզոնային աղցանները: Բայց, ցավոք, ոչ այնքան հաճախ մեր սննդակարգում հայտնվում է այնպիսի համեղ մթերք, ինչպիսին է դայկոն բողկը, որը շատ երկրներում (հատկապես Ճապոնիայում) համարվում է շատ օգտակար։
Ամարանտի ալյուր. ինչու է այն արժեքավոր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մեր ժամանակին բնորոշ է այլընտրանքային սննդամթերքի որոնումը՝ նորերը հորինելով կամ մոռացվածները վերակենդանացնելով։ Դրանք ներառում են ամարանտի ալյուրն ու ձեթը, որոնք տարածված են ամբողջ աշխարհում։ Նրանք ունեն բարձր օգտակար և դիետիկ հատկություններ, ուստի դրանք սպառվում են առողջ ապրելակերպ վարողների կողմից։
Տանձի ջեմը քաղցր ուտեստ է
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մրգերի բերքահավաքի սեզոնին քանի՞ տեսակ մուրաբա և ջեմ կարելի է պատրաստել։ Այնքան շատ տարբերակներ կան, որ գրեթե անհնար է բոլորին թվարկել: Հետեւաբար, մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել տանձի մուրաբա ձմռանը: Տանձը բոլորին հասանելի միրգ է, տարածված ցանկացած տարածքում և շատ համեղ։ Այն պատրաստում է շատ համեղ, քաղցր և բուրավետ դելիկատես։
Սալսա սոուս՝ տարբեր տատանումներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Եթե վառվող և վառ համերի սիրահար եք, ապա ձեզ համար լավագույն տարբերակը կլինի սալսա սոուսը։ Այն պատրաստվում է բանջարեղենից՝ ավելացնելով տաք չիլի։ Ինչպես պատրաստել տնական սալսա սոուս ձեր սեփական ձեռքերով, խոհանոցի պայմաններում, մենք կպատմենք մեր հաջորդ հոդվածում:
Թխած ցուկկինի ջեռոցում. բաղադրատոմս լուսանկարով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սովորելու համար, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում թխած ցուկկինին, պարզապես անհրաժեշտ է մանրամասն դիտարկել ստորև նկարագրված բաղադրատոմսերից մեկը: Դրանից հետո մնում է միայն ճիշտ բաղադրիչները վերցնելը, և դուք կարող եք ապահով կերպով անցնել աշխատանքի: Ի դեպ, հարկ է նշել, որ շատ ցուկկինի ուտեստներ դասակարգվում են դիետիկ և ցածր կալորիականությամբ:
Սնկով ախորժելի խոզի միս. 6 ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Միշտ չէ, որ տարբեր տեսակի ապրանքների համադրությունը լավ արդյունք է տալիս։ Բայց կան նաև բացառություններ կանոնից. Օրինակ, սնկով խոզի միսը երկու բաղադրիչ է, ճաշատեսակներ, որոնցից ստացվում են ոչ միայն համեղ ու բուրավետ, այլ նաև առատ և բարձր կալորիականություն։ Հենց այս արդյունքին են փորձում հասնել շատ տնային տնտեսուհիներ՝ տապալելով ճաշի կամ ընթրիքի տարբերակները: Այս հոդվածում նկարագրված են մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնց վրա անպայման պետք է ուշադրություն դարձնել։
Շտոլեն՝ գերմանական ամանորյա ճաշատեսակի բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր ավանդական ամենօրյա և տոնական ուտեստները: Հատկապես մարդիկ գնահատում, փայփայում և սերնդեսերունդ փոխանցում են տարբեր հատուկ առիթների համար նախատեսված ուտեստներ: Եվ եթե, օրինակ, բրիտանացիները հպարտանում են իրենց պուդինգներով՝ վստահեցնելով, որ չգիտեն, թե ինչպես դրանք ճիշտ եփել այլ տեղ, ապա Գերմանիայում այդ ուտեստները մեծ հարգանք են վայելում: Նրա բաղադրատոմսը, պետք է խոստովանել, շատ ավելի քիչ հավակնոտ և դժվար է կատարել, քան բրիտանացիների սիրելի նրբությունը: Բայց արդյունքն ավելի վատ չի լինի
Մարինացնող սաղմոն. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սաղմոնը էժան ձուկ չէ, բայց եթե ձեզ բախտ վիճակվի համեղ և առողջարար ձուկ ձեռք բերել, ապա ավելի լավ է այն անմիջապես եփել, քանի որ կրկնվող սառեցումը փչացնում է դելիկատեսի և՛ համը, և՛ օգտակար հատկությունները։ Ձուկը կարելի է տանը ապխտել, աղացնել կամ եփել թթու սաղմոն
Cep սունկ. ինչպես չորացնել դրանք տարբեր եղանակներով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Անտառի բոլոր նվերներից խոզի սունկը, անկասկած, ամենագնահատվածն է։ Ինչպես չորացնել և հավաքել դրանք տարբեր ձևերով, նկարագրված է այս հոդվածում: Ձեռք բերված գիտելիքները օգտակար կլինեն նաև ձեր բակում կամ ջերմոցում աճեցված արտադրանքի մշակման համար:
Գոբիներ՝ փոքրիկ ձուկ, բայց համեղ:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Գոբիները փոքր, բայց համեղ ձուկ են: Անհրաժեշտ է անմիջապես գնել այն, որպեսզի մաքրելուց հետո այն բավարարի բոլոր տնային տնտեսություններին։ Գոբիներ պատրաստելու ամենաարդիական միջոցը տապակելն է։ Այնուամենայնիվ, եթե ունեք ժամանակ, ցանկություն և համբերություն, կարող եք պատրաստել կոտլետներ, որոնք կպարգևատրեն ձեզ իրենց ճաշակով ձեր բոլոր ջանքերի համար։
Կրիայի ապուր. բաղադրատոմս լուսանկարով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչպե՞ս պատրաստել այնպիսի համեղ և արտասովոր ուտեստ, ինչպիսին կրիայի ապուրն է: Ինչպե՞ս է դա հնարավոր տանը:
Պահքի բլիթներ՝ բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Պահքի նրբաբլիթները, որոնց բաղադրատոմսը կքննարկենք ավելի ուշ, նույնքան համեղ և գոհացուցիչ են ստացվում, որքան այն մթերքները, որոնք պատրաստվում են կենդանական ծագման մթերքներից (ձու, կեֆիր, կաթ և այլն)
Ապխտած սրունք. բաղադրատոմս և խոհարարության առանձնահատկություններ, խոհարարի խորհուրդը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Առջևի ծնկը սովորաբար գնում է դոնդողի և առաջին ճաշատեսակների համար, հետևի կողմը՝ ավելի մսոտ՝ երկրորդ տաք ճաշ պատրաստելու համար: Շանկը հսկայական ժողովրդականություն է ձեռք բերել Չեխիայում և Գերմանիայում: Հիշեք հայտնի վարազի ծունկը, խոզի միսը շոգեխաշած կաղամբով կամ բավարական գարեջրի մեջ: Ընդունում ենք կոթից դոնդող պատրաստել։ Իսկ ծխախոտ ունեցողները սիրում են ծխել
Սթեյքի լավագույն կողմնակի ուտեստները
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Եթե դուք համոզված բուսակեր չեք, ապա, հավանաբար, մեկ անգամ չէ, որ վայելել եք հյութալի և բերանային սթեյք: Բայց գիտե՞ք, թե որ կողմնակի ճաշատեսակները համադրվում են տարբեր տեսակի մսի հետ։ Իսկ որո՞նք են հիանալի համադրվում հավի կամ ձկան հետ:
Մրգային զամբյուղ՝ հետաքրքիր բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե մրգային զամբյուղ տանը. այս աղանդերի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ներկայացված է հոդվածում
Սնկով սունկ ինչպես պատրաստել: Խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է աղի սունկ սունկը, որպեսզի դրանք նուրբ և համեղ լինեն
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սունկը չի կարելի շփոթել որևէ այլ սնկի հետ։ Եվ դա վերաբերում է ոչ այնքան արտաքին, որքան համային հատկանիշներին։ Ռիժիկին հիանալի է և՛ աղած, և՛ թթու դրած, և՛ տապակած, և՛ խաշած:
Ինչպե՞ս թթու վարունգ անել: Աղ վարունգ. բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Վարունգ թթու վարելու համար անհրաժեշտ է զինվել նվազագույն բաղադրիչներով և խոհարարական հմտություններով։ Փխրուն և բուրավետ մրգերի հարուստ համը դուր կգա ամենաքմահաճ գուրմաններին
Ճապոնական խոհանոց՝ ուդոն հավով և բանջարեղենով, բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Ճապոնիան աշխարհին տվեց բազմաթիվ տեխնիկական նորամուծություններ, ինչպես նաև ներկայացրեց ճապոնական ռեստորաններ բացելու նորաձևությունը: Այս երկրի ազգային ճաշատեսակները, օրինակ՝ հավով և բանջարեղենով ուդոնը փորձելու համար հարկավոր չէ ճապոնական սննդի համար փնտրել: Փորձեք ուդոն պատրաստել տանը մատչելի բաղադրատոմսով
Շերտավոր թխվածքաբլիթներ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շերտավոր խմորը հասարակ խմորեղեն է, որը պատրաստվում է բավականին արագ։ Սնունդ պատրաստելու համար պարտադիր չէ խմորիչ օգտագործել։ Այս անուշաբույր ուտեստը մատուցվում է տաք վիճակում։ Այն ծառայում է որպես բանջարեղենի, խորովածի, տապակած հավի, տավարի կամ խոզի միջուկի հիանալի հավելում: Այս հոդվածը խոսում է մի քանի հայտնի սննդի տարբերակների մասին:
«Էդինիչկա»՝ տոնական խորհրդանշական հյուրասիրության տորթ:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
«Առաջին տարվա» իրադարձությունները նշանակալից են և կարևոր, ուստի դրանք պետք է նշել։ Միասնության տեսքով խորհրդանշական տորթը տոնական սեղանի հիանալի ձևավորում կլինի։ Հատկապես հաճելի է, եթե նման նրբություն պատրաստում է հենց տանտիրուհին, ով ոչ միայն ողջ վարպետությունն է դնում քաղցրի մեջ, այլև իր հոգատար ձեռքերի ջերմությունը։ Ինչպե՞ս պատրաստել և զարդարել «One» տորթը:
Ինչպես պատրաստել փափուկ բրինձ. խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչպե՞ս պատրաստել փխրուն բրինձ: Նախ, այն պետք է մի քանի անգամ լվանալ, մինչև ջուրը մաքուր լինի։ Հաջորդը, դուք պետք է լցնել եռացող ջուր, որպեսզի այն ծածկի բրինձը 3 սմ-ով, և աղը: Ավելի լավ է այն եփել կաթսայի կամ հաստ հատակով կաթսայի մեջ։
Լցոնած թառափ՝ արքայական ձուկ պատրաստելու փուլեր։
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Վառարանում թխած լցոնած թառափը կարող է դառնալ ցանկացած տոնական սեղանի ամենադիտարժան զարդարանքը։ Այս ձուկը բավականին յուղոտ, համեղ սպիտակ միս ունի, որը բառացիորեն հալչում է բերանում։ Թառափի հիմնական առավելությունները ներառում են բարձր օգտակարությունը, ոսկորների պակասը և ճաշ պատրաստելու բազմակողմանիությունը: Ի դեպ, այս ձկից խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելն իսկական հաճույք է։
Պատրաստեք կաթնային պուդինգներ տարբեր ձևերով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կաթնային պուդինգները պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է սկզբում: Այդ իսկ պատճառով դուք կարող եք գոնե ամեն օր փայփայել ձեր ընտանիքի անդամներին նման նրբագեղությամբ։
Ուտես «Կարրի». բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Երբ նշվում է «Կարրի» ուտեստը, այն չփորձածների համար միայն մեկ ասոցիացիա է գալիս՝ հնդկական համեմունքներ, շատ հնդկական համեմունքներ։ Ստորև մենք կքննարկենք այս ուտեստը և կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել այն տնային խոհանոցում: Ինչու ոչ? Մի փոքր էկզոտիկը չի վնասում, իսկ համեմունքները մեծ ազդեցություն ունեն թե՛ մարսողության, թե՛ նյութափոխանակության վրա։
Կարկանդակներ սոխով և ձվով թավայի մեջ. բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Խմորեղենը վաղուց համարվում էր ռուսական խնջույքի ամենահամեղ ուտեստը։ Հատկապես բոլորն են սիրում ձվով և կանաչ սոխով կարկանդակներ։ Այս ուտեստը պատրաստելու համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր՝ ջեռոցում, թավայի մեջ, դանդաղ կաթսայում։ Իմանալով բաղադրատոմսի հիմքը՝ կարող եք դրանք պատրաստել տարբեր ճաշակներով և տարբեր ձևերով։
Ինչքանո՞վ համեղ է միս թխել դանդաղ կաթսայում:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մուլտիօջախի օգնությամբ բոլոր ուտեստները պատրաստելն ավելի հեշտ և արագ է։ Օրինակ, դուք կարող եք շատ հեշտությամբ միս թխել, իսկ արդյունքը կգերազանցի ցանկացած սպասելիք։