Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր
Բաղադրատոմսեր կարմիր լոբի պահածոներով՝ ապուր, բորշ, աղցաններ
Կարմիր լոբին, թերևս, գոյություն ունեցող ամենագունեղ հատիկեղենն է: Այն ունի բավականին խիտ կեղև և նուրբ մարմին, որը տալիս է ընկույզի համ: Լոբի այս տեսականին ամենահարուստն է օգտակար նյութերով և ներառում է մեր օրգանիզմի համար կենսական նշանակություն ունեցող գրեթե բոլոր հանքանյութերը։ Նրա պարունակած բջջանյութը երկար ժամանակ կշտացնում է լոբիով կերակրատեսակ ուտելուց հետո:
Ի՞նչ պատրաստել պահքի համար. Հիանալի գրառում՝ պահքի ուտեստների բաղադրատոմսեր։ Պահքի համեղ ուտեստներ - բաղադրատոմսեր
Ամենակարևորն այն է, որ պահքի ժամանակ պետք է ոչ միայն որոշակի սննդակարգի հետևել, այլև հոգեպես մաքրվել՝ մի հայհոյիր, մի բարկացիր, մի նվաստացրու ուրիշներին։ Այսպիսով, ի՞նչ պատրաստել ծոմապահության մեջ, որպեսզի կուշտ մնաք: Եկեք գնանք բաղադրատոմսերին
Ինչպես պատրաստել նեխուրի արմատն ու ցողունը
Նեխուրի արմատի և ցողունի արժեքը բոլորին է հայտնի՝ հազվագյուտ ամինաթթուներ, կարոտին, ասպարագին, թիրոզին, միկրոէլեմենտներ, եթերայուղեր, K, A, E վիտամիններ, B խմբի վիտամիններ, ասկորբինաթթու, սպիտակուցներ և շատ այլ օգտակար և կարևոր նյութեր: Եզակի ապիոլ նյութը նեխուրին տալիս է կծու համ և բույր։ Նեխուրի օգուտներն անսահման են։
Ապխտած մսով ապուր. Մեծ բաղադրատոմսեր
Ապխտած մսով ապուրը շատ առատ է և բարձր կալորիականությամբ։ Այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով՝ բանջարեղենով, լոբիով, ոլոռով, ոսպով։ Այս հոդվածը առաջարկում է մի քանի տարբերակ
Անսովոր աղցանների բաղադրատոմսեր՝ լուսանկարներով
Անսովոր աղցանների անսովոր բաղադրատոմսեր քչերին է հայտնի։ Ի վերջո, տնային տնտեսուհիներից շատերը գրեթե ամեն անգամ տոնական սեղանի համար պատրաստում են նույն ուտեստները, որոնք բազմիցս մատուցվել են հյուրերին։ Եվ այս իրավիճակը շտկելու համար մենք որոշեցինք ձեզ ներկայացնել մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնց շնորհիվ կարող եք ոչ միայն համեղ կերակրել ձեր ընկերներին, այլև զարմացնել տնական աղցանների գեղեցկությամբ և արտասովորությամբ։
Պահքի սեղանի բաղադրատոմսեր՝ թոփ 10
Ի՞նչ պատրաստել պահքի սեղանին. Որպես կանոն, այս հարցը տարակուսում է շատ տնային տնտեսուհիների, ովքեր հավատարիմ են կրոնական ավանդույթներին: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, բավականին դժվար է ընտրել այնպիսի ուտեստ, որը կներառի միայն ընդունելի բաղադրիչներ։ Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել համեղ պահքի տոնական սեղան, մենք առաջարկում ենք քննարկման ԹՈՓ 10 բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են միայն թույլատրելի ապրանքներ: Բացի այդ, բոլորն էլ կատարյալ են ցանկացած առիթ նշելու համար։
Ինչպե՞ս համեղ պատրաստել կոտլետները։
Ինչպե՞ս պատրաստել կոտլետներ. Այս հարցը, կարծես թե, աննշանորեն պարզ է՝ պետք է ցանկություն ունենալ և այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է եփելու համար: Սակայն խոհարարության որոշ գաղտնիքների իմացությունն ավելորդ չի լինի։
Ինչպե՞ս պատրաստել աղացած մսով բլիթները թավայի մեջ:
Այսօրվա հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր և դրանց պատրաստման եղանակներ։ Դա կարող է լինել խոզի, տավարի կամ հավի կոտլետներ։ Նաև նրանց համար աղացած միսը կարելի է խառնել
Կարտոֆիլի կոտլետներ՝ ճաշ պատրաստելու տարբերակներ, ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Կարտոֆիլը համարվում է ամենապահանջված սննդամթերքից մեկը։ Այն հիանալի հիմք է ծառայում ամենաիրական խոհարարական գլուխգործոցների ստեղծման համար։ Այն պատրաստում է համեղ աղցաններ, նրբաբլիթներ, համեղ խմորեղենի հավելումներ, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներ: Այսօրվա հոդվածում մենք կդիտարկենք կարտոֆիլի կոտլետների մի քանի բաղադրատոմսեր:
Ինչպես սառեցնել բանջարեղենը ձմռան համար. քայլ առ քայլ հրահանգներ
Ինչպես ճիշտ սառեցնել բանջարեղենը. Սառնարանում պահելու համար բանջարեղենի համակցություններ. Որքան համեղ է պատրաստել սառեցված բանջարեղենը. Բանջարեղենային կաթսա, տապակած բանջարեղեն, ապուր և դդումով շիլա պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Մսով լցոնած պղպեղներ տոմատի սոուսում. բաղադրատոմս լուսանկարով
Մսով լցոնված պղպեղի լուսանկարները և քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը, որոնք ներկայացված են մեր հոդվածում, կօգնեն տիրապետել այս ուտեստի պատրաստմանը նրանց, ովքեր նախկինում երբեք չեն փորձել, և նրանց, ովքեր ցանկանում են դիվերսիֆիկացնել իրենց սովորականը։ մենյու
Սպագետի աղացած միսով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Սպագետին հանրաճանաչ մակարոնեղեն է, որն ունի ընդամենը 2 մմ տրամագծով շրջանաձև խաչմերուկ: Դրանք պատրաստված են կոշտ ցորենից և հիանալի հիմք են իսկական խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար։ Այսօրվա հրապարակման մեջ մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք աղացած սպագետտի մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսերին:
Անսովոր ուտեստներ սովորական ապրանքներից՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ձեր ընտանիքին համեղ բան մատուցելու համար հարկավոր չէ թանկարժեք գուրման բաղադրիչներով համալրել: Իսկապես, փորձառու խոհարարի ձեռքում նույնիսկ ծանոթ ապրանքները վերածվում են իսկական խոհարարական գլուխգործոցի: Այսօրվա հրապարակման մեջ մենք կանդրադառնանք անսովոր ուտեստների մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսերի:
Աղացած կոտլետներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ի՞նչ են աղացած մսով կարկանդակները: Ինչպե՞ս պատրաստել դրանք: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Ռուսերենում «կոտլետ» բառը առաջացել է ֆրանսերենից (թարգմանվում է որպես «մի կտոր կողերի վրա»): Հնում կոտլետներն ուտում էին ձեռքերով։ Երբ հայտնվեցին պատառաքաղներ, ոսկորների կարիքը վերացավ, մսի կտորները հանվեցին դրանցից, և կոտլետը սկսեց փոխվել
Համեղ խաշած միս. լավագույն գուրման բաղադրատոմսերը
Ոչ բոլորն են համաձայնվում անել առանց մսի: Այնուամենայնիվ, շատերը ստիպված են հետևել դիետայի, մեկ ուրիշը սկզբունքորեն հրաժարվել է տապակել, և երեխաները պետք է ամբողջությամբ անեն առանց խոհարարական հաճույքների: Մնում է եփած միսը, որը նույնպես կապված է մի շարք կողմնակալությունների հետ։ Դրանցից գլխավորը կարծիքն է, որ այն անճաշակ է, նիհար և չի կարող դուր գալ իսկական գուրմաններին։
Ուտեստներ կարասից. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Իրենց օգտակար հատկություններով կարագները գրեթե նույնքան լավն են, որքան ցուկկինին: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ, պեկտին, վիտամին C։ Դդմիկից կարող եք շատ խորտիկներ և ուտեստներ պատրաստել։ Բաղադրատոմսերը զարմանալի են իրենց բազմազանությամբ: Այս բանջարեղենը լավ է և մարինացված, շոգեխաշած և լցոնված: Տապակած դդմիկը նույնպես շատ համեղ է (ինչպես երբեմն Ամերիկայում անվանում են patisson): Եկեք միանանք համաշխարհային խոհարարական մշակույթին
Աղացած միս ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Շատ տնային տնտեսուհիներ գիտեն այս ապրանքը պատրաստելու տասնյակ տարբեր եղանակներ: Ջեռոցում գտնվող աղացած միսից դուք կարող եք ստեղծել շատ զարմանալի համեղ ուտեստներ: Նույնիսկ ամենաանփորձ խոհարարը կարող է գլուխ հանել դրանց պատրաստումից։ Հոդվածում նկարագրվում է, թե ինչպես կարելի է ջեռոցում պատրաստել ամենահայտնի ուտեստները աղացած միսով
Տավարի թխած միս. բաղադրատոմսեր և խոհարարության գաղտնիքներ
Տավարի միսը շատ համեղ և նուրբ միս է, որից կարելի է շատ ուտեստներ պատրաստել։ Չնայած պատրաստման երկար ժամանակին, արդյունքն արժե այն՝ տավարի միսը հյութալի է և անուշաբույր: Այս հոդվածում նկարագրվելու են թխած տավարի մսի մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կտպավորեն նույնիսկ գուրմաններին:
Կանաչ ոլոռը հիանալի բաղադրիչ է առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, ինչպես նաև աղցանների համար
Կանաչ ոլոռն օգտագործվում է տարբեր ճաշացանկերում։ Այն հիանալի համադրվում է պանրի, ցանկացած բանջարեղենի, մսի, մակարոնեղենի և խոտաբույսերի հետ։ Ուստի կանաչ ոլոռը կարելի է ավելացնել առաջին, երկրորդ ճաշատեսակներին, ինչպես նաև աղցաններին։ Հոդվածում մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր
Ինչպես կարելի է օգտագործել ձվի սպիտակուցը տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար
Ձուն առողջարար մթերք է։ Ձվի սպիտակուցը ավելի քիչ կալորիական է, քան դեղնուցը և պարունակում է սպիտակուցներ: Այս առումով առողջ ապրելակերպին հավատարիմ մարդիկ նախընտրում են օգտագործել միայն դրանք։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչ պատրաստել ձվի սպիտակուցից։ Բաղադրատոմսերը տարբեր կլինեն: Դուք կտեսնեք, որ այս ապրանքից հեշտ է պատրաստել, և նույնիսկ սկսնակը կարող է դա անել:
Ինչպե՞ս պատրաստել հարած սերուցք:
Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել հարած սերուցքը, որպեսզի այն օդամղիչ ստացվի, լավ պահպանի իր ձևը և դառնա սեղանի իսկական զարդարանք։ Այս մասին այսօր ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն։ Հոդվածում առաջարկվող նյութերը կօգնեն ձեզ պարզել, թե ինչպես պատրաստել հարած սերուցք տնային պայմաններում։
Պեյս. համեղ նախուտեստի բաղադրատոմս
Պաթեն շատերի կողմից սիրված և սիրված ուտեստ է։ Դրանք կարելի է փաթաթել և ծառայել որպես խորտիկ, կամ դնել կաղապարների մեջ և օգտագործել սենդվիչների համար: Ահա մի քանի հեշտ բաղադրատոմսեր
Բրնձի կաթի շիլա՝ համեղ և առողջարար
Անշուշտ, ամենաօգտակար ու լիարժեք նախաճաշը շիլան է։ Կաթնային շիլա պատրաստելու համար օգտագործվող հացահատիկային հսկայական տեսականու մեջ առանձնանում է բրինձը։ Բրնձի կաթի շիլան, բացի տարբեր վիտամինների պարունակությունից, ունի հատուկ ներծծող հատկություն
Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա կաթով. բաղադրատոմս
Հոդվածում խոսվում է այն մասին, թե ինչպես պատրաստել բրնձի կաթի շիլա համեղ և հեշտ: Ներկայացված են կաթնային բրնձի շիլա պատրաստելու տարբեր տարբերակներ, ինչպես նաև նկարագրված են կաթի մեջ բրնձի շիլայի օգուտները, կալորիականությունը, վնասը և հակացուցումները:
Ի՞նչ օգուտներ ունի կաթնային շիլան
Մենք բոլորս մանկուց լսել ենք հացահատիկի օգտակարության մասին։ Կաթնային շիլան օգտակար է առողջության համար? Ածխաջրերի մեծ քանակությունը էներգիա է հաղորդում օրգանիզմին։ Կաթը արժեքավոր մթերք է հատկապես փոքր երեխաների համար, քանի որ այն պարունակում է սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, ֆերմենտներ, հորմոններ, վիտամիններ և կաթնաշաքար:
Բրինձ «arborio». խոհարարության բաղադրատոմսեր
Գիտե՞ք, թե ինչպես են պատրաստվում արբորիո բրինձը: Անկասկած, քչերը կարող են հարցին դրական պատասխանել։ Ի վերջո, նման ապրանքը բավականին հազվադեպ է օգտագործվում ժամանակակից տնային տնտեսուհիների կողմից:
Բրինձ պատրաստել տանը. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Ինչպե՞ս պատրաստել բրինձն այնպես, որ այն փխրուն դառնա։ Սա ամենահաճախ տրվող հարցն է։ Երկար հացահատիկային բրինձն ամենահեշտն է եփվում, քանի որ բասմատիի և հասմիկի ամենաազնիվ տեսակները միշտ փխրուն են դառնում: Բայց դուք դեռ պետք է իմանաք, թե ինչպես պատրաստել կլոր, շագանակագույն, վայրի բրինձ։
Կարտոֆիլի պելմենի բաղադրատոմս
Չնայած նրան, որ կարտոֆիլի պելմենը համարվում է ուկրաինական խոհանոցի ազգային ուտեստը, բելառուսները, լեհերը և այլ ազգեր ունեն իրենց բաղադրատոմսերը։ Նրանք այնքան գոհացուցիչ են ստացվում, որ կարող են հեշտությամբ կերակրել մեծ ընտանիքին։ Դրանք պատրաստվում են մի քանի տարբեր բաղադրատոմսերի համաձայն, որոնցից ամենահետաքրքիրը կներկայացնենք այսօրվա հոդվածում։
Հավի արգանակ. բաղադրատոմսեր, կալորիաներ, առավելություններ
Հավի արգանակն իր համով հայտնի է դեռ մանկուց, երբ մրսածության շրջանում այն տալիս էին ուժ լրացնելու և արագ ապաքինվելու համար։ Անգամ առանց բանջարեղենի ու մսի կտորների, արգանակը շատ սննդարար է ու հագեցնող, իսկ եթե համեմված է համեմունքներով, ապա շատ համեղ է։
Ուկրաինական ամենահայտնի ազգային ուտեստը. Ուկրաինական ազգային խոհանոցի ճաշատեսակներ. ցանկ, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Նիկոլայ Վասիլևիչ Գոգոլի ստեղծագործությանը ծանոթանալուց և նրա զարմանալի բանաստեղծական երեկոները Դիկանկայի, Միրգորոդի մոտ գտնվող ագարակում կարդալուց հետո, Երեկոներ Իվան Կուպալայի նախօրեին, Մեռած հոգիներ, Սուրբ Ծննդյան գիշերներ, Սորոչինսկայա տոնավաճառ, «Մայիսի գիշեր. , կամ խեղդված կին» և այլն, անհնար է չհետաքրքրվել փոքրիկ ռուսական խոհանոցով։
Մարինացված կծու պղպեղ ձմռանը
Հոդվածում նկարագրվում է թթու կծու պղպեղի պատրաստումը, պատմվում է այն ուտեստների մասին, որոնցով կարելի է այն մատուցել։ Տրված են մի քանի բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ պղպեղի և հարմար համեմունքների ընտրության համար։
Մրգերի, ձկան և ձվի ռուլետի բաղադրատոմս՝ պատրաստման տարբերակներ
Ճապոնական խոհանոցը շատ տարածված է Ռուսաստանում։ Մեր հայրենակիցները բարձր են գնահատում և հարգում ճապոնական ուտեստները և հատկապես ռուլետներն ու սուշին։ Դրանց պատրաստման մեջ դժվար բան չկա, ամեն ինչ կարելի է սովորել, այստեղ գլխավորը հմտությունն ու փորձն է։ Այս ուտեստը շատ հետաքրքիր բաղադրիչներով պատրաստելու անհամար եղանակներ կան։ Ռուլետի բաղադրատոմսը նկարագրվելու է այսօրվա հոդվածում:
Հնդկացորենի ալյուր. օգուտներ և վնասներ
Ի՞նչ գիտեք հնդկաձավարի ալյուրի մասին: Պարզապես ինչ է նա: Բայց ի վերջո, եթե նայեք դրա բոլոր առավելություններին, ապա սա ոչ այնքան օգտակար ցորենի ալյուրի հիանալի անալոգն է։
Համեղ անյուղ նրբաբլիթների բաղադրատոմս
Ինչ են նիհար նրբաբլիթները: Ինչպե՞ս պատրաստել դրանք: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Նիհար նրբաբլիթներում ձուն և կաթը փոխարինվում են այլ բաղադրիչներով։ Բայց վերջում դրանք գրեթե նույնն են ստացվում, ինչ մեզ սովոր բլիթները։ Բացի այդ, անյուղ նրբաբլիթները լավ են, քանի որ դրանք ցածր կալորիականությամբ են, սովորականից թեթև են և հարմար են ծոմ պահողների և նրանց, ովքեր ստիպված են դիետա պահել։
Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի բլիթներ՝ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Մարդիկ վաղուց օգտագործում են հնդկաձավարը տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Դրանից պատրաստում են համեղ ձավարեղեն, բուրավետ ապուրներ, ինչպես նաև նուրբ կոլոլակներ և նույնիսկ աղցաններ։ Բացի այդ, այս հացահատիկը աղացած է ալյուրի մեջ: Ճիշտ է, դրանից հնարավոր չի լինի հաց կամ հոյակապ բոքոն թխել։ Ի վերջո, այն գործնականում չի պարունակում սնձան: Այնուամենայնիվ, նման ալյուրից կարելի է պատրաստել հիանալի հնդկացորենի բլիթներ։
Բռնել եք խոզի փափկամիս. ի՞նչ պատրաստել դրանից
Բռնել են խոզի փափկամիս. ի՞նչ կարելի է պատրաստել դրանից. Մարդիկ հաճախ են տալիս այս հարցը, քանի որ կենդանիների դիակի այս հատվածը ամենահամեղն է և, համապատասխանաբար, ամենաթանկը: Միջին եկամուտ ունեցող յուրաքանչյուր մարդ չի կարող իրեն թույլ տալ խոզի մեջքի ուտեստներ։ Մսի այս երկու նեղ շերտերը չունեն ոսկորներ, աճառ, ենթամաշկային ճարպի շերտեր։ Իսկ ֆիլեն ինքնին նուրբ է ու փափուկ, այն ավելի արագ է եփվում, քան խոզի միսը։ Ստորև մենք կքննարկենք դիակի այս հատվածից ուտեստների մի քանի բաղադրատոմս:
Շագանակագույն խոզի միս. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Մալարով խոզի միսն իսկական դելիկատես է մսի սիրահարների համար։ Ցանկանու՞մ եք իմանալ, թե ինչ է դա: Ինչպե՞ս պատրաստել նման ուտեստ: Հոդվածը պարունակում է առաջարկություններ և մանրամասն հրահանգներ: Մաղթում ենք ձեզ խոհարարական հաջողություններ:
Խոզի տապակած միս. բաղադրատոմս լուսանկարով
Խոզի մսով ուտեստներն ամենահամեղներից են, դրանք կարելի է մատուցել ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանի համար։ Խոզի մսի հիման վրա կարելի է պատրաստել քյաբաբ, սթեյք, կոլոլակ և այլն: Դժվար կլինի հրաժարվել նման ուտեստներից, քանի որ դրանք ունեն գրավիչ բույր և գեղագիտական հաճելի տեսք:
Տապակած կարտոֆիլ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Տապակած կարտոֆիլը ամենահամեղ ուտեստներից է։ Չնայած նման մթերքի կալորիականությանը, մեզանից յուրաքանչյուրը չի հրաժարվի մեկ ափսե կարտոֆիլից։ Բոլոր տնային տնտեսուհիները ճաշատեսակը պատրաստում են տարբեր ձևերով. Որոշ տապակած կարտոֆիլ փափուկ են, իսկ մյուսները՝ տապակած և խրթխրթան։ Բայց դա միշտ համեղ է:
Բեշամել սոուս. Բաղադրատոմսը
«Բեշամելը», որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք այս հոդվածում, դասական ֆրանսիական սոուս է։ Այն մատուցվում է բազմաթիվ ուտեստների հետ՝ սուֆլեներ, կաթսաներ, լազանյա և այլն։ Նշված հավելումը ունի ճաշ պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ։ Բայց սկզբում մենք նկարագրելու ենք Բեշամելի սոուսի դասական բաղադրատոմսը: Սա բազային տարբերակն է: Եվ կախված այն ուտեստից, որի վրա այն նախատեսված է, կարող եք ավելացնել տարբեր բաղադրիչներ և համեմունքներ։