Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր
Խոհարարություն կրուասան տանը
Ձեզ և ձեր մտերիմներին ինչ-որ համեղ բան հյուրասիրելու համար միշտ չէ, որ պետք է դիմել խորամանկ բաղադրատոմսերի, ինչպես նաև ամբողջ օրը կանգնել վառարանի կողքին: Դուք կարող եք գտնել ձեզ համար ամենահարմար սիրելի ուտեստները, որոնց պատրաստումը մեծ ջանք չի պահանջում, սննդի բարձր ծախսեր, իսկ համը կհիացնի ողջ ընտանիքին։ Ուստի տանը կարկանդակ կամ կրուասան պատրաստելու համար ամենակարեւորը տանտիրուհու ցանկությունն է
Միս կաթսայի մեջ. Պարզ և համեղ
Միսը ունիվերսալ արտադրանք է: Այն լավ համադրվում է ցանկացած բանջարեղենի, կողմնակի ուտեստների և նույնիսկ որոշ մրգերի հետ: Միսը եփում են, տապակում, թխում ջեռոցում և բաց կրակի վրա, շոգեխաշում և մարինացնում։ Հիմնական ուղիներից մեկը կարելի է անվանել միսը կաթսայի մեջ: Դա հարմար է և պարզ: Կարիք չկա կանգնել վառարանի մոտ և հետևել պատրաստման գործընթացին։ Բոլոր բաղադրիչները պարզապես դրվում են կաթսաների մեջ և տեղադրվում ջեռոցում:
Կարտոֆիլ կաթսաների մեջ՝ ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Կարտոֆիլը կաթսաների մեջ կարող եք պատրաստել ցանկացած սեզոնի։ Բայց այս ուտեստը ամենահամեղն է աշնանն ու ձմռանը։ Եվ սա ամենևին էլ զարմանալի չէ։ Աշունը պալարների և թարմ սեզոնային բանջարեղենի հասունացման ժամանակն է։ Ձմեռը ցրտի ժամանակ է, և բաժանված կաթսաների մեջ կարտոֆիլը լավ է, երբ այն ուտում են անմիջապես ջեռոցից: Սա շատ սրտանց և ջերմացնող ուտեստ է։ Եթե նախկինում երբեք չեք հասցրել, հիմա դա անելու ժամանակն է:
Միկրոալիքային հավ. արագ, համեղ և հագեցնող
Ուրախացրեք ձեր ընտանիքը մեր բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն պատրաստված հյութալի և բուրավետ հավով: Խնայեք ժամանակը միկրոալիքային վառարանով
Մսով ապուր. բաղադրատոմս սմբուկով և կողերով
Յուրաքանչյուր փորձառու տնային տնտեսուհի ամբողջ ընտանիքի համար պարբերաբար մսով հարուստ ապուր է պատրաստում։ Դրա բաղադրատոմսը կարելի է վերցնել տատիկի տետրերից կամ նույնիսկ ինքնուրույն հորինել։ Այս ուտեստը կարող է ներառել ինչպես ծանոթ, այնպես էլ բավականին էկզոտիկ բաղադրիչներ։
Ինչպե՞ս պատրաստել չիպսեր միկրոալիքային վառարանում 5 րոպեում:
Չիպսն իրավամբ կարելի է անվանել աշխարհի ամենահայտնի խորտիկը: Տարբեր համերով այս խրթխրթան կտորները շատերի սիրելի հյուրասիրությունն են: Միևնույն ժամանակ, բացարձակապես բոլորը համաձայն են, որ չիպսերը անպիտան սնունդ են, որոնք օգտակար ոչինչ չեն պարունակում։ Կա՞ արդյոք այն անվտանգ դարձնելու միջոց, առանց կոնսերվանտների, բուրավետիչների և այլնի: Այո, եփեք չիպսերը միկրոալիքային վառարանում: Ընդամենը մի քանի րոպե, և դուք կարող եք վայելել ձեր սիրած խորտիկը՝ առանց վնասակար հավելումների մասին անհանգստանալու:
Տապակած կարտոֆիլ սոխով. բաղադրատոմս և պատրաստման գաղտնիքներ
Հիշենք մի տող սովետական երգից՝ «Ահ, կարտոֆիլը համեղ է»։ Այն շատ տարածված էր 20-րդ դարում։ Այն երգում էր մի սննդամթերքի մասին, որը սիրված և սիրված հսկայական թվով մարդկանց կողմից ոչ միայն Ռուսաստանում, այլև այլ երկրներում: Կարտոֆիլն այն բանջարեղեններից է, որը պետք է գնեն բոլոր տնային տնտեսուհիները։ Չէ՞ որ դրանից կարելի է հսկայական քանակությամբ ուտեստներ պատրաստել։ Այսօր մենք ձեզ հետ կհիշենք, թե ինչպես պատրաստել սոխով տապակած կարտոֆիլը
Ինչպես տապակել կարտոֆիլը. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Տապակել կարտոֆիլ. ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել: Չնայած այն հանգամանքին, որ շատերը պաշտում են նման պարզ ուտեստը, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես այն ճիշտ պատրաստել։ Հատկապես դժվար է հասնել տապակած ոսկե ընդերքին: Մարդկանց մեծամասնությունը տապակածի փոխարեն շոգեխաշած կարտոֆիլ է ստանում։ Այսպիսով, հիմա լավագույն ժամանակն է սովորելու այս ուտեստի պատրաստման բոլոր նրբությունները: Հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչպես կարելի է տապակել կարտոֆիլը տապակի մեջ և դանդաղ կաթսայում
Մսային շոգեխաշել. բաղադրատոմս լուսանկարով
Պարզ ուտեստներն ունեն իրենց գեղեցկությունը՝ համեղ, հեշտ և բոլորի կողմից սիրված։ Այս հոդվածում առաջարկվող մսով շոգեխաշած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը այս կատեգորիայի ուտեստ է։ Փորձեք պատրաստել այնպես, ինչպես եփել են մեր տատիկները՝ պարզ, բայց մեծ սիրով բիզնեսի և ձեր ընտանիքի հանդեպ
Եղինջի ապուր
Եղինջի ապուրը սննդարար, համեղ, գեղեցիկ վառ կանաչ ուտեստ է։ Պատրաստեք այս գլուխգործոցը և հաճույքով կերեք։
Ցուկկինին արտասահմանյան դդմիկ է, որն ունի առողջության անհավատալի օգուտներ
Հաճախ խանութների դարակներում կարելի է տեսնել հետաքրքիր անվամբ բանջարեղեն՝ «ցուկկինի»՝ փոքրիկ ցուկկինի, աներևակայելի օգտակար օրգանիզմի համար։
Խնձորով ծույլ շառլոտ. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ
Թեյ խմելու համար գրեթե ամենահայտնի և իդեալական քաղցր ուտեստը խնձորի կարկանդակն է: Որոշ բաղադրատոմսերում պատրաստումը պահանջում է լրացուցիչ քայլեր և խոհարարական հմտություններ, հատկապես ջեռոցում թխելու գործընթացում: Բայց կա մի շատ հեշտ ու արագ բաղադրատոմս, որը կոչվում է խնձորով ծույլ շառլոտ։ Այն կատարյալ է կիրակնօրյա ընտանեկան առավոտյան նախաճաշի համար:
Ինչպես պատրաստել հորթի գուլաշ
Ոմանք չեն էլ կասկածում, որ հորթի հայտնի գուլաշը եվրոպական խոհանոցի հին ուտեստ է։ Շատ տարիներ առաջ այն հորինել են հունգարացի հովիվները: Ժամանակի ընթացքում ուտեստը մեծ տարածում գտավ։ Այն պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան։ Օրինակ՝ կարող ենք դիտարկել դրանցից միայն մի քանիսը։
Թխվածքաբլիթներ դիաբետիկների համար՝ առանց շաքարի թխելու բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ, լուսանկարներ, ակնարկներ
Թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսերը դիաբետիկների համար հետաքրքրում են բոլոր նրանց, ովքեր տառապում են ածխաջրային նյութափոխանակության խանգարումներից, որոնք բնութագրվում են արյան շաքարի բարձր մակարդակով: Նման ախտորոշմամբ մարդիկ պետք է խստորեն պահպանեն սննդակարգ, որն այնքան էլ հեշտ չէ։ Նրանց արգելվում է օգտագործել հրուշակեղեն, առանց որի շատերը պարզապես չեն կարող ապրել։ Հենց այս պատճառով է, որ խոհարարական մասնագետները դիաբետի դեպքում թույլատրելի թխվածքաբլիթներ պատրաստելու մի քանի տարբերակներ են առաջարկել։
Շորայի հաց՝ հացի մեքենայի բաղադրատոմս
Բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ հացի մեքենայում տարեկանի հացի մի քանի տեսակների (տարորայի և ցորենի ալյուրի խառնուրդից) պատրաստելու համար: Թվարկված են անհրաժեշտ բաղադրիչները և հունցելու և թխելու խորհուրդները
Սովորում ենք պատրաստել ելակի ջեմ
Ելակի մուրաբա պատրաստելը հեշտ չէ։ Որպեսզի չհիասթափվեք արդյունքից, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես պատրաստել ելակի ջեմ, որպեսզի հատապտուղները մնան ամբողջական և խիտ: Առաջարկություններ և բաղադրատոմսեր տրամադրվում են
Սմբուկ լոլիկով - հիանալի համադրություն
Սմբուկը լոլիկով կատարյալ համադրություն է խորտիկների և «տաք» ուտեստների համար։ Ահա մի քանի հեշտ բաղադրատոմսեր
Ինչպես պատրաստել սմբուկը կաթնաշոռով
Սմբուկը շատ համեղ և առողջարար բանջարեղեն է։ Այն մատուցվում է տապակած, թխած և մարինացված վիճակում։ Լցնելով այն տարբեր միջուկներով՝ ամեն անգամ կարող եք ստանալ բոլորովին նոր ուտեստ։ Այսօրվա հրապարակումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ կաթնաշոռով
Սմբուկի Ժուլիեն. Բաղադրատոմսեր
Այս հոդվածը կկենտրոնանա հատուկ ձևով պատրաստված հայտնի ֆրանսիական ուտեստի վրա: Սմբուկի ժուլիենը պատրաստվում է արագ, և դրա համար անհրաժեշտ են միայն ամենապարզ բաղադրիչները։ Կարդացեք մեր բաղադրատոմսերը և համոզվեք ինքներդ
Սառը ուտեստներ և խորտիկներ. երեք բաղադրատոմս
Առաջիկա տոները ստիպում են տնային տնտեսուհիներին մտածել, թե ինչ ուտեստներ մատուցեն։ Ես ուզում եմ նոր և անսովոր բան պատրաստել, ավանդական ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնել: Սառը ուտեստներն ու խորտիկները ցանկացած սեղանի անբաժանելի մասն են։ Ահա մի քանի հեշտ բաղադրատոմսեր
Ձմռանը սմբուկ աղելը. բաղադրատոմսեր
Կան կապույտներից պահպանելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, կա նույնիսկ ամենախստապահանջ ճաշակի համար հարմար բան: Տեսականու բազմազանությունը՝ կծու, կծու, լցոնած սմբուկները, անփոփոխ կուրախացնեն ձեզ ամբողջ ձմեռ
Համեղ կաղամբ ձմռան համար՝ լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Կաղամբի սորտեր. Ինչպես պատրաստել կաղամբը թթխմորի համար. Ինչպես ճիշտ պահել բանջարեղենը ամբողջ ձմռանը: Կաղամբի թթխմոր պատրաստելու բաղադրատոմսեր՝ կտորներով, կտրատած և դասական եղանակով։ Կաղամբի պահեստավորում բանկաների մեջ՝ աղցանների տեսքով. Լցոնած պղպեղ - պահածոյացման բաղադրատոմս
Սմբուկ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Սմբուկը ջեռոցում այնպես եփել, որ առաջին անգամ համեղ դառնա, ոչ բոլորը կարող են։ Դուք պետք է իմանաք այս բանջարեղենի մշակման որոշ հնարքներ, ջերմային բուժման հիմնական սկզբունքները և շատ ավելին։ Դուք հնարավորություն ունեք պարզելու այս ամենը հենց հիմա
Կորեական ուտեստներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Կորեական ճաշատեսակները որոշ առումներով շատ նման են ճապոնականին և չինականին: Այս խոհանոցում բարձր են գնահատում նաև սոյան, բրինձը և ցանկացած ձևով ձուկը: Ծովամթերքը հաճախ օգտագործվում է բաղադրատոմսերում, կան լապշա պատրաստելու տարբեր եղանակներ։ Կորեական խոհանոցում, ի դեպ, շատ խորտիկներ կան, առավել հաճախ դրանք կազմված են թթու կծու կամ թթու բանջարեղենից։
Մարինադ հավի թևերի համար՝ ձեր յուրահատուկ ուտեստը:
Ինչպե՞ս գրավել տղամարդու սիրտը. Նրան ինչ-որ համեղ բան եփեք: Հավի թևերը կատարյալ են դրա համար: Ընտրեք մարինադի 4 բաղադրատոմսերից մեկը և ճանապարհ ընկեք ստամոքսի միջով դեպի ընտրվածի սիրտը
Քաշի կորստի ժողովրդական բաղադրատոմսեր՝ պարզ, անվտանգ, արդյունավետ:
Որքան հեշտ է հրաժեշտ տալ ավելորդ կիլոգրամներին: Բոլոր դիետաները արդեն փորձված են, բոլոր քսուքները գնված են, բայց ճարպը դեռ չի՞ վերանում։ Օգտագործեք ավանդական բժշկության բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն բոլորին հեշտությամբ և անվտանգ նիհարել:
Սթերլետ. Բաղադրատոմսը
Ստերլետը, որի բաղադրատոմսը մենք կներկայացնենք այս հոդվածում, թառափազգիների ընտանիքից ձուկ է։ Այն վաղուց ընդունված էր անվանել թագավորական ձուկ, քանի որ այն շատ էր միապետության ներկայացուցիչների ճաշակով։ Փաստ պատմությունից. Պետրոս Մեծը և Իվան Ահեղը պահանջում էին, որ այս ձուկն ամեն օր մատուցվի ճաշի։ Թեև ընդունված է անվանել ստերլետ, որի բաղադրատոմսերը նույնիսկ փոքր-ինչ նման են, կարմիր ձուկ, իրականում այն սպիտակ միս ունի։
Մսային ռուլետ ջեռոցում՝ բաղադրատոմս
Մսային ռուլետների համեղ և պարզ բաղադրատոմսեր. Մսային բոքոն պիտայի հացի մեջ. Տնական մսի սառը կտորներ. Արագ աղացած միս ռուլետ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Մսային ռուլետներ տարբեր միջուկներով՝ թխված ջեռոցում
Սալորի թուրմ. բաղադրություն, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, խոհարարական գաղտնիքներ և բուժիչ հատկություններ
Սալորի թուրմը հայտնի ժողովրդական միջոց է, որը կարող է թեթևացնել փորկապությունը ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների մոտ: Այս պաթոլոգիան, ցավոք, շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում։ ԱՀԿ-ի տվյալներով՝ մոլորակի երեխաների մոտ 20%-ը և չափահաս բնակչության մոտ 50%-ը տառապում են փորկապությունից։
Ամբողջ հավը թխել ջեռոցում ամեն անգամ նոր ձևով
Ջեռոցում թխած հավը տոնական ուտեստ պատրաստելու տարբերակ է։ Բայց դա կարող է նաև պայծառացնել ընտանեկան հանգիստ ընթրիքը: Բազմաթիվ մարինադների, սոուսների և համեմունքների շնորհիվ հնարավոր է դիվերսիֆիկացնել այս ապրանքի պատրաստումը` ամեն անգամ ուրախացնելով սպառողներին նոր բանով:
Հավի ոտքեր. Պարզ և համեղ ուտեստներ
Հավի ոտքերը էժան և մատչելի ապրանք են։ Հետեւաբար, այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար։ Պատրաստվում են արագ ու պարզ ու համով չեն զիջում մսային ուտեստներին։ Նրանք հիանալի են բաց կրակի վրա տապակելու համար: Հիմնական բանը իմանալն է, թե ինչպես պատրաստել հավի ոտքերը: Եկեք կանգ առնենք մի քանի բաղադրատոմսերի վրա, որոնք կարող են օգտագործվել նույնիսկ տոնական ճաշացանկի համար:
Ինչպես թխել հավը թեւում - մի քանի պարզ տարբերակ
Եթե ձեզ անհրաժեշտ է ընթրիքին հատուկ, բայց ոչ շատ բարդ և անհանգիստ բան եփել, կարող եք, օրինակ, ձեր թեւում հավ թխել: Մի կողմից, նման ուտեստը հեշտությամբ բավարար է 5-6 հոգու կերակրելու համար (հատկապես, եթե եփում են կարտոֆիլով կամ այլ բանջարեղենով), իսկ մյուս կողմից՝ նախապատրաստական գործընթացը կտևի բառացիորեն 15 րոպե, որից հետո թռչունը կծախսի 40։ րոպե ջեռոցում՝ առանց լրացուցիչ ուշադրության
Հավը թխել ջեռոցում համեղ և հեշտ
Հավը թխած շատ համեղ է և հյութալի։ Այն պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, դրանցից մի քանիսը ապացուցված են՝ այս հոդվածում:
Ի՞նչ է եգիպտացորենի օշարակը
Այս հոդվածը մանրամասնում է, թե ինչ է եգիպտացորենի օշարակը, որտեղ է այն օգտագործվում և ինչպես պատրաստել այն տանը
Տապակած լոբի. նկարագրություն և պատրաստման եղանակներ
Ամերիկացիների և ասիական շատ երկրների բնակիչների համար տապակած լոբին ծանոթ և բավականին սիրված ուտեստ է: Այն հաճախ պատրաստում են ընթրիքի համար և մատուցում բազմաթիվ ռեստորաններում։ Իսկ փրփուր ըմպելիքի սիրահարները պաշտում են այս մրգերից պատրաստված անուշահոտ և շատ համեղ աղի խորտիկները։
Պարսկական կոճապղպեղ մեղրով. բաղադրատոմս լուսանկարով. Մեղրով կոճապղպեղի ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Վաղուց շատերին ծանոթ է այնպիսի նրբություն, ինչպիսին է պարսկական կոճապղպեղը մեղրով։ Այս ապրանքները իններորդ դարից ի վեր սիրվել են միլիոնավոր մարդկանց կողմից: Այժմ դրանց պատրաստման շատ տարբերակներ կան։ Շատ դեպքերում մեղրով կոճապղպեղի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և հասանելի բոլորին։
Տնական տիրամիսուն դրախտային հաճույք է
Ոչ վաղ անցյալում մեր խանութների դարակներում և հրուշակեղենի մենյուում հայտնվեց նոր աղանդեր՝ տիրամիսու։ Մեզանից շատերը դեռ կարծում են, որ դա թխած տորթ է, ինչպիսին «Նապոլեոնն» է կամ հարած սերուցք՝ ամանի մեջ խտացուցիչով: Իրականում, այն, ինչ մենք վաճառում և մատուցում ենք տիրամիսուի անվան տակ, ամեն ինչ է, քան դասական իտալական աղանդեր: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ են հատուկ ապրանքներ, որոնց փոխարինումը այլ բանով անմիջապես ազդում է ապրանքի համի վրա։
Ինչպես պատրաստել տաք շոկոլադ տանը. առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել տաք շոկոլադ տանը, թեև այս ըմպելիքը անհավանական տարածված է Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում: Այն սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները, բացի այդ, ի տարբերություն սուրճի, այն կարելի է խմել նույնիսկ քնելուց առաջ։ Նման խմիչքը առավել կծու դարձնելու համար գուրմանները նախընտրում են դրան ավելացնել աղացած դարչին, մշկընկույզ, անանուխ և նույնիսկ կծու չիլի պղպեղ։
Պանիր «Բարեկամություն». Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր
Պանիր «Friendship»-ը համեղ և հետաքրքիր ապրանք է։ Սա վերամշակված պանիրներից է, որն այժմ մեծ տեսականիով ներկայացված է մանրածախ առևտրի կետերի մեծ մասի դարակներում: Այնուամենայնիվ, հենց «Դրուժբա» պանիրն էր Ռուսաստանի բնակիչների համար առաջին նման դելիկատեսներից մեկը։
Ինչպես պատրաստել խտացրած կաթից և կարագից սերուցք ծննդյան տորթի համար
Ծննդյան տորթ պատրաստելիս յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի մտածում է դրա միջուկի մասին։ Ամենահայտնիներից մեկը խտացրած կաթի և կարագի կրեմն է: Եթե այն քսեք թարմ թխած տորթերի կամ խանութից գնված թխվածքաբլիթի վրա, ապա հրաշալի տորթ կստանաք։ Սովորական կամ եփած խտացրած կաթից կրեմ պատրաստելու տեխնոլոգիայի, ինչպես նաև հնարավոր սխալների մասին կարդացեք մեր հոդվածը։