Աղանդեր 2024, Նոյեմբեր

Լավագույն աղանդերի բաղադրատոմսեր՝ մայոնեզով կարկանդակ: Քաղցր կարկանդակ մայոնեզով

Լավագույն աղանդերի բաղադրատոմսեր՝ մայոնեզով կարկանդակ: Քաղցր կարկանդակ մայոնեզով

Մայոնեզը շատ երկար ժամանակ օգտագործվել է խոհարարության մեջ։ Որպես կանոն, այն ավելացվում է աղցանների և այլ խորտիկների մեջ։ Բայց քչերը գիտեն, որ այս ապրանքի հիման վրա ստացվում են անհավատալի համեղ խմորեղեն։ Այսօրվա գրառումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել քաղցր մայոնեզով կարկանդակ:

Բեզեի կարկանդակներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Բեզեի կարկանդակներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Սկսնակ խոհարարների համար այս հոդվածում առաջարկվում են բեզե կարկանդակի մի քանի բաղադրատոմս (լուսանկարներով), որոնց պարզությունը թույլ չի տա ձախողել։ Առանձին գումարած առաջարկությունների և խորհուրդների մի շերտ է, թե ինչպես ճիշտ աշխատել այնպիսի փխրուն բանի հետ, ինչպիսին են հարած սկյուռները:

Բելգիական Լիեժի վաֆլիներ. Բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու հնարավորություններ էլեկտրական վաֆլի արդուկում

Բելգիական Լիեժի վաֆլիներ. Բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու հնարավորություններ էլեկտրական վաֆլի արդուկում

Բելգիական քաղցր աղանդեր պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան, սակայն լիեժյան վաֆլի բաղադրատոմսը առաջատարն է: Վաֆլիները առանձնահատուկ ժողովրդականություն են ձեռք բերել անցյալ դարասկզբին, բայց բաղադրատոմսը հորինել են խոհարարները նույնիսկ ավելի վաղ:

Ելակ-բանան տորթ. պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

Ելակ-բանան տորթ. պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

Ելակի բանանով տորթը գուրման է: Բանանի քաղցրությունն ու թարմ ելակի բույրն ուշադրություն են գրավում։ Այս տորթը հատկապես դուր կգա երեխաներին։ Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր բաղադրատոմսերի համաձայն, որոշները շատ ժամանակ և ջանք չեն պահանջում:

Տորթ թխվածքաբլիթներից, խտացրած կաթից և կաթնաշոռից. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Տորթ թխվածքաբլիթներից, խտացրած կաթից և կաթնաշոռից. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Տորթ թխվածքաբլիթներից, խտացրած կաթից և կաթնաշոռից. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով։ Տորթեր առանց թխելու. Թխվածքաբլիթներից, խտացրած կաթից (սովորական և խաշած), կաթնաշոռից և թթվասերից տորթեր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս։ Տանտիրուհիների ակնարկներ յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի մասին: Փոքրիկ հնարքներ և խորհուրդներ

Կիտրոնի կրեմ. բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ և բաղադրիչներ

Կիտրոնի կրեմ. բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ և բաղադրիչներ

Այս հոդվածը կներկայացնի երկու կիտրոնի կրեմի բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է ավելացնել որպես տորթի շերտ և էկլեր միջուկ: Կտրվեն ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները, ինչպես նաև աղանդերի պատրաստման քայլ առ քայլ ուղեցույց։

Դարչինով բլիթներ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Դարչինով բլիթներ՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Դարչինով բլիթները կատարյալ աղանդեր են: Նրանք հիանալի կերպով լրացնում են սուրճը, թեյը և այլ ըմպելիքները: Հատկանշական է, որ դարչինի բույրն անմիջապես հարմարավետության մտքեր է առաջացնում։ Եվ ամենալավն այն է, որ այս բլիթները հեշտությամբ կարելի է թխել տանը։

Կարագի կրեմ եփած խտացրած կաթով. բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Կարագի կրեմ եփած խտացրած կաթով. բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Այսօր շատերը հիշում են, թե մանկության տարիներին ինչպես էին տորթերի հոտը խոհանոցում և որքան համեղ ու բուրավետ էին դրանք: Երբ հյուրերը գալիս էին տոներին, մայրերը հաճախ եփած խտացրած կաթից կարագի կրեմով տորթեր էին պատրաստում: Ճշգրտությամբ կարող ենք ասել, որ այս կրեմը մեզանից շատերի համար սիրելի է մնացել տորթերի ամբողջ բազմազանության մեջ։

Ամենահամեղ թխվածքաբլիթները. դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչներ և թխելու գաղտնիքներ

Ամենահամեղ թխվածքաբլիթները. դասական բաղադրատոմս, բաղադրիչներ և թխելու գաղտնիքներ

Ի տարբերություն գնված ապրանքների, տնական տորթերը միշտ գնահատվել են: Այս ուտեստներից մեկը, որը հայտնի է, թխվածքաբլիթներն են։ Ապրանքը արագ թխվում է, իսկ խմորի պատրաստումը հատուկ հմտություններ և շատ ժամանակ չի պահանջում։ Համեղ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել այս հոդվածում:

Լոռամրգի մուսս՝ նկարագրությամբ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ, լուսանկար

Լոռամրգի մուսս՝ նկարագրությամբ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ, լուսանկար

Նուրբ, համեղ, ցածր կալորիականությամբ դեսերտ առանց ավելորդ ճարպի մի կաթիլ - հրաշք չէ՞: Այսօր կպատրաստենք լոռամրգի մուսս։ Կան շատ բաղադրատոմսեր, բայց մենք ձեզ համար ընտրել ենք միայն ապացուցված և հայտնիները: Բացի այդ, մենք կբացահայտենք ձիաձավարի վրա մուս պատրաստելու մի քանի գաղտնիք

Սառեցված շոռակարկանդակներ. ինչպե՞ս պատրաստել և պահպանել դեսերտի համը:

Սառեցված շոռակարկանդակներ. ինչպե՞ս պատրաստել և պահպանել դեսերտի համը:

Հանրաճանաչ դեսերտ շոռակարկանդակն ունի եփելու և լցնելու բազմաթիվ եղանակներ: Բայց հիմնական չափանիշը, որով տորթերը բաժանվում են 2 խմբի, թխման անհրաժեշտությունն է կամ բացառումը։ Որոշ աղանդեր եփում են ջեռոցում և մատուցվում տաք վիճակում, իսկ մյուսները պետք է սառեցվեն։ Այս դեպքում սառեցումը պատրաստման տեխնոլոգիայի տարր է: Ավելին սառեցված շոռակարկանդակների մասին

Շոկոլադե բրաունի կաթնաշոռով և կեռասով. բաղադրիչներ, նկարագրությամբ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ

Շոկոլադե բրաունի կաթնաշոռով և կեռասով. բաղադրիչներ, նկարագրությամբ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ

Նախ կար… տորթ. Կաթնաշոռով և կեռասով շոկոլադե բրաունին ծնվել է հեռավոր 1890-ականներին։ Այդ պահին նահանգները լայնորեն նշում էին Ամերիկայի հայտնագործման 400-ամյակը։ Բնականաբար, ժամանցային միջոցառմանը շատ մարդիկ էին եկել։ Տոնական հյուրասիրության համար որոշվել է թխել շոկոլադե գույնի տորթեր։ Անվանվել է Բրաուն (շագանակագույն) աղանդեր՝ ի պատիվ իր շագանակագույն գույնի: Հենց հիմա մենք հնարավորություն ունենք սովորելու պատմականորեն հայտնի աղանդերի՝ շոկոլադե բրաունիի պատրաստման գաղտնիքները։

Cupcakes հեղուկ կենտրոնով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ և թխման առանձնահատկություններ

Cupcakes հեղուկ կենտրոնով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ և թխման առանձնահատկություններ

Հեղուկ միջուկով բոլոր քափքեյքերի հիմքը հայտնի ֆրանսիական տորթի բաղադրատոմսն է, որն ավելի հայտնի է որպես շոկոլադե բրաունի։ Դրա մի քանի սորտեր կան։ Այս աղանդերից մեկը կոչվում է Fudgy brownies: Սա ոչ այլ ինչ է, քան «կենդանի» բրաունիներ՝ ներսում հեղուկ կենտրոնով:

Թխվածքաբլիթ «Tenderness» խտացրած կաթով. բաղադրատոմսը և պատրաստման առանձնահատկությունները

Թխվածքաբլիթ «Tenderness» խտացրած կաթով. բաղադրատոմսը և պատրաստման առանձնահատկությունները

Նրանց, ովքեր սիրում են քաղցր ուտեստներ պատրաստել, կհետաքրքրի նաև անհավանական համեղ թխվածքաբլիթ պատրաստելու պարզ գործընթացը: Հիմքի համար այն օգտագործում է շիֆոն թխվածքաբլիթի տորթեր: Ինչ է «Tenderness» տորթը խտացրած կաթով

Ջեռոցում ջեմով տնական կարկանդակներ. բաղադրատոմս

Ջեռոցում ջեմով տնական կարկանդակներ. բաղադրատոմս

Մեզնից ո՞վ չի սիրում համեղ, փափուկ և բուրավետ տնական կարկանդակներ։ Նման խմորեղենը իդեալական է տաք թեյի կամ սուրճի հետ թերթ կամ գիրք հանգիստ կարդալու համար: Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր զինանոցում ունի տնական կեքս պատրաստելու ապացուցված և սիրելի եղանակներ:

Տորթ «Երշիկ» թխվածքաբլիթներից առանց թխելու. դասական բաղադրատոմս

Տորթ «Երշիկ» թխվածքաբլիթներից առանց թխելու. դասական բաղադրատոմս

Քաղցր նրբերշիկը իմ մանկության ամենասիրած աղանդերն է։ Մայրիկները սա պատրաստել էին ծննդյան տարեդարձի, ուսումնական տարվա ավարտի և այլ հանդիսավոր առիթներով։ Նման աղանդերի առավելություններն են պատրաստման արագությունը, պարզությունը և ջեռոցը միացնելու անհրաժեշտությունը։ Այսինքն՝ թխվածքաբլիթներից «Երշիկ» տորթը կարելի է պատրաստել նույնիսկ երկրում

Համեղ բեզե շաքարի փոշիով. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Համեղ բեզե շաքարի փոշիով. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Երևի չկա այդպիսի մարդ, ով չփորձի բեզե։ Այս օդային ֆրանսիական խմորեղենը պատրաստվում է ջեռոցում թխած շաքարավազով և հարած ձվի սպիտակուցով: Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրիչները ներառում են ընդամենը երկու ապրանք, աղանդերն այնքան էլ հեշտ չէ պատրաստել, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից։ Պետք է հաշվի առնել բազմաթիվ նրբություններ և գաղտնիքներ, որոնք կքննարկվեն մեր հոդվածում։ Անպայման կներկայացնենք շաքարի փոշիով բեզեի լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք կարող է պատրաստել անգամ սկսնակ հրուշակագործը։

Կարկանդակ ռիկոտայով և խնձորով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Կարկանդակ ռիկոտայով և խնձորով. խոհարարության բաղադրատոմսեր

Ռիկոտայով և խնձորով կարկանդակն ունի բազմաթիվ առավելություններ։ Այս համեղ աղանդերը, որպես կանոն, թխվում է փխրուն թխվածքաբլիթից, որը հիանալի համադրվում է ռիկոտայի և թթու խնձորի նուրբ, ազնիվ միջուկի հետ: Եվ ամենակարեւորը, այն պատրաստվում է անհավանական արագ և պարզ:

Ադրբեջանական հալվա՝ բաղադրատոմսի նկարագրություն, լուսանկար

Ադրբեջանական հալվա՝ բաղադրատոմսի նկարագրություն, լուսանկար

Առածը, որն ասում է, որ «հալվա» բառը որքան էլ արտասանենք, այն բերանում ավելի քաղցր չի դառնա, ծնվել է Ադրբեջանում։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ուտեստը շատերի կողմից համարվում է դելիկատես և կապված է տոնի ու հաճելի սենսացիաների հետ, ադրբեջանցիների մոտ ընդունված չէ տոնի համար հալվա պատրաստել։ Բացառությամբ Ռամադան

Չոր թխվածքաբլիթ՝ բաղադրատոմս, բաղադրություն, կալորիականություն, նկարագրություն

Չոր թխվածքաբլիթ՝ բաղադրատոմս, բաղադրություն, կալորիականություն, նկարագրություն

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ դիետիկ չոր թխվածքաբլիթ: Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք այս խմորեղենը համեղ պատրաստելու համար՝ մի քանի բաղադրատոմսեր, մթերային ապրանքների ցուցակներ, փորձառու խոհարարների առաջարկություններ և ընդհանուր պատրաստման տեխնիկա, ինչպես նաև բուժման առանձնահատկություններ:

Էկլեր կրեմով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Էկլեր կրեմով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Էկլերները թե՛ մեր սերնդի, թե՛ մեր ծնողների մանկության սիրելի նվերն են: Պարզապես հիշեք տորթերի այս նուրբ, քաղցր համը նուրբ սերուցքային նոտայով… Մանուկ հասակում այս աղանդերը ուրախանում էր և թվում էր, թե լուծում էր բոլոր, բոլոր խնդիրները: Այո, նա, ամենայն հավանականությամբ, երբեք չի դադարի լինել սիրելի քաղցրավենիք։

Տորթ «Նապոլեոն» շերտավոր խմոր կրեմով. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Տորթ «Նապոլեոն» շերտավոր խմոր կրեմով. բաղադրատոմսեր, պատրաստման առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Տորթ «Նապոլեոն»՝ աշխարհահռչակ դելիկատես, որը շատ էր սիրում դեռ խորհրդային տարիներին։ Նիհար խրթխրթան տորթեր՝ քսված համեղ կրեմով. ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել: Հոդվածը պարունակում է տորթերի այս իսկական թագավորի լավագույն և ապացուցված բաղադրատոմսերը:

Պախլավա պատրաստում Սոչի, Բաքու

Պախլավա պատրաստում Սոչի, Բաքու

Այսօր կպատրաստենք Սոչիի փախլավա ընկույզով ստորև ներկայացված լուսանկարով բաղադրատոմսով։ Արևելյան ավանդական դելիկատեսը, հավանաբար, շատերն են փորձել, բայց նրանք չեն փորձել պատրաստել: Մենք շտկում ենք իրավիճակը. Անակնկալեք ձեր ընտանիքին և սիրելիներին՝ եփեք նրանց փախլավա

Մարիա թխվածքաբլիթ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ

Մարիա թխվածքաբլիթ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ

Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար տանտիրուհուն շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի։ Նման աղանդերի կազմը ներառում է պարզ ապրանքներ. Բուժման բաղադրատոմսերը թույլ են տալիս արագ պատրաստել համեղ քաղցրավենիք, որը դուր կգա ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին: Այս հոդվածը խոսում է այն մասին, թե ինչպես պատրաստել տորթ «Մարիա» թխվածքաբլիթներից

Տորթ «Տղամարդկանց քմահաճույք». բաղադրատոմս լուսանկարով

Տորթ «Տղամարդկանց քմահաճույք». բաղադրատոմս լուսանկարով

Տղամարդուն քաղցրավենիքով զարմացնելը կարող է բավականին դժվար լինել, թեև ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների մեջ կան նաև քաղցրավենիք։ Բայց նրանցից շատերը բավականին վերապահված են բոլոր տեսակի թխվածքների և խմորեղենի նկատմամբ։ Այնուամենայնիվ, կա նրանց սրտերը շահելու միջոց. Պատրաստեք «Արական քմահաճույք» տորթը։ Բաղադրատոմսը զարմանալիորեն պարզ է, իսկ արդյունքը… Մեղրի, կակաոյի, ընկույզի և խտացրած կաթի համադրությունը այն դարձնում է ֆանտաստիկ համեղ։

Քաղցր վաֆլի. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ

Քաղցր վաֆլի. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ

Պատրաստեք վաֆլիներ տանը և նորարարեք ձեր ամենօրյա տնական սննդակարգը: Այս դելիկատեսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի բարձրորակ վաֆլի արդուկ, լավ տրամադրություն և ամենապարզ մթերքներից մի քանիսը։ Եթե դուք չունեք ժամանակակից սարք, ապա ցանկացած հնացած միավոր կգործի, քանի դեռ այն օգտագործելի է: Այս հոդվածում դուք կգտնեք մեծ քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր քաղցր վաֆլի համար:

Բեզե ընկույզով. բաղադրատոմս, աղանդերի տարբերակներ, բաղադրիչներ և խոհարարական խորհուրդներ

Բեզե ընկույզով. բաղադրատոմս, աղանդերի տարբերակներ, բաղադրիչներ և խոհարարական խորհուրդներ

Ինչպես պատրաստել բեզե ընկույզով. Բաղադրատոմս, պատրաստման գործընթացների նկարագրություն, աղանդերի ձևավորման առանձնահատկություններ. Սպիտակուցային խմորով տորթ (բեզե) հայտնի է վաղուց։ Չնայած պատրաստման արագությանը և հեշտությանը, այս ուտեստը զարդ էր միայն արքայական սեղանին։ Այժմ այն ամենուր տարածված աղանդեր է, որը լայնորեն կիրառվում է ամբողջ աշխարհում։

Օսլայով և ալյուրով թխվածքաբլիթ. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր նկարագրություններով, լուսանկարներ

Օսլայով և ալյուրով թխվածքաբլիթ. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր նկարագրություններով, լուսանկարներ

Օսլայով և ալյուրով թխվածքաբլիթը Իտալիայի ավանդական աղանդեր է: Նման ուտեստը պարզապես ցողում են շաքարի փոշի, կտրատում ու մատուցում։ Նաև թխվածքաբլիթի այս տարբերակը կարող է հիմք դառնալ տորթի կամ տորթի համար։ Ո՞րն է տարբերությունը օսլայով տորթերի և նրանց միջև, որոնցում այս բաղադրիչը չի օգտագործվում: Հատուկ շքեղություն և թխվածքաբլիթի ազատ կառուցվածք:

Ինչ ջերմաստիճանում թխել բեզե. տարբեր երկրների բեզեի բաղադրատոմսեր

Ինչ ջերմաստիճանում թխել բեզե. տարբեր երկրների բեզեի բաղադրատոմսեր

Բեզե՝ կրեմ, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 2 բաղադրիչ՝ սպիտակուցներ և շաքար։ Դրանից դուք կարող եք պատրաստել անկախ աղանդեր կամ միջուկ մեկ այլ հրուշակեղենի համար: Բեզե - բեզեի տորթեր, դրանք կարելի է թխել տարբեր միջուկներով և զարդարել մրգերով, հատապտուղներով, շոկոլադով և զարդարել այլ կերպ։

Choux խմորեղեն կարկանդակ. պատրաստման եղանակներ

Choux խմորեղեն կարկանդակ. պատրաստման եղանակներ

Choux խմորեղենով կարկանդակը նուրբ, փափուկ և ախորժելի աղանդեր է: Որոշ խոհարարներ պատրաստում են այս նրբագեղությունը խմորիչի ավելացումով: Բայց նույնիսկ առանց այս բաղադրիչի, այն շատ համեղ է ստացվում։ Հոդվածում նշված են ճաշատեսակի մի քանի բաղադրատոմսեր։

Ինչպես զարդարել շոռակարկանդակ. օրիգինալ գաղափարներ և տարբերակներ, լուսանկարներ, խորհուրդներ

Ինչպես զարդարել շոռակարկանդակ. օրիգինալ գաղափարներ և տարբերակներ, լուսանկարներ, խորհուրդներ

Մեր օրերում շոռակարկանդակը ամենահայտնի աղանդերի տեսակներից է, որը մատուցում են ռեստորաններում և սրճարաններում, ինչպես նաև կարելի է պատրաստել ձեռքով։ Մեր հոդվածում դուք շատ բան կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել և զարդարել շոռակարկանդակ տանը, դուք կգտնեք զարդարման գործընթացի մանրամասն նկարագրությունը, ինչպես նաև զարդարելու խորհուրդներ սկսնակների համար: Բացի այդ, ամբողջ տեղեկատվությունը համեմված է հյութեղ լուսանկարներով, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի լավ հասկանալ, թե ինչպիսի տեսք կունենա ապագա աղանդերը:

Կակաոյի փոշու կրեմ տորթի համար. պարզ բաղադրատոմս լուսանկարով

Կակաոյի փոշու կրեմ տորթի համար. պարզ բաղադրատոմս լուսանկարով

Կակաոյի փոշուց պատրաստված շոկոլադե կրեմը համեղ աղանդեր է, որը ցանկացած խմորեղենի համն ավելի վառ և հարուստ կդարձնի։ Այս միջուկը օգտագործվում է տորթերի և խմորեղենի շերտի համար։ Կրեմը կարելի է լցոնել վաֆլի ռուլետներով, թխվածքաբլիթի զամբյուղներով, բլիթներով և շատ այլ հրուշակեղենով

Գերմանական տորթի լավագույն բաղադրատոմսերը

Գերմանական տորթի լավագույն բաղադրատոմսերը

Կաթոլիկ Սուրբ Ծնունդը մոտ է, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է բուրավետ թխելու: Գերմանիան տոների նախօրեին պարզ ու համեղ բաղադրատոմսերի բազմազանության չեմպիոն է։ Ամբողջ Եվրոպայում բացվում են Սուրբ Ծննդյան շուկաներ, բայց հենց գերմանական քաղցրավենիքներն են դարձել տոնական տրամադրության և մոգության յուրահատուկ աննկարագրելի մթնոլորտի խորհրդանիշ։

Խմորիչ թխվածքաբլիթներ. պատրաստման մանրամասն մեթոդ

Խմորիչ թխվածքաբլիթներ. պատրաստման մանրամասն մեթոդ

Խմորիչ թխվածքաբլիթները բավականին համեղ և բուրավետ միջոց են թեյ խմելու համար: Իհարկե, նման թխելու համար սովորականից մի փոքր ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի: Բայց վերջնական արդյունքը արժե այն: Ժամանակակից խոհարարության մեջ բաղադրատոմսերը չեն կանգնում, ամեն օր դրանք փոխվում են, պարզեցվում և բարելավվում: Այս պահին խմորիչ խմորից թխվածքաբլիթներ պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան։ Օրինակ՝ ավազ-խմորիչ, աղվափնջիկ, ձեթ և այլն։

Թխվածքաբլիթ՝ հեշտ բաղադրատոմս

Թխվածքաբլիթ՝ հեշտ բաղադրատոմս

Կարճ հացի խմորը շատ տարածված է ժամանակակից տնային տնտեսուհիների մոտ։ Այն սովորաբար պատրաստվում է ալյուրից, հատիկավոր շաքարից, մարգարինից կամ կարագից՝ առանց փխրեցուցիչի ավելացման։ Ստացվում է բավականին խիտ և երկար ժամանակ չի հնանում։ Բացի այդ, այն լավ համադրվում է ցանկացած լցանյութի հետ, ուստի այն օգտագործվում է որպես հիմք մրգերով, հատապտուղներով, կաթնաշոռով կամ ջեմով թխվածքներ պատրաստելու համար: Նման աղանդերի բաղադրատոմսերը կքննարկվեն այսօրվա հոդվածում:

Տնական տորթ խտացրած կաթով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Տնական տորթ խտացրած կաթով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Եթե մոտենում է հանգստյան օրերը, ապա ես շատ եմ ուզում ուրախացնել ընտանիքիս համեղ աղանդերով։ Իհարկե, սովորաբար ժամանակը քիչ է լինում, քանի որ աշխատանքային շաբաթվա ընթացքում շատ բան է կուտակվել։ Ամբողջական տորթ թխելը գրեթե անհնարին խնդիր է։ Սակայն խտացրած կաթով տորթերի տարբերակները մեծ են, որոնք բավականին արագ են պատրաստվում։ Դրանք հարմար են տոներին, ամեն ինչ կախված է հարդարումից։

Վառ և համեղ գունավոր շաքարավազ

Վառ և համեղ գունավոր շաքարավազ

Տանը գունավոր շաքար ստանալը դժվար չէ։ Գունավոր քաղցրավենիքի ստեղծման գործընթացում կարող եք օգտագործել սննդի սինթետիկ գույներ և բնական տարբերակներ։ Պրոցեդուրան ինքնին տևում է ընդամենը մի քանի րոպե պատրաստման համար և մի քանի ժամ՝ շաքարավազը չորացնելու համար։

Շոկոլադե տորթ՝ համեղ և հեշտ աղանդեր ցանկացած առիթի համար

Շոկոլադե տորթ՝ համեղ և հեշտ աղանդեր ցանկացած առիթի համար

Քաղցր խմորեղենը տոնական խնջույքի անփոխարինելի տարրն է: Կարկանդակների և տորթերի մեծ մասը ժամանակատար է և պատրաստելու համար պահանջում են թանկարժեք բաղադրիչներ: Բայց պարզվում է, որ կա շատ նուրբ ու համեղ աղանդերի մեկ այլ տարբերակ, որը մեծ ֆինանսական ծախսեր չի պահանջում և բավականին հեշտ է պատրաստել՝ շոկոլադե կարկանդակ։ Տեսնենք, թե ինչպես պատրաստել այն հաջորդիվ:

Շոռակարկանդակ առանց թխելու. բաղադրատոմս լուսանկարով

Շոռակարկանդակ առանց թխելու. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ամենահեշտ և ամենահամեղ շոռակարկանդակի առանց թխման բաղադրատոմսերից մի քանիսը (լուսանկարով): Գործընթացի մանրամասն նկարագրությունը, շատ օգտակար խորհուրդներ և ապրանքների մանրամասն ցուցակներ

Կարկանդակ բալով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Կարկանդակ բալով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ամառվա սկզբին տնային տնտեսուհիները սկսում են ուրախացնել իրենց ընտանիքին հատապտուղներով համեղ կարկանդակներով: Ելակ, ազնվամորու - նրանք բոլորն ունեն իրենց հմայքը: Բայց բալի կարկանդակները լավագույնն են: Բաղադրատոմսերը, որոնք մենք այսօր քննարկում ենք, կարող են օգտագործվել առանց նվազագույն կասկածի: Նրանք հին են, ապացուցված և հուսալի: