Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Դեկտեմբեր
Սպիտակուցային կրեմի բաղադրատոմս տանը, խոհարարության գաղտնիքներ
Սպիտակուցային կրեմ - շատ տարածված և հաճախ օգտագործվում է հրուշակեղենի պատրաստման մեջ: Այն հնազանդ է, հեշտ է գունավորվում, լավ է պահում իր ձևը։ Կան մի քանի հիմնական սպիտակուցային կրեմի բաղադրատոմսեր: Դրանց և այս կրեմի հետ աշխատելու նրբություններին ավելին կիմանաք հոդվածից։
Քաղցր գրառում՝ ինչպես պատրաստել կեքսեր առանց ձվի և կաթի
Անկախ նրանից, թե դա անակնկալ խնջույք է, ընկերական նախաճաշ կամ մանկական երեկույթ, այս փոքրիկ քափքեյքերը միշտ հիանալի խմորեղեն են սեղանը զարդարելու համար:
Ինչպես պատրաստել երշիկ տանը. գործընթացի գաղտնիքները
Արդեն շատ խոսքեր են ասվել խանութից գնված երշիկի վտանգավորության մասին։ Օսլայի, «մոտ բնական» սննդային հավելումների, էմուլգատորների և կայունացուցիչների պարունակության առումով այս ապրանքներն ավելի նման են քիմիական արդյունաբերության արտադրանքներին: Փորձեք տնական և զգացեք տարբերությունը: Նման համեղի համար շատ բաղադրատոմսեր կան՝ խաշած, կիսաապխտած, սալյամի, տապակած, խորոված։
Չոր երշիկ տանը. ինչպե՞ս պատրաստել
Մսային դելիկատեսներն այսօր ներկայացված են ամենալայն տեսականիով։ Այնուամենայնիվ, արտադրանքի մեծ մասը պարունակում է արհեստական հավելումներ և ներկանյութեր, որոնք բացասաբար են անդրադառնում մարդու առողջության վրա: Նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ սնվել, մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել չոր եփած երշիկ տանը։ Հոդվածում դուք կգտնեք նաև այլ դելիկատեսների բաղադրատոմսեր։
Շոկոլադե աղանդեր. Cupcake բազմաբնակարան կաթսայում. պարզ բաղադրատոմս
Համեղ ու արագ աղանդերն ու խմորեղենն ավելի դյուրին են դարձել խոհանոցում մուլտիօջախի հայտնվելով, մանավանդ որ այն խնայում է ժամանակը, որն ամեն դեպքում միշտ պակասում է։ Բացի այդ, ջեռոցում միշտ կա վտանգ, որ ճաշատեսակը այրվի: Հատկապես, եթե դա շոկոլադե աղանդեր է: Դանդաղ կաթսայի կեքքը միշտ ամբողջությամբ բարձրանում է և լավ է թխվում: Բացի այդ, ճաշատեսակի պատրաստությունը ստուգելու կարիք չկա, բավական է միայն լսել պատրաստման ավարտի մասին ազդանշանը։
Banana cupcake. բաղադրատոմս լուսանկարով
Քանի՞ մարդ ունի քաղցր ատամ: Հավանաբար մարդկության կեսը, ոչ պակաս։ Ուստի հրավիրում ենք ընթերցողին ուսումնասիրել հոդվածը, որտեղ ներկայացված են համեղ բանանով կեքս պատրաստելու տարբեր բաղադրատոմսեր։ Եվ ուրախացրեք ընտանիքին համեղ հյուրասիրությամբ:
Բնօրինակ բաղադրատոմսեր
«Soursop», կամ Sauasep-ը բույս է Աննոնների ընտանիքից։ Արտաքնապես այն նման է ծառի, փոքր բարձրությամբ, լայն տերևային ծածկով և ասեղներով ծածկված մեծ պտուղներով։ Սակայն նախկին ԽՍՀՄ տարածքներում այս անունը մի փոքր այլ նշանակություն ունի։ Այսպես է կոչվում խնձորներով օդային, փարթամ, բերանում հալվող շառլոտը։ Թթվասերն այս դեպքում հիմնական բաղադրիչն է։ Նրա շնորհիվ ճաշատեսակը թեթև է և շատ նուրբ համով։
Թխվածքաբլիթներ՝ տեսակներ, պատրաստման եղանակներ
Համեղ թխվածքաբլիթներ կարելի է պատրաստել տարբեր բաղադրիչներից, և դուք պետք է մտածեք, թե ինչ հիմքի վրա է դրվելու հրուշակեղենը: Շերտավոր խմորի կրեմը բացարձակապես պիտանի չէ թխվածքաբլիթի համար։ Ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա, թե ինչի հետ է համատեղելի և ինչպես ճիշտ պատրաստել միջուկը։
Դիետիկ ուտեստներ՝ ապուրի, կոլոլակի և աղանդերի բաղադրատոմս
Դիետիկ ուտեստներ, որոնց լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կներկայացնենք ստորև, ամենից հաճախ պատրաստվում են այն ժամանակ, երբ շտապ անհրաժեշտ է ազատվել ավելորդ քաշից։ Այնուամենայնիվ, նման թեթեւ կերակուրները երբեմն օգտագործվում են հանգստի նպատակներով:
Ծովատառեխի պաշտետ՝ բաղադրատոմս
Չի կարելի ասել, որ մեր ճաշացանկում ամեն օր տնական պաստեներն են, այս ուտեստներն ավելի բնորոշ են հարավային Եվրոպայի խոհանոցին։ Այնուամենայնիվ, մեր տանտիրուհիները պարծենալու բան ունեն։ Ճիշտ է, արտասահմանում նման ուտեստ ավելի հաճախ պատրաստում են որսի մսից, թռչնամսից և ձկան թանկարժեք սորտերից։ Մեզ մոտ պաշտետների համար ամենից հաճախ օգտագործում են լյարդը և ծովատառեխը։
Ձկան սուֆլե. «Հասուն» բաղադրատոմսեր
Օդային, ամենանուրբ ձկան սուֆլե - հին, բայց ոչ մի տեղ վաղ մանկության հիշողություններ: Միակ ձկան ուտեստը, որը սիրում են բոլորը։ Այն պատրաստելը դժվար չէ, բավական արագ, միշտ կարող եք հաճոյանալ և՛ ձեզ, և՛ ձեր սիրելիներին։
Կճեպ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ կանանց համար. Մարինացված կոճապղպեղ՝ օգտակար հատկություններ
Յուրաքանչյուր երկիր ունի կոճապղպեղ օգտագործելու իր ավանդույթը: Այսպիսով, Ասիայի եղջյուրավոր արմատը, որը համարվում է բույսի ծննդավայրը, ունիվերսալ միջոց է բազմաթիվ հիվանդությունների համար: Չինաստանում և Հնդկաստանում կարծում են, որ կոճապղպեղի օգտագործումը նպաստում է երկար և առողջ կյանքին:
Գազար ջեռոցում. պատրաստման տարբերակներ, բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ
Գազարից կարող եք պատրաստել ոչ միայն աղցաններ, այլ նաև շատ այլ համեղ և առողջարար ուտեստներ։ Ինչպե՞ս գազար թխել ջեռոցում: Առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր կաթնաշոռով, կարտոֆիլով, բրոկկոլիով, ցուկկինիով, թթվասերով, պանիրով, մայոնեզով։ Նման ուտեստներ կարելի է պատրաստել երեխաների և նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում։
Ինչպե՞ս թխել հավի կրծքամիս սերուցքային սոուսով ջեռոցում:
Վառարանում հավի կրծքամիսը թխելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Այսօր մենք որոշեցինք դիտարկել ամենահեշտ միջոցը, որի շնորհիվ 80 րոպեում կարող եք վայելել հյութեղ, նուրբ և շատ համեղ ուտեստ։
Հավի ֆիլե թխած սնկով. բաղադրատոմսեր, խոհարարական խորհուրդներ
Հավի միսը շատ տարածված է սպառողների շրջանում, և շատ դեպքերում ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ առանց հավի կոտլետների, կոտլետների, մսային աղցանների կամ պարզապես թխած հավի կտորների՝ տարբեր կողմնակի ուտեստներով: Սպիտակուցի բարձր պարունակության շնորհիվ հավը հագեցնում և սնուցում է մեր օրգանիզմը, ինչը հետագայում ազդում է ինքնազգացողության բարելավման, ուժի և էներգիայի ներհոսքի վրա և այլն։
Թխում փշահաղարջով. համեղ բաղադրատոմսեր
Փշահաղարջով պատրաստված տնական խմորեղենն ունի հաճելի, թեթևակի թթու համ և հատապտղի թեթև բույր։ Այն պատրաստվում է խմորիչի, շերտավորի, կաղամբի կամ թթվասերի խմորի հիման վրա՝ կաթնաշոռի կամ քաղցր միջուկների ավելացումով։ Այսօրվա հոդվածը պարունակում է նման աղանդերի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը:
Պատրաստեք համեղ խմորիչով թխվածք ջեմով
Խմորիչով թխվածքը ջեմով հեշտ է և պարզ: Բայց որպեսզի այն իսկապես շատ գեղեցիկ ու համեղ ստացվի, պետք է փորձել։ Կան մի քանի տարբեր եղանակներ, թե ինչպես կարող եք պատրաստել ձեր սեփական խմորիչ տորթը ջեմով: Ներկայացնում ենք դրանցից ընդամենը մի երկուսը
Խաշած ձու «Բենեդիկտ». պատրաստման եղանակներ
Ձվով ուտեստները շատ տարածված են։ Այնուամենայնիվ, շատերը ձանձրանում են նման ճաշատեսակների ընդհանուր տարբերակներից: Երբեմն դուք ցանկանում եք փորձել ավելի օրիգինալ բան, քան տապակած ձվերը կամ կաթնաշոռը: Տապակած ձու «Բենեդիկտ» - ճաշատեսակի հետաքրքիր և նուրբ տարբերակ: Ինչպես պատրաստել այն նկարագրված է հոդվածում։
Ախորժելի և համեղ ձվով սենդվիչներ
Ձվով սենդվիչները հիանալի տարբերակ են նախաճաշի, կեսօրվա խորտիկի և բուֆետի համար: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր. Կարող եք ընտրել մեկ տարբերակ կամ պատրաստել տարբեր տեսակի սենդվիչներ
Սպիտակ կաղամբով ճաշատեսակներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Սպիտակ կաղամբն այն մթերքն է, որը պետք է ավելի հաճախ ներառվի ամենօրյա սննդակարգում։ Եվ պարտադիր չէ դրանից միայն աղցաններ պատրաստել։ Օգտագործելով սպիտակ կաղամբի լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրանին, կարող եք պատրաստել ապուր, կոտլետներ և կարկանդակ: Պատրաստի կերակուրները ոչ միայն շատ համեղ կստացվեն, այլև առողջարար։ Չէ՞ որ այս բոլոր ուտեստների հիմքում ընկած են ոչ թե յուղոտ, այլ թեթև մթերքները, որոնք ծանրության զգացում չեն թողնում։ Եվ դրանք բավականին հեշտ են պատրաստվում, պարզապես հետևեք բաղադրատոմսին։
Ինչպես պատրաստել համեղ փլավ տանը
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ փլավ. Առաջարկում ենք ծանոթանալ դասական փլավի բաղադրատոմսերին՝ իշխանի, լյարդի, հավի մսի, տավարի, կաղամարով։ Ինչպե՞ս փլավ պատրաստել դանդաղ կաթսայում. Այս հոդվածը պարունակում է կատարյալ փլավի լավագույն բաղադրատոմսերը։
Նախաճաշ շերտավոր խմորով. Արագ և համեղ շերտավոր խմորի բաղադրատոմսեր
Նախաճաշը պետք է համեղ լինի: Այնուամենայնիվ, հաճախ ժամանակ չի լինում առավոտյան ճաշի համար: Պարզ ու համեղ բաղադրատոմսերը կարող են օգնության հասնել։ Ոմանք չեն էլ մտածում, թե ինչ կարելի է պատրաստել խանութից գնված շերտավոր խմորից։ Եվ փչակներ, և կրուասաններ, և մի շարք համեղ նախաճաշեր ամբողջ ընտանիքի համար
Որքան համեղ է հավը ջեռոցում թխել: Բաղադրատոմսը լուսանկարով
Եթե ցանկանում եք գոհացնել ձեր սիրելիներին այս անզուգական հյուրասիրությամբ, ընտրեք բաղադրատոմս մեր ընտրանիից և սկսեք շուտով: Այս տեսակի միս պատրաստելը դժվար չէ։ Բայց որոշակի հմտություն դեռ անհրաժեշտ է: Մեր հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև շատ օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ մանրամասնորեն պարզել, թե ինչպես կարելի է համեղ հավ թխել ջեռոցում:
Վարսակի շիլա միկրոալիքային վառարանում. Արագ և առողջ նախաճաշ
Ինչպես գիտեք, վարսակի ալյուրը խորհուրդ է տրվում ուտել նախաճաշին։ Օգտակար է հենց առավոտյան ձեր մարմինը հագեցնելու և նրան ուժ տալ նոր օրվա ձեռքբերումների համար։ Միկրոալիքային վառարանում վարսակի շիլան շատ արագ եփվում է։ Կան մի քանի հայտնի բաղադրատոմսեր, որոնք մենք այսօր կկիսվենք ձեզ հետ:
Ինչպե՞ս պատրաստել վարսակի ալյուր: Վարսակի ալյուր. օգուտներ և վնասներ, բաղադրատոմսեր
Հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր տանը, արտադրանքի օգուտների և վտանգների մասին, ինչպես նաև կքննարկենք հիմնական բաղադրատոմսերը:
Հապալաս մուրաբա. ավանդական և արագ բաղադրատոմսեր
Հապալասն իր վիտամինային և հանքային բաղադրությամբ շատ համեղ և արժեքավոր հատապտուղ է։ Ենթադրվում է, որ այն կարող է իջեցնել արյան շաքարի մակարդակը և օգտակար է շաքարախտի, ինչպես նաև ցածր թթվայնությամբ գաստրիտների դեպքում: Այն ուտում են ոչ միայն թարմ վիճակում, օրինակ՝ հապալաս մուրաբան շատ տարածված է։ Այն ունի հաճելի քաղցր-թթու համ և նուրբ հյուսվածք։
Ազնվամորու ջեմի բաղադրատոմս. Որքա՞ն շաքար է անհրաժեշտ մեկ կգ ազնվամորու մուրաբայի համար
Ազնվամորու ջեմը վաղուց համարվում է մրսածության և կոկորդի ցավի դեմ պայքարի հիմնական ժողովրդական միջոցը։ Այսօր շատ մայրեր և տատիկներ չեն անտեսում այս քաղցր դեղամիջոցը տարբեր վիրուսային հիվանդությունների և գրիպի դեմ պայքարում։ Ազնվամորու մուրաբան իսկապես շատ օգտակար նյութեր է պարունակում, իսկ շատ վիտամիններ պահպանվում են նույնիսկ եփելուց հետո։ Հիվանդության ժամանակահատվածում նման նրբագեղությունը մարմնի վրա ջերմության բարձրացման ազդեցություն է ունենում: Մեր հոդվածը ներկայացնում է ազնվամորու ջեմի լավագույն բաղադրատոմսերը
Ինչպե՞ս եք ուտում պապայա: Էկզոտիկ մեր սեղանին
Պապայան դարձել է մեր սեղանների հաճախակի հյուրը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այս քաղցր և հյութալի միրգը այնքան էլ ընդգծված համ չունի, այն հաջողությամբ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Ինչպե՞ս են ուտում պապայան և որտեղ են այն աճեցնում:
Խմոր կարկանդակների համար. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ, բաղադրատոմսեր
Պատրաստու՞մ եք կարկանդակներ պատրաստել։ Հիշեք՝ արտադրանքի որակը որոշվում է ոչ միայն միջուկով, այլև խմորով։ Կարկանդակների համար հիմք պատրաստելու ինչպիսի՞ եղանակներ չեն հորինվել մարդկության կողմից։ Բայց այս ուտեստը գոյություն ունի առնվազն մի քանի դար: Կարկանդակների համար կա խմորիչ խմոր, աղվափնջիկ, հունցված կաթով, կեֆիրով, թթվասերով կամ սովորական ջրով։ Այս ապրանքները թխում են ջեռոցում, տանդուրով, տապակում թավայի մեջ և շոգեխաշում։ Թեստի ընտրությունն իսկապես բազմազան է:
Գառնուկի շոգեխաշել ճիշտ և համեղ. Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր
Գառան շոգեխաշելն անհավանական համով առատ ուտեստ է: Այն կարող եք պատրաստել ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ ցանկացած տոնի առիթով։ Հոդվածում դուք կգտնեք բաղադրատոմսը մանրամասն հրահանգներով: Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն խոհանոցում:
Marshmallows շոկոլադի մեջ՝ համեղ և առողջարար:
Առողջ քաղցրավենիք… Սրանք իսկապե՞ս գոյություն ունեն: Պարզվում է՝ այո։ Հակառակ այն տեսության, որ շաքարավազը և դրա ածանցյալները ոչ մի օգուտ չկա: Գործնականում հեշտ չէ ապրել առանց քաղցրավենիքի։ Դիետոլոգների կարծիքով՝ համեմատաբար օգտակար քաղցրավենիքներից մեկը մարշալն է։
Խմորիչ բլիթներ կեֆիրի վրա. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Flatcakes-ը կատարյալ նախաճաշ է: Թխում են ինչպես թարմ, այնպես էլ խմորիչով։ Մատուցվում է թթվասերով, մածունով, խտացրած կաթով, ջեմով, մրգային օշարակով, մեղրով և շատ ավելին: Եվ ամենակարևորը՝ դրանք հեշտ է պատրաստել, նույնիսկ առանց խոհարարական փորձի։
Պելմենի բաղադրատոմսեր՝ պարզ և համեղ
Ամենից հաճախ, պելմենի բաղադրատոմսերը ենթադրում են, որ արտադրանքը կմատուցվի խաշած վիճակում: Բայց պարզվում է, որ պելմենին կարելի է ոչ միայն խաշել։ Նրանք նույնքան համեղ են շոգեխաշելիս։ Իսկ եթե դրանք եփեք և տապակեք կարագի մեջ, ապա շատ գեղեցիկ և հագեցնող ուտեստ կստանաք։ Թխել ջեռոցում՝ որպես սոուսով ուտեստների մաս, նույնպես չի նվազեցնում ցանկացած պելմենի հիանալի համը։ Կարող եք պելմենիներ պատրաստել հետագա օգտագործման համար և սառեցնել սառնարանում։ Սառեցրեք միայն մասերում `տախտակների վրա
Ամենահամեղ պիցցան Մոսկվայում. Կարծիքներ, գներ
Ժամանակակից մարդու կյանքում, սննդի ցանցերի արագ զարգացման շնորհիվ, կան ահռելի քանակությամբ եղանակներ և հնարավորություններ՝ հաճելի մթնոլորտում համեղ կերակուր ուտելու համար։ Պիցցան, անկասկած, իրավամբ վաստակել է ռուս քաղաքացու ամենասովորական և սիրելի ուտեստներից մեկի կոչումը։ Միևնույն ժամանակ այն կարող եք վայելել ինչպես մասնագիտացված հաստատությունում, այնպես էլ տանը՝ պատվիրելով առաքում։
Տորթ «Թռչնի կաթ». Բաղադրատոմսը
Նուրբ և օդային տորթ «Թռչնի կաթ»-ը խորհրդային ժամանակներում ամենասիրված ու ցանկալի դելիկատեսն էր։ Նրա բաղադրատոմսը մեծ գաղտնիք էր պահվում։ Այսօր այս հրուշակեղենը կարելի է ինքնուրույն պատրաստել տանը։
Ինչպես պատրաստել հնդկահավը համեղ և արագ. լավագույն բաղադրատոմսեր, առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Ինչպես պատրաստել հնդկահավ, հետաքրքրված են տոնական սեղան պատրաստող շատ տնային տնտեսուհիներ։ Երկար տարիներ այն եղել է ամենահայտնի ուտեստներից մեկն արևմտյան երկրներում, հատկապես ԱՄՆ-ում։ Վերջերս Ռուսաստանում այն դառնում է ժողովրդականություն: Շատ կարևոր է այն պատրաստել և մատուցել հատուկ ձևով, քանի որ դրանից է կախված լինելու ողջ տոնի տրամադրությունը։ Ի վերջո, հնդկահավը սովորաբար եփում են որպես տոնական սեղանի հիմնական զարդարանք։
Ուտեստներ zander-ից. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Խոզուկը շատ համեղ և հեշտ մշակվող ձուկ է, որն ունի մեծ քանակությամբ վիտամիններ և ամինաթթուներ: Պիկով կերակուրները շատ տարածված են խոհարարների շրջանում՝ իրենց արագ և հեշտ պատրաստման շնորհիվ: Այժմ հնարավորություն կա սովորելու այս ձուկը պատրաստելու ամենաանսովոր բաղադրատոմսերը:
Փոլակ ջեռոցում. բաղադրատոմսեր
Ձկան ուտեստները մեծապես դիվերսիֆիկացնում են մեր սեղանը և շատ օգտակար են օրգանիզմի համար: Իսկ pollock-ը ձկան գրեթե ամենամատչելի տեսակն է, այն կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետից։ Իսկ եթե ծաղկեփունջը թխեք ջեռոցում, ապա մենք կստանանք համեղ, բուրավետ և համեմատաբար դիետիկ ուտեստ, որից ձեր ընտանիքի անդամներից ոչ ոք հաստատ չի հրաժարվի։ Նույնիսկ եթե ավելի վաղ նրանցից մեկը կարծում էր, որ ձուկ որպես այդպիսին չի սիրում
Նոտոթենիա ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Notothenia-ն շատ համեղ և բյուջետային ձուկ է, որը կարելի է եփել տարբեր ձևերով: Այսօր չենք տապակի։ Նոտոթենիան առաջարկում ենք թխել ջեռոցում։ Բաղադրատոմսերը, որոնք մենք կառաջարկենք, թույլ կտան ձուկն այնպես եփել, որ այն սեղանին դրվի ցանկացած տոնակատարության։ Այսպիսով, եթե դուք սիրում եք որևէ ձևով պատրաստված ձուկ, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է:
Hake ձուկ. խոհարարության բաղադրատոմս: Համեղ ուտեստներ ողջ ընտանիքի համար
Ձկան ուտեստները լայնորեն կիրառվում են դիետիկ, մանկական և ամենօրյա սնուցման մեջ։ Խոհարարության մեջ մեծ ժողովրդականություն են վայելում հատկապես հակի բաղադրատոմսերը։ Դրա հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել հսկայական քանակությամբ համեղ ուտեստներ: