Համեղ ուտելիք 2024, Նոյեմբեր
Խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել կաղամբով ռուլետներ
Հոդվածում մենք խորհուրդներ կտանք, թե ինչպես պատրաստել կաղամբի ռուլետներ։ Կառչելով դրանցից՝ կարող եք իսկապես համեղ ուտեստ պատրաստել։
Տավարի սթեյք. ամեն ինչ ըստ կանոնների: Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել տավարի սթեյք:
Ո՞րը պետք է լինի կատարյալ սթեյքը: Սկսնակ տնային տնտեսուհիները դժվար թե կարողանան ճշգրիտ պատասխանել այս հարցին, և առավել եւս նկարագրեն ճաշատեսակ ձեռք բերելու ամբողջ տեխնոլոգիան: Հետևաբար, օգտակար խորհուրդները և քայլ առ քայլ ուղեցույցը, թե ինչպես պատրաստել տավարի սթեյք (ամբողջական կտոր և աղացած զանգված)՝ ըստ այս հոդվածում ներկայացված բոլոր կանոնների, կօգնեն նրանց լավագույնս։
Երեք համեղ բաղադրատոմսեր կպատմեն, թե ինչպես պատրաստել մաննիկ
Մանկության տարիներին մեզանից շատերը չէին սիրում շիլա, հատկապես ձիաձավարը, որը ստիպում էին ուտել մանկապարտեզում և տանը՝ մայրիկի և հայրիկի համար գդալ սայթաքելով: Հասունանալով, սակայն, մենք սկսում ենք ջերմ զգացմունքներ ունենալ նման քնքուշ և բուրավետ սեմալայի նկատմամբ։ Ի դեպ, այս հացահատիկը կարող է հիանալի հիմք հանդիսանալ թեյի և սուրճի համար տնական աղանդերի համար՝ դիվերսիֆիկացնելով ձեր ամենօրյա սննդակարգը։ Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել մաննիկ տանը:
Ծույլ մանթի՝ խոհարարության բաղադրատոմս
Եթե ցանկանում եք ընդլայնել ձեր համեղ և առողջարար ուտեստների հավաքածուն, անպայման կարդացեք այս հոդվածը։ Դրանում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ծույլ մանթի և զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին նոր հետաքրքիր ուտեստներով:
Բոլոր տեսակի հիմունքները. բաղադրատոմս հավի, խոզի, տավարի, հնդկահավի և թաթարերենով: Ինչպես պատրաստել ազու կաթսաների մեջ
Ազուն (բաղադրատոմսը մանրամասն կներկայացնենք ստորև) ավանդական թաթարական ուտեստ է, որը բաղկացած է թավայի մեջ տապակած կամ կաթսայի մեջ թխած մսի կտորներից, որը ներառում է տարբեր հավելյալ բաղադրիչներ, որոնք կազմում են համեղ և բավականին կծու սուս:
Կաղամբի կոտլետներ ձիաձավարով ամեն ճաշակի համար
Սեմոլինով կաղամբի կոտլետները հիանալի հնարավորություն են օրգանիզմին այն օգտակար նյութերն ամբողջությամբ տալու համար, որոնք անհրաժեշտ են նրան առաջին հերթին։ Այս ուտեստը կարելի է համարել բյուջետային տարբերակ ամենապարզ և ամենաէժան ապրանքների փոքր հավաքածուի շնորհիվ:
Պատրաստեք կոլոլակ առանց ձվի
Կոտլետ առանց ձվի միանգամայն հնարավոր է պատրաստել։ Թեև շատ տնային տնտեսուհիներ կասկածում են, որ առանց նշված մթերքի օգտագործման աղացած միսը կպահպանի իր ձևը
Պահքի ուտեստներ՝ լավագույն բաղադրատոմսեր, խոհարարության առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Պահքի կերակրատեսակները հատկապես մեծ ժողովրդականություն են վայելում Մեծ Պահքի շրջանում։ Այս ժամանակահատվածում մարդիկ փնտրում են բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են կիրառվել բազմաթիվ ապրանքներից հրաժարվելու ժամանակահատվածում։ Այնուամենայնիվ, նիհար կերակուրները միշտ չէ, որ պետք է լինեն անճաշակ և անհամ: Կարող եք օգտագործել ստորև բերված բաղադրատոմսերը և պատրաստել համեղ և բավարարող առաջին, երկրորդ ճաշատեսակներ և դեսերտ:
Սպանախ սերուցքով - առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներ
Սպանախը ոչ միայն առողջարար է, այլև համեղ։ Ինչ-որ մեկը պարզապես ուտում է աղցանի տերեւները, իսկ ոմանք կարող են պատրաստել ինչպես առաջին, այնպես էլ երկրորդ ճաշատեսակները: Նուրբ սպանախի խյուսը՝ համեմված սերուցքային սոուսով, կլինի հիանալի ուղեկցող մսային ուտեստի համար։
Ձմռանը պահածոյացված խաղող. բաղադրատոմսեր
Իմացեք, թե ինչպես են պատրաստվում խաղողի պահածոները, և ձեր սեղանն անպայման կունենա օրիգինալ նախուտեստ, որը կուրախացնի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին
Ինչպե՞ս պատրաստել խոզի համեղ սթեյքներ:
Խոզի սթեյքերը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Եփում են թավայի մեջ կամ ջեռոցում՝ մի ամբողջ կտորից կամ մանր կտրատած՝ հավելյալ բաղադրիչներով կամ առանց։ Այսօր ձեզ կներկայացնենք նման ուտեստ ստեղծելու բոլոր տարբերակները։
Աղի սկումբրիայի կտորներ. պատրաստման տարբերակներ, համեղ և արագ բաղադրատոմսեր
Սկումբրիան յուղոտ և համեղ ձուկ է։ Ի տարբերություն ծովատառեխի՝ այն ավելի հեշտ է ազատել ոսկորներից և պատրաստել եփելու համար։ Հատկապես համեղ է աղած սկումբրիան։ Դուք կարող եք այն գնել խանութից, բայց ավելի լավ է այն ինքներդ պատրաստել։ Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ աղած սկումբրիա տանը: Հոդվածում մենք կքննարկենք այս հարցի պատասխանը:
Խմորի բաղադրատոմսեր պելմենի համար. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ և առանձնահատկություններ
Սեփական ձեռքերով պելմենի պատրաստելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Ի վերջո, եթե մսի ընտրության և աղացած մսի պատրաստման հետ կապված իրավիճակը համեմատաբար լավ է, ապա երբ գալիս է թեստի հերթը, շատ տնային տնտեսուհիներ հրաժարվում են՝ գաղափար չունենալով, թե որտեղից սկսել։ Այդ իսկ պատճառով այս հոդվածում ընթերցողների ուշադրությանը կներկայացվեն պելմենի խմորի ամենահաջող բաղադրատոմսերը։
Խոզի կողերի հեշտ բաղադրատոմսեր
Խոզի կողերը շատ տարածված արտադրանք է, որը կարելի է եփել տարբեր ձևերով: Հաճախ այս գործընթացը մի քանի ժամ է տևում, բայց ահա ջեռոցում և թավայի մեջ խոզի կողիկներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է արագ պատրաստել։ Դրանք հարմար են տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր այնքան էլ ժամանակ չունեն խոհանոցային գործերի համար, բայց ցանկանում են իրենց ընտանիքին հյուրասիրել համեղ ու սննդարար սնունդ։
Մեղրով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս՝ համեղ և արագ
Մեղրով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը լավ է օգտագործել բոլոր տեսակի տորթերի և խմորեղենի պատրաստման համար: Պետք է նշել, որ հիմքի ճիշտ հունցման դեպքում նման տորթը շատ փարթամ և համեղ է ստացվում։
Կարկանդակ ջեմով ջեռոցում. բաղադրատոմս, լուսանկար
Դժվար է գտնել մարդկանց, ովքեր կհրաժարվեն տանը թխելուց: Ինչ արժե միայն մեկ հոտ: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ճաշատեսակների համար, որոնք երկար չեն եփում և հիանալի են հյուրերի անսպասելի ժամանման դեպքում օգնելու համար: Այսօր մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես պատրաստել ջեմով կարկանդակ ջեռոցում:
Ինչպե՞ս պատրաստել պիտայի հաց տանը:
Ինչպե՞ս պատրաստել պիտայի հացը տանը, որպեսզի այն շատ բարակ ստացվի՝ նման խանութի։ Շատերն այս հարցը տալիս են. Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, բայց արտադրանքը այնքան էլ բարակ չի ստացվում:
Տարբեր լցոնումներ պիցցայի համար
Աշխարհի ամենահայտնի ուտեստներից մեկը պիցցան է: Այն ամեն անգամ եզակի է ստացվում, հատկապես տանը, քանի որ պիցցայի լցոնումները ամենից հաճախ պատրաստվում են մնացորդային սկզբունքով։ Ի՞նչ է մեզ մնում։ Պիցցա - արագ! Բայց կատակները մի կողմ։ Պիցցա լցնելը լուրջ բիզնես է
Ցուկկինիով ուտեստներ. լավագույն բաղադրատոմսերը
Ցուկկինին պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք դրական են ազդում մարդու օրգանիզմի վրա։ Ուստի անհրաժեշտ է այս մթերքը ավելի հաճախ ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում։ Եվ որպեսզի բանջարեղենը չձանձրանա, այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով։
Դարչինով թխվածք. բաղադրություն, բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և խոհարարական գաղտնիքներով
Դարչինով քափքեյքը բուրավետ, փափուկ խմորեղեն է: Այն ունի նուրբ հյուսվածք, հաճելի և հետաքրքիր համ։ Դեսերտը պատրաստելու համար օգտագործվում են տարբեր մթերքներ՝ թթվասեր, կեֆիր կամ մածուն, չորացրած խաղող, կակաոյի փոշի, ընկույզի միջուկներ, շոկոլադե սալիկ, խնձոր։ Հոդվածում խոսվում է նման թխման մի քանի տեսակների մասին: Նա բավականին պարզ է: Տնային թեյ խմելու համար նման cupcake պատրաստելու համար հարկավոր չէ շատ ժամանակ և ջանք ծախսել։
Ինչպես պատրաստել շողոքորթ մրգեր մանդարինի կեղևից. պատրաստման տարբեր տարբերակներ
Վստահաբար չի գտնվի մի մարդ, ով անտարբեր մնա մանդարինի նման համեղ ու վառ ցիտրուսային մրգի նկատմամբ։ Սակայն ոչ բոլորը գիտեն, որ ուտելու համար հարմար է ոչ միայն այս մթերքի միջուկը, այլև նրա կեղևը։ Այս կապակցությամբ մենք որոշեցինք ձեր ուշադրությանը ներկայացնել քայլ առ քայլ մեթոդ, թե ինչպես պատրաստել շողոքորթ մրգեր մանդարինի կեղևից։
Շողոքորթ բալ ձմռան համար. բաղադրատոմս լուսանկարով: Ինչպե՞ս պատրաստել շողոքորթ բալ տանը:
Քչերը գիտեն, բայց շողոքորթված բալը կարելի է շատ հեշտությամբ պատրաստել տանը: Ինչպես է պատրաստվում այս նրբագեղությունը, մի փոքր կպատմենք։ Մենք նաև ձեզ կասենք, թե ինչպես օգտագործել այս աղանդերը և պահել այն ամբողջ երկար ձմռանը:
Բլիթներ առանց խմորիչի. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Շատերը սիրում են ունիվերսալ, ամենից հաճախ բարակ նրբաբլիթներ։ Դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկի համար կամ ուտել պարզապես կարագով և լվանալ տաք թեյով։ Ընդհանրապես, այսօր մենք կպատրաստենք համեղ բլիթներ առանց խմորիչի։
Brizol. բաղադրատոմսեր և խոհարարության առանձնահատկություններ
Ֆրանսիական խոհանոցն ունի հսկայական քանակությամբ ուտեստներ, որոնք սեր են վաստակել ամբողջ աշխարհում՝ դառնալով թանկարժեք ռեստորանների և փորձառու տնային տնտեսուհիների ճաշացանկի անբաժանելի մասը։ Սրանք են ռատատուի, կրոկ-մոնսիե, սնկով կրեմ ապուր, կրեմ-բրյուլե և, իհարկե, բրիզոլ: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը ծանոթ չէ յուրաքանչյուր ռուս մարդու: Բայց հաստատ շատերն են դա փորձել գոնե մեկ անգամ սրճարանում։ Բրիզոլն ունի իր խոհարարության առանձնահատկությունները, և դուք կարող եք փորձարկել բաղադրատոմսերը, ինչպես ձեր սիրտը ցանկանում է:
Պանրով թխած միդիա՝ ուտեստ իսկական գուրմանների համար
Այս ուտեստը հիանալի նախուտեստ է ձեր տոնական սեղանի համար: Պանրով թխած միդիաները ձեզ կուրախացնեն անսովոր համով և հատկապես դուր կգան ծովամթերքի սիրահարներին և գուրմաններին
Լոբիո դանդաղ կաթսայում՝ պարզ, համեղ և առողջարար
Լոբիոն վրացական խոհանոցի հայտնի ուտեստ է, այն հարմար է շքեղ տոնական սեղանի, ինչպես նաև ընտանեկան պարզ ընթրիքի համար։ Դանդաղ կաթսայում լոբիո պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և եթե լոբիոյին ավելացնեք նոր բաղադրիչներ՝ ընկույզ կամ միս, ապա ուտեստը կփայլի նոր գույներով և համով։
Սնկով նախուտեստ. խոհարարական բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Խնջույքին հրավիրված հյուրերին անակնկալ մատուցելու ցանկությամբ՝ տանտիրուհին կարող է պատրաստել սնկով համեղ նախուտեստ։ Եկեք հետագայում քննարկենք դրանցից ամենաօրիգինալների մի քանի տարբերակներ, որոնք կստացվեն ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ:
Ինչպե՞ս պատրաստել ձեր սեփական թխվածքաբլիթները «Nutlet» խտացրած կաթով:
Խտացրած կաթով ընկույզով թխվածքաբլիթները միշտ նուրբ, փափուկ և շատ համեղ են ստացվում: Նման դեսերտ պատրաստելու համար պարտադիր է ունենալ հատուկ երկտերևանի ձև, որում կթխվեն կճեպի տեսքով ապրանքներ։
Բլիթների բաղադրատոմս՝ ամենահամեղն ու պարզը։ Նրբաբլիթի խմոր
Շորայի նրբաբլիթները հիանալի համադրվում են կծուծ ախորժակային ընթրիքների հետ: Տապակած սունկը, սակայն, ինչպես թթու սունկը, լավ կլրացնեն իրենց համը։ Այստեղ հարմար են նաև հավի, կարտոֆիլի կամ թակած պինդ խաշած ձվերի միջուկները։ Թթվասերն ու հալած կարագը նույնպես համեղ կլինեն տարեկանի բլիթների հետ։
Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով
Այսօր նրբաբլիթները ոչ այնքան ծիսակարգ են, որքան համեղ և հեշտ պատրաստվող նախաճաշ կամ խորտիկ: Փորձառու տնային տնտեսուհիները հարմարվել են ճաշացանկը բազմազան դարձնելու և ընտանիքին ուրախացնելու համար միևնույն նրբաբլիթի զանգվածի մեջ մի շարք հավելումներ: Նրբաբլիթի խմոր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերով հոդվածը կօգնի տանտիրուհուն ընտրել բաղադրիչները խառնելու և գեղեցիկ ու համեղ բլիթները տապակելու իր հատուկ եղանակը։
Թխում ելակով. տորթերի, կարկանդակների և կարկանդակների բաղադրատոմսեր
Վառ և այդքան ախորժելի ելակները առաջիններից են, որոնք հայտնվում են իրենց ամառանոցում: Հատապտուղը հաճելի է ընդամենը մի քանի շաբաթ, և այս ընթացքում դուք պետք է ժամանակ ունենաք հնարավորինս շատ խմորեղեն և աղանդեր պատրաստելու համար:
Խորտիկ տորթեր. խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Խորտիկ քափքեյքերը հիանալի համադրվում են ոչ միայն թեյի, այլև տարբեր ապուրների հետ, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարող են հիանալի փոխարինել սովորական հացին: Դրանք պատրաստվում են չքաղցրած խմորից՝ երշիկի, պանրի, սնկերի, մսի կամ բանջարեղենի ավելացումով։ Այսօրվա հրապարակման մեջ կդիտարկվեն նման թխելու ամենապարզ և ամենատարածված բաղադրատոմսերը:
Ի՞նչ է շտրուդելը: Շերտավոր խմոր շտրուդել
Հավանաբար բոլորը գիտեն, թե ինչ է շտրուդելը, որ այն ավստրիական ավանդական ուտեստ է բարակ խմորից՝ հյութալի խնձորի միջուկով։ Իրականում լցոնման տարբերակները շատ են, և խմորը կարելի է օգտագործել ոչ թե արտանետվող, այլ պատրաստի փքված։ Տանը շտրուդել պատրաստելու լավագույն բաղադրատոմսերը ներկայացված են մեր հոդվածում։
Շոկոլադե ռուլետ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Շոկոլադե ռուլետ կարելի է գնել ցանկացած պահի խանութից։ Այնուամենայնիվ, ավելի լավ կլինի, եթե դուք ինքներդ պատրաստեք նման քաղցր արտադրանք։ Ի վերջո, այս կերպ դուք ստանում եք ոչ միայն շատ գեղեցիկ, այլեւ համեղ նուրբ աղանդեր։
Խտացրած կաթից մաստիկ. Կաթնային մաստիկ խտացրած կաթի վրա. Մաստիկ խտացրած կաթով - բաղադրատոմս
Դուք, իհարկե, կարող եք գնալ խանութ և գնել պատրաստի տորթերի դեկորացիաներ մարշալուից, գլյուկոզայից և գլիցերինից։ Բայց, առաջին հերթին, այս բոլոր ծաղկեպսակները, ուլունքներն ու ծաղիկներով աղեղները չեն կրում ձեր անհատականության և ստեղծագործ երևակայության հետքը, և երկրորդը, դրանք էժան չեն: Հետեւաբար, այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել մաստիկ խտացրած կաթից:
Արագ տորթ՝ տնային պայմաններում պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Ի՞նչ անել, եթե ցանկանում եք ինչ-որ համեղ և սեփական ձեռքերով պատրաստված բան: Իսկ դուք ցանկություն կամ եռանդ չունե՞ք մի քանի ժամ ճաշ պատրաստելու համար: Թե՞ պետք է արագ պատրաստել թեյի համար ինչ-որ աղանդեր, քանի որ հանկարծ հյուրեր հայտնվեցին: Նման դեպքերում կարելի է արագ տորթեր պատրաստել
Պանրով կարկանդակ և դրա պատմությունը
Հավանաբար այն ժամանակվանից, երբ մարդը սովորեց խմոր փռել, հորինեց պանիրը և սկսեց հաց թխել, և հայտնվեց պանրով կարկանդակ: Դրա մասին առաջին հիշատակումը հանդիպում ենք հին հռոմեացիների մոտ, ովքեր այն անվանել են «լիբում» և բերել տաճարներ՝ որպես զոհաբերություն աստվածներին: Բարբարոսների ներխուժմամբ Արեւմտյան Հռոմեական կայսրություն կարկանդակ պատրաստելու գաղտնիքը կորավ, սակայն այն պահպանվեց Արեւելքում։ Մոտ 1000 թվականին հույների կողմից սիրված այս ուտեստի բաղադրատոմսը հատեց Բյուզանդիայի սահմանները և սկսեց հաղթական երթ ամբողջ Եվրոպայով մեկ։
Կաթնաշոռով կարկանդակ փշրանքներով. պարզ բաղադրատոմսեր
Նույնիսկ առողջ սնվելու ամենամեծ սիրահարը անձնատուր է լինում փոքր թուլություններին և երբեմն էլ համեղ աղանդերի մեջ: Այս հոդվածում մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել ցածր կալորիականությամբ շոռակարկանդակ շոկոլադով, պնդուկով և թխվածքաբլիթի փշրանքներով: Այս բաղադրատոմսերով պատրաստված կերակուրները չեն ազդի ձեր քաշի վրա՝ պայմանով, որ դրանք շատ հաճախ և մեծ քանակությամբ չուտեք։
Համեղ կաթնաշոռով կարկանդակ ջեռոցում. բաղադրատոմս, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Կաթնաշոռը շատ օգտակար և բազմակողմանի արտադրանք է, որը հիանալի համադրվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ: Դրա հիման վրա պատրաստվում են համեղ կաթսաներ և աղանդեր։ Այսօրվա հոդվածը պարունակում է ջեռոցում կաթնաշոռով կարկանդակների ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը:
Համեղ տապակած կարպ՝ եփած թավայի մեջ
Տապակած կարասը՝ ձեռքով բռնած, այնքան համեղ ու հագեցնող է, որ կարելի է ուտել հենց այդպես՝ առանց կողմնակի ճաշատեսակի։ Եթե դուք ձկնորսությամբ չեք զբաղվում, ապա այդպիսի ապրանքը պետք է գնել խանութում կամ շուկայում, որտեղ շատ հաճախ ձկնորսության սիրահարները վաճառքի են հանում իրենց գավաթները: