Համեղ ուտելիք
Տապակած հավի ֆիլե. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տապակած հավի ֆիլեը հիանալի ուտեստ է, որը կարելի է արագ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար: Այսօր ձեզ հետ կկիսվենք հետաքրքիր բաղադրատոմսերով, որոնք հեշտությամբ կարող եք կրկնել ձեր խոհանոցում։
Հավի ֆիլե թավայի մեջ հացի փշրանքներով. բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Յուրաքանչյուր ոք կարող է թավայի մեջ տապակել հավի ֆիլե փշրանքների մեջ։ Այս պարզ և արագ ուտեստը միանգամայն հնարավոր է պատրաստել հյուրերի համար։ Այս ուտեստի առավելությունն այն է, որ այն ուտում են ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Հոդվածում կքննարկվեն հիմնական բաղադրատոմսը, ինչպես նաև հավի ֆիլեը թավայի մեջ հացաթխման մեջ տապակելու մի քանի տարբերակ
Մսամթերք. ինչպես պատրաստել շոգեխաշել տանը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տնական շոգեխաշածը համեղ, սննդարար և երկարատև ուտեստ է։ Ապագայի համար պատրաստելով այս նրբագեղության մի քանի բանկա, դուք կիմանաք, որ ունեք մսի պաշար «անձրևոտ օրվա համար»։ Իսկ անսպասելիորեն իջնող հյուրերը ձեզ չեն զարմացնի։ Չգիտե՞ք ինչպես պատրաստել շոգեխաշել տանը։ Կարևոր չէ. այս հոդվածում ներկայացված են նշված ուտեստի պատրաստման երեք հիմնական եղանակներ։
Պատրաստեք բորշ կոլոլակներով տարբեր ձևերով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կոլոլակներով բորշը հիանալի այլընտրանք է տավարի ոսկորով պատրաստված իսկական ուկրաինական կարմիր ապուրին: Նշենք, որ համային առումով այն գործնականում չի տարբերվում վերը նշված ուտեստից։ Ընդ որում, նման ընթրիքը պատրաստվում է շատ ավելի արագ ու հեշտ։
Ինչպե՞ս պատրաստել ձկան ապուր: Պահքի ուտեստ՝ ձկան հետ բորշ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Քիչ բորշը կարող է մի քանի հատ պատրաստել: Ի վերջո, մեզ մոտ ընդունված է տավարի արգանակի հիման վրա նման ուտեստ պատրաստել։ Բայց եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը և զարմացնել ձեր ընտանիքին անսովոր ընթրիքով, ապա խորհուրդ ենք տալիս նրանց համար պատրաստել համեղ և հարուստ ձկան բորշ:
Կարկանդակներ աղացած մսով. պարզ բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կարկանդակները աղացած մսով (հատկապես մսով) «լիարժեք» անկախ ուտեստ են։ Դա շատ գոհացուցիչ է. ճաշի ժամանակ ուտելուց հետո կարող եք վստահ լինել, որ մինչև երեկո բավականաչափ էներգիա կլինի։ Եվ այս պահին անցանկալի է օգտագործել կարկանդակներ. ի վերջո, գիշերվա համար միսը խմորի հետ համակցված կլինի կոշտ: Բայց մյուս կողմից, այն նույնիսկ շատ օգտակար է օրվա ընթացքում, այնպես որ աղացած մսով կարկանդակներ եփեք հետևյալ բաղադրատոմսերի համաձայն
Ինչպե՞ս պատրաստել դեղձի մուրաբա նարինջով։
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Զարմանալի նարնջի և դեղձի մուրաբայի բաղադրատոմս։ Դեղձի պահածոյացում նարինջով տանը
Միկրոալիքային վառարանում լազանայի լավագույն բաղադրատոմսերը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Լազանյա պատրաստելու համար լավ աշխատող վառարան պետք չէ։ Պարզ բաղադրատոմսերի համաձայն՝ միկրոալիքային վառարանում կարելի է «թխել» լազանյա։ Պատրաստի ուտեստը ոչ մի կերպ չի զիջի ջեռոցում եփած իր «եղբայրներին»։
Կարտոֆիլով տորթեր՝ խոհարարության բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կարտոֆիլի տորթերը պարզ և համեղ ուտեստ է, որը ցանկացած տնային տնտեսուհի հեշտությամբ կարող է պատրաստել իր խոհանոցում։ Մեր հոդվածում մենք մանրամասն կնկարագրենք բաղադրատոմսերը, ինչպես նաև կկիսվենք դրանց պատրաստման որոշ գաղտնիքներով։
Սմբուկ խմորի մեջ. Առողջ և համեղ ուտեստների պատրաստում
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սեղանին հաճախ են հանդիպում սմբուկով ուտեստներ։ Նրանք ունեն բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, որոնք կարելի է պահպանել պատշաճ պատրաստման դեպքում։ Որքա՞ն հարուստ են սմբուկները: Դրանց օգտագործման առավելությունները մեծ են:
Սուսով շոգեխաշած կոլոլակների բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Հոդվածն ընթերցողին է ներկայացնում շոգեխաշած կոլոլակ պատրաստելու տարբեր բաղադրատոմսեր։ Այս ուտեստը կարող է լինել շատ բազմակողմանի համով: Մի քանի գործնական խորհուրդներ կօգնեն ձեզ հաղթահարել առաջին անգամ ճաշ պատրաստելը, իսկ փորձառու խոհարարների համար կա հատուկ բաղադրատոմս, որը նրանք անպայման կհավանեն:
Խոզի գուլաշ դանդաղ կաթսայում: Կարկանդակի պես հեշտ։
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Մուլտիօջախ գնելուց հետո դուք անպայման կցանկանաք փորձել մանկությունից ծանոթ, ժամանակակից տեխնոլոգիաներին հարմարեցված ուտեստներ։ Խոզի գուլաշը կարող եք դանդաղ կաթսայում շատ արագ պատրաստել, պարզապես հետևեք պարզ բաղադրատոմսերին
Ածուխով խորոված միս. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Հոդվածում նկարագրված են փայտածուխի մսի լավագույն և էժան բաղադրատոմսերը: Յուրաքանչյուր ոք իրավունք ունի որոշել, թե որ բաղադրիչներն են օգտագործվելու ճաշատեսակի մեջ, քանի որ այս դեպքում կարելի է համադրել տարբեր ապրանքներ՝ կատարյալ բաղադրատոմս ստանալու համար։ Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ կարևոր է ճիշտ կրակ պատրաստել, որի մխացող ածուխների վրա միսը կեփվի։
Խաշած լյարդ թթվասերի մեջ. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շոգեխաշած լյարդը արագ և, ամենակարևորը, համեղ ուտեստ է։ Այն պատրաստվում է տարբեր ձևերով՝ կախված նրանից, թե ինչպիսի լյարդ է օգտագործվում։ Թթվասերի մեջ շոգեխաշելը ամենաընդունելի միջոցն է
Կորեկ մսով. բաղադրատոմս լուսանկարներով և խոհարարության գաղտնիքներով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Կորեկի մանրացված շիլան, որը եփում է բուրավետ նուրբ մսով, շատերը համարում են շատ հագեցնող և անչափ համեղ ուտեստ։ Բայց դա կաշխատի միայն այն դեպքում, եթե հացահատիկը ճիշտ եփվի: Որքա՞ն համեղ և ճիշտ է կորեկը մսով պատրաստել: Եկեք խոսենք դրա մասին մեր հոդվածում:
Օկրոշկա թթվասերով, մայոնեզով և կվասով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ամառվա շոգին չես ուզում ծանր սնունդ ուտել։ Օկրոշկան այս իրավիճակից ելք է։ Սա համեղ սառը ապուր է, որը կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով։
«Երկրային տանձ» կամ Երուսաղեմի արտիճուկ՝ բաղադրատոմս ըստ բաղադրատոմսի
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները, որոնք ավելի շատ նման են կարտոֆիլի, քան տանձի, իրենց սպառողին գտան Ռուսաստանում 17-րդ դարի կեսերին: Երուսաղեմի արտիճուկը սկզբում օգտագործվել է որպես օգտակար, բուժիչ բույս։ Դրա գոյության մասին եվրոպացիները շատ ավելի վաղ են իմացել, բայց ոչ բրիտանացիները, ոչ էլ ֆրանսիացիները մեծ ուշադրություն չեն դարձրել այս բանջարեղենին։ Պարզապես խոհարարական պրակտիկա չկար։ Բայց բելգիացիներն ու հոլանդացիները, ովքեր Երուսաղեմի արտիճուկին տվել են «ստորգետնյա արտիճուկ» անունը, սկսեցին այն եփել գինու մեջ՝ ավելացնելով կարագ։
Տապակած մսով կարկանդակներ. խմորի և միջուկի բաղադրատոմս, կալորիաներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տապակած մսով կարկանդակներ՝ շատ հեշտ պատրաստվող, բայց շատ հագեցնող և համեղ ուտեստ, որը հարմար է ոչ միայն որպես առաջին կամ երկրորդի հավելում, այլև որպես անկախ խորտիկ ցանկացած ըմպելիքի հետ։ Խոհարարության մեջ օգտագործվող բաղադրիչները հայտնի են և մատչելի, և դրանք հեշտությամբ կարելի է գտնել մոտակա ցանկացած խանութում:
Խմոր. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ: Խմոր գարեջրի վրա հավի համար. Դասական խմոր ձկների համար
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սովորական բաղադրիչների հատուկ համային հատկություններ, որոնցից պատրաստվում են տաք նախուտեստներ կամ լիարժեք հիմնական ուտեստներ, հաճախ տրվում են խմորով։ Այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։ Ինչպե՞ս կոնկրետ: Դիտարկենք համեղ խմորի մի քանի բաղադրատոմսեր և թե ինչ ուտեստներ կարող են դրանք օգտագործել:
Ինչպես պատրաստել սաղմոն ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սաղմոնը բազմակողմանի է: Պարզապես նայեք. այն լավ է ցանկացած ձևով՝ թխած, տապակած, խորոված կամ ապխտած; դրանից դուք կարող եք պատրաստել համեղ ձկան տորթեր և սոուսներ; այս տեսակի ձուկը լավ է նաև աղցանների և շոգեխաշածների մեջ: Իսկապես համեղ, բայց, այնուամենայնիվ, հեշտ պատրաստվող սաղմոնն է ջեռոցում: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում վեց լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրանին
Ինչպես պատրաստել փլավ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Փլավը ամենահին ուտեստներից է։ Ասիական որոշ երկրներում այն համարվում է տոնական կերակրատեսակ, և նրանցում կա դրա պատրաստման հատուկ ավանդույթ կամ արարողություն։ Ոչ միայն կանայք, այլեւ տղամարդիկ գիտեն փլավ պատրաստել։ Արևելքում այն պատրաստվում է միայն գառան մսից։ Այս բաղադրատոմսի ժամանակակից մեկնաբանությունը որոշակիորեն ընդլայնել է իր հնարավորությունները: Աշխարհի լավագույն խոհարարները պատմում են, թե ինչպես կարելի է փլավ պատրաստել ցանկացած մսից՝ ծովամթերքով, բանջարեղենով և նույնիսկ քաղցրավենիքով։
Բլիթներ (առանց կաթի). բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Նրբաբլիթը ավանդական ամերիկյան աղանդեր է, այլընտրանք ռուսական նրբաբլիթին կամ նրբաբլիթին: Նրբաբլիթ անգլերենից թարգմանաբար նշանակում է «թավայի մեջ եփած տորթ»
Ինչպես պատրաստել սոուս կարտոֆիլի համար. լավագույն բաղադրատոմսերը
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ի՞նչ սոուս ընտրել կարտոֆիլի համար: Բաղադրատոմսեր՝ կարտոֆիլ թթվասերի սոուսում, կարտոֆիլ՝ սերուցքային սոուսում, կարտոֆիլ՝ մանանեխի սոուսում։ Ֆրանսիական ֆրի սոուսի բաղադրատոմս
Մարինադ ձուկ ծխելու համար. խոհարարության առանձնահատկություններ, լավագույն բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Տանը ձուկ ծխելու եղանակներ. Խոհարարության բաղադրատոմսեր. մարինադ սառը և տաք ապխտած ձկան համար, մարինադ ծխախոտում ձուկ ծխելու համար
Ֆրանսիական թավշյա սոուս. բաղադրատոմս լուսանկարով
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Veloute սոուս. ստեղծման պատմություն, դասական բաղադրատոմս՝ լուսանկարով։ Վելուտե սոուսի տարատեսակներ, բաղադրատոմսերի տարբերակներ
Հեշտ բաղադրատոմսեր՝ սալյամի պիցցա
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Իտալական պիցցա. մի քիչ զվարճալի պատմություն: Մի քանի պարզ սալյամի պիցցայի բաղադրատոմսեր
Տնական ծովատառեխ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Sprats - 12 սանտիմետրից ոչ ավելի երկարություն և մոտ 15 գրամ քաշ ունեցող ձուկ, որը պատկանում է ծովատառեխների ընտանիքին։ Ապրում է Բալթիկ ծովում, քիչ քանակությամբ՝ Միջերկրական և Սև ծովերում։
Սերուցքային սոուս մակարոնեղենի համար. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր, խոհարարության գաղտնիքներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Սոուսները ֆրանսիացիների հայտնագործությունն են, առաջին մակարոնեղենը հայտնվել է Հին Եգիպտոսում մ.թ.ա 4-րդ դարում, իսկ մակարոնեղենը (սոուսի համադրություն մակարոնեղենի հետ) Իտալիայի գլխավոր ազգային ուտեստն է։
Aioli սոուս. բաղադրատոմս և պատրաստում. Ինչ մատուցել aioli-ի հետ:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Խոհարարական արվեստն անհնար է պատկերացնել առանց սոուսների. Հաստ և հեղուկ, քաղցր և թթու և կծու, կծու և թարմ - դրանք բոլորն էլ ամբողջականություն և ներդաշնակություն են հաղորդում ցանկացած ճաշատեսակի համին: Հակառակ տարածված կարծիքի, սոուսներ պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ, հատկապես նրանք, որոնք ունեն բազմաթիվ բաղադրիչներ: Սա հենց այն է, ինչ նաոլին է: Կան, իհարկե, շատ տատանումներ, բայց սկսնակների համար արժե փորձել ավանդական բաղադրատոմսը, որը գոյություն ունի ավելի քան մեկ դար:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել բրինձը կրկնակի կաթսայում
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Այսօր ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել բրինձը կրկնակի կաթսայում, որպեսզի այն փխրուն, համեղ և բուրավետ լինի։ Այս գործընթացը պարզ է, քանի որ կրկնակի կաթսաների բոլոր մոդելներում կա բրինձ եռացող կոնտեյներ, այնտեղ է, որ լցնում են լավ լվացված հացահատիկները:
Պաղպաղակ պատրաստեք տանը, և դա հեշտ է բոլորի համար սկսնակների համար:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Դու դեռ միամտաբար հավատու՞մ ես, որ կարող ես տանը պաղպաղակ պատրաստել միայն այն դեպքում, եթե դու հատուկ դրա համար ստեղծված խոհանոցային սարքի երջանիկ սեփականատեր ես: Չե՞ք հավատում: Իսկ դու փորձիր։ Դա հաստատ հրթիռային գիտություն չէ: Եվ դա կատարվում է բառացիորեն մեկ-երկու-երեքում
Տնական թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսեր. Խոհարարության առանձնահատկությունները
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան անուշահոտ տնական թխվածքաբլիթները: Եվ չնայած այն ոչ միշտ է ստացվում, որ գեղեցիկ է արտաքինով, այն ունի իսկապես յուրահատուկ համ, ամենևին էլ նույնը չէ, ինչ խանութում վաճառվող ապրանքները։ Տնական թխվածքաբլիթները միաժամանակ բուրում են մոր հոգատար ձեռքերի, մանկության և կծու համեմունքների նման։ Այն կարող է լինել քնքուշ, օդային կամ խրթխրթան - նման նրբություն պատրաստելու տարբերակները բավականին շատ են: Մեր հոդվածում ներկայացնում ենք տնական թխվածքաբլիթների պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր։
Մայոնեզ և կետչուպ սոուս՝ տնական բաղադրատոմս
Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:06
Սոուսը ոչ միայն արտաքին տեսքով ավելի գրավիչ է դարձնում ուտեստը, այլև բարելավում է դրա համը։ Նույնիսկ «չոր» հավը դառնում է անսովոր հյութալի ու ախորժելի։ Մեր հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել սոուս մայոնեզից և կետչուպից: Հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ այն կարող է օգտագործվել նաև որպես մարինադ հավի կամ խոզի մսի համար։ Արդյունքը շատ հյութալի ու նուրբ միս է։
Ի՞նչ կարելի է պատրաստել ոլոռից. պարզ բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Չորացրած լոբին ամենամատչելի մթերքներից է։ Դրանք հասանելի են գրեթե բոլոր մթերային խանութում: Ինչ համեղ, բազմազան և պարզ սիսեռով ուտեստներ կարող եք պատրաստել: Սրանք են ապուրը, կարտոֆիլի պյուրեը, կաթսան, կրոկետները, կոտլետները, կարկանդակները և շատ ավելին: Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր ամենահայտնի ուտեստների համար
Ինչպե՞ս պատրաստել առանց խմորիչի շերտավոր խմորով կարկանդակ:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Շերտավոր խմորից առանց խմորիչի կարկանդակ կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով՝ քաղցր և կծուծ ախորժակ։ Նման կարկանդակների լավագույն բաղադրատոմսերից տասը ներկայացված են մեր հոդվածում:
Բուլկիներ շաքարով. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ի՞նչ հյուրասիրել ձեզ թեյով: Իհարկե, բլիթներ շաքարով: Համեղ, փարթամ, քնքուշ, նրանք կդիմեն բոլորին։ Ցուրտ առավոտին, երբ նույնիսկ չեք ցանկանում վեր կենալ անկողնուց, այնքան հաճելի է օրը սկսել տաք խմորեղենով: Բարի ախորժակ
Պատրաստում ենք տնական պատրաստուկներ։ Խնձորից մուրաբա. ինչպե՞ս պատրաստել այն համեղ դարձնելու համար:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Պետք չէ սպասել ամռանն ու նոր բերքահավաքին թեյի կամ կարկանդակի համար խնձորից մուրաբա պատրաստելու համար։ Ինչպես պատրաստել այն, դուք հարցնում եք: Պատասխանը հետևյալն է. վերցրեք մեկ տասնյակ մեծ հասած խնձոր (գնեք սուպերմարկետից կամ շուկայում), լվացեք, կտրեք շերտ, կտրեք սերմերը: Լցնել դրանք չուգունի մեջ, եռացնել 10 րոպե, որպեսզի փափկի
Ինչպես պատրաստել խնձորի ջեմ՝ բաղադրատոմսեր
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Խնձորի հաստ ջեմը բազմակողմանի արտադրանք է, որը հարմար է թխելու և որպես ինքնուրույն ուտեստ: Ինչպե՞ս պատրաստել այն տանը:
Ինչպե՞ս պատրաստել կոլոլակ սոուսով:
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Ինչպես պատրաստել կոլոլակ սոուսով. բաղադրատոմսերի տարբեր տարբերակներ: Եփում ենք թավայի մեջ և ջեռոցում
Կոլոլակ բրնձով. հին բաղադրատոմս՝ նորովի
Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:01
Բրնձով կոլոլակները մանկուց ծանոթ ուտեստ է բոլորին։ Չնայած պատրաստման հեշտությանը, նույնիսկ այս խոհարարական ստեղծագործությունը կարող է զարմացնել տնային տնտեսություններին: