Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր
Դեղձով շոռակարկանդակի բաղադրատոմսեր
Շոռակարկանդակի բաղադրատոմսը հարյուրավոր տարվա վաղեմություն ունի: Իհարկե, տարիների ընթացքում ճաշատեսակի տեսքն ու համը փոխվել է։ Սկզբում շոռակարկանդակի հիմնական բաղադրիչը կաթնաշոռն էր, սակայն հետագայում ամերիկացիներն առաջարկեցին ավելացնել սերուցքային պանիրը։
Ժուլիեն սնկով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Եթե հարց առաջացավ, թե ինչ պատրաստել ընթրիքին, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել առաջին հերթին պարզ և միևնույն ժամանակ համեղ ուտեստներին, որոնց կարելի է վստահորեն վերագրել սնկով ժուլիենին։ Հոդվածում մանրամասն քննարկվում են դելիկատեսների պատրաստման տարբեր տարբերակներ, որոնք հարմար են ինչպես ամենօրյա ճաշերի, այնպես էլ ռոմանտիկ երեկոների համար։
Մակարոնեղեն լոլիկով և աղացած միսով. բաղադրատոմս
Մակարոնեղենը հեշտությամբ կարելի է փոխանցել ամենօրյա ընթրիքին, քանի որ այն արագ է, համեղ և էժան: Կան նրբության տարբեր տարբերակներ, բայց այս բաղադրատոմսում դիտարկվելու են լոլիկով և աղացած միսով մակարոնեղենը, ինչպես նաև խորհուրդներ, թե ինչպես կարելի է այն դիվերսիֆիկացնել:
Լյարդի տորթ (դասական բաղադրատոմս) - քայլ առ քայլ հրահանգներ և խորհուրդներ
Շատերը կարծում են, որ առողջ սնվելը անպայման անհամ սնունդ է, բայց դա թյուր կարծիք է։ Նույնիսկ ամենաառողջ կերակուրները կարող են աներևակայելի համեղ լինել: Այս նրբագեղություններից մեկը կքննարկվի հոդվածում `լյարդի տորթի դասական բաղադրատոմս:
Հունգարական նախուտեստ «Քեռի Վանյա». բաղադրատոմս, բաղադրիչներ
Պահածոների նոր ապրանքանիշը՝ «Քեռի Վանյա»-ն, մեծ տարածում է գտել։ Բոլոր ապրանքներն աներևակայելի համեղ են, ուստի կանայք սկսում են բաղադրատոմսեր փնտրել իրենց սիրելիներին տնական համեղ ուտեստներով հաճեցնելու համար: Դրանցից է հունգարական «Քեռի Վանյա» նախուտեստը, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք ստորև։
Համեղ պելմենիներ ջեռոցում մայոնեզով և պանրով. խոհարարության առանձնահատկությունները և լավագույն բաղադրատոմսերը
Ռուս տնային տնտեսուհիների շրջանում ամենատարածված պարզ ուտեստը պելմենն է: Բոլորը կարող են այն պատրաստել, և գործընթացը քիչ ժամանակ է պահանջում։ Ժամանակի ընթացքում ի հայտ եկան նույնիսկ այս ուտեստի բազմաթիվ տարբերակներ՝ եփած, տապակած, թխած, սոուսով և առանց: Մայոնեզով և պանրով ջեռոցում պելմենի պատրաստման բաղադրատոմսը, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկությունները և խոհարարության այլ խորհուրդները կներկայացվեն ստորև:
Հեշտ բաղադրատոմս լոլիկի «Լիպիր մատներդ» ձմռան համար
Միևնույն բաղադրատոմսով մի քանի տասնյակ բանկա փակելն այնքան էլ գործնական չէ, քանի որ ինչ-որ պահի նախուտեստն ուղղակի կձանձրանա, ուստի նոր գաղափարները միշտ կլինեն տեղում։ Հոդվածում նկարագրված է ձմռան համար լոլիկի «Լիզեք ձեր մատները» բաղադրատոմսը, դրա տեսակները, առանձնահատկությունները և իմաստուն տնային տնտեսուհիների այլ հնարքները:
Ելակի մուրաբա առանց եռացող հատապտուղների. բաղադրատոմս
Սովորաբար բերքահավաքի ժամանակը գալիս է օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին, սակայն որոշ ապրանքներ վերամշակման կարիք ունեն ամառվա սկզբին, օրինակ՝ ելակը: Բուրավետ և քաղցր, այն հասունանում է հունիսին։ Հոդվածում կխոսվի արտադրանքի օգուտների մասին և կներկայացվի ելակի ջեմի բաղադրատոմս՝ առանց եռացող հատապտուղների
Ինչպե՞ս պատրաստել հալած պանիր տանը։
Ինչպե՞ս պատրաստել հալած պանիր տանը։ Նման խոհարարական հարցի պատասխանը կգտնեք ներկայացված հոդվածի նյութերում։
Կաթնաշոռի կաթսա՝ պարզ և համեղ բաղադրատոմս
Համեղ և առողջարար աղանդերի պատրաստումը շատ պարզ գործընթաց է։ Օրինակ, նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կարող են թխել նուրբ կաթնաշոռով տապակ: Այն կարող է լինել ինչպես դիետիկ, այնպես էլ մրգային։ Եվ նույնիսկ շոկոլադ: Ամեն ինչ կախված է անձնական ճաշակի նախասիրություններից և հասանելի ապրանքների ցանկից:
Միկրոալիքային ճակնդեղ. խորհուրդներ և հնարքներ
Իմանալով, թե ինչպես արագ պատրաստել ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում, կարող եք ցանկացած պահի պատրաստել ձեր սիրելի աղցանը: Ի վերջո, այժմ ձեզ հարկավոր չէ մի քանի ժամ սպասել, մինչև այս արմատային բերքը եփվի: Եվ հետո երկար ժամանակ լվացեք տապակը կշեռքից: Միկրոալիքային վառարանը միայն սնունդը տաքացնելու համար չէ. Նա նաև օգնում է տանտիրուհուն պատրաստել համեղ ուտեստներ։
Ինչպես պատրաստել համբուրգեր տանը. բաղադրիչներ և բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Տանը համբուրգեր պատրաստելը արվեստ չէ, այլ շատ իրական գործ։ Ավելին, ինչպես նշում են շատերը, ովքեր արդեն տանը պատրաստել են համբուրգերներ, դրանք շատ ավելի համեղ են ստացվում, քան հայտնի ռեստորաններում և արագ սննդի կետերում։ Բաղադրիչների հավաքածուն պարզ է, պատրաստումը պարզ։ Այն ամենը, ինչ սիրում եք, այն ամենը, ինչ համադրվում է, այս ամենից կարող եք «հավաքել» համբուրգեր։ Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր
Թթվասերի կրեմ - ինչպես ճիշտ պատրաստել
Սերուցքը թթվասերից ունի տարբեր տարբերակներ, սակայն ավանդաբար պատրաստվում են երկու տեսակ՝ սովորական և ժելատինով։
Ամենահամեղ տորթը՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ինչպիսի՞ն է ամենահամեղ տորթը: Նույնիսկ սկսնակ հացթուխները կկարողանան հաղթահարել հետևյալ դելիկատեսները պատրաստելու տեխնոլոգիան. Պարզապես պետք է համալրել համբերությունը, երևակայությունը և սերը այն, ինչ անում եք տվյալ պահին:
Ի՞նչը կարող է լինել ավելի անսովոր, քան բանանի ջեմը:
Հոգնե՞լ եք ծիրանի և բալի մուրաբայից։ Այնուհետև առաջարկում ենք պատրաստել համեղ և շատ անսովոր բանանի ջեմ:
Բանանի մուրաբա. խոհարարության գաղտնիքներ
Երբեմն ցանկանում եք թեյի հետ քաղցր և համեղ բան ուտել: Բայց խանութի ապրանքները միշտ չէ, որ որակյալ են, սա փաստ է։ Լավագույնն այն է, որ տնական ջեմ պատրաստելը, օրինակ, բանանից
Մուրաբա եփել դանդաղ կաթսայում
Մուրաբա պատրաստելը դանդաղ կաթսայում շատ հեշտ և պարզ է։ Պատրաստման գործընթացն ինքնին շատ ժամանակ չի պահանջում, իսկ ճաշատեսակի համն իսկապես յուրահատուկ է։
Կոտլետներ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Խոզի միսը բավականին յուղոտ և միևնույն ժամանակ համեղ միս է, որից կարելի է պատրաստել հսկայական քանակությամբ շքեղ ուտեստներ։ Հավի միսը նույնպես առողջարար մթերք է, ինչպես տավարի միսը, ինչպես նաև մսի այլ տեսակներ: Այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ ջեռոցում: Մենք կքննարկենք այս խոհարարական գլուխգործոցի ամենատարածված բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ կարևոր և միևնույն ժամանակ օգտակար տեղեկատվություն ցանկացած խոհարարական մասնագետի համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ ձկան ապուր: Որոշ խորհուրդներ
Կարելի է ասել, որ ապուրը ամենահեշտ ապուրն է։ Դրա պատրաստման համար շատ բաղադրիչներ չեն պահանջվում, իսկ տեխնոլոգիան բարդ չէ։ Սակայն այս ուտեստի իսկական սիրահարները չեն համաձայնի այս պնդման հետ։ Նրանք հստակ գիտեն, թե ինչպես պատրաստել համեղ ձկան ապուր: Մենք կբացահայտենք այս ուտեստի պատրաստման մի քանի գաղտնիք, որպեսզի բոլորը վայելեն դրա իրական համը։
Ինչպե՞ս պատրաստել թխած ձվերը:
Ի՞նչ են թխած ձվերը: Փորձառու խոհարարներն ասում են, որ նման ուտեստը պարզ է և համեղ։
Խոզի կողիկներ ջեռոցում. բաղադրատոմս
Խոզի թխած կողերը բնության մեջ խորովածի հիանալի այլընտրանք են: Քանի որ եղանակային պայմանները միշտ չէ, որ թույլ են տալիս միս պատրաստել ավանդական եղանակով, օգնության է գալիս ջեռոցը։ Եվ իրոք, դրա մեջ թխած կողիկներն էլ բուրավետ, կարմրավուն և շատ համեղ են ստացվում։ Դրանում կարևոր դեր է խաղում մարինադը։ Մեր հոդվածը առաջարկում է ջեռոցում կողիկներ պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես դրանք ճիշտ թխել մանրամասն քայլ առ քայլ նկարագրություններում:
Դասական ձկան սոլյանկա. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
«Օդջ» բառի տակ շատերը հասկանում են թթու վարունգով, ձիթապտուղներով և խոտաբույսերով շատ համեղ մսային ուտեստ: Բայց այն կարելի է եփել սնկի, և նույնիսկ ձկան արգանակի վրա։ Այսօր գրեթե յուրաքանչյուր ռեստորան փորձում է իր ճաշացանկում ներառել այս ուտեստը։ Ձկան խոզուկ պատրաստելը շատ հուզիչ և հետաքրքիր գործընթաց է` իր հատուկ նրբություններով:
Խոզի ականջի համեղ ռուլետ. խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ խոզի ենթամթերքն օգտագործում են համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել խոզի ականջի ռուլետ: Ճաշատեսակը ստացվում է անսովոր, սրտանց, շատ համեղ, կարող եք մատուցել տոնական սեղանին
Ինչպես պատրաստել եգիպտացորեն և պաշտպանվել մրգերի թունավորումից
Ամառը շատերի համար տարվա ամենասիրելի եղանակն է, քանի որ հենց այս ժամանակ դուք կարող եք ձեզ թույլ տալ վայելել մի շարք մրգեր և բանջարեղեն, որոնք այլ ժամանակներում չեն աճում: Եգիպտացորենն այս մթերքներից մեկն է, և հենց ամառվա ընթացքում կարող եք այն ուտել ձեր սրտով։
Նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում. ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմսեր քաշի կորստի համար
Ի՞նչ է քաշի կորուստը: Եթե այս գործընթացը ճիշտ է, ապա այն ներառում է գեղեցկության սրահում պատշաճ սնվելու, ֆիզիկական ակտիվության և տարբեր պրոցեդուրաների համադրություն (ըստ ցանկության): Կան բազմաթիվ տարբեր դիետաներ, որոնց շնորհիվ կարող եք արագ ազատվել ավելորդ քաշից։ Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչ ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմսեր կան քաշի կորստի համար: Բայց ամենակարեւորը արդյունքը փրկելու կարողությունն է։ Որովհետև շատ հաճախ այն ամենը, ինչը մեծ դժվարությամբ կորցնում է, արագ վերադառնում է։
Օրիգինալ նարնջագույն թխվածքաբլիթներ
Նարնջագույն թխվածքաբլիթները ոչ միայն համեղ են, այլև բուրավետ: Եվ արտաքուստ շատ օրիգինալ է թվում։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Պարզապես. Այժմ եկեք ավելի սերտ նայենք այս նրբագեղության ստեղծման փուլերին:
Առօրյա կերակուրներ. խոհարարության խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր
Չնայած կիսաֆաբրիկատների առատությանը, շատ տնային տնտեսուհիներ դեռ նախընտրում են իրենց սիրելիներին կերակրել թարմ պատրաստված տնական մթերքներով։ Ավելին, նրանցից շատերը չեն հրաժարվի իրենց խոհարարական խոզաբուծական բանկերը համալրել ապուրների, աղցանների, բորշի, շոգեխաշածների և կաթսաների նոր տեսակներով։ Այսօրվա նյութը պարունակում է ամենօրյա ուտեստների ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը։
Ելակի բլանկներ. ամառային թարմություն ամբողջ տարվա ընթացքում
Ելակը բոլորին հայտնի է ոչ միայն իր հարուստ համով և ամառային ախորժելի հոտով, այլև իր օգտակար հատկություններով։ Եվ հետևաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, հատկապես նրանք, ովքեր զբաղվում են դրա մշակությամբ, պետք է իմանան ձմռան համար այն քաղել:
Մարինադի բաղադրատոմսեր բանջարեղենի համար ձմռանը
Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները պատրաստում են տարբեր տնական պատրաստուկներ։ Դրանց թվում առանձնահատուկ տեղ է հատկացված թթու բանջարեղենին։ Ամենից հաճախ պատրաստուկների մեջ կարող եք գտնել սունկ և վարունգ, կաղամբ և լոլիկ. սա հիանալի հավելում է տաք ուտեստների համար, ինչպես նաև նախուտեստ և տաք ամառվա հիշեցում: Բանջարեղենի համար մարինադը ճիշտ պատրաստելու համար դուք պետք է իմանաք դրա լավագույն բաղադրատոմսերը և պատրաստման առանձնահատկությունները:
Շոգեխաշած խոզի միս բանջարեղենով. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Շատ տնային տնտեսուհիների դուր է գալիս խոզի միսը բանջարեղենով եփելու գործընթացը, քանի որ, որպես կանոն, նման ուտեստները շատ արագ և հեշտ են պատրաստվում։ Նման մթերքի համը, անշուշտ, դուր կգա ամբողջ ընտանիքին, այստեղ բոլոր բաղադրիչները բուրմունք են փոխանակում, և արդյունքում այն աներևակայելի համեղ է ստացվում։
Ելակի բլանկներ ձմռան համար՝ մարշմելոու և ժելե
Ձմռան համար նախատեսված ելակի բլանկները կարող են ուրախացնել ձեզ երկար ցուրտ ամիսների ընթացքում, եթե հոգ տանեք դրանք ժամանակին պատրաստելու մասին: Բացի սովորական, թեկուզ շատ համեղ ջեմից, այս անուշահոտ հատապտուղից կարող եք պատրաստել մարշմելոու, ժելե, ինչպես նաև սառեցնել շաքարավազով կամ հենց այդպես։
Խորովածածկ. մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմս ջեռոցի համար
Փորձառու տանտիրուհին գիտի, թե ինչ է գոտկատեղը: Ջեռոցում թխած այն կարող է դառնալ ոչ միայն համեղ ընթրիք, այլև զարդարել նույնիսկ տոնական սեղանը։ Բաղադրատոմսերի բազմազանությունը թույլ է տալիս բոլորին ընտրել իրենց համար ամենահարմար տարբերակը: Օրինակ, միսը կարելի է թխել փայլաթիթեղի կամ թևի մեջ, առատորեն շաղ տալ համեմունքներով կամ օգտագործել օրիգինալ սոուսներ։ Ամեն դեպքում դրական արդյունքը երաշխավորված է
Համեղ խրթխրթան խմոր խմորեղենի համար. լավագույն բաղադրատոմսերը պրոֆեսիոնալ խմորից
Չեբուրեքը մարդկանց մեծ մասում կապված է հանգստի և ճանապարհորդության հետ: Հավանաբար, բոլոր նրանք, ովքեր գնացել են հանգստանալու «դեպի հարավ», ուրախացել են այնտեղ տրվել այս ուտեստին։ Բայց տանը այն հազվադեպ է պատրաստվում, չնայած ձմռան ցուրտ երեկոներին կցանկանային հիշել ամառը և երանելի պարապության ժամանակը:
Մարինացված խոզի ականջներ. պատրաստման եղանակներ
Խոզի ականջները ոմանց կողմից համարվում են անպետք: Այնուամենայնիվ, դրանցից կարելի է պատրաստել օրիգինալ և շատ համեղ ուտեստներ։ Վերցրեք, օրինակ, թթու խոզի ականջները: Այս սառը նախուտեստը սիրում են ոչ միայն Ռուսաստանում, այլև եվրոպական շատ երկրներում։ Նման անսովոր ուտեստ կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով։
Կալորիական պարունակություն՝ ձկան կոտլետներ։ Շոգեխաշած ձկան տորթերի կալորիաներ
Ձկան կոտլետները հայտնի ուտեստ է, որը սիրում են մեծահասակների և երեխաների մեծ մասը: Բացի համային հատկություններից, ձուկը օգտակարությամբ չի զիջում մսին, այն հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և հանդիսանում է արժեքավոր նյութերի ու հետքի տարրերի աղբյուր։ Ձկան ուտեստներն առանձնանում են իրենց անփոփոխ քնքշությամբ, հյութեղությամբ և պատրաստման հեշտությամբ, նույնիսկ տապակած ձկան տորթերի կալորիականությունը այնքան էլ բարձր չէ թռչնամսի, տավարի և առավել եւս խոզի մսի համեմատ։
Ինչպես պատրաստել Porterhouse սթեյք սոուսով
Գոյություն ունեն բազմաթիվ տարբեր տեսակի սթեյքեր, իսկ Ամերիկայում դրանք դարձել են խոհարարական թրենդ: Սթեյք պատրաստելը մի ամբողջ գիտություն է։ Սոուսով չսխալվել, միսը ճիշտ տապակել, որ չփչանա։ Բնականաբար, սթեյքի յուրաքանչյուր տեսակ պահանջում է պատրաստման հատուկ տեխնոլոգիա։ Վերցրեք, օրինակ, porterhouse սթեյքը: Սա մեջքի գոտկատեղից ամենանուրբ մսի կտորն է։ Դիտարկենք այս հոդվածում porterhouse սթեյքի բաղադրատոմսը:
Ինչպես պատրաստել գառան շամփուրները ջեռոցում
Բնության մեջ խորոված պատրաստելն արդեն ավանդույթ է։ Գարնանն ու ամռանը գրեթե ոչ մի արձակուրդ ամբողջական չէ առանց այս գուրման ուտեստի: Իսկապես, ածուխների վրա միսը շատ համեղ է ստացվում, քնքուշ՝ կրակի հաճելի բույրով։ Իսկ եթե բնություն դուրս գալու հնարավորություն չլինի՞։ Այնուհետև դուք կարող եք գառան շամփուրներ պատրաստել ջեռոցում: Չնայած միսը չի եփում ածուխի վրա, ուտեստը պարզապես զարմանալի է: Դիտարկենք ջեռոցում գառան շամփուրների բաղադրատոմսը
Տաք ապխտած թառ. խոհարարության առանձնահատկություններ, առաջարկություններ, բաղադրատոմսեր
Պերճը ոչ հավակնոտ ձուկ է։ Այն բռնվում է ցանկացած եղանակին և ցանկացած խայծի վրա։ Եվ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ թառերը հոտի մեջ են քայլում, դրանք մեծ քանակությամբ են որսվում։ Սա մեծ հաճույք է պատճառում ձկնորսին, քանի որ նա լավ է դիմադրում և շատ է բռնվում։ Երբևէ փորձե՞լ եք տաք ապխտած թառ: Ձուկը դրա ընթացքում ձեռք է բերում յուրահատուկ համ և ցնցող տեսք։ Հոդվածում կքննարկվի տաք ապխտած թառի բաղադրատոմսը
Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ և թխած կարտոֆիլ:
«Կարտոֆիլ» թխվածքաբլիթների, «Կարտոֆիլի» թխվածքի, թխվածքաբլիթներից շոկոլադե նրբերշիկի, ինչպես նաև միկրոալիքային վառարանում և աերոգրիլում թխած կարտոֆիլի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս պատրաստել տնական մածուն:
Տնական յոգուրտի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, ինչպես նաև դրա բոլոր առավելություններն ու առավելությունները այլ կաթնամթերքի նկատմամբ