Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր

Պարզ բաղադրատոմսեր՝ չոր ժելե կարկանդակ

Պարզ բաղադրատոմսեր՝ չոր ժելե կարկանդակ

Մեր երկրում կարկանդակները վաղուց համարվում են տնային տնտեսության խորհրդանիշ։ Դրանք թխված խմորից կերակուրներ էին՝ միջուկով։ Միջուկն ինքնին կարող է տարբեր լինել՝ հատապտուղ, միրգ, բանջարեղեն, միս, սունկ և այլն։ Այսօր հայտնի են այս ուտեստի բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, և բոլորն էլ օգտագործվում են յուրաքանչյուր ազգային խոհանոցում: Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել չոր ժելե կարկանդակ: Սրա մեջ դժվար բան չկա, և նման թխման համը շատ հետաքրքիր է։

Pelengas. բաղադրատոմս, նկարագրություն, առավելություններ

Pelengas. բաղադրատոմս, նկարագրություն, առավելություններ

Ի՞նչ է պելենգա ձուկը: Ինչն է օգտակար և ինչ է պարունակում նման ապրանքը: Պելենգա ջեռոցում պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Բուժիչ կաթ համեմունքներով. հատկություններ, բաղադրատոմսեր և առանձնահատկություններ

Բուժիչ կաթ համեմունքներով. հատկություններ, բաղադրատոմսեր և առանձնահատկություններ

Կաթը համեմունքներով շատ տարածված է, քանի որ այս բուժիչ ըմպելիքն օգնում է ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից և նորմալացնել ինքնազգացողությունը։

Գերմանական Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղ. Բաղադրատոմսեր, լուսանկարներ

Գերմանական Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղ. Բաղադրատոմսեր, լուսանկարներ

Սուրբ Ծննդյան կոճապղպեղը ավանդական տոնական հյուրասիրություն է, որը վաղուց շատ տարածված է եղել Եվրոպայում: Գերմանիան այս քաղցրավենիքի ծննդավայրն է։

Համեղ շաուրմա տանը. բաղադրատոմս

Համեղ շաուրմա տանը. բաղադրատոմս

Կարո՞ղ եք տանը համեղ շաուրմա ձեռք բերել և ինչպես ճիշտ պատրաստել այն: Ավանդական բաղադրատոմսով ի՞նչ մթերքներ են ներառված շաուրմայի մեջ, հնարավո՞ր է փորձարկել այս ուտեստը։

Ինչպե՞ս պատրաստել վիբրնում ջեմ:

Ինչպե՞ս պատրաստել վիբրնում ջեմ:

Red viburnum-ը աշնանային հատապտուղ է, որը հասունանում է սեպտեմբերին։ Այն ունի դառը, տտիպ և ոչ այնքան հաճելի համ։ Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում թփից հատապտուղների փնջեր կտրել առաջին ցրտից ոչ շուտ։

Բնակարաններ նրբերշիկով. բաղադրատոմսեր և պատրաստման եղանակներ

Բնակարաններ նրբերշիկով. բաղադրատոմսեր և պատրաստման եղանակներ

Երշիկով տապակած տապակները կատարյալ են թեթև ընթրիքի կամ առատ նախաճաշի համար: Դուք կարող եք դա անել մի քանի կերպ՝ օգտագործելով խմորը պատրաստելու տարբեր տարբերակներ։ Բայց դրանցից յուրաքանչյուրում անպայման ձեռք են բերվում փարթամ, բուրավետ և շատ համեղ բլիթներ՝ օրիգինալ միջուկով։

Փլավ հնդկաձավարից. բաղադրատոմս լուսանկարով

Փլավ հնդկաձավարից. բաղադրատոմս լուսանկարով

Բոլորս գիտենք, որ պլովը հատուկ պատրաստված մսով բրինձ է։ Ճաշատեսակը սրտանց է և շատ համեղ։ Բայց պարզվում է, որ տարբեր հացահատիկային ապրանքներ կարող են հիմք ծառայել այս ուտեստի համար։ Հոդվածում կպատմեն, թե ինչպես պատրաստել համեղ հնդկաձավարով փլավ

Ինչպե՞ս պատրաստել րանետկի ջեմ:

Ինչպե՞ս պատրաստել րանետկի ջեմ:

Ռանետկի մուրաբա կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով։ Դրանցից ցանկացածի դեպքում նրբագեղությունը շատ համեղ է ստացվում և հատկապես դուր է գալիս երեխաներին։ Այսօր ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք քայլ առ քայլ մեթոդ, թե ինչպես պատրաստել անուշահոտ խնձորի աղանդեր տանը։

Բալի սալորի ջեմ. խոհարարության գաղտնիքներ, առավելություններ, բերքահավաք ապագա օգտագործման համար

Բալի սալորի ջեմ. խոհարարության գաղտնիքներ, առավելություններ, բերքահավաք ապագա օգտագործման համար

Սալորը պահպանում է վիտամիններն ու արտահայտիչ համը նույնիսկ երկարատև ջերմային մշակումից հետո։ Իմանալով այս մրգի առանձնահատկությունները՝ հեշտությամբ կարող եք ինքնուրույն պատրաստել բալի սալորի մուրաբա ձմռանը և ցուրտ սեզոնին ուրախացնել ձեր տունը համեղ աղանդերով։

Ակնթարթային մարինացված ցուկկինի. բաղադրատոմս

Ակնթարթային մարինացված ցուկկինի. բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս թթու թթու դնել ձմռանը: Հոդվածում ներկայացված են ցուկկինի մարինացման ամենատարածված և հետաքրքիր բաղադրատոմսերը: Ընտրիր, փորձիր, փորձիր

Մանկական խոհանոց. ձմռանը խնձորի թուրմի բաղադրատոմս՝ խտացրած կաթով

Մանկական խոհանոց. ձմռանը խնձորի թուրմի բաղադրատոմս՝ խտացրած կաթով

Ավելին, նման նրբություն կարելի է պահպանել, հետո տնային տնտեսությունը կարող է այն համտեսել տարվա ցանկացած եղանակին։ Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես կրեմ կամ կարկանդակ միջուկ։ Այսօր մենք կդիտարկենք խտացրած կաթով ձմռանը խնձորի թուրմի բաղադրատոմսը:

Բաբագանուշ - ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս լուսանկարով

Բաբագանուշ - ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս լուսանկարով

Արևելյան գրեթե ցանկացած երկրի բնակիչները գիտեն, թե ինչ է բաբագանուշը։ Այս ուտեստի բաղադրատոմսը տնային տնտեսուհիներին հայտնի է դեռ մանկուց։ Այս հայտնի խորտիկը աղացած քնջութի և թխած սմբուկի բուրավետ մածուկ է՝ բուսական յուղի, կիտրոնի հյութի և տարբեր համեմունքների հավելումներով:

Տնական մանանեխ. փոշու բաղադրատոմս

Տնական մանանեխ. փոշու բաղադրատոմս

Փոշուց մանանեխի պատրաստումը հսկայական դաշտ է փորձերի համար, որոնք հիմնված են տասնյակ բաղադրատոմսերի վրա ամբողջ աշխարհից: Դուք կարող եք իմանալ աշխարհում ամենահայտնի և կծու համեմունքների բոլոր գաղտնիքները և սովորել, թե ինչպես պատրաստել համեղ մանանեխի սոուսներ հենց հիմա՝ պարզապես կարդալով այս հոդվածը:

Ինչպես պատրաստել հալվա տանը՝ բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել հալվա տանը՝ բաղադրատոմս

Հալվան ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար աղանդեր։ Տանը հալվա պատրաստելու բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել մեր հոդվածից։

Լոլիկ ձմռան համար. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Լոլիկ ձմռան համար. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Լոլիկը բոլորի սիրելի բանջարեղեններից է։ Ամռանը և աշնանը շուկաներն ու խանութները ունեն դրանց բավականին մեծ տեսականի։ Որպես կանոն, բոլոր տնային տնտեսուհիները հակված են նախապատրաստվել ցուրտ սեզոնին։

Marshmallow տորթ. խոհարարության բաղադրատոմսեր. Ինչպես պատրաստել մարշմալով տորթ առանց թխելու

Marshmallow տորթ. խոհարարության բաղադրատոմսեր. Ինչպես պատրաստել մարշմալով տորթ առանց թխելու

Marshmallow տորթը քաղցրավենիք է, որը ոչ միայն հեշտ է պատրաստել, այլև շատ հետաքրքիր։ Ամենամատչելի ապրանքներից կարճ ժամանակում կարող եք պատրաստել աղանդեր, որն իր աստվածային համով հաղթում է առաջին իսկ փշրանքներից։ Սովորում ենք պատրաստել այս նրբագեղությունը

Կաթով կարկանդակներ՝ պարզ և համեղ

Կաթով կարկանդակներ՝ պարզ և համեղ

Շատ խոհարարներ վստահ են, որ ամենահամեղ կարկանդակները պատրաստվում են կաթով։ Նրանց համար խմորը շատ հեշտ է պատրաստել։ Խմորիչ խմորի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն կարելի է սառեցնել, եթե շատ է ստացվել: Խմորը ճիշտ պատրաստելու համար հարկավոր է ծանոթանալ դրա բաղադրատոմսին։

Կաղամբով փակված կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Կաղամբով փակված կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Կարկանդակներ քանդակելը աշխատատար բիզնես է: Բայց միջուկով կարկանդակ, թխվածքաբլիթ կամ շառլոտ թխելը շատ ավելի արագ և հեշտ է: Հոդվածում առաջարկվում է 3 բաղադրատոմս, որոնցով կարելի է թխել համեղ փակ կարկանդակ կաղամբով

Ցուկկինի տորթ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Ցուկկինի տորթ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Այս հոդվածը պարունակում է երեք բաղադրատոմս՝ ցուկկինի տորթի լուսանկարով, որոնք քայլ առ քայլ պատմում են այս անսովոր, բայց շատ համեղ և նույնիսկ առողջարար ուտեստի պատրաստման մասին։ Ըստ օգտատերերի ակնարկների, հենց այս բաղադրատոմսերն էին, որ լավագույնն էին բոլոր կատեգորիաներում՝ մատչելի, հասկանալի և համեղ, իսկ որպես լրացուցիչ խթան՝ բավարարող։

Zrazy սնկով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Zrazy սնկով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Սնկով zrazy-ի ամենապարզ և հայտնի բաղադրատոմսերը։ Խոհարարության գործընթացի մանրամասն նկարագրությունը, ճաշատեսակի առանձնահատկությունները և արտադրանքի ընտրությունը, ինչպես նաև օգտակար առաջարկություններ

Աշնանային տորթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

Աշնանային տորթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

Աշնանային տորթը հրուշակեղենի մի ամբողջ դաս է, որը ներառում է այն ամենը, ինչ կապված է այս սեզոնի հետ: Ջերմություն, համեմունքների բույրեր, սեզոնային մրգեր և ջերմ գունապնակ։ Ի հեճուկս շատերի կարծիքի՝ տանը կարելի է պատրաստել համապատասխան թեմայի վառ տորթ։ Այս հոդվածում մենք կպատմենք և ցույց կտանք ամեն ինչ լուսանկարում։

Բազմակողմանի նախուտեստ սմբուկ սխտորով

Բազմակողմանի նախուտեստ սմբուկ սխտորով

Գոյություն ունեն սխտորով սմբուկի շատ բաղադրատոմսեր: 16-րդ դարից ի վեր, և հենց այդ ժամանակ էր, որ բանջարեղենը Եվրոպա եկավ Հնդկաստանից, խոհարարական ֆանտազիան հայտնվեց այն պատրաստելու տարբեր եղանակներով:

Թուրքիայի ազգային ուտեստներ. ակնարկ, առանձնահատկություններ, պատմություն և հետաքրքիր փաստեր

Թուրքիայի ազգային ուտեստներ. ակնարկ, առանձնահատկություններ, պատմություն և հետաքրքիր փաստեր

Ի՞նչն է հետաքրքիր թուրքական ազգային խոհանոցում: Ի՞նչ հատկանիշներ ունի նա: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք՝ կարդալով մեր հոդվածը:

Ծովատառեխի ռուլետներ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Ծովատառեխի ռուլետներ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Հյուրերին զարմացնելու կամ պարզապես ամենօրյա ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար պարտադիր չէ ձեր սառնարանում թանկարժեք ապրանքներ ունենալ։ Դուք կարող եք նաև գոհացնել ձեր ընտանիքին բոլորին հասանելի սննդի օգնությամբ: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխի գլանափաթեթներ, պատրաստի ուտեստների լուսանկարները թույլ կտան տեսնել ձեր աշխատանքի հետագա արդյունքը:

Apple confiture. համեղ պատրաստման բաղադրատոմս

Apple confiture. համեղ պատրաստման բաղադրատոմս

Խնձորից կարելի է շատ աղանդեր պատրաստել։ Ամենահամեղ և բազմակողմանիներից մեկը կոնֆիտորն է: Ինչպե՞ս պատրաստել այն տանը:

Սենդվիչներ կաթնաշոռով ինչպե՞ս պատրաստել:

Սենդվիչներ կաթնաշոռով ինչպե՞ս պատրաստել:

Կաթնաշոռով սենդվիչները հիանալի նախուտեստ են ցանկացած ճաշի սեղանի համար: Դրանք կարելի է պատրաստել քաղցր, աղի, համեղ, էկզոտիկ հավելումներով և պարզ: Այսօր մենք կներկայացնենք մի քանի բաղադրատոմս, որոնց իրականացման համար հարկավոր չէ շատ թանկարժեք բաղադրիչներ գնել։

Նախաճաշ տղամարդու համար. համեղ և առողջարար նախաճաշի տարբերակներ

Նախաճաշ տղամարդու համար. համեղ և առողջարար նախաճաշի տարբերակներ

Նախաճաշը ամենավաղ կերակուրն է, որը թույլ է տալիս լրացնել կորցրած էներգիան, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար: Այն պետք է լինի համեղ, սննդարար և հեշտությամբ մարսվող։ Այսօրվա հրապարակումը կպատմի, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին տղամարդու համար և ինչպես դա անել ճիշտ։

Ինչպես պատրաստել տավարի ուսերը. պարզ բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել տավարի ուսերը. պարզ բաղադրատոմսեր

Ուսի սայրը համարվում է կովի դիակի ամենահամեղ մասերից մեկը։ Կա ամենանուրբ և հյութալի միսը, որը կարելի է շոգեխաշել, տապակել կամ թխել ջեռոցում։ Շատ սրտանց ուտեստներ ստեղծելու համար հարմար է ուսի բերան (տավարի միս): Ինչ պատրաստել դրանից, այսօրվա հոդվածը ձեզ կասի

Հնդկաձավար երշիկներով. դասական բաղադրատոմս

Հնդկաձավար երշիկներով. դասական բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս դանդաղ կաթսայում միաժամանակ պատրաստել հնդկաձավար և երշիկեղեն: Դասական բաղադրատոմս. Դանդաղ կաթսայում երշիկներով հնդկաձավար պատրաստելու խորհուրդներ

Խրթխրթան թխվածքաբլիթներ. խոհարարության խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր

Խրթխրթան թխվածքաբլիթներ. խոհարարության խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր

Խրթխրթան թխվածքաբլիթները շատերն են սիրում։ Այս նրբագեղության համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Այն պատրաստվում է հատապտուղներով, չորացրած մրգերով, կարամելի և շոկոլադե սալիկների կտորներով, վարսակի ալյուրով, կոկոսի փշրանքներով։ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է գտնել ճաշ պատրաստելու այն մեթոդը, որն իրեն դուր է գալիս։ Հոդվածում խոսվում է մի քանի հայտնի բաղադրատոմսերի մասին:

Ինչպես փաթաթել բլիթները. խոհարարության կանոններ և խորհուրդներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպես փաթաթել բլիթները. խոհարարության կանոններ և խորհուրդներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպե՞ս փաթաթել բուլկիները տարբեր միջուկներով։ Շատ սկսնակ տնային տնտեսուհիներ հետաքրքրված են այս հարցով: Հոդվածում մենք նախ կքննարկենք, թե ինչպես պատրաստել խմորիչ խմոր հարուստ քաղցր բուլկիների համար, ինչպես պատրաստել տարբեր միջուկներ: Քայլ առ քայլ բացատրությունները և ներկայացված լուսանկարները կօգնեն ձեզ հասկանալ, թե ինչպես գրտնակել և փաթաթել խմորը, որպեսզի խմորեղենն արտաքուստ օրիգինալ և նույնիսկ ավելի ախորժելի լինի։

Կոկտեյլ սոուս. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, բաղադրիչներով, պատրաստման առանձնահատկություններով

Կոկտեյլ սոուս. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, բաղադրիչներով, պատրաստման առանձնահատկություններով

Պատրաստի ճաշատեսակի համն ավելի նուրբ է դառնում սոուսով մատուցելիս։ Այն ոչ միայն խթանում է ախորժակը, այլև լավացնում է ստամոքսի աշխատանքը։ Միսը, թռչնամիսը, բանջարեղենը կամ սովորական բրինձը սոուսով ստանում են բոլորովին այլ համ ու բույր։ Նրանք թույլ են տալիս ստանալ բոլորովին նոր համային սենսացիաներ։ Ծովամթերքը և, մասնավորապես, ծովախեցգետինը ավանդաբար մատուցվում է կոկտեյլ սոուսով: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսը պարզապես ներկայացված է մեր հոդվածում:

Մանդարինով կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Մանդարինով կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Երբեմն ցանկանում եք ուրախացնել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին անուշահոտ տնական խմորեղենով, սակայն աղանդերի բազմազանության մեջ այնքան դժվար է առանձնացնել ամենահետաքրքիրը։ Փորձեք պատրաստել մանդարինով կարկանդակ: Այս աղանդերն ունի յուրահատուկ համ և ցիտրուսային նուրբ բույր, որը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի։

Խմոր ձկան համար. լավագույն բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Խմոր ձկան համար. լավագույն բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Ձկան համար խմոր պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Ի վերջո, տապակած ձուկը այս ապրանքի պատրաստման ամենահայտնի և հաջող ձևերից մեկն է: Իհարկե, շատերին դուր է գալիս, թե ինչպես է ստացվում ձուկը եփած, շոգեխաշած կամ թխած վիճակում, բայց, այնուամենայնիվ, տապակած երկրպագուներն ամենաշատն են։ Դա նաև ամենաարագ ուղիներից մեկն է։

Պանրի կոտրիչ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Ինչ կարելի է պատրաստել պանրի կոտրիչից:

Պանրի կոտրիչ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Ինչ կարելի է պատրաստել պանրի կոտրիչից:

Cracker-ը թխուկի տեսակ է: Այն հիմնված է ալյուրի, ձեթի (բուսական կամ կարագի) և ձվի վրա։ Դասական կոտրիչները ցողում կամ գլորում են աղի մեջ: Կան նաև տարբեր հավելումներով թխվածքաբլիթներ՝ չաման, պղպեղ, պապրիկա, պանիր, լոլիկ, շաքարավազ, շոկոլադ, կակաչի սերմեր, չրեր, ընկույզներ և նույնիսկ բանան։ Սկզբում թխվածքաբլիթները էժան էին, ծառայում էին որպես հացի նիհար փոխարինող և պարունակում էին միայն ալյուր և ջուր։

Ինչպե՞ս պատրաստել բրինձ տավարի մսով:

Ինչպե՞ս պատրաստել բրինձ տավարի մսով:

Տավարի բրինձը ճիշտ պատրաստել սովորելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Ճիշտ է, այս ապրանքների համադրությունը չի կարելի իդեալական անվանել։ Այնուամենայնիվ, նրանցից պատրաստված ուտեստները հարուստ են, ախորժելի և շատ համեղ։ Հիմնականում նրանք բոլորն էլ պատկանում են արևելյան խոհանոցին։ Սա զարմանալի չէ, քանի որ հենց այնտեղ էր, որ մարդիկ առաջին անգամ սկսեցին բրինձ օգտագործել սննդի համար:

Չինական սերկևիլ. օգտակար հատկություններ, խոհարարական բաղադրատոմսեր

Չինական սերկևիլ. օգտակար հատկություններ, խոհարարական բաղադրատոմսեր

Անսովոր, դեկորատիվ ծառերի և թփերի շատ սիրահարներ վաղուց ծանոթ են չինական սերկևիլին: Նա հայտնի ընտանիքից է և ունի մի քանի նման ազգականներ։ Օրինակ՝ սովորական սերկևիլը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ և ավելի տարածված է։ Բայց արդեն որոշ ժամանակ է, ինչ այս բազմազանությունը մեկուսացված է առանձին սեռի մեջ՝ pseudocedonia: Չինական սերկևիլը շատ լավ համային հատկանիշներ ունի, այն հաջողությամբ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։

Masago խավիար - ինչ է դա:

Masago խավիար - ինչ է դա:

Հոդվածում փորձ է արվում պատասխանել «Մասագոյի խավիար - ի՞նչ է այն» հարցին, ինչպես նաև բացատրում է դրա տարբերությունը տոբիկո խավիարից և ներկայացնում է այն ուտեստների ցանկը, որոնցում դրանք օգտագործվում են։

Խավիարի խավիար, կապելինի բաղադրատոմսեր

Խավիարի խավիար, կապելինի բաղադրատոմսեր

Կապելինի սիրահարների համար մենք առաջարկում ենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ կտան լիովին զգալ այս ձկան անգերազանցելի համը: Բարի ախորժակ