Խոհարարական խորհուրդներ 2024, Նոյեմբեր

Ինչպե՞ս առանձնացնել հավը ոսկորներից՝ չվնասելով դիակի ամբողջականությունը։

Ինչպե՞ս առանձնացնել հավը ոսկորներից՝ չվնասելով դիակի ամբողջականությունը։

Ինչպե՞ս առանձնացնել հավը ոսկորներից. Դա կարելի է անել ոչ միայն կտոր-կտոր անելով, այլ ընդհանրապես չվնասելով դիակի ամբողջականությունը։ Ինչի համար է դա? Օրինակ, եթե պետք է հավի միսը լցնել, ապա առանց ոսկորների այն ավելի համեղ կլինի, ավելի լավ կթխի։ Դուք կարող եք ընտրել որոշ ոսկորներ թողնել: Դա սրունքների և թեւերի մեջ է

Ինչպե՞ս սառեցնել փշահաղարջը ձմռանը:

Ինչպե՞ս սառեցնել փշահաղարջը ձմռանը:

Փշահաղարջը համեղ և օգտակար հատապտուղ է, որն օգտագործվում է տարբեր ձևերով։ Սակայն սառեցված մրգերը այնքան էլ հայտնի չեն, որքան շատ ուրիշներ: Բայց դրանք հարուստ են C, P վիտամիններով, երկաթով, պեկտինով։ Եթե դուք օգտագործում եք ապրանքը մեկ տարի, դա կօգնի պահպանել իմունիտետը գերազանց վիճակում: Ինչպես սառեցնել փշահաղարջը ձմռանը, նկարագրված է հոդվածում

Ի՞նչ ջերմաստիճանում են ձվի սպիտակուցը և դեղնուցը մակարդվում:

Ի՞նչ ջերմաստիճանում են ձվի սպիտակուցը և դեղնուցը մակարդվում:

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի երազում է այս կամ այն ուտեստի համար հավի ձու պատրաստել։ Ինչպե՞ս դա անել: Սա պահանջում է հաշվի առնել բազմաթիվ գործոններ: Ինչպես պատրաստել ճիշտ դեղնուցը կամ սպիտակուցը, կարող եք սովորել այս հոդվածից:

Ի՞նչ է հալած ճարպի անունը։ Բաղադրատոմսը

Ի՞նչ է հալած ճարպի անունը։ Բաղադրատոմսը

Այսօր բրիկետավորված խոզի ճարպը կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետից։ Եվ դուք կարող եք պատրաստել այն ինքներդ. դուք կարող եք անձամբ ստուգել հումքի որակը և վերահսկել տեխնոլոգիայի համապատասխանությունը և նույնիսկ գումար խնայել: Եվ որպեսզի արդյունքը հատուցի ջանքերը, նախ ուսումնասիրում ենք նյութը

Կարտոֆիլի հաց հացի մեքենայի մեջ

Կարտոֆիլի հաց հացի մեքենայի մեջ

Վերջին տարիներին գնալով ավելի շատ մեր տնային տնտեսուհիները հրաժարվում են խանութից գնված հացից՝ նախապատվությունը տալով տնական տորթերին։ Տնական բոքոնն առանձնանում է իր հատուկ փափկությամբ և բույրով։ Բացի այդ, այն երկար ժամանակ չի հնանում և պահպանում է թարմությունը։ Այսօրվա գրառումը կարդալուց հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես թխել տնական կարտոֆիլով հաց։

Հացահատիկային մշակաբույսերի և ջրի հարաբերակցությունը հացահատիկի պատրաստման մեջ. համամասնություններ. Կաշի. բաղադրատոմսեր համամասնությամբ

Հացահատիկային մշակաբույսերի և ջրի հարաբերակցությունը հացահատիկի պատրաստման մեջ. համամասնություններ. Կաշի. բաղադրատոմսեր համամասնությամբ

Կաշան ռուսական ուտեստ չէ։ Այն իրավամբ կարելի է համարել միջազգային ուտեստ։ Քանի՞ ազգություն կա աշխարհում՝ հացահատիկ պատրաստելու այսքան եղանակ

Ինչպես պատրաստել մսի արգանակ՝ խորհուրդներ

Ինչպես պատրաստել մսի արգանակ՝ խորհուրդներ

Հոդվածը պատմում է մսի արգանակի եփման սկզբունքների մասին։ Ճաշատեսակների, ապրանքների և համեմունքների ճիշտ ընտրության մասին. Տրված են երկու դասական արգանակի բաղադրատոմսեր և մի շարք օգտակար խորհուրդներ։

Ինչպես գեղեցիկ կտրատել բանջարեղենը՝ խորհուրդներ

Ինչպես գեղեցիկ կտրատել բանջարեղենը՝ խորհուրդներ

Դուք կարող եք գեղեցիկ կտրատել բանջարեղենը ոչ միայն տոնական խնջույքի համար: Ընտանեկան ընթրիքի ժամանակ կարող եք նաև հաճեցնել ձեր ընտանիքին: Բոլորը գիտեն, թե որքան դժվար է երեխաներին ստիպել առողջ բանջարեղեն ուտել: Այնուամենայնիվ, եթե ճաշատեսակը վառ և անսովոր ձևավորված է, ապա նույնիսկ ամենաքմահաճ երեխան անպայման կփորձի վիտամիններով հարուստ արտադրանքը:

Կարի փոշի՝ համ, տեսակ, դասակարգում, օգուտներ և վնասներ, համեղ բաղադրատոմսեր և համեմունքների լուսանկարներ

Կարի փոշի՝ համ, տեսակ, դասակարգում, օգուտներ և վնասներ, համեղ բաղադրատոմսեր և համեմունքների լուսանկարներ

Կարրին համեմունք է Հնդկաստանից: Այն պարունակում է մի քանի բաղադրիչներ. Կարրիով կարելի է շատ ուտեստներ եփել։

Խմորիչը Խմորիչի օգուտները, վնասներն ու բաղադրությունը. տնական խմորիչի բաղադրատոմս

Խմորիչը Խմորիչի օգուտները, վնասներն ու բաղադրությունը. տնական խմորիչի բաղադրատոմս

Խմորիչ խառնուրդները լայնորեն օգտագործվում են հացաթխման և գարեջրագործության արդյունաբերության մեջ: Սա արժեքավոր արտադրանք է, որը հարուստ է սպիտակուցներով, հանքանյութերով, վիտամիններով: Խմորիչը նաև երկաթի և օգտակար միկրոօրգանիզմների հարուստ աղբյուր է։ Արտադրանքը թեթևացնում է նևրիտի ցավը, բարձրացնում է մարմնի պաշտպանությունը

Ինչպես փաթաթել լցոնած կաղամբը փուլերով (լուսանկար)

Ինչպես փաթաթել լցոնած կաղամբը փուլերով (լուսանկար)

Լցոնած կաղամբը մանկության հրաշալի ուտեստ է։ Այս ուտեստը կարելի է ապահով կերպով մատուցել սեղանի շուրջ՝ սովորական կոտլետների և կոտլետների փոխարեն։

Ինչպես ճիշտ պատրաստել բանջարեղենը՝ դանդաղ կաթսայում, շոգեխաշած, կաթսայի մեջ

Ինչպես ճիշտ պատրաստել բանջարեղենը՝ դանդաղ կաթսայում, շոգեխաշած, կաթսայի մեջ

Եթե գիտեք բանջարեղեն պատրաստել, ապա կարող եք առավելագույնս պահպանել բոլոր վիտամիններն ու օգտակար հատկությունները։ Եռացրեք դրանք մի փոքր ջրի մեջ։ Իդեալում, այն պետք է ծածկի բանջարեղենը ոչ ավելի, քան 1 սմ, ճակնդեղի համար կպահանջվի մոտ 45 րոպե, գազարի համար՝ 15 րոպե, կարտոֆիլի համար՝ 20 րոպե։

Ինչպե՞ս համեղ տապակել կրուտոնները տապակի մեջ:

Ինչպե՞ս համեղ տապակել կրուտոնները տապակի մեջ:

Եթե ձեր հացը սկսում է չորանալ կամ թեթևակի հնանալ, ոչ մի դեպքում մի ազատվեք դրանից, այլ դարձրեք այն հրաշալի, շատ համեղ տապակած կրեկերների։ Մի խայթոց թեյը խրթխրթան հացի կրուտոններով հիանալի կերպով կբավարարի ձեր ակնթարթային քաղցը դպրոցական ընդմիջումներին, տնային աշխատանքների միջև և աշխատանքի ժամանակ: Եվ եթե ավելացնեք համեմունքներ, սխտոր և համեմունքներ, ապա ճաշի սեղանի վրա կլինի առաջին ճաշատեսակի կծու հավելում կամ բուրավետ գարեջրի նախուտեստ:

Տավարի լյարդ թթվասերի մեջ. սննդի պատրաստում, եփման կարգ

Տավարի լյարդ թթվասերի մեջ. սննդի պատրաստում, եփման կարգ

Այսօր մենք կդիտարկենք այնպիսի ախորժելի ուտեստ, ինչպիսին է տավարի լյարդը թթվասերի մեջ։ Բաղադրատոմսերի բազմազանության շնորհիվ դուք կարող եք նման նրբություն պատրաստել սնկով, բանջարեղենով, սոխով, սխտորով և պանրով: Ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկություններից և ճաշակի նախասիրություններից:

Տերիյակի տավարի միս. Խոհարարության առանձնահատկություններն ու գաղտնիքները

Տերիյակի տավարի միս. Խոհարարության առանձնահատկություններն ու գաղտնիքները

Գա՞լ աշխատանքից տուն և առջևում ունենալ ընտանեկան երկար ընթրիք: Սա, անշուշտ, ծանոթ է յուրաքանչյուր տանտիրուհու: Այս դեպքում դուք անպայման պետք է պահեստում ունենաք մի քանի պարզ, բայց արդյունավետ բաղադրատոմսեր։ Սա թույլ կտա խուսափել խոհանոցում հոգնեցուցիչ աշխատանքից, բայց միևնույն ժամանակ զարմացնել և գոհացնել ձեր սիրելիներին։ Այսօր մենք կխոսենք այնպիսի ճաշատեսակի մասին, ինչպիսին է տերիյակի տավարի միսը:

Կարո՞ղ եմ սառեցնել պատրաստի կոտլետները: Սառնարանային պայուսակներ

Կարո՞ղ եմ սառեցնել պատրաստի կոտլետները: Սառնարանային պայուսակներ

Եվ երբևէ զգացե՞լ եք այս իրավիճակը. շտապեք աշխատանքից տուն, ճանապարհին դեռ պետք է գնալ խանութ և ինչ-որ բան գնել ընթրիք պատրաստելու համար, իսկ հետո հարազատները կամ ընկերները զանգահարում են և զգուշացնում մոտալուտ այցելության մասին: Ուստի կարևոր է նախապես հոգ տանել, որ կոտլետների թանկարժեք տոպրակը ձեզ սպասում է սառցարանում։ 15 րոպեի ընթացքում դրանք կարելի է եփել, լրացնել խաշած սպագետտիով և շաղ տալ պանրով։ Ընթրիքը պատրաստ է

Ինչպես փոխարինել սոյայի սոուսը բաղադրատոմսով. խորհուրդներ

Ինչպես փոխարինել սոյայի սոուսը բաղադրատոմսով. խորհուրդներ

Մեր վաճառվող շշալցված սոյայի սոուսը շատ էժան է որակյալ լինելու համար: Այն պարունակում է բազմաթիվ կոնսերվանտներ, որոնք պոտենցիալ վնասակար են մարդու մարմնի համար: Հետևաբար, տնային տնտեսուհիները, ովքեր հետևում են տնային տնտեսությունների առողջությանը, ինչ-որ բան են փնտրում սոյայի սոուսով փոխարինելու համար: Այս ապրանքը տանը փոխարինելու բաղադրատոմսերը կքննարկվեն մեր հոդվածում: Մենք խորհուրդ կտանք, թե ինչպես ճաշատեսակին տալ յուրահատուկ համ՝ առանց սոյայի սոուսի։ Ինչով կարելի է փոխարինել այս բաղադրիչը բաղադրատոմսում: Կարդալ ավելին

Ինչպես մաքրել ենթամթերքները. ընթացակարգ, խորհուրդ փորձառու խոհարարներից

Ինչպես մաքրել ենթամթերքները. ընթացակարգ, խորհուրդ փորձառու խոհարարներից

Այս հոդվածը կտրամադրի տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչպես ճիշտ մաքրել աղբը: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ մաքրման մեթոդներ կան, ինչպես նաև, թե ինչ սարքավորումներ պետք է պատրաստեք դրա համար և ինչ պայմաններում պետք է իրականացվի ընթացակարգը:

Հավի շամփուրներ շամփուրների վրա՝ եփել ջեռոցում

Հավի շամփուրներ շամփուրների վրա՝ եփել ջեռոցում

Քյաբաբ կարելի է պատրաստել ոչ միայն դրսում գրիլով, այլ նաև տանը՝ ջեռոցում, օրինակ՝ մինի հավի շամփուրներ շամփուրների վրա: Սովորաբար նման ճաշատեսակի համար կուրծք են ընդունում, սակայն կարելի է օգտագործել նաև մսոտ ոտքեր (ազդրեր), ինչպես նաև թեւեր, թմբուկներ, սրտիկներ և լյարդ։ Հավի շամփուրներ շամփուրների վրա պատրաստելու շատ տարբերակներ կարող են լինել. ամեն ինչ կախված է ոչ միայն դիակի մասից, այլև լրացուցիչ բաղադրիչներից:

Հավի կրծքամիս լոբիով. բաղադրատոմս, սննդի պատրաստում, պատրաստման կարգ

Հավի կրծքամիս լոբիով. բաղադրատոմս, սննդի պատրաստում, պատրաստման կարգ

Հավի կրծքամիս լոբիով - սպիտակուցի պարունակությամբ ռեկորդակիր ուտեստ, հաճելի կծու համ ունի և պատրաստվում է շատ հեշտ և պարզ: Հիմնական բանն այն է, որ իմանաք այս աղցանի պատրաստման հիմնական սկզբունքները, այնուհետև կարող եք այն պատրաստել ցանկացած պահի և լիցքավորել ձեր մարտկոցները ամբողջ օրվա համար։

Ինչպես պատրաստել Ֆիլադելֆիա պանիր տանը՝ սննդի պատրաստում, պատրաստման կարգ

Ինչպես պատրաստել Ֆիլադելֆիա պանիր տանը՝ սննդի պատրաստում, պատրաստման կարգ

Սերուցքային պանիրը միշտ պահանջված է, բայց Ֆիլադելֆիա պանիրը նաև դիետիկ արտադրանք է, որը ոչ միայն բարձր գին ունի, այլ երբեմն այնքան էլ հեշտ չէ այն գնել։ Ահա թե ինչու շատ տնային տնտեսուհիներ մտածում են, թե ինչպես պատրաստել Ֆիլադելֆիա պանիր տանը։ Ենթադրվում է, որ նման ինքնուրույն պատրաստված արտադրանքը շատ ավելի խնայող և ախորժելի կլինի:

Հավի ոտքերը թխման տոպրակի մեջ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ և առանձնահատկություններ

Հավի ոտքերը թխման տոպրակի մեջ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ և առանձնահատկություններ

Հավի ոտքերը տապակած տոպրակի մեջ հիանալի կերակուր է: Այն պատրաստվում է պարզ և առանց շատ ժամանակի։ Այն պատրաստվում է բանջարեղենով, սնկով, բրնձով կամ հնդկաձավարով, մայոնեզով կամ սոյայի սոուսով, թթվասերով, մեղրով և տարբեր համեմունքներով։ Նման բուրավետ և հյութալի ուտեստը կարող է հիանալի տարբերակ լինել ճաշի կամ երեկոյան ճաշի համար։

Ինչն է համընկնում լոբի հետ. խոհարարական խորհուրդներ

Ինչն է համընկնում լոբի հետ. խոհարարական խորհուրդներ

Ի՞նչ է համապատասխանում լոբիին: Ո՞ր ապրանքներն են լավագույնս համակցված դրա հետ: Ի՞նչ ուտեստներ կարելի է պատրաստել դրանից։ Ո՞ր երկրներում և ինչպես է այն օգտագործվում: Այս և այլ հետաքրքիր հարցերի պատասխանները կգտնեք մեր հոդվածում:

Ինչ պատրաստել կաթսաներում արագ և համեղ. ուտեստների ցանկ, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր և խոհարարական խորհուրդներ

Ինչ պատրաստել կաթսաներում արագ և համեղ. ուտեստների ցանկ, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր և խոհարարական խորհուրդներ

Կերամիկական կամ կերամիկական սպասքը վաղուց տարածված է եղել մոլորակի բոլոր անկյուններում ապրող տնային տնտեսուհիների մոտ: Ենթադրվում է, որ այն ոչ միայն պահպանում է արտադրանքի մեջ պարունակվող վիտամինները, այլև բարձրացնում է վերջնական ուտեստների համը։ Այսօրվա նյութը ձեզ կպատմի, թե ինչպես և ինչ պատրաստել կաթսաներում արագ և համեղ:

Ի՞նչ են ճռճռոցները: Բաղադրատոմսը և պատրաստման եղանակը

Ի՞նչ են ճռճռոցները: Բաղադրատոմսը և պատրաստման եղանակը

Մեզնից շատերը փորձել են այս խրթխրթան, առատ և բուրավետ ուտեստը, բայց քչերին է հետաքրքրել, թե ինչ է ճռճռոցը: Խոզի կեղևը տապակած բեկոնն է, որը համարվում է բելառուսական ազգային ուտեստ, որը պահանջված է Ուկրաինայի, Ռուսաստանի և Բելառուսի բնակչության շրջանում:

Ինչպես պատրաստել մասկարպոնե պանիր տանը. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպես պատրաստել մասկարպոնե պանիր տանը. բաղադրատոմս լուսանկարով

Մասկարպոնե պանիրը շատ գուրման աղանդերի անբաժանելի մասն է: Միևնույն ժամանակ, միակ բանը, որ խանգարում է տնային տնտեսուհիներին փորձել նոր բաղադրատոմսը, այս ապրանքի գինն է։ Որոշ խանութներում դա հազվադեպ է լինում, քանի որ ինքնարժեքը սպառողների մեծ պահանջարկ չունի։ Հետեւաբար, հարցը, թե ինչպես կարելի է տանը մասկարպոնե պանիր պատրաստել, վաղ թե ուշ կհետաքրքրի յուրաքանչյուր խոհարարի։

Ինչպես զարդարել տորթը կրեմով. մեթոդներ և առաջարկություններ. Ինչպես պատրաստել կրեմ կրեմից

Ինչպես զարդարել տորթը կրեմով. մեթոդներ և առաջարկություններ. Ինչպես պատրաստել կրեմ կրեմից

Սերուցքը մեր մանկության նուրբ, համեղ, կաթնամթերք է: Անմիջապես հիշում եմ գյուղի տատիկիս տունը. Ժամանակակից խոհարարության մեջ դրանք նախատեսված են տարբեր ապրանքներ զարդարելու համար՝ տորթեր, կեքսեր, խմորեղեն, շոռակարկանդակներ։ Նաև կրեմը համարվում է ունիվերսալ արտադրանք, որը կարող է օգտագործվել ոչ միայն խմորեղեն զարդարելու համար, այլև ավելացնել սուրճ, կոկտեյլ, պաղպաղակ, կաթնաշոռ: Հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչպես զարդարել տորթը հարած սերուցքով և ինչպես պատրաստել դրանք տանը։

Կաթի տարանջատման տեխնոլոգիա տանը

Կաթի տարանջատման տեխնոլոգիա տանը

Մարդկանց համար ցանկացած սննդամթերքի երկարաժամկետ պահպանման խնդիրը միշտ էլ արդիական է եղել։ Կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ այն հնարավորություն է տալիս կաթից ստանալ արտադրանքի լայն տեսականի։ Կրեմ, կարագ, թթվասեր, կաթնաշոռ կարելի է ձեռք բերել կաթի բաժանմամբ։ Սա այն է, ինչի մասին մենք կխոսենք մեր հոդվածում:

Խոզի արգանակ. խոհարարության խորհուրդներ, ճաշ պատրաստելու ժամանակը և կալորիաները

Խոզի արգանակ. խոհարարության խորհուրդներ, ճաշ պատրաստելու ժամանակը և կալորիաները

Բոլոր ճաշատեսակներից, որոնք ավանդաբար առաջինը մատուցվում են ռուսական խոհանոցում, արգանակը ամենաթեթևն ու առողջարարն է: Այն կախարդական ազդեցություն է թողնում օրգանիզմի վրա, գրեթե բուժիչ, մարդուն հագեցնում է հեշտությամբ մարսվող ճարպերով և սպիտակուցներով։ Բացի այդ, արգանակը շատ այլ ուտեստների պատրաստման հիմնական բաղադրիչն է՝ ապուրներ, ժելե, սոուսներ և շատ ավելին:

Ինչ ջերմաստիճանում թխել թխվածքը ջեռոցում՝ պատրաստման կարգը, ժամանակը

Ինչ ջերմաստիճանում թխել թխվածքը ջեռոցում՝ պատրաստման կարգը, ժամանակը

Խոհարարության նորեկները հաճախ հարց են տալիս, թե ինչ ջերմաստիճանում թխել տորթ ջեռոցում, եթե բաղադրատոմսում ոչինչ նշված չէ։ Փաստորեն, հացաբուլկեղենի մեծ մասը եփվում է միջին տեմպերով, այն է՝ 170-190 ⁰С։ Օպտիմալ ջերմաստիճան - 180 ⁰С

Ինչպե՞ս հալեցնել ծովախեցգետինը՝ նրանց համն ու օգտակար հատկությունները պահպանելու համար:

Ինչպե՞ս հալեցնել ծովախեցգետինը՝ նրանց համն ու օգտակար հատկությունները պահպանելու համար:

Ամենից հաճախ ծովախեցգետինները սառեցված են վաճառվում ձկան խանութների և սուպերմարկետների դարակներում: Բայց նման ծովամթերքի օգտակարությունը ոչ պակաս թարմ է։ Բացի այդ, դրանք հաճախ արդեն մաքրվում են, իսկ երբեմն էլ եփում են, ինչը մեծապես հեշտացնում է դրանց պատրաստումը։ Պե՞տք է արդյոք ծովախեցգետինները հալեցնել: Ինչպես դա անել ճիշտ: Եկեք նայենք այս հարցերին ավելի ուշ այս հոդվածում:

Ո՞ր կրեմն է լավագույնս հարելու համար. խորհուրդներ կրեմ ընտրելու և պատրաստելու համար

Ո՞ր կրեմն է լավագույնս հարելու համար. խորհուրդներ կրեմ ընտրելու և պատրաստելու համար

Պետք է գնել միայն բնական արտադրանք։ Այսինքն՝ բացառապես կենդանական ծագման կրեմ՝ առանց ներկերի, բուրավետիչների, կայունացուցիչների, ժելատինի կամ համը ուժեղացուցիչների։ Բնականությունը կարող եք որոշել ոչ միայն պիտակի վրա մակագրությամբ, այլև պիտանելիության ժամկետով։ Իսկական սերուցքը կարող է թթվել 5-7, առավելագույնը 10 օր հետո

Ինչ կարելի է պատրաստել ընկույզից՝ բաղադրատոմսեր, առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Ինչ կարելի է պատրաստել ընկույզից՝ բաղադրատոմսեր, առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Ընկույզը համանուն ծառի պտուղն է՝ պատված կոշտ կեղևով, որը թաքցնում է օգտակար և շատ բարձր կալորիականությամբ միջուկներ։ Այն ունի յուրահատուկ քաղցր համ և կարող է դառնալ ոչ միայն ինքնուրույն դելիկատես, այլև հիմք ստեղծել տարբեր ուտեստներ, որոնք կարող են զարմացնել նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմաններին: Այսօրվա հրապարակումը ձեզ կպատմի, թե ինչպես և ինչ կարելի է պատրաստել ընկույզից։

Ինչ են օմարները և ինչպես պատրաստել դրանք

Ինչ են օմարները և ինչպես պատրաստել դրանք

Փորը և պոչը օգտագործվում են սննդի համար օմար պատրաստելու համար: Սակայն օմարի ամենահամեղ մասը պոչն է, որը ռեստորանային ճաշացանկում կոչվում է «պարանոց»: Հենց օմարի պոչերն են համարվում նրբաճաշակ մթերք, իսկ գուրմանների համար դելիկատես։ Օմարի միսը շատ նուրբ և համեղ է, սպիտակ կամ գունատ վարդագույն գույնի։ Օմարի բաղադրատոմսերում հիմնական բաղադրիչներն են չոր գինին, կիտրոնը, համեմունքները և համեմունքները:

Ինչպես թխել բլիթներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպես թխել բլիթներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Բուլկիները ալյուրից պատրաստված արտադրանք են, որոնք խաչվում են փափուկ քաղցր բուլկի և շաքարավազի թխվածքաբլիթի միջև: Նրանք կատարյալ են մեկ բաժակ տաք սուրճի կամ թեյի հետ: Որպես կանոն, այս աղանդերը պատրաստվում է շաքարավազով և դարչինով, սակայն կան նաև այլ տարբերակներ։ Ինչպե՞ս թխել բլիթներ: Ստորև ներկայացված են մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Կարտոֆիլ սնկով ջեռոցում մայոնեզով. բաղադրատոմս, սննդի պատրաստում, պատրաստման կարգ

Կարտոֆիլ սնկով ջեռոցում մայոնեզով. բաղադրատոմս, սննդի պատրաստում, պատրաստման կարգ

Համեղ կարտոֆիլով ուտեստներ՝ շատ օրիգինալ բաղադրատոմսեր։ Երկար ժամանակ այս արմատային բերքը ոչ միայն խաշած կամ տապակված է: Թխած կարտոֆիլն իսկապես համեղ է։ Դրան հաճախ սունկ են ավելացնում, թարմ շամպինիոններն ամենալավն են, բայց երբեմն թթու դրած՝ կծու համար: Բացի այդ, ճաշատեսակն ավելի գոհացուցիչ կլինի, եթե եփման ընթացքում ավելացնեն միս, օրինակ՝ խոզի միս կամ հավի ֆիլե:

Կարո՞ղ եմ փայլաթիթեղ օգտագործել դանդաղ կաթսայում. խորհուրդներ և հնարքներ

Կարո՞ղ եմ փայլաթիթեղ օգտագործել դանդաղ կաթսայում. խորհուրդներ և հնարքներ

Ժամանակակից զբաղված մարդու հետ հաճախ ժամանակ չի լինում նորմալ առողջ ընթրիք պատրաստելու համար: Multicookers-ի ժողովրդականությունը մեծ թափ է հավաքում: Այս խելացի սարքի միջոցով կարող եք պատրաստել տարբեր ուտեստներ։ Հրաշք տեխնոլոգիան իսկական փրկություն է զբաղված տնային տնտեսուհիների համար. մուլտիօջախը կոմպակտ է, բայց ունի շատ գործառույթներ:

Ինչպես ծխել սկումբրիա տաք ապխտած ծխախոտի տանը. բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ

Ինչպես ծխել սկումբրիա տաք ապխտած ծխախոտի տանը. բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ

Ինչու՞ պետք է իմանաք, թե ինչպես ծխել տաք ապխտած սկումբրիա ծխատանը և կրակի վրա: Գոնե, եթե ցանկանում եք համտեսել անվնաս նրբություններ՝ առանց հավելումների։ Կարևոր է նաև տաք ապխտած արտադրանքի արժեքի պահը, և բաղադրատոմսերը օգտակար կլինեն նրանց, ովքեր ցանկանում են մի փոքր խնայել։ Զարմանալի չէ, որ օրեցօր ավելանում է այն մարդկանց թիվը, ովքեր ցանկանում են սովորել տանը տաք ապխտած ձուկ պատրաստել։

Խոհարարական բորշ. Լազերսոնի սկզբունքները

Խոհարարական բորշ. Լազերսոնի սկզբունքները

Այս հոդվածը նկարագրում է համեղ բորշ պատրաստելու տեխնոլոգիան՝ Իլյա Լազերսոնի առաջարկությամբ. նրա խոհարարական տեխնիկան համարվում է լավագույններից մեկը: Այս սկզբունքների շնորհիվ դուք կարող եք եփել կատարյալ հարուստ բորշ առանց հատուկ ծախսերի:

Ձուկը ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ եփելու բաղադրատոմս և ժամանակը

Ձուկը ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ եփելու բաղադրատոմս և ժամանակը

Ձուկը վաղուց ճանաչվել է որպես մանկական և դիետիկ մենյուի համար հարմար լավագույն մթերքներից մեկը։ Այն ներդաշնակորեն համակցվում է բազմաթիվ բանջարեղենի և համեմունքների հետ, ինչը նշանակում է, որ այն հիանալի հիմք է հանդիսանում իրական խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար: Այսօրվա նյութը ձեզ կպատմի, թե ինչպես և որքան ժամանակ թխել ձուկը ջեռոցում