Աղցաններ 2024, Նոյեմբեր

Աղցան կաղամարով և թարմ վարունգով. բաղադրատոմսեր

Աղցան կաղամարով և թարմ վարունգով. բաղադրատոմսեր

Շատերը սիրում են կաղամարը, թեև պետք է խոստովանել, որ նրանց միսը բոլորի համար չէ։ Կառուցվածքով միատարր է, խիտ, ձկան համ ունի, թեթևակի քաղցր, նաև աղի, ուստի պետք է խնամքով աղացնել։ Կարևոր է այն ճիշտ եփել, հակառակ դեպքում այն կարող է անհամ և կոշտ լինել։ Խոհարարության համար օգտագործվում են շոշափուկներ և դիակներ

Աղցան կարմիր լոբիով և խեցգետնի ձողիկներով. ուտեստի նկարագրություն, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներ և խոհարարության գաղտնիքներ

Աղցան կարմիր լոբիով և խեցգետնի ձողիկներով. ուտեստի նկարագրություն, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներ և խոհարարության գաղտնիքներ

Կարմիր լոբիով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան օրիգինալ և համեղ ուտեստ է, որը բազմազանեցնում է ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական ճաշացանկերը։ Այս հոդվածում ոչ միայն հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, այլ նաև խորհուրդներ, որոնք կօգնեն սովորական նրբագեղությունը դարձնել սեղանի հիշարժան ձևավորում:

Խորոված պղպեղով աղցան՝ լոլիկով, սմբուկով, սոխով

Խորոված պղպեղով աղցան՝ լոլիկով, սմբուկով, սոխով

Բուլղարական պղպեղով խորտիկներ պատրաստելու շատ տարբերակներ իսկապես կան: Այնուամենայնիվ, աղացած պղպեղով աղցանները առանձին կատեգորիա են: Դրանք կարելի է մատուցել և՛ որպես սառը նախուտեստ, և՛ որպես կծու տաք ուտեստ։

Լոլիկով և բուլղարական պղպեղով աղցան՝ պատրաստման տարբերակներ, բաղադրատոմսեր

Լոլիկով և բուլղարական պղպեղով աղցան՝ պատրաստման տարբերակներ, բաղադրատոմսեր

Բուլղարական պղպեղը ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է հյութալի միջուկով, որը հիանալի համադրվում է գրեթե բոլոր բաղադրիչների հետ: Իր նուրբ համի շնորհիվ այն լայնորեն կիրառվում է խոհարարության մեջ և լավ հիմք է հանդիսանում վառ ու առողջարար ուտեստներ ստեղծելու համար։ Այսօրվա նյութում մանրամասն կվերլուծվեն բուլղարական պղպեղով և լոլիկով աղցանների ամենատարածված բաղադրատոմսերը։

Բանկետային աղցան՝ պատրաստման եղանակներ

Բանկետային աղցան՝ պատրաստման եղանակներ

Բանկետի աղցանը նախուտեստ է, որը կատարյալ է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ ընտանիքի հետ ընթրիքի կամ ճաշի համար: Այս ուտեստը բավականին սննդարար է, ախորժելի տեսք ունի։ Նրա պատրաստման տարբերակները ներառում են տարբեր ապրանքներ: Որոշ խոհարարներ աղցան են պատրաստում հավի կրծքի միջուկով, մյուսներն օգտագործում են տավարի լեզու, մյուսները՝ թույլ աղած կարմիր ձուկ:

Հավի լյարդով տաք աղցան՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Հավի լյարդով տաք աղցան՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Հավի լյարդը շատ ուտեստների բաղադրիչ է: Այս ապրանքը պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր: Լյարդն ունի յուրահատուկ համային որակ։ Մեր հոդվածում կքննարկվեն տաք հավի լյարդի աղցանի մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր և պատրաստման քայլ առ քայլ հրահանգներ:

Թայական հավի աղցան. բաղադրատոմս լուսանկարով

Թայական հավի աղցան. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպե՞ս պատրաստել թայերեն աղցան հավով: Ինչպիսի՞ սնունդ է սա: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Ասիական խոհանոցի ժողովրդականությունը աճում է ոչ միայն համեմունքների և ճաշատեսակների ներդաշնակ համի, այլ նաև այդ երկրների համի պատճառով: Առողջարանային ճամփորդություններից հանգստացողները, բացի կախարդական բնության և էկզոտիկ մշակույթի բազմաթիվ տպավորություններից, բերում են նաև բաղադրատոմսեր, օրինակ՝ թայերեն աղցան հավով։

Դանիական աղցանի բաղադրատոմսեր

Դանիական աղցանի բաղադրատոմսեր

Դանիական աղցանը հիանալի գաղափար է ձեր տոնական սեղանին ավելացնելու համար: Վստահաբար կարելի է ասել, որ հյուրերն անտարբեր չեն մնա ճաշատեսակի նկատմամբ։ Եկեք խոսենք նման աղցանի անհատական բաղադրատոմսերի մասին:

Cilantro աղցաններ. Զարմանալիորեն համեղ և պարզ նախուտեստներ պատրաստելը

Cilantro աղցաններ. Զարմանալիորեն համեղ և պարզ նախուտեստներ պատրաստելը

Կալանտրոն օգտակար միամյա բույս է։ «cilantro» անունը հին հունարենից թարգմանվում է որպես «bug»: Ըստ երևույթին, դա պայմանավորված է նրանով, որ չհասած մրգերը հատուկ հոտ ունեն։ Սակայն չորանալուց հետո հոտը անհետանում է։ Խոտը շատ տարածված է Կովկասում և Ասիայում: Եկեք այսօր նայենք, թե ինչ աղցաններ կարելի է պատրաստել կիլանտրոյով

Աղցան մակարոնեղենով և թունաով. Բաղադրատոմսեր

Աղցան մակարոնեղենով և թունաով. Բաղադրատոմսեր

Հրավիրում ենք տանը պատրաստել համեղ աղցան մակարոնով և թունայով։ Այս ուտեստը կատարյալ է նախաճաշի կամ ճաշի համար: Հոդվածում մենք կքննարկենք աղցանների մի քանի բաղադրատոմսեր: Սնունդը կարելի է մատուցել տոնական սեղանին, ինչպես նաև պատրաստել աշխատանքային օրերին

Համեղ աղցան՝ լուսանկարով բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ, բաղադրիչներ

Համեղ աղցան՝ լուսանկարով բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ, բաղադրիչներ

Համեղ աղցանները օգտակար են ոչ միայն տոնական սեղանի, այլև ամենօրյա պատրաստման համար։ Առանց նրանց ոչ մի խնջույք ամբողջական չէ: Հենց այս պատճառով է, որ համեղ աղցանների բաղադրատոմսերն այդքան պահանջված են բոլոր տնային տնտեսուհիների շրջանում։ Հատկապես տարածված են այն ուտեստները, որոնց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում։ Հոդվածում կներկայացվեն ամենահետաքրքիր և սիրված բաղադրատոմսերը։

Հեշտ հավի աղցանի բաղադրատոմսեր. Նկարագրություն և լուսանկար

Հեշտ հավի աղցանի բաղադրատոմսեր. Նկարագրություն և լուսանկար

Հավով աղցանները տնային տնտեսուհիների շրջանում ամենատարածվածներից են։ Սա բացատրվում է պարզ. այս թռչնի միսը համակցված է բազմաթիվ մթերքների հետ, միաժամանակ թեթև է և ոչ կալորիական։ Լայնորեն հայտնի դասական բաղադրատոմսեր, տարածված ամբողջ աշխարհում: Բայց ինչ կարող եք մտածել, եթե ցանկանում եք օրիգինալ խորտիկ: Հոդվածում ներկայացված են հավի աղցանների հեշտ բաղադրատոմսերի մի քանի օրինակ:

Եփած հավի աղցանի բաղադրատոմս՝ խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրիչներ, լուսանկարներ

Եփած հավի աղցանի բաղադրատոմս՝ խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրիչներ, լուսանկարներ

Պատահական կամ տոնական սեղան չի կարելի պատկերացնել առանց աղցանի։ Այս համեղ դելիկատեսը մատուցվում է որպես մսային դելիկատեսների հավելում կամ որպես ինքնուրույն ուտեստ։ Այս նյութը պարունակում է մի քանի պարզ և բարդ բաղադրատոմսեր խաշած հավով համեղ աղցանների համար, որոնք կարելի է պատրաստել աշխատանքային և տոնական օրերին։

Աղցան թթուով և լոբիով. բաղադրատոմս լուսանկարներով, բաղադրիչներով, համեմունքներով, կալորիաներով, խորհուրդներով և հնարքներով

Աղցան թթուով և լոբիով. բաղադրատոմս լուսանկարներով, բաղադրիչներով, համեմունքներով, կալորիաներով, խորհուրդներով և հնարքներով

Թթու վարունգով և լոբով աղցան կարելի է գտնել տարբեր տարբերակներով։ Ստացվում է սրտանց և միաժամանակ կծու: Այսպիսով, շատերը սիրում են փափուկ լոբի, թթու վարունգի և խրթխրթան կրեկերի համադրությունը: Հենց այս պատճառով է, որ նման բաղադրամասերով աղցաններն այդքան տարածված են։

Թունա աղցան լոլիկով և վարունգով. համեղ պատրաստման բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Թունա աղցան լոլիկով և վարունգով. համեղ պատրաստման բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Թարմ լոլիկն ու վարունգը հասանելի են ողջ տարին և կարող եք դրանք օգտագործել աղցանների լայն տեսականիով: Թունան իդեալական է որպես նման ճաշատեսակների սպիտակուցային բաղադրիչ, քանի որ այս ձուկը համարվում է առողջարար և սննդարար: Բացի այդ, այս ապրանքը լավ համադրվում է թարմ բանջարեղենի հետ: Այս հոդվածում ներկայացված են թունաով, լոլիկով և վարունգով աղցանների մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր։

Աղցան ծովափնյա փաթեթից. բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ նկարագրություն, պատրաստման առանձնահատկություններ, լուսանկար

Աղցան ծովափնյա փաթեթից. բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ նկարագրություն, պատրաստման առանձնահատկություններ, լուսանկար

Այս ուտեստը պատկանում է այն համեղ ուտեստների կատեգորիային, որոնք կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում, սակայն արդյունքը, երկրպագուների կարծիքով, գերազանցում է բոլոր հնարավոր սպասելիքները։ Բացի բուն արիշտաից, ծովափնյա փաթեթից աղցանին ավելացվում է ապրանքների լայն տեսականի՝ եգիպտացորեն, երշիկ (ապխտած), բանջարեղեն, ձկան պահածո, պանիր, ձու և այլն։

Աղցան «Գլորիա». պատրաստման եղանակներ

Աղցան «Գլորիա». պատրաստման եղանակներ

Աղցան «Գլորիա» - ճաշատեսակ, որը հարմար է ինչպես ամենօրյա ճաշի կամ ընթրիքի, այնպես էլ տոնի համար։ Ճաշը հեշտ է պատրաստել։ Այն ներառում է ապխտած միս կամ հավի միս, պանիր, բանջարեղեն, չորացրած հաց։ Հոդվածում խոսվում է այս ուտեստի մի քանի բաղադրատոմսերի մասին:

Կարմիր կակաչով աղցան՝ բաղադրատոմս, ձևավորում, առաջարկություններ

Կարմիր կակաչով աղցան՝ բաղադրատոմս, ձևավորում, առաջարկություններ

Դուք նախընտրում եք նուրբ համեր: Ցանկանու՞մ եք թեթև և անսովոր բան պատրաստել: Փորձեք կարմիր կակաչ աղցան: Բնօրինակ ներկայացումը այն կդարձնի գլխավոր մենյուի ֆավորիտներից մեկը: Ներկայացնում ենք ամեն օրվա համար պարզ ուտեստ պատրաստելու եղանակը

Լոբով և ձվով աղցան. աղցանի տարբերակներ, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբություններով և խոհարարության գաղտնիքներով

Լոբով և ձվով աղցան. աղցանի տարբերակներ, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբություններով և խոհարարության գաղտնիքներով

Ինչպես պատրաստել համեղ աղցան լոբիով և ձվով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր այս նախուտեստի մի քանի տարբերակների համար: Աղցաններ կանաչ լոբիով և պահածոյացված լոբիով. Ինչ կարելի է համատեղել այս ապրանքի հետ: Ընտրանքներ հավով, պանիրով, թարմ բանջարեղենով

Աղցան կարտոֆիլով և հավով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններով

Աղցան կարտոֆիլով և հավով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններով

Այսօր հայտնի աղցանների բազմազանության մեջ առանձնահատուկ ժողովրդականություն են ձեռք բերել կարտոֆիլի և հավի նախուտեստները: Սա զարմանալի չէ, քանի որ այս ապրանքները վաղուց արդեն կերել են ամենուր: Այս դեպքում աղցանի այլ բաղադրիչների համադրությունը կարող է շատ տարբեր լինել։ Ստորև ներկայացված են նման նախուտեստների բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով տարբեր սոուսներ և բաղադրիչներ:

Աղցան նրբերշիկով և ձվով. անհրաժեշտ բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի նկարագրություն, լուսանկար

Աղցան նրբերշիկով և ձվով. անհրաժեշտ բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի նկարագրություն, լուսանկար

Երշիկով և ձվով աղցաններն իրավամբ համարվում են ամենահագեցնողը։ Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել պարզ, ամբողջական և շատ համեղ ընթրիք։ Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է մի փոքր երևակայություն և ֆանտազիա միացնել: Նախ պետք է որոշել երշիկի տեսակը, որն ամենահայտնին է ընտանիքում։ Ապա ընտրեք ձեր սիրած բաղադրատոմսը: Որպես նրբերշիկով և ձվով աղցանի հավելում հաճախ օգտագործվում են թթու կամ թթու վարունգ, լոլիկ և այլ բաղադրիչներ։

Մակարոնեղենի աղցան աղեղներով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, բաղադրություն և ակնարկներ

Մակարոնեղենի աղցան աղեղներով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, բաղադրություն և ակնարկներ

Երբեմն ցանկանում եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հյուրասիրել ինչ-որ անսովոր ուտեստ, բայց միշտ չէ, որ հնարավոր է հավաքել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, և հաճախ ժամանակ չի լինում հատուկ բան պատրաստելու համար: Ինչ անել? Այս դեպքում կարելի է մակարոնի աղեղներով աղցան պատրաստել, որը հիանալի հագեցնում է քաղցը և կդառնա ընտանիքի սիրելին։ Ավելին, նման աղցան պատրաստելու շատ տարբերակներ կան, և մենք այս հոդվածում կքննարկենք դրանցից ամենահայտնի և համեղը:

Աղցան «Դոշիրակից»՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, անհրաժեշտ բաղադրիչներով, պատրաստման առանձնահատկություններով

Աղցան «Դոշիրակից»՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, անհրաժեշտ բաղադրիչներով, պատրաստման առանձնահատկություններով

Հետև դարակներում հայտնվեցին տարբեր ապրանքներ, տնային տնտեսուհիները սկսեցին ավելի ու ավելի անսովոր բաղադրատոմսեր և չնախատեսված համադրություններ գտնել: Դրանցից մեկը «լողափնյա փաթեթից» աղցան է։ Որո՞նք են այս օրիգինալ խորտիկի պատրաստման տարբերակները: Ինչի՞ հետ կարելի է համատեղել չոր ակնթարթային արիշտա: Ի՞նչ տարբեր համեղ աղցաններ կարելի է պատրաստել՝ դրանց մեջ սովորական, սովորական «լողափնյա փաթեթ» ավելացնելով։ Կա՞ն արդյոք համակցված սահմանափակումներ: Այս և շատ ավելին կիմանաք մեր հոդվածից:

Եգիպտացորեն, վարունգ, ձվով աղցան. Աղցանի տարբերակներ

Եգիպտացորեն, վարունգ, ձվով աղցան. Աղցանի տարբերակներ

Եգիպտացորեն, վարունգ, ձու. սա օրիգինալ ուտեստի ստանդարտ հիմքն է, որը ներառում է լրացուցիչ բաղադրիչի օգտագործում: Խոհարարական գլուխգործոցը կարող եք լրացնել ծովամթերքով, երշիկով, մսով և այլ բանջարեղենով։ Խոհարարության սկզբունքը պարզ է և արագ

Վերմիշելի լուծվող աղցան. Պարզ աղցաններ շտապում - բաղադրատոմսեր

Վերմիշելի լուծվող աղցան. Պարզ աղցաններ շտապում - բաղադրատոմսեր

Վերմիշելից լուծվող աղցանները առատ են, համեղ, շատ մթերքներ չեն պահանջում։ Դրանք կարելի է պատրաստել երշիկով, բանջարեղենով, կրեկերներով, ձկան պահածոյով։ Նման ուտեստները կօգնեն ձեզ, եթե հանկարծ հյուրեր հայտնվեն։ Ահա մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր

Եփած կրծքամիս աղցան. աղցանի օրիգինալ գաղափարներ, բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ, լուսանկարներ

Եփած կրծքամիս աղցան. աղցանի օրիգինալ գաղափարներ, բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ, լուսանկարներ

Եփած կուրծք, բայց ընտանիքի բոլոր անդամները չե՞ն ցանկանում այս ձևով հավ ուտել։ Իսկ հիմա դե՞ն եք նետելու: Գիտե՞ք, թե ինչ համեղ աղցաններ կարելի է պատրաստել դրանից։ Հարազատները չեն էլ նկատի և երբեք չեն կռահի, որ խորտիկների մեջ առկա է նույն հավը, որից նրանք ավելի վաղ հրաժարվել էին։ Տեսնենք, թե ինչպես զարմացնել ձեր սիրելիներին: Այս հոդվածը պարունակում է բաղադրատոմսեր ամենահամեղ խաշած կրծքով աղցանների համար:

Աղցան կապույտ պանրով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ. Ինչ է կապույտ պանրի անունը `ամենահայտնի սորտերը

Աղցան կապույտ պանրով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ. Ինչ է կապույտ պանրի անունը `ամենահայտնի սորտերը

Ապրանքը, որի մասին այսօր ուզում ենք խոսել, կապույտ պանիրն է: Մեզ մոտ այն գործնականում չի արտադրվում և համարվում է իսկական էկզոտիկ։ Ի տարբերություն ռուսական տեսակների, բորբոս պանիրն ունի բավականին անսովոր, յուրահատուկ համ և բույր։ Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք նյութ, որից դուք կսովորեք կապույտ պանրի անունը (ամենահայտնի սորտերը), ինչպես նաև կներկայացնենք այս ապրանքի հետ աղցանների մի քանի բաղադրատոմսեր:

Աղցան ավոկադոյով և ծովամթերք. լուսանկարներ, բաղադրատոմսեր

Աղցան ավոկադոյով և ծովամթերք. լուսանկարներ, բաղադրատոմսեր

Ավոկադոյով և ծովամթերքներով աղցանը աներևակայելի համեղ և առողջարար ուտեստ է, որն անշուշտ կդառնա ցանկացած սեղանի օրիգինալ զարդարանք, այդ թվում՝ տոնական:

Աղցան խոզապուխտով և սնկով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Աղցան խոզապուխտով և սնկով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Աղցանը կարող է պարունակել ցանկացած ուտելի սունկ։ Դա կարող է լինել սունկ, շանթերել, շամպինիոն, բուլետուս, ոստրե սունկ և այլն։ Խոզապուխտով, սնկով և պանրով աղցանի բաղադրատոմս ընտրելիս կարելի է չօգտագործել դրանում նշված սունկը, այլ ավելացնել ձեր նախընտրածը։ Հիմնական բաղադրիչը պետք է մանրակրկիտ լվացվի, եփվի և կտրատվի շերտերով։ Այնուամենայնիվ, սունկը կարելի է սկզբում մանրացնել, իսկ հետո խաշել։ Որոշ խոհարարներ դրանք պարզապես տապակում են սոխով թավայի մեջ:

Հեշտ աղցանի բաղադրատոմսեր կարմիր ձկով

Հեշտ աղցանի բաղադրատոմսեր կարմիր ձկով

Կարմիր ձկան հետ աղցանների բաղադրատոմսերը իսկապես շքեղ բազմազանություն ունեն: Հիմնական բաղադրիչը լավ է լոլիկի, վարունգի, այլ բանջարեղենի և արմատային բանջարեղենի և ծովամթերքի հետ համատեղ: Եվ այս ուտեստները համարժեք կերպով կզարդարեն ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա ճաշը տան հյուրերի կամ ձեզ մոտ եկածների համար: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում միայն կարմիր ձկով աղցանների բաղադրատոմսեր ամենալայն ընտրացանկից: Դե, եկեք փորձենք եփել

Համեղ աղցան «Կիրիշկի»-ով և եգիպտացորենով

Համեղ աղցան «Կիրիշկի»-ով և եգիպտացորենով

Ցանկանու՞մ եք համեղ և համեղ աղցան «Կիրեշկիով» և եգիպտացորենով։ Ճիշտ ժամանակին! Հենց այսօր ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում աղցանների բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք իրենց բաղադրության մեջ ունեն այս բաղադրիչները։ Ցանկացած սեղանի վրա «Կիրեշկի» և եգիպտացորենով վառ, սրտանց և միևնույն ժամանակ ոչ բարդ աղցանները «անտեղի» կլինեն։ Առանց հետագա անհանգստության, եկեք անցնենք բաղադրատոմսերին:

Աղցաններ եգիպտացորենով և երշիկով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Աղցաններ եգիպտացորենով և երշիկով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Եգիպտացորենով և երշիկով աղցանները շատ սննդարար և համեղ են։ Խոհարարական մասնագետների երկար տարիների աշխատանքի շնորհիվ այսօր այս մթերքներից աղցանների հարյուրավոր բաղադրատոմսեր կան։ Ահա ամենահայտնի ու համեղ ուտեստներից մի քանիսը, որոնք հարմար են առօրյա օգտագործման կամ տոնական սեղանի համար։

Խոզապուխտով և լոբով աղցան. լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Խոզապուխտով և լոբով աղցան. լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ

Խոզապուխտով և լոբով աղցանը պարզ և սննդարար ուտեստ է, որը կարող է հիանալի լինել ամենօրյա ընթրիքի կամ հատուկ առիթի համար: Խոհարարության գործընթացը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում, հատկապես, որ ուտեստը պատրաստվում է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար հասանելի բաղադրիչներից

Աղցան ամաններով՝ գեղեցիկ և անսովոր ուտեստ տոնական սեղանի համար

Աղցան ամաններով՝ գեղեցիկ և անսովոր ուտեստ տոնական սեղանի համար

Ցանկացած աղցան ամանների մեջ ոչ միայն շատ համեղ է ստացվում, այլև զարմանալիորեն գեղեցիկ։ Ի վերջո, նման ճաշատեսակի բոլոր բաղադրիչները բառացիորեն տեսանելի են հրավիրված հյուրերին, ինչպես նաև կազմում են ախորժելի ծիածան: Բայց դրանք միայն այն դեպքում, եթե բաժանված սպասքը պատրաստված է ապակուց կամ բյուրեղից:

Պեկինյան կաղամբով աղցան. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ

Պեկինյան կաղամբով աղցան. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ

Մեր սիրելի ընթերցողին փրկելու լուրջ խնդրից՝ ինչ պատրաստել, պատրաստել ենք այս հոդվածը։ Որում նրանք հավաքել ու մանրամասն նկարագրել են չինական կաղամբով աղցան պատրաստելու ամենահամեղ, օրիգինալ, պարզ բաղադրատոմսերը

Թարմ շամպինիոնով աղցան՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Թարմ շամպինիոնով աղցան՝ բաղադրատոմս լուսանկարով

Մեզնից շատերը սիրում են սունկ ուտել՝ անտառի նվերները, բայց ոչ բոլորն են հնարավորություն ունեն գնալ սնկի որսի։ Այս դեպքում ձեր ուշադրությանն է ներկայացվում աճեցված շամպինիոն։ Համային առումով այն ոչ մի կերպ չի զիջում իր «վայրի» գործընկերներին (և նույնիսկ ինչ-որ առումով գերազանցում է դրան), իսկ թարմ շամպինիոններով աղցանը պատրաստ է նույնիսկ սկսնակ տնային խոհարարի համար:

Պանրով աղցաններ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Պանրով աղցաններ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Brynza-ն պանրի տեսակ է, որը պատրաստվում է հնագույն ժամանակներից։ Նրա փափուկ հյուսվածքը, աղի համը և բազմաթիվ ապրանքների հետ համատեղելիությունը մեծ ժողովրդականություն են վայելել զգալի թվով մարդկանց մոտ: Նախկինում պանիրն օգտագործում էին ինքնուրույն, լվանում էին կաթով կամ ջրով։ Ժամանակի ընթացքում այն դարձել է շատ աղցանների անփոխարինելի բաղադրիչ։ Ստորև կներկայացվեն պանրով աղցանների մի քանի բաղադրատոմսեր:

Խոզի մսով աղցան. Արագ և համեղ բաղադրատոմսեր

Խոզի մսով աղցան. Արագ և համեղ բաղադրատոմսեր

Խոզի աղցան իսկական փրկություն է տնային տնտեսուհիների համար։ Մսային աղցանները պատրաստվում են բավական արագ, մինչդեռ ստացվում է համեղ և աներևակայելի հագեցնող։ Մենք ձեզ համար ընտրել ենք խոզի մսով աղցանների ամենատարածված բաղադրատոմսերը, որոնք արժանի են ուշադրության և կարող են գրվել տնային խոհարարական գրքում:

Համեղ ձկան աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր

Համեղ ձկան աղցաններ՝ բաղադրատոմսեր

Ձկան հետ աղցանները կարող են տարբեր լինել։ Ոմանք բավականին դիետիկ են և հարմար են ընթրիքի համար: Իսկ ոմանք բարդ են և պարունակում են ոչ այնքան օգտակար բաղադրիչներ։ Բայց երկուսն էլ համեղ են։

Աղցաններ թթվասերով - բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ

Աղցաններ թթվասերով - բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ

Մենք բոլորս սովոր ենք աղցանները հագցնել մայոնեզով, և այժմ քչերն են պատրաստում այս խորտիկները այլ սոուսներով: Թթվասերը հիանալի համեմունք է ձկան, մրգերի, վարունգի և այլ մթերքներով աղցանների համար։ Բայց ինչու՞ այն այնքան հայտնի չէ, որքան մայոնեզը: Ամենայն հավանականությամբ, դա պայմանավորված է նրանով, որ թթվասերն ավելի թանկ ապրանք է, և դրա մեջ կալորիաներն ավելի շատ են։ Այս հոդվածը պարունակում է այս հավելումով աղցանների ամենատարածված բաղադրատոմսերը: Յուրաքանչյուր խոհարարական մասնագետ կկարողանա ընտրել իր ցանկությամբ ինչ-որ բան: