Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր
Ապխտած կարփ տանը
Ի՞նչ է ապխտած կարպը: Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Տանը ապխտած կարփը կօգնի դիվերսիֆիկացնել բոլորի սննդակարգը: Սա իսկական դելիկատես է, որը հիանալի առիթ է ընկերներին մի սեղանի շուրջ հավաքելու համար։ Հայտնի է, որ նման ձուկ հազվադեպ է վաճառվում։ Ապխտած կարպի որոշ գրավիչ բաղադրատոմսեր քննարկվում են ստորև:
Տնական սիբիրյան պելմենի. բաղադրատոմս լուսանկարով
Սիբիրյան պելմենը բավականին տարածված ուտեստ է: Այն պատրաստվում է ինչպես տանը, այնպես էլ ռեստորաններում։ Տանտիրուհիները և խոհարարները այս ուտեստի համար պարզ և բարդ բաղադրատոմսեր են պատրաստել: Լույսի տարբերակները իդեալական են ամենօրյա օգտագործման համար, այն դեպքերի համար, երբ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել պելմենիներ։ Տոնական սեղանի համար ստեղծված ավելի բարդ բաղադրատոմսեր
Խոհարարություն ինչպես ռեստորանում. Կեսարի սոուսի դասական բաղադրատոմս
Մեզնից շատերը փորձել են Կեսարի աղցանը սրճարաններում և ռեստորաններում։ Պարզ, քիչ բաղադրիչներից բաղկացած ուտեստն իր ժողովրդականության կեսը պարտական է ցնցող համեղ սոուսին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ Կեսարի սոուսի դասական բաղադրատոմսը պարունակում է մոտ մեկ տասնյակ բաղադրիչներ, որոնց համադրությունը տալիս է յուրահատուկ համ:
Համեղ տնական պատրաստուկներ՝ ձմռան համար բանջարեղենի տեսականի պատրաստելը
Ձմռան համար պատրաստված բանջարեղենի այս տեսականին առաջին հերթին հարմար է բորշի և ապուրի, երկրորդ ուտեստների պատրաստման համար։ Այն բաղկացած է բուլղարական պղպեղից, նեխուրի արմատներից, մաղադանոսից և մաղադանոսից, սամիթի կանաչ ճյուղերից և նույն մաղադանոսից։
Սառը թթու վարունգ. խոհարարության առանձնահատկություններ, լավագույն բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ
Խոհարարության մեջ կան վարունգ թթու դնելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք տարբերվում են ավելացված աղի քանակով, համեմունքների բաղադրությամբ և խոտաբույսերով։ Բոլոր ապրանքները բավականին համեղ են, դրանք ավելացվում են տարբեր ապուրների և հիմնական ուտեստների մեջ։ Վարունգը շատ խրթխրթան է և բուրավետ, մինչդեռ սառը աղը համարվում է դրանց պատրաստման լավագույն տարբերակը։
Ձմռանը աղած լոլիկի բաղադրատոմս
Մեր երկրում շատ տնային տնտեսուհիներ զբաղվում են ձմռանը պահպանությամբ։ Յուրաքանչյուր նոր սեզոնի նրանք փորձում են գտնել և փորձել թթու վարունգի և լոլիկի բոլոր նոր բաղադրատոմսերը։ Կանայք շատ ժամանակ են ծախսում դրա վրա։ Այս հոդվածում թվարկված են այն բաղադրատոմսերը, որոնք համարվում են ամենատարածված և ամենահեշտ պատրաստվողը:
Ինչպես եփել եգիպտացորեն. պարզ կանոններ
Ճիշտ եփած եգիպտացորենը իդեալական ուտեստ է, առողջարար, սննդարար և շատ համեղ։ Ինչպե՞ս սովորել այն պատրաստել:
Տնական եգիպտացորենի ալյուրով կարկանդակ. բաղադրատոմսեր
Ցանկացած տնական տորթ շատ ավելի համեղ և առողջարար է, քան խանութից գնված տորթերը: Տնային տնտեսուհիների համար առանձնահատուկ հետաքրքրություն է ներկայացնում եգիպտացորենի ալյուրով կարկանդակը: Նմանատիպ աղանդերի լուսանկարներով բաղադրատոմսեր կներկայացվեն այսօրվա հոդվածում։
Ինչպես պատրաստել օսական պանիր ինքներդ. բաղադրատոմս, խորհուրդներ և գաղտնիքներ
Պանրի սիրահարները վերջերս մի քիչ տխուր են։ Գնապիտակը ցույց է տալիս լավ ապրանքի ուղղակի աստղաբաշխական թվեր, իսկ այն, ինչ հասանելի է ազնիվ մարդուն, ավաղ, լրիվ անճաշակ է։ Այնուամենայնիվ, պետք չէ հուսահատվել։ Օսական պանիրը կարող եք ինքնուրույն պատրաստել, և նույնիսկ պանրագործության մեջ անփորձությունն այստեղ խոչընդոտ չի դառնա։ Մի փոքր համբերություն և բծախնդիր լինել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է վառարանի մոտ։ Իսկ շատ քիչ գումարով դուք ստանում եք բացառիկ համեղ ապրանք։
Պանրով կարտոֆիլով կարկանդակներ. Կարտոֆիլով կարկանդակ խմոր
Երբևէ եփե՞լ եք կարտոֆիլով կարկանդակներ: Միայն այնպես, որ կարտոֆիլը ոչ թե միջուկի դեր կատարի, այլ որպես խմորի հիմնական բաղադրիչներից մեկը։ Եթե ոչ, ապա կարդացեք մեր հոդվածը, որտեղ մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք համեղ կարկանդակների, զռազիի և ցեպելինի պատրաստման մասին։
Պանրի տոստ պատրաստելու ամենահեշտ ձևերը
Ի՞նչ պատրաստել նախաճաշին կամ ի՞նչ ուտել առանց շատ ժամանակ ծախսելու։ Պատասխանն ակնհայտ է! Պատրաստեք պանրով կրուտոններ, ուրախացրեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին պարզ և զարմանալիորեն համեղ ուտեստով
Ուտեստ առանց մսի. Համեղ ճաշ պատրաստելը
Եթե որոշել եք ժամանակավորապես հրաժարվել մսային կերակրատեսակներից, ծոմ պահել կամ պարզապես որոշել եք ծոմ պահել, ապա անպայման կարդացեք մեր հոդվածը։ Դրանում մենք հավաքել ենք պարզ ու հետաքրքիր առանց միս բաղադրատոմսեր, որոնք անպայման դուր կգան ձեզ և ձեր ընտանիքին։
Սպանախով կարկանդակներ. արտադրանքը պատրաստելու հիմնական կանոններն ու եղանակները
Համեղ ու առողջարար սննդի սիրահարներին կարելի է խորհուրդ տալ սպանախով համեղ կարկանդակներ պատրաստել։ Դրանք իդեալական են նրանց համար, ովքեր սննդի մեջ գնահատում են ոչ միայն արտաքին տեսքը, այլև այն ազդեցությունը, որը նա ունի օրգանիզմի վրա։
Խմորի արդյունահանում. ինչպե՞ս պատրաստել այն: Աղանդեր էքստրակտ խմորից. Արտանետվող խմոր շտրուդելի համար. բաղադրատոմս լուսանկարով
Խմորի խմորը շատ համեղ աղանդերի հիմքն է։ Այն պատրաստվում է հատուկ ձևով և ներառում է ամենապարզ ապրանքները։
Շոկոլադե cupcakes կաթնաշոռի միջուկով. պատրաստում և ձևավորում
Ով չի սիրում cupcakes, չի սիրում քաղցրավենիք - ժողովրդական իմաստություն բոլոր նրանց, ովքեր քաղցր ատամ ունեն: Նրանք տարբեր են, բայց այս դելիկատեսի բոլոր բաղադրատոմսերն ունեն մեկ ընդհանուր բան՝ այն հրաշալի համադրվում է թեյի և սուրճի հետ և օգտակար է հոգին հանգստացնելու համար։ Եթե ինչ-որ մեկին թվում է, որ մուրաբայի կամ խտացրած կաթի միջուկը չափազանց ձանձրալի է, ապա դուք պետք է փորձեք կաթնաշոռի միջուկով տորթի բաղադրատոմսը։ Այս քաղցրավենիքը քնքուշ կլինի և անպայման կսիրահարվի ամբողջ ընտանիքին։
Համեղ սուրճի թխվածքաբլիթ
Coffee cupcake-ը հիանալի աղանդեր է, որը ցանկացած ամպամած օր կդարձնի տոնական: Անձրևոտ եղանակին նման խմորեղենը բուրավետ թեյով կբարելավի ձեր տրամադրությունը։
Սև հաղարջի մուրաբայի ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Տնական ջեմը մարդկանց մեծամասնության համար լավագույն միջոցն է: Այն կարելի է մատուցել թեյի հետ՝ որպես առանձին աղանդեր կամ ավելացնել կարկանդակների, տորթերի և այլ քաղցր խմորեղենի մեջ։ Ջեմ պատրաստելը սովորաբար շատ պարզ է։
Մանանեխի հաց. բաղադրատոմսեր հացի մեքենայի, մուլտիօջախի, ջեռոցի համար
Մանանեխի տարեկանի հացը կատարյալ է սենդվիչներ պատրաստելու համար: Մանանեխի համով այն լավ համադրվում է խոզապուխտով և պանիրով: Բացի այդ, մանանեխի հացը լավ է մեծ քանակությամբ մսով սենդվիչների համար՝ շատ բաղադրիչներով: Ինչպե՞ս պատրաստել նման ապրանք:
Համեղ տավարի լյարդ. դիետիկ բաղադրատոմս
Ի՞նչն է օգտակար և ինչպե՞ս կարելի է եփել տավարի լյարդը. Առաջարկվում է լյարդի դիետիկ պաշտետի բաղադրատոմս և այլ ուտեստներ պատրաստելու առաջարկություններ։
Վեգան պանիր. դրա բաղադրությունը և բաղադրատոմսը
Նրանց համար, ովքեր փորձում են խուսափել կենդանական ծագման մթերքներ ուտելուց, վեգան պանիրը կարող է լինել ճանապարհը: Այս ապրանքը կարող է նաև օգտակար լինել կաթնաշաքարի անհանդուրժողականությամբ կամ կաթի սպիտակուցի ալերգիա ունեցողների համար:
Չինական սոուս. խոհարարության լավագույն բաղադրատոմսերը
Չինական սոուսը կատարյալ է որպես մարինադ կամ անկախ սոուս մսի համար: Դրա պատրաստման շատ տարբերակներ կան, և դրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր կծու համը, որը կարող է ընդգծել ուտեստի համը։ Լավագույն չինական սոուսի բաղադրատոմսերը ներկայացված են մեր հոդվածում:
Արտասովոր կողմնակի ճաշատեսակ՝ խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Լավ տնային տնտեսուհիները միշտ փորձում են դիվերսիֆիկացնել իրենց ընտանիքի սննդակարգը՝ ցանկանալով փայփայել և զարմացնել նրանց։ Ամեն օր նոր բան են փնտրում հավի, մսի ու ձկան հետ մատուցելու համար, որպեսզի սնունդը լինի և՛ առողջարար, և՛ գրավիչ։ Կողմնակի ճաշատեսակի շատ տարբերակներ կան, բայց բոլորն էլ վաղուց ծեծված են և պահանջում են խոհարարական որոշակի բարելավում: Հնարավո՞ր է սովորական ապրանքներից անսովոր կողմնակի ճաշատեսակներ ստանալ: Եկեք միասին պարզենք դա և տեսնենք, թե ինչպես կարելի է համեղ ուտել
Պղպեղի սթեյք սոուս. տնական բաղադրատոմսեր
Պղպեղի սոուսը հեղուկ համեմունք է մսային ուտեստների համար։ Ավանդաբար մատուցվում է տավարի սթեյքերի հետ: Այն ունի հաճելի սերուցքային-պղպեղային բույր՝ կծու կծու համով։
Քունջութի սոուս. Ինչ է լավ քունջութը և ինչպես կարելի է օգտագործել այն:
Քունջութի սոուսը, ինչպես սերմերը, շատ դարեր շարունակ շատ տարածված է եղել Ասիայում: Այժմ այն պատրաստում են տնային տնտեսուհիները շատ երկրներում, այդ թվում՝ Ռուսաստանում։ Դա պայմանավորված է չինական և ճապոնական խոհանոցի ժամանակակից նորաձևությամբ: Քունջութի սերմերը, իրենց չեզոք համի շնորհիվ, լավ համադրվում են բաղադրիչների լայն տեսականիով, ինչը թույլ է տալիս անընդհատ փորձարկել։
Ծովատառեխի թարթար՝ հեշտ եփում:
Հում հում միս ուտելու գաղափարը, ըստ խոհարարական պատմաբանների, պատկանում է քոչվորներին՝ մոնղոլ-թաթարներին (ի դեպ, այստեղ ոմանք ուղղակի նմանություն են անում ճաշատեսակի անվան հետ): Ամենայն հավանականությամբ, դա ճիշտ է թվում, բայց ժամանակակից խոհարարական գիտությունը դեռ այս ուտեստը համարում է հյուսիսային ֆրանսիական ավանդական ուտեստ: Իսկ ծովատառեխի թարթառը, փաստորեն, կարելի է վերագրել միջերկրածովյան խոհանոցին։
Շոկոլադե ֆլան․ բաղադրատոմս, լուսանկարներ, առավելություններ այլ աղանդերի նկատմամբ
Շոկոլադե ֆլանը ոչ միայն հիանալի աղանդեր է, որը հարմար է տոնական սեղանին, այլև իսկական գիտափորձ։ Ստեղծեք իսկական հրաշք հենց ձեր խոհանոցում՝ խառնեք երեք քաղցր զանգված և դիտեք, թե ինչպես են դրանք փոխվում թխելու ընթացքում և վերածվում գեղեցիկ տորթի շերտերի։
Մրգային ռուլետներ. պարզ աղանդերի բաղադրատոմս
Վայ, սա շատ հետաքրքիր բան է: Մրգային ռուլետները հիանալի աղանդեր են, համեղ նախաճաշ և թեյի համար ախորժելի միջոց: Սա վայելելու հաճելի, քնքուշ, համեղ, հեշտ միջոց է։ Այո, և մրգային ռուլետները պատրաստվում են արագ։ Եկեք միասին պարզենք, թե ինչ է դա և ինչպես պատրաստել այս հետաքրքիր աղանդերը։
Հավով պաստրամ. Պաստրոմա՝ բաղադրատոմս, լուսանկար
Հավով պաստրամին թուրքական ավանդական ուտեստ է, որը կարող եք ինքներդ պատրաստել: Այս միսը հաճախ օգտագործվում է ավելի բարդ ուտեստներ պատրաստելու համար և համարվում է ամենահամեղ դելիկատեսներից մեկը։
Դեսերտ «Պավլովա»՝ օրիգինալ բեզեի բաղադրատոմս
Դեսերտը «Պավլովա»-ն ունի հետաքրքիր ծագման պատմություն։ Նրա անունը անսովոր է, բայց իրականում դա սովորական բեզե է՝ պատրաստված ձվի սպիտակուցից, բայց օրիգինալ մատուցումը, մրգերի հետ հաջող համադրությունը, ինչպես նաև դրա տեսքի պատմությունը այն դարձնում են ամբողջության մեջ ամենահայտնի քաղցր ուտեստներից մեկը։ աշխարհ
Հավով բաստուրմա. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր
Ջերկին, որը եփում են տարբեր համեմունքներով, համարվում է բավականին թանկարժեք դելիկատես։ Ուստի այն ամենից հաճախ մատուցվում է տոնական սեղանի շուրջ՝ դրված հատկապես հանդիսավոր առիթներով։ Միայն մի քանի տնային տնտեսուհիներ գիտեն, որ այս նրբագեղությունը պարտադիր չէ խանութից գնել, քանի որ այն կարելի է պատրաստել ձեր իսկ խոհանոցում։ Այսօրվա հոդվածը կարդալուց հետո կհասկանաք, թե ինչպես են պատրաստում տնական հավի բաստուրման։
Մուսս տորթի բաղադրատոմս. Հայելի ջնարակ տորթի համար
Մուսս տորթը շատ գեղեցիկ և համեղ է։ Այն պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան։
Խոհարարություն համեղ. ինչի՞ համար կարող է օգտակար լինել նուշի ալյուրը և ինչպես պատրաստել այն
Հրուշակեղենի բիզնեսում նուշի ալյուրը որպես հիմնական բաղադրիչներից են ավելացնում ընկույզների միջուկներն ու կրեմները, որոնք լցնում են քաղցրավենիքներով, խմորեղենով, տորթերով և այլն։ Դրանից արտադրվում են ընկույզի սպիտակուցային և ընկուզավազային կիսաֆաբրիկատներ։ Այն կարող է ներառվել նաև խմորի բոլոր տեսակների մեջ (և հարուստ և նիհար): Նուշի ալյուրն օգտագործվում է նաև որպես ինքնուրույն ուտեստ
Երկհարկանի մաստիկ տորթեր - բաղադրատոմսեր. Ինքնուրույն երկհարկանի տորթ
Երկաստիճան տորթերն անասելի շքեղություն են, որին շատ քչերն են համարձակվում հարգել իրենց խոհանոցում: Այո, և մարդիկ համաձայնվում են ստամոքսի նման տոնակատարություն գնել միայն շատ կարևոր առիթներով, որոնք ներառում են հարսանիք, երեխայի առաջին ծննդյան օրը, նրա դպրոց ընդունվելը և, իհարկե, դրա ավարտը:
Բլանմանժի բաղադրատոմս կաթնաշոռով և այլն: Բլանմանժի բաղադրատոմսի պատմությունը
Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն բլանմանժի բաղադրատոմսը: Ի վերջո, քչերն են լսել նման նուրբ աղանդերի մասին: Այսօր մենք որոշեցինք շտկել այս իրավիճակը և ձեր ուշադրությանը ներկայացնել քայլ առ քայլ մեթոդ, թե ինչպես պատրաստել այս անսովոր գեղեցիկ և օրիգինալ ուտեստը։
Պոպկորն եփել տանը միկրոալիքային վառարանում և տապակի մեջ
Թատրոններում ադիբուդի հաճախ վաճառվում է ցուցադրություններից առաջ: Աղի, պանրի համով կամ քաղցր, կարամել: Այնքան համեղ է դիտել հուզիչ թրիլլեր կամ մելոդրամա այս կինեմատոգրաֆիկ խորտիկով: Այգիներում վաճառվում է նաև ադիբուդի։ Ճիշտ է, այն արդեն ցուրտ է և, հետևաբար, այնքան էլ համեղ չէ։ Բնական հարց է ծագում՝ «Հնարավո՞ր է տանը ադիբուդի պատրաստել»։
Ռավիոլի ռիկոտայով և սպանախով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, խոհարարության առանձնահատկություններով
Հիշու՞մ եք, «Վայրի հրեշտակ» հեռուստասերիալում հերոսները երբեմն-երբեմն ուտում էին խորհրդավոր ռավիոլի։ Եվ մենք խելքներս հավաքեցինք, թե սա ինչ արտասահմանյան ուտեստ է: Այժմ, երբ գրեթե բոլորը հասանելի են ինտերնետին, դուք չեք կարող կռահել և նույնիսկ տանը պատրաստել այս համեղը: Անակնկալեք հյուրերին և ընտանիքին անսովոր համով, ընդհանրապես։ Ուստի ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ռիկոտայով և սպանախով ռավիոլիի բաղադրատոմսը
Պահքի կարտոֆիլի կոտլետներ՝ համեղ պարզ ուտեստ
Հոդվածը ներառում է երեք բաղադրատոմս և մի փոքր խորհուրդ այն մասին, թե ինչպես պատրաստել նիհար կարտոֆիլի բլիթներ
Ինչպե՞ս պատրաստել շաքարի փոշի տանը զարդարելու և թխելու համար:
Շաքարավազը շատ հաճախ օգտագործվում է զարդարելու և հրուշակեղենի պատրաստման համար։ Արդյունաբերական մասշտաբով, հատուկ ջրաղացում, այն ստանում են շաքարի փշրանքները աղալով։ Ճիշտ է, այն արժե շատ ավելին, քան օրիգինալ արտադրանքը: Այսպիսով, կարող է հարց առաջանալ՝ ինչպե՞ս պատրաստել շաքարի փոշի տանը։
Բուսական օկրոշկա. Բաղադրատոմսեր
Բուսական օկրոշկան թեթև ամառային ուտեստ է, որը կհամապատասխանի ոչ միայն առողջ սննդի սիրահարներին, այլև ծոմ պահողներին։ Համեղ ապուր առանց մսի և ձվի պատրաստելու բաղադրատոմսերին կարող եք ծանոթանալ մեր հոդվածից։
Carpaccio-ն հիանալի իտալական նախուտեստ է ձեր տոնի համար
Իտալական խոհանոցը հայտնի է ամբողջ աշխարհում իր նրբաճաշակ և նուրբ համով: Կարպաչոն հիանալի նախուտեստ է, որը կզարդարի տոնական սեղանը։