Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր
Հեշտ և պարզ է բանջարեղենը թխել ջեռոցում
Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է բանջարեղեն թխել ջեռոցում: Եթե ցանկանում եք գոհացնել ձեր սիրելիներին թեթեւ ու բուրավետ ընթրիքով, օգտագործեք ներկայացված բաղադրատոմսերը։
Որքան համեղ է բանջարեղեն թխել ջեռոցում:
Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ նույնիսկ անկախ ճաշատեսակ, դուք կարող եք պարզապես բանջարեղեն թխել ջեռոցում: Միևնույն ժամանակ, համադրելով մի շարք բաղադրիչներ, պետք է զգույշ լինել. Օրինակ՝ ձկան հետ կարելի է մատուցել կարտոֆիլ, լոբի, ոլոռ կամ բրյուսելյան կաղամբ, բայց ոչ երբեք ճակնդեղ։ Այս բանջարեղենը առավել հաջողությամբ կհամադրվի մսի հետ (խոզի միս, հավի միս, տավարի միս)
Ինչքան համեղ է կարտոֆիլը փայլաթիթեղի մեջ թխել
Կարտոֆիլը ունիվերսալ արտադրանք է։ Այն կարելի է խաշել, շոգեխաշել, տապակել։ Հատկապես համեղ կլինի փայլաթիթեղի մեջ թխած կարտոֆիլը։ Առաջարկում ենք այս հոդվածում ուսումնասիրել ճաշատեսակի լուսանկարներն ու բաղադրատոմսերը։
Կոտլետներ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Շատ տնային տնտեսուհիներ երազում են սովորել կոտլետներ պատրաստել: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել նման ճաշատեսակի բաղադրատոմս կամ օգտագործել արդեն հայտնի տարբերակները: Աշխատանքի համար հարմար է ցանկացած միս (խոզի, հավ, տավարի և նույնիսկ ոչխարի)
Լցոնած բադ - բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Լցոնած բադը ցանկացած տոնական խնջույքի վառ, հյութալի և անմոռանալի շեշտ է: Ինչպես ռուսական հայտնի ասացվածքն է ասում՝ «Բադը ոտից հարթ է, կարող է լինել վայրի ու բակի, թերթ ու կաղ, շատ խելացի»։ Պատահական չէ, որ այս թռչունը վայրի բնությունից տեղափոխվել է գյուղական բակ, քանի որ հենց լցոնած բադն է դառնում ստամոքսի գլխավոր տոնը, որին բոլորը սպասում են մեծ անհամբերությամբ։
Սենդվիչների տեսակները և դրանց պատրաստումը
Ինչ տեսակի սենդվիչներ չեն պատրաստում խոհարարները՝ մսով, ձուկով, ծովամթերքով, բանջարեղենով, պանիրով՝ համեմված կծու սոուսներով: Ֆանտազիան սահմաններ չունի։ Որոշ գուրմաններ հացի հիմքի վրա դնում են մրգեր, հատապտուղներ, լրացնում դրանք քաղցր սոուսներով
Պանրի ձողիկներ. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Ինչպե՞ս պատրաստել պանրի ձողիկներ շերտավոր կամ անթթխմոր խմորից: Ինչպե՞ս պատրաստել ծովախեցգետնի ձողիկներ պանրով: Բաղադրատոմսեր և գաղտնիքներ
Իսպանական խոհանոց. ուտեստներ և բաղադրատոմսեր
Ցանկանալով հարստացնել տնային սննդակարգը՝ շատ տնային տնտեսուհիներ փորձարկում են ծանոթ ուտեստների բաղադրությունը, ձևավորումը և մատուցումը։ Նրանք, ովքեր ավելի ազատ են խոհարարության մեջ, որոշում են ներմուծել արտասահմանյան ուտեստներ՝ համտեսելով ամենաարտասովոր ուտեստներն ու խմիչքները։
Կիտրոնի համ. օգտագործում, օգուտներ և վնասներ. Կիտրոնի կեղևի բաղադրատոմսեր
Մարդիկ հաճախ քննարկում են մրգի միջուկի օգուտները՝ անարժանաբար անտեսելով կիտրոնի համը: Բայց այս ցիտրուսային ներկայացուցչի կեղեւը ոչ պակաս օգտակար նյութեր է պարունակում։ Զեստը օգտագործվում է խոհարարության, այլընտրանքային բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ և նույնիսկ տնային տնտեսուհիների կողմից օգտագործվում է կենցաղային նպատակներով: Կեղեւի օգտակար և վնասակար հատկությունների մասին ավելին կարդացեք, շարունակեք. Հոդվածում կգտնեք նաև մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:
Բուլղարական պղպեղով ուտեստներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Բուլղարական պղպեղը շատ ուտեստների հիմքն է՝ աղցաններից մինչև անուշահոտ ապուրներ
Չոր խմորիչ. տեսակները և կիրառման եղանակը
Խմորիչը բնական, միաբջիջ միկրոօրգանիզմ է, որն օգտագործվում է հացաբուլկեղենի թխման և գարեջրի և գինու պատրաստման մեջ: Նրանց մասնակցության շնորհիվ է, որ խմորը թուլանում է։ Այս գործընթացը բարելավում է պատրաստի արտադրանքի համը:
Թխած սաղմոն. բաղադրատոմսեր և պատրաստման առանձնահատկություններ
Այս ձկանը, ըստ սննդաբանների և այլ մասնագետների, անշուշտ կարելի է վերագրել մարդու օրգանիզմի համար ամենաօգտակար սպիտակուցային արտադրանքին: Բացի այդ, թխած սաղմոնը շատ հեշտ է պատրաստել։ Նույնիսկ սկսնակ տնային խոհարարները կհաղթահարեն առաջադրանքը: Բաղադրատոմսի մի քանի տարբերակ կա՝ փայլաթիթեղի մեջ թխած սաղմոն, պանրով, բանջարեղենով, սթեյք։ Նրանց մասին կխոսենք մեր այսօրվա հոդվածում։ Դե ինչ, պատրա՞ստ եք խոհարարական ակցիային։ Ապա եկեք սկսենք
Խմորիչ խմոր. բաղադրատոմս լուսանկարով
Խմորիչ խմորը խմորի ամենահայտնի տեսակն է, որից ստացվում են բուրավետ և փափուկ խմորեղեններ։ Խմորիչ խմորից դուք կարող եք թխել քաղցր կարկանդակներ, բլիթներ, փքվածներ, խողովակներ, պելմենիներ, կարկանդակներ և շատ ավելին: Ֆրանսիական ամենահայտնի հացաբուլկեղենը կրուասանն է։
Գառան սալորով. արագ և համեղ
Սալորաչիրով գառան միսը նուրբ և շատ հյութալի երկրորդ ճաշատեսակ է, որը հիանալի համադրվում է խաշած կարտոֆիլի և կծու սոուսի հետ: Այս հոդվածում մենք ձեզ տեղեկատվություն կներկայացնենք այս ուտեստի պատրաստման ամենահեշտ և արագ եղանակների մասին։ Կծանոթանաք նաև մսային կողմնակի ճաշատեսակի ճիշտ մատուցման և մատուցման հետ։
Դասական Սացիվի բաղադրատոմս լուսանկարով
Շատ հակասություններ կան այն մասին, թե ինչ է Սացիվին՝ ուտեստ, թե սոուս: Այնուամենայնիվ, վրացերենից թարգմանության մեջ բառը նշանակում է «սառը ճաշատեսակ», ինչը նշանակում է, որ մենք այն այդպես կվերցնենք։ Satsivi բաղադրատոմսը, անշուշտ, դուր կգա յուրաքանչյուր խոհարարական մասնագետին, ով սիրում է համեղ և օրիգինալ սնունդ:
Միս սալորով. բաղադրատոմսեր
Տղամարդկանց մեծամասնությունը կհամաձայնի, որ լավ սնունդն այն է, որի մեջ միս կա: Իսկ եթե դասական խոզի կամ տավարի սթեյքն արդեն ձանձրալի է, կարող եք փորձել անսովոր համադրություն։ Օրինակ՝ միսը սալորով
Ուտեստներ ջեռոցում կաթսաների մեջ. բաղադրատոմսեր (լուսանկար)
Կաթսաների մեջ համեղ և բերանից սնուցող ուտեստներ, որոնց քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը (լուսանկարներով) ներկայացված են այս հոդվածում, կարող են հիանալի զարդարանք լինել ցանկացած երեկոյան խնջույքի համար՝ կազմակերպված ցանկացած պատճառով կամ առանց դրա։ Բացի այդ, դրանք կարելի է պատրաստել նաև առատ ճաշի համար՝ պարունակում են հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են ամբողջ օրվա ընթացքում մարդու կյանքն ապահովելու համար: Այսպիսով, ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և բերանային ուտեստներ: Դիտարկենք նրանց բաղադրատոմսերը
Բրնձի ալյուրով տորթի բաղադրատոմսեր
Բրնձի ալյուրով թխվածքը մի փոքր փխրուն, մի փոքր խոնավ, բայց նուրբ և օդային խմորեղեն է, որը կարելի է համեմել մի քիչ չամիչով կամ համեմել կիտրոնի համով: Բրնձի ալյուրի նրբություն պատրաստելը
6 Ձվի թխվածքաբլիթ. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, խոհարարական խորհուրդներ
Ցանկացած տորթի կամ շատ այլ հրուշակեղենի հիմնական բաղադրիչներից մեկը թխվածքաբլիթն է: Նա ունի բավականին շատ սորտեր: Նրանք կարող են քաղցր լինել կամ չլինել: Բայց դրանք բոլորն էլ համակցված են ճիշտ պատրաստման տեխնոլոգիայով։ Ինչպես պատրաստել ճիշտ թխվածքաբլիթը վեց ձվի վրա, և թե ինչի մասին պետք է լրացուցիչ հոգ տանել ստեղծման ընթացքում, կքննարկվի այս հոդվածում:
Կաղամբի շոգեխաշել ապխտած երշիկով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Ապխտած երշիկի հետ եփած կաղամբը բավականին տարածված և պարզ ուտեստ է, որը շատերը ճաշի համար մատուցում են գրեթե կանոնավոր կերպով: Այն պատրաստվում է բավականին հեշտ և արագ: Այս դեպքում ձեզ հարկավոր չէ շատ ժամանակ կամ գումար ծախսել։ Հետագայում նյութում կվերլուծվեն այս ուտեստի մի քանի տարբեր բաղադրատոմսեր:
Ամերիկյան սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, բաղադրիչներով և խոհարարական խորհուրդներով
Ամերիկյան խոհանոցը տարբեր ոճերի և խոհարարության տարբերակների խառնուրդ է, որոնք ոչ միայն եկել են բնիկ ժողովուրդներից, այլև բերվել են այլ մայրցամաքներից վերաբնակիչների կողմից: Սակայն այս պահին երկրում արագ սնունդը մեծ ճանաչում է ձեռք բերում՝ հաշվի առնելով կյանքի ակտիվ ռիթմը։ Այս առումով նյութը կքննարկի ամենահայտնի և արագ պատրաստված ուտեստներից մեկը՝ սենդվիչ:
Պիտա հաց՝ թխած պանրով. բաղադրատոմս լուսանկարով
Պիտա հացն ու պանիրը բավականին պարզ բաղադրիչներ են, որոնցից մի քանի այլ մթերքների ավելացմամբ կարող եք պատրաստել և՛ սովորական ուտեստ ամենօրյա նախաճաշի համար, և՛ շատ անսովոր ուտեստ՝ հատուկ առիթով մատուցելու համար։ Հետագայում նյութում կդիտարկվեն այս բաղադրիչների օգտագործման մի քանի շատ հետաքրքիր տարբերակներ:
Լյարդի տորթ առանց կաթնամթերքի. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ
Լյարդով թխվածքը բավականին անսովոր, հետաքրքիր և աներևակայելի համեղ ուտեստ է, որը հաճույքով կուտեն նույնիսկ նրանք, ովքեր միշտ հրաժարվում են առանձին ուտել խոհարարության մեջ օգտագործվող մթերքները։ Հետագայում նյութում կդիտարկվեն այս ուտեստի մի քանի ոչ այնքան ստանդարտ բաղադրատոմսեր: Եզակիությունը կայանում է նրանում, որ դրա ստեղծման մեջ կաթ չի օգտագործվի։
Բոստոնյան կարկանդակ. բաղադրատոմսեր, լցոնումներ և թխելու խորհուրդներ
Բոստոն կարկանդակի բաղադրատոմսը մտահղացվել և իրականացվել է Բոստոնի հին Parker House հյուրանոցում (ըստ լեգենդի): Ավանդաբար այն պատրաստվում է կրեմով և լցնում արագ ամրացող շոկոլադե գլազուրով: Հետագայում նյութում կքննարկվեն մի քանի արտասովոր տեսակի միջուկներ, որոնք կարող են օգտագործվել այս ուտեստի պատրաստման ժամանակ:
Աբխազիայի լավագույն ազգային ուտեստը. Աբխազական խոհանոցի ավանդույթները. Աբխազիայի ազգային ուտեստներ. բաղադրատոմսեր
Յուրաքանչյուր երկիր և մշակույթ հայտնի է իր խոհանոցով։ Սա վերաբերում է Ռուսաստանին, Ուկրաինային, Իտալիային և այլն: Այս հոդվածում դուք կկարդաք Աբխազիայի մի քանի հիմնական ազգային ուտեստների մասին: Դուք կիմանաք, թե ինչպես են դրանք պատրաստվում և որոնք են խոհարարության որոշ գաղտնիքներ
Պանրով կարկանդակ՝ համեղ խմորեղեն բոլոր առիթների համար
Պանիրը շատ առողջարար և համեղ պանիր է, որը պետք է ուտել։ Հոդվածում մենք կքննարկենք կարկանդակների մի քանի տեսակներ, որոնք ներառում են այս հիանալի արտադրանքը:
Սուվլակի. Խոհարարության բաղադրատոմսեր. Փայտե շամփուրների վրա եփած և պիտայի մեջ փաթաթված փոքրիկ շամփուրներ
Ցանկանու՞մ եք ձեր հյուրերին դիմավորել օրիգինալ և համեղ ուտեստով կամ դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը ձեր ընտանիքի համար: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ այնպիսի ուտեստի հետ, ինչպիսին է սուվլակին։ Բաղադրատոմսերը և՛ պարզ են, և՛ ավելի բարդ: Հոդվածում դուք կկարդաք, թե դա ինչ ուտեստ է, ինչպես պատրաստել այն և կսովորեք փորձառու խոհարարների գաղտնիքները։
Համեղ ձավարեղենով ուտեստներ՝ բաղադրատոմսեր
Սեմոլինայից կարող եք պատրաստել բազմաթիվ տարբեր համեղ ուտեստներ, այդ թվում՝ աղանդեր։ Դա կարող է լինել բուլկիներ, մանանա, նրբաբլիթներ, բլիթներ և այլն: Այս հոդվածում մենք կդիտարկենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են սեմոլին:
Սիսեռի կոտլետներ. Սիսեռի կոտլետներ. բաղադրատոմս լուսանկարով
Սիսեռով կոտլետները պատրաստվում են շատ հեշտ և պարզ։ Նրանք համեղ են, հյութալի և հարմար նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ ծոմ են պահում։ Հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչ է սիսեռը, դրա օգտակար հատկությունները և բաղադրատոմսերը:
Cupcake մայոնեզով. Մայոնեզով քափքեյքի բաղադրատոմս
Քափքեյք մայոնեզով արագ և հեշտ է պատրաստվում։ Այն հասանելի է յուրաքանչյուր տանտիրուհու համար, ով ցանկանում է փայփայել իր ընտանիքը: Աղանդերը շատ համեղ է, նուրբ և հյութալի։ Հոդվածում մենք կքննարկենք cupcakes պատրաստելու բաղադրատոմսերը և փորձառու խոհարարների խորհուրդները:
Ինչպես հունցել պիցցայի խմոր. ամենահաջող բաղադրատոմսերը նկարագրություններով, պատրաստման առանձնահատկություններով, ակնարկներով
Պիցցան վստահորեն առաջատար դիրք է զբաղեցնում թխման ամենաարագ և հեշտ տեսակների ցանկում։ Հարցին հսկայական քանակությամբ պատասխաններ կան՝ ինչպես արագ և հեշտությամբ հունցել պիցցայի խմորը, ինչպես նաև դրա պատրաստման եղանակները, որոնց իրականացման համար պահանջվում է ոչ ավելի, քան երեք բաղադրիչ և տասնհինգ րոպե: Դիտարկենք դրանցից ամենահաջողակները
Պոնզու սոուս՝ նկարագրություն, բաղադրատոմս, բաղադրիչներ, լուսանկար
Ցանկացած ազգ ունի ապրանքներ և ճաշատեսակներ, որոնք հանդիսանում են ողջ երկրի առանձնահատկությունը: Ճապոնիայում դա ponzu սոուս է: Այն մատուցվում է ձկան, ծովամթերքի և մսի հետ, օգտագործվում է որպես տարբեր ապուրների հիմք։ Ինչի՞ց է պատրաստված այս զարմանալի համեմունքը։ Իսկ ինչպե՞ս տանը սովորական ռուս մարդու համար պոնզու սոուս պատրաստել։
Շաուրմա տորթ. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Հացն ամեն ինչի գլուխն է. Մարդիկ այն թխում էին ժամանակների սկզբից։ Հատկապես հայտնի են տարբեր տեսակի թխվածքներ, որոնց բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել աշխարհի ցանկացած խոհանոցում։ Բազմաթիվ ուտեստների համար հիմք են հանդիսանում բարակ տափակ հացերը։ Մտածեք, թե ինչպես պատրաստել շաուրմա տորթ
Ինչպես պատրաստել խաշած-ապխտած խոզի ճարպը տանը
Եփած-ապխտած բեկոն տանը բավականին պարզ է պատրաստվում։ Բավական է տիրապետել այս մսամթերքի ստեղծման տեխնիկան՝ օգտագործելով մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր։ Այլևս կարիք չկա այն փնտրել խանութների դարակներում կամ շուկայի տաղավարներում: Եվ միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք բացարձակ հանգիստ վերաբերվել բուրավետիչների և կոնսերվանտների պարունակությանը:
Ինչպես թխել թառը կարտոֆիլով ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Խոզուկը դիետիկ ձուկ է, 100 գրամ արտադրանքը պարունակում է ընդամենը 84 կկալ: Բոլոր նրանք, ովքեր նախընտրում են առողջ սնունդ, ձուկը դուր կգան։ Խոզուկի մսի մեջ կան շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, բայց դրա համը մի փոքր թարմ է, ուստի ոչ բոլորն են պարտավորվում այս ձուկը պատրաստել: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է ջեռոցում կարտոֆիլով թառ թխել, որպեսզի պարզապես լիզեք ձեր մատները:
Չեբուրեկի կաթնաշոռով. լավագույն բաղադրատոմսերը
Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել համեղ խմորեղեն: Միայն թե մենք չենք պատրաստի այն, ինչը բոլորը սովոր են վերջին շրջանում ուտել՝ մսով, այլ կաթնաշոռով համեղ, նուրբ խմորեղեն կպատրաստենք։ Խմորի պատրաստման տարբեր տարբերակներ կան, ինչպես նաև միջուկներ։ Օրինակ՝ կարելի է սովորական խմորեղեն պատրաստել կաթնաշոռով, միջուկին ավելացնել թարմ խոտաբույսեր, իսկ տնային տնտեսություններին առաջարկել քաղցր։ Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել բոլոր երեք տեսակները
Լցոնած պիտայի հաց՝ թխված ջեռոցում. միջուկի տարբերակներ, բաղադրատոմս լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններ
Վառարանում թխած լցոնած պիտայի հացը ոչ միայն համեղ խորտիկ է, այլև լիարժեք տաք ուտեստ։ Ինչպես է այն մատուցվում, կախված է այն միջուկից, որը դուք դնում եք դրա մեջ։ Ինչպե՞ս լցնել պիտայի հացը: Այն իդեալականորեն համակցված է ինչպես մսի բաղադրիչների, այնպես էլ բանջարեղենի հետ, դուք կարող եք միջուկ պատրաստել արտադրանքի խառնուրդից՝ ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից և անհատական ճաշակի նախասիրություններից:
Կոտլետ մուշտակի տակ. երկու պարզ բաղադրատոմս
Կոտլետներ մուշտակի տակ, կպատրաստենք հնդկահավի աղացած հիմքի վրա։ Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք տարբերվում են կազմի բազմազանությունից: Այսպիսով, ամենայն հավանականությամբ, տանը կգտնեք ճիշտ ապրանքներ, որոնցից կարող եք պատրաստել այս զարմանալի համեղ ուտեստը բառացիորեն հոդվածը կարդալուց անմիջապես հետո։
Խմորիչ խմոր պատրաստելու անվտանգ միջոց: Հեշտ և համեղ խմորեղեն
Խմորիչ խմորը տարբերվում է. Դա կախված է դրա պատրաստման եղանակից, որոնցից միայն երկուսն են՝ շոգեխաշած և չզույգացված։ Այստեղ տարբերությունը ավելացված կեքսի քանակի մեջ է։ Սրանք ձու, ճարպեր և այլն են: Այս մթերքներից ավելի քիչ են ավելացվում առանց խմորի խմորին: Եվ, որպես կանոն, դրանից պատրաստում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են հացը, տորթերը, չքաղցրած կարկանդակները և այլն։
Հացահատիկային հացի բաղադրատոմսեր հացի մեքենայի մեջ և ջեռոցում
Հացը շատերի սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն է: Այս ապրանքը օգտակար է մարմնի համար: Բայց միայն այն դեպքում, եթե այն ճիշտ է պատրաստված: Հաճախ խանութների դարակներում կարելի է գտնել ինչ-որ անկշռելի թյուրիմացություն, այլ ոչ իսկական հաց։ Իսկ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են հոգ տանել իրենց սննդակարգի մասին, մտածում են այն պատրաստել տանը։ Ստորև բերված են հացահատիկի հացի բաղադրատոմսեր, որոնք համարվում են ամենաօգտակարներից մեկը