Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր
Շոգեխաշած հավի ֆիլե - խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Ինչպե՞ս շոգեխաշել հավի ֆիլե: Ինչի հետ կլինի կատարյալ ներդաշնակություն՝ կաղամբով, բանջարեղենով, կարտոֆիլով, սերուցքով։ Եփած լցոնած հավի ֆիլե։ Որքա՞ն է հավի ֆիլեի կալորիականությունը:
Ի՞նչ է «Ag-leg»-ը:
Հոդվածը ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել ավանդական շոտլանդական «Ag-leg» Սուրբ Ծննդյան տոների համար
Քյաբաբը բնության մեջ՝ կատարյալ պիկնիկի ուտեստ
Բնության մեջ ավելի համեղ և ռոմանտիկ բան չկա, քան հյութալի քյաբաբը։ Բայց որպեսզի ճաշատեսակն իսկապես հաջողվի, անհրաժեշտ է նախապես ընտրել անհրաժեշտ ապրանքները, համապատասխանաբար պատրաստել դրանք և միայն դրանից հետո անցնել բուն գործընթացին։
Թթևը համեղ է և առողջարար
Թրթնջուկը հիանալի հիմք է համեղ և առողջարար ուտեստներ պատրաստելու համար։ Պատրաստում է թեթև աղցաններ, առատ ապուրներ և փարթամ բուրավետ կարկանդակներ։ Նման ուտեստների ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը կգտնեք այսօրվա հոդվածում։
Ի՞նչ է գարամ մասալան: Այս համեմունքի պատրաստման և օգտագործման եղանակը
Երբ պատրաստվում եք հնդկական ուտեստ պատրաստել խոհարարական գրքից, հաճախ եք հանդիպում բաղադրատոմսերի այնպիսի հետաքրքիր բաղադրիչի, ինչպիսին է garam masala-ն: Ինչ է դա? Հնարավո՞ր է համեմել ձեզ հյուսիսային լայնությունների մեր պայմաններում: Թե՞ հնդկական անուշաբույր ուտեստներ պատրաստելը մեզ համար կմնա անհասանելի երազանք։ Իհարկե, զիրան, հիլն ու համեմը ռուսական աղեղների վրա չեն աճում, իսկ մեր անտառներում մեխակ չես գտնի։ Բայց շուկաներից կարելի է համեմունքներ գնել
Teriyaki - ինչ է դա: Բաղադրատոմսեր
Այս հոդվածից դուք կիմանաք շատ հետաքրքիր փաստեր teriyaki-ի մասին, ինչպես նաև կկարդաք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք բազմազանություն կհաղորդեն ձեր սովորական մենյուին:
Լոտոսի արմատներ. հատկություններ, բաղադրատոմսեր, օգուտներ և վնասներ
Որո՞նք են լոտոսի արմատներ ուտելու առավելությունները: Ինչպե՞ս կարելի է դրանք պատրաստել, ի՞նչ նախազգուշական միջոցներ պետք է ձեռնարկել։
Փոլակ թխված ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Տնային տնտեսուհիների շրջանում տարածված է այն կարծիքը, որ անիրատեսական է պատրաստել իրապես համեղ և տպավորիչ խոհարարական գլուխգործոց pollock-ից: Չնայած իրականում դա ամենևին էլ այդպես չէ։ Իմանալով շոգեխաշած ծաղկեփնջի պարզ բաղադրատոմսը, դրա համար համեղ մարինադը և մի քանի կարևոր նրբությունները՝ կարող եք յուրօրինակ հյուրասիրություն պատրաստել:
Ինչպե՞ս պատրաստել խաղային խմոր:
Փոքր երեխայի համար ամենահետաքրքիր զբաղմունքներից մեկը տարբեր կերպարների մոդելավորումն է։ Իհարկե, դրա համար հայտնի պլաստիլին կա։ Բայց, ինչ էլ ասես, դա դեռ էկոլոգիապես մաքուր նյութ չէ: Բայց դուք երբեք չգիտեք, թե ինչ - գուցե երեխան ցանկանում է համտեսել այն: Հետեւաբար, շատ հոգատար մայրեր սկսեցին օգտագործել հատուկ մոդելավորման խմոր այս ընթացակարգի համար:
Ինչպես տապակել սունկը տանը
Ryzhiki - ազնվական, գրեթե սաթի գույնի համեղ անտառային սունկ: Նրանք հիանալի են ապագայի համար աղելու, սառեցնելու, շոգեխաշելու, տապակելու համար: Դրանք պատրաստելը դժվար չէ, սակայն, ինչպես բոլոր անտառային սնկերի դեպքում, պետք է հիշել անվտանգության միջոցների մասին։ Ինչպես տապակել սունկը, և մենք կխոսենք
Ինչպե՞ս թթու թթու դնել բուլետուս: Խոհարարության հիմնական մեթոդներն ու կանոնները
Միայն փորձառու մասնագետը կարող է ճիշտ խորհուրդ տալ, թե ինչպես պետք է թթու սունկ թթու դնել, որպեսզի արդյունքը լինի ոչ թե կծու խառնաշփոթ, այլ բուրավետ և բուրավետ սունկ՝ հաճելի համով և բնորոշ հոտով։ Կան մի քանի տարբերակներ և պարտադիր կանոններ, որոնք լավագույնս հայտնի են նախօրոք:
Հնդկացորենի ադիբուդի. խոհարարության հիմնական կանոններ և բաղադրատոմսեր
Բոլորը սովոր են ֆիլմերում ադիբուդի ուտել, բայց քչերը գիտեն, որ այն կարելի է տանը պատրաստել հնդկաձավարից։ Հնդկացորենի ադիբուդիը ոչ միայն համեղ է ստացվում, այլև առողջարար
Ինչպես ճիշտ պատրաստել շագանակագույն բրինձ դանդաղ կաթսայում՝ ըստ տեխնոլոգիայի
Շագանակագույն բրինձը դանդաղ կաթսայում շատ հեշտ է եփել, եթե գիտեք խոհարարության որոշ կանոններ և մի քանի բաղադրատոմս: Ավելին, այսօր գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի նման տեխնիկա
Տորթ «Մոխրոտիկ». բաղադրատոմս ըստ ԳՕՍՏ-ի և օգտակար առաջարկությունների
Տորթ «Մոխրոտը» ժամանակին գրավել է ողջ Խորհրդային Միությունը։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ այն դեռ պատրաստում են տոնական սեղանը զարդարելու համար։ Հոդվածում մենք կքննարկենք տորթի երկու բաղադրատոմս, որոնցից մեկը մոտ կլինի խորհրդային ժամանակների պատրաստման տեխնոլոգիային, իսկ երկրորդ բաղադրատոմսը ավելի ժամանակակից է։
Ինչպե՞ս կարելի է ծովաբողկ պատրաստել: Տնական կծու խորտիկի բաղադրատոմս
Կծու սիրահարները հավանաբար ծանոթ են այս կծու խորտիկին: Ինչպե՞ս կարող եք պատրաստել անուշահոտ ծովաբողկ: Կծու խորտիկի բաղադրատոմսը ներկայացված է այս հոդվածում երկու տարբերակով. Բացի արագ համեմունք ստանալու մեթոդից, որը կարելի է սպառել մի քանի ժամ հետո, տրվում է ձմռան համար բերքահավաքի տարբերակ։
Համեղ նրբաբլիթներ ելակով
Ամառային օրերը հնարավորություն են տալիս փայփայել ընտանիքը բարակ նրբաբլիթների և հասած հատապտուղների տանդեմով: Իհարկե, հյութալի ելակը մնում է բոլորի սիրելին։ Այս հատապտուղի ավելացումով է, որ արտադրանքը ձեռք է բերում անկրկնելի տեսք և նուրբ համ։
Մեղրաբլիթ ջեմով. բաղադրատոմս, առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Ջեմով կոճապղպեղը հեշտ խմորեղեն է, որը կարելի է պատրաստել՝ օգտագործելով կեֆիր, կաթ, մեղր: Գոյություն ունեն մեծ քանակությամբ կոճապղպեղի բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով տարբեր ապրանքներ: Թխում են, որպես կանոն, ջեռոցով կամ դանդաղ կաթսայով։
Ինչպե՞ս է պատրաստվում դասական օկրոշկան: Բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս է պատրաստվում դասական օկրոշկան: Մենք առաջարկում ենք ձեզ այս թարմացնող ուտեստի բաղադրատոմսերը։ Առաջին և երկրորդ տարբերակները համապատասխանում են հին ավանդույթներին։ Երրորդը կոմպոզիցիայի մեջ ավելի ծանոթ ու ծանոթ է
Մեքսիկական բաղադրատոմս լոբիով և թեթև օրիգինալ աղցանով
Եթե ցանկանում եք ձեր խոհանոցում փորձել էկզոտիկ, բայց միևնույն ժամանակ առատ բաղադրատոմսը, սոուսով լոբին շատ հարմար է։ Մեքսիկական «Chili con carne» ուտեստը անմոռանալի համ ունի։ Այն պետք է փորձել բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են կծու նախուտեստներ: Տալիս ենք նաև լոբիով մեկ այլ բաղադրատոմս՝ այս անգամ թեթև աղցան
Ինչպես լցնել ձվերը ձողաձկան լյարդով
Լցոնած ձվերը տոնական սեղանի, խնջույքի կամ ռոմանտիկ ընթրիքի ամենահայտնի նախուտեստներից են: Ճաշատեսակի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ այն համեղ է, անկախ նրանից, թե ինչ հավելումներ եք ընտրում: Այո, և դուք կարող եք զարդարել ամեն ինչ տարբեր ձևերով, օրիգինալ, տպավորիչ
Շոգեխաշած հակ. հետաքրքիր բաղադրատոմսեր
Հեյքը բավականին համեղ և առողջարար ձուկ է, որը պատկանում է ձողաձկան ընտանիքին։ Այս մթերքն ունի ցածր յուղայնությամբ փափուկ միջուկ, որը պարունակում է բավարար քանակությամբ հետքի տարրեր և վիտամիններ: Այն մատուցվում է թխած, խաշած կամ տապակած վիճակում։ Այս ձուկը իդեալական է դիետայի և մանկական սննդի համար: Այսօրվա հրապարակումը կարդալուց հետո կիմանաք, թե ինչպես են պատրաստում շոգեխաշած խարույկը։
Խոզի կարկանդակ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմս լուսանկարով, բաղադրիչներով, կալորիաներով, խորհուրդներով և հնարքներով
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ, ախորժելի և անսովոր խոզի կարկանդակ: Մանրամասն բաղադրատոմս լուսանկարով, հաջող թխելու գաղտնիքները, անհրաժեշտ բաղադրիչների մանրամասն ցանկը, ուտեստի նկարագրությունը և դրա առանձնահատկությունները։ Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք համեղ մսով կարկանդակ պատրաստելու համար
Ինչպես պատրաստել սմբուկը դանդաղ կաթսայում. Բաղադրատոմսեր
Մուլտիօջախում կարող եք բավականին կարճ ժամանակում զգալի քանակությամբ տարբեր ուտեստներ պատրաստել: Ավելին, այս խոհանոցային սարքի օգնությամբ ստեղծված ուտեստները պահպանում են առավելագույն քանակությամբ օգտակար վիտամիններ։ Այս հոդվածում ես կխոսեմ այն մասին, թե ինչպես պատրաստել սմբուկը դանդաղ կաթսայում: Նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է հեշտությամբ գլուխ հանել այս պարզ գործից:
Սմբուկ հավով. բաղադրատոմս
Հոդվածում խոսվում է այն մասին, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ հավով, տաք հավով և սմբուկով աղցան և այլ ուտեստներ
Հավի ֆիլե թաս. Բաղադրատոմսեր
Հավի ֆիլեի կաթսան հիանալի ուտեստ է ամեն օրվա համար: Հարմար է մանկական սննդի, ինչպես նաև մարզիկների և նիհարել ցանկացողների սննդի համար։ Մեր հոդվածը կարդալուց հետո դուք կսովորեք դրա պատրաստման գաղտնիքները, ինչպես նաև պարզ բաղադրատոմսեր:
Սմբուկը դանդաղ կաթսայում եփելը
Բանջարեղենը լավ է ցանկացած ձևով՝ եփած, շոգեխաշած, տապակած։ Շատ ախորժելի, օրինակ՝ դանդաղ կաթսայի մեջ եփած սմբուկ։ Այն ոչ միայն օգտակար է, այլեւ շատ համեղ։ Միայն անհրաժեշտ է այս բանջարեղենը ճիշտ եփել, որպեսզի պահպանվեն բոլոր վիտամինները։
Ինչպե՞ս թխել խոզի միսը ջեռոցում սնկով միջուկով։
Ինչպե՞ս թխել խոզի միսը ջեռոցում, որպեսզի այն ստացվի ոչ միայն համեղ, հյութալի և բուրավետ, այլև գեղեցիկ զարդարված։ Այս հարցը հատկապես հետաքրքրում է այն տնային տնտեսուհիներին, ովքեր սպասում են երկար սպասված հյուրերի ժամանմանը և ցանկանում են նրանց մատուցել իսկապես օրիգինալ բան: Հարկ է նշել, որ ներկայացված բաղադրատոմսը նախատեսում է նվազագույն ապրանքներ և ժամանակ, բայց առավելագույնը երևակայություն և աշխատասիրություն:
Ջեռոցում թխած խոզի միս՝ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս թխել խոզի միսը ջեռոցում: Մի կտոր կամ ի սկզբանե կտրված ակորդեոնի տեսքով, փայլաթիթեղի, թղթի, թևի կամ հատուկ թխման ափսեի մեջ, բանջարեղենով, սնկով, տարբեր խոտաբույսերով և բոլոր տեսակի համեմունքներով - կան դելիկատես պատրաստելու շատ տարբերակներ: Նրանց սահմանները սահմանվում են խոհարարի երևակայությամբ և հմտություններով:
Գիտե՞ք ինչպես պատրաստել սուս մսով և բանջարեղենով: Մանրամասն բաղադրատոմս
Ինչպե՞ս պատրաստել մսի սոուս կարտոֆիլի պյուրեի կամ մակարոնեղենի համար: Հարցի պատասխանը կարող եք գտնել ստորև։ Հարկ է նշել, որ նման գուլաշը պատրաստվում է ավելի համեղ և արագ թարմ անյուղ խոզի մսից։ Բայց ցանկության դեպքում ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել տավարի, թռչնի, գառան, հորթի մսից
Ինչպես պատրաստել տավարի միս կանաչ լոբիով
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և օրիգինալ ուտեստ՝ հյուրերին և ընտանիքին գոհացնելու համար: Կանաչ լոբիով տավարի միսը ճիշտ է: Ձեզ հարկավոր է կանաչ լոբի և տավարի միս, որն ավելի լավ է նախապես կտրատել շերտերով։ Եվ նաև - սոյայի և ոստրեի սոուս, շաքար և համեմունքներ (ձեր սիրելի համեմունքների հավաքածու), օսլա՝ միսը մարինացնելու համար; կոճապղպեղը սխտորով և սոխով, մանր կտրատած։ Պարզ բաղադրիչներ, բայց շատ համեղ։ Այս ուտեստը շատ տատանումներ ունի
Խնձորով թխում. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Հավանաբար, չկա ավելի սիրված, առավել եւս՝ համեղ ու գեղեցիկ աղանդեր, քան խոհարարական արտադրանքը՝ խնձորով։ Դա կարող է լինել հայտնի շառլոտներ, կարկանդակներ և կարկանդակներ, ռուլետներ, կեքսներ, թխվածքաբլիթներ, աղվափնջեր։ Խնձորով թխելու համար պատրաստում են տարբեր տեսակի խմորներ՝ թխվածքաբլիթ, աղվափնջիկ, խմորիչ և կաթնաշոռ։ Ձեզ ենք առաջարկում ամենահետաքրքիր աղանդերի ակնարկը
Համեղ ու բուրավետ կոլոլակներ սնկով
Մեր հոդվածում կդիտարկենք սնկով կոլոլակ պատրաստելու տարբեր տարբերակներ։ Ոմանք դուր կգան բուսակերներին, իսկ մյուսները կգնահատվեն միս ուտողների կողմից: Ապրանքների համադրության շնորհիվ ճաշատեսակները համեղ են և հագեցնող։
Լցոնած բոքոն. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Լցոնած բոքոնը խոհարարության տարրական նախուտեստ է, որը բնութագրվում է հագեցվածությամբ և հաճելի համով։ Հիանալի տարբերակ արագ խորտիկի համար: Եվ հիմա մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այս ուտեստը:
Մեղրաբլիթների բաղադրատոմս տանը. անուշաբույր տներ պատրաստել, փոքրիկ տղամարդիկ
Մեղրաբլիթը հին աղանդեր է, որը Ռուսաստանում պատրաստվել է հնուց: Դրանք կարելի է գնել խանութից, բայց տնականները շատ ավելի ախորժելի ու համեղ են։ Իմանալով կոճապղպեղի բաղադրատոմսը՝ դժվար չէ այն պատրաստել տանը
Դասական սենդվիչ (խոզապուխտով և պանրով)՝ հիանալի տարբերակ առատ նախաճաշի համար
Ի՞նչ է դասական խոզապուխտով և պանրով սենդվիչը: Ո՞րն է դրա տեսքի պատմությունը: Հոդվածում տրվում են այս հարցերի պատասխանները: Ներառված են նաև որոշ բաղադրատոմսեր:
Արքայախնձորի տաք սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր
Արքայախնձորով և մի կտոր պանիրով տաք և անսովոր սենդվիչներ կխենթացնեն ցանկացած գուրմանի։ Այս նախուտեստը կարելի է պատրաստել նախաճաշին կամ նույնիսկ որպես խորտիկ օգտագործել ճաշի ժամանակ:
Ինչպե՞ս պատրաստել ազնվամորու կոմպոտ ձմռանը:
Պլանավորում եք ազնվամորու կոմպոտ պատրաստել, բայց նախկինում երբևէ պահածոյացման փորձ չեք ունեցել, թե՞ պարզապես նոր բան եք փնտրում: Ապա այս հոդվածը ձեզ համար է: Մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ազնվամորու կոմպոտը հուսալի և ապացուցված բաղադրատոմսով:
Տնական երշիկի պատրաստում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Համեղ և հյութալի նրբերշիկը նախաճաշի հիմքն է, աղցանի կարևոր բաղադրիչը, խոզուկը։ Քանի՞ ուտեստ կարելի է պատրաստել դրանից։ Բայց ի՞նչ ճանապարհի վրա՝ առանց նրբերշիկի։ Խնջույք, տոնական խնջույք - ոչ, առանց դրա բացարձակապես ոչինչ չկա: Բայց այս ապրանքի որակը գնալով վատանում է: Այսօր չափազանց դժվար է գտնել այնպիսի նրբերշիկ, որը կարելի է նույնիսկ հեռակա կարգով համեմատել խորհրդային մանկության երշիկի հետ։ Ուստի շատերը հետաքրքրվեցին տնական երշիկեղենի պատրաստմամբ։ Գործընթացը այնքան էլ բարդ չէ
Ինչպես պատրաստել համբուրգերի թխվածքաբլիթ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Ինչպե՞ս պատրաստել համբուրգերի թխվածքաբլիթ: Եկեք պատկերացնենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով: Մտածեք, թե ինչ սխալներ են առավել հաճախ թույլ տալիս դրանք պատրաստելիս
Մայոնեզ - արտադրանքի կալորիականությունը
«Մայոնեզ» անվանումով սոուսը հաստատակամորեն մտել է ժամանակակից մարդու կյանք։ Խանութների վաճառասեղանները լի են բանկաներով, դույլերով, տոպրակներով: Ինչպիսի՞ սորտեր չեք հանդիպի՝ ձիթապտղի, պրովանսյան և թեթև: Ընտրություն տարբեր ճաշակի համար։ Սակայն այսօր այս սոուսը ոչ միայն երկրպագուներ ունի, այլեւ շատ հակառակորդներ։ Դիտարկենք երկու տեսակետները